吉村家

2024年04月18日昼

今日は有給休暇を取得。
久しぶりに神奈川のラーメンが食べたくなりました。
吉村家が移転してからまだ行ったことがないので行ってみることにしました。
10:50にはお店の前に到着。
食券を買ってから並ぶように説明が書かれていましたが、実際は食券を買わずにとりあえず並ぶようでした。
10数人くらいしか並んでいないので楽勝！と思ったのですが甘かったです。そこからもう少し行った所に女性が立って私は招かれていました。
行ってみるとそこには30人くらいの行列が出来ていました。
11時にお店がオープンして私の直前の人までがお店の方に案内されました。
その後、11:30食券購入（ラーメン：800円とライス：130円）、11:40店員による食券確認、11:45席に座りました。
好みは麺かため。11:50にはラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈めてチャーシューを麺の下に挿入します。スープを飲んでから麺を食べ始めます。最初の一口でチャーシューの香りがしました。
ほうれん草も食べます。途中で海苔でライスを巻いて食べます。海苔は全く崩れずにライスを巻くことができました。
チャーシューが美味しかったです。
最後にスープをゴクゴク飲んで11:55退店。

管理人評価：★★★★★

2020年10月10日昼

今日は関東地方に台風が近づいていました。朝から雨です。こういう日は日頃混んでいてなかなか訪問できないラーメン屋を攻略するチャンスです。
それはもちろん吉村家です。吉村家のラーメンは定期的に食べたいのですが最近また特に混んでいてなかなか立ち寄れずにいたのです。後で調べてみたらなんと去年の3月のCP+の時以来の訪問になりました。
11時開店なので今日は10時40分にお店に到着。しかし既に20人以上の人が並んでいました。これくらいなら許容範囲であろうと考え並ぶことにしました。
その前にまず食券を買います。ラーメン並：720円、ライス：110円、のり：50円の食券を買って行列の最後尾に並びました。並んだ場所がちょうど雨が降り込んでくる場所だったので私だけ傘をさしながら並びました。
そして11時前には開店。お客さんがどんどん入店していきました。私は2巡目で入店。食券をテーブル席の上段に置いて待ちます。
しばらくしてから好みを聞かれます。私は普通にしました。しかしこれは失敗でした。2巡目のほぼ最後尾だったので麺のかたさはほぼ柔らかめになっていたと思います。
ラーメンが出てきてからはいつものように海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。美味しい豚骨醤油スープです。しかし2口目で少し濃く感じました。麺は柔らかくてイマイチでした。これは自分のせいです。その後海苔で麺を巻いて食べ続けます。スープが濃く感じました。
麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いて食べました。
今まで吉村家のラーメンは私にとって横浜家系ラーメンの絶対王者でしたが、今日からそうではなくなりました。私の年のせいです。時代の変わり目ですね。
食後はヨドバシカメラに行って修理キャンセルしたGoPro8を引き取って家に帰ったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2019年03月02日夜

今日はCP+に行く日でした。参加者はヨッシー、カールおじさんです。
直前までカールおじさんには特に紹興酒を飲むためのコップとバッテリーの充電をしてくるように念には念を入れておきました。
集合は10時半に元町中華街駅の改札でしたが、2人共10時過ぎには到着。私と集合するときに少しでも遅れたらずっと遅刻者として言われ続けるので2人共緊張していたようです。素晴らしい。
そのまま中華街に行ってまずは紹興酒を買ったのですが、ここでカールおじさんのカメラのバッテリーが切れてしまいました。
そして予備バッテリーに交換しようとしていたのですが家に忘れてきてしまったとのこと。ヨッシーの予備バッテリーは使えず、外部充電もできず、あきらめて今日はスマホで撮影することにしたようです。
その後、つまみも買って公園にて紹興酒で乾杯。そしてその後私がカールおじさんのバッグの中を探したらなんと予備バッテリーが出てきたのです。これでカールおじさんもやっとカメラが使えます。
紹興酒2本を開けてみなとみらい駅に向かいました。CP+でカメラの新製品に触れることができました。
会場ではずっとヨッシーと一緒でしたが、カールおじさんは行方不明となりました。
そして3時間後、連絡を取り合って集合してキャンピングカーの展示を見てから横浜駅に出ました。
一軒目酒場で十分飲み食いして3人で8000円弱でした。その後ラーメンを食べに行くことになり、本丸亭、阿夫利、吉村家などの中から吉村家に決めて現地に向かいました。
お店に到着してみるといつもの通りに混んでいました。我々はお店に入って券売機で食券を買います。3人共、ラーメン：700円と小ライス：110円、海苔：50円の食券を買って行列に並びました。30～40分くらい並んだでしょうか？
一番奥の席に案内されました。先にライスが出てきてその後ラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の中に挿入してスープを飲みます。美味しい豚骨醤油です。やっぱり醤油の味が美味しいです。
麺のかたさも素晴らしいし、チャーシューもジューシーで素晴らしかった。麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いて食べました。
食後は、カラオケボックスで1時間程歌って、シメは立ち飲み屋で飲んで解散したのでした。
カールおじさん評価：★★★★☆（4.8）

