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スープを飲んでみるともちろん辛いのですが、コクが感じられませんでした。しかもスープがアツアツではなく、チャーシューも質があまり良いものでは無さそうでした。そして麺が柔らかくて幻滅してしまいました。柔らかすぎです。麺の量は多くは無かったのですぐに食べ終わり、その後、3枚の海苔をスープに浸してライスを巻いて食べましたが、海苔は美味しかったです。
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大和市 |
激辛らーめん 赤牙
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スープを飲んでみるともちろん辛いのですが、コクが感じられませんでした。しかもスープがアツアツではなく、チャーシューも質があまり良いものでは無さそうでした。そして麺が柔らかくて幻滅してしまいました。柔らかすぎです。麺の量は多くは無かったのですぐに食べ終わり、その後、3枚の海苔をスープに浸してライスを巻いて食べましたが、海苔は美味しかったです。
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2軒目も来る時に確認しておいたお店です。赤牙というお店でした。店の前に3台分の車を置くスペースがあったのでその中央に車を止めました。12時半を過ぎていましたが先客はいませんでした。激辛ラーメンという名前のお店でしたが、辛さはレベルが指定できるとのことで、しかも辛くないラーメンもあるとのことでした。味は豚骨ベースとのことでした。せっかく激辛のラーメンがウリのお店に入ったので牙らーめん750円と小ライス100円の食券を買いました。辛さは二辛のピリ辛でお願いしました。そして出てきたラーメンを見てみると赤くて辛そうなラーメンでした。