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大和


麺房's


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2012年05月12日昼その1

昨日の夜はアリアス、トーマス、マルちゃんらと飲んで終電くらいの電車で帰宅。今朝は7時頃帰宅して朝一番で散髪に行ってから少しだけ本を読んでから出かけました。今日の目的地は大和市のにんにくラーメンと彩雲亭でした。大和駅の近くのコインパーキングに車を止めてにんにくラーメンを探しました。自転車に乗っていたおばちゃんに聞いてみると夜しか営業していないとのことでした。ラーメン屋だったらのすけというお店が美味しいらしく行列ができていると親切に教えてくれました。せっかく大和まで来たので久しぶりにのすけに寄ってみようかと思ったのですが前を通過しただけでした。再び車に乗ってつきみ野方面に戻り、来る時に見つけておいたラーメン屋の駐車場に車を止めました。麺房'sという面白い名前のラーメン屋でした。実は以前、ゴルフ5つきみ野店に来た時に発見していたのでした。お店に入るとすぐに券売機がありました。豚骨醤油とか担々麺とか色々なメニューがありましたが、bouzu系豚骨醤油というものもありました。店の人を呼んで普通の豚骨醤油と、bouzu系豚骨醤油の違いを聞いてみましたが、bouzu系はコッテリしているらしく、また野菜があまり入っていないとのことでした。一番左上のボタンになっていたbouzu系豚骨醤油ラーメン:750円の食券を買いました。カウンターは真っ黒で広々としていて、九条ねぎ、自家製ラー油、朝取りもやしが特徴で、にんにくも用意されているとのことでした。カウンターには手の消毒スプレーも置いてありました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。大きな海苔が1枚。中央に半熟煮玉子があってその周辺には極太シナチク、ほうれん草、九条ねぎ、分厚いチャーシューが配されていました。スープを飲んでみると確かにドロドロの濃厚な豚骨醤油スープでした。豚骨が強い感じでした。麺は太めでコシがあって良かったです。全体的に不満点は無かったのですが、スープが濃厚すぎてバランスが取れていないような感じに思えました。
管理人評価:★★★★☆

 


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