札幌焼き味噌ラーメンみずき

2021年01月16日昼　

今日はいい天気だったので再び武蔵野墓陵に参拝に行きました。
その後OKストアに行ってお酒を大量購入。帰る途中でラーメンを食べることにして伊勢佐木長者町の市営駐車場に車を止めました。最初は横浜橋商店街の近くにある太華にしようとしたのですが、市営駐車場の入口にあったみずきに変更して入店。
先客は1名でしたが、その後続々とお客さが入ってきました。私は券売機で味噌チャーシューメン：1070円と半ライス：110円、母は味噌ラーメン：820円の食券を買って一番奥の席に座りました。
すっと店主の機嫌が悪くて我々お客まで不機嫌になってしまいます。せっかくの美味しいラーメンも美味しく味わえなくなってしまいます。
スープは濃厚な味噌味でガツンと来ます。生姜が振り掛けられていて更に刺激が強くなります。麺は黄色い卵麺。チャーシューは1+3枚入っていましたがこれは普通。
昔は濃厚味噌味で美味しく感じたのですが、最近美味しい味噌ラーメン屋が色々出てきたので相対的に評価が低くなってしまいます。

帰宅後、留守電にヨドバシカメラからの入荷連絡があってオリンパスの望遠レンズを買いに行ったのでした。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★★☆

2015年09月23日昼

シルバーウィーク4泊5日の北海道ツアーでは結局ラーメンは1杯のみでしかも美瑛の山頭火でした。今日は最終日で朝4時に起床して雲海を見るべくホテルを出て津別峠に向いました。天気が良すぎて一部しか見れませんでしたが素晴しい日の出の風景でした。その後ホテルで朝食を食べてから途中釧路湿原展望台を経て釧路空港へ。予定通り昼には羽田に到着。羽田空港では軽く迷子になりましたが何とか脱出成功し横浜へ。今回は札幌味噌ラーメンを食べることができなかったので伊勢佐木長者町のみずきに向いました。
伊勢佐木長者町の市営駐車場に車を止めてお店に向かいました。私は味噌ラーメン：800円と小ライス：100円、母は味噌ラーメン：800円、妹は味噌チャーシューメンを注文していました。
EOS-M3を車の中に忘れてきたのでiphoneで撮影しました。濃厚なスープは生姜で更にパンチ力が高まり最高。麺は卵麺でコシがありました。これで北海道でラーメンを食べた気分になれたような気がしますが、本場の味噌ラーメンを食べてみたかったです。

管理人の母評価：★★★★☆（4.5）

管理人の妹評価：★★★★☆(4.6)

管理人評価：★★★★★

2014年08月30日昼その２

今日は元々濃厚味噌ラーメンが食べたいと思っていたので2軒目は予定通りみずきに向いました。裏の駐車場に車を止めてお店に入りました。空席がありました。券売機で味噌ラーメン：800円と半ライス：100円の食券を買って店員に渡しました。

そして味噌ラーメンが高いカウンターの上に乗せられたので気をつけてテーブルの上に下ろしました。チャーシューに生姜が乗っていました。スープを飲むとアツアツで濃厚でガツンと来ました。そして黄色い卵麺でした。味噌ラーメンって脂っぽさを感じることなくガツンと来るのでいいですね。麺を食べ終えた後はライスを食べながらスープを楽しみました。

駐車場は15分100円でしたが、何とか100円で済ませることができました。帰宅後は武田家の史跡探訪の更新作業で一日を終えたのでした。

管理人評価：★★★★★

2013年09月28日昼

この日はRGPでした。ゴルフ場に行くのは約6ヶ月ぶりです。本当は天気も良さそうだったので山梨県に行こうかと思っていたのですが、来週RGP大会があるので事前に行ってみてどこまで出来るのか確認しておきたかったのです。突然1Rは自信がなかったのでもちろんハーフでした。場所は丸の内倶楽部。開通後初の圏央道走行です。私は朝一番で散髪に行ってからガソリンを入れて、レイグランデ氏と11時半に伊勢佐木長者町で集合しました。南アルプス氏と押山君は直接現地集合でした。ラーメンはレイグランデ氏がみずきがいいというのでみずきに決定。ちょうどオープンしたタイミングでした。レイグランデ氏は味噌ラーメン：750円（右）にしていましたが、私は醤油ラーメン：750円（左）の食券を購入。みずきは味噌ラーメン専門店かと思っていたのですが醤油もあったのですね。ちなみに塩もありました。

ちょっと時間がかかってラーメンが出てきました。ここはカウンターが高いのでラーメンを取るのが一苦労です。醤油ラーメンですが結論からいうと素晴しかったです。これが本当の醤油ラーメンですね。醤油の味がするのです。今までの醤油ラーメンはただサッパリしていてスープの色が薄いラーメンを総称していたに過ぎないのではないかと思いました。麺は卵麺でコシがありました。ぜひ塩も食べてみたくなりました。
管理人評価：★★★★★

