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麺匠 るい斗：横浜市港南区
帰宅後テレビをセットアップしてから、今まで使用していたテレビを処分するために弟氏と再びヤマダ電機に行き、BSアンテナの延長ケーブルを購入してBSアンテナのセットアップをしたのですが長さが足りず、三度ヤマダ電機に行って延長ケーブルを購入し、なんとかBS放送が見れるようになったのでした。 |
ラーメン日記 2011年07月
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麺匠 るい斗：横浜市港南区
帰宅後テレビをセットアップしてから、今まで使用していたテレビを処分するために弟氏と再びヤマダ電機に行き、BSアンテナの延長ケーブルを購入してBSアンテナのセットアップをしたのですが長さが足りず、三度ヤマダ電機に行って延長ケーブルを購入し、なんとかBS放送が見れるようになったのでした。 |
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2011年07月31日昼その１
管理人の母評価：★★★★☆ |
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2011年07月30日夜 麺家 まんぼう：千葉県鴨川市 |
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今日は鴨川カントリークラブでゴルフの日でした。最後の2ホールで豪雨になりましたが、その後すぐに弱くなったのでそのまま回り切りました。トータルスコアはロイヤルホスト氏が84、私が91、ニコちゃんが98、南アルプス氏が108でした。面白いコースで場所も意外と近かったのでまた行きたいコースです。帰路、ラーメンを食べていくことにしました。ゴルフ場の人におススメのラーメン屋を聞いてみたところ馬琴というラーメン屋を薦められました。私はこってりしたラーメンが好きなので来る途中にあった君津の山小屋に行きたかったのですが、ニコちゃんが朝ゴルフ場の近くで発見した麺家まんぼうに行きたいとのことでしたのでそこに行ってみることにしました。現地に到着してみると営業していました。後で分かったのですがこのお店は7月12日にオープンしたばかりとのことでした。お店のメニューなどを確認すると以前はラーメン家まんぼうというお店だったのだと思います。 南アルプス氏評価：★★★☆☆ ロイヤルホスト氏評価：★★★☆☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
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2011年07月30日昼 鴨川カントリークラブ：千葉県鴨川市 →ホームページ
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2011年07月28日昼 三田製麺所 田町店：東京都港区芝
最上の豚八君評価：★★★★☆ |
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2011年07月24日夕 ラーメン 西輝家：藤沢市湘南台
半蔵でラーメンを食べた後、ゴルフパラダイスに行ってマリアンの手袋とドライバーを買いました。そしてマリアンがレッスンを受けるなら女性がいいということだったので藤沢ジャンボに行きました。ちょうど去年の今頃三遊亭楽太郎改め三遊亭円楽が藤沢ジャンボで南部さんというレッスンプロにレッスンをしてもらったことがあったのです。南部さんのレッスンが良かったのかその後の三遊亭円楽の頑張りのせいか分かりませんが三遊亭円楽は自己ベスト93まで成長しています。そして1時前には到着して手続きを済ませて3階の打席に陣取りました。マリアンは最初は空振りばかりでしたが、長島さんという女性レッスンプロに30分指導を受けている間に9番、7番、5番アイアンを打ち分けることが出来るほどになってしまったのです。マリアンがあまりにもうまく打ててしまったので時間が余ってしまうほどでした。アリアスの練習場デビュー戦を髣髴させる出来事でした。その後パター練習をしてからビクトリアに行ってティーと小さいキャディバックを買いました。私は休日の昼はラーメン1杯では満足できず、その後またラーメンを食べることにしました。西輝家が近かったので営業時間を調べてみたらokだったので現地に向かいました。先客は1名いましたがすぐにいなくなってしまいました。私はしょうゆラーメン700円（写真左）とライス：100円、マリアンが、特製西輝しょうゆラーメン900円、おしゃまんは塩ラー油つけ麺780円（写真右）、目玉オヤジがしょうゆラーメン700円とライス100円の食券をそれぞれ買って店員に渡しました。しばらくしてラーメンが出てきました。私はいつものように海苔をスープの中に沈み込ませ、チャーシューを麺の下に挿入してからスープを飲みます。美味しい豚骨醤油味です。クリーミーでコクがある素晴しい味です。麺かためで注文していましたが麺のかたさはちょうど良かったです。半分くらい食べたところで海苔でライスを巻いて食べました。コショウを振りかけるのを忘れてしまいました。そして麺を全部食べ終わった後はスープをライスにかけて、ニンニクと豆板醤を少し入れてよくかき混ぜてから口の中に流し込んだのでした。 マリアン評価：★★★★☆（4.5） 目玉オヤジ評価：★★★★☆（4.5） おしゃまん評価：★★★★☆（4.5） |