ヨッシー評価：★★★★☆（4.2）
管理人評価：★★★★★

2018年12月29日昼　　

今日から年末年始の休暇です。今日から1月3日まで6連休です。
昨晩はヨッシーとカールおじさんと飲みに行ったので今日は元々予定は入れていませんでした。朝6時半頃起きて朝食を食べてからゆっくりと過ごしていました。
昼になったので出かけました。吉村家で家系ラーメンの食べ納めです。
11時頃に到着したのですが物凄く混んでいて30～40人くらい並んでいました。
でも並ぶことに決めて先に券売機でラーメン：700円、ライス：110円、海苔：50円の食券を買って行列に並びました。
40分くらい待って店内に入ることができました。好みを聞かれたので麺かためにしました。ほとんどの人が麺かためでお願いしていました。
ラーメンは写真のように海苔で覆われた状態で出てきました。海苔を移動させてスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。美味しい豚骨醤油です。
豚骨より醤油が強い感じです。もともと吉村家のスープはそんな感じでしたが、最近益々洗練されてきているように感じます。コッテリというよりサッパリした感じです。麺は普通の硬さのような感じでした。チャーシューが素晴らしいし、ほうれん草のシャキシャキ感も素晴らしいです。
後半は海苔でライスを巻いて楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★

2018年01月06日昼

今日は特に予定も無く家にいました。昼前に家を出て横浜に行きました。家系総本山吉村家への初詣です。11時開店なので10時半に到着するように途中ビックカメラに寄ったりして現地へ。
お店には既に30人以上の人達が並んでいました。私は他のお店に行くことはせずに券売機でラーメン：700円、海苔増し：60円、ライス：110円の食券を買って列に並びました。
そして5分前に先頭の人からお店に案内され始めました。私は2巡目くらいで中に案内されました。好みは麺かため、味濃いめにしてみました。いつもは麺かためなのです。
しばらくしてラーメンが出てきました。海苔はそのままにしてスープを飲みます。美味しい醤油豚骨味です。濃いめは成功だったと思います。
麺も変に固過ぎず素晴らしかった。そしてチャーシューを口に入れた瞬間味覚が刺激され唾液が出てきました。
海苔も素晴らしくてスープで柔らかくはなるものの決して崩れないしっかりした海苔でした。海苔で麺を巻いて食べ、そして海苔でライスを巻いて食べました。
麺とライスを食べ終えた後もスープを飲み続けたのでした。
その後、ヨドバシカメラに行って忍者レフと忍者印鑑と保温ビンを購入して帰宅したのでした。
帰宅後は30日無料の動画編集ソフトで遊んだのでした。
管理人評価：★★★★★

2017年04月18日昼その２

今日は会社を休んで整形外科に通院後、維新商店で煮干しラーメンを食べました。平日だし1杯で止めておくか？考えながら岡野の交差点を歩いていると吉村家の行列が短めだったので寄ることにしました。
券売機でラーメン：690円とライス：110円の食券を買って行列に並びました。行列は10人もいないくらいだったのでその後あまり待つことなくお店の中に入ることができました。
好みは麺かためでお願いしました。先にライスが出てきてからラーメンが出てきました。
海苔を半分だけスープに沈みこませてから、スープを飲んでみるとやっぱり吉村家のスープは美味しいです。醤油が違うんですかね。麺も噛み応えの良い感じで喉越しも良かったし、チャーシューは相変わらずジューシーで美味しいし、ほうれん草も美味しかったです。
海苔がふやけそうだったので早めにライスを巻いて食べました。スープとライスが本当によく合います。
今日の吉村家のラーメンは素晴らしかったです。

