石焼ラーメン火山 佐野店：栃木県佐野市浅沼町 →ホームページ
14時過ぎにはゴルフ場に到着しました。ハーフで三千円のプランです。他にはロッカー代数百円、練習ボール数百円で先に会計を済ませてから、自分でキャディバッグをマスター室に持っていきます。鳥かごのような練習場で練習をしているうちに呼び出しがあってすぐにスタートになってしまいました。パター練習ができなかったのが心残りでした。いい天気でしたが最終ホールで雨が降ってきてしまいました。スコアは49でした。その後お風呂に入ってゴルフ場を後にしてアウトレットに向いました。しかし20時で閉店とのことで急いで1周しただけでした。そしてみんなお腹がすいていないのにも係わらずまたラーメン屋に行くことにしました。とりあえず市内に行ってみることにしましたが佐野ラーメンには飽きてきていたので石焼ラーメン火山に行ってみることにしました。メニューを見ると佐野店限定メニューがあったのでそれを注文しました。石焼野菜牛もつ煮込みラーメン：980円（上の写真左）と、石焼野菜納豆味噌ラーメン：880円（上の写真中央）です。石焼野菜牛もつ煮込みラーメンは塩、醤油、味噌から味を選べるとのことで塩にしました。それに宮っ子餃子大：380円、ねぎメンマ：300円も注文。デリ生嬢とロイヤルホスト氏はビール、私は運転するのでノンアルコールビールを注文。ノンアルコールビールは美味しくないと思っていたのですがここで飲んだサントリーのファインゼロは美味しくてビールとほとんど変わりませんでした。ラーメンはすぐに出てきて店員がスープを入れて石焼の中であっという間にスープがアツアツになりました。画像では伝わらない！と思い動画で撮影してみましたが変換が面倒だったので画像を載せることにしました。石焼野菜牛もつ煮込みラーメンは牛もつが美味しくて最高でした。石焼野菜納豆味噌ラーメンは納豆の臭みもなくこれも美味しかったです。そしてミニライスを入れてまた楽みます（上の写真右）。今日は佐野ラーメンの再発見と、栃木の名物石焼ラーメンを楽しんだのでした。 |
2軒目は彩華です。来る時に車の中から発見していたので場所は分かりました。たまやを出て再び駐車場の方に戻ってきましたが先ほどのイベント会場では猿回しなども始まっていました。彩華はラーメンウォーカーによると、「醤油トンコツの神家の店主が手がける新店。洋食のシェフ経験を生かし考案したタンタントマトは辛い坦々スープとトマトの酸味がマッチし、後味サッパリ。女性の半数が注文する店の看板メニューに。定番メニューは塩ラーメンで、動物系スープに鯛の頭などで取った魚介スープを加えた上品な味わい」と紹介されていました。店の外に券売機があったのですが千円札を切らしてしまい、1万円札を両替してもらいました。そしてタンタントマト：850円の食券を買って店内に入りました。タンタン麺は麺を平麺にしたので細麺がいい人は細麺を指定するよう注意書きが書かれていました。私は平麺のままにしました。暖簾には神家グループと書かれていました。店内はカウンター席にのみで10人は座れないくらいでした。先客は4名くらいだったと思います。しばらくしてタンタントマトが出てきました。スープを飲んでみるとピリ辛で少しむせてしまいました。麺は細い平麺でいい感じです。
今日は良くある苗字氏と共にセミナーに参加すべく赤坂見附に行きました。昼はもちろんラーメンですが、食べログで予め調べておいたのが東京油組総本店というお店でした。驚いたことに良くある苗字氏は私と会う前にファーストキッチンで煮込みバーガーセットを食べたとのことでした。2人でラーメン屋に向いました。お店に到着しましたが行列はできていなくてすぐに店内に入ることができました。メニューを見ると普通の油そばと辛味噌の油そばがあってそれぞれ並、大、Wがありました。平日だったので私は油そば並：680円の食券を買いました。そして良くある苗字氏はなんと油そばW：680円とトッピングの玉子の食券を買っていました。並は160gでWが320gとのことでした。カウンター席に座ると油そばの食べ方が書いてありました。油そばにはラー油と酢が必須で、並の場合2周、大の場合は3周、Wの場合は4周を目安にして欲しいと書かれていました。また油そばとは…というものもあってそれによると「油そばとは、スープの代わりに特製タレと特別に調合した油、お酢とラー油を熱々の麺に絡ませて食します。カロリーはラーメンのほぼ三分の二、塩分は約半分。そのネーミングからは考えられないヘルシーさです！しかも、特別に調合した油の主成分は脂肪燃焼効果が高く、さらにビタミンEやポリフェノール、アミノ酸も豊富に含んでいて美味しくて体にも優しいのです。」とのことでした。良くある苗字氏曰く、塩分が普通のラーメンの半分というのはうれしい！と言っていました。しばらくして同時に油そばが出てきました。私は並だったのでラー油と酢を2周かけてからよくかき混ぜました。良くある苗字氏の油そばは麺の量が大量だったのでかき混ぜるのに苦労していました。麺は太めでコシがあって美味しかったです。ラー油と酢を入れたはずなのですが、不思議なことにラー油の辛さや、酢の酸っぱさはあまり感じず、美味しい油そばでした。午後の用事が済んだ後、赤坂まで歩き