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2011年07月24日昼
今日は東京都府中市出身であるマリアンの練習デビューの日でした。メンバーはマリアン、おしゃまん、目玉オヤジです。集合場所は東戸塚駅でした。マリアンは10分前に到着して待っていました。素晴しい心構えです。てっきり目玉オヤジとおしゃまんは一緒に来ると思っていたのですが目玉オヤジが電車で先に来ました。そして少し遅れておしゃまんも登場しました。昼のラーメン屋は最初は横浜ラーメンパークにしようかと思っていたのですが、東戸塚駅に来る途中に保土ヶ谷バイパスの渋滞情報で事故渋滞と書いてあったので断念して半蔵に行くことにしました。照明が暗いので一瞬営業していないのかと思いましたが近くまで行ってみると営業していました。外の券売機で食券を買います。私は期間限定の半蔵つけ麺海800円（写真左）、おしゃまんはチゲラーメン850円（写真右）に角煮280円でチゲラーメンは辛さを三段階で選べるらしく一番辛いバージョンにしていました。目玉オヤジが塩影塩ラーメン700円、マリアンはつけ麺800円の中盛100円の食券をそれぞれ購入していました。 マリアンのつけ麺は豚骨醤油味のスープで、私のつけ麺は豚骨魚介系スープでした。麺は細めでした。先に麺の上に乗っていた具を全てスープの中に投入してから麺をスープにつけて食べました。こういう味は太麺で食べ慣れているので物足りなさを感じました。おしゃまんのチゲラーメンは見た目があまりにも辛そうでしたので写真を撮りましたが実際には見た目ほどではなかったようです。また私とおしゃまんは半蔵の向かいの駐車場に車を止めていたので駐車券を見せて半餃子をサービスしてもらいました。 マリアン評価：★★★★☆ 目玉オヤジ評価：★★★★☆ おしゃまん評価：★★★★☆ |
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2011年07月23日夜 自然派ラーメン花の季：栃木県宇都宮市 →ホームページ
----- ばかうまラーメン ----- しばらくして先にネギトロチャーシュー麺が出てきました。スープはこってりした醤油味のような感じでした。チャーシューは山頭火のトントロみたいな感じでした。美味しかったです。ネギがシャキシャキで美味しかったです。 |
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2011年07月23日昼 ケントスゴルフクラブ：栃木県宇都宮市 →ホームページ
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2011年07月22日昼 CHABUYA Zutto Branch 四ツ谷店：東京都新宿区舟 →ホームページ
今日は朝から四谷三丁目に用事がありました。早く着いてしまったのでドトールでアイスコーヒーを飲みながら昼のラーメン屋を検索しました。CHABUYA ZUTTOというお店が候補でした。10時に集合しました。メンバーはロックマウンテン氏、徹夜氏、南アルプス氏、20時半の男、ジョニー氏、私でした。用事は13時前にはやっと終わり、ジョニー氏と徹夜氏は次の用事のため飯田橋に行きました。私とロックマウンテン氏と南アルプス氏と20時半の男の4名でCHABUYA
Zutto Branchに行くことになりました。昼の時間帯より遅かったせいかお店はすいていました。お洒落なお店でした。メニューを確認すると普通のラーメンと油そばがありました。ロックマウンテン氏と南アルプス氏は普通のラーメンである濃厚うまみそば：720円（写真右）、私は油そばである特 牡蠣うまみそば正油味 かつお風味：850円（写真左）、20時半の男も油そばの白胡麻うまみそば塩味 炒り胡麻風味：500円をそれぞれ注文しました。 |
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2011年07月21日昼 綱島乃風：横浜市港北区 綱島駅近く
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2011年07月20日夜
ジョニー氏評価：★★★☆☆ |
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2011年07月18日昼その２ 麺屋 ばばん：横浜市港北区 綱島駅近く →ブログ →twitter
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2011年07月18日昼その１ 大勝軒 直伝 金太郎：横浜市港北区 綱島駅近く
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2011年07月17日夜 ラーメン いってんばり：茨城県那珂市
今日はヨネックスポチ氏とロックヒルゴルフクラブで2サムでした。後半は更に暑くてプレーが遅く、かなりの悪条件でしたがポチ氏が44で私が45でした。トータルではポチ氏が43-44:87、私が44-45:89で、今シーズンのベストスコア更新となりました。兎に角前の組が典型的なマナーの悪い人たちでした。風呂に入って精算を済ませ、とりあえず車を出して東京に向かいました。ポチ氏にはラーメンを探索してもらい、その結果「いってんばり」というラーメン屋に寄っていくことにしました。古めかしいお店でしたが車が沢山止まっていたので寄ることに決めたのです。色々なメニューがあったのですが私はお店の名を冠するピリ辛いってんばりラーメン：850円（写真左）、ヨネックスポチ氏はとんこつ味噌ラーメン：650円（写真右）を注文しました。私は半ライスも注文したのですがラーメンには半ライスがセットで付いてくるようでした。ポチ氏はライスは断っていました。ちょっと待たされてからラーメンが出てきました。私のいってんばりラーメンはやや太めの麺でピリ辛味でした。ゆで卵半分、チャーシューが2枚入っていてこれが美味しかったです。ポチ氏のとんこつ味噌は麺が細めで博多ラーメンのようだったとのことでした。私は昼と同じように麺を食べ終えた後はライスにスープをかけて食べたのでした。 ヨネックスポチ氏評価：★★★★☆ |
