2014年06月29日昼その２

北海道らーめん 来々軒 本店：横浜市中区末広町

2軒目は悩みました。伊勢佐木モールを歩いて関内駅まで行って周辺を探しましたが、結局来々軒本店に寄りました。私が座って満席になりました。メニューを確認して味噌ラーメン：800円にバター：100円をトッピングしました。その後入ってきたお客さんはオロチョンラーメンを注文したようで私の分と一緒に調理が始まりました。
私の味噌ラーメンは鍋でモヤシなどとスープが作られていましたが、オロチョンの方は鍋は使わずにスープが作られていました。そしてラーメンが出てきました。バターが大きかったです。

麺を取り出してみると黄色い太めの縮れ麺でした。スープはコクのある味噌味で美味しかったです。濃厚というよりコクのある味噌味でした。バターを溶かしながら食べると最高でした。

食後は羽衣町から市営バスで帰宅しました。

管理人評価：★★★★☆

2014年06月29日昼その１

一剣家：横浜市中区伊勢佐木町

今日は休みですが、一応午前中は自宅待機の日でした。ということで自宅周辺で過ごすことにしました。まずは散髪です。そのまま井土ヶ谷の文房具屋に行って先週注文していた名刺を受け取りました。帰宅後ラーメン屋を探し、今日は伊勢佐木町の方に行ってみることにしました。黄金町のラーメン屋を目指すべく歩いて行ってみることにしました。しかし営業していませんでした。しかたなくそのまま伊勢佐木モールを歩きました。するとどうやら今日はお祭りのようでそれらしき格好をした人達が大勢歩いていました。
そして伊勢佐木モールに最近オープンしたらしい一剣家に入りました。混んでいました。券売機でラーメン：680円の食券を買って麺かためで注文しました。店内はほぼ満席。水はセルフサービスで給水機で水を入れましたが冷たくありませんでした。それから店員がまだ慣れていないようで、客に出すラーメンの順番を間違えたようで、お客さんが激怒していました。もうラーメンはいらないから金返せ！と言い出し、店員はオロオロしていました。こんな状態なので私のラーメンが本当に麺かためで出てきたのかどうかは不明です。
スープを飲んでみると見ため通りクリーミーな家系の味でした。煮玉子の半熟度は良かったです。チャーシューも大きかったですが味がないような感じでした。麺はあまり印象に残りませんでした。メンマが長くて良かったです。

どちらにせよ、こういうトラブルが起きてしまうと周りの客も美味しく頂けなくなってしまいます。

管理人評価：★★★☆☆

2014年06月28日夜

弁多津：埼玉県羽生市　東北自動車道羽生PA上り

今日はロペ倶楽部でゴルフでした。前半は雨は降らずに終えることができましたが、後半は残り3ホールくらいで傘が必要なくらいの雨となってしまいました。プレーを終えて風呂に入る際にシューズを預けて磨いてもらいました。今日は新しいシューズのデビュー戦でもあったのです。その後ロペ倶楽部ポロシャツを買って和風レストランで少しお茶を飲んで帰りました。
帰路、東北道の羽生PAに寄ることにしていました。鬼平江戸処で夕食を食べることにしました。まずは場所取りをしてから、私は味噌バターラーメン：850円（写真左）、バーディー川端氏は味噌ネギチャーシュー：950円（写真右）、コメットさんは味噌ラーメン：750円、南アルプス氏はうな重を食べていました。

弁多津というラーメン屋は池波正太郎氏が足しげく通った「日本橋たいめいけん」の監修によるオリジナルの中華そばを提供しているのだそうです。

まろやかな味噌味のスープで溶けたバターが絡むと絶妙な味でした。味噌バラーラーメンで美味しくないラーメンなんてあるのでしょうか？

帰路は渋滞も無く無事帰宅することができました。

コメットさん評価：★★★☆☆（3.5）

バーディー川端氏：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★☆☆

2014年06月28日昼

ロペ倶楽部：栃木県塩谷町　→ホームページ

今日はゴルフの日でした。当初は南アルプス氏がNSAJに行きたいと言っていたのですが、セブンハンドレッドを予約し更に直前になってロペ倶楽部に変えてしまったのです。天気予報は昼から雨。スタート時間は10時過ぎでしたが、早めに出発して現地には8時半過ぎに到着。早めに出たい旨伝えて9時半頃にはスタートすることができました。そしてなんとか午前中は雨も降ることなく無事プレーすることができました。今回はパターグリップを交換して初めてのゴルフでしたが前半はパターが絶好調でした。
前回のゴルフで初めてゴルフ場でメニューにラーメンがあったのに食べなかったので、今日も無理してラーメンを食べるのは止めておこうと思っていました。しかし結局ネギラーメン：920円を注文してしまいました。