炎の虎を出てすぐ前にあった金家に入ってしまいました。このお店はラーメンウォーカーで紹介されていたお店です。雑誌によると「従来の四川風坦々麺をアレンジして誕生した、あっさり塩スープに具を卵でとじた川崎発祥のタンタンメンが食べられるお店」と紹介されていました。雑誌で紹介されていたメニューはタンタンメンでしたが、お店のメニューを見てみると味噌タンタンメン、カレータンタンメン、とまとタンタンメンなどもありました。それから春期限定で梅しそタンタンメンというものもありました。和風タンタンメンのようです。しかしここは初めてだったのでとりあえずタンタンメン：650円にしました。辛さはほんのり、普通、中辛、大辛、メチャ辛から選べるとのことでしたが普通でお願いしました。出てきたタンタンメンのスープを飲んでみると熱々でした。確かにスープはさっぱりとしていました。麺はプヨプヨしていました。後半はさすがにかなり満腹になってしまいましたがなんとか食べきることができました。麺を食べ終わった後は卵と肉が残っていたのでそれを拾って食べたのでした。
今月は平日にラーメンを食べるという想定外のことが起きていてやや太り気味なので少し歩くことにしました。目的地は新川崎駅です。EZナビウォークを使って日吉から慶應大学の横を歩いて行ったのですが、途中から自然遊歩道のような道になってしまい不安になりましたがなんとか通り抜け、新幹線の下を通って新川崎駅に来ました。途中大勝軒を見つけましたが残念なことに今日は定休日でした。悩んだ末鹿島田まで行って南武線で川崎まで行くことにしました。川崎のモアーズの7階にあるラーメン屋に行ってみることにしたのです。まずは前回川崎に来たときに見つけておいた炎の虎です。ここは味噌ラーメン屋さんのようで、味噌ラーメンの他にも辛味噌やつけ麺もあるとのことでした。今日はかなり暖かいのでつけ麺にしてみることにしました。券売機で味噌つけ麺：850円の食券を買って店員に渡しました。大盛や特盛も無料とのことでしたが、私は既に日吉大勝軒でラーメン2玉食べていたので普通でお願いしました。店内はクーラーが効いていたので助かりました。店内を見渡してみると激辛ランクの説明がありました。また店員のTシャツには決戦場と書かれていました。また6時間満腹保証、野菜･肉増し増し：400円というのもありました。しばらくして味噌つけ麺が運ばれてきました。普通盛なのですが少なく感じました。麺の上には白ネギがのっていました。麺は中太くらいだったと思いますが、しっかりとしていてコシがあって良かったです。味噌味のつけ汁も濃いめの味付けだったので美味しく頂くことができました。
今日はまずは先日日吉で見つけた大勝軒に行くことにしました。行き方は前と同じです。が、前回は武蔵小杉駅で一度外に出てしまったので、今回は一度南武線のホームに行ってから東横線の改札に行ってみました。それでもやっぱり武蔵小杉駅での乗り換えはかなり歩くので疲れます。電車はすぐに来ました。日吉駅で降りて大勝軒に向います。時間は11時20分頃でしたが外で1名並んでいました。また外にも席があってそこで2人で食べている人もいました。10分くらいして店内に入ることができました。席が狭いので椅子に座るのに苦労します。メニューを渡されたのでそれを見て中華麺：800円を注文しました。その後そのメニューを裏返したらなんと別メニューもあることが分かりましたがもう手遅れでした。せいろとか肉せいろとか書いてありました。ちょうど私の横の人のところに肉せいろが出てきたのですがようするにつけ麺のことですかね？基本的に麺の量は2玉とのことで、それが多い人には50円引きで半分の量にするサービスもあるとのことでした。しばらくして中華麺が出てきました。巨大な器に巨大なレンゲでした。スープを飲んでみましたが、この魚介スープの良さが最近やっと分かってきました。麺は中太くらいでしょうか。確かに食べても食べてもなかなか麺が減りませんでした。ひかえめな海苔、小さめなチャーシュー、メンマ、小さななるとが入っていました。後半戦はすっかり体が暖まってしまったようで汗だくになってしまいました。もっとスープを飲みたかったのですが汗が止まらないのでさっさと店を出たのでした。次回はせいろを食べてみたいです。
