2022年03月29日昼

オリンパスの12-200mmのレンズが気になってしまいました。どれくらいの解像度なのか試したくなりました。ということもあって今日は上大岡まで歩いて行ってみることにしました。
しかし途中大岡川の弘明寺商店街付近で桜が満開できれいだったので思わずここで断念。近くに琉二家があったので久しぶりに入店。約6年ぶりくらいでした。
特琉二家醤油(並)：950円の食券を買って店主に渡しました。好みは麺かため。無料の半ライスも注文しました。
海苔をスープの中に挿入してから麺を引き出してチャーシューの上に乗せました。そしてスープを飲みます。物凄くクリーミーなスープです。家系の中でも屈指のクリーミーさなのではないでしょうか。麺のかたさは普通。ほうれん草とシナチクは印象に残っていません。味玉と鶉の玉子が入っていました。鶏の玉子の方は半熟具合が素晴らしかったです。
後半は海苔でライスを巻いて食べました。海苔がしっかりしていて崩れることはありませんでした。

管理人評価：★★★★☆

2016年10月08日昼

今週は1週間お休みを頂いて旅行に出かけていました。3日に急遽青森に行ってから4日は奥入瀬、十和田湖、八幡平から一旦帰宅後、そのまま出発して車中泊。5日は八方尾根での財布事件、6日は栂池、7日は立山黒部アルペンルートで今日帰宅。
横浜に帰ってきたら無性に家系ラーメンが食べたくなりました。家に寄らずに家系ラーメン屋に行こうと思い琉二家を目指しました。ここの豚骨醤油ラーメンは好みなのです。横浜は大雨が降っていました。
弘明寺商店街の駐車場に車を止めてお店に向かいました。先客1名。今日は全体的に店員とのコミュニケーションが上手くできませんでした。1万円札しかなかったので両替してもらおうとしたら券売機は1万円札に対応しているとのことでした。
そして私は豚骨醤油ラーメン730円、海苔マシ100円、小ライス100円の食券を買って、麺かためで注文しました。その後どっとお客さんが入ってきました。
ラーメンが出てきてから、おろし生姜がないかどうか聞いたところ、しばらくして領収書が出てきたのです。きっと私の声が小さかったのですね。ちなみにおろし生姜はありませんでした。そしてスープを飲んでみるといつものクリーミーな味ではなくてややしょっぱい感じでした。これでは感動できません。残念。それでも海苔で麺を巻いて食べました。後半は海苔でライスも巻いて食べました。さすがに海苔がしっかりしていたのでふやけて破れてしまうようなことはありませんでした。
管理人評価：★★★☆☆

2016年04月04日昼

一今日は体調不良により会社を休みました。通院の結果インフルエンザではありませんでした。朝は雨でしたが昼近くになって雨はあがりました。念のため6Dに40mmF2.8のパンケーキレンズをつけてラーメン屋に出かけました。やっぱり風邪には家系ラーメンが薬になります。鎌倉街道沿いを走ったのですが大本命の田上家は営業しておらず、そのまま弘明寺商店街の近くのコインパーキングに車を止めました。通常30分200円の料金が500円になっていました。桜の季節の特別料金のようです。大岡川沿いに出てみると桜が見事でした。風が強かったのでこれでかなり散ってしまいそうでした。
そして琉二家に入店。券売機を見ると旨辛味噌ラーメン：830円というものがあったのでこれに決めて食券を購入。ライスの食券も買おうとしたのですが無料とのことでラッキーでした。

しばらくしてラーメンとライスが出てきました。良くかき混ぜてから食べてください

とのことでしたので海苔は沈めず、スープも飲まないままよくかき混ぜてから麺を頂きました。ネギ味噌ピリ辛の味噌豚骨でした。美味しかったです。麺はもちろんかためで注文しておいて正解。コシがあります。チャーシューも美味しかったです。その後急いで海苔をスープの中に沈みこませました。そして麺を食べ終えてからふやけた海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けてから食べました。しかしライスがアツアツでホフホフ状態になってしまいました。家系ラーメンのライスは冷たい方がいいですね。