サラダバーとソフトドリンクは無料なので先にサラダを食べていましたが、そのうちラーメンが出てきました。中央にネギが盛ってあって、チャーシュー2枚、味玉、メンマなどが入っていました。麺は中太縮れ麺でした。

微妙な感じでしたが普通のゴルフ場のラーメンよりは美味しかったと思います。

管理人評価：★★★☆☆

2014年06月27日昼

田中そば店 秋葉原店：東京都千代田区外神田

この日も外に出かけました。職場の西側の近場の有名店はほぼ制覇できたので少し遠出をしてみました。末広町の駅の近くまで北上して西に行ったところにあった田中そば店です。店の外に券売機があって中華そば：750円の食券を買って店内に入るとカウンター席に案内されました。そしてしばらくしてから「こってりがオススメ」と書いてあるのを発見しました。こういう情報はもっと早く教えてもらいたいです。できれば券売機のところで分かると助かります。
カウンター席は高級感があって照明は明るくてお店の人は料理人のような服装でなんだか雰囲気で美味しそうに感じてしまうお店でした。そしてラーメンが出てきました。「こってり」にしたらどんな感じだったんだろう？と想像しながらこってりではないほうの中華そばを味わいました。

大きくて分厚いチャーシュー3枚とネギ、控えめなシナチクが入っていました。スープはサッパリしていましたがコクがあって美味しかったです。麺が平打ち麺のような感じで私の好みでした。

もう一回行ってこってりで注文したいです。

管理人評価：★★★★★

2014年06月26日昼

福の神食堂：東京都千代田区外神田

今日も昨日に引き続いて外に出かけてみました。今日は折りたたみ傘を持参しました。昨日気になっていた2軒のうちのもう1軒である福の神食堂です。お店に入ったときは空いていました。券売機で中華そば：700円の食券を買って店員に渡しました。白いご飯か鶏そぼろご飯のうちいずれかを選ぶことができるとのことでしたが止めておきました。そして中華そばが出てきました。透きとおった醤油味のスープでした。

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中華そば・塩そばのこだわり

動物清油スープ

鳥取産大山地鶏をベースに、げんこつ、背ガラと香味野菜を加え、素材本来の旨み＝甘みを、弱火で丁寧に抽出しました。

魚介系和だし

本花鰹をメインに真昆布、サバ節、イワシ、煮干しを合わせた滋味深い味わいの和だし。

麺

北海道国産小麦を使い、24番の細麺を使用。歯切れが良く、小麦の風味を生かしました。

醤油かえし

小豆島産、九州産の醤油をブレンドし、醤油の旨味とコクをバランスよく合わせました。

塩かえし

長崎県藻塩、モンゴル岩塩、ヒマラヤ岩塩の三種類を使用。旨味のベースには大量の干し貝柱を使用しスープに深みを出しています。

（店内説明資料より）

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上記説明に書いてある通りですが、サッパリしていて麺もコシがあったし、2種類のチャーシューが美味しかったです。

管理人評価：★★★★★

2014年06月25日昼

らーめん影武者：東京都千代田区外神田

昨日の昼はサンドイッチで済ませたのですが今日はお腹が空いていたので出かけてみることにしました。
今日もも雨が降ってきそうでした。しかし傘は持たずに外へ出ました。気になるお店が2軒あったのですがまずは影武者というラーメン屋に行ってみることにしました。お店に入ってみると混んでいて満席でした。みんなのラーメンを見ていると実は二郎系だったのです。ラーメン：700円の食券を買って店内で待ちました。その後もどんどんお客さんが入ってきて券売機で食券を買って店内で待っていましたが私以外の人たちは外に出されてしまいました。
そして席が1つ空いて私が案内されました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。実は麺少なめでお願いしていたのですが量はこれでちょうど良かったです。麺はゴワゴワでスープは濃厚。まさにラーメン二郎です。大きくて分厚い豚が食べ応えがありました。帰路、雨がパラツキ始めたので急いで職場に戻ったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年06月23日昼