管理人評価：★★★★★

2016年09月22日昼その１

今日は朝から雨でした。最近雨ばかりです。腰が痛いので打ちっぱなしにも行かれないし、でも今日は二日酔いではないので午前中は勉強しました。そして10時半頃家を出ました。実は旧型のシータをソフマップに売りに行きたかったのです。ビブレに到着したのが11時前でまだ開館していませんでした。少し待って一斉に入場。そのままエスカレータでソフマップに行って見積依頼をしてからエスカレータを降りている間にどうしようか考え、吉村家に行くことにしました。雨が降っているので空いているだろうと思ったのです。結構濡れながらやっと岡野の交差点を曲がったらまさかの大行列。いつもなら諦めるのですが今日は久しぶりに食べたかったのでお店に突入。券売機でラーメン：680円、ライス：110円の食券を買って行列に並びました。20人余の行列でしたが回転が良くて20分くらいで席に座ることができました。好みを聞かれたときに60円追加して海苔マシも注文。好みは麺かため。
厨房で取り仕切っている小柄な人は全員のメニューと好みを聞いて頭の中に叩き込んだ後、客の顔を見ながら何度か確認してそして口元で呪文のようなことを唱えているように見えました。そしてラーメンを作る人に何事かを指示していました。
そんなことを見ているうちにもうラーメンが出て来始めました。私は麺かためだったので比較的早く出てきます。海苔マシなので見た目が凄い感じです。海苔はそのままにしてスープをひと口飲みました。やっぱりここの豚骨醤油は素晴らしいですね。いつも色々な系統の豚骨醤油を味わってそれぞれ素晴らしいのですがここは別格だと思いました。海苔で麺を巻いて何度か食べました。ほうれん草も美味しいし、チャーシューがジューシーで素晴らしいですね。このチャーシューはここでしか楽しめませんね。そして中盤からは海苔でライスも巻いて食べました。

管理人評価：★★★★★

2015年09月26日昼その１

シルバーウィークを終えて2日出勤して再び週末を迎えました。今週末はアウトバック号の車検を予定していたので特に出かける予定も入れませんでした。朝9時半過ぎに家を出てスバルのディーラーに行って車を預けました。お店のすぐ前にある見晴橋というバス停からバスに乗って約20分で横浜駅東口に到着。まだ11時前でしたがラーメン屋を探しました。
しかしまだ開店しているお店は無くて辿り着いたのが吉村家でした。すでに店内は満席でお店の外にも15人以上並んでいました。私はラーメン：670円、ライス：110円、海苔：50円の食券を買って行列に並びました。回転が良くてあっという間に店内に案内されました。好みは麺かためにしました。今日は吉村さんも店内にいました。
そしてラーメン登場です。海苔マシなので海苔が沢山入っています。海苔の処理に悩みましたが最初は海苔で麺を巻いて食べるのでそのままの状態にして海苔で麺を巻いて食べました。今日のスープはあっさりめでした。もう少しコクがあったほうが私の好みです。後半は海苔でライスを巻いて食べましたが、スープがあっさりしているので海苔でライスを巻いて食べるにはあまりあいませんでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年05月17日昼その２

ラーメン南太田でつけ麺を食べた後、吉野町まで歩きました。鶏喰は相変わらず行列ができていたので断念して市営地下鉄に乗って横浜に向いました。久しぶりにヨドバシカメラの店員と話がしたかったのです。
でも1杯では物足りなかったので久しぶりに吉村家に行ってみました。混んでいました。ラーメン：650円、ライス：110円、キャベツ：90円の食券を買って並びました。30分くらいで店内に入れたでしょうか。好みは麺かため。
出てきたラーメンはまずは海苔をスープの中に沈み込ませました。そしてスープを飲みます。キャベツが入っているので少し薄めに感じました。でも違和感はありません。キャベツの量は多かったです。そして麺の量も多く感じました。
麺を食べ終えてから海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。やっぱりここのラーメンを食べると幸せになれます。