お店を出てからは弘明寺の大岡川周辺を散策したのでした。
管理人評価：★★★★☆

2015年10月17日昼その１

この日は天気が良くないとの予報だったので、先日の南信濃の史跡探索時の資料整理およびホームページ作成のための準備作業をすることにしました。写真の選定、加工、説明文書の作成などです。結局これだけでも1日かかってしまいました。
昼前には一段落したのでラーメンを食べに行くことにしました。最近あまりラーメンを食べたい欲望が無くなってきているのですが、いざ食べようとするとやっぱり家系ラーメンが食べたくなってしまいます。午後も引き続き資料整理をしなければならないのであまり遠くには行かないようにして弘明寺に行ってみることにしました。弘明寺の家系といえば琉二家です。駐車場に車を止めてお店に行ってみるとまだ開店していませんでした。11時半前だったのです。しかたなく弘明寺商店街を徘徊して時間を潰してから再びお店へ。
私が一番乗りでした。券売機でラーメン：780円、のり：100円、小ライス：100円を購入。千円札を入れて20円しかおつりが出てこなくてちょっと割高感あり。そしてラーメンが登場。のりがしっかりと形づくられていて美しかったです。そののりをスープの中に半分沈ませてからスープを飲みます。ここのスープはマイルドなんだけど醤油味もアクセントがあって絶妙な感じです。でも最近の私の場合クリーミーか醤油味か極端に分かるほうが好みなので最近は若干微妙な感じです。そして麺を食べます。麺はかためで注文していましたがちょうど良い噛み応えでした。チャーシューがイマイチのように感じました。のりで麺を巻いて食べ、麺を食べ終わる前にライスも巻いて食べました。

駐車場の提携などあるのか聞いたのですが私が止めた駐車場が弘明寺商店街の提携駐車場ではなかったので特典はありませんでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年02月01日昼その２

琉二家：横浜市南区 弘明寺商店街内

1軒目は弘明寺のラーメン我が家でした。そして2軒目は悩みました。食べログでは中屋の評価が高いので久しぶりに行ってみることにしたのですが定刻の11時半になってもオープンしないので断念。途中ほまれや本舗で「石鎚」という米焼酎の40°の原酒を購入してから琉ニ家に行きました。ほぼ満席状態でした。私は鶏塩：700円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。
待っている間にも他のお客さんにラーメンを出す際に、「味の濃い薄いがありましたら作り変えますので行ってください」と言っているのですが、食べ始めてから味が濃い薄いで作りなおしてもらうのを待つことは現実的ではないと思いました。一度作りかえするところを見てみたいです。
そして鶏塩が出てきました。海苔をすぐにスープの中に沈み込ませてスープを飲みました。鶏塩なので当たり前ですがちょっとしょっぱかったです。先日の銀座篝の鶏白湯の素晴しさを思い出しました。麺は細麺で普通。チャーシューが柔らかかったです。青ネギが麺に絡んで良かったです。量もそんなに多くはなく美味しく頂くことができました。次回は是非鶏醤油を食べてみたいです。

帰り際に弘明寺商店街の駐車場のサービス券をもらえないか聞いてみたら千円以上使わないとくれないとのことで残念でした。

管理人評価：★★★★☆

2013年08月17日昼その１

昨晩は帰宅が遅くなってしまったので今朝は7時半頃起床。朝食を食べてからかかりつけの病院に行きました。もう既に良くなっていたのですが念のための通院です。いつものように抗生物質等の薬をもらって帰宅。その後散髪に行きたかったのですが出遅れているのでやめて昨晩のベリーダンスの写真2千枚くらいをざっと確認して数枚選定してfacebookにアップしました。
そしてラーメンを食べに行く時間になりました。そして気がつきました。最近家系ラーメンを食べていなかったのです。これが諸悪の根源ですね。悩んだ末に弘明寺商店街に行きました。商店街ご指定のコインパーキングに車を止めて琉ニ家に向かいました。先客数名。私はラーメン並：700円とネギ丼：300円の食券を買いました。ネギ丼はガチ丼にエントリーされているメニューでした。それに喉にいいかなと思って注文しみたのです。

しばらくしてラーメンだけ出てきたのですがネギ丼がなかなか出てきませでした。私の場合は両方出てきてから写真を撮らなければならないのでネギ丼が出てくるまで待ちました。そしてネギ丼も出てきて写真を撮りました。

海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。ここの家系ラーメンは本当にクリーミーです。松壱家系の中でもかなりクリーミーな部類ですね。あまりにもクリーミー過ぎてもっとシャープな直系の味が恋しくなるほどです。でもこれはこれで美味しいのです。麺のかたさもなかなか良くて満足できます。

ラーメンを食べ切る前からネギ丼にも手を出し始めました。ネギが大量に入っていました。ゴマ油の風味で喉に効きそうでした。後半は無理やり海苔でネギライスを巻いて食べたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年11月03日昼その１

