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管理人評価：★★★★☆ |
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横浜市西区 |
大勝軒 横浜西口店
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管理人評価：★★★★☆ |
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2018年07月28日昼その２
管理人評価：★★★★☆ |
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2016年08月28日昼その２
スープは醤油味ですがしっかりとコクがあって良かったです。しかし2杯目のハンデのせいか前回ほどの感動はありませんでした。チャーシューはジューシーで美味しかったし、麺もしっかりしていて歯ごたえが良かったです。 しかしやっぱり量が多かったです。何とか食べ切りお店を後にしたのでした。 管理人評価：★★★★☆ |
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2015年12月23日夕
今まで大勝軒のラーメンはあまり好みではなかったのですが今日は違っていました。私の好みが変わったのか？それともラーメンが変わったのか？きっと前者でしょう。スープを飲んでみると、今まではうすく感じたスープが今日は魚介の風味を感じることができて美味しかったです。麺はもともと太めのストレートで文句なしの歯ごたえ。大きくて野性的なチャーシューもジューシーで美味しかったです。 食後、ヨドバシカメラに行ってDVD-Rを購入、カメラ売り場でキャノンの店員と挨拶、そしてパソコン売り場でパナソニックの店員にレッツノートについて説明を受けて帰宅。週末に向けて久しぶりにゴルフ練習場に行って100球打ったのでした。 管理人評価：★★★★☆ |
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2014年02月06日昼
先日購入したラーメンウォーカー神奈川で紹介されているラーメン屋を調べてまだ行っていないお店のリストアップを始めたのですが途中でエクセルがクラッシュしてしまい断念。今日のラーメン屋を探してみなとみらいに行ってみることにしました。 ついでにレンズの査定もしてもらうことにしました。 ということで横浜駅ソフマップに行きました。レンズは、 麺は太麺ですが、昨今の極太を見慣れているので細く感じました。スープは肉の入ったカレー南蛮みたいな感じでした。麺をスープに付けて顔をスープに近づけてカレーがはねないように食べました。 ボリューム満点でしたが、苦しくなるほどではなく美味しく頂くことができました。 食後、ちょうど12時過ぎくらいだったのでソフマップに行ってみたら特に減点はなく、予想通り9万2千円でした。 管理人評価：★★★★☆ |
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2013年05月19日昼その１ そして私のつけ麺もやっと出てきました。麺は極太ではなくて太めの麺です。量は350gとのことですがかなり多く感じました。つけ汁にはゆで卵が半分入っていました。スープがかなりアツアツでしたが麺が冷たいのでちょうどいい感じの暖かさで食べることができました。麺は食べても食べても減りませんでしたが、なんとか食べ切ることができました。 |
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2010年07月20日夜 職場で隣に座っているモッサリーニ氏からラーメンをおごってくれる杯数が30杯近くになったので一緒にラーメンを食べに行くことにしました。私は武蔵小杉を提案したのですが、モッサリーニ氏は横浜がいいというので横浜駅に向かいました。前回モッサリーニ氏はラーメン大、チャーハン大を食べた後に吐いてしまい3軒目ではほとんど何も食べることなくお店を後にしたのですが、今回モッサリーニ氏はラーメン大とチャーハン大だけなら余裕で食べることができるとのことでしたので、まずは大勝軒に向かいました。今回は運よくまだ営業していたので寄ることにしました。私は特製もりそば：720円（上の写真左）、モッサリーニ氏も特製もりそば：720円に、麺大盛：160円に魚粉：0円、刻みのり：0円（上の写真中央）の食券を買って店内に入りました。少し待ってからテーブル席に案内されました。つけ麺は茹でるのに7分かかるとのことでしたが、結構早めに出てきたような気がしました。モッサリーニ氏は麺の量の多さに圧倒されていたようでしたが、いつものように無言で口の中に入るだけの量を入れてほとんど噛むことなく流し込んでいました。しかもつらそうな顔をしていました。私が全部食べ終えてスープ割りもお願いしてスープを飲んでいましたが、モッサリーニ氏は急にスピードが遅くなりました。スープ割を入れたりしましたが途中で断念したのでした。モッサリーニ氏はまたラーメンを残したのでした（上の写真右）。 |
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2010年01月04日
管理人の弟氏評価：★★★★☆ 管理人評価：★★★★☆ |
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2007年03月29日
