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ラーメン日記 2012年05月



2012年05月30日夜その2

塚田農場 田町店:港区芝 →ホームページ

その後、2杯目として地頭鶏母さんの汁無し坦々麺:780円を注文しました。塚田農場にこんなメニューがあるとは知りませんでした。ネギが沢山乗っていて中央には卵黄が乗っていました。汁無しなのでよくかき混ぜます。こちらは更に酔ってしまっていたので本当にあまり印象に残っていません。でもパスタのような感じで美味しかったです。23時くらいになってしまったので帰ることにしました。品川駅で横須賀線に乗り換えようとしたらまだ時間があったので東海道線に乗りました。品川駅の東海道線ホームで職場の人を発見しました。彼はホームで立ったまま寝ていましたが電車に乗ることもなくそのまま眠り続けていました。私も電車の中で立ったまま寝てしまい、横浜駅の次で降りることだけを意識していたのですが、降りてみたらなんと戸塚駅で上り電車は既に無く、市営地下鉄で上大岡まで行ってあとはタクシーで家に帰ったのでした。

ロイヤルホスト氏評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月30日夜その1

塚田農場 田町店:港区芝 →ホームページ

この日はロイヤルホスト氏を無理やり誘って20時頃に会社を出ました。その様子を南アルプス氏に発見されてしまいました。南アルプス氏は最近忙しいので申し訳ない思いで会社を後にしたのでした。当初の予定は梅林餃子で軽く!だったのですが、そういえば塚田農場にもう1回行くと課長に昇進できることを思い出し、塚田農場に向かいました。ちょうど席が空いていたのですぐに入店しました。最初に昇進制度が未だに存在するのか確認した上での入店でした。そしてもちろん制度はあったのでした。これで私は課長。ロイヤルホスト氏は初めてだったので主任になりました。色々注文した後に、じとっこスープの濃厚つけ麺:880円を注文しました。きっと宮崎に関係のあるつけ麺だったと思うのですが、すでにかなり酔ってしまっていたのであまり良く分かりませんでした。しかしスープは濃厚で流石は東京のつけ麺という感じでした。食べ終えた後にスープ割りを頼んだのですが、店員はビックリしたようで厨房に行ったままなかなか帰ってきませんでした。しかししばらくしてから割りスープを持ってきてくれました。それをスープに注入してスープも全部飲んだのでした。

ロイヤルホスト氏評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月29日昼

ラーメン二郎 中山駅前店:横浜市緑区 横浜線中山駅近く

今日は体調が良くなく会社を休むことにしました。先週末職場の上司が風邪で休んでいたのですがきっと私にもうつったのでしょう。先週末のゴルフの時から既に自覚症状があったのです。午前中はDVDを焼いてチャプターをつけたり、本を読んだりしていましたが、昼が近づきやっぱりニンニクたっぷりのラーメンを食べるしかない!と思い始めました。三国家のホームページを見ていたら中山の中山道場というお店が系列店とのことでそこにしようかと思ったのですが、中山といえばまだ行ったことがないラーメン二郎があることを思い出しました。車は緑区役所の前のコインパーキングに止めて駅のほうに向かって歩いていきました。緑区役所前の信号待ちをしていたらあの匂いがしてきました。現地に到着してみると店の外には行列はできていませんでした。券売機で小ラーメン豚入:750円の食券を買って店内の行列に並びました。そしてすぐに店員に食券を見せるように言われました。そしてすぐに順番が来てカウンター席に座ることができました。席に座ってtwitterで色々書き込んでいたのですがなかなかネットワークがつながらなくなってしまいました。新しく購入したモバイルWIFIをWIMAX固定にしていたせいで店内はWIMAX圏外になっていたらしくつながらなかったのです。しばらくして「ニンニク入れますか?」と聞かれました。「はいお願いします」と答えました。両隣の人たちは野菜、脂マシマシとかで注文していましたが、私のラーメンもそれらと余り変わらないくらいの野菜の量が乗っているように見えました。カウンターの上に置かれた器を下に移動させるのが大変でした。すっかり手が脂まみれになってしまいました。写真撮影をなんとかこなしてラーメンに取り掛かりました。まず野菜を食べます。シャキシャキとした美味しいキャベツでした。野菜ばかり食べていると麺がのびて量が多くなり食べ切れなくなる危険性があるので早々に麺を引っ張り出してきて食べました。野菜がたっぷり入っている割にはスープの味もしっかり濃厚でガツンと来ます。麺にも味がしみこんでいました。ニンニクも混ぜて頂きます。食べログなどでは中山駅前店はクオリティが高く、正統派のラーメン二郎と評価されていますが、まさしくその通りだと思います。豚も大きな塊2つを含めてかなりの量が入っていて十分に満足できました。

後半はやや苦しみを感じ始め焦り始めますが、これもラーメン二郎で体感することができる独特な雰囲気です。最後に巨大な豚が残り、解体しながら食べて一段落できたのでした。なんだか風邪も治ってしまったかのようでした。
管理人評価:★★★★★


2012年05月27日昼その2

ゴル麺 横浜西口店:横浜市西区南幸

ヨドバシカメラでモバイルWIFIを検討しました。既に事前調査でauのDATA08Wに決めていましたが、更に購入条件等現場でしか分からないことを調査しました。結局auの売り場でDATA08Wを購入することにしました。WIMAX+auの3Gエリアで使用でき、5千円弱/月でした。ヨドバシポイントが1万ポイントつきました。引渡しまで1時間かかるとのことでしたのでラーメンを食べに行くことにしました。2杯目はしっかり食べたかったのでもう少し遠くまで歩いていくことにしました。最初は山頭火に行こうかと思ったのですが、途中で方針を変更してゴル麺に向かいました。店内は多くのお客さんで賑わっていました。ここは以前はつけ麺しかなかったような気がしましたが普通のラーメンもあったので、豪麺:750円とライス:100円の食券を買って店員に渡しました。好みはなし。その後どんどんお客さんが入ってきて満席になり、厨房内は混乱していました。

そしてしばらくして豪麺が出てきました。見た目は写真のようにキャベツやモヤシ、ニンニク、チャーシューが入っていてまるでラーメン二郎のようでした。野菜を少し食べてから麺を引き出して食べてみると味もラーメン二郎を彷彿とさせました。しかし上品なラーメン二郎という感じでした。やや物足りなさを感じましたがニンニクがスープに溶け出し始め、一気にガツンと来る味になりました。量はやや多めくらいでした。チャーシューも分厚くて満足できました。弱っていた体が少しシャキンとしたような気がしました。

