←前へ 上へ↑ 次へ→

ラーメン日記 2012年04月



2012年04月30日昼その2

らーめん がんちゃ:山梨県甲府市

2軒目は悩みましたが甲府まで行ってみることにしました。食べログで甲府のラーメンを検索すると蓬莱軒が1位なのですが、ここには行ったことがあったので初志貫徹というお店に行ってみることにしました。しかし残念なことにお休みでした。しかたなく蓬莱軒の住所をインプットして現地に向かいました。しかし途中でがんちゃというラーメン屋を発見したので急遽寄ることにしました。ここも結構お客さんが入っていました。醤油、塩、つけ麺、油そばと何でもありそうでしたが、私は特製ラーメン:920円の食券を買いました。塩と醤油がありますが本日限定の特製トンパイタン海老スープで注文しました。甘海老ラーメンというらしいです。

しばらくしてラーメンが出てきました。特製ラーメンという名前の通り具が沢山入っていました。チャーシュー、極太シナチク、煮玉子、ネギなど豪勢でした。特にチャーシューは器からはみ出るほどでした。スープを飲んでみると確かに海老の風味がしました。最初はクセがある味かなと思ったのですが、変なクセのある味ではなく、これが海老の風味なのだと感じました。極太シナチクのシャキシャキ感はかなりのものでした。麺はやや太めでコシがあって美味しかったです。チャーシューは2種類あって満足できました。色々なメニューがあるのでまた甲府に来た時には寄りたいと思いました。

その後甲府南インターから中央高速に乗ったのですが、笹子トンネルで事故渋滞、更に小仏トンネルでも既に渋滞が始まっていて、カーナビは渋滞を考慮したルートを再検索してくれて御坂峠を経て富士吉田から東富士五湖道路から御殿場に出て東名で帰宅したのでした。東名は相変わらず混んでいました。

管理人評価:★★★★☆


2012年04月30日昼その1

アルプス食堂:山梨県韮崎市

ゴールデンウィークの前半は天気が良いということだったので今日は史跡探索をすることにして昨晩家を出ました。談合坂SAに到着したのは22時半頃でした。昨晩はここで車中泊をして今朝は寒くて6時頃目覚めました。談合坂SAでパンを2つ買って朝食は終了。最初の目的地は熊城でした。熊城というのは城跡で要害山城の支城です。前回探索したのですがどうしても見つけることができず失敗していたのでした。今回はしっかり調査した上での探索でしたので目的地にたどり着くことができました。素晴しい山城跡でした。要害山城ももちろん素晴しいのですが、それに負けないくらい素晴しい遺構が残っていて感動しました。足腰がヘロヘロになりましたが、次に向かったのは野辺山です。逆さ柏という伝説の木です。これも見つけることができました。清里アーリーバードゴルフクラブの中にありました。フロントのご婦人だけが物凄く詳しくて場所を教えてもらいました。その後、折角野辺山まで来たので国立天文台や歴史資料館、図書館、しし岩などに寄って史跡探索は終了。そのまま韮崎のアルプス食堂に向かいました。

既に13時を過ぎていましたが駐車場には車が沢山止まっていて店内もほぼ満席状態でした。カウンター席が空いていたのでさっさと店内に入り込み、アルプスラーメン:550円と半ライス:150円を注文しました。混んでいたのでかなり時間がかかると覚悟していましたが、思ったほどではありませんでした。やっぱりライスの量が多かったです。まずはスープを飲みます。相変わらず美味しい醤油味のスープでした。醤油味のスープだとサッパリという表現を良く書きますが、もちろんサッパリしているのですがコクがあるというか幸せになれるスープです。チャーシューももちろん美味しかったですが、麺がしっかりとした麺になっていてグレードアップしたような気がします。中太縮れ麺でややかためでしっかりしていて素晴しかったです。お店を出たら外で待っている人がまだいました。

管理人評価:★★★★★


2012年04月29日昼その2

啜磨専科:横浜市港南区上大岡西

2軒目は追浜の丸新らぁめんです。追浜駅で降りて16号線を南下しました。しばらく歩いてもラーメン屋が見つからず、iphoneで場所を調べたらちょうどその付近でした。確かにラーメン屋さんの看板がありましたが営業していませんでした。しかたなく追浜駅周辺のラーメン屋を探しましたがなかなか見つけることができず、しかたなく追浜でのラーメンはあきらめて、再び京急に乗って上大岡駅で下車し啜磨専科(すすりませんか)に向かいました。ここは2回目です。以前行った時は塩つけ麺を食べたのですが、その後職場で敏いとうとハッピー&ブルー氏から醤油味の方がおいしいという話を聞いていたのです。現地に到着してみるとほぼ満席でした。外にある券売機でメニューを確認して、醤油細つけ麺F並盛り:850円の食券を買って店内に入りました。ここは店内が狭く椅子に座るのも大変なのです。しばらくしてつけ麺が出てきました。麺は細麺でした。太いシナチク、海苔、水菜?のようなものには塩が振りかけられていました。麺をスープにつけて食べてみると醤油味のスープは今までに味わったことがないような説明し難い味でしたが、舌が自然に反応してしまいました。並盛は220gとのことでしたが物足りなさは感じませんでした。スープの中に入っていたチャーシュー2枚がトロトロで今にもとろけそうな柔らかいチャーシューで美味しかったです。麺の方には鶏のささ身のようなものも入っていました。麺を食べ終えてそのままスープを飲んでいたら、店員がスープ割しますか?と声をかけてくれたのでお願いしました。すると更にスープが美味しさを増しました。レンゲを使わずにゴクゴク飲んでいたのですが、奥の人たちが食べ終えて外に出るとのことだったので私も途中で切り上げて外に出たのでした。

管理人評価:★★★★★


2012年04月29日昼その1

博多とんこつ拉麺 なおnao:横須賀市東逸見町

今日はゴールデンウィーク2日目。天候は晴れ。朝5時半に起床して昨夜のラーメン日記の書き残しを仕上げてから朝食を食べました。昨晩は2杯も食べてしまったので朝から満腹状態でした。体重も74kgを越えてしまいました。午前中は少し本を読んでから11時半くらいには家を出ました。井土ヶ谷駅から京急に乗って逸見に向かいました。逸見というは「へみ」と読むのですが、逸見といえば甲斐源氏の一族の姓なのですがネットで検索してみると横須賀の逸見はやはり甲斐源氏に縁のある地名なのだそうです。今度ちゃんと調べなければいけませんね。逸見駅で降りると駅周辺は住宅街でした。目的地である「なお」というラーメン屋さんはなかなか見つけることができず、国道16号線のすぐ近くでした。先客2名。カウンター席の一番手前にかわいらしい券売機がありました。とりあえず初めてだったので一番左上のnラーメン:600円の食券を買って店主に渡しました。先客2名は地元の常連客っぽくて店主とお神輿の話をしていました。nラーメンというのは多分naoラーメンの略と思われますが、博多豚骨塩ラーメンとのことでした。ラーメンはすぐに出てきました。塩豚骨ということでしたがスープを飲んでみると普通の豚骨ラーメンの味でした。でも言われてみれば普通の豚骨ラーメンは確かに塩味であることを再認識してしまいました。麺は極細麺でかたさも普通。鶉の玉子とキクラゲのシャキシャキ感が印象的でした。スープはそんなにしょっぱくなくて絶妙な豚骨の味で美味しかったです。他にも色々なメニューがあって気になりました。また是非立ち寄りたいと思いました。