今日は早めに目が覚めてしまいました。起きてみるとあまり体調が良くありませんでした。朝食を食べた後は録画しておいた歴史番組を見ました。そして10時前になってから上大岡のスーパーオートバックスに行きました。車内の電源関係のグッズを買うのが目的でした。目的は無事達成することができました。徐々に体調が悪化していくのが自覚できたのでここで一発逆転のためにラーメンを食べることにしました。思いついたのは琉二家です。弘明寺商店街の近くのコインパーキングに車を止めて琉二家に向かいました。11時20分頃にお店に到着したのですがまだ営業していませんでした。11時半まで少し時間があったので弘明寺をお参りしました。そして再びお店に戻ってきて入店しました。先客なし。多分本日の一番乗りだと思います。ネギラーメン：850円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。WIFIルーターを車の中に忘れてきてしまったのですが、店内ではSOFTBANKのWIFIが使えたのでtwitterで注文した情報を書き込みました。店内はすぐに満席になってしまいました。そして私のラーメンが出てきました。今日は先日の壱七家での食べ方を実践してみることにしました。まずは海苔をスープの中に沈み込ませ、チャーシューも麺の下に入れ込みます。スープを飲むとクリーミーな豚骨醤油味です。湘南台の西輝家と双璧をなすクリーミーな松壱家系豚骨醤油味だと思います。麺はちょうどいいかたさです。辛ネギを麺に絡ませながら食べました。途中でスープも飲みながら麺を食べました。麺を食べ終えた後は、海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べます。次は豆板醤をライスに少量落としてから海苔でライスを巻いて食べます。そして最後にもう一度豚骨醤油味のスープで柔らかくなっている海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。家系ラーメン屋にはブラックペッパーと豆板醤が必須ですね。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月21日夜

今日はゴルフでした。場所は千葉県の丸の内倶楽部。雨も殆ど降らずに涼しい中で無事プレーを終えることができました。私は91、Fさんが92、Kさんが98、Tさんが100でした。距離は短いのですがグリーンが難しかったです。風呂に入って精算をして解散しました。ゴルフ場で渋滞情報を確認したらアクアラインは混んでいなかったので木更津東インターを目指してみました。途中良さそうなラーメン屋が見つからなかったのでそのまま高速道路に乗って横浜まで来てしまいました。運転している最中に無性に家系ラーメンが食べたくなり近所の家系ラーメンを必死で思い出そうとしました。その中で思いついたのが琉二家でした。花の木インターで降りて鎌倉街道で弘明寺に向かいました。そして弘明寺商店街の駐車場に車を止めて琉二家に向かいました。カウンター席に少し空席がありました。特琉二家ラーメン並：900円の食券を買いました。オープン1周年でライス無料とのことでしたのでライスもお願いしました。好みは無しです。

しばらくしてラーメンが出てきました。玉子が丸々1個入っていたので割ってから写真を撮りました。海苔、味付玉子、鶉の玉子、ほうれん草、チャーシュー3枚、メンマ、ネギなどが入っていました。スープを飲んでみるとすごくまろやかな味でした。琉二家ってこんな味だったかな？と感じるほどいつもと違いました。でも特琉二家ラーメンは初めてだったのでひょっとしたら色々なものが入っているのでその影響なのかもしれません。麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。
管理人評価：★★★★☆

2012年05月02日昼その２

2軒目は最初にハマのオヤジに行ってみましたが休みでした。しかたなく琉二家に行ってみました。いつもの弘明寺商店街の駐車場に車を止めてお店に向かいました。ここもほぼ満席でした。醤油ラーメン：700円の食券買って店員に渡しました。好みは普通。カウンターの奥の席に水が用意されていました。あまり待つことなくラーメンが出てきました。ライスを注文しなかったのですが海苔をスープの中に沈み込ませてスープを飲みました。物凄くクリーミーな味でした。まるでチーズを入れているような感じの味でした。ちょっと味が変わったのでしょうか？でもこの味は好きです。もともとクリーミーな味のスープでしたが更にクリーミーさが増したのかもしれません。麺はこれで十分かたさを感じました。チャーシューもしっかりしたもので美味しかったです。ほうれん草、鶉の玉子、メンマ、ネギが入っていました。ライスがなかったのでスープを吸ってふやけた海苔はそのまま食べました。なんだか幸せな気分になれました。