管理人評価：★★★★★

2013年12月01日昼その１
今日は朝一番で三渓園に行きました。昨日は午後から行ったので日陰になっていたところが多かったので今日は午前中を狙ってみたのです。結果は大正解でした。きれいでした。本当にちょうど見頃でした。1時間ほど滞在してから帰宅。今日はシューズを買ったりユニクロに行ったり、カシオのコンデジを見たりしたかったので横浜に出ました。そしてすぐにラーメンの時間となりました。最初に向かったのが吉村家です。行列はできていましたがそんなに長くはありませんでした。そのまま券売機でラーメン：650円とライス：110円の食券を買って外で待ちました。20分弱くらいで店内に呼ばれたと思います。好みは麺かため。そしてラーメンはすぐに出てきました。
海苔をすぐにスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。美味しい味でした。家系はクリーミーな方が美味しいと思いつつありましたがやっぱりこの醤油の味がポイントですね。至福の一杯というのはこういうことを云うのでしょう。麺を食べ進めます。そしてチャーシューが本当にジューシーで最高でした。そして生姜を投入します。これが美味しいんです。そして後半は家系の酢というのがあったのでこれも投入。入れすぎなければコクが増していいかもしれません。そして麺を食べ終えてからは海苔でライスを巻いてコショウを振りかけて3回楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★　

2012年10月21日夕

情報処理試験を終えて、市営地下鉄で横浜まで来ました。横須賀線に乗り換える予定でしたが、そういえば先日吉村家に行こうとして途中で油そば屋に寄ってしまったことを思い出し、吉村家に行きたくなってしまいました。そのまま横浜駅で降りて人通りの少ない経路で吉村家に向かいました。現地に到着してみると案の定行列ができていました。先に店内に入って食券を買います。ラーメン：640円とライス：100円です。そして外の行列に並びます。行列といっても座る行列です。そして20分～30分くらい待って店内に入ることができました。麺かためで注文しました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると醤油味の強い豚骨醤油でした。しかし感動する味ではありません。後で分かったのですが私が食べた直後にスープの鍋が交換されていました。ちょうど私が食べた時のスープがもう末期状態のスープだったのです。それから麺もなんか変な麺でした。あの短くて太い野生的な麺ではないのです。どうしたのでしょうか？チャーシューは相変わらずジューシーで美味しかったです。

試験は早めに終えることが出来たのですが、結局家に着いた頃は真っ暗になってしまったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2011年09月03日昼

今日は今年の新人である兵庫県宝塚市出身の穴オープン氏と、東京都調布市出身のマリアンのコースデビュー戦でした。予定コースは神奈川県の大厚木ゴルフクラブ桜コースのINコースでした。しかし台風が迫っていました。今朝の段階では厚木よりも房総半島の方が台風の影響が少なそうだったので思い切って亀山湖に変更しました。そして藤沢警察の近くに住んでいる愛知県出身の目玉オヤジを迎えに行き、その後戸塚で穴オープン氏とマリアンを拾ってゴルフ場に向かいました。途中保土ヶ谷あたりで物凄い雨になり前が見えなくなるほどでした。千葉に行ってしまうとラーメン屋が皆無なので横浜あたりで食べていくことにしました。穴オープン氏が豚骨ラーメンが好みであるとのことだったので無難に吉村家に行ってみることにしました。余裕があればその後ゴル麺や一風堂に寄ってもいいかなと思いました。11時ちょっと過ぎに吉村家に行ったのですが既に満席でした。とりあえず食券を買いました。私はラーメン中盛：740円とライス：110円で麺かため（上の写真）、穴オープン氏とマリアンはラーメン630円とライス：110円、目玉オヤジはラーメン：630円でした。目玉オヤジは相変わらず小食でした。なんでこんなに太れているのか不思議です。燃費がいい体なのですね。ミスターハイブリッドに改名したいです。そしてラーメンが出てきました。海苔をスープに浸して、チャーシューも麺の下に挿入します。スープを飲むと美味しい豚骨醤油です。同じ豚骨醤油でもここのスープはやっぱり別格だと思います。麺かためも美味しいし、本物のチャーシューがジューシーで最高です。今日も生姜を投入してみましたがこれが豚骨醤油によく合います。中盛りで多めの麺を食べながら海苔でライスを巻いてコショウをかけて食べます。隣で穴オープン氏も同じようにして食べていました。

お店を出て2軒目を検討しましたが、他のメンバーは1軒で十分のようでした。彼らの同期である尻谷氏は以前吉村家＋ゴル麺のハシゴをしていたのでRGPラーメン部門では一歩リードしているようです。