管理人評価:★★★★☆


2012年04月28日夜その2

ラーメンそうすけ:東京都清瀬市 清瀬駅近く

今日はゴルフの日でした。場所は赤城カントリークラブで、メンバーはキャロウェイ氏、南アルプス氏、それにスブリンマキロイ改めスブリンマキロイお斜面の4名でした。帰路清瀬駅周辺でラーメン屋を探索しめんりきラーメンで1杯食べたのですが、キャロウェイ氏曰く、大盛りにしたのに麺が少なかった!とのことでもう1軒行ってみることにしました。清瀬はラーメン屋が少なくて探すのに苦労しました。駅の反対側に行ってみて駅前にラーメンそうすけというラーメン屋があることを確認してから天狗茶屋清瀬駅前店にも行ってみたのですがお客さんが全然入っていなかったのでそうすけにすることにしました。私は塩ラーメン:600円(写真左)、キャロウェイ氏が醤油ラーメン:600円、南アルプス氏はつけ麺大:700円、スブリンマキロイお斜面は辛弾つけ麺:800円(写真右)の食券をそれぞれ購入して店員に渡しました。

塩ラーメンはスープを飲んでみるとちょっと臭みを感じる塩味のスープでした。麺はやや太めでコシがありました。チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子が入っていました。塩ラーメンを食べ終えた後、南アルプス氏のつけ麺の麺を少しもらって食べてみましたが、つけ麺の麺の方がはるかにコシがあって美味しかったです。

スブリンマキロイ改めスブリンマキロイお斜面評価:★★★★☆

キャロウェイ氏評価:★★★☆☆(3.5)

南アルプス氏評価:★★★☆☆

管理人評価:★★☆☆☆


2012年04月28日夜その1

めんりきラーメン 清瀬店:東京都清瀬市 清瀬駅近く →ホームページ

今日はゴルフでした。本当はゴルフを終えた後、佐野に寄って佐野ラーメンを食べる予定でしたが、まだ道路がすいていたのですぐに帰ることにしました。来る時は東北道でしたが、帰路は北関東自動車道経由、関越道のルートでした。道路は全く混んでいなくて空いていました。カーナビは所沢インターで降りるように指示したので所沢インターで降りて柳沢を目指しました。途中19時くらいになったので清瀬でラーメンを食べていくことにしました。清瀬駅周辺に車を止めて駅周辺のラーメン屋を検索しました。当初の訪問予定地は哲麺でしたがなかなか見つけることができず、結局既に閉店してしまっているとのことでした。代わりに見つけためんりきラーメン清瀬店に入ることにしました。小奇麗でお洒落そうなラーメン屋でした。私は豚骨醤油:600円と半ライス:100円(写真)、キャロウェイ氏は豚骨醤油の大盛り、スブリンマキロイお斜面は餃子セット:780円、南アルプス氏が味噌豚骨ラーメンをそれぞれ注文しました。

豚骨醤油ラーメンは、家系っぽいものを想像していたのですが、かなり違った感じのものでした。ネギが沢山入っていたのが特徴的でした。スープはクリーミーで豚骨が強い感じでした。チャーシューが薄くて大きなものでしゃぶしゃぶの肉のような感じでした。さやえんどうのようなものも入っていました。麺は中太麺でコシがあって良かったです。海苔が1枚だけ入っていたのでこれでライスを巻いて食べました。

スブリンマキロイ改めスブリンマキロイお斜面評価:★★★☆☆(3.5)

キャロウェイ氏評価:★★★☆☆(3.5)

南アルプス氏評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月28日昼

赤城カントリークラブ:群馬県桐生市 →ホームページ

今日はゴルフでした。場所は赤城カントリークラブというところで群馬県桐生市でした。2000年からSANKYOレディースが開催されていたところです。ゴールデンウィーク特別価格ということで1万2千円弱という格安プランでした。ゴルフ場は素晴しいコースでした。前半を終えて私が45、南アルプス氏が54、キャロウェイ氏が57、スブリンマキロイ改め、スブリンマキロイお斜面が63でした。レストランに行ってメニューを確認すると残念なことにラーメンセット:1370円がありました。また1370円もするラーメンを食べるのか!と思っていたのですが、周辺を見渡すとラーメンを注文している人が多かったようです。そしてラーメンセットが出てきました。

ラーメンは佐野ラーメンのような感じでサッパリとした醤油味のスープに平打ち麺でした。驚いたのはラーメンの他にエビチリ、唐揚げ、ライス、それにデザートまで付いていたことです。どれも質の高いもので、これで1370円は安いと思いました。

ラーメンもスープはしっかりした醤油味のスープだったし、エビチリや唐揚げも美味しかったです。
管理人評価:★★★★☆


2012年04月27日夜

Ken's Noodle House Tokyo:東京都港区芝

この日はゴールデンウィーク前の最終日でした。帰り際にデリ生嬢とラーメンを食べていくことにしました。ラーメン屋はケンちゃんラーメン?こと、Ken's Noodle House Tokyoです。先客は1名。私は塩ラーメン柚子ほんのり690円とライス、デリ生嬢は特塩ラーメンゆずほんのり830円?(写真)を注文しました。それから瓶ビールを2本注文しました。その後2名ほど入ってきましたが、それっきりでした。1名だけ入ってきましたが券売機でメニューを確認して出て行ってしまいました。外は雨が降っていました。そして塩ラーメンが出てきました。特の方は煮玉子半分とチャーシューが+2枚という構成でした。スープを飲んでみると確かにほんのりと柚子の香りがしましたが、その香りの元を探し出すことはできませんでした。塩味のスープでしたが、やや薄い感じで旨味が不足していました。麺は中太縮れ麺でスープが良く絡みました。麺を食べ終えた後はライスを食べながらスープを飲んだのでした。

お店を出た後、三田の周辺を探索した後、ライラというインド料理屋に入ってみました。ここは毎週金曜日にベリーダンスショーを行っているのです。ちょうど我々で満席になりました。ワインをボトルで注文して飲みました。21時前くらいからショーが始まり、みんな大盛り上がりで、なかなか楽しかったです。

翌日はゴルフでしたのでその後、すぐに帰って寝たのでした。

デリ生嬢評価:★★★☆☆(3.5)
管理人評価:★★★☆☆


2012年04月26日夜

中華そば むらさき山:東京都港区芝 →食べログ

今日は「おしゃまん」こと「スブリンマキロイ」のお別れ会でした。集合場所はねじべぇです。最初から来たのは世界の山ちゃん、スブリンマキロイでした。その後、アリアス、マルちゃんも来ました。ねじべぇでほろ酔い気分になった後、ラーメンを食べに行くことにしました。アリアスは行きたくなさそうでしたが私が強行しました。先客は1名。最近むらさき山はいつもすいています。私は中華そば(写真左)、世界の山ちゃんとアリアスも中華そば系、スブリンマキロイとマルちゃんはつけ麺系(写真右)の食券を購入していました。メニューにつけ麺なんてあったかな?と思いましたがいつも通り中華そばの食券を買ってしまったのでした。
アツアツの器でした。最近田町で飲むとむらさき山に来るパターンが増えました。濃厚なスープにしっかりした麺で美味しかったです。十分満足できました。その後、つけ麺の麺も食べさせてもらいましたが固めで美味しかったです。次回はぜひつけ麺を食べてみたいと思いました。むらさき山を出た後、ばんばんざいというお店で更に飲んでから帰ったのでした。
スブリンマキロイ評価:★★★★☆
世界の山ちゃん評価:★★★☆☆(3.7)
マルちゃん評価:★★★☆☆(3.5)
アリアス評価:★★★★☆(4.2)
管理人評価:★★★★☆


