2012年04月22日昼その２

2軒目は味熊です。カーナビで住所を設定して現地に向かいました。桃源の前を通過して行きました。駐車場が完備されているお店でした。そしてお店の入口まで行ってみたのですが、中の雰囲気を確認すると休みというよりしばらくの間放置されているような感じでした。しかたなくみなとみらい方面に向かいつつ途中で見つけたラーメン屋に入ることにしました。途中で鶴見駅の近くを通過することが分かったので早めに駐車場に車を止めて周辺を歩いてみました。最近何か物足りなさを感じていたのですが、歩きながらその原因を突き止めたのです。最近家系ラーメンを食べていなかったのです。ということで信楽茶屋はやめて介一家鶴見店に向かいました。交差点は地下道を使って渡りました。もう13時くらいだったこともありますが先客は数名。私はラーメン：650円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。このお店は水は完全セルフのようでした。好みは普通でお願いしました。カウンター席に座っているとテーブルが低く感じました。そしてラーメンとご飯が出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。介一家のスープは醤油が強いような気がします。もう少しクリーミーさが増すと私の好みに近くなると思います。麺はやや柔らかく感じました。麺を食べ終えてからはふやけた海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。海苔が3枚あったので3回楽しむことができました。そして最後にスープだけを楽しむ段階になってからニンニクを投入してスープを数杯飲んだのでした。
食後、新山下のスバルに向かったのですが、カーナビはベイブリッジ経由のルートを案内しました。ベイブリッジには高速道路とは別に一般道もあることを今日初めて知ったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2007年03月17日

昨日、職場の人と今まで食べたラーメンの中で一番おいしかったラーメン屋さんの話をしました。私は本厚木の本丸亭をあげましたが、その人は介一家とのことでした。しかも成瀬店が一番おいしかったとのことでした。店名まで指定するとはただ者ではない！と思い、帰宅後介一家を検索して調べてみました。横浜家系ラーメンで、山手店、鶴見店、港北店、成瀬店がありました。今日は午前中に通院する日だったので昼に早速調査に行ってみることにしました。病院が早く終わってしまい薬がたくさん出たのでひとまず自宅に帰って出直すことにしました。成瀬店と港北店は遠いので、鶴見店と山手店のどちらにしようか悩みました。結局、山手店はいつでも行かれそうだったので鶴見店に行ってみることにしました。11時から営業しているとのことでしたので11時過ぎに着くように出かけかました。JR鶴見駅で降りてみると京急の駅もありました。ezナビウォークで検索して現地に向いました。京急の駅を通り過ぎて国道15号線に出てすぐ右側にありました。近づくにつれて豚骨醤油のにおいがしてきました。11時30分少し前に店の前に来たのですがまだ店は開店していませんでした。携帯電話で調べて電話してみたら、もうすぐオープンするとのことでしたので周辺を歩いて少し待ちました。その後すぐにお店に行きましたが既に先客がいました。食券券売機を見るとつけめんもあって悩みましたがまずは普通のラーメン：600円にしました。もちろん味付けたまご半じゅく：100円の食券も買いました。好みは普通で注文しました。店内は油っぽくて椅子の足がヌルヌルと滑りました。そのうちどんどんお客さんが入ってきてお店は混んできました。その後店内を見ていて、得トッピングにすれば良かったと後悔しました。250円でチャーシューや玉子などのトッピングがまとめてセットになっているようでした。スープを飲んでみると確かにおいしい豚骨醤油の味でしたがさっぱりしていました。横浜家系ラーメンのスープは好みなのですがさすがの私もなかなかスープを全部飲むことはできません。しかしここのラーメンはスープがさっぱりしていてしかも家系ラーメンのうまさを失っていませんでした（少し薄めかもしれませんが）。麺も横浜家系ラーメンのように短いのですが、太くてしっかりした麺でした。メニューにつけ麺があるのがうなづけます。玉子はもう少し味がついていて半熟度が柔らかいと最高ですね。途中からニンニクを入れて更に楽しみました。ちなみに帰路は横浜駅で横須賀線に乗り換えたつもりだったのですが戸塚まで行く羽目になってしまいました。

管理人評価：★★★★☆