穴オープン氏評価：★★★★☆

マリアン評価：★★★★☆

目玉オヤジ評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★★★

2011年07月16日昼その１

今日は朝一番で散髪に行きました。歩いていきましたが暑かったです。帰宅後弟氏はまだ寝ていました。今日は尻谷氏練習会で11時に保土ヶ谷駅集合でしたので10時45分には家を出ました。尻谷氏はエスティマ号で少し遅れて登場しました。初台に住んでいる尻谷氏は横浜のラーメンについては良く分からないとのことだったので吉村家に行くことにしました。手間取りましたが何とか車を駐車場に止めて現地に向かいました。外で待っている人は半周くらいでした。先に店内に入って食券を買います。私はラーメン：630円とライス：110円、尻谷君はラーメン：630円とネギの食券を購入していました。私は麺かためでお願いしたので先に出てきました。一人で来ると味がいろいろ気になるのですが複数で来るとついつい別のことに気が取られてしまい味の印象が薄れてしまいます。でもスープもおいしかったし、麺も良かったです。中盤から海苔でライスを巻いて食べました。そして後半はおろし生姜を入れました。全部食べ終わった後もスープを飲み続けたのでした。吉村家初体験の尻谷氏もおいしかったとのことでした。
尻谷氏評価：★★★★☆（4.5）
管理人評価：★★★★☆

2011年03月04日夜

今日は早く会社を出ることができました。システム手帳の2011年度版が欲しかったので横浜の東急ハンズに寄っていくことにしました。20時まで営業しているとのことで19時過ぎにはお店に入ることができ、無事欲しいものを買うことができました。ここまで来てしまうとラーメン屋に寄って行きたくなってしまいます。どこにしようか悩みました。でも結局吉村家に行くことにしました。店の前まで来てみると行列ができていなかったので最初は営業していないのか？と思いましたが店内は満席でした。先に食券を買います。私はラーメン：630円とライス：110円の食券を買って外で椅子に座って待ちました。しばらく待って店内に案内されました。椅子に座る前に水を汲んで持って行きました。好みを聞かれたので濃いめ、かためでお願いしました。先にライスが出てきましたが、かためでお願いしたので一番最初に私のラーメンが出てきました。海苔とチャーシューをスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。濃いめで注文しましたが濃すぎることはありませんでした。しばらく麺を食べていましたがそのうち海苔でライスを巻いてコショウをかけて目黒家方式で食べてみました。美味しかったです。海苔が3枚入っていたので3回楽しむことができました。麺を食べ終わった後、いつもはスープをライスにかけてしまうのですが、今回はスープをかけずにライスはあくまでもライスとして口の中に入れてからスープを飲みました。この食べ方もライスの良さを生かしたおススメの食べ方だと思います。幸せになれた一杯でした。やっぱり私はここの家系ラーメンが一番好きなのだと思いました。

管理人評価：★★★★★

2010年12月04日昼その１

今日は私の弟氏の携帯電話の機種変更と共に私もiphoneを購入すべく横浜に向いました。その前に保土ヶ谷のauショップにも寄りました。弟氏の携帯はポイントも使って無料で買い換えることができるとのことでした。横浜に出てからはモアーズのauショップに寄った後、ヨドバシカメラにも行ってみました。結論としてはどこでも同じ値段であるとのことでした。ということでauショップとソフトバンクが近くにあるモアーズで買うことに決めました。弟氏のau携帯電話と私のiphoneの購入で約1時間以上かかりました。しかし昔ほど時間はかかりませんでした。その後ちょうど昼時になったのでラーメンを食べに行くことにしました。久しぶりに吉村家に行ってみることにしました。既に外の行列は1周分になっていて先に食券を購入しました。私はラーメン中盛：740円とライス：100円、弟氏はラーメン中盛：740円の食券を購入していました。そして行列に並びました。ちょうど買ったばかりの携帯をいじくる良い機会でした。iphoneは思ったよりyoutubeがちゃんと見れました。あっという間に順番が来て店内に入りました。私は麺かためでお願いしました。水は自分で用意します。後で声の低い店員のいらっしゃいませーというサウンドが心地よかったです。そして麺かための恩恵で一番最初にラーメンが出てきました。スープを飲んでみると今日は醤油の味が濃厚な美味しいスープでした。麺もコシがあって良かったです。海苔をスープに沈み込ませ、その後すぐにご飯に巻いて食べましたがこれが最高に美味しかったです。量も満足できるものでした。弟氏は以前来たときほどの感動を感じることができなかったとのことでした。