2012年04月25日夜

横浜家系ラーメン ほどが家:横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

今朝体重計に乗ったら71kgまで落ちてきていました。ラーメン不足です。ということで今日は帰りにラーメンを食べたいと考えていました。今日は定時退場日でしたが19時半頃帰宅。自宅に向かいました。保土ヶ谷駅で降りていつもと反対側の出口に向かい、そのままほどが家に向かいました。店内はほぼ満席でした。ラーメン並:650円ライス:100円生ビール:300円の食券を買いました。合計1050円です。まず水が出てきてその後すぐに生ビールが出てきました。そしてラーメンが出てきて最後にライスが出てきました。ここに来るといつも同じ動作を行います。即ち、海苔をスープに沈み込ませてからスープを一口飲みます。美味しい醤油豚骨味です。クリーミーさなのか、豚骨と醤油のバランスがいいのか、兎に角ここのスープは私の好みの味なのです。ほうれん草、鶉の玉子も良いです。チャーシューがあまり印象に残りませんが無いよりは良いです。麺をほぼ食べ終えると海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べます。やっぱりここの海苔はレベルが違うと思います。残ったライスを食べながらスープも飲みます。同時にビールも飲みます。ほろ酔い気分で最高でした。

管理人評価:★★★★★


2012年04月24日昼

麺や SuZuRan 川崎アゼリア店:川崎市川崎区駅前本町 →ホームページ

今日は弟君の通院介助の日でした。場所は芹香病院です。駅からは遠いので車で行きます。弟君は最近また少し睡眠時間が短くなっているようですが概ね安定した症状です。帰宅後すぐに会社に向かって出かけました。駅のホームでラーメン屋を検索しました。ラーメンバンクで調べてみると武蔵小杉か川崎かで悩みましたが川崎にはまた新しいお店が出来ているようだったので川崎に行くことにしました。横浜駅で東海道線に乗り換えて川崎駅で降りました。目指すラーメン屋はSuZuRanというところで川崎アゼリアというところだそうです。要するに東側の地下街の中です。場所はすぐに分かりました。まだ11時前でしたが既に行列ができていました。4月21日オープンで今日までオープン記念でつけ麺並、中が500円。大が600円とのことでした。ちなみに並が200g、中が300g、大が400gとのことでした。11時になってオープンしてどんどんお客さんがお店の中に入っていきましたが私の少し前で入場規制されてしまいました。そしてしばらくして券売機で食券を買うところまで来ました。メニュー自体は普通のつけ麺の他にも辛つけ麺、海老塩つけ麺、旨トロ角煮つけ麺などがありました。折角だったのでオープン記念メニューであるつけ麺中盛:500円の食券を買って店内に入りました。店内には広々としていました。カウンター席に座ってしばらくしてつけ麺が出てきました。スープが土鍋でアツアツで煮えたぎっていました。魚粉が別盛りになっていました。麺は平打ち麺でした。巨大なシナチクが乗っていてシャキシャキで美味しかったです。大きな海苔が3枚入っていましたがとりあえずスープの中に投入しました。スープはコッテリ感がない感じのスープでした。別盛りの魚粉を投入しても駄目でした。私の好みの味ではありませんでした。麺の量は多めで満足できました。味をカスタマイズするのも売りの一つだったそうですが、「うまいっ酢」や「鈴蘭ダレ」を投入してもやはり好転せず、スープ割してから退店しました。お店の外にはまだまだ行列ができていました。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月22日昼その2

介一家 鶴見店:横浜市鶴見区 →ホームページ

2軒目は味熊です。カーナビで住所を設定して現地に向かいました。桃源の前を通過して行きました。駐車場が完備されているお店でした。そしてお店の入口まで行ってみたのですが、中の雰囲気を確認すると休みというよりしばらくの間放置されているような感じでした。しかたなくみなとみらい方面に向かいつつ途中で見つけたラーメン屋に入ることにしました。途中で鶴見駅の近くを通過することが分かったので早めに駐車場に車を止めて周辺を歩いてみました。最近何か物足りなさを感じていたのですが、歩きながらその原因を突き止めたのです。最近家系ラーメンを食べていなかったのです。ということで信楽茶屋はやめて介一家鶴見店に向かいました。交差点は地下道を使って渡りました。もう13時くらいだったこともありますが先客は数名。私はラーメン:650円とライス:100円の食券を買って店員に渡しました。このお店は水は完全セルフのようでした。好みは普通でお願いしました。カウンター席に座っているとテーブルが低く感じました。そしてラーメンとご飯が出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。介一家のスープは醤油が強いような気がします。もう少しクリーミーさが増すと私の好みに近くなると思います。麺はやや柔らかく感じました。麺を食べ終えてからはふやけた海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。海苔が3枚あったので3回楽しむことができました。そして最後にスープだけを楽しむ段階になってからニンニクを投入してスープを数杯飲んだのでした。
食後、新山下のスバルに向かったのですが、カーナビはベイブリッジ経由のルートを案内しました。ベイブリッジには高速道路とは別に一般道もあることを今日初めて知ったのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月22日昼その1

もりの中華そば横浜市港北区綱島西 →ホームページ

昨日はゴルフで疲れたのか帰宅後焼酎を飲んで寝たのですが、午前2時頃目覚めたら自宅のトイレで真っ暗な状態で立っていたのです。自分でも驚いてしまいました。起き上がってトイレまで行った記憶がありませんでした。そして今朝は7時過ぎに起床。朝ごはんは少なめに食べました。朝一番で散髪に行ってきました。帰宅後スカパーでLPGAの生放送を見て宮里藍が優勝した瞬間を見てから家を出ました。今日の目的地はもりの中華そばと味熊でした。味熊は味噌ラーメンなので濃い味のお店は後回しにすることにしてまずはもりの中華そばに向かいました。このお店の店主は東京中延の名店中華そば多賀野出身だそうです。

-----

追い煮干し手鍋仕上げのスープなど、多賀野お手法を生かした一杯が食べられる、ダシが効いたスープにシコシコした歯ごたえの麺がよく合い、年配の人や子供にもお勧めのホッとする味だ。

(ラーメンウォーカー記事より)

-----

今日は午後からスバルにも行きたかったので車で出かけました。第三京浜経由です。都筑インターで降りて綱島駅に向かいました。お店に到着すると行列ができていました。5人くらいの行列でしたが回転が良くなくてなかなかお店に中に入ることができませんでした。貼紙を見ていると、GWの予定などが書かれていました。もともとこのお店は昼の部と夜の部があって日耀祝祭日は昼の部のみの営業であるとのことでした。そしてGWは1日と6〜9日が休み、3〜5日は昼の部のみの営業であるとのことでした。客層は家族連れが多く、私のように一人で食べに来ている人は殆どいませんでした。30分弱くらいでやっと店内に案内され券売機で食券を買うように言われました。つけ麺などもありましたがまずは基本である中華そば:650円の食券を買いました。そしてしばらくしてカウンター席に案内されました。そしてしばらくしてからラーメンが出てきました。店主がカウンター越しに出してくれました。器が熱かったです。チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ、なるとが入っていました。スープは透明でサッパリした醤油味でした。魚介系のダシの風味が凄かったです。麺はやや太めでモコモコした感じです。こういう麺は好みです。スープがアツアツなのも良かったです。

管理人評価:★★★★☆


2012年04月21日夜その2

創彩麺家 野の実:静岡県御殿場市 東名足柄SA上り

わさらびでラーメンを食べてから新東名に乗り、御殿場で東名に合流して帰路横浜に向かいました。しかし突然足柄SAに佐野実氏のお店があることを思い出し、寄ってみることを提案したら南アルプス氏が賛同したので寄ることにしました。
先ほど沼津のわさらびでは塩を食べたので、今度は醤油ラーメン:780円(写真左)で行ってみることにしました。南アルプス氏はGYU塩(写真右)を注文していました。GYU塩は戸塚の支那そばやにもあるメニューだったと思います。食券を買って店員に渡すと、変な装置と食券の片券をもらって席で待ちました。そしてすぐに呼び出されてラーメンを手渡されました。見た目は美味しそうな醤油味のサッパリめ感じでした。シナチクが大きくて期待が高まります。スープを飲んでみると美味しい醤油味のスープでした。やや物足りなさを感じますが、戸塚の支那そばやのスープに近い味です。サービスエリアでこれだけの味のラーメンはなかなか無いのではないかと思います。GYU塩もスープだけ飲ませてもらいましたが、これも戸塚のお店で食べたものに近い味でした。