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2011年07月17日昼 ロックヒルゴルフクラブ：茨城県常陸大宮市 →ホームページ
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2011年07月16日昼その２ ゴル麺 横浜西口店：横浜市西区南幸
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2011年07月16日昼その１
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2011年07月15日夜 中華そば むらさき山：東京都港区芝 →食べログ
世界の山ちゃん評価：★★★☆☆（3.9） 管理人評価：★★★★☆ |
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2011年07月14日昼前 TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂：JR品川駅構内
管理人評価：★★★☆☆ |
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2011年07月13日夜 中華 大元：東京都港区芝浦
管理人評価：★☆☆☆☆ |
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2011年07月10日昼その２ らーめん こん：横浜市中区麦田町
管理人評価：★★★☆☆ |
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2011年07月10日昼その１
当店のら〜めん、つけめんは、麺、スープ、タレ全て自家製です。添加物を一切使用しておりませんのでどなたでも安心してお召し上がりになれます。 とのことでした。 夏のおススメはつけめんとのことでしたが、私は初めての訪問だったので醤油ラーメン：680円の食券を買いました。カウンター席に座って食券をカウンターの上に置いたのですが、その後なかなか受け付けられず、思わずこちらから声をかけたのでした。各お客さんのステータスくらいは把握しておいてもらいたいですね。 その後しばらくしてラーメンが出てきました。炙りチャーシューが印象的でした。スープを飲んでみるとどこか懐かしい味でした。香ばしかったです。その後分かったのですがベビースターラーメンのような感じの味です。これは悪い意味ではなくてイメージを例えたのです。麺は中太縮れ麺でした。チャーシューが美味しかったです。そしてもう一つ思い出したのは藤沢のみかくやです。ここも素材にこだわっていたお店でしたが、こだわり過ぎてコクが足りないような感じが良く似ていました。確かに体に優しいのかもしれませんが、もう少しコッテリした味が好みです。 管理人評価：★★★☆☆ |
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2011年07月09日夜 三ツ矢堂製麺 深谷花園店：埼玉県深谷市小前田 →ホームページ
この日はゴルフでした。場所は彩の森カントリークラブというところで埼玉県秩父地方です。メンバーはおしゃまん、南アルプス氏、私の3名。いつも通りおしゃまんが遅れて来たのですが予想以上に道路が混んでいて現地に到着したのが11時半くらいになってしまい昼にラーメンを食べる計画は頓挫してしまいました。なんとかコンビニを発見してとりあえず昼食抜きという最悪の事態は回避することはできました。広々とした素晴しいゴルフ場でした。最初は暑かったのですが、雨、雷雨、霧と経て涼しくなりました。終わってみれば私が93、南アルプス氏が119、おしゃまんが121でした。さすがに私もお腹がすいてしまいました。来るときに花園インターの近くで発見しておいた三ツ矢堂製麺に行くことにしました。店内は広かったです。メニューが多くて悩みました。尾木ママが選ぶ「三ツ矢堂製麺」メニューランキングなるものもあり1位は四川坦々つけめんでした。私はつけ麺は大船店で食べたことがあったので野菜ラーメン中盛：880円（写真左）、南アルプス氏は味玉つけ麺大盛冷や盛：880円（写真右）、おしゃまんは噂の四川坦々つけめん大盛あつもり：930円を注文しました。その後私と南アルプス氏は生ビールを注文しました。何故か先につけ麺が出てきてその後かなり遅れてラーメンが出てきました。ラーメンの麺はつけ麺と同じものを使用しているとのことでしたのでこのお店では亜流であるラーメンは遅れたのでしょうか？確かに野菜ラーメンはつけ麺と同じような太くてモチモチした麺でした。スープは魚介系豚骨スープで濃厚でした。唇がベタベタになってしまうような感じでした。シナチクが大きくてシャキシャキしていて良かったです。チャーシューも小さかったのですが美味しかったです。麺の量が多くてやっとのことで食べきることができました。昼に食べたかったですね。 おしゃまん評価：★★★☆☆（3.5） 南アルプス氏評価：★★★★☆（4.5） 管理人評価：★★★★☆ |
