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つけめんTETSU
品川店：品川駅近く
→品達 今日は朝から品川に行くことになっていました。少し早く起きたのでそのままいつもより早めに家を出て8時ころには品川の事務所に到着。久しぶりだったので自分のパソコンもどこかにいってしまいなかなか見つからず、やっと見つけたものの設定がおかしくなっていてメールが見れず断念。その後作業の区切りのいいところでババロッティ氏を誘ってラーメンを食べに行くことにしました。11時半には出発して品達へ向かいました。今日こそはTETSUのつけ麺を食べなくては…。今日も寒かったのでコートを着ていきましたが、ババロッティ氏はスーツのボタンをコートにかけていました。現地に到着してみるとラッキーなことにほとんど並んでおらずすぐにお店に入ることができました。やっとブームも静まってきたのでしょうか？私はあつもり：760円、ババロッティ氏は辛つけ麺の大盛：900円の食券を購入していました。店員の手際が悪くなかなかラーメンが出てきませんでした。行列の原因のひとつはこれだったのかもしれませんね。カウンターには割りスープが置いてありました。麺が温かいあつもりだったのでスープはなかなか冷えず、麺の量もあまり多くなかったのであっという間に食べ終わってしまいました。最近スープは飲まないようにしているし、結局話題の「焼き石」の出番はありませんでした。つけ麺を注文すると、チャーシューやその他の具がたくさん麺の上にのっている場合が多いのですが、ここは、具がつけ麺のスープによく溶け込んでいたので食べやすくてよかったです。 大盛りで量的にちょうどよかったほか（二郎さんには劣りますが）つけ麺の麺も、汁も文句なしにイイ出来だったので大満足です。昨日、秋葉中央通沿いにある地下に降りたとこにあるとんこつラーメンでかなり微妙な思いをしていただけに、今日いただいたものはものすごく美味しく感じました。メタボ問題がなければもっと頻繁に通うのにって感じです！＜今日のお店5点中5点で、もし100％以上の評価が可能であれば130％くらいでも足りないかな？という感じでした。 |
今年の2月1日から新メニューに加わった猛烈タンメン鼻血ブーを食べるために川崎に行くことにしました。京急に乗って川崎方面に向いましたが、黄金町あたりで車内放送があり、生麦付近で線路に何かが飛んできたらしく京急は神奈川新町で折返し運転になってしまっているとのことでした。戸部付近から電車の動きが鈍くなりなんとか横浜駅に到着しました。そのころにはすでに運転は再開されたとのことでしたので快特に乗り換えていくことにしました。その後もダイヤを乱しながらなんとか京急川崎に到着。そのままラーメンシンフォニーに向いました。11：20くらいでした。トイレを済ませてからなんつッ亭に向いました。店の前で数名たむろしていたのでその後に並ぶと、彼らは店内に入るように促してくれました。店内に入ると店内で7,8人並んでいました。食券券売機で辛味噌ラーメン猛烈タンメン鼻血ブー：800円の食券を購入して列に並びました。その後すぐに店員が注文を聞きに来たので食券を見せると、味噌ですね？というので、猛烈タンメン鼻血ブーです！と言ったのですが、店員曰く、それは味噌ラーメンです！とのことでした。すごい名前だったので期待していたのですが少しガッカリしました。前にも書いたかもしれませんが、なんつッ亭といえば初めて秦野の移転前のお店に行ったときの店内での耳が痛くなるほどの男ども（店員）の叫び声が印象的なのですが、最近はすっかり迫力が無くなってしまいました。そして味噌ラーメンが出てきました。確かに「どこがタンメンなの？」と思ってしまうほど普通の味噌ラーメンでした。特徴的なのはマー油が入っていることですが、それ以外は麺も同じみたいだしかなり期待外れでした。しかし味噌とマー油の組合せは今までに無いもので新鮮でした。チャーシューは控えめの量しか入っていませんでしたが美味しかったです。