食後、お土産を買って東名で横浜を目指しましたが、珍しいことに渋滞がなくスムーズに帰ってくることができました。

南アルプス氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆


2012年04月21日夜その1

支那そば屋 わさらび:静岡県沼津市

今日はゴルフの日でした。静岡県沼津市の愛鷹シックスハンドレッドクラブで昼スタートの18ホールスルー昼食付きプランでした。昼にゴルフ場でチャンポンを食べてから18ホールを一気にプレーしました。12時50分スタートでしたが、途中混んでいて終わったのは18時近くでした。それでも何とか日没は免れることができました。スコアは別途ゴルフ練習日記を参照いただくとして、今日は私はパター2本作戦が大成功でした。長い距離は普通のパターを使い、短い距離の場合はベリーパター(中尺パター)を使いました。コメットさんもパターが好調でした。風呂に入ってから精算してゴルフ場を出てラーメン屋に向かいました。ラーメンは「わさらび」に決めていたので予め調べておいた住所をカーナビにセットして現地に向かいました。なんでわさらびというラーメン屋を選んだかというと、昔自治体の仕事をしていた時に中伊豆町に行った時に寄った同じ名前の「わさらび」というお店のラーメンが美味しかった記憶があったことと、食べログの点数も高かったのです。場所はすぐに分かりました。ちょうどお店の前の駐車場が空いていたのでそこに車を止めてお店に入りました。お店の外観は中伊豆のお店と同じような感じでした。先客は数名。静かでした。券売機があったのでメニューを確認しました。つけ麺や油そばなどもありましたがやっぱりここでは普通のラーメンを食べることにしました。中伊豆のお店では普通のラーメンを食べていたので今回は特製わさらひそば塩950円(上の写真)の食券を購入しました。南アルプス氏は特製わさらびそば醤油:950円、コメットさんが味玉醤油ラーメン:800円の食券を買っていました。食事中は静かに!という貼紙のせいもありますが、お店と店主の雰囲気が緊張感を生んでいるのかもしれません。しばらくして同時にラーメンが出てきました。器がアツアツでした。スープを飲んでみると美味しい塩味のスープでした。決して濃厚な味ではありませんでしたが化学調味料不使用にこだわっている味を味わうことができました。麺は中太麺で独特な歯ごたえでした。そして特製である所以のものがチャーシュー、角煮、煮玉子です。どれもレベルの高い美味しい味でした。特にチャーシューは柔らかくて逸品でした。

帰り際に店主に話しかけてみたら、なんと中伊豆のお店が沼津に移転してきているとのことでした。私が中伊豆で食べた時に作ってくれた店主だったのです。沼津に通うのも大変なので近々中伊豆に戻るとのことでした。

コメットさん評価:★★★★☆

南アルプス氏評価:★★★★★

管理人評価:★★★★★


2012年04月21日昼

愛鷹シックスハンドレッドクラブ:静岡県沼津市 →ホームページ

今日はゴルフの日でした。場所は静岡県沼津市の愛鷹シックスハンドレッドクラブです。メンバーは南アルプス氏、コメットさんの3名でした。最近ゴルフ参加率が低下しつつあります。今日は当初は初の山梨県進出をもくろんで甲斐駒カントリーを予約していたのですが、昼スタートのスルーの方が朝ゆっくりで楽なのではないか!と思って昼スタートスルーの愛鷹に変更していたのでした。しかしこれが裏目に出ました。まさかの南アルプス氏の朝寝坊です。今までおしゃまんリスクや、目玉オヤジとマルちゃんの朝寝坊による宇都宮駅集合事件など朝寝坊に関しては藤沢チームの専売特許のようなものだと思っていたのですがとうとう南アルプス氏もやってしまったのです。今後は南アルプスリスクも考慮しないといけません。当初我が家に来る時間が9時を想定していたのですが、コメットさんのところに到着したのが8:45でした。悩んだ末に現地集合の指令を出したのですが、南アルプス氏は言うことを聞かず結局私のところまで来てしまいました。私の家を出発したのが9:45くらいでした。しかも東名高速は大渋滞でした。到底間に合いそうになかったのですが奇跡的に12時前にゴルフ場に到着することができたのでした。急いで手続きを済ませてから着替えてレストランで集合しました。メニューを確認すると、「具沢山のちゃんぽん麺です。野菜たっぷり八宝ちゃんぽん麺(明太高菜ご飯):1470円(お食事付きお客様はプラス170円)」というものがあったのでそれにしました。高額なチャンポンですね。出てきたのは写真のようなチャンポンでした。具の上に桜エビが乗っていました。麺は太麺でした。本当に具沢山で楽しむことができました。スープも食べなれているチャンポンのスープでした。チャンポンのスープってやっぱり美味しいですね。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月20日夜

焼津漁港直送 まぐろ専門 トロバカ:東京都港区芝

夜はデリ生嬢とトロバカに行くことにしました。田町駅で集合してトロバカに向かいました。途中でトロバカに電話したのですが忙しいのか誰も出てくれず、今日は金曜日だから混んでいて駄目かな?と思いながら現地に向かいました。お店の階段を登って行くと席は空いていて奇跡的に入ることができました。首を痛めた山崎さんも元気そうでした。メニューを見るとマグロラーメンのメニューが見つからなかったのですが、いつものメニューを食べた後にマグロラーメンを注文。お店は混み始めていて少々時間がかかりましたがそのうちマグロラーメンが出てきました。一つのラーメンを二つに分けて出してくれました。

当初はマグロラーメンのスープは物足りなさを感じていたのですが、最近だんだん美味しく感じるようになってきました。サッパリしていて透明なスープですが、コクがあって紫蘇の風味が効いている美味しいスープでした。麺は中太縮れ麺でマグロだしのスープが良く絡みました。今日はipadを持参していたので、またテーブルに持ち出してミスユニバースの動画を見たりしたのでした。その後、店を出て途中のラーメン屋に寄ることもなく帰宅したのでした。

デリ生嬢評価:★★★★★

管理人評価:★★★★☆


2012年04月20日昼

つけ麺 さとう:江東区豊洲

今日は朝から豊洲に用事がありました。待ち合わせ時間は9時45分でしたが、9時に到着して喫茶店で本を読んでいました。そして9時40分頃に豊洲駅の改札で恵比寿氏と集合して現地に向かいました。用事は11時頃には終了しました。恵比寿氏に相談してみるとラーメンを食べていくことに同意してくれたので寄っていくことにしました。豊洲にはあまりラーメン屋がないのですがつけ麺さとうに寄っていくことにしました。まだ時間が早かったのでお店は空いていました。私は油そば極:1000円の大盛(写真左)の食券を購入しました。極というのは普通の油そばに玉子、万能ねぎ、スダチ、柔らか角煮チャーシューが入っているとのことでした。麺の量は450gとのことでした。恵比寿氏はつけ麺や油そばは食べたことがないとのことで、つけ汁塩ラーメンの大盛:750円(写真右)の食券を購入していました。

先に恵比寿氏のつけ汁塩ラーメンが出てきました。太麺で美味しそうでしたが恵比寿氏は太麺が苦手とのことで評価が落ちたようです。

私の油そばは流石に450gという麺の量だけあってボリューム感満点でした。よくかき混ぜてから食べました。麺はつけ汁ラーメンの麺よりは細かったです。汁は濃厚で美味しかったです。途中でスダチを発見して搾りました。柔らか角煮チャーシューも美味しかったです。恵比寿氏は大盛りを注文していましたがもちろん麺は全部食べて、スープも殆ど飲み干していました。