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2011年07月05日夜 京都銀閣寺ますたに 田町店：東京都港区 田町駅近く
世界の山ちゃん評価：★★★☆☆（3.7） 管理人評価：★★★☆☆ |
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2011年07月03日昼その２ 日の出らーめん：横浜市中区 日ノ出町駅近く
管理人評価：★★★☆☆ |
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2011年07月03日昼その１ 日本そば・きしめん 栄吉：横浜市西区戸部本町
管理人評価：★★☆☆☆ |
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2011年07月02日昼その２ 支那そばや 本店：横浜市戸塚区 戸塚駅近く
焦がし香味GYU塩らぁ麺 さっきの穂のかよりも早くラーメンが出てきました。スープを飲んでみると確かに塩味のスープに牛肉の風味があって美味しいスープでした。麺を食べる前に何度もスープを飲んでしまいました。麺は細い縮れ麺でした。厨房では茹で上げた麺を丁寧に湯切りしていたのが印象的でした。チャーシューはあまり覚えていないのですが、メンマは長くて柔らかいものでした。たまねぎも入っていてサッパリしていました。サッパリしたラーメンが続いたので少し物足りなさを感じましたが今回は2杯で止めて帰宅したのでした。 帰路、もう少しで保土ヶ谷駅というところで電車が急停車してしまい空調も止まってしまいました。しかし15分くらいで復旧しホッとしました。 管理人評価：★★★★☆ |
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2011年07月02日昼その１ 穂のか：横浜市戸塚区 戸塚モディ Ｂ1
管理人評価：★★★★☆
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今日は朝起きたのが遅かったので朝食も遅く、1杯で十分かなと思ったのですが隣にるい斗があって最近行っていなかったので寄ってみることにしました。車をラーメン本舗の駐車場からるい斗の駐車場に移動させました。ラーメン本舗も満席になって行列ができ始めていました。るい斗は既に満席でした。私は店内に入って醤油つけ麺：730円の食券を買ってしばらく待ちました。チャーシューを炙っている匂いが香ばしくて良かったです。なかなか席が空かなかったのですがしばらくして一番手前の席に案内されました。外には行列ができ始めていました。カウンターには「当店のラーメンは化学調味料を一切使わない無化調ラーメンです。」と書かれていました。化学調味料を使わないラーメンへのこだわりというのがどれだけすごいことなのか私は勉強不足のため分かりかねます。そしてつけ麺が出てきました。麺は器ごと冷たくなっていて、スープが温かくなっていました。麺は平麺のような感じでした。極太でない麺のつけ麺はどこか物足りなさを感じてしまいます。スープは濃厚でチャーシューの香ばしさを味わえてしまうような感覚は新鮮でした。そしてチャーシューは分厚くて柔らかくて美味しかったです。食後外に出てみると小雨が降り始めていました。
今日はテレビを買う日でした。居間にあるメインのテレビは既にデジタル放送対応だったのですが、2台目のテレビが地デジ化未対応だったのです。先にコジマ電機に行ってみましたが20型前後のものは在庫がなく価格的には20型前後も32型も同じような感じでした。4万円前後くらいでした。次にヤマダ電機に行ってみたのですが同じような感じでした。結局シャープの32型LEDアクオスを4万2千円で購入しました。そしてちょうど昼の時間になったのでラーメンを食べていくことにしました。すぐ近くにラーメン本舗とるい斗があるのですが、同行していた母曰く「こってりしているほうがいい」とのことだったのでラーメン本舗に入ることにしました。私は熟成醤油：650円と半ライス：100円。母も熟成醤油：650円の食券を買いました。厨房の人に食券を渡すときに麺かためでお願いしました。以前はラーメンを待っている間に携帯電話のメモ帳機能で注文したメニューの情報などを書き込んでいたのですが、最近はiphoneを使ってtwitterで書いておくようにしました。そのまま実況中継されるわけです。なので最近はラーメンを食べるまでの間が物凄く忙しいのです。そしてそんなに待たずにラーメンが出てきてしまいました。半ライスは量が多かったです。海苔をスープの中に入れてスープを飲んでみると豚骨っぽさを感じるスープでした。ラーメン本舗ってこんな味だったかな？と思いながら食べました。麺はかためで注文してちょうど良かったと思います。チャーシューは柔らかくて2枚も入っていて良かったです。麺を半分くらい食べたところで海苔でライスを巻いて食べました。今日は海苔の上にコショウをかけてから巻いてみました。やっぱりこの食べ方が美味しいですね。ライスの量が多かったのですが母が海苔をくれました。最後にライスにニンニクと豆板醤を少量入れてからスープをかけてよくかき混ぜて流し込んだのでした。