昨日は熱を出して寝込んでしまいましたが、吉村家と山頭火のラーメンを食べて奇跡的に復活して会社に行くことができました。しかしまだ少し熱っぽいです。夜になってお腹がすいてきてしまいました。ちょっとだけラーメンを食べたいのですがこんなときは保土ヶ谷の徳福です。ここの小ラーメンは本当に量が少しなのでこんなときに便利です。店内に入ってみると先客が2名、その後も何人か入ってきました。以前よりは人が入るようになったみたいです。私は肉玉そば（小）：880円の食券を買って店員に渡しました。すると、醤油か塩か味噌か聞かれたので醤油にしました。本来の徳島ラーメンはこのお店では、醤油でしかも肉玉そばです。肉と玉子が入っていないと駄目ですね。私にはいいのですが、小だと本当に量が少なくてしかも肉玉にすると880円と高額になってしまうのがイマイチですかね。もう少し安い設定にするか量を多めにすればもっと繁盛するような気がしました。麺がもう少し太いほうがいいかなと思いましたが、このスープを飲むと徳島を思い出します。
吉村家でチャーシューメンを食べましたが、駐車場が1時間400円だったのでまだ30分くらい止めておかないと損をしてしまうと思い、隣の山頭火にも寄ることにしました。横浜ウォーカーでもつ煮らーめんというのが紹介されていたかなぁと思ったのでそれを食べようとしたのです。店の外で1人座っている人がいたので並んでいるのか聞いてみたら並んでいるわけではないとのことでしたので店内に入りました。カウンター席は満席だったので店の中で待ちました。吉村家は店員もお客もほとんどが男性でしたが、山頭火は店員は全員女性だしお客さんも女性が多いですね。メニューをみるともつ煮らーめんはありませんでした。あとで分かったことですがもつ煮らーめんは横浜そごう店限定のメニューでした。そのうち席が空いて案内されました。ここではまだつけ麺を食べていなかったような気がしたので、つけ麺（温玉付）並盛り：900円を注文しました。ごまの入ったスーと、麺にはトントロチャーシュー、温玉、シナチク、海苔、なると、ネギなどがのっていました。まず麺だけをそのまま食べてみましたが芯が通ったようなコシのあるツルツル麺で素晴らしかったです。麺は特に温かいわけではありませんでした。トントロチャーシューはやっぱり美味しかったです。最後に温玉もスープに入れて麺と一緒に食べましたが口の中に玉子が広がり麺と絡んで最高でした。
今日は税務署に行ってから会社に行く予定でした。しかし昨日の夜から喉が痛くなり今朝起きてみたら熱が38.5℃もありました。先週職場でインフルエンザの人がいたのですぐに病院に行って診察、検査をしてもらいました。インフルエンザではないようでしたが、完全に否定はできないのであまり人と接しないほうがいいと言われ、今日は会社を休むことにしました。水分を沢山取るように言われました。体力をつけるためにもラーメンを食べなければならないと思いました。こんな状態の時にはガツンとくるラーメンを食べたほうがいいだろうと思って吉村家に行きました。15人くらい並んでいました。ここは並ぶ前に食券を買うことは知っていたので並ぶことなく食券を買いに行ったら、既に並んでいる人の中で食券を買っていない人が何人かいたらしく店の人に食券を買いに行かされて後に並びなおされていました。私はチャーシューメン：700円の食券を購入しました。店の外のトッピングメニューに味玉型くずれ：6円というのがあったので、6円を用意して待ちました。20分くらいまって店内に入ることができました。店に入る直前に味玉型くずれは売り切れになってしまいました。食券を渡して麺固めでお願いしました。1回に10人くらいずつ店内に案内して、メニュー、好みなどを全て覚えていてそれを厨房に伝達してラーメンを作り上げていく吉村家のシステムはすごいと思いました。そのうちチャーシューメンが出てきました。スープをひと口飲んだら美味しい豚骨醤油の味に感動！麺は固めで注文しましたがこれくらいでちょうどいい感じです。チャーシューメンだったのでもちろんチャーシューが沢山入っていましたが、よくよく考えると吉村家のチャーシューは中華街などでよく見かける本当の焼き豚のチャーシューなんですね。約1年ぶりに味わいましたがやっぱりここは美味しいと思います。