恵比寿さん評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★★☆


2012年04月17日昼

つけ麺屋 やすべえ 新宿店:渋谷区代々木 →ホームページ

今日は夕方から新宿に用事がありました。同行者はMG氏です。恵比寿氏の話によれば新宿の某所までは1時間くらいみておいた方が良いとのことでした。更にMG氏は足を痛めていて早く歩くことが出来ないので少し早めに出て行くことにしました。新宿駅で降りるのは久しぶりでした。場所はすぐに分かりました。用事は1時間半程度で終了しました。帰り際に近所のおススメラーメン店を聞いてみたところ、すぐに「やすべえ」というラーメン屋を紹介されました。MG氏は帰宅しましたが、私はやすべえを目指しました。甲州街道沿いにあるとのことでした。行ってみると場所はすぐに分かりました。入口の所に看板があって全品720円と書いてありました。全品といってもつけ麺と辛味つけ麺の並、中、大、それに醤油らーめん、塩らーめんの値段でした。味噌系はやや高めの設定でした。店内に入ってみるとすぐに券売機がありました。並盛が220g、中盛が330g、大盛が440gでした。私はつけ麺の並盛:720円の食券を買いました。一番手前のカウンター席に案内されました。席は狭くて苦しかったです。椅子も硬くてすわり心地が良くなくお尻が痛くなりかけました。そしてつけ麺はなかなか出てきませんでした。

しばらくたってやっと出てきました。麺は見るからにつるつるでモチモチしていそうな麺でした。スープは魚介系豚骨スープでした。麺は三田製麺所ほど太くはありませんが、こちらの方がコシがありました。スープもよくある魚介系豚骨スープと比べて新鮮味がありましたがうまく文章で表現できません。甘さも感じ、旨味を感じました。途中で玉ねぎと魚粉を投入しました。隣の人は魚粉を麺に振りかけていました。今後私も参考にしてみたいと思いました。

お店を出た後はそのまま新宿駅に向かい、湘南新宿ラインで帰宅したのでした。

管理人評価:★★★★★


2012年04月16日昼

豚骨醤油らーめん 学虎:田町駅近く

今日は朝から秋葉原に用事がありました。同行者はMG氏他5名と大勢でした。アリアスもいました。用事は11時半頃には終わり田町に帰ることにしました。MG氏をラーメンに誘ってみたらokとのことで一緒にラーメンを食べに行くことにしました。とりあえず選んだのは学虎です。昼前だったので席は空いていました。2人共学虎ラーメン:680円の食券を買いました。私は麺かためでお願いしました。私は勘違いしていてここのラーメンは豚骨なのに麺が太いと思っていました。しかし細麺でした。豚骨スープがコッテリさが弱い感じでした。しかし今日は美味しく感じました。私はかためだったので先に出てきてさっさと食べてしまいました。ライスが欲しくなりましたがじっと我慢しました。MG氏曰く美味しいラーメンだったとのことでした。

MG氏評価:★★★☆☆(3.5)

管理人評価:★★★★☆


2012年04月15日昼その2

めん丸 身延店:山梨県南巨摩郡身延町下山

甲府大勝軒でつけ麺を食べてから更に国道52号線を南下しました。身延町に入って早川を渡った所にめん丸があったので寄っていくことにしました。実は先ほどの甲府大勝軒のすぐ近くにもめん丸があって駐車場に入ったのですが混んでいて大勢の人が並んでいたので断念していたのです。以前、塩山でも入ったことがありましたが、山梨では人気店のようです。身延店もほぼ満席でした。しかし店員がテキパキしていました。私はみそにんにく:680円ライス:150円を注文しました。ライスは普通と半ライスのどちらにするか聞かれたので普通のライスにしました。そしてみそにんにくは太麺も選べるとのことでしたので太麺にしました。そしてトイレに行って帰ってきたら既にラーメンとライスがカウンター席に置いてありました。こんなに混んでいるのに素晴しいスピードです。人気の秘密かもしれません。それにしても写真では分かりづらいのですがライスが巨大で驚きました。明らかにどんぶり1杯分のご飯でした。これなら半ライスでも十分です。

みそにんにくは名前の通りみそラーメンにニンニクが入っていました。ニンニクは生のニンニクを小さく砕いたもののようでした。ニンニクが刺激的で味噌の味があまり良く分かりませんでした。もう少し濃い味噌味が好みですがニンニクが微妙にカバーしていました。麺は太麺で良かったのですが、これも微妙な感じでした。麺を食べ終えた後はスープを飲みながら頑張ってライスを食べたのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月15日昼その1

甲府大勝軒:山梨県中央市浅利

昨晩から出かけていました。昨晩は中央高速の談合坂SAで車中泊しました。最近持ち歩いている尿瓶が今回も役に立ちました。寝るときは酔っ払っていたので毛布1枚だけで寝てしまったのですが、今朝は寒くて目が覚めました。6時半起床、朝食を済ませて7時には出発しました。目的地は熊城です。武田信玄が生まれた所といわれている要害山城の支城なのだそうです。以前麓の積翠寺温泉要害に宿泊した時に宿の人から熊城の存在を教えてくれたのです。いつの日か登りたいと思っていたのですが今回はじっくりと時間をかけて歩き回ることにしたのです。最初に積翠寺温泉要害に行って話を聞いたのですが詳しいことは教えてもらえず、日枝神社というキーワードだけを教えてくれました。その日枝神社まで行って根古屋の周辺の住民に教えてもらった情報の通りに登ったのですが、結局要害山城への登り道になってしまったのでした。途中で知り合った人も巻き込んで熊城を探しましたが結局見つけ出すことはできませんでした。
諦めて身延に向かう途中にラーメン屋に寄ることにしました。カーナビ情報のラーメン屋には寄ることができないまま笛吹川を渡ってしまいました。南アルプス連峰、八ヶ岳などがきれいに見えました。そして甲府大勝軒という看板を見つけたので寄ることにしました。先客は無し。中華そば、みそラーメン、つけ麺、あつもりなどがありました。もともと大勝軒自体があまり好きではないので、おばちゃんに中華そばのスープはサッパリしているのか?とかつけ麺のスープはどんなスープなのか?とか聞き始めたら、おばちゃんからつけ麺は初めて?と聞かれてしまいました。もちろん初めてではないので横浜の大勝軒には行ったことがある旨伝えました。結局つけ麺の中盛:750円を注文しました。小が1玉、中が1と1/3玉、大が1.5玉だったと思います。小、中、大で値段が違っていました。しばらくしてお客さんが入り始めました。そしてつけ麺も出てきました。スープの器が大きくて色が薄かったです。するとスープは調味料が底に沈んでいるのでよくかき混ぜてから食べてくれとのことでした。言われた通りスープをかき混ぜてみると確かにスープの色が濃くなりました。麺はやや太めでしたが、大勝軒のあのコシは感じられませんでした。スープは大勝軒らしいスープでしたが洗練度が低いような気がしました。

帰り際に、おばちゃんが横浜の大勝軒と比べて味はどうでしたか?と聞いてきたので美味しかったです!と答えたのですが、頑固そうなオヤジは「マズイなんて言うわけねぇだろ!」と言っておりました。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月14日昼その3