今日は南アルプス氏主催のニコちゃんと行くゴルフイベントの日でした。メンバーは他にロイヤルホスト氏も入れて4名でした。10時半頃スタートだったので7時半に関内のニコちゃん邸に寄ってから現地に向かったのですが関内から鴨川まで90分で行けてしまいました。9時には到着して着替えてから練習をしました。雨は止んでいましたが蒸し暑かったです。鴨川カントリークラブもアコーディアグループなのですが設備が豪華できれいでした。コースはフェアウェイが広くて池やクリークがあって面白かったです。前半を終えてロイヤルホスト氏が45、私が46、ニコちゃんが51、南アルプス氏が59でした。午前中は雨も降ることなく終わりました。レストランに行ってメニューを見るとラーメンとつけ麺がありました。今月のラーメンというものが紹介されていました。
今日は朝一番で田町で打ち合わせた後、芝浦のプロジェクトルームに行く必要がありギリギリ間に合ったのでした。10時からの打ち合わせはお昼過ぎには終了しました。最上の豚八君がいたので一緒にラーメンを食べに行くことにしました。目的地は三田製麺所です。そして三田製麺所といえば先日発見した灼熱を食べねばなりませんでした。現地に到着してみると特に行列ができているわけでもなくすぐに入店することができました。1階のカウンター席に座ることができました。豚八君はつけ麺大盛（400g）：700円、私は灼熱中盛：800円（300g）を注文したはずだったのですが、出てきたのが辛つけ麺だったので、灼熱に変えてもらいました。
今日はケントスゴルフクラブでゴルフでした。昼につけ麺パスタを食べてから午後スルーで18ホール連続でまわるプランです。詳細はゴルフ練習日記を参照いただくことにしてここでは結果だけお伝えします。
今日は尻谷氏のコースデビュー戦でした。上司であるキャロウェイ氏も参戦してくれました。またTバック氏も参戦し彼は18ホールデビュー戦でした。他には幹事の南アルプス氏、それにおしゃまん氏も参加しました。おしゃまんがTバック氏と共に出発してキャロウェイ氏を拾ってくるので今回はさすがに遅れてくることはないだろうと思っていたのですが、彼には朝の緊張感というものがないらしく今回も寝坊で遅れてきました。もう朝の待ち合わせで彼には期待できそうにありません。私以外のメンバーはまだ朝食を食べていないとのことだったので大黒ふ頭PAに寄っていくことにしました。大黒ふ頭にはラーメンのメニューが沢山あって驚きました。今度食べに来たいです。その後ゴルフ場に到着して練習をしました。11時50分頃のスタートでしたが11時20分頃まで練習をしてしまい昼食の時間があまりなくなってしまいました。急いでレストランに行って昼食を食べました。私はつけ麺パスタ：1000円というものがあったのでそれにしました。出てきたものは見ためはつけ麺のようにも見えましたが中身はパスタとミートソースでした。パスタをミートソースにつけて食べました。たまにはラーメンではない麺類も美味しいですね。
今日は午前中に用事があったので午後からの出社でした。朝4時頃に寒くて目が覚めてしまいましたが二度寝しました。午前中の用事は10時半頃には終わり、保土ヶ谷駅まで車で送ってもらって会社に向かいました。先日いぬ吉殿に綱島のラーメン屋を紹介してもらっていたのでいい機会なので寄って行くことにしました。綱島の風というラーメン屋です。綱島駅のすぐ近くとのことでした。横浜駅から東横線に乗ったのですが各駅停車だったので途中で急行に乗り換えました。場所はみずほ銀行の先の中華料理屋の先あたりでした。11時半開店とのことでちょうど開店したばかりの様子でした。先客は無し。券売機が故障していたので席に座ってから直接注文しました。おススメメニューを聞いてみたらとんこつ醤油：650円とのことでしたのでそれを注文しました。風の醤油ラーメンや、つけ麺も気になりました。しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとマー油の入ったちょっとしょっぱい豚骨スープでした。麺は細くて博多ラーメンの麺のような感じでした。メンマは大きくてシャキシャキしており、チャーシューもトロトロで美味しかったです。煮玉子も良かったです。量は少なめでしたが私にはちょうど良かったです。
台風6号が迫っていましたが特に雨も風も強くなく普通に通勤できました。午前中は田町の事務所にいたのですが、午後から護国寺に行きました。ジョニー氏も一緒でした。ちょうど定時くらいに用事も終わったので久しぶりにジョニー氏とラーメンを食べていくことにしました。彼は先日子供が生まれて奥さんと子供は奥さんの実家にいるとのことで平日は独身生活とのことでした。護国寺のラーメン屋は昼の時間帯を過ぎると夜は18時から営業しているお店しかなく、有楽町まで出ることにしました。有楽町にもラーメン屋は無さそうでしたので、TOKIAの地下にあるトナリに行くことにしました。ここは去年の年末にトーマスに連れて行ってもらったことがあるのです。今日は特に行列もなくすぐにお店に入ることができました。ジョニー氏がタンつけ：850円を注文したので私も同じくタンつけ：850円にしました。15分くらいかかるとのことでしたがタンつけでお願いしました。しかし15分待ちはさすがに長いので生ビールも注文して飲みました。そして本当に15分くらいかかってタンつけが出てきました。先に麺だけが出てきて、その後生姜を入れますか？と聞いてきたのではい！と答えました。その後生姜玉が入ったスープが出てきました。スープには具沢山で麺を入れにくかったのである程度具を食べながら麺をつけて食べました。美味しいタンメンを涼しく食べることができました。スープ割りを始めましたと書かれていたのでスープ割りも試してみましたが違いが良く分かりませんでした。ジョニー氏曰く、タンメンとしては美味しいのだが、15分も待たせたので減点！とのことでした。