前半は調子が良かったものの、昼食で流れが変わってしまい後半大崩れして結局また100を切ることができませんでした。ゴルフ場の近くにアウトレットがあったので帰りに寄ってみることにしました。ここからもまた牛久大仏を拝むことができました。テーラーメードやアディダスなどのお店を見た後、フードギャラリーという場所に行きました。私とボーイ氏、ヨネックスポチ氏は中華そばいちやというお店の中華そばを食べたのですがロイヤルホスト氏はしばらくの間色々なお店を見てまわった結果、金金醤の豆腐チゲ韓国麺：890円を注文していました。お店は別でも席は共用なので一緒に食べることができました。久しぶりに会ったメンバーだったのでついつい話しに熱が入ってしまい豆腐チゲ韓国麺についてはただ辛い！ということしか聞くことができませんでした。
今日は会社を休んで横浜市の作業所の見学をしました。午前中には終わって帰ってくることができました。ほどが家にでも行こうと思って保土ヶ谷駅まで行ったあたりで携帯電話を持ってくるのを忘れてしまったことに気づいてしまい再び家に帰りました。今日は車の洗車とゴルフ練習がしたかったのでまずは近所のホームセンターに行ってタイヤワックスを購入するとともに近くのラーメン屋に寄ることにしました。ラーメン屋は麺や神音です。店内に入ろうとしたら入ってすぐのところに券売機があってそこでメニューを見て悩んでいる人がいてなかなか中に入ることができませんでした。その間にメニューを確認することができましたが、いざ店内に入ってみると本日の限定麺･超まぜそば：850円という気になるものがあったのでこれに決定。食券を買ってカウンター席に座って店員に食券を渡しました。大盛りとライス付けられますが…というので、今日は1軒だけの予定だったし大盛りライス付きでお願いしました。WEBサイトで調べてみると普段のまぜそばは「こがし醤油バター味のまぜそば。フライドオニオンと焼きチャーシュー、そして海老の粉をベースにした特製粉がアクセント」と紹介されていました。しばらくしてまぜそばとライスと生卵が出てきました。生卵をよくかき混ぜて、まぜそばの上にかけてからよくかき混ぜました。麺の上には色々なものがのっていました。麺は中太とのことでしたが十分太くてコシがありました。そして香ばしくてパンチがあり、美味しくて幸せになれました。チャーシューが独特で美味しかったし、斬新さがあるのですが美味しさも兼ね備えていて良かったです。量もちょうど良い感じでした。
今日は夕方になって急遽飲みに行くことになりました。メンバーはよくある苗字氏とブル･ゴトウ･セラ氏です。よくある苗字氏は今は同じ職場なのですがブル･ゴトウ･セラ氏に会うのは本当に久しぶりでした。3人とも共通の知り合いが多いので昔話に盛り上がりました。と同時にお互いもう年なので昔の人の名前がなかなか出てこなくてイライラしてしまいました。そしてシメで向ったのがなんと三田製麺所でした。夜食べない私は少し躊躇しましたが久しぶりのメンバーだったので同行させてもらいました。お店に着いてみると案の定行列ができていました。しかし待つことにしました。しばらくして店内に強行突入しましたがちょうどカウンター席が3席空いていました。草食系であるブル･ゴトウ･セラ氏はつけめん並：700円、肉食系であるよくある苗字氏は辛つけめん中：750円に半熟玉子：100円、それに割り飯：50円を注文していました。私はつけめん並：700円の麺少なめと注文してみましたが却下されてしまいました。麺が多ければ残すように言われました。三田製麺所はエコじゃないですね。しかしいざ出てくればモードが変わります。相変わらず麺は極太でコシがあって最高。スープも美味しいのですが今夜のように飲んだ後はもっと濃厚さが欲しいところです。ブル･ゴトウ･セラ氏も美味しい！と言いながら食べていました。よくある苗字氏はつけ麺を食べながらドロドロの汁をご飯にかけて美味しそうに食べていましたが、食べ終わってから少し後悔していたようでした。