ちょもらんま酒場 綱島店横浜市港北区綱島西 →ホームページ

2軒で終えて帰る予定だったのですが、今日もおなかの調子が良かったのでもう1軒行ってみることにしました。虎節を出てすぐの所にちょもらんまという飲み屋があり、ラーメンや担々麺があるらしかったので入ってみることにしました。先客1名。私は一番奥のカウンター席に座りました。ここも色々なメニューがあったのですが汁無し担々麺並:680円を注文しました。ちょっと気になったのは山ラーメンというもので物凄い量のラーメンのようでした。しばらくして汁無し担々麺が出てきました。すっぱ辛い香りでした。良くかき混ぜてから食べるようにとのことでしたので良くかき混ぜました。麺は平打ち麺でパスタのような感じでした。かなり刺激のある味で、辛さしびれ度共に先ほどの虎節のカラシビ味噌より凄かったです。3杯目でもあり、後半は飽きてしまいましたがなんとか食べきることができたのでした。

その後横浜駅まで戻ってきてから東急ハンズや横浜そごうで財布をみてまわったのでした。

管理人評価:★★★★☆


2012年04月14日昼その2

ラーメン専門店 虎節横浜市港北区綱島西

満龍を出て虎節に向かいました。もう少し駅から遠いイメージがあったのですが、いつの間にかお店の前を通り過ぎてしまっていたのでした。店内に入るとすぐに券売機がありました。そして店員の元気のいい声で迎えられました。兎に角店員の元気が良かったです。豚骨と味噌がありました。味噌の方が上にありました。しかも普通の味噌ではなくてカラシビ味噌ラーメンという名前でした。特製カラシビ味噌ラーメンというものもあって千円を越えるメニューがあったので、普通のカラシビとの違いを聞いてみました。しかしその店員は分からなかったらしく別の店員がやってきて説明してくれました。玉子や、チャーシュー、海苔、モヤシなどの量が多いのだそうです。私はとりあえず味が分かればいいので普通のカラシビ味噌ラーメン:780円の食券を買いました。食券を渡すと次は辛さとしびれ度と決めるとのことでした。店員曰く、かなり辛めなので初めてであれば辛さもしびれ度も少なめがいいのではないかとのことでした。私はもちろん初めてだったのでアドバイス通りどちらも少なめでお願いしました。

そしてしばらくしてラーメンが出てきました。味噌ラーメンでしたが、スープを飲んでみると味噌豚骨のような味でした。しかも辛さもしびれ感もあまり感じませんでした。どろっとしたスープでした。麺は太麺でコシがありました。麺を食べ終えてからスープを飲んでみるとやっと辛さを感じ始めました。麺の量は少なめでした。

ちなみに週変わりらーめんはごま潮つけ麺とのことでした。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月14日昼その1

満龍 綱島店横浜市港北区綱島西 →ホームページ

今朝は8時頃起床。遅い朝食を食べてから昨日のラーメン日記を書きました。その後スカパーで西陣レディースの生中継を少し見てから10時半くらいになってラーメン屋に出かけました。今回も綱島に行ってみることにしました。ガソリンも高いし、ラーメン屋は駅から近そうだったので電車で行きました。1軒目は満龍です。食べログでは綱島のラーメン屋で1位になっているお店です。雨が降っていました。場所はすぐに分かりました。お店に着いたのは11時半くらいでした。先客5組ほど。店内は広くてテーブル席とカウンター席がありました。入口を入ってすぐの所に券売機がありました。メニューを確認すると色々なメニューがありました。味噌、醤油、塩、サンマー麺、あんかけ焼きそば、チャーハン、それに期間限定のえびと玉子のふんわり麺も気になりました。しかし初めての訪問でもあったので味噌ラーメン:750円の食券を買いました。

厨房では手際良く鍋で味噌ラーメンを作っていました。そしてあっという間に味噌ラーメンが出てきました。

スープを一口飲んでみると濃厚な味噌味でした。麺は中太でやや縮れた麺でした。チャーシュー、ワカメ、ネギなどが入っていました。最初は濃厚な味噌味のスープであると思ったのですが、確かに濃厚でしたがやや独特な味の味噌味なのではないかと感じました。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月13日夜その2

ヒノマル食堂 肉そばなおじ:東京都港区新橋 →ホームページ

「その」という居酒屋で飲んでから向かいの三田製麺所でラーメンを食べた後、飲みなおすことにしました。アリアスが店を探しに行っている間にはぐれてしまいましたがそのうち合流することができました。お店はまこちゃんという所でした。ここでビールを飲みましたが、既にかなり満腹状態になっていました。席も狭かったので少ししてから店を出ました。そしてラーメン屋に寄ることにしました。良くある苗字氏は脱落し、アリアスは友達と飲みに行ったのでした。
ラーメン屋はヒノマル食堂肉そばなおじという名前でした。新橋駅烏森出口のすぐ近くでした。店内は立ち食いでした。まずは券売機で食券を買います。私は博多ラーメン:500円、マルちゃんは肉そばらしきもの、スブリンマキロイは多分私と同じ博多ラーメンだったと思います。スブリンマキロイは先週のトラウマもあってかなり辛そうでしたが、マルちゃんはまだまだ行けそうでした。二人とも真の大食い実力者なのです。既にかなり酔っ払っていたのであまり覚えていないのですが、あまり豚骨っぽくなくてサッパリしていたような気がします。スブリンはなんとか食べ終えていましたが、マルちゃんがまだまだ乗り気で、お店を出た後、更に油そばを食べるべく歩き出しましたが結局これ以上食べることはなく東海道線で帰宅したのでした。

それにしても最近金曜日は居酒屋2軒、ラーメン屋2軒というパターンが2週続いてしまいました。

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月13日夜その1

三田製麺所 新橋店:東京都港区新橋 →ホームページ

この日は良くある苗字氏がアリアスでも呼び出して飲みに行きましょう!と言っていたのですが、アリアスからの連絡がないまま良くある苗字氏は先に帰ったのでした。しかししばらくして良くある苗字氏から電話が来ました。アリアスから連絡があったようで、新橋に向かうとのことでした。私は会社を出る時にスブリンマキロイにも声をかけておいたのでした。そして新橋でアリアス、良くある苗字氏と合流してとりあえず先週ボトルを入れていた居酒屋に行ったのでした。そのうちスブリンマキロイも合流しました。そして向かいにある三田製麺所新橋店に入りました。外は既に雨になっていました。
店内では地下に案内されました。メニューを確認してみると期間限定メニューがありました。私はその期間限定メニューであるつけめん涼梅:800円の並、良くある苗字氏は辛つけ麺中盛のあつもり、アリアスは辛つけ麺並のあつもり、スブリンマキロイも辛つけ麺並のあつもりを注文していました。

私の期間限定メニューであるつけめん涼梅はスープに梅味のものが入っていました。濃厚な三田製麺所のスープに梅の香りがプラスされて美味しかったです。麺はもちろん極太でコシのある麺でした。食べている間にマルちゃんが登場しました。彼はハイボールを注文していました。

管理人評価:★★★★☆


2012年04月08日夜

二代目 麺屋 万代:練馬区東大泉

今日はゴルフの日でした。今日はゴルフの日でした。場所は栃木県のロペ倶楽部。メンバーはヨネックスポチ氏、南アルプス氏、スブリンマキロイでした。終わってみればヨネックスポチ氏が85、私が95、南アルプス氏が111、スブリンマキロイが118でした。風呂に入ってヤクルトを飲んでシューズを磨いてもらいました。そしてその後すぐにゴルフ場を出て西東京市に向かいました。練馬インターで降りて大泉学園周辺を走っている最中にラーメン屋を見つけたのでここに入ることにしました。近所のコイン駐車場に車を止めて歩いて行きました。外見は美味しそうなラーメン専門店のようでしたが、店内に入ってみると確かにラーメン屋でしたが、家族連れ向けのようでした。店員におススメを聞いてみると、煮込み味噌ラーメンや、味噌ラーメンなどでした。味噌がメインのようでした。私は味噌煮込みらーめん880円(写真左)、他の人は特製味噌つけ麺(写真右)を注文していました。