大勝軒直伝金太郎でつけ麺を食べてかなり満腹になってしまいましたが、店を出てみるともう1軒はいけそうだったので虎節に向かいました。駅の反対側とのことだったので線路の下を通過したら、そこに麺屋ばばんというラーメン屋さんがあったので突然方針を変更してここに入ることにしました。先客は無し。まぜろうとかばばんめんとか気になるメニューがあったのですが大勝軒でかなり満腹になってしまったので塩ラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。私はカウンター席の一番右側に座りました。その後徐々にお客さんが入ってきました。そしてあまり待たずに塩ラーメンが出てきました。スープを飲んでみると最初はクセのある塩味だなぁと思ったのですがだんだん慣れてきて魚のダシが良く効いた美味しい塩味のスープでした。麺は細めでした。チャーシュー、メンマ、なると、それに玉ねぎが印象的でした。スープはアツアツで良かったです。もう一度訪問して別のメニューを食べてみたいです。
今日は朝5時頃から起き出して女子サッカーを見ました。私が見たときは1-2で負けていたのですがその後同点になってしまい、PK戦では圧倒的に日本が強く、結局優勝してしまいました。その後朝食を食べてから少しして出かけました。ゴルフ練習です。グリップがおかしかったことを発見できました。そこから新横浜有賀園を経て綱島に行きました。いぬ吉殿に教えてもらっていた大勝軒直伝金太郎と虎節が目的でした。虎節は11時半開店とのことでしたので先に大勝軒の方に行きました。運良く駅の近くのコイン駐車場に車を止めることができました。大勝軒の場所はすぐに分かりました。本当に駅の真ん前でした。券売機はあまり良く確認せずに一番左上にあったつけ麺並：650円の食券を買って店内に入りました。しばらくして先にスープが出てきて、後から麺が出てきました。スープを見て少しがっかりしました。これは普通の大勝軒のつけ麺だったのです。当たり前といえばそうなのですが、私が勝手に豚骨系のスープかと思っていたのです。以前相模原の金太郎で食べたときにそんな味のメニューだったのですがそれは多分ただのつけ麺という名前ではなかったのでしょうね。失敗しました。私はあまり大勝軒の理解者ではないのです。食べ始めましたがスープが物足りません。しかも麺は量が多くて食べても食べても減りません。でも麺は美味しかったです。何ともいえませんが麺の量は400gはあったのではないかと思います。
今日はゴルフの今年第21戦目でした。場所はロックヒルゴルフクラブでヨネックスポチ氏と2サムでした。10時頃スタートだったのでポチ氏には6時半に来てもらいました。ポチ氏はおしゃまんとは違って必ず時間前に来てくれます。おしゃまんも見習ってほしいです。そして現地には8時半頃到着してしまいました。大きなビルと入口のライオンが印象的でした。今日は暑くて大変でした。プレーが遅かったこともあり、前半が終わったのは13時近くになってしまいました。前半を終えてポチ氏が43で私が44でした。昼食付きのプランでした。1300円以上は自己負担でした。麺類を確認するとロックヒル冷やしつけ麺セット（胡麻風味）やロックヒル特製坦々麺セットなどがありましたが、悩んだ末に
2軒目はゴル麺にしました。途中山頭火もあったのですが東京在住の尻谷氏は山頭火は何度も行ったことがあるとのことだったのです。ゴル麺は1号店がつけ麺、3号店がラーメンという棲み分けだったような気がしたのですが、先ほど3号店の前にもつけ麺と書かれた旗が立っていました。今回行ったのは1号店です。2人共つけ麺：800円の食券を買って店員に渡しました。つけ麺は少したってから出てきました。以前のつけ麺とは違ってスープが鍋みたいになっていてアツアツなのです。後で店員に聞いて分かったのですが、去年の10月頃からこの方式に変わったとのことでお客さんのアンケートでつけ麺がすぐに冷めてしまうので何とかしてほしい！という要望に応えるべくこうしたのだそうです。アツアツの土鍋のようなところにスープが入っているのでずっとアツアツのスープなのです。私はあまりつけ麺のスープの温度についてはこだわりがないので逆に不自然な感じでした。それよりつけ麺を本業とするならクーラーは弱めにした方がいいような気もしました。麺は以前の極太麺とは違って以前よりはやや細い麺でした。尻谷氏も美味しかったとのことでしたが、今まで食べたつけ麺で一番美味しかったのはとみ田であるとのことでここには満点はつけられないとのことでした。
今日は朝一番で散髪に行きました。歩いていきましたが暑かったです。帰宅後弟氏はまだ寝ていました。今日は尻谷氏練習会で11時に保土ヶ谷駅集合でしたので10時45分には家を出ました。尻谷氏はエスティマ号で少し遅れて登場しました。初台に住んでいる尻谷氏は横浜のラーメンについては良く分からないとのことだったので吉村家に行くことにしました。手間取りましたが何とか車を駐車場に止めて現地に向かいました。外で待っている人は半周くらいでした。先に店内に入って食券を買います。私はラーメン：630円とライス：110円、尻谷君はラーメン：630円とネギの食券を購入していました。私は麺かためでお願いしたので先に出てきました。一人で来ると味がいろいろ気になるのですが複数で来るとついつい別のことに気が取られてしまい味の印象が薄れてしまいます。でもスープもおいしかったし、麺も良かったです。中盤から海苔でライスを巻いて食べました。そして後半はおろし生姜を入れました。全部食べ終わった後もスープを飲み続けたのでした。吉村家初体験の尻谷氏もおいしかったとのことでした。