また夜にラーメンを食べる習慣が身についてしまいました。早い時間から今夜は帰る途中で中華堂に寄ることを決めていました。ここのタンメンでまだ食べていなくて気になっていたメニューがあったからです。それはちげたんめんです。保土ヶ谷駅で降りて保土ヶ谷橋の方に向って歩きました。ここは時間が遅くなるほど混むお店なので今日も混んでいるかなと心配していましたが現地に到着してみるとラッキーなことにすいていました。店内に入ってすぐにカウンター席に座って迷わずちげたんめん：730円を注文しました。その後コートを脱いでハンガーにかけました。店内のテレビでは日本対中国のサッカーの試合をやっていました。日本が1-0で勝っていました。しばらくしてラーメンが出てきましたが上の写真のように大きな豆腐が印象的でした。初めは辛いのが刺激的で美味しかったです。コチュジャンと豆板ジャンが入っているとのことでした。麺は以前と同じように平麺でした。昨日の空海の平麺よりは平らな部分の面積が小さい麺です。カリカリしたものが妙に香ばしくて良かったです。ここのお店ではあとはサンマー麺と、マーボー麺を食べないと。。。
今日もいつものように夜は何も食べずに帰る予定だったのですが、つい東戸塚で降りてしまいました。職場で人気だった大船の鬼半蔵の代わりになるかもしれないと思って
今日も品川です。今朝はボーッとしていて大船方面行きの電車に乗ってしまい、すぐに気がついて降りたら反対側のホームに電車が来ていたので思わず乗ってしまいました。そして西大井を出たら次は大崎〜！ 実は湘南新宿ラインだったのです。。。今日こそはつけめんTETSUに行くべく、みんなを出し抜いて11時半ころに品達に向かいました。しかし世の中そんなに甘くはありませんでした。昨日よりもっと混んでいました。素早く断念して一番すいているひごもんずに行きました。ひごもんずでは冬季限定メニューとして豚とん汁ラーメンというのがあるとのことなのでここに決めて店内に入りました。ここも美味しいお店なのになんでこんなにすいているんでしょうかね？やっぱり同系列のラーメン屋であるなんつッ亭がとなりにあるのがいけないんですかね？カウンター席に座って豚とん汁ラーメン：800円を注文しました。豚とん汁ラーメンのポスターには、具たくさん、豚骨味噌、心も体も温まってください！と書かれていました。ラーメンは写真のように見た目も味もほとんど豚汁にそのまま麺を入れたようなものでした。確かに多少豚骨味もありますがこれはまさしく豚汁麺ですね。入っている具は、ごぼう、ニンジン、油揚げ、ネギ、大根、豚肉などでした。また今日もラーメンを食べてしまったのでした。
昼にラーメンシンフォニーに来た時に、いまむらでラーメンを食べてから他のラーメン屋の調査をしていたときに、なんつッ亭で2月1日から猛烈タンメン鼻血ブー：800円というメニューが追加されたとのことでした。帰宅後いまむらに傘を忘れてきたことを知り、猛烈タンメン鼻血ブーも気になっていたので再び川崎に出陣しました。なんつッ亭に入って食券券売機を確認したら、既に売り切れでした。実は最近ラーメンの食べすぎでかなり体調がおかしいのでこのまま帰ろうかとも思いましたが、しかしせっかく川崎まで来たのでラーメンを食べて行くことにしました。いまむらの他のメニューも気になったのですが、同じラーメン屋に続けていくものいかがなものかと思い、らぁめん大山にしました。大きな写真でメニューが紹介されていて分かりやすかったです。えびとんこつ：850円に決めて食券を購入して店内に入りました。えびとんこつは「えびとん」というらしく川崎店限定のメニューみたいです。店員に食券を渡したらニンニクを入れますか？と聞かれたので、入れてもらうようにお願いしました。そしてあっという間にラーメンが出てきました。しかもお子様ラーメンではないかと思うような大きさの器に見えましたが、下から見上げるような感じだったからかもしれません。でもやや小さめの器でした。スープを飲んでみるとえびの風味を感じることができました。ここでしか味わえないものです。麺は細麺で固めでした。トロトロのチャーシューが2枚入っていて美味しかったですが玉子が入っていなかったのが残念でした。全体的に量が少なめで、他の人で替え玉を注文している人がいました。でも私にはちょうどいい量でした。豚骨とえびの組合せはなんとも言えず微妙ですね。塩分取りすぎ状態なのでスープはほとんど飲まずに店を出ました。
もう1年くらい前になるのですが