2013年06月30日昼その１
今日は朝から部屋の大掃除をしました。兎に角今まで腰痛で動けなかったので物凄く汚い状態になっていたのです。8時前から始めて12時近くになっても収束する気配がなく途方に暮れていましたがとりあえずラーメンを食べに行くことにしました。
まったく何も考えないまま出かけました。そしてみずきの裏の駐車場に車を止めてみずきに入店。味噌チャーシュー麺：950円の食券を買って店員に渡しました。混んでいましたが席が1席だけ空いていて私はそこに座りました。
ラーメンはカウンターの高い場所に置かれるのでそれを自分で下に降ろします。水もセルフサービスです。
スープを飲んでみると濃厚な味噌味です。これだけでもかなりガツンと来るのですが、チャーシューの上に散りばめられた生姜が更にカウンターパンチとなります。麺は卵麺。納得の行く一杯です。

管理人評価：★★★★★

2012年08月26日昼その１

今日は出遅れました。起きたら8時でした。昨日の栃木でのゴルフで疲れたのでしょう。もう年ですね。朝食を食べてからすぐに散髪に出かけたのですが駐車場が空いておらず、先にゴルフ練習をしました。インプレスのDスチール850Rはイマイチでした。帰路散髪してからそのままラーメンを食べにいくことにしました。FaceBookで以前からラーメン博物館情報でラーメンの駅が今日で営業終了と聞いていました。しかし今日はアイアンを買い換えるかもしれない大事な日でしたのでラーメンは近場で済ませることにしたのです。ラーメンの駅は味噌ラーメンですが、味噌ラーメンが食べたくなったのでみずきに行ってみることにしました。お店の裏のコインパーキングに車を止めて入店しました。先客数名。券売機でメニューを確認していつも普通の味噌ラーメンを食べていたと思ったのでたまにはチャーシューメンでも食べてみようと思ってチャーシューメン：950円の食券を買って店員に渡しました。席は一番奥でした。カウンターが妙に高くて厨房の様子はうかがい知ることはできません。店員がコップを手渡してくれました。そしてそんなに待たずにチャーシューメンが出てきました。スープを飲んでみると濃厚な味噌味で美味しかったです。ガツンと来ます。シナチク、挽肉も美味しいです。麺はもちろん卵麺です。これだけで十分に美味しかったのですが、チャーシューには生姜がまぶされていてそのまま食べてみると味噌味と生姜が凄く良くあう味で更にガツンと来ました。このまま終わってしまうのでもったいなかったので、半ライス：50円を追加注文しました。ライスはそのままの状態で食べたかったので味噌スープをライスにかけることなく、交互に口の中に入れて楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★

2012年05月02日昼その１

今日は天気も良くないし予定通り史跡探索の資料整理の日とすることにしました。要害城、熊城、さかさ柏、平賀源心の胴塚などです。そのうち要害城の分だけ完成させたところで昼になりました。全くラーメン屋のことを考えておらず、しかも今日はあまりラーメンに時間をかけたくなったので近所で済ませることにしました。とりあえずみずきに行ってみることにしました。お店の裏にあるコインパーキングに車を止めてお店に行きました。雨が降っていました。しかしほぼ満席でした。券売機で味噌ラーメン：750円と半ライス：50円の食券を買って店員に渡しました。その後急にお客さんがいなくなったと思ったら、その後再び満席になりました。そして味噌ラーメンと半ライスが出てきました。まずはスープを飲んでみると濃厚な味噌味のスープです。外の看板に焼き味噌ラーメンと書いてあるのですが、まさにそんな表現がぴったりの味です。パンチのある味です。麺は黄色い卵麺で太めで縮れています。ネギとメンマも入っています。そして美味しいチャーシューが2枚も入っていました。それから挽肉も入っています。スープの味が濃厚なのでご飯も進みます。麺を食べた後は挽肉を探しながらスープを飲みつつ、ご飯を食べます。このスープは残すのがもったいなくなります。

管理人評価：★★★★★

2011年10月16日昼その１

今日は朝のうちは風も強くて昨日の天候のような感じでしたが、だんだんいい天気になってきました。先日しゃもじファン殿に長者町の味噌ラーメン屋さんを教えてもらっていたので早速行ってみることにしました。11時半開店とのことで11時15分頃家を出ました。お店の場所を確認するためにまず前を通過しましたが数名並んでいました。私は裏のコイン駐車場に車を止めてからお店に行ってみました。ちょうど11時半頃でしたがあっという間に10人くらいの行列になっていました。人気店のようです。その後すぐに開店してどんどん店内に入って行きました。お店に入ったところに券売機があってメニューを確認すると味噌ラーメン、大盛、チャーシュー、メンマ、ライスしかありませんでした。私は味噌ラーメン：750円の食券を買って店員に渡しました。ちょうど私で満席になり、私はカウンター席の一番手前の席に座りました。カウンターが妙に高かったです。ラーメンはその高いカウンターの上に置かれるので自分でテーブルの上に移動させてから食べるようです。もちろん食べ終わったらまたカウンターの上に置くのだそうです。そしてラーメンが出てきました。器はそんなに熱いわけではなく自分で持って下に降ろすことができました。スープを飲んでみると焼き味噌という名の通り香ばしい風味の味噌味で美味しかったです。そもそも店内に入った時からこの香ばしい香りがしていたのです。麺は太い縮れ麺でした。大きなチャーシューの他にも小さな肉なども入っていました。シャキシャキのメンマも良かったです。スープはラードが浮いていましたがアツアツというほどではなく、今日は暑かったのでちょうど良かったです。麺の量は少なめでちょっと物足りなかった感があります。チャーシューも大きくて食べ応えがあって良かったです。近所に美味しい味噌ラーメン屋ができて良かったです。
管理人評価：★★★★★