今日は朝5時前から起きてしまいました。昨晩は会社の近くの肉芝で飲みすぎてしまい、帰路横須賀線で乗り過ごしてしまって北鎌倉まで行ってしまったのです。かなり苦労して帰宅したのできっと熟睡できたのでしょう。今日は帰ろうとしたらまた名古屋市出身の世界の山ちゃんと同じタイミングだったのでラーメンを食べていくことにしました。前回はますたにで味が濃かったとのことでしたので今日はむらさき山に行ってみることにしました。むらさき山は私の印象ではやや物足りなさを感じるラーメン屋だったのです。JR田町駅を越えて三田側に行きます。三田といえば三田製麺所ですが、「灼熱」という新メニューが紹介されていました。劇辛のようでした。むらさき山は去年モッサリーニ氏と一緒に来て以来でした。先客1名。私は中華そば：700円と生ビール：400円、世界の山ちゃんは中華そば：700円の食券を購入していました。券売機が新型でした。カウンター席の一番奥の席に座りました。先にビールが出てきました。ラーメンはビールを飲んでからにするかどうか聞かれましたがすぐに作ってもらうようお願いしました。そしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると意外にも濃厚で満足できるスープでした。味が変わったのかそれとも私の体調のせいかは分かりません。麺は細いストレート麺でした。チャーシューは小さいですが美味しかったです。途中でビールがなくなったのでお代わりしたら、おつまみも薦められたのでお願いしました。おつまみ：50円はメンマでした。世界の山ちゃんはビールも飲んでいないのに酔っているような感じでした。店を出てそのまますぐに電車で帰りました。今日は乗り過ごすことなく帰ることができたのでした。
会社で使っているシンクライアント端末が故障してしまったので今日は朝一番で鎌倉の事務所に行きました。修理に出している間にゆうこりんの端末を借りることにしました。ゆうこりんは更に巨大化しているように感じました。マニエル氏にも久しぶりに会えました。それからいつも田町で会っているのですがレゴマニア氏もいました。用事はすぐに済み大船駅に向かいました。暑いのでバスを使いました。大船駅についたのはまだ10時頃だったのでまだラーメンを食べる時間帯ではありませんでした。横須賀線に乗って品川に向かいました。その間はipadで時間を潰しました。ipadはすいていないと使えないですね。そして品川駅に着きました。10時40分過ぎくらいでした。まだ早かったのですがラーメンを食べていくことにしました。先日発見したTOKYO豚骨BASEの冷やしメニューです。現地に到着してみると、夏季限定メニューで冷やしラーソーメン：750円というものがあったので迷わずその食券を購入して店内に入りました。カウンター席の一番奥の席に案内されました。そして少し待ってからラーソーメンが出てきました。スープと麺と具の3つの入れ物が出てきました。麺は氷水の中に入っていました。スープの中に具を全部投入してから麺をつけて食べ始めました。麺はコシコシしていましたが中華麺ではないように感じられました。まさにソーメンのようです。スープと具が多少つけ麺のような雰囲気でしたが概ねソーメンを食べているような感じでした。クーラーも効いていたし涼しい状態で食べ終わり、会社に向かったのでした。
昨日は終電で帰宅し、それから焼酎をロックで飲んでしまいました。案の定今朝はいつも通りの時間に起きることができず会社に到着したのは9時半頃になってしまいました。今日は定時退場日でしたが19時前には会社を出ました。特にラーメンが食べたかったわけではないのですが田町駅に向かう途中でいつものように中華大元の前を通過しました。そしてしばらく歩いてからいい機会なので寄っていこうと思い引き返したのでした。いつも気になっていたお店だったのですがやっと寄れたという感じでした。店内はクーラーがよく効いていました。ラーメン屋というよりは中華料理屋でした。麺類も沢山のメニューがありましたが、私は先頭に書いてあったラーメン：550円を注文しました。そして最近始めたtwitterに書き込んでいるうちにラーメンが出てきました。今までラーメンに関する情報は携帯電話のメモ帳に書いていたのですが、今後はtwitterに書いておけば後でラーメン日記を書く時にも役に立ちそうです。そしてラーメンが出てきました。典型的な昔のラーメンのような感じでした。そして注文していないライスも出てきました。素晴しいサービスですが夜食べない私には迷惑なメニューです。ラーメンはスープを飲んでみるとちょっと臭みがある醤油ラーメンでした。臭みといっても変な臭みではありません。麺は太さがあまり均一的ではないツルツルした感じの麺でした。ワカメ、メンマ、チャーシューが入っていました。そしてしばらくしてから店員のおっちゃんが突然気さくに肩を叩いてきて味噌を持ってきてくれました。ライスに合うのだそうです。確かに美味しかったです。店内が涼しかったので汗をかくことなくラーメンを食べることができました。食べログなどでは好評価なのでラーメンを食べに来るより飲みに来てみたいと思いました。