麺場浜虎を出てからABCマートで靴を見たのですがいいものはありませんでした。最近史跡探索用の靴を探しているのです。そして3軒目に向いました。3軒目はひよし家です。ここは過去何度か日吉に来たときに何度かお店の前を通過したことがあるのですがいつも営業していなかったような気がします。しかし今日は営業していました。ひよし家という店名だけ聞くと家系のラーメン屋さんのように感じますがそうではありませんでした。お店の前にあった看板によると、「一度食べたらやめられない、忘れられない味。原点という名のら〜麺。昔ながらのちぢれ麺は腰がありながら細くスープによく絡みます。こだわりが生んだ透き通るスープはどこか懐かしい味に…。豚の旨味を凝縮させた当店自家製チャーシューは噛むほどに肉汁が…」と書かれていました。店内に入るとそれなりにお客さんがいて賑わっていました。2人用のテーブル席に案内されました。メニューを見ると醤油、塩、味噌、それに15食限定の豚骨醤油もありました。私は一番シンプルな醤油の支那そば：600円を注文しました。メニューには化学調味料を使っていないことも書かれていました。そんなに待たずにラーメンが出てきました。入口の看板に書かれていた通り、サッパリした醤油味のスープに、細い縮れ麺は風味も感じることができてスープがよく絡んで美味しかったです。スープにやや苦味を感じましたが変に感じることはありません。チャーシューは小さくて良く分かりませんでした。量も少なめだったので最後まで美味しく楽しめたのでした。お店を出て駅に向う途中に大勝軒を見つけました。帰りはまた武蔵小杉まで出て横須賀線で帰ってきたのですが、南武線からの連絡口はちょっと距離があって疲れました。
2軒目は麺場浜虎です。麺場浜虎は横浜駅のお店と藤沢のお店に行ったことがありますが、先日藤沢駅に行ったときに前を通過したときには既にお店がなくなっていたような気がしました。その浜虎が日吉にもあるということでしたので今回立ち寄ってみました。駅から少し歩きますがそんなに遠いわけではありません。店内に入ってすぐのところに券売機がありました。メニューに納豆という文字が入ったメニューがここにもありました。私は納豆は大好きで毎朝欠かしたことがないのですがとりあえず今回は納豆ではなくて塩鶏そば：830円の食券を買いました。半熟玉子入りとのことでした。カウンター席に案内されました。店の雰囲気は横浜駅の店とよく似ていました。音質の良い音楽が流れていて店員は作業服姿、そして銀色のコップに入っているものを飲んでみるとこれが水ではなくてジャスミン茶でした。確かにそういえばこれを飲んで浜虎の店の雰囲気を更に思い出してきました。出てきたラーメンを見て更に思い出したのが緑色の麺でした。太めでモチモチしている麺でした。スープは美味しい塩味でパンチの効いたスープでした。鶏も入っていましたがあまり印象に残らず、それより半熟玉子の半熟具合が最高で流れ出てくる黄身を飲みながら食べたのでした。
今日の訪問先は日吉です。乗り換え案内等で検索してみると横須賀線で武蔵小杉まで行ってそこから東横線で行ってもそんなに時間が変わらないことが分かりました。武蔵小杉までは定期が利用できるので電車代も安いし、しかも武蔵小杉での乗り換えも体験してみたかったのです。乗り換えは南武線との連絡通路があったらしいのですが私は間違えて外に出てしまい東横線に向かったのでした。東横線では駅2つ目です。日吉は久しぶりでした。1軒目は絶の味というお店です。家系とのことでした。お店に着いたのは11時半頃でした。お店の入り口まで来て、そういえば日吉ではライス無料が当たり前であることを思い出しました。雷家の味を継承…みたいなことも書かれていました。券売機でラーメン：600円の食券を買って店内に入りました。先客は無し。店員も1名。食券を渡しました。ライスはどうしようか悩みましたがカウンター席に色のついた食券のようなものがあって小の黄色い食券を店員に渡してしまいました。そのうちお客さんも入ってきました。ラーメンが出てきてまずスープを飲んでみると美味しい醤油豚骨のスープでした。醤油豚骨の味を発明した人は本当に凄いと思います。このスープを飲んだだけで幸せになれます。麺は太めの平麺でした。今回はライスがあるので海苔が活躍します。海苔でライスをくるんで食べるのです。海苔の風味と弾力を感じることができます。そして残ったライスにはスープをかけて楽しんだのでした。1軒目からこんな食べ方をしていて良いのか？と少し不安になりました。店を出て2軒目に向いましたが、向かいの武蔵家は既に大勢のお客さんが入っていたようでした。