食後、ヨドバシカメラに戻ってWIFIを受け取り、最寄り駅で動作確認を実施したところ、WIMAXモードで5〜7Mbps、3Gモードでも1Mbps以上出ていました。
管理人評価:★★★★☆


2012年05月27日昼その1

横浜家 西口店:横浜市西区 横浜駅西口

今日は朝から体調不良でした。金曜日に課長が風邪で休んでいたのですが私にもうつってしまったのかもしれません。起きたら8時でした。朝食を食べた後ネットでWIFIルータについて調べました。私は去年の4月からDTIのモバイルハイブリッドプランを使っていたのですが、性能が出ずにいたのです。それでも最近多少良くなってきたような気がしたのですがやっぱり思い切って解約する覚悟で新しいものを探しました。そしてたどり着いたのがauのDATA08Wというものです。WIMAXの範囲ではWIMAXモードで動作し、エリア外になるとauの3Gエリアで3Gモードで動作するのだそうです。市街地で高速、しかも郊外でも通信可能というのは私の使い方にピッタリだったのです。昼前になって早速出かけました。横浜駅で降りてまずはラーメンを1杯食べることにしました。だるくてあまり歩き回りたくなかったのでマリモの奥にある横浜家に行きました。時間はちょうど11時で開店時間と同じでした。一番乗りです。券売機でラーメン:600円の食券を買って店員に渡しました。好みはなし。水とおしぼりを出してくれました。おしぼりサービスは嬉しいですね。しばらくしてラーメンが出てきました。チャーシュー、ほうれん草、キクラゲ、海苔が入っていました。スープを飲んでみるとやや薄めの豚骨醤油味で醤油の味がやや独特のような感じでした。薄い豚骨醤油味はあまり好みではないのですが、今日の体調ではこれくらいでちょうど良かったです。チャーシューが香ばしかったし、キクラゲもシャキシャキしていました。麺は太麺でした。

食後、ヨドバシカメラに向かったのでした。
管理人評価:★★☆☆☆


2012年05月26日昼

三国家横浜市中区伊勢佐木町

今日はゴルフの日でした。ゴルフといっても半分の9ホールだけ行うハーフの薄暮プレーです。場所は万木城CCでした。万木城というのは房総の城跡で武田氏が築城したともいわれている城なのです。当初の予定ではスブリンマキロイお斜面コックリさん、目玉オヤジ、マルちゃんの4名で行く予定だったのですが、目玉オヤジはクソったれのせいでトラブルに巻き込まれているようで欠場、マルちゃんも今朝になってトラブルが起きてしまったようで同じく欠場になってしまいました。結局スブリンマキロイお斜面コックリさんと私の2サムになったのでした。11時集合だったので朝一番で車をディーラーに取りに行きました。やっとバンパー交換が終わったのです。そして11時過ぎにスブリンマキロイお斜面コックリさんが登場してまずはラーメン屋に寄ることにしました。スブリンマキロイお斜面コックリさんはコッテリ系が好きなのでとりあえず伊勢佐木町に行ってみることにしました。コインパーキングに車を止めて伊勢佐木モールを歩きながらお店を検討した結果、三国家に決めて入店しました。私は醤油ラーメン:650円と小ライス:100円(写真左)の食券を購入し、スブリンマキロイお斜面コックリさんはつけ麺スペシャル:950円(写真右)の食券を購入していました。

ここは目黒の魂心家と同じ系列のラーメン屋のようで、カウンターに貼られているものが同じです。実は家系ラーメンで麺を食べた後に海苔でライスを巻いてコショウをかけて食べる方法を初めて教えてくれたのが目黒の魂心家だったのです。同じことがこの三国家でも書かれていました。まず、海苔とチャーシューをスープに沈めてからスープを飲みます。クリーミーで美味しいスープです。麺は普通のかたさでした。太麺はコシがあって美味しかったです。チャーシューも小さかったのですがジューシーで良かったです。

そして麺を食べ終えた後、海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。これが最高に美味しいのです。海苔が3枚だったので3回楽しむことができました。

スブリンマキロイお斜面コックリさんは家系の味の普通のつけ麺だったとのことでした。

スブリンマキロイお斜面コックリさん評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★★


2012年05月25日夜

中華そば むらさき山:東京都港区芝 →食べログ

次回ゴルフコンペの幹事であるコメットさんは初めての幹事ということもあって何をすべきか悩んでいました。昨日その対策会議を行うことになり、コメットさんがまだデビューしていない三田のトロバカに行くことになりました。18:30現地集合で当初は私がコメットさんに分かる範囲で説明しました。その後トロバカのマグロ解体ショーが始まり、その間にスブリンマキロイお斜面が登場しました。その後南アルプス氏も登場して4人でマグロを食べながら飲みました。
そしてラーメン屋に行くことにしました。酔ってから食べるラーメンは三田だとやっぱりむらさき山が一番満足できるのでむらさき山に行きました。いつもは空いているのですが昨日は混んでいました。私はねぎ増しそば:800円の食券を購入。他に人たちは何を食べたのか不明。でもみんなもつけ麺ではなくて紫そばとか、煮玉子入りそばとかだったと思います。カウンターで手前の3席が空いていたので私以外に座ってもらって、私は立ち食いで行くことにしました。
私の下ではコメットさんが食べていたので、ラーメンをこぼさないように注意しながら食べました。ねぎといっても青ねぎでした。ラーメンはいつも通りの美味しいむらさき山のラーメンでした。細めの麺はしっかりとしていたし、スープも濃厚で満足できました。食べ終わってみるとコメットさんが殆ど食べ切れず苦しんでいたので私が2杯目として頂いてしまったのでした。

コメットさん評価:★★★★☆

スブリンマキロイお斜面評価:★★★★☆(4.2)