麺処雄を出て東神奈川駅から京浜東北根岸線に乗って山手に向かいました。目的地はこんです。全兵衛の跡地に去年の9月に出来たラーメン屋とのことでした。山手駅から通りを歩いていくと途中に韓国ラーメン屋とか餃子のラーメン屋とかありました。山手にはまた来ないといけないです。そしてこんに到着しました。先客は無し。メニューを確認するとラーメン、味噌、辛味噌の3種類でそれぞれに普通、ネギ、チャーシュー、岩のり、ネギチャーシューがあってそれぞれの組み合わせ分のメニューがありました。私は基本のラーメン：500円を注文しました。500円というのは安いです。ラーメンはすぐに出てきました。スープの表面に油が浮いていました。油多めの家系ラーメンのような感じでした。スープを飲んでみると見た目どおりでした。しかし油っぽさはあまり感じませんでした。麺は太めでつるっとした感じでした。量はやや少なめで私には良かったです。鶉の玉子が入っていました。汗もかくことなく食べ終え、店を出たのでした。その後山手駅には戻らずに関内まで歩いてしまい、バスで帰ったのでした。
今日も休みなのですが6時前から起きてしまいました。暑いからという訳ではないのですが何となく目が覚めてしまいました。自動車関係の勤務に従事している妹氏は木金休日/土日勤務なので今日も出かけていきました。私は今日は10時に車のバンパーの修理見積もりに行かなければならなかったのでそれまでに昨日のラーメン日記を書きました。テレビをつけてみると全米女子オープンで日本人選手が活躍していました。ディーラーから戻ってきてどこへ行こうか悩みました。いぬ吉殿に教えてもらっていた雄とこんに決めました。京急で仲木戸に行って、東神奈川から山手に向かう計画でした。井土ヶ谷駅で電車を待っている間にあまりにも暑くてラーメンを食べる気がしなくなりました。しかし電車に乗って少し涼しくなりました。仲木戸で降りてそのまま麺処雄に向かいました。一度来たことがあったので場所はすぐに分かりました（その時は営業していませんでした）。以前来た時は確か日曜日は営業していなったような気がしたのですが6月19日から日曜日も営業を始めたとのことでした。色々とこだわりがあるラーメン屋さんとのことでした。店内は混んでいて賑わっていました。奥には製麺室もありました。説明によると、
今日は帰り際に世界の山ちゃんと帰るタイミングが重なったので田町でラーメンを食べていくことにしました。愛知県出身である世界の山ちゃんはいつもは大船まで行ってから食べることが多いとのことでした。夏だからつけ麺というわけではなく普通のラーメンがいいとのことでした。味噌ラーメン意外がいいとのことでした。田町に味噌ラーメン専門店はないとおもうので選択肢は広いです。つけ麺ではなくて普通のラーメンとのことでしたので「ますたに」あたりがいいかなと思ってますたにに向かいました。さつまっ子も確認し、天空は営業していませんでした。そして予定通りますたにに行きました。先客は1名。2人だったので2人用のテーブルに座ろうとしたのですが店員が広い方へどうぞ！と言ってくれました。メニューを確認するとラーメンは1種類のみです。私はラーメン並：700円と生ビール：500円、世界の山ちゃんはラーメン並：700円にネギ多め：50円、辛さ無しで注文していました。いつも豪快で元気な世界の山ちゃんも辛さには弱いようです。後で分かったのですがここはちょうど1年くらい前に目玉オヤジと一緒に来ていたのでした。暑くなると食べたくなるラーメンなのでしょうか？そして出てきたラーメンは上の写真のような感じです。背脂たっぷりの豚骨醤油味のラーメンです。麺は細めのストレートで量が少し多めだったような気がします。世界の山ちゃんにはこの背脂こってりはちょっと好みに合わなかったようです。私はビールを飲みながらラーメンを食べたのですが確かに後半になってから辛さを強く感じるようになりました。しかしなかなかスープを飲むレンゲをテーブルに置くことが出来なかったのでした。
1軒目の日本そば屋さんを出て戸部駅に向かいました。がら屋の前でしばらくメニューを見て悩みましたが止めて戸部駅から京急に乗って日の出町に行きました。伝説のスタ丼に入って食券を買おうとしたのですがつけ麺が無いというので止めて再び店を出ました。そしてたどり着いたのが日の出ラーメンです。日の出町は今日も活気がありました。券売機でガッツ麺大盛：780円の食券を買って店員に渡した後に、カウンター席で紹介されていた黒みそガッツ麺：780円が気になったので変えてもらいました。説明によると「福島から取り寄せた黒味噌の香りとコク、旨みを存分に！」とのことでした。ちなみにガッツ麺百年伝説というメニューもあって「韓国、ベトナム、中国など6種類の唐辛子をブレンドした自家製ラー油がうまさの伝説を巻き起こす！」とのことでした。そして黒みそガッツ麺が出てきました。上の写真の状態で出てきましたが、まずは十分にかき混ぜました。黒味噌が入っているので少し味噌の色で濃くなりました。相変わらず極太麺はコシがあって噛み応えがありました。大盛りはボリューム満点で侮れないです。黒味噌の香りは独特で最初は美味しかったのですが、量の多さもあってその後少し飽きてきました。
今日は10時から
せっかく戸塚に来たのでもう一軒寄っていくことにしました。悩んだのですが久しぶりに支那そばやに行ってみることにしました。ここは約3年ぶりの訪問です。ここも周辺の道路が変わってしまっていてたどり着くのに苦労しました。ちょうど昼時でしたが待つことなく店内に入ることができました。焦がし香味GYU塩らぁ麺：830円の食券を買って店員に渡しました。席はカウンター席に案内されました。焦がし香味GYU塩らぁ麺は店の外で次のように紹介されていました。
今朝は起きたのが少し遅くて7時過ぎでした。朝食後は明日の試験対策の勉強をしました。その後先週こすってしまったバンパーの補修をしました。思ったよりきれいに仕上がりました。そしてラーメンを食べに行くことにしました。場所はいぬ吉殿に教えてもらっていた情報のうち今回は戸塚に行ってみることにしました。1件目は唐獅子です。戸塚駅周辺は再開発ですっかり様子が変わってしまい分かりづらかったです。それでも看板を見つけました。