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がんこ亭
磯子中原店：横浜市磯子区中原 今日は母の転院先の病院に行って昼になったので外に出かけてラーメンを食べています。既にだて屋に行きましたが、その後杉田家か、来る途中でみつけたがんこ亭にするか悩みました。そして磯子に戻る方面であるがんこ亭に決めて歩き出しました。店内に入るとちょうど我々が座って満席になりました。繁盛しているようです。私はみそとんこつ並：650円（上の写真左）で麺かため、管理人の妹は塩とんこつ並：550円（上の写真中央）を注文しました。カウンターには色々なものが置いてあってネギ、コーン、ワカメは入れ放題のようでした。他にもニンニク、生姜、豆板醤、コショウなども用意されていました。かためで注文した私のラーメンが先に出てきました。写真のように玉子が入っていたのがうれしかったです。久しぶりに大きな海苔ですぐにスープの中に沈みこませました。スープを飲んでみると味噌とんこつと言われないと普通の味噌ラーメンだと思ってしまうような感じでした。濃厚で私の好みの味でした。麺は中太麺だったと思いますがあまり印象に残っていません。その後、ネギとコーンを入れたらより良くなりました。いつもはカウンターのトッピングを入れると大抵失敗するのですがネギもコーンもあまりスープの味を変えるほどではなかったのが良かったのでしょうか？最後はニンニクも入れました。思ったより美味しいラーメンでよかったです。管理人の妹曰く、1軒目のだて屋のスープがいい味だったのでこちらはあまりピンとこなかったとのことでした。 管理人の妹評価：★★★☆☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
スカイビルの10階は横浜そごうの10階と連絡口でつながっています。そういえば
今日は母の転院予定先の病院に行って事前説明を聞きました。リハビリ専門の病院で丁寧に説明してくれました。リハビリとか介護なんてなんとなくイメージでしか理解していませんでしたが実際に話しを聞いてみると色々と大変であることが実感できました。病院が磯子だったのでそのまま壱六家に向かいました。ちょうど昼時で満席＋２名待ちの状態でした。食券だったかなと思ったのですが注文を聞かれたのでチャーシューメン並：800円を麺固めで注文しました。その後知ったのですが醤油、塩の他に味噌もあるとのことでした。本店限定のネギもありました。店員は3名で、麺をゆでる人、スープと具の担当の人、それに会計、注文を聞く人でした。注文を聞いている人はさすがに全部暗記していて、スープを作っている人が何度もその人に確認しながらラーメンを作っていました。ラーメンが出てきましたがカウンターの上に置かれたままなので自分でテーブルまでおろしてこなければなりません。これで手が油だらけになってしまい写真撮影に影響を及ぼすので置いてあるタオル？で手を拭いてから写真を撮り、そのごやっと食べることができました。まずは儀式のように海苔をスープの中へ沈みこませます。それからスープを1口飲んでみます。大船の壱六家より少し味が濃かったです。逆に言うとまろやかさが感じられませんでした。次に麺を食します。この麺の固さ具合は最高でした。食後磯子駅から電車に乗って会社に向かったのでした。
最後は賓むらに向いました。途中、山岡家、大勝軒などがありました。厚木はラーメン激戦地区ですね。麺屋食堂の前にあるとのことでしたので場所はすぐに分かりました。しかしUターンするタイミングを間違えてしまい本丸亭の先まで行ってしまいました。今日は雨だったのでさすがに本丸亭にも行列はできていませんでした。駐車場に車を止めて店の前まで行ったのですが暖簾が出ていないし変な感じでした。すぐに店の人が出てきて、今日は機械？か何かが壊れてしまって営業できない。せっかく来てもらったのに申し訳ない。とのことでした。しかたなく、向かいにある麺屋食堂に行くことにしました。ここは久しぶりでした。あとで分かりましたが約4年ぶりでした。当時は麺屋食堂ブラジルでしたが、今では麺屋食堂という名前に変わっていました。味玉そば：750円を注文すると、当店の駐車場をご利用ですか？と聞かれたので別の駐車場駐車券を見せたら、当店にもあるのでよろしくお願いしますとのことでした。ずいぶん親切な対応でした。その後けっこう早くラーメンが出てきました。上の写真では天井の電灯が白く反射しているので脂が浮いているように見えますがもちろん脂ではありません。麺はやや細くストレート、スープは醤油でさっぱりしているのにコクがあります。チャーシューも厚みがあって良かったし、玉子も久しぶりに美味しい味付玉子を食べることができました。美味しいラーメンでした。
今日は再び淡路サービスエリアで目覚めました。5時ころでしたがまだ早かったので二度寝して5時半ころには車から抜け出しました。トイレで歯磨きと顔を洗いました。顔は脂ぎっていました。きっと頭皮もすごい事になっているでしょう。朝は食堂のようなところは営業していました。とんこつラーメン：620円の食券を買って店員に渡しました。さすがに朝6時前ですからお客さんもあまりいません。昨晩ほぼ満車だった車はすっかりいなくなっていました。少ししょっぱくて白い豚骨スープにメンマ、海苔、紅生姜がのっていました。麺はやや細麺でちょうどいい固さだったと思います。というか今はこれを5月5日夜20時に富士川SAで書いているのですが、今朝もラーメンを食べていたことをすっかり忘れていました。食後はETCを活用した高速道路代節約のため急いでサービスエリアを出て垂水インターチェンジに向ったのでした。
今朝は淡路サービスエリアで目覚め、玉葱ラーメンを食べて徳島に向いました。9時には海陽町に到着。その後、宍喰の温泉の下見（大混雑）や、宿泊予定地である白浜海岸の下見（大混雑）、それから大里海岸などを見てから、轟の滝へ行って、本滝のみ見学。轟神社ではお守を購入しました。それから再び役場まで戻ってきて昼食にすることにしました。1軒目は味一です。役場のすぐ前にあってすぐに分かります。店内に入ると先客は6名程度でまぁまぁ賑わっていました。私は中華そば：400円を注文しました。他にも何か注文するのかと思ったようですが、私は1品のみでお願いしました。実はこのお店はキャプテン氏の実家で、おばさんも私のことを覚えていてくれました。ラーメンではなくて中華そばですが、徳島ラーメンとは違うようで、普通の醤油ラーメンでしょうか？以前食べたときよりもこのラーメンの良さが少しは分かるようになったような気がしました。肉は小さかったですが厚みがあり、青ネギもおいしかったです。