南アルプス氏評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月22日昼

豚骨らーめん 品の一:横浜市戸塚区

今日は4週間に一度の弟君の通院の日なので午前半休です。しかし病院は早く終わってしまったので練習に行きました。そのうち雨が強くなってきました。練習場で傘を借りてそのまま昼食を食べに行くことにしました。コッテリしたラーメンが食べたかったので久しぶりに品の一に行くことにしました。ちょうど駐車場が1台分空いていたので車を止めて店内に入りました。店内にはほぼ満席で非常に賑わっていました。このお店は休日にしか来たことがなくてこんなに混んではいないのですが、平日は常連さんが多く訪れているようでした。私はみそダブルチャーシュー麺:900円に白ねぎ:100円を注文しました。ランチサービスでチャーシューまぶしライスもお願いしました。混んでいたので出てくるまでに少し時間がかかりました。写真撮影時に手ブレを起こしてしまって写真は失敗でした。白ねぎが思っていたより多くて嬉しかったです。スープを飲んでみると豚骨ベースの味噌味ですが、単純な味ではなくて多分色々なものが入っているのだと思います。麺はやや太めで良かったです。ダブルチャーシューというのは鶏と豚のダブルという意味です。どちらも美味しかったです。途中からチャーシューまぶしライスも一緒に食べて満足できました。
管理人評価:★★★★☆


2012年05月21日夜

麺場 浜虎:横浜市神奈川区鶴屋町

今日は職場を出る時にエレベータで藤本氏と一緒になりました。彼は町田に住んでいるとのことで横浜まで行って横浜線で町田まで帰るとのことでした。品川駅から横須賀線に乗りましたがラーメンの話になり、横浜でラーメンを食べていくことにしました。彼はラーメンなら何でもいけるとのことでしたが、ほどが家のラーメンは胃がもたれるとのことでしたので家系はやめてサッパリめのラーメン屋に行くことにしました。横浜駅で降りて北側に向かいます。目的地は麺場浜虎です。ここは2005年以来なので約7年ぶりの訪問です。店内は結構混んでいました。しかも若者が多かったです。券売機の横に大きな字でメニューが書かれていて分かりやすかったです。私は塩ネギ鶏ラーメン:980円(写真左)、藤本氏は醤メン(写真右)に煮玉子とライスの食券を買っていました。それからビールの食券も買いました。ビールを飲んでいるうちにラーメンが出てきました。

私の塩ネギ鶏ラーメンは、兎に角ネギがたっぷり入っていました。スープを飲んでみると、柚子塩味のような感じで濃厚で美味しかったです。ネギがたくさん乗っていて嬉しかったです。そして麺は太麺でコシがあって良かったです。藤本氏の醤メンは初めて味わう味とのことでした。

藤本氏評価:★★★☆☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月20日昼その2

下前商店:横浜市中区元町

2軒目は下前商店を目指しました。このお店は12時前後に開店するとのことでしたので少し遠回りしてから横浜元町に向かいました。駐車場に車を止めて現地に向かいました。ここら辺の駐車場は驚くほど高額なのでなるべくお店に近そうな駐車場を選びました。お店に着いたのはちょうど12時頃でしたが既に先客が6名ほどいました。このお店は食券方式ではありませんでした。最後にお店を出る時に無銭飲食にならないように気をつけるようにしました。メニューを確認して叉焼メン:840円を注文しました。厨房の中では店主が1人で切り盛りしていましたが、花粉症で苦しんでいるらしく辛そうでした。そして叉焼メンが出てきました。スープはサッパリした醤油味でした。麺は細くて縮れていてスープが良く絡みました。そして叉焼ですが、これこそが煮豚ではなくて本当の叉焼なんですね。本当にジューシーで美味しかったです。それにしても店主の苦しんでいる様子が気になってしまい、叉焼メンの味わいにも微妙に影響してしまいました。早く良くなってもらいたいものです。
管理人評価:★★★☆☆


2012年05月20日昼その1

白河中華そば 弘流:横浜市中区伊勢佐木町

今日は愛車の修理の日でした。フォレスター号は熊城攻略戦で後ろのバンパーが破損してしまっていたのですが、今日やっとその修理を行うことになったのです。そして同時に左前のダンパーの保証修理も行うことになっていました。9時半には新山下のスバルのお店に行って車を引き渡しました。そして代車として預かったのがなんと先日マイナーチェンジしたばかりのレガシィで納車日が今日になっている車でした。まだ数キロしか走行していない車でした。アイドリングストップ機能や、アイサイトなどの機能があって楽しそうでした。まず、保土ヶ谷バイパスを走行してアイサイトの機能を試してみましたが本当に前の車の後を追走していくので便利な機能ですね。それからブレーキを踏んで停車するとエンジンが止まるのも面白いです。その後ラーメン屋に向かいました。1軒目は掲示板で教えてもらっていた伊勢佐木町の弘流という白河中華そばのお店です。先客は1名。店内は広々としていました。食券方式で私は中華そば普通:650円の食券を買って店員に渡しました。その後すぐに入ってきたお客さんと同じタイミングでラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとサッパリした醤油味のスープでした。海苔、ほうれん草、そして太くて大きなシナチクが入っていてシャキシャキしていました。麺は佐野ラーメンの麺のような感じでした。白河中華そばとのことでしたが、残念ながら私は白河中華そばの特徴を知らないのでなんともいえないのですが、サッパリしていて良かったと思います。もう少しコクがあればもっと良かったです。数年前の私であれば物足りなくて評価も低かったと思いますが、きっと年をとったのでしょう。それからチャーシューが本当のチャーシューでした。
管理人評価:★★★☆☆


2012年05月19日夜

益蔵坂 かど乃や:静岡県裾野市御宿

今日はゴルフの日でした。場所は十里木カントリークラブで、メンバーは南アルプス氏、コメットさん、ケインムサシコスギ氏でした。12時過ぎにスタートしました。いい天気で良かったのですが後半は曇ってしまい気温も14℃前後になってしまい寒くて大変でした。終わってみれば私が96、南アルプス氏が103、コメットさんとケインムサシコスギ氏は仲良く共に135でした。コメットさんとムサシコスギ氏は自己ベスト更新とのことでした。お風呂で十分に暖まってからラーメンを食べにいくことにしました。事前に調査しておいたのが益蔵坂かど乃やというお店でした。食べログで裾野市のラーメン屋で1位になっていたのです。ちょうど駐車場が2台分空いていたので車を止めて店内に入りました。先客は2名ほど。席に座ってメニューを確認すると、味噌、醤油、白湯、赤丸とあり、今日はチャーシューです!と書いてありました。今日はチャーシューですというのは各ラーメンにそれぞれチャーシューが入っているという意味だそうです。外すこともできるようです。これが日によってスペアリブになったりするそうです。私は味噌らーめん:680円(写真)と小ライス:100円、コメットさんも味噌らーめん:680円、ケインムサシコスギ氏は醤油らーめん:680円と温泉たまご:100円、南アルプス氏は醤油らーめん:680円の大盛:100円をそれぞれ注文しました。