麺屋 武一 秋葉原店：東京都千代田区外神田

昨晩は横浜の焼き鳥屋で飲みました。帰宅後もいつもと同じように焼酎を飲んでしまったため、今日は朝起きたら二日酔いでした。顔が赤かったのでマスクを持参して職場に向いました。
しかし体調は悪くなくて昼になったらラーメンが食べたくなりました。先日見つけておいた武一です。関内店には行ったことがありますが秋葉原にもお店があったのですね。オススメの濃厚鶏骨醤油ラーメン：780円の食券を買って店員に渡してカウンター席に座りました。そして間もなくラーメンが出てきました。
海苔、鶏チャーシュー、つくねのようなものが入っていました。麺は中太縮れ麺。スープは鶏白湯の醤油味風でした。普通の白湯スープとはまた違った味で美味しかったです。

管理人評価：★★★★☆

2014年06月22日昼その２

らーめん南：藤沢市辻堂

1軒目は麺処そばじんで鶏そばを頂きました。そのまま辻堂駅に戻ってきて駅を通過して南口に出ました。北の太一というラー
メン屋を探して現地に来てみたのですが確かにお店はあったものの営業していませんでした。なんか閉店してしまったような
雰囲気でしたがどうなんでしょうか？
仕方なく別のお店を探しました。まだ行ったことが無いお店はつじ道からーめん南でしたがらーめん南に行ってみることにしました。

お店に到着してみると開放的でお洒落に見えました。券売機でラーメン並：680円の食券を買って店員に渡しました。無料の半ライスもお願いしました。しばらくしてラーメンと半ライスが出てきました。海苔は1枚で残念。スープを飲んでみるとクリーミーな豚骨醤油でした。鶉の玉子も入っていました。チャーシューはいい香りがしました。全体的にワイルドな感じでした。麺は固めでお願いしたのですが固すぎました。これなら普通で十分でした。

帰宅後、ラーメン日記の名刺作成、それから来週のロペ倶楽部に向けてゴルフシューズやウェアの購入。更にパターのグリップ交換など盛り沢山の一日となりました。
管理人評価：★★★☆☆

2014年06月22日昼その１

麺処 そばじん：茅ヶ崎市赤松町

今日は自宅待機状態なのであまり遠出は出来ませんでした。午前中は家にいました。そして久しぶりに南の方に行ってみることにしました。色々考えた末に辻堂に行ってみることにしました。食べログで調べてまだ行ったことがないお店を探してまずは11時オープンのそばじんに行くことにしました。辻堂駅から北西の方角でした。辻堂駅で降りるのは久しぶりでした。以前北口には大きな工場があったはずですがすっかり都会になってしまいましたね。小雨が降ったり止んだりしていました。
道路は物凄く渋滞していました。やっぱり藤沢は車社会ですね。お店は意外と遠くて疲れました。
お店に入ってみるとカウンターとテーブル席がありました。券売機でメニューを確認して鶏そば：780円の食券を購入。トッピングの煮玉子を悩みましたが止めました。カウンター席に座ってラーメンが出てくるのを待ちました。店員に新人のアルバイトらしき人がいて困っているようでしたが店主は厳しくしていました。そして鉄鍋を置くための台が出てきました。そしてその上に鉄鍋が置かれました。

鶏白湯ラーメンで、具の食材が個性的で興味深かったです。さやえんどうみたいな味のもの（名前不明）とかです。センターには煮玉子半分が入っていました。トッピングで注文しなくて良かったです。鶏のチャーシュー、各種野菜などです。スープはサッパリした白湯スープでしょっぱくなくてよかったです。麺は細麺で美味しかったです。が、熱々過ぎて口の中を少しヤケドしてしまいました。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月21日昼その２

函館らーめん 大門：東京都中野区中野

今日は中野のフジヤカメラで広角ズームレンズを買いました。1軒目は桜桃でつけ麺を食べました。麺の量がしっかりあったのでかなり満腹状態でしたが2軒目を探しました。幾つかお店はありましたが量が多めのお店が多かったので素通りしました。
そして駅の近くにあった函館らーめん大門ではお店の外にラーメンの写真があって塩そばが美味しそうだったのでそこに決めてお店に入りました。券売機で塩そば：670円の食券を買って店員に渡したら一番奥のカウンター席に案内されました。この席は厨房の釜のすぐ近くだったので暑かったです。

