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横浜市西区


ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON



2020年09月22日昼

今日は出勤日だ!と勘違いして朝から色々準備していたのですが、そのうち違うことにやっと気が付きました。1日得した気分です。
昨日の臥竜ですっかり二郎中毒になってしまって今日も二郎ラーメンが食べたい感じでした。
今日はやりたいことを整理してみると先日雨の中小屋まで歩いて小屋の乾燥室で濡れたものを乾かしている間に着る薄手の上下を買うことにしました。買う場所はユニクロです。
横浜駅西口ヨドバシの上にあるユニクロは従業員がコロナ感染で一時営業を停止していましたが今は再開しているようでしたので行ってみることにしました。
良さげなものが買えましたがセルフレジには戸惑ってしまいました。
その後、ヨドバシでカメラを見てからそのまま地下2階のレストラン街へ。久しぶりにちゃぶ屋とんこつらぁ麺に行ってみました。
入口で「今日はトッピング1つ無料」と書かれていたのでここに決めて券売機でちゃぶとんらぁ麺:790円の食券を買って店員に渡しました。好きな席にどうぞ!というのがウリのようでした。私は一番奥のカウンター席へ。その後お釣りを取り忘れた!と思って券売機に行ってみると100円玉が5枚入っていたので店員に渡しました。私はつり銭を取り忘れてはいなかったのです。
その後ラーメンが出てきました。ここに来たばかりの頃は美味しさに感動したのですが、その後時が経ち感動は薄れています。2口程食べたところで替え玉を注文。これくらいでちょうど最初の麺を食べ終える頃に替え玉が出てきます。
さすがに替え玉をするとボリューム満点で満腹になりました。

管理人評価:★★★★☆


2017年05月4日昼その2

大公で焼き味噌ラーメンを食べてから南太田駅で京急線に乗って横浜に繰り出しました。昨日購入したEOS-M6のガイド本が欲しかったのです。ヨドバシカメラに行ってみましたがそれらしい本はまだ売っていませんでした。
その後少しカメラを見てからラーメン屋を探しました。浜虎にも行ってみましたが物凄い行列で断念。しかたなくヨドバシカメラに戻ってきて地下のCHABUTONに行きました。
券売機でメニューを確認してから期間限定の和風コンソメラーメン:840円の食券を買って店員に渡しました。席は奥のカウンター席に案内されました。ラーメンが出てくるまでやや時間が掛かりました。
早速スープを飲んでみると確かに最初の一口めはコンソメの風味がしましたがその後は良く分からない感じでした。スープが私の好みではない感じで後悔しました。麺も中華麺ではなくてイマイチな感じ。具も謎の物体が入っていました。煮玉子は美味しかったです。
管理人評価
:★★☆☆☆


2016年10月09日昼

今日は天気も良くなさそうだったし朝から勉強。そして昼はiphoneのケースを買いに行きたかったのでラーメンは必然的にヨドバシカメラ周辺で食べることになりました。もう昼を過ぎていたので先に先にラーメンを食べることにして地下二階のレストラン街に行きました。パスタにも引かれましたが結局CHABUTONに決めて券売機に並びました。
ちゃぶとんらぁ麺:750円とぎょうざごはんセット:280円の食券を買って店内に入るとカウンター席に!と言われてちょっと嫌な気分になりました。1人なんだから言われなくたってカウンター席に座るのにこういう言い方をされると気分が滅入ってしまいます。ラーメンを食べるときは心の状態も重要なのです。麺かためで注文しました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。
以前から食べているラーメンなので新鮮味はないですが美味しい豚骨ラーメンです。麺もかたくて良かったです。ここの豚骨ラーメンの麺は極細ではないです。
そして半分くらい食べたところで替え玉券を店員に渡すと「かためですね?」と言われましたが普通でお願いしました。今までの経験上替え玉でも同じくかためで注文すると最初よりかたくなってしまうからです。きっと替え玉はすぐ出てくるので更にかためになってしまうのでしょう。しかし今回は違いました。替え玉は最初より柔らかかったのです。
餃子とライスも美味しかったし、替え玉して満腹になってしまい満足して食事を終了してiphoneのケースを買いに行ったのでした。
管理人評価:★★★★☆