今日は有給休暇を取得しました。来月から東京に転勤になるので今のうちに休んでおこうという算段です。私の母の車にETCを取り付けるべく車用品店などをまわり、取り付けと設定を完了しました。別途申請中であるクレジットカードとETCカードが届けばマイレージ申請してポイントをもらうことができます。その後手帳が欲しかったので横浜駅の東急ハンズに向いました。ポートサイド市営駐車場に車を止めてベイクォーターから横浜そごうを経て横浜駅の西口に出て東急ハンズに向いました。昼食はもちろんラーメンです。東急ハンズにむかう途中にある大勝軒に行くことに決めていました。このお店は以前来たことがありますがその時は確か普通のラーメンを食べたと思います。先日神奈川新町の大勝軒で食べたあつもりがおいしかったので再度このお店でもあつもりを食べてみたくなったのです。13:20ころあつもり：650円の食券を購入して行列に並びました。行列は10人くらいでした。まぁまぁ回転は良くて25分くらいで中に入ることができました。それから席に案内されてまたしばらく待たされました。その間厨房を観察していました。今まで私が訪れたラーメン屋さんでは、厨房の中に大勢の人がいてもラーメンを作っている人は1人くらいしかいなくて他の人は皿を洗っていたり注文を聞いたり、その他雑用をしているパターンが多かったのですが、ここではみんなの役割分担が定期的に入れ替わっていました。また、つけ麺のどんぶりに砂糖を入れていました。あたりまえですがあの甘さは砂糖だったのですね。なんだかんだ50分くらい待ってやっとあつもりが出てきました。神奈川新町のあつもりと比べると、麺はこちらの方がコシがあり食べごたえがありました。スープはこちらの方が酸っぱいというか濃かったので、麺を食べ終わった後にスープ割を注文しました。なれている人は「割をお願いします！」と言っていました。スープ割を入れてもまだ少し酸っぱかったです。 |
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2006年11月16日
南区の図書館で図書カードを作ってから、日ノ出町の中央図書館に行って長野県、山梨県の城郭に関する本や、武田信玄関係の古書について調べました。その後、携帯電話の調査をするために横浜駅まで行きましたが昼になってしまったのでラーメンを食べることにしました。そういえば横浜駅の近くではまだ大勝軒に行ったことがなかったので行ってみることにしました。私がイメージしていたところとは違いもう少し駅から遠いところにありました。EZナビウォークを使って無事たどり着くことができました。ちょうどお昼頃でしたが既に4,5人並んでいました。先に食券を買うようなのでお店の外にある食券券売機で食券を買いました。ラーメンに玉子のトッピングをしたものだと思うのですが味玉ラーメン：730円にしました。その後あっという間に私の後ろに行列ができてしまいました。どんなメニューにするのか見ていましたがほとんどの人がつけ麺にしていました。回転が早くあっという間に店内に案内され、入口を入ったところで少し待ってから、更に私は2階に案内されました。2階のお客さんのラーメンを見てみるとつけ麺の人はあまりいなくて普通のラーメンを食べている人が多かったです。私の両脇の人は海苔ラーメンというものを食べていましたが大量の海苔でした。海苔が好きな人なのですね。ちなみに私はあまり海苔が好きではありません。私の味玉ラーメンは上の写真のような感じで、良くあるパターンの玉子1.5個です。麺はコシがあっていいと思いますがやっぱりそれ以外はどこにでもあるようなコショウの風味がただよう普通の醤油ラーメンのような気がします。確かに日ノ出町の大勝軒よりはおいしいと思いますが、池袋駅の近くの大勝軒もこんな感じだったと思います。静岡県でも一度大勝軒に行ったことがあるのでこれで4回目ですが、やっぱり私は大勝軒を理解できません。相変わらず麺が大量で、最後は少し苦しくなりました。通常より2.5倍の量の麺が入っているそうです。女性は麺少なめで注文したほうがよろしいかと思います。ちなみにつけ麺というのは大勝軒のお店のまかないから始まったのだそうです。 管理人評価：★★★☆☆
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今日は管理人の弟氏の通院の日でした。私も同行します。場所は秋葉原です。7時には家を出ました。今日から仕事始めの人も多いのだと思いますが電車はまだいつもよりはすいていました。診察は予想以上に早く終わってしまったので秋葉原の電気街に行ってみましたがまだお店が開店していませんでした。そのまま横浜まで戻って来て東急ハンズに行きました。明日妹と子供達が遊びに来る予定とのことなのでプレゼントを購入するためです。ヘビースモーカーである弟氏が煙草が吸いたいというので駅を出てから喫煙所を探すのに苦労しました。結局見つけることはできず、ゲームセンター内の灰皿が置いてある所を発見してそこで吸っていました。喫煙者は大変です。そして検討の結果ケーキの帽子とうんこの帽子と四文字熟語カレンダーを買いました。帰路大勝軒に無理矢理寄ることにしました。11時20分頃でしたが行列はできておらず外の券売機で特製もりそば：720円の食券を買って店内に入りました。店内の待合席の先頭に座って順番を待ちました。しばらくすると店員が食券を取りに来ました。実は好みを注文できるということを今日初めて知ったので私は味濃いめ、麺かため、脂多めでお願いしました。大勝軒のつけ麺のスープはあまり的を得た好みではなかったのでいつもと違うものを味わいたかったのです。弟氏は麺かためにしていました。その後2階に案内されました。トイレに行ってしばらくして店員が出来上がったもりそばを持って好みを言っているのですが良く聞き取れずしばらく無視した状態だったのですが誰も反応しないので私が自分の注文した好みを言ってみたらそれが該当するものだったようでした。その後すぐに弟が注文したものも出てきました。大勝軒は麺がもっと太いイメージだったのですが久しぶりだったのですっかり忘れていたようです。麺かためで注文したこともありかたくて私の好みでした。スープは相変わらず甘みがあっていつもの普通のものとの違いが良く分かりませんでした。量が多めで1軒で済みそうでした。最後にスープ割をお願いしてスープを割って飲んでみると脂多めであることが実感できました。弟氏は麺は先日の
