2011年07月02日昼その１

今朝は起きたのが少し遅くて7時過ぎでした。朝食後は明日の試験対策の勉強をしました。その後先週こすってしまったバンパーの補修をしました。思ったよりきれいに仕上がりました。そしてラーメンを食べに行くことにしました。場所はいぬ吉殿に教えてもらっていた情報のうち今回は戸塚に行ってみることにしました。1件目は唐獅子です。戸塚駅周辺は再開発ですっかり様子が変わってしまい分かりづらかったです。それでも看板を見つけました。上海摩登家菜戸塚店のあたりでした。しかし店内は工事をしているようで営業していませんでした。しかたなく第2候補の穂のかに向かいました。ラーメンバンクの情報によると4/29にオープンしたお店とのことでした。場所は松栄堂があったところだそうです。昼前でしたが先客は数名。メニューはとんこつらーめんシリーズ、鶏がららーめんシリーズ、つけ麺シリーズとあるらしく、他にも冷やし中華や坦々麺もありました。夏季限定の冷やし坦々麺もありました。また餃子の3種類あって、
穂のか餃子：上質な豚肉と野菜を使い、ジューシーな肉汁が旨い！当店自慢の焼き餃子です。
穂のか餃子ライト：穂のか餃子をベースにニンニク無しで匂いも気にならない！旨み、風味も抜群の逸品です。
穂のか餃子ガッツ：その名の通りガッツが沸いてきます。ニンニク多め、肉汁多めのスタミナ系餃子
餃子はどれも300円、半餃子ごはんセットも300円でした。
私は、絶対おススメらしい穂のかとんこつらーめん：630円の食券を買いました。好きなところに座って下さい！とのことでしたのでカウンター席ではなくて一番奥のテーブル席に座りました。ラーメンはすぐに出てきました。スープは黒くて表面には油の層がありました。チャーシューが大きくて嬉しくなりました。スープを飲んでみるとコッテリさはなくて醤油の香ばしい風味が良かったです。店員さんは豚骨醤油スープです！と言っていましたが家系とは全く違うスープです。大黒庵自体少し忘れてしまったのですが大黒庵のような感じ？だったのかもしれません。麺は細くてコシがあって噛み応えがありました。大きなチャーシューも美味しかったです。玉子も半分入っていましたがゆで卵でした。

管理人評価：★★★★☆