管理人の弟氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★★

2010年09月26日昼
最近は休み無くモッサリーニ氏と共に働いていて疲れてきました。昨日なんとかひと段落させて今日は休むことにしました。朝一番で散髪に行ったのですが、今朝は二日酔いで意識が朦朧としたままの状態でした。帰宅後少し休んでから横浜駅に行きました。プレステ2のゲームであるぷよぷよが欲しかったのです。そのついでにラーメン屋に寄ることにしました。ゴル麺や山頭火のチャーシューメンも気になりましたが久しぶりに吉村家のラーメンが食べたくなったのです。吉村家の前まで行ってみると30人くらいの行列になっていました。私はチャーシューメン：740円とライス：110円の食券を買って行列に並びました。回転が良くて20分くらいで店内に入ることができました。麺かためで注文したので私のラーメンはすぐに出てきました。チャーシューは大きくてやや厚めのものが3枚入っていました。ある程度食べてから海苔をスープに浸した状態でライスを巻いて食べました。食べたいものを食べることができて満足できました。帰路ゲーム屋に寄ったのですがぷよぷよは品切れでした。
管理人評価：★★★★★

2010年01月09日昼その１

去年の年末に修理に出していたシグマリオン3の修理が終わったという連絡が数日前にドコモショップから来ていたので横浜まで行きたいと思っていました。母がカレンダーが欲しいというのでついでに東急ハンズに行こうということになり横浜に出かけました。車を市営駐車場に止めて歩いて行きます。母とは東急ハンズで分かれて私はモアーズのドコモショップに行きました。シグマリオン3の修理と言ったのですが最近のドコモショップの店員はシグマリオンという製品を知らないようでした。修理と言えば携帯電話だと思っているので電話番号を教えろとか言うのでなかなか話がかみ合いませんでした。それでもちゃんと動くようになって戻ってきました。そして東急ハンズに戻ってきたのですが昼になったのでラーメンを食べることにしました。久しぶりに吉村家に行きたかったのです。ちょうど昼頃に吉村家に来てみると20人くらい並んでいました。ちょうど全員が椅子に座れるくらいの人数です。最初にお店の中に入ってラーメン：630円の食券を買いました。以前は590円だったので値上げしたんですね。そして最後尾に並びました。そのうちどんどん人が来て椅子の円の外側に行列ができ始めました。しかしその後急に回転が良くなり15分後くらいには店内に案内されました。以前は厨房の外側に女性がいて好みを聞いていたような気がしたのですが、今回はそうではなくて厨房の中にいる人が一人ずつ客の好みを聞いていました。私は麺かためでお願いしました。麺かためだったのでラーメンはすぐに出てきました。海苔はスープの中に入れません。チャーシューは既に温まっているのでこれもスープの中には入れません。スープを飲んでみると懐かしい味でした。さすがは家系総本山と思ったのですが、その後すぐにこんな味だったかな？という思いに変わってきました。多分私の好みが変わったのだと思います。もっとこってりした味が好みになってしまったようです。
管理人評価：★★★☆☆

2008年02月21日昼その１
今日は税務署に行ってから会社に行く予定でした。しかし昨日の夜から喉が痛くなり今朝起きてみたら熱が38.5℃もありました。先週職場でインフルエンザの人がいたのですぐに病院に行って診察、検査をしてもらいました。インフルエンザではないようでしたが、完全に否定はできないのであまり人と接しないほうがいいと言われ、今日は会社を休むことにしました。水分を沢山取るように言われました。体力をつけるためにもラーメンを食べなければならないと思いました。こんな状態の時にはガツンとくるラーメンを食べたほうがいいだろうと思って吉村家に行きました。15人くらい並んでいました。ここは並ぶ前に食券を買うことは知っていたので並ぶことなく食券を買いに行ったら、既に並んでいる人の中で食券を買っていない人が何人かいたらしく店の人に食券を買いに行かされて後に並びなおされていました。私はチャーシューメン：700円の食券を購入しました。店の外のトッピングメニューに味玉型くずれ：6円というのがあったので、6円を用意して待ちました。20分くらいまって店内に入ることができました。店に入る直前に味玉型くずれは売り切れになってしまいました。食券を渡して麺固めでお願いしました。1回に10人くらいずつ店内に案内して、メニュー、好みなどを全て覚えていてそれを厨房に伝達してラーメンを作り上げていく吉村家のシステムはすごいと思いました。そのうちチャーシューメンが出てきました。スープをひと口飲んだら美味しい豚骨醤油の味に感動！麺は固めで注文しましたがこれくらいでちょうどいい感じです。チャーシューメンだったのでもちろんチャーシューが沢山入っていましたが、よくよく考えると吉村家のチャーシューは中華街などでよく見かける本当の焼き豚のチャーシューなんですね。約1年ぶりに味わいましたがやっぱりここは美味しいと思います。
管理人評価：★★★★★