味噌煮込みラーメンは鉄鍋に入っていてアツアツでした。味噌ラーメンに煮込み玉子も入っていました。麺は平麺のような感じで良かったです。体が温まる味噌ラーメンでした。

スブリンマキロイ評価:★★★☆☆

南アルプス氏評価:★★★☆☆

ヨネックスポチ氏評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★☆☆


2012年04月08日昼

ロペ倶楽部:栃木県塩谷町 →ホームページ

今日はゴルフの日でした。場所は栃木県のロペ倶楽部。メンバーはヨネックスポチ氏、南アルプス氏、スブリンマキロイでした。道路はすいていて想定外でした。スタートまで1時間半くらいあったのでいつものように練習をした後、5つのミニホールをまわってアプローチの練習もしました。そして9:37にスタートしました。ニュードライバーは最初はダフったりしていましたがその後徐々に慣れてきて9番ホールでは中の島に乗せることができパーで気持ちよく終えることができました。そしてレストランで昼食です。チャーシューメン:950円を注文しました。そして食べ放題のサラダとデザートも自分で盛り付けて食べました。そしてラーメン登場です。大きなチャーシューが印象的です。写真では分かりづらいのですがさっぱりした醤油味のラーメンです。大きなチャーシューが2枚入っていてジューシーで美味しかったです。これで950円は世間のラーメン屋では高いかもしれませんが、ゴルフ場のラーメンであることを考えれば格安だと思います。麺は中太縮れ麺でスープがよく絡みました。

管理人評価:★★★★☆


2012年04月07日昼その3

横濱家系ラーメン 綱島商店:横浜市港北区綱島西

2軒で止めて帰るべし!という鉄則を決めたはずなのですが、どうしても綱島商店が気になってしまいました。今日は調子が良かったので思い切って行ってみることにしました。場所は本当に駅のすぐ近くです。ラーメンバンクの情報によると1/7オープンとのことでした。ここもお店に入ってすぐの所に券売機がありました。ここは店員の元気が良くて掛け声が凄かったです。豚骨ベースの醤油と塩がありましたが、私は醤油味であるラーメン:650円の食券を買いました。食券を渡すと奥のカウンター席に案内されました。好みを聞かれましたが全て普通でお願いしました。メニューの看板が日の出ラーメンのように派手でした。そして調味料は無料ですが計画的に!というフレーズが書かれていました。金沢家三國家と同じですね。ライスが無料サービスとのことでしたのでライスもお願いしました。先にライスが出てきたのですがかなり大盛りでした。しかしお代わり自由とのことでした。そしてラーメンも出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。豚骨醤油の家系の味ですが、少し豚骨臭さが気になりました。チャーシュー、ほうれん草、鶉の玉子も入っていました。麺もコシがあって美味しかったです。麺を食べ終わったところで海苔でライスを巻いてコショウを振りかけて食べました。海苔は3枚あったので3回海苔で巻いて食べたのですがライスの量が多くて食べきることができず、あとはスープを飲みながらライスを食べたのでした。

管理人評価:★★★☆☆ 


2012年04月07日昼その2

横浜らーめん 一八家:横浜市港北区綱島東

北海道らーめん円山を出て駅の反対側にある一八家に向かいました。途中綱島商店の前を通ったのですが、一八家に決めて向かったのです。ここもラーメンバンクの情報によると3/8オープンとのことでした。券売機はお店の外にあって、各メニュー毎に写真が付いていたので分かりやすかったです。豚骨ラーメンとつけ麺があって悩みましたが、券売機の一番左上にあったのがつけ麺だったのでつけ麺:750円の食券を買って店内に入りました。店内は賑わっていて私は一番奥のカウンター席に案内されました。食券を渡すと、麺の量を聞かれました。並が200g、大盛が400gとのことでしたので並にしました。またあつもりにするかどうかも聞かれたのですが、あつもりにはしませんでした。そしてしばらくしてつけ麺が出てきました。麺は平打ち麺でざるそばのような感じでした。麺に何かがすり込まれているように見えました。麺だけを食べてみるとヌルヌルした感じの麺でコシがありました。タレは濃厚な魚介系豚骨味でした。かなり濃い味のタレで美味しかったです。麺を食べた後は、カウンターに置かれている割りスープのポットを使ってセルフサービスでスープ割をして楽しんだのでした。柚子の香りがしました。

管理人評価:★★★★☆ 


2012年04月07日昼その1

北海道らーめん 円山:横浜市港北区綱島西

昨日は結局最終電車での帰宅となってしまいました。しかも夜にラーメンを2杯も食べてしまい、きっと今朝は体重が増えてしまっているだろう!と思ったのですが、そうでもありませんでした。8時過ぎに起床して朝食をしっかりと食べました。今日は10時半から歯医者に行く予定だったのでそれまでの間に昨夜のラーメン日記を書いてかつ、今日のラーメン屋を探さなければなりませんでした。ラーメン日記はなんとか書き終えることができ、ラーメン屋の検討をしました。色々悩んだ結果、綱島に行ってみることにしました。虎節が目的地でした。そして家を出て歯科医院に向かいました。上の歯をきれいにするという良く分からない治療?はすぐに終わりました。そのまま綱島に向かいました。もともとの目的地は虎節だったのですが、iphoneのラーメンバックで検索してみると北海道らーめん円山とか、つけ麺ラーメン一八家とかが出てきたので気になってしまいました。しかも駅を出てすぐの所に綱島商店なる家系のお店もありました。駅周辺には人が沢山いて賑わっていました。結局虎節には行かずに北海道らーめん円山に向かいました。ラーメンバンクの情報によれば2012/3/10グランドオープンとのことでした。お店に入ってすぐのところに券売機があって、お店を出て行く人には邪魔な存在でした。メニューを確認すると、味噌、醤油、塩とありましたが、私はオーソドックスに一番左上の味噌ラーメン:700円の食券を買いました。トッピングをどうしようか考えていたのですが、女性店員がせっかちな人で出てきた食券を取り上げて厨房に注文をしてしまったのでトッピングを注文するのはやめました。まだ昼前の時間帯でもあり、店内はあまりお客さんがいませんでした。カウンター席がメインでテーブル席も2つありました。厨房では鍋で調理しているのが分かりました。そしてあまり待つことなく味噌ラーメンが出てきました。

スープは野菜の甘味を感じることができるコクのある味噌味のスープでマイルドでした。麺は程よくコクのある卵麺で美味しかったです。ワカメ、チャーシュー、ネギ、モヤシが入っていました。もう少し濃厚な味噌味が私の好みですが美味しい味噌ラーメンでした。

管理人評価:★★★★☆ 


2012年04月06日夜その2

東京油組総本店 銀座組:東京都中央区銀座

三田製麺所有楽町店を出て、油そばのお店に向かいました。銀座をかなり歩き回ってやっと見つかりました。隣にはじゃんがらラーメンがありました。お店は混んでいて少し外で待ちました。そして券売機にマキロイが5千円札を投入してくれて、みんなが食券を買いました。私は油そば普通盛り:680円、その他のメンバーは油そばW盛り:680円、更に温泉玉子のトッピングなどを注文していました。写真はW盛にトッピングを入れたものです。実はこの系列のお店は赤坂店に行ったことがありました。まずはそのまま何もせずに麺を頂きます。暖かい太麺でした。続いて底に溜まっているタレを混ぜてから食べます。タレの味がついていい感じです。次に酢とラー油を投入します。これでコクのある美味しい油そばになりました。一気に食べて終えて店を出て隣のじゃんがらラーメンに並んだのですが、ここも混んでいてなかなか中に入ることができず、そのうちスブリンマキロイとアリアスも出てきたのでそのまま新橋駅まで歩いて電車に乗ったのでした。スブリンマキロイは電車の中で唸っていましたが、気持ちが悪かったらしく川崎駅で降りてしまったようでした。