管理人評価：★★★★★

2012年01月26日夜

帰宅後、ゴルフ練習に行きました。流石にお客さんが少なかったです。練習後は環２家のラーメンが食べたくなったので1号線経由で現地に向かいました。しかし駐車場が満車でそのまま周辺をうろつきながら同じところを4〜5周して駐車場が空くのを待ちましたが結局車を止めることができず断念。弘明寺の琉二家に向かいました。弘明寺商店街の近くの駐車場に車を止めて駐車券を発券してから琉二家に向かいました。さすがに店内はすいていました。私は醤油ラーメン：700円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通でお願いしました。しばらくしてラーメンが出てきたのですが、いつもラーメンの写真を撮影しているauの携帯電話を忘れてきてしまい、代わりにiphoneで写真を撮影してみたのですがご覧の通りピンボケになってしまいました。海苔とチャーシューをスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。ガツンと来る味ではありませんでしたが、クリーミーで美味しいスープでした。これでも十分満足することができました。麺もほど良いかたさでコシがありました。チャーシューがジューシーで美味しかったです。麺を食べ終わってから海苔でライスを巻いて食べました。最初はコショウを振りかけて食べていましたがその後はそのまま食べました。琉二家の海苔も美味しかったです。食後、駐車場で発券した駐車券を見せたら駐車場の割引券をもらうことができました。

管理人評価：★★★★☆

2012年01月04日昼その２

壱八家を出て今日の本命である琉二家に向かいました。弘明寺は初詣の人達で賑わっていたし、弘明寺商店街も昨晩の中華街に負けないくらい賑わっていました。そして琉二家に到着してみると店内で待っている人も含めて7〜8人の人が行列を作っていました。時間は11時40分くらいでした。12時前には店内に入ることができ、鶏塩ラーメン並800円とライス100円の食券を買いました。そして12時過ぎにはテーブル席に案内されました。そしてすぐにラーメンが出てきました。海苔とチャーシューを麺の下に押し入れてスープを飲みます。メニューの紹介に書いてあった通り、「厳選の素材でしか表現できない甘さ、コク、そして香り。細麺が好きな方はこちらがおススメです」という文句の通りで、甘みというか旨味をまろやかに感じることができて、しかもコッテリ好きの私でも満足できる味でした。麺も美味しかったです。そして海苔でライスを巻いて黒コショウをかけて食べました。やっぱり黒コショウじゃないと駄目なんですね。美味しかったです。確かにがいなさんの言う通り、しゃもじを髣髴とさせる味でした。

管理人評価：★★★★☆

2011年09月27日昼

今日は4週間に1度の弟君の通院介助の日でした。いつもは午前中の半休にするのですが今回は全休にしました。病院は港南区の芹香病院です。弟君は躁うつ病で今年の春先に躁転して3ヶ月程強制入院した後、7月からこの病院に通っています。今は先生から禁酒命令が出ていて頑張っているところなのです。今日はかなり時間がかかってしまい病院を出たのが11時過ぎでした。そのままラーメン屋へという時間でしたが弟君を一度家に送り届けた後に出直すことにしました。場所は弘明寺商店街の中にある琉二家というラーメン屋さんです。以前から掲示板で教えてもらっていたのですがすっかり忘れていました。弘明寺商店街の駐車券があったので指定の駐車場に車を止めてラーメン屋に向かいました。場所はすぐに分かりました。大岡川の橋のすぐ近くでした。店内に入ると満席でした。先に食券を買います。豚骨醤油系と鶏塩系とつけ麺がありました。特琉二家というメニューもあり松壱家を彷彿とさせます。帰宅後に調べたら店主が松壱家出身とのことで納得できました。醤油ラーメン700円と小ライス100円の食券を買って先に店員に渡しました。麺かためでお願いしました。しばらくの間入口付近で待つように言われたのですが危うく自動ドアの戸袋に巻き込まれそうになりました。危険です。そしてカウンター席の一番奥に案内されました。私のラーメンが出てくるまでにしばらく時間がかかりましたが、店主は店内のお客さんに気を配って店員に細かい指示を出していたのが印象的でした。そしてラーメンが出てきました。見た目も松壱家そのものでした。海苔をスープに沈み込ませてスープを飲んでみるとクリーミーな豚骨醤油味で美味しかったです。美味しい松壱家の味です。麺はかためでお願いしましたがかた過ぎずちょうどいい感じでした。ほうれん草、鶉の玉子、メンマ、ネギが入っていました。スープが気に入ってしまったのでニンニクなどは投入しませんでした。麺を食べた後は海苔でライスを巻いてコショウを振りかけて食べました。海苔は壱六家系には及びませんが美味しくいただけました。最後はライスにスープをかけてニンニクを少々加えて食べたのでした。もっと早く来ればよかった！と後悔しました。

今日は平日なのですが、何故か平日はラーメン1杯で十分満足してしまうので2軒目には寄らずにそのまま帰宅したのでした。

管理人評価：★★★★★