2014年12月30日昼その2

清正で味噌バター豚骨ラーメンを食べた後、ちゃぶ屋に寄ってみたら行列はできていなかったので寄ることにしました。券売機でちゃぶとんらーめん:730円の食券を買いました。しかし店内は満席のようで少しの間外で待ちました。でもすぐに店内に案内されました。荷物を沢山持っていたのですが、店員が持って行ってしまいました。バックの中身は高価なカメラとレンズなので大丈夫か心配しながら格納されるまで見届けました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。紅生姜を投入。ゴマをガリガリ回して入れました。一口食べてからすぐに替玉を注文。その後あっという間に食べ終えてしまったのですが、麺が出てきません。隣の人は私より遅く替玉をしたのに結局私と同じタイミングで出てきました。ここは豚骨ラーメンのお店なのですがスープが少ししょっぱく感じました。カメラ機材が重すぎたので、食後横須賀線で保土ヶ谷駅まで行って、駅まで迎えに来てもらって何とか帰ることができたのでした。

管理人評価:★★★★☆


2014年10月12日昼その2

浜虎を出て2軒目はヨドバシカメラの下にあるCHABUTONに行きました。CHABUTON味噌:800円の食券を買ってお店に入りました。ラーメンが出てくると食券も置いていきました。どうやら味噌でも替え玉ができるようでした。スープを飲んでみると味噌味の豚骨ラーメンでした。大きなチャーシューが美味しかったです。替玉をしようか悩みましたが今日はまだまだこれから色々とやらなければならないことがあるのでこれくらいにしてお店を出たのでした。
そしてiphone6の購入です。色はゴールドで64GB。手続きはあっという間に終ってしまいました。一旦帰宅してバックアップからの復元を行って問題なく動くことを確認してから、今度は御茶ノ水に向いました。レンズの購入です。EF100mmF2.8LISUSMです。ヨドバシカメラでは11万円くらいで売っているのですがOA商会というところで8万5千円で売っていたので電話予約して現金持ってお店に向ったのです。レンズ購入後は秋葉原のヨドバシカメラでケースを探しましたがなかなかいいものが無くて横浜のヨドバシカメラで定期券を入れることができるケースと液晶保護フィルムを買って帰ったのでした。ところが既に腰の状態がかなり悪化しており駅から家まで歩くことが困難だったので母に迎えにきてもらってなんとか帰ることができたのでした。

管理人評価:★★★★☆


2014年04月20日昼

パソコンのHDDからエラーが出ている件ですが、昨日までは新しいThinkpadを買うべく調査をしていました。しかしFacebookなどでは部品交換して今のものを使うべきという意見を頂き調べてみました。するとHDDから簡単にSSDに改装することができるらしいのでチャレンジしてみることにしました。インテルのSSDにすればクローニングするための無料ソフトをダウンロードしてきて簡単にできるらしいのです。
今日は朝一番で横浜のヨドバシカメラに行ってインテルの730シリーズのSSDとケーブルを購入しました。メモリとUSB3.0は適当なものがなかったので断念。
帰宅後早速作業をしてみましたが驚くほど簡単にSSD化に成功してしまいました。特に起動・終了やファイルの保存時間が物凄く早くなりました。そしてパソコンの型番を調べてから再び横浜に行きました。既に12時半を過ぎていたのでまずはラーメンを食べることにしました。久しぶりに浜虎に行ってみましたが行列ができていて断念。本丸亭の塩ラーメンを食べたい気分でもなかったし、町田商店に行ってみたらここも行列ができていたので断念。やっぱりラーメン屋には11時には行かないと駄目ですね。
ということでヨドバシカメラの地下2階に行きました。CHABUTONに行ってみると空席があったのでここに決めてちゃぶとんらぁ麺:730円とライス:100円の食券を買って店員に渡しました。ここは麺のかたさの好みは聞かれないのでそのまま普通になりました。