そしてラーメンが出てきました。ほうれん草、チャーシュー、控えめな海苔、なると、ネギというシンプルな構成。スープを飲んでみると美味しい塩味でした。

そして麺が気に入りました。黄色くて細めの縮れ麺で噛むとブツブツという感じで食感が良かったです。

その後、中央線で東京に出てから横須賀線で帰ったのでした。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月21日昼その１

つけめん桜桃：東京都中野区中野

今日はレンズを買う日でした。買いたいのは最近発売されたEF16-35mmF4LISUSMというズームレンズです。今まで使っていたEF17-40mmF4LUSMを下取りに出して買う予定です。先週、秋葉原でじゃんぱらという買取店を発見してネットでの買い取り価格上限が5万円でした。中野のフジヤカメラが4万9千円、新宿のマップカメラが4万5千円、SOFMAPが4万2千円でした。
ヨドバシカメラのキャノンの店員オススメのお店がフジヤカメラだったのでまずは中野に行ってみることにしました。結局以下の通りでした。
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■EF16-35mmF4LISUSM
定価154,000を129,680円でこれは価格コムの最安値レベル
■EF17-40mmF4LUSM
下取り査定49,000円→10％増しで53,900円＋ポイント3％ついて+1470円。
差額支払い額：74,310円
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今回初めてLレンズを売りましたがレンズって高く売れるんですね。
時計を見るとまだ11時前でした。もう少し難航するかと思っていたのですがあっさり売買が成立してしまったので時間が余ってしまいました。しかし折角中野まで来たのですから中野のラーメンが食べたくて駅の北側のうろつきました。

11時半開店のお店が多い中、和風つけめん桜桃というお店を発見して中に入りました。券売機でメニューを確認すると色々なつけ麺がありましたが私は醤油つけそば：750円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は並300g。海老・煮干・鰹から煮干を選びました。

しばらくしてつけ麺が出てきました。麺とスープの配置をどうするか悩みましたが結局いい写真は撮れませんでした。つけ麺の写真は難しいです。

麺は太麺ですが極太ではありません。ストレートでコシがあってツルツルしていました。結構しっかりと量があって食べ応えがありました。スープは煮干を選択しましたが煮干しの香りは良く分かりませんでした。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月20日昼

麺屋 きわみ：東京都千代田区外神田

今日も昼はラーメンを食べることにして外に出かけました。ラーメン屋探しも面倒なので職場から一番近い麺屋きわみというラーメン屋に決めて現地に向かいました。
券売機の前でメニューを確認していると店内から店員が出てきて営業を始めました。秋葉原のラーメン屋は積極的です。ラーメン：700円の食券を買って店内に入り一番手前のカウンター席に座りました。食券を渡して間もなくラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると味噌豚骨っぽい味でしたが、別のメニューに味噌があったので多分醤油豚骨なんだと思います。濃厚でガツンと来ました。ピリ辛モヤシがアクセントになって刺激的でした。麺は中太でコシがありました。麺を食べ終えた後、気がついたらスープを飲むレンゲの上下活動を繰り返していたのでした。
食後、秋葉原の街中を散歩していたらメイドがいてお店のパンフレットを配っていました。それを受け取ると「ありがとニャン」と言っていました。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月19日昼

ばんから 秋葉原店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今日の昼はサンドイッチにしよう！と思っていました。しかし隣の席にいる松田さんの大きなお腹を見ていたらラーメンが食べたくなりました。今週はまだ様子見状態なので近所のラーメン屋で済ませることにしてばんからに行ってみました。
実はここには4年前に一度来たことがあったのです。とはいってもばんからは色々なところにあるので食べ慣れた味です。お店の外に立って営業活動をしていた女性店員は角煮ばんからがオススメですと言ってきましたが、千円もするし、今日は900円しかもっていなかったので普通のばんから：700円にしました。店内に案内され平日ランチなので半ライス、大盛り、煮玉子から選択できるとのことで煮玉子にしてみました。そしてラーメンが出てきました。背脂の浮いた豚骨醤油味で濃厚でガツンと来ました。麺は中太縮れ麺でした。サービスの煮玉子は半熟具合がちょうど良くて美味しかったです。チャーシューも柔らかくてよかったです。