アリアス評価:★★★☆☆(3.5)

スブリンマキロイ評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆ 


2012年04月06日夜その1

三田製麺所 有楽町店:東京都千代田区有楽町 →ホームページ

よくある苗字氏の情報によると、我等が三田製麺所の有楽町店にはつけ麺の他に普通のラーメンもあるとのことでした。調べてみると確かに有楽町店や恵比寿店には普通のラーメンがありました。気になったので早速有楽町店に行ってみることにしました。しかしその前に新橋のまる金という安い居酒屋に寄りました。この店は三田の蟹地獄と似たシステムで、30分299円飲み放題なのです。ここでアリアス、スブリンマキロイと合流しました。そして有楽町まで歩きました。場所はすぐに分かりました。券売機で三田特製中華そば並:700円の食券を買ってカウンター席に座りました。店内は狭くてカウンター席のみでした。繁盛していて満席でした。しばらくしてラーメンが出てきました。

見ためはあの三田製麺所のつけ麺に似ていました。スープを飲んでみるとまさしく三田製麺所のつけ麺のスープがベースになっていることが分かります。しかしつけ麺と比べると少し甘さを感じました。特徴的だったのは麺が細麺だったことです。

三田製麺所といえば極太麺が定番だったので、細麺は新鮮でした。

アリアス評価:★★★★☆

スブリンマキロイ評価:★★★★☆(4.5)

管理人評価:★★★★☆ 


2012年04月04日夜その2

中華そば むらさき山:東京都港区芝 →食べログ

トロバカを出て田町駅に向かいました。そして高円寺氏と恵比寿氏はそのまま駅に向かっていきました。残りのメンバーはむらさき山に入りました。と金ちゃんが中華そば、私がネギ増しの中華そばの食券を買ってカウンター席に座りました。ドキンちゃんの分は取り皿を出してもらいました。するとなんとその取り皿にはチャーシューが入っていました。写真は少し食べた後に撮影したものです。以前に比べるとスープの味が濃厚に感じたのですが最近酔ってから来ることが多いので、思い切って店員に最近スープが濃厚に感じる旨伝えました。すると案の定、最近スープを濃いめにしていたのだそうです。私の舌もまだ多少マトモだったようです。

飲んだ後は、三田製麺所のつけ麺より、スープのある普通のラーメンが食べたくなるのでどうしてもむらさき山に来てしまうことが多いです。

ドキンちゃん評価:★★★☆☆(3.5)

と金ちゃん評価:★★☆☆☆

管理人評価:★★★★☆ 


2012年04月04日夜その1

焼津漁港直送 まぐろ専門 トロバカ:東京都港区芝

今日は職場の懇親会でした。新年度からの新しいチームの結成会だったのです。当初は19時スタートの予定だったのですが、と金ちゃんがもっと早くてもいい!ということだったので18時スタートにしたのです。場所はトロバカです。しかしと金ちゃんは遅れてきたのでした。その後ドキンちゃんもやってきて全員集合したのでした。そしてまぐろラーメンを注文しました。5つ注文すると多すぎるので、3つ分を5つの小さな器に分けて出してくれたのでした。まぐろのダシが効いたサッパリしたスープのラーメンでした。量もちょうどいい感じでした。ドキンちゃんはまぐろラーメンをかなり気に入ったようでしたが、と金ちゃんはそもそもラーメンが好きではないらしく低評価でした。恵比寿氏は東京のラーメン屋を食べ歩いたりしたそうですがなかなか美味しいラーメン屋にめぐり合えていないとのことでした。きっとグルメなんだろう!というのがこの日の結論でした。痛風の高円寺氏はメガジョッキでビールを飲んでいました。

ドキンちゃん評価:★★★★☆

と金ちゃん評価:★★☆☆☆

高円寺氏評価:★★★★☆

恵比寿氏評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★☆☆ 


2012年04月01日夜

伝丸 木更津太田店:千葉県木更津市東太田 →ホームページ

今日はRGPの日でした。RGPというのはラーメンゴルフプランのことです。15時スタートで天候にも恵まれ久しぶりに晴れている状態でゴルフをすることができました。しかし風もあって冷たかったです。プレー終了後、風呂に入ってからゴルフ場を後にしてアタックゴルフ木更津に行って1時間の猛練習を行いました。スブリンも、コメットさんも練習場では徐々にきれいに打てるようになっていました。1時間の猛練習の後、ラーメンを食べていくことになりとりあえず木更津市内に向かいました。すると伝丸があったのでそこに車を止めてしまいました。本当は普通のラーメン屋に行きたかったのですが、人数が多かったので、大人数を捌くことができる能力のあるお店を優先したのでした。テーブル席は4人用とのことで、私と南アルプス氏、レイグランデ氏、コメットさんが座り、巨体コンビのスブリンと目玉オヤジはカウンター席に座りました。

私は肉玉らーめん:680円と無料サービスの半ライス、それにジャンボ餃子:380円も注文しました。他の人が注文したメニューは追跡しませんでした。

-----

肉玉らーめん
特製醤油でじっくり炊いた。
お肉がたっぷり!!
卵黄を溶かせばマイルドに変身!
(お店の情報)

-----

最初は肉玉そばと半ライスと生卵が出てきました。私は生卵を割ってそのままラーメンの上に乗せて写真を撮ってから卵を良くかき混ぜました。見た目もそうなのですが食べてみると徳島ラーメンのような感じでした。そう考えれば、肉も卵も入った状態でこの値段は格安ですね。私は徳島ラーメンは食べ慣れているので美味しく頂けましたが、他のメンバーはどう感じたのでしょうか?

ジャンボ餃子は皮がパリパリしていて美味しかったです。

管理人評価:★★★☆☆ 


2012年04月01日昼

酔亭:横浜市中区麦田町 →ホームページ

今日はRGPの日でした。RGPというのはラーメンゴルフプランのことです。本当は昨日の予定だったのですが、天候の影響により本日にスライドさせていたのです。12時半に海ほたる集合でした。横浜から海ほたるまでは30分程度なので12時頃に家を出れば間に合う計算でした。しかしお腹がすいてきてしまいました。そこで海ほたるに行く前にラーメン屋に寄っていくことにしました。コッテリしたラーメンが食べたかったのですが、色々悩んだ末に酔亭に寄ることにしました。ここなら高速道にも乗りやすかったし総合的に判断して決めたお店です。近所のコイン駐車場に車を止めてお店に向かいました。奥のテーブル席には先客がいたようですが、カウンター席はすいていました。私はメニューを熟読して味噌バターラーメン:900円と小ライス:100円、それに水餃子3個:250円を注文しました。
ラーメンが出てくるまでカウンターでメニューを見ていました。すると「味噌ラーメンと水餃子の専門店」と書かれていました。しかし醤油や塩のラーメンもあったし、水餃子でない普通の餃子もありました。
そしてまずは、水餃子のタレが出てきました。その後水餃子も出てきました。水餃子は沸騰した水の中から出てきました。水餃子を1個食べてみましたが確かにモチモチ感を感じる皮は美味しかったです。

その後、ラーメンとライスも出てきました。味噌バターラーメンは野菜が沢山乗っていました。このことが原因かどうか分かりませんが味がうすく感じました。しかし食べ進めていくうちに徐々に濃厚さを感じるようになり、麺を全部食べ終わった後にスープを飲み始めると、濃厚な味に感じました。

まさに麺を食べ終わってから、スープの美味しさを発見したのでした。

管理人評価:★★★☆☆

 


←前へ 上へ↑ 次へ→