ラーメンが出てきてからスープを飲み、麺を2口くらい食べたところで替玉を注文。ライスも食べました。そして2玉目はいつものように量が多く感じます。食べ終わった後はスープも飲みました。これが本当の楽しみ方ですよね。

食後、パソコン売り場に行って店員に相談して、結局私のパソコンはメモリ増設しても効果がないことが分かったのでした。

USB3.0はアマゾンで購入して今日中に到着する予定です。

管理人評価:★★★★☆


2014年04月10日昼

最近暖かくなってきたので職場でも冷房を入れるようになりました。昨日はかなり本格的に冷房が入っていて辛かったです。持病の前立腺炎が悪化してしまいました。昨日の段階で座りにくくなっていたのですが足の痺れもあり今日は会社を休むことにしました。
とはいっても座らなければ特に大丈夫なので史跡探索の写真の整理等をしました。これが結構捗ってしまいました。
そして昼になったのでラーメンを食べに行くことにしました。今日は外付HDDも買いたかったし、キャノンのスピードライトについてヨドバシの店員に聞きたいこともあったので横浜のヨドバシカメラに向いました。ラーメンは地下のCHABUTONです。平日なので空いていました。期間限定ラーメンがあったのでそれにすることにしました。創作トムヤムらぁ麺:780円というものでした。替え玉ができないとのことなのでライス:100円の食券も購入しました。
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創作トムヤムらぁ麺
数種類のスパイシーな旨みが織りなす五感を刺激するエスニックな一杯。
辛味と酸味、複雑な香りが特徴的なタイ料理を代表する『トムヤムクン』をベースにした季節限定ラーメン「CHABUTON式 創作トムヤムらぁ麺」は、スパイシーなスープが食欲をそそり、暑さ厳しい今夏にピッタリの創作ラーメンです。
また、添えられたパクチーとレモンの風味が、清涼感のアクセントを加えます。
数種類のスパイシーな旨味が織り成す、五感を刺激するエスニックな一杯をぜひご堪能ください。
(CHABUTONのホームページより) 
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最初に一口スープを飲んでみたら説明の通りパクチーの風味が効いていてレモンが合いそうだったのですぐにレモンを絞りました。麺はコシのある平打ち麺のような感じだったと思います。

普通のラーメンに飽きてしまったような方には大いにオススメできるラーメンだと思います。

その後一旦帰宅してから夕方再び横浜に出かけて、ネットワーク型RAID対応のHDDを購入したのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2013年11月30日昼その2
清正を出てかなり満腹になってしまったので今日は1軒で止めておこうとも思ったのですが最近ラーメンの消費杯数が少ないのでもう一杯頑張ることにしました。ちょうどCHABUTUNが空き始めていたので急遽寄りました。季節限定のトマトスープらぁ麺:780円の食券を買って入店。カウンター席に案内されました。このメニューは替玉無しだそうです。しばらく待ってラーメンが出てきました。チーズが別盛りになっていました。赤いスープに野菜や玉子、大きいけど薄いチャーシューが入っていました。
すぐにチーズを投入してスープを飲んでみると一緒にすくってしまった野菜のシャキシャキ感が凄かったです。スープは確かにトマトを感じさせる味でしたが太陽のトマト麺よりはラーメンらしいというかコクがあるというかそんな感じです。麺は平打ち麺でこれも太陽のトマト麺よりラーメンらしい感じでした。チャーシューは大きいけど薄くて、でもジューシーで美味しかったです。たまにはこういうのもいいですね。

