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栃木県足利市


麺屋 集



2012年05月01日夜

今日はゴルフの日でした。場所はつつじヶ丘ゴルフクラブでヨネックスポチ氏との2サムでした。今日は11時半スタートの午後スルーでしたが、先日の関越道の大渋滞のことを考えて早めに出発しました。しかし考えてみれば今日は平日。道路は空いていました。そのまま現地に向かうと早く着きすぎてしまうので途中SAなどで時間調整しました。9時半過ぎには到着したのですが、練習場はないし、すぐにスタートできるとのことでしたのでそのまますぐにスタートしてしまいました。今日は絶好調でバーディスタートし、その後パーも4つ取れて前半を終了して41と自己ベスト更新の期待が高まりました。
昼は珍しくラーメンが無くて嬉しかったです。生姜焼き丼とそばのセットを頂きました。しかし後半は力みが出てしまい、しかも言い訳がましく言えば雨が降り出してきて終わってみれば49でまた90を切ることができませんでした。そしてゴルフ場のフロントで受付嬢に近所のおススメラーメン屋を聞いてみたところ、集(つどい)というラーメン屋を教えてくれました。この情報を信じて住所を調べて現地に向かいました。18時に着きましたがちょうど夜の部が18時から営業開始するところでした。メニューを確認すると、大別して、鰹本節濃口醤油らーめん、味噌らーめん、塩らーめん、つけ麺の4種類あって、更にそれぞれ、
醤油には一の陣(スルメとカツオのダシ醤油に背脂)、二の陣はプラス味玉子と魚粉、三の陣は更に炙りチャーシュー入り。
味噌は集スーパー味噌、バリコテ味噌、辛味噌、味噌カレー炙りチャーシュー。
塩はアサリバターの塩、ピリ辛アサリトマトパターの塩、ゆず塩ネギらーめん。
つけ麺はみそつけ麺、辛味噌つけ麺、醤油肉つけ麺、みそカレーつけ麺。
と色々なメニューがそろっていて何を選べばよい良いのか分からなくなってしまいました。結局悩んだ末に私は鰹本節濃口醤油らーめんの三の陣:900円(写真左)、ヨネックスポチ氏は人気ナンバーワンのアサリバターの塩:880円(写真右)を注文しました。私の鰹本節濃口醤油らーめんの三の陣は醤油味のスープで、少しコッテリ感があるスープでした。背脂も入っていました。魚粉も入っていたので徐々にそれが溶け出してスープの味が変わっていきました。麺は太くてやや縮れた麺でコシがありました。炙りチャーシューは厚くて香ばしいものが4〜5枚も入っていて満足できました。味玉子はやや半熟の普通のゆで卵のように感じられました。ヨネックスポチ氏のアサリバターの塩のスープも飲ませてもらいましたが、ピリ辛で美味しかったです。

ヨネックスポチ氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆

 


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