2007年02月24日

昨晩は、ピンポンパン氏、坦麺大人氏、M鯛寿司とともに飲みに行きました。帰り際にピンポンパン氏と「明日はラーメンを食べに行こう」という話をしていました。今朝は朝食後ゴルフ練習に行きましたがその前にピンポンパン氏にメールしておきました。ゴルフ練習はまったく駄目でした。帰宅後映画を見ながら室内でゴルフ練習をしながらピンポンパン氏からの連絡を待ちました。当初は12時半に横浜駅集合でしたが、ピンポンパン氏は出遅れてしまったらしくその後13時半集合に変更しました。その後ピンポンパン氏が藤沢駅を出たというメールが来てから私も家を出ました。お互いに少し早めに横浜駅に到着しましたがちょうど同じくらいに着いたようでした。ピンポンパン氏は佐賀県吉野ケ里遺跡出身で九州の人なのでこちらに来ている間にこちらのおいしいラーメンを食べてみたいとのことでした。今回は横浜家系ラーメンの総本山である吉村家に行くことにしました。吉村家の隣には山頭火もありますが、ピンポンパン氏は山頭火は福岡で行ったことがあるようであまり好みではないとのことでした。吉村家は私も久しぶりでした。お店に到着してみると案の定行列が出来ていました。20人くらい並んでいたと思います。まずは店内に入って食券を購入します。私はチャーシューメン：700円、ピンポンパン氏はラーメン：590円の食券を買いました。そしてお店の外に出て行列の最後尾に並びました。ピンポンパン氏曰く、九州ではラーメン屋ごときに行列に並ぶことなどないのだそうです。吉村家は常に大勢の人が並んでいますが回転もいいのですぐに順番がまわってきます。今回もそんなに待つことなく店内に入ることができました。好みは特に伝えず普通にしました。後から来たお客さんで麺の硬さがバリ固で注文していた人はすぐにラーメンが出てきていました。逆に我々は普通で注文したのでラーメンが出てきたのは最後でした。ほとんどの人が固めで注文しているようです。吉村家のラーメンは久しぶりでしたのでスープやチャーシューがおいしくて感動しました。やっぱりラーメンはたまに食べるのがいいですね。ピンポンパン氏もスープの最初のひと口でおいしい！と感じた！★6つ！とのことでした。吉村家のラーメンは九州出身のピンポンパン氏をもうならせるラーメンだったのでした。
ピンポンパン氏評価：★★★★★

管理人評価：★★★★★

2005年05月25日夜

昼になんつッ亭でラーメンを食べた後、寒川、海老名、綾瀬を経て大和から横浜に向いました。東急ハンズに寄った後になぜかラーメンが食べたくなってしまい、先日山頭火に行ったばかりなので吉村家に寄ってみました。ここも約1年ぶりでした。行列はできていませんでしたがラーメン：590円の食券を購入した後、少し外で待たされました。ここはお客を一気にさばく方式なので規定の人数が揃うまで待たされるようです。しかしそんなに混んではいなかったのですぐに席につくことができました。最近おいしい家系のラーメンにありつけていなかったのでここらへんで一発おいしい家系を食べて口直しをしたかったのですが、なんだか今日はしょっぱく感じただけで、いつものような幸せな気分にはなりませんでした。吉村家の味が変わったのか、私の好みが変わったのか、今日は2杯目のラーメンなので少し飽きていたのか原因は不明でしたが、期待は外れました。帰路、駅まで歩いていたらオープンしたばかり？の大勝軒に並んでいる大行列に出くわしました。吉村家がすいていたのは大勝軒のせいでしょうか？