3軒目は仕立屋というお店です。1軒目の一番星から2軒目の開花屋に向う途中に発見したお店です。アゼリア地下街にありました。仕立屋というのはおにぎりとおこわのお店とのことでしたがなぜかメニューにはラーメンもあったのです。ラーメンは醤油豚骨と塩豚骨の2種類があって私はとんこつ醤油ラーメン：650円にしました。ちなみに冬季限定で幻のとんこつ味噌というものもありました。とんこつ醤油はいつもは700円であるものを季節限定で50円引きで650円にしているとのことでした。メニューには、「仕立屋が新メニューとして川崎で初上陸の本格派のとんこつラーメンが味わえる店に。国産豚をじっくりと10時間以上かけて煮込むスープは、マイルドでコクのある奥深い味わい。このスープにあわせるのは、昭和25年創業の「長多屋製麺所」の職人が精魂込めて作り上げる中太ストレート麺。しっかりとしたコシとなめらかな喉ごしは、濃厚なスープと相性抜群。お席の辛味噌やニンニクなどのトッピングでアレンジしながら好みの味を見つけてみるのも楽しいかも。癖になる美味しさです」と紹介されていました。おにぎり屋さんが客寄せのためにメニューにラーメンを追加したのだろうくらいに思っていたのですが、出てきたラーメンのスープを飲んでみると醤油の味がしっかりとしている美味しい醤油豚骨のスープでした。なかなか本格的な家系スープだと思います。麺も太くてコシがあったし、大きな海苔、ほうれん草、鶉の玉子、そしてチャーシューが2枚入っていたのが嬉しかったです。
2軒目は開花屋というところです。ここはラーメンウォーカーでも大きく取り上げられていたところです。記事によればYahoo!のラーメンランキングで三重県で1位に輝いた店が関東に進出。国産トンコツなどを丁寧に炊いた白湯スープが自慢で伊勢志摩産の板ノリやアオサノリなど三重の特産物もふんだんに使っているとのことでした。ここも場所がわかりづらかったので再びEZナビウォークを使いました。お店の中に入ってみるとカウンター席とテーブル席がありました。ラーメンウォーカーではのりらぁめんが紹介されていましたが、私はらぁめん：650円にしました。しょうゆとしおから選べるとのことでしおにしました。メニューの説明では豚骨・豚足・丸鶏を最良のバランスで16時間煮込み、さらに高級まぐろ節から取った和風だしを合わせました。あっさりした味わいの中に深みを感じるコラボレーションスープは、最後の一滴まで飲み干せる新感覚スープですと書かれていました。ラーメンには煮玉子、ネギ、海苔、チャーシューが入っていました。スープは濁っていましたが飲んでみるとさっぱりとした塩味の美味しいスープでした。麺は細めでストレート気味？でコシがあった良かったですが、普通の塩ラーメンのような感じで特徴を探すのが難しいラーメンでした。
昨日はやっとのことで終電に乗れて帰ってくることができました。寝る時間も遅くなってしまったので今朝起きた時間も遅くなってしまいました。いつもであればまずはゴルフの練習なのですが今日はもうそんな時間もなかったのでラーメン屋探しをしました。4/1から新橋までの定期券も買ったのでそれを活かすべく今日は川崎駅に行ってみることにしました。横須賀線の定期なのですが実は川崎駅でも降りることができるのです。1軒目は麺屋一番星というところです。西口側に出てから詳細な場所が分からなかったのでEZナビウォークで探して現地にたどり着くことができました。入口は扉がなくて透明なシートでした。中に入ると先客は1名。券売機の一番左上のメニューは一番星ラーメン：800円だったのでこれにしました。要するに辛味噌ラーメンとのことでした。自家製豆板醤を使っているようです。そして一番星ラーメンや味噌ラーメンの食券を買った人は後ろを見るように書いてあったので今度は後を確認しました。それによると麺をたまごめんか、自家製の中太麺から選べるとのことでした。それを見ただけでは違いが分からなかったので店員に聞いてみると自家製中太麺はたまごめんより更に太麺であるとのことでした。せっかく2種類の麺を用意しているのですからもう少しその違いをアピールしてほしかったです。そしてしばらくして先客も帰り、私が1人でラーメンを食べました。結果を先に書くとまるで韓国ラーメンのような感じでした。スープは赤くてピリ辛でした。辛味噌スープとのことでしたが、味噌であることを忘れてしまうような感じでした。ネギが沢山入っていて嬉しかったです。煮玉子も入っていました。野菜もたっぷり入っていてその下には厚めのチャーシュー、そして更にその下には太い麺がありました。それを引っぱり出してきて食べてみるとコシがあって最高でした。中太麺を選んで良かったと思いました。そして麺が少なくなってくると残った野菜を食べましたが本当に韓国料理のスープを食べているようでした。きっと私の弟氏が食べたら満点をつけると思います。しかし食後体が火照るようなことはありませんでした。