今日は早めに切り上げて秋葉原のヨドバシカメラに行って、今日発売のEF16-35mmF4LISUSMを見に行きましたがグッと我慢して横浜へ。本屋で情報処理試験対策の本を購入して帰宅したのでした。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月18日昼

秋葉らーめん 一花：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今日は雨でしたが昨日に引き続いて外に出かけてみました。一応ラーメン屋検索アプリでめぼしをつけておいたのが一花というラーメン屋でした。普通のラーメン屋風で券売機で醤油ラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。
そして厨房を見ていると何やら二郎系を彷彿とさせるような盛り付けで少しビビリしました。しかし出てきたラーメンを見る限り普通の大きさでした。
ところが実際に食べ始めてみるとニンニクや背脂がしっかり入っていてガツンと来ました。麺は中太ストレートでシコシコしていました。チャーシューも美味しかったです。モヤシが大量に入っていましたが何とか食べ切ることができました。

今日と昨日のラーメンの写真はちょっとシャープネスを強くしてみました。
管理人評価：★★★☆☆

2014年06月17日昼

九州じゃんがら 秋葉原本店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今週の月曜日から新しい職場である秋葉原に通勤しています。昨日の昼はサンドイッチと野菜ジュースでしたが今日は外に出かけてみました。ラーメン屋検索アプリによると近所にじゃんがらの本店があったのでそこに行ってみることにしました。
じゃんがらラーメンはもう30年くらい前に行って以来だと思います。当時はまだ私は学生だったと思います。11時半に職場を出たのですがお店についてみるともう満席。外で待ちました。店員が気さくな人で外にあるメニューを見ておくように促されました。平日だしあまり食べ過ぎないようにしようと思っていたのですが結局九州じゃんがらの全部入り：1080円にしてしまいました。すると店員が+20円で玉子を半熟にできるのがオススメとのことでそうすることにしました。

店内は狭くて余裕を持って座ることができずお尻が痛くなりました。そして出てきました。青ネギ、キクラゲ、チャーシュー、半熟煮玉子、明太子など全部入りの豪華版です。豚骨ラーメンでしたが紅生姜もゴマも入れませんでした。スープは豚骨で麺も細麺でしたが、俗に云う九州博多ラーメンとは少し違うような気もしました。麺がちょっと違うのでしょうか？トッピングで入っていたものは素晴しく、角煮チャーシュー、半熟煮玉子は美味しかったです。

この日は夜、アリアスと秋葉原で少し飲んで帰ったのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2014年06月15日夜

ゴル麺 横浜本店：横浜市西区南幸　→ホームページ

今日はゴルフでした。場所は愛鷹シックスハンドレッド。沼津です。押山君に迎えに来てもらって乗せてもらいました。オジポン氏は単独で現地に向かいました。保土ヶ谷バイパスを走行中に東名下りが通行止めであることを知りました。トラックの火災だそうです。しかしオシャマンリスクなども見込んでいたので小田原厚木道路二宮で降りて東名大井松田から東名に乗って8時半には到着しました。オジポン氏は箱根峠越えを敢行しましたがスタートに間に合わず3番ホールで合流しました。
ゴルフは15時には終り16時前にはゴルフ場を出ました。本来であれば沼津のラーメンを堪能したかったのですが東名が混む前に帰ろうということになり何も食べずに帰りました。しかし東名は伊勢原あたりから渋滞していました。
横浜には18時半頃に到着。ラーメンをどうするか相談した結果押山君が吉村家に行きたいというので行ってみることにしました。しかし予想通り大行列ができていました。しかたがないのでゴル麺に行くことにしました。

私は豚骨醤油：780円と今日3杯目の生ビール：470円、押山君はつけ麺全部入り特盛：1340円の食券を買って店員に渡しました。

豚骨醤油はすぐに出てきました。松壱家の家系でクリーミーです。でも食べ慣れてしまっているので新鮮味がありませんでした。西輝家や琉二家の方が好きです。それに店内が寒くて持病の前立腺が疼きました。