帰宅後、カメラとフィルターを持って母と三渓園に行きました。紅葉が見頃で大勢の人が来ていました。帰宅後練習に行きましたが徐々に腰の痺れ感が減ってきているように感じました。

管理人評価:★★★★☆


2013年07月20日昼
この日は久しぶりに朝一番で整形外科に行きました。先生が院長先生ではなかったので適当に診察を受けて終了してしまいました。でもリハビリして腰の状態が少し良くなったような気がしました。
その後歩いてヨドバシカメラに行ってレンズ調査をしました。広角の明るいレンズが気になっているのです。でも本当に必要なのかどうかまだまだ判断がつかないので衝動買いはしません。
そしてラーメンを食べることにしました。あまり歩きたくなかったのでヨドバシカメラの地下2階にあるCHABUTONに行きました。ここは替玉が無料なのです。今日は長野に行く予定できっと夜にラーメンを食べるであろうことが予想されたので昼は1軒で済ませる予定でした。
お店の前にあるメニューを確認して、券売機で夜とんらぁめん:780円とライス:100円の食券を買いました。お店に入るとカウンター席の好きな所に座ってくださいと案内されました。そして店員に食券を渡しました。麺の硬さは特に指定しませんでした。

味噌っぽい豚骨スープに細麺のラーメンでした。少し食べてからすぐに替玉を注文しました。私は食べるのが早いので、麺を食べ終えたころにちょうど麺が出てきました。かなり量が多いです。替玉はどうしても麺がかためで出てきてしまいますね。ライスも平行して食べました。
管理人評価:★★★★☆


2013年05月18日昼その1
今日は朝一番でクリーニング屋に行って夏用のスーツを出してきました。その後黄金町の整骨院に行きました。最近まともに歩けるようになったのはこの整骨院のおかげのような気がします。
そしていつものようにそのまま京急で横浜へ。最近iphone5の研究をしているのと、妹氏のところにパソコンを買ってやろうと思って市場調査も兼ねていました。iphone5の方は、分かったことがあります。auはLTEのエリアマップが無いこと。3Gのエリアは意外とソフトバンクも広いこと。他社に乗り換えるとランニング費用が安くなること。などです。私の場合もしソフトバンクに乗り換えるとしたら、auの携帯電話とWIMAXのモバイルWIFIを持っているのでどちらかを解約して、どちらかを機種変するそうです。
パソコンの方は意外とWindows8が使いやすそうなこと。店員はノートPCばかりを勧めてくることなども分かりました。
市場調査はそれくらいにしてラーメンを食べることにしました。まだあまり歩きたくは無かったので1軒目はそのままヨドバシカメラの地下2階に行ってCHABUTONに入店。ちゃぶとん味噌ラーメン:780円の食券を買って店員に渡しました。
大きなチャーシューと極細麺でした。スープは味噌なので最初は微妙な感じを受けましたが、先入観だけで判断してはいけません。そのうち慣れてきました。そして徐々に気に入ってきたので禁断?の替玉をしてしまいました。

2玉目は意外と多めに感じました。多分1玉目と同じ量だと思います。これは2杯食べるのこと同じくらいの量だったと思います。

管理人評価:★★★★☆


2013年04月07日昼

天気予報では今日も昨日に引き続き嵐とのことでしたが、確かに風はありましたがいい天気になりました。今日は午後から母の病院にお見舞いに行く予定でした。相変わらず腰痛があり、右足の痺れは取れないので寝ながら午前中はカメラの本を読んでいました。EOS-Mの小さいカメラケースが欲しかったので横浜のヨドバシカメラに寄っていくことにしました。カメラケースはすぐに購入しました。そして地下のちゃぶ屋でラーメンを食べていくことにしました。妹氏は既に御飯を食べたとのことでしたがラーメン屋まで来てみるとラーメンの誘惑に負けたようでした。
私はちゃぶとん塩らぁ麺:700円(写真左)と餃子セット:260円、妹はスピルリナ野菜系らぁ麺:780円(写真右)の食券を買ってお店に入店しました。席はカウンター席でした。しばらくしてラーメンが出てきました。EOS-Mで写真を撮ってからスープを飲みました。ここは豚骨ベースなので塩といっても塩豚骨味のスープでした。紅生姜とニンニク、ゴマを投入。極細麺も美味しかったです。半分食べたところで替玉を注文。ラーメン屋に慣れていない妹氏は私がもう食べ終えたと勘違いしていました。替玉というのは食べ終わってから注文していたら遅い!ということを教えました。
ライスの量がもう少しあると嬉しかったです。餃子はパリパリの皮にジューシーな中身で良かったです。

