|
今日は母の転院先の病院に行って昼になったので外に出かけてラーメンを食べています。既にだて屋に行きましたが、その後杉田家か、来る途中でみつけたがんこ亭にするか悩みました。そして磯子に戻る方面であるがんこ亭に決めて歩き出しました。店内に入るとちょうど我々が座って満席になりました。繁盛しているようです。私はみそとんこつ並：650円（上の写真左）で麺かため、管理人の妹は塩とんこつ並：550円（上の写真中央）を注文しました。カウンターには色々なものが置いてあってネギ、コーン、ワカメは入れ放題のようでした。他にもニンニク、生姜、豆板醤、コショウなども用意されていました。かためで注文した私のラーメンが先に出てきました。写真のように玉子が入っていたのがうれしかったです。久しぶりに大きな海苔ですぐにスープの中に沈みこませました。スープを飲んでみると味噌とんこつと言われないと普通の味噌ラーメンだと思ってしまうような感じでした。濃厚で私の好みの味でした。麺は中太麺だったと思いますがあまり印象に残っていません。その後、ネギとコーンを入れたらより良くなりました。いつもはカウンターのトッピングを入れると大抵失敗するのですがネギもコーンもあまりスープの味を変えるほどではなかったのが良かったのでしょうか？最後はニンニクも入れました。思ったより美味しいラーメンでよかったです。管理人の妹曰く、1軒目のだて屋のスープがいい味だったのでこちらはあまりピンとこなかったとのことでした。 管理人の妹評価：★★★☆☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