押山君のつけ麺は間違って普通盛りを作ってしまったらしく、普通盛りが2個出てきていました。

押山君評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2014年06月14日昼

匠亭：埼玉県新座市

今日は合同練習会の日でした。集合場所は志木駅でした。メンバーは豊洲3号とあゆぱんだでした。11時に集合してラーメンを食べることにしていました。豊洲3号はオススメの家系ラーメン屋があるとのことでしたが、家系ラーメンをわざわざ埼玉県で食べてもしょうがないので私が強引に匠亭というラーメン屋に決めて現地に向かいました。イオンのフードコートでした。
おじさんが一人で切り盛りしていました。私はチャーシューメン：1060円、豊洲3号氏は味噌チャーシューメン：1060円、あゆぱんだは味噌ラーメンをそれぞれ注文していました。

そしてしばらくして番号で呼ばれてラーメンを取りに行きました。分厚くてでかいチャーシューが乗っていました。玉子も入っていましたがおでんの玉子のような感じでした。麺は中太縮れ麺でした。醤油ラーメンがベースなのでサッパリした感じで普通でしたが、チャーシューが圧巻でした。大きくて分厚くて柔らかくてトロトロでした。3つも入っていたので後半はややウンザリ気味でした。普通のラーメンでもこのチャーシューが1個入っていたのでそれでも十分だと思いました。

豊洲3号氏は体調が悪いからといって残していましたがもったいないです。

豊洲3号氏評価：★★★★☆

あゆぱんだ評価：★★★★☆（4.3）
管理人評価：★★★★☆

2014年06月12日夜

中華そば むらさき山：東京都港区芝　→食べログ

今日は南アルプス氏、オジポン、コメットさんと4人で飲みに行きました。私とコメットさんが先に出発して三田に向いました。トロバカ周辺を確認してから世界の山ちゃんに決めてお店に入りました。その後1時間くらいしてオジポンと南アルプス氏も来ました。彼らは忙しそうでした。
十分飲んだ後、シメでラーメン屋に行くことにして連夜のむらさき山です。私は中華そば。南アルプス氏にご馳走してもらったので金額不明。
相変わらず美味しかったですが、やや飽き気味でした。隣のコメットさんが食べ切れなかったのでそれも食べてしまいました。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月12日昼

明輝：東京都港区芝浦　→ホームページ

今日も雨でした。普通に降っている時もありましたが、昼には弱まっていました。
今日は職場の女性陣がランチに誘ってくれました。メンバーはトツカーナさん、ジャコテンさん、モッティーさんと私でした。場所は日輝という中華料理屋です。雨は霧雨状態で傘はいらないくらいです。結構混んでいました。メニューを確認すると担々麺：980円があったのでそれにしました。ジャコテンさんも担々麺にしていました。
担々麺は美しかったです。スープを飲んでみると辛すぎず、濃すぎず、でもコクがあってサッパリしていて絶妙なバランスでした。麺は中太ストレートでコシがありました。挽肉もボリューム感があったのでスープを飲みながら肉を探しました。この感覚が好きです。
麺を食べ終えた後も引き続き肉を探すべくスープを飲み続けたのでした。
管理人評価：★★★★★

2014年06月11日夜

中華そば むらさき山：東京都港区芝　→食べログ

今日は私が所属しているところとは違う部署の新人歓迎会でした。急遽欠員が出たとのことでトーマスに呼ばれて参加することになりました。雨が強く降っていました。私は少し遅れて参加しました。引き続き2次会にも参加し、3次会でむらさき山に行くことになりました。後はすべてトーマスにお任せです。相変わらずキャバクラの勧誘が凄かったですがキャバクらーめん！で撃退（意味不明）。
私は中華そば：750円（多分）、少年ケニア改めキリマンジャロ氏は紫そば：950円（多分）、そしてトーマスはつけ麺の食券を買っていたようでした（多分）。店員さんがいつもの人で私を覚えていてくれたのでチャーシューを1枚ずつ増やしてくれました。
かなり酔っていましたがやっぱり美味しかったです。柚子胡椒を投入して味の変化を楽しんだのでした。
キリマンジャロ氏は埼玉県越谷市在住で東京の大学に通っていたとのことで東京のラーメンについては詳しいようでしたがむらさき山は初めてとのことでした。
キリマンジャロ氏評価：★★★★★
トーマス評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★★

2014年06月10日夜

くじら軒 八重洲店：東京都中央区八重洲

この日は豊洲の職場で大変お世話になった曙さんと飲みに行きました。場所は有楽町の角打というお店です。曙さんによれば立ち飲みのことを角打というのだそうです。彼はこのお店の名前が気になっていたようです。くじらの盛り合わせや串などを頂きました。生ビールの後は私はホッピー、彼もホッピーでしたが最後は日本酒でした。
そしてラーメンを食べに行くことにして東京駅の方向に向かいました。そして発見したのがなんとくじら軒。八重洲の地下街とのことでしたが地理に疎い私には所在地の詳細は良くわかりませんでした。
お店は目立たないところにあるせいか空いていました。私はチャーシュー麺：1000円、曙さんは強制的にパーコー麺：1000円の食券を私が買いました。酔っていたのでラーメンが出てくるまでどれくらい待ったかは記憶にありません。
さっぱりとした醤油味のスープに細めのストレート麺でおいしかったです。私のラーメンにはその名の通りチャーシューが沢山乗っていました。曙さんがパーコーをくれたので私もチャーシューをあげました。
その後東海道線で一緒に帰ったのですが横浜駅で起してもらい無事帰宅することができたのでした。曙さん曰く「豚骨ラーメンではなくて新鮮だった！」とのことでした。
曙さん評価：★★★★★
管理人評価：★★★★☆

2014年06月10日昼

麺屋武蔵 芝浦店：東京都港区芝浦

この日は午前半休をとりました。最近持病の前立腺炎が痛くあまり長時間座っていない方がいいと思い休むことにしたのです。そして練習に行きました。腰の調子もゴルフの調子もはなかなかいい感じでした。一旦帰宅後田町の職場に出かけました。
昼のラーメンはほどが家にしようと思っていたのですがまだ営業していませんでした。しかたなく田町まで行って麺屋武蔵に寄ることにしました。混んでいました。券売機で濃厚つけ麺：860円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は中盛にしました。
つけ麺でしたがそんなに待たずに出てきました。スープには具らしいものは見当たらず、麺の上に大きなチャーシューが乗っているだけでした。極めてシンプルでしたが、私はつけ麺はこうあるべきだと思っているので満足でした。麺は極太ではなく固いコシがあるわけでもありませんがツヤがありました。スープはかなり甘い味でドロドロ状態です。麺に良く絡むので麺を食べ終える頃にはスープもほとんど無くなっているような状態でした。少し残ったスープに割スープを投入して楽しんだのでした。
管理人評価：★★★★☆

2014年06月08日昼

北海道らぁめん伝丸 平戸店：横浜市戸塚区平戸

今日も朝からゴルフ練習に行ってみました。足の痺れはかなり少なくなりました。そのせいか今日はビシッ！と打つことができました。徐々に回復しています。その後ゴルフ5に寄りました。ユーティリティの価格の確認です。
そして11時近くになったのでラーメン屋をどうするか考えました。そして久しぶりに伝丸に行ってみることにしました。平戸の伝丸はすぐ近くなのです。まだ11時前でしたがここは24時間営業なので時間を気にせずに利用できます。
お店に入ってみると1組の先客がいました。券売機を見ると上段は味噌系だったので味噌にしてみることにしました。券売機の横に大きなポスターがあって、6月10日までの期間限定である濃厚ねぎ味噌スペシャルらーめん：950円の食券を買いました。半ライスか大盛りを選択できるとのことで半ライスを選択しました。
辛いネギが入っていたので唐辛子の投入は控えました。スープは確かに濃厚でしたが味噌の味が弱いように感じました。麺は卵麺っぽかったのですが不明。煮玉子は美味しかったです。生姜が入っていたので期待しましたが生姜の量をもう少し多くしてもらえるといいですね。海苔が沢山入っていたので麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いて食べてみたのですがかなりしょっぱい味で残念でした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年06月07日昼その２

青森煮干し中華そば JIN センター北あいたい店：横浜市都筑区中川中央

もう1軒鷺沼で食べようと思ったのですが鷺沼にはあまりラーメン屋が無いので諦めて別の場所に行ってみることにしました。ラーメン屋検索アプリで探した結果、センター北の青