管理人の妹評価:★★★☆☆(3.1)

管理人評価:★★★★☆


2013年03月09日昼その1

今日は朝から横浜に出かけました。デジカメ問題解決のためのSDカード持込による試撮をはじめ、キーボード調査、N氏の影響によるslingbox調査、WIFI機能つきSDカード調査などです。デジカメ撮影を無事終えて、slingbox調査をして11時頃になったのでラーメンを食べることにしました。面倒でしたので地下にあるラーメン屋で済ませることにしました。1軒目はちゃぶ屋です。ここは約1年ぶりでした。ちょうど季節限定メニューがあったのでそれにすることにしました。鶏旨らぁ麺コラーゲンボール添え:750円です。お店の宣伝文句によると、濃厚な鶏白湯スープにバジルが溶け出す春の移ろいの妙味とのことでした。

しばらくしてラーメンが出てきました。コラーゲンボール(写真右)は好みにあわせて入れてくださいとのことでしたが、初めて食べるのに好みかどうかなんて分からないですよね。まずはそのまま食べました。スープはちょっとしょっぱめの鶏の美味しい味の白湯スープでした。麺は細めでした。その後コラーゲンボールを投入しました。ボールはみるみる小さくなっていきましたが味の変化は良く分かりませんでした。麺を食べ終えた後は穴開きレンゲで具をすくって食べたのでした。
管理人評価:★★★★☆


2012年03月15日夜

今日は会社で来年度以降のことについて説明を受けました。今までとはチームが変わって新しい分野の提案を行うことになったのです。少し早めに会社を出て横浜の本屋に向かいました。少し勉強しようと思ったのです。しかし結局買った本は「穴山武田氏」という歴史の本になってしまいました。他にもシステム手帳の中身(来年度分)を買いました。そしてお腹がすいてしまったのでラーメンを食べていくことにしました。近場で済ませることにしてヨドバシカメラの地下2階にあるちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABTUNに向かいました。季節限定メニューであるベーコンとズッキーニの洋風コンソメラーメン:750円の食券を買って入店しカウンター席に座りました。「フレンチの技法を応用し淡麗にして格式高い一杯が誕生!」という謳い文句でした。また替え玉一玉無料とのことでした。しばらくしてラーメンが出てきました。お好みでラー油を入れてください!と聞こえたのですが最初は何も入れませんでした。スープは熱々でした。確かにコンソメスープっぽい味のサッパリしたスープでした。コッテリ好きの私には少し物足りない感じです。麺は極細麺でコシがありました。最初に入っていた麺の量はかなり少なめで周りの女性もみんな替え玉をお願いしていました。私も替え玉を注文してしまいました。最近はすっかり夜お腹がすくようになってしまったようです。替え玉で出てきた麺はかなり多めの量に感じました。上品なラーメンでした。
管理人評価:★★★☆☆