管理人評価：★★★☆☆

2004年04月14日夜その２
バルデラマ氏と分かれた後、相鉄線で横浜に向いました。少し寝たところでとなりに座ったオヤジの鼻をススる音で目覚めてしまいました。もう少し物足りなかったということと、私が1位に選んでいる吉村家が本当に1位なのかを確かめたかったので横浜でおりた後に吉村家に向いました。横浜駅は人が多くて混雑していました。吉村家は人は並んでおらず、ラーメン：590円と味付玉子：40円の食券を買ってすぐに席に座ることができました。ここはいっぺんにラーメンを大量に作るので私の注文するラーメンが大盛りなのか中盛なのか普通なのかを急いで知りたがっていました。すぐにいつものラーメンが出てきました。他の家系とは何かが少し違ううまみを確かに感じることができましたが、今まで食べてきたときほどの感動は得られませんでした。これならこの前の味のほうさくの方がおいしいのでは？と思ってしまい、トップページの順位はやめることにしました。
管理人評価：★★★☆☆

2003年11月24日
今日は管理人の弟氏が来たので昼は中華街に行くことにしました。弟氏曰く漢方ラーメンというのがあってなかなかおいしそうだという情報があるとのことなのでそこに行ってみることにしました。大通りから香港路、市場通りと探し回りましたが残念ながら探し出すことはできませんでした。ということで第2候補である吉村家に行くことにしました。道路は空いていてすぐに到着。管理人と管理人の母はラーメン：590円と味付玉子：40円の食券を購入しました。ちなみに管理人の弟は中盛ラーメン：710円と味付玉子：40円の食券を購入していました。既に行列はできていましたが回転がいいので20分ほど待って入店。管理人の母と弟はトッピング：40円を更に追加、脂少なめ。私は店内に書いてあった「おいしい召し上がり方」を実践すべく、コショウ少々、ニンニク1/2、カラシみそ1/2、生姜1/2、酢少々を入れてみました。結論から言うと今日の吉村家のラーメンはあまりうまみを感じることができませでした。ここのところ連日でラーメンを食べていたせいかそれともラーメンにいろいろ入れすぎたせいでしょうか？管理人の弟氏は、店内の観察が疎かになるほどおいしく至福の1杯だったとのことでした。
管理人の弟評価：★★★★★

管理人の母評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2003年07月06日
今日は管理人の母とともに横浜の三越に行ったのですがその帰りに吉村家に寄ることにしました。ここは駐車場がないので駐車場探しから始めましたが新横浜通を岡野の交差点から西に向かってすぐのところに立体駐車場があったのでここに止めました。ちょうどお昼くらいだったので吉村家は行列ができていましたが食券を買ってしばらく待って中に入ることができました。私が注文したのは、中盛ラーメン：710円と味付玉子：40円、管理人の母が注文したのは普通のラーメン：590円でした。横浜家系のラーメンはきのうの町田屋でも食べましたが少し飽きてきていたのですがやっぱりここのラーメンは他のとは違ってうまみが濃く、食べた後の満足感があります。今後評価はそのとき感じた評価を素直に書いていこうと考えています。
管理人の母評価：★★★★★
管理人評価：★★★★★

2003年05月10日昼
家系ラーメンの総本山である吉村家に行ってきました。吉村家は1999年に新杉田から横浜駅西口に移転してきたそうで、場所は横浜駅西口を出て東急ハンズをすぎて大きい道に出たら左に曲がったところにありました。朝11時ころ(ちょうど開店したころ)に行ったのですがもうほとんど席がうまっていましたが行列に並ぶことはありませんでした。注文したのは、チャーシューメン：700円＋味付けたまご：40円です。味は環2家や六角家のような感じであぶらギトギト、太くて短い麺に大きなのりという感じで、スープはラーメン博物館の六角家で食べたときの味を思い出してしまいました。しかし今回一番良かったのはチャーシューでした。ジューシーでおいしくてチャーシューだけ食べてもいいような気がしました。しかしラーメンがあぶらぎっているので写真をとるときにレンズにあぶらがついてしまっててこずってしまいました。もし去年の今ごろここに来ていたら星5つでしたが壱六家や六角家の味を体験してしまっているので4つにしておきました。
管理人評価：★★★★☆