しばらくしてラーメンが出てきました。私の味噌らーめんは上の写真のようにトロトロのチャーシューが4枚入っていて、他に天カスのようなものが入っていました。スープを飲んでみると独特な味噌味で美味しかったです。麺は普通の細いストレート麺でした。チャーシューがトロトロで逸品でした。女性店主の話によれば週に5回来るお客さんもいるそうで、そういうお客さんが飽きずに食べられるように色々なメニューを出しているとのことでした。

食後、東名で帰ってきましたが全く渋滞していなくて20時前には家に到着してしまったのでした。

ケインムサシコスギ氏評価:★★★★☆

コメットさん評価:★★★★☆

南アルプス氏評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月19日昼

十里木カントリークラブ:静岡県富士市桑崎 →ホームページ

今日はゴルフの日でした。メンバーは南アルプス氏、コメットさん、ケインムサシコスギ氏、私の4名でした。コメットさんとケインムサシコスギ氏は同期で両人とも近々コンペがあるとのことで今日はコースでの実践練習でした。最近東名は混むので東京組と神奈川組で別々に行くことにしました。神奈川組はケインムサシコスギ氏に8:30に横浜駅まで来てもらって現地に向かいました。保土ヶ谷バイパス、東名の厚木付近まで混んでいましたがその後は順調に進み現地には11時頃到着しました。しかし東京組は苦戦を強いられたようでした。コメット邸を8時に出たにも関わらず、環八、東名が混んでいて現地到着予定が12時過ぎでした。しかたなく昼食は私とケインムサシコスギ氏の2人で食べることにしました。今日のプランは昼食付きだったのですが1150円分までが無料とのことでした。メニューを見ると豚骨塩ラーメン:1150円というものがあったのでこれに決まりました。

注文してからかなり時間が経過したのですがなかなか出てきませんでした。そのうち我々より遅く注文した人の分が出始めたので店員に確認したところ、なんと忘れていたとのことでした。こんなことははじめてのことです。流石はアコーディアグループです。12時8分スタートでしたが、12時55分くらいになってやっと出てきました。

塩豚骨とのことでしたが、スープを飲んでみるとかなり微妙な味でした。豚骨といっても博多ラーメンのような感じではないのです。それにスープがぬるくて駄目でした。チャーシューが沢山入っていましたが質はイマイチ。これで1150円というのはかなり問題です。
管理人評価:★★☆☆☆


2012年05月18日昼

中華料理 末広:東京都江東区東陽 →ホームページ

今日は朝から東陽町に用事がありました。9時40分に東陽町駅で世界の山ちゃんと待ち合わせていました。しかし世界の山ちゃんは遅れて登場。その後他2名と共に北上して10時から打ち合わせでした。スカイツリーが良く見えました。12時前には用事が終わったのですが、世界の山ちゃんは行方不明になり、私は田町に戻ることにしました。この周辺のラーメン屋はほとんど分からなかったのでラーメンバンクで検索して中華料理末広というラーメン屋に決めて現地に向かいました。
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13種類の調味料を配合した自家製味噌を使った味噌ラーメンが人気。砂糖をザラメなど3種類用い、冷めても甘みのある味噌スープが味わえる。味噌、もやし、チャーシューに至るまで徹底的にこだわる店主。札幌味噌ラーメン発祥の「味の三平」で修業された方だそう。1971年以来、味噌ラーメンだけにこだわったお店。
(ラーメンバンク記事より)
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お店は看板に店名が書いてあるのですぐに分かりましたが、入口が分かりづらかったです。駐車場を奥に進んでいったところに入口があって階段を登っていくのですが既に階段の下まで行列ができていました。これはかなり時間がかかるだろうと覚悟しました。しかし途中で店員が「1人の人は先のどうぞ!」と言ってくれて、私はすぐに席に座ることができました。テーブル1つしかなくて8人分の椅子がありました。メニューを確認して味噌ラーメン:750円を注文しました。奥にも部屋があったようで食べ終えた人が出てきていました。そして少し待ってからラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると、確かに色々な味がする味噌味のスープでした。酢っぱい感もあり、甘さもあり、という感じです。もやしと挽肉が入っていました。麺は卵麺ではないような気がしましたが、太麺でコシがあって良かったです。決して濃厚な味噌味ではないのですが、気に入りました。
管理人評価:★★★★☆


2012年05月15日夜

北海道らーめん 味源 田町店:田町駅近く

ゴールデンウィークのラーメン食べ過ぎ事件の後遺症がまだ尾を引いていてズボンのベルトがきつい状態が続いています。この日は三遊亭ペリア君が田町に復活した2日目でした。良くある苗字氏と三遊亭ペリア君が先に出かけていきました。そして私は遅れてお店に到着したのですが、既に彼らは〆のラーメンを食べているところでした。私はビール2杯と餃子だけ食べてお店を出て解散しました。そしてすぐに今度はマルちゃんと合流してタコ小屋に行きました。ここにはタコガールがいるのです。そして最後にラーメンを食べていくことになり駅まで行く途中にある味源に寄りました。私は味噌ラーメン(価格不明/写真左)、マルちゃんは塩ラーメンを注文していました。ライスが無料とのことで思わずお願いしてしまいました。そしてすぐにラーメンが出てきました。クリーミーな味噌味のスープにコシのある太めの麺は美味しかったです。同行したマルちゃんも予想以上に美味しかった!とのことでした。
マルちゃん評価:★★★★☆(4.4)
管理人評価:★★★★☆


2012年05月13日夜

ねぎ味噌屋:栃木県さくら市

今日はジュンクラシックカントリークラブで南アルプス氏とゴルフの日でした。昼はゴルフ場の中でラーメンを食べました。そして18ホール一気にまわります。前半は南アルプス氏が好調で5番まで終わって+3でしたが、その後徐々に崩れ始め前半を終了して私が41、南アルプス氏が48でした。後半は距離の長いミドルホールが多く苦戦しましたが、終わってみれば私が91、南アルプス氏が101でした。ハーフでしかも8千円という格安プランだったので制限が色々あるのだろうと思っていたのですが普段と全く同じで十分満足できました。ゴルフ場を出てとりあえず南アルプス氏邸を目指しました。上河内SAから東北道に乗るルートです。私はもうラーメンは食べたくなかったのですが、南アルプス氏はきっと許してくれないだろうと思ってラーメン屋を探しました。しかし南アルプス氏は見ためが汚いお店は却下するので、彼とラーメン屋を探すとどうしても制限が多くなります。そんな中、去年の8月にジュンクラシックに行った時にも帰りに寄ったラーメン屋を思い出しました。ねぎ味噌屋というラーメン屋です。ここなら外見を気にする南アルプス氏も納得させることが出来そうでした。そして入店します。色々な味噌ラーメンがありましたが、私はねぎ味噌屋らーめん(辛ねぎ):839円と小さいライス:105円、南アルプス氏がねぎ味噌屋らーめん(白ねぎ):839円と小さいライス:105円を注文していました。しばらくしてラーメンが出てきました。ここは店員の接客対応が素晴しく丁寧でした。スープを飲んでみると濃厚な味噌味で美味しかったです。麺は柔らかめの平打ち麺でした。挽肉と煮玉子も美味しかったです。麺を食べ終えた後はスープをライスにかけて食べたのでした。

南アルプス氏評価:★★★☆☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月13日昼

十九番穴・田舎家ジュンクラシックカントリークラブ

今日はゴルフの日でした。場所はジュンクラシックカントリークラブでメンバーは私と南アルプス氏の2サムでした。2サム限定の午後スルーで8千円という格安プランでした。南アルプス氏邸には7時半には到着してしまい、7時40分には出発。そしてゆっくり走って10時40分頃には現地に到着しました。スタートは13時過ぎの予約でしたが12時12分に変えてもらいました。先に少しだけ練習してから田舎家で昼食を食べることにしました。メニューを確認するとラーメン:700円があったので私はそれにしました。ここのゴルフ場のラーメンは他のゴルフ場のラーメンと比べてかなりまともな価格だと思います。
それまでの間に、食べ放題のサラダと漬物を食べました。そしてラーメンが出てきました。昔ながらの醤油ラーメンといった感じでシンプルでオーソドックスで安心して食べることができる感じです。麺はかなり細い麺で、スープが良く絡みました。
管理人評価:★★★☆☆


2012年05月12日昼その2

激辛らーめん 赤牙:大和市つきみ野

2軒目も来る時に確認しておいたお店です。赤牙というお店でした。店の前に3台分の車を置くスペースがあったのでその中央に車を止めました。12時半を過ぎていましたが先客はいませんでした。激辛ラーメンという名前のお店でしたが、辛さはレベルが指定できるとのことで、しかも辛くないラーメンもあるとのことでした。味は豚骨ベースとのことでした。せっかく激辛のラーメンがウリのお店に入ったので牙らーめん750円と小ライス100円の食券を買いました。辛さは二辛のピリ辛でお願いしました。そして出てきたラーメンを見てみると赤くて辛そうなラーメンでした。

スープを飲んでみるともちろん辛いのですが、コクが感じられませんでした。しかもスープがアツアツではなく、チャーシューも質があまり良いものでは無さそうでした。そして麺が柔らかくて幻滅してしまいました。柔らかすぎです。麺の量は多くは無かったのですぐに食べ終わり、その後、3枚の海苔をスープに浸してライスを巻いて食べましたが、海苔は美味しかったです。
管理人評価:★☆☆☆☆


2012年05月12日昼その1

麺房's:大和市つきみ野 ホームページ

昨日の夜はアリアス、トーマス、マルちゃんらと飲んで終電くらいの電車で帰宅。今朝は7時頃帰宅して朝一番で散髪に行ってから少しだけ本を読んでから出かけました。今日の目的地は大和市のにんにくラーメンと彩雲亭でした。大和駅の近くのコインパーキングに車を止めてにんにくラーメンを探しました。自転車に乗っていたおばちゃんに聞いてみると夜しか営業していないとのことでした。ラーメン屋だったらのすけというお店が美味しいらしく行列ができていると親切に教えてくれました。せっかく大和まで来たので久しぶりにのすけに寄ってみようかと思ったのですが前を通過しただけでした。再び車に乗ってつきみ野方面に戻り、来る時に見つけておいたラーメン屋の駐車場に車を止めました。麺房'sという面白い名前のラーメン屋でした。実は以前、ゴルフ5つきみ野店に来た時に発見していたのでした。お店に入るとすぐに券売機がありました。豚骨醤油とか担々麺とか色々なメニューがありましたが、bouzu系豚骨醤油というものもありました。店の人を呼んで普通の豚骨醤油と、bouzu系豚骨醤油の違いを聞いてみましたが、bouzu系はコッテリしているらしく、また野菜があまり入っていないとのことでした。一番左上のボタンになっていたbouzu系豚骨醤油ラーメン:750円の食券を買いました。カウンターは真っ黒で広々としていて、九条ねぎ、自家製ラー油、朝取りもやしが特徴で、にんにくも用意されているとのことでした。カウンターには手の消毒スプレーも置いてありました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。大きな海苔が1枚。中央に半熟煮玉子があってその周辺には極太シナチク、ほうれん草、九条ねぎ、分厚いチャーシューが配されていました。スープを飲んでみると確かにドロドロの濃厚な豚骨醤油スープでした。豚骨が強い感じでした。麺は太めでコシがあって良かったです。全体的に不満点は無かったのですが、スープが濃厚すぎてバランスが取れていないような感じに思えました。
管理人評価:★★★★☆


2012年05月08日昼

つけ麺屋 やすべえ 新宿店:渋谷区代々木 →ホームページ

今日は朝から新宿に用事がありました。お昼前には終了し恵比寿氏と共にやすべえに向かいました。すると後ろから世界の山ちゃんが来ました。彼女のラーメン好きのようです。ギリギリ昼前にお店にたどり着くことができましたが既に券売機の前に4,5人並んでいました。我々が券売機で食券を買う頃には我々の後ろに20人くらいの行列ができていました。私は味噌つけ麺中盛:820円、恵比寿氏はつけ麺中盛:720円、世界の山ちゃんもつけ麺中盛:720円と煮玉子の食券を買っていました。席は別々になることを覚悟していましたが、偶然にも3人並んで座ることができました。
あまり待つことなくつけ麺が出てきました。周りの人の食べ方を見ていると、麺に魚粉を振りかけている人が多かったです。私は味噌だったので魚粉は振り掛けませんでした。味噌スープは甘みを感じるスープでした。麺は相変わらずコシのある美味しい麺でした。ゴールデンウィーク中の食べすぎで太っていたのでベルトがきつく、中盛でちょうど良かったです。
恵比寿氏評価:★★★★☆
世界の山ちゃん評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


2012年05月06日昼

環2家:横浜市港南区下永谷 →ホームページ

連休中は連日2杯ずつラーメンを食べ続けました。そしてすっかり太ってしまいました。ラーメンダイエット失敗です。今日はラーメンを食べるのはやめて史跡探索の資料整理を終わらせることに注力することにしました。14時くらいになってほぼ目処が立ちました。そして何も食べないというのはやっぱり良くないと感じ、1杯だけ食べにいくことにしました。家系のラーメンで海苔でライスを巻いて食べたかったので環2家に行くことにしました。環2家はいつも混んでいるのですが、流石に14時過ぎに行くし駐車場にも車を止めることができるだろう!と思って車で現地に向かいました。しかし環2家は私の想像を上回っていました。行列ができていたのです。もちろん車も止めることができません。でも環2家をあきらめたくはありませんでした。某所に車を止めて歩いて行きました。行列は10人以上でした。券売機でラーメン:680円、キャベツ:80円、ライス:110円、海苔:30円の食券を買いました。そして行列に並びました。どんどん店内に案内されていきますが、それ以上にどんどんお客さんがやってきました。いつもは複数店に行く前提なので、注文汁するラーメンは基本のものが多いのですが、今日は1箇所のみと決めていたので色々なトッピングの食券を買ってしまったわけです。そのうち店内に案内されました。水は自分で用意します。そして写真のような状態でラーメンが出てきました。ライスは先に出てきていました。当たり前ですが、キャベツと海苔が沢山入っていました。麺をなかなか引っ張り出せないので先にキャベツをどんどん食べました。海苔もスープの中に完全に沈み込ませることはできませんでした。麺は少し柔らかめでした。キャベツの水分のせいか、スープの味が若干薄めに感じました。生姜を投入しました。麺を食べ終えてからは海苔でライスを巻いて食べました。海苔のライス巻きではやっぱり壱六家系の方がおいしいような気がしました。1杯では物足りなさを感じましたが我慢して帰宅しました。

管理人評価:★★★★☆


2012年05月05日昼その2

ハマのオヤジ:横浜市中区千歳町 →ホームページ

本丸亭を出たのが11時35分くらいだったのでもう一度下前商店に行ってみましたがやっぱり営業していませんでした。そして駐車場まで行って料金を精算するとなんと600円もしてしまってビックリです。来る時に営業していることを確認しておいたハマのオヤジに向かいました。店の前を通過して裏側にあるコインパーキングに車を止めました。店内に入ると先客1名。オヤジらーめん:850円とライス:100円の食券を買いました。オヤジらーめんというのは要するに全部入りのようなものだと思います。出てきたラーメンは写真のように海苔が8枚、煮玉子、ほうれん草、野菜が沢山、チャーシューも沢山という構成でした。海苔とチャーシューをスープの中に沈め込ませましたが大量だったので大変でした。スープを飲んでみるとやや薄い豚骨醤油味でした。味が薄く感じる人へのスープのタレもあったので途中で投入しました。更に生姜も投入しました。すっかり味が変わってしまいましたが、これでかなり私の好みの味に近くなりました。麺はやや柔らかめでした。ライスは量が多めでしたが、海苔が8枚もあったのでライスを全て海苔で巻いて食べることができました。その後お客さんがどんどん入ってきて賑わっていました。
私はお店を出てコインパーキングに行く途中に発見したキムチ屋でキムチを買って帰ったのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2012年05月05日昼その1

本丸亭 横浜元町店:横浜市中区

今朝は6時半起床。朝食を食べた後は昨日の史跡探索の資料整理をしました。長篠・設楽原の戦いに関する資料は沢山あるので参考になります。テレビではサロンパスカップを放映していたので見ながらの作業でした。11時近くになったので出かけることにしました。久しぶりに下前商店に行ってみたかったので元町に向かいました。車はコインパーキングに入れて元町を歩きました。下前商店は久しぶりだったので場所が分からなくなってしまいましたが、iphoneのおかげでなんとか現地にたどり着くことができました。しかし営業していませんでした。次に本丸亭に向かいました。これも場所を忘れてしまいiphoneで検索しながら現地に向かいました。店内に入るとほぼ満席。カウンター席に1席だけ空きがあったのでそこに座りました。メニューを見ましたが、無難に本丸塩らーめん:800円を注文しました。しばらくして大きな器のラーメンが出てきました。器もスープもアツアツでした。春菊はスープが熱いうちに浸すように書かれていたのでまずはそれを実践しました。そしてスープを飲みます。美味しい塩味のスープでした。でも何故か本厚木で食べた時の感動があまり感じられないように思います。ひょっとしたら元町店は店内であの美味しそうな匂いがあまりしないからではなか!と思ってしまいました。トロトロチャーシュー、佐野らーめんの麺も美味しかったです。そして浸しておいた春菊も美味しかったです。

管理人評価:★★★★☆


2012年05月04日昼その2

らーめん華菜楼:新東名清水PA下り

藤枝PAで食べた麺屋大黒のつけ麺は量が少な過ぎたのでもう1軒寄ることにしました。しかしサービスエリアの渋滞は相変わらず凄くて通過して行きました。そして最後?のパーキングエリアかもしれない清水PAに寄ることにしました。ここもパーキングエリアの割には人気があって混んでいました。パーキングエリアに入るだけで20分以上かかったと思います。車を止めて建物の中に入ってみると華菜楼というラーメン屋がありました。めざましテレビでも紹介されたラーメン屋らしいです。地元産の桜海老入りのラーメンなどもありましたが、煮玉子入り清水醤油らーめん:780円の食券を買いました。先ほどの要領でしばらく待っていたのですが、みんなの行動を見ているとここでは食券を渡さないといけないようでしたので私もすぐに食券を渡しました。すると食券の半券とブザーがなる小さな装置を手渡されました。そしてしばらくして呼ばれたのでラーメンを持って席を探して座りました。
スープを飲んでみるとサッパリした醤油味のスープでした。特別に美味しい!というわけではありませんが、少なくとも今までのサービスエリアのラーメンとは格段にレベルの違うものでした。麺は中太縮れ麺で、シナチクが太くてシャキシャキしていました。煮玉子もただのゆで卵ではなくてちゃんとした煮玉子でした。
食後、すぐに出発しましたが、大井松田以降は渋滞していて自宅に到着したのは19時過ぎでした。

管理人評価:★★★☆☆


2012年05月04日昼その1

麺屋大黒:新東名藤枝PA下り →ホームページ

5月5日に長篠城のぼりまつりというお祭りが開催され、また長篠・設楽原周辺の史跡について教えてくれた人の情報も気になっていたので出かけてみることにして昨日16時頃家を出ました。豊川のホテルには20時過ぎには到着してチェックインした後に近所の焼き鳥屋で少し飲みました。今朝は6時起床。朝食はバイキング形式で無料サービスとのことで食べ過ぎるほど食べてしまいました。そして史跡めぐりをしました。今まで行ったことがないところを中心に寄りました。
昼にうな喜に寄ってとろろまぶしを食べようとしたのですが、鰻が捕れなくて特別価格とのことでびっくりしてしまい何も食べずにお店を出てしまいました。そして史跡めぐりは14時頃には終えてしまい、明日のお祭りを見るのは止めて帰ることにしました。長篠城周辺にはラーメン屋は無さそうだったので帰りのPAで食べていくことにしました。

長篠城から引佐方面に進んでそのまま新東名に乗って東京方面に向かいました。サービスエリアはどこも入るだけで2km以上の渋滞になっていたのでパーキングエリアに寄ることにしました。昨日来る時に藤枝PAで麺屋大黒というつけ麺屋があったのですが、とりあえず藤枝PAの上り側に寄ってみました。PAといえばトイレがあるくらいの感覚なのですが、新東名ではPAでもちゃんと食べる施設があるのです。そして上り側にも麺屋大黒がありました。つけ麺の他にもラーメンもありました。つけ麺は並しかなかったので大盛りにはできないのか聞いてみましたが、並でも十分ボリュームがあるので大丈夫!とのことでした。言われたとおりつけ麺並:680円の食券を買いました。ここでは食券を買うと自動的に注文が受け付けられてそのうち呼ばれます。あまり待つことなくつけ麺が出来上がりました。見た目は確かにボリュームがありそうなおいしそうなつけ麺でした。しかし良く観察すると、麺の器にはスノコが敷かれていて麺の量は全然少なかったです。だまされました。しかし麺は極太でコシがあり、スープもコッテリした魚介系豚骨スープでなかなか美味しかったです。しかし量が足りなさ過ぎです。

管理人評価:★★★★☆


2012年05月03日昼その1

一夢庵:横須賀市追浜町 →グルメウォーカー

2軒目は一夢庵です。外の看板には鉄板焼き餃子と書かれていました。ラーメン以外にも色々なメニューがありました。お酒もあって夜は飲めそうな店でした。こういう店が近所に欲しいです。ここも先客なし。今日は悪天候のせいでお客さんが来ないのでしょう。悩みましたが、人気ナンバーワンらしい一夢らーめん:750円の食券を買って店員に渡しました。麺は中太と極細から選べるらしく、極細にしてみました。店内を見渡すと、「幸せは自分のお腹が決める」と書かれたものが印象的でした。
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一夢庵とんこつらーめん 食べ方のすすめ
・丼ぶりの中に元気玉(挽肉)が入っています。最初の一杯目はそれを崩さないで味を楽しんでください。
・替玉を頼んだら(クーポンを使ったら無料です)次は元気玉を崩して味の変化を楽しんでください。何10種類もの食材を加えた当店のオリジナルの味を堪能してみてください。
・それでもまだ物足りない方はごはんを注文してスープにご飯を入れて雑炊にして食べてみてください。
※紅生姜を入れるとアッサリ、ラー油を入れると辛味が、ニンニクを入れるとコクとスタミナが増します。お好みでお試しください。
お客様へ
当店のラーメンは体の事を考えて、塩分を控えておりますので味が若干薄く感じられる場合がありますので、もし味が足りない場合はテーブルの上にあります「追加ダレ」を入れて頂くか、スタッフに味を濃くする旨お手数ですが言って頂ける事をお願い致します。当店はお客様に満足して頂けるために最大限の努力をして参りますので何卒よろしくお願い致します。
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そしてラーメンが出てきました。一夢らーめんというのは豚骨ラーメンでした。黒いマー油が乗っていました。麺を極細にしておいて正解でした。キクラゲ、野菜、大きくて分厚いチャーシュー2枚、海苔、玉子と具沢山でした。すっかり豚骨ラーメンであることを忘れてしまい、紅生姜などを入れるのを忘れてしまいました。スープは薄めに作っているとのことでしたがデフォルトで十分に濃厚な豚骨ラーメンでした。マー油が香ばしかったです。極細麺も美味しかったです。そして圧巻はやっぱりチャーシューでした。分厚くて食べ応えがありました。そして元気玉ですが、替玉する予定はなかったので途中で元気玉を崩してみました。パンチのある味でガツンときました。是非また来たいと思いました。

管理人評価:★★★★☆


2012年05月03日昼その1

丸新らぁめん:横須賀市追浜町

今日は朝から大雨でした。少し本を読みましたが11時過ぎに家を出ました。今日の目的地は北久里浜の銀狼と追浜の丸新らぁめんでした。雨だったので車で行くことにしました。狩場インターから横浜横須賀道路で衣笠まで行きました。高速道路代は半額で600円でした。銀狼は毎週木曜日が定休日でしたが祝日の場合は営業している旨書いてありました。念のため電話もしておいたのですが電話はつながりませんでした。きっと忙しくて電話に出られなかったのだろう!と勝手に考えて銀狼に向かいました。しかしやっぱり休みでした。次に三和ラーメンにも行ってみましたがここも休みでした。しかたなく追浜の丸新らぁめんに向かいました。道路がやや混んでいました。現地に近づくとラーメンショップ、一夢庵、丸新らぁめんと連続して営業していることが確認できました。ラーメンショップの向かいのコインパーキングで車を止めてまずは丸新らぁめんに向かいました。先客はなし。更に店主もいませんでした。和風豚骨醤油プレミアムバージョン、こってり豚骨、和風豚骨味噌、和風豚骨濃厚、汁なし、つけ麺などがありましたが、一番左上の和風豚骨醤油プレミアムバージョン:750円の食券を買いました。カウンター席に座って食券をカウンターの上に置いておきました。しばらくしてやっと店主がトイレから出てきました。麺の太さを聞かれたので太麺でお願いしました。好みも聞かれましたが普通にしました。店内を見渡すとガッツリ喰いたい方にオススメは和風濃厚つけ麺+野菜富士盛だそうです。しばらくしてラーメンが出てきました。ライスもつけることができるとのことでお願いしました。スープを飲んでみると豚骨醤油でしたが濃厚で色々な味がしているような気がしました。メンマ、大きなチャーシュー、煮玉子、海苔が入っていました。麺を食べ終えてからはスープを飲みながらライスを食べました。その後スープを飲んでいるとウニのようなものが出てきました。店主の話によるとアワビも入っているとのことでした。殆ど趣味の世界です!とのことでした。物腰の低い店主で、わざわざ足元の悪い中ご来店頂きありがとうございます!と丁寧な挨拶をしてくれました。先日来た時は営業していなかった旨伝えると、すいませんでした。今後は営業するように致します。とのことでした。ユーモアのある面白そうな人でした。

管理人評価:★★★☆☆


2012年05月02日昼その2

琉二家横浜市南区 弘明寺商店街内

2軒目は最初にハマのオヤジに行ってみましたが休みでした。しかたなく琉二家に行ってみました。いつもの弘明寺商店街の駐車場に車を止めてお店に向かいました。ここもほぼ満席でした。醤油ラーメン:700円の食券買って店員に渡しました。好みは普通。カウンターの奥の席に水が用意されていました。あまり待つことなくラーメンが出てきました。ライスを注文しなかったのですが海苔をスープの中に沈み込ませてスープを飲みました。物凄くクリーミーな味でした。まるでチーズを入れているような感じの味でした。ちょっと味が変わったのでしょうか?でもこの味は好きです。もともとクリーミーな味のスープでしたが更にクリーミーさが増したのかもしれません。麺はこれで十分かたさを感じました。チャーシューもしっかりしたもので美味しかったです。ほうれん草、鶉の玉子、メンマ、ネギが入っていました。ライスがなかったのでスープを吸ってふやけた海苔はそのまま食べました。なんだか幸せな気分になれました。

管理人評価:★★★★★


2012年05月02日昼その1

札幌焼き味噌ラーメン みずき:横浜市中区長者町

今日は天気も良くないし予定通り史跡探索の資料整理の日とすることにしました。要害城、熊城、さかさ柏、平賀源心の胴塚などです。そのうち要害城の分だけ完成させたところで昼になりました。全くラーメン屋のことを考えておらず、しかも今日はあまりラーメンに時間をかけたくなったので近所で済ませることにしました。とりあえずみずきに行ってみることにしました。お店の裏にあるコインパーキングに車を止めてお店に行きました。雨が降っていました。しかしほぼ満席でした。券売機で味噌ラーメン:750円と半ライス:50円の食券を買って店員に渡しました。その後急にお客さんがいなくなったと思ったら、その後再び満席になりました。そして味噌ラーメンと半ライスが出てきました。まずはスープを飲んでみると濃厚な味噌味のスープです。外の看板に焼き味噌ラーメンと書いてあるのですが、まさにそんな表現がぴったりの味です。パンチのある味です。麺は黄色い卵麺で太めで縮れています。ネギとメンマも入っています。そして美味しいチャーシューが2枚も入っていました。それから挽肉も入っています。スープの味が濃厚なのでご飯も進みます。麺を食べた後は挽肉を探しながらスープを飲みつつ、ご飯を食べます。このスープは残すのがもったいなくなります。

管理人評価:★★★★★


2012年05月01日夜

麺屋 集:栃木県足利市

今日はゴルフの日でした。場所はつつじヶ丘ゴルフクラブでヨネックスポチ氏との2サムでした。今日は11時半スタートの午後スルーでしたが、先日の関越道の大渋滞のことを考えて早めに出発しました。しかし考えてみれば今日は平日。道路は空いていました。そのまま現地に向かうと早く着きすぎてしまうので途中SAなどで時間調整しました。9時半過ぎには到着したのですが、練習場はないし、すぐにスタートできるとのことでしたのでそのまますぐにスタートしてしまいました。今日は絶好調でバーディスタートし、その後パーも4つ取れて前半を終了して41と自己ベスト更新の期待が高まりました。
昼は珍しくラーメンが無くて嬉しかったです。生姜焼き丼とそばのセットを頂きました。しかし後半は力みが出てしまい、しかも言い訳がましく言えば雨が降り出してきて終わってみれば49でまた90を切ることができませんでした。そしてゴルフ場のフロントで受付嬢に近所のおススメラーメン屋を聞いてみたところ、集(つどい)というラーメン屋を教えてくれました。この情報を信じて住所を調べて現地に向かいました。18時に着きましたがちょうど夜の部が18時から営業開始するところでした。メニューを確認すると、大別して、鰹本節濃口醤油らーめん、味噌らーめん、塩らーめん、つけ麺の4種類あって、更にそれぞれ、
醤油には一の陣(スルメとカツオのダシ醤油に背脂)、二の陣はプラス味玉子と魚粉、三の陣は更に炙りチャーシュー入り。
味噌は集スーパー味噌、バリコテ味噌、辛味噌、味噌カレー炙りチャーシュー。
塩はアサリバターの塩、ピリ辛アサリトマトパターの塩、ゆず塩ネギらーめん。
つけ麺はみそつけ麺、辛味噌つけ麺、醤油肉つけ麺、みそカレーつけ麺。
と色々なメニューがそろっていて何を選べばよい良いのか分からなくなってしまいました。結局悩んだ末に私は鰹本節濃口醤油らーめんの三の陣:900円(写真左)、ヨネックスポチ氏は人気ナンバーワンのアサリバターの塩:880円(写真右)を注文しました。私の鰹本節濃口醤油らーめんの三の陣は醤油味のスープで、少しコッテリ感があるスープでした。背脂も入っていました。魚粉も入っていたので徐々にそれが溶け出してスープの味が変わっていきました。麺は太くてやや縮れた麺でコシがありました。炙りチャーシューは厚くて香ばしいものが4〜5枚も入っていて満足できました。味玉子はやや半熟の普通のゆで卵のように感じられました。ヨネックスポチ氏のアサリバターの塩のスープも飲ませてもらいましたが、ピリ辛で美味しかったです。

ヨネックスポチ氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆

 


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