2007年08月12日昼その2

一風堂でラーメンを食べた後、丸善で笹本正治先生著「軍師山本勘助」を買ってしまいました。武田の史跡研究家としてはどうしてもこういう本を見つけると買わずにいられなくなってしまうのです。それから横浜駅を経てモアーズのauショップに寄ってからヨドバシカメラに行ってみました。携帯電話研究もありますが、最近我が家のThinkPadの調子が悪いのでそろそろ次機種購入を検討しておかないといけないのです。先日PSアドバイザー氏に相談したところ現在使用しているX30で不満が無いのであればX61がおすすめとのことでしたので探しました。見た目はほとんどX30と同じでした。そして一風堂のラーメンが少し少なかったせいか小腹がすいてきたのでそういえばヨドバシカメラの地下に何軒かラーメン屋があったことを思い出しそのまま地下2階に行きました。そういえば先日ここに来た時にちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTONが準備中だったので清正に行ったことも思い出しました。ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTONのざるらぁ麺が気になっていたのです。今日は営業していました。店内もすいていました。店の外にある食券券売機でざるらぁ麺:680円の食券を購入しました。一番奥のカウンター席に座りました。カウンターにはざるらぁ麺の食べ方が紹介されていました。それによると最初はつけダレに麺をつけて麺自体の旨みを楽しみ、次に万能葱と葱、チャーシューをトッピングで入れます。一味唐辛子で味に変化を与えるのも美味しい食べ方のひとつとのことでした。そして麺を食べ終わったら、そば湯の要領で残ったつけダレにとんこつスープを入れて〆のスープを楽しむとのことでした。本当にざるそばの感覚ですね。出てきたのは上の写真のように麺とつけダレ、そして葱とチャーシュー、そしてそば湯のようなとんこつスープでした。スープ割のスープが最初から出てきているという素晴らしいシステムです。これこそ私が待ち望んでいたものです。麺をつけダレに入れて食べてみると細い割にはコシがあるのは先ほどの一風堂と同様でしたがさきほどのバリカタと比べてこちらの麺は粘りがある固さで歯に粘りつくような感触でした。その後葱とチャーシューを入れて食べましたがこれはもう本当にざるそばですね。日本そばとラーメンの違いが分からなくなってしまうようなメニューです。そして最後はそば湯のようなとんこつスープを入れます。最初にこのとんこつスープだけを飲んでみましたが驚くべきことにこれはまるでそば湯そのもののような感じでした。斬新なアイデアに驚かされたメニューでした。
管理人評価:★★★★★


2006年02月12日

今日は午後用事があるのでそれまでにラーメンを食べておくべく出かけました。先日掲示板で教えてもらった横浜駅西口の鉄釜か、川崎のラーメンシンフォニーのいまむらのどちらにしようか悩みながらとりあえず横浜駅まで行きました。いまむらは上大岡や関内でも行ったことがあるので鉄釜にすることにしました。西口の地下街に入って現地に向いましたが行列ができていて少し並ぶのが億劫でしたのですぐ横にあるヨドバシカメラの地下のレストラン街に行ってみました。するとちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTONがあり、しかもすいていたのでここにすることにしました。店の外に食券売り機があってその横に替玉が無料と書かれていました。せっかく来たのでチャーシュー麺:930円ゆでたまご:50円の食券を購入しました。いつものように携帯電話のメモ帳機能で店の名前や、注文したラーメンの情報などを入力していましたが、それが終わらないうちにラーメンが出てきました。九州ラーメンは麺が細いため?か調理時間が早いですね。豚骨のチャーシュー麺の横には殻つきのゆでたまごが添えてありました。そういえば一蘭にもゆでたまごっていうトッピングがありましたね。麺が細くて固めで歯ごたえが良かったのが印象的でした。チャーシューも風味が良かったし全体的にうまくまとまっていましたが、感動するまでには一歩足りませんでした。ラーメンを食べ終わった後にゆでたまごの殻をむき始めたのですが、このままゆでたまごでしめるのもイマイチと思い、替玉を注文してしまいました。しかし替玉は想像以上に大量の麺で後半はウンザリしてしまいました。私のようなオヤジには替玉は不要です。
管理人評価:★★★★☆

 


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