2012年05月08日昼

今日は朝から新宿に用事がありました。お昼前には終了し恵比寿氏と共にやすべえに向かいました。すると後ろから世界の山ちゃんが来ました。彼女のラーメン好きのようです。ギリギリ昼前にお店にたどり着くことができましたが既に券売機の前に4,5人並んでいました。我々が券売機で食券を買う頃には我々の後ろに20人くらいの行列ができていました。私は味噌つけ麺中盛：820円、恵比寿氏はつけ麺中盛：720円、世界の山ちゃんもつけ麺中盛：720円と煮玉子の食券を買っていました。席は別々になることを覚悟していましたが、偶然にも3人並んで座ることができました。
あまり待つことなくつけ麺が出てきました。周りの人の食べ方を見ていると、麺に魚粉を振りかけている人が多かったです。私は味噌だったので魚粉は振り掛けませんでした。味噌スープは甘みを感じるスープでした。麺は相変わらずコシのある美味しい麺でした。ゴールデンウィーク中の食べすぎで太っていたのでベルトがきつく、中盛でちょうど良かったです。
恵比寿氏評価：★★★★☆
世界の山ちゃん評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2012年04月17日昼

今日は夕方から新宿に用事がありました。同行者はＭＧ氏です。恵比寿氏の話によれば新宿の某所までは1時間くらいみておいた方が良いとのことでした。更にＭＧ氏は足を痛めていて早く歩くことが出来ないので少し早めに出て行くことにしました。新宿駅で降りるのは久しぶりでした。場所はすぐに分かりました。用事は1時間半程度で終了しました。帰り際に近所のおススメラーメン店を聞いてみたところ、すぐに「やすべえ」というラーメン屋を紹介されました。ＭＧ氏は帰宅しましたが、私はやすべえを目指しました。甲州街道沿いにあるとのことでした。行ってみると場所はすぐに分かりました。入口の所に看板があって全品720円と書いてありました。全品といってもつけ麺と辛味つけ麺の並、中、大、それに醤油らーめん、塩らーめんの値段でした。味噌系はやや高めの設定でした。店内に入ってみるとすぐに券売機がありました。並盛が220g、中盛が330g、大盛が440gでした。私はつけ麺の並盛：720円の食券を買いました。一番手前のカウンター席に案内されました。席は狭くて苦しかったです。椅子も硬くてすわり心地が良くなくお尻が痛くなりかけました。そしてつけ麺はなかなか出てきませんでした。

しばらくたってやっと出てきました。麺は見るからにつるつるでモチモチしていそうな麺でした。スープは魚介系豚骨スープでした。麺は三田製麺所ほど太くはありませんが、こちらの方がコシがありました。スープもよくある魚介系豚骨スープと比べて新鮮味がありましたがうまく文章で表現できません。甘さも感じ、旨味を感じました。途中で玉ねぎと魚粉を投入しました。隣の人は魚粉を麺に振りかけていました。今後私も参考にしてみたいと思いました。

お店を出た後はそのまま新宿駅に向かい、湘南新宿ラインで帰宅したのでした。

管理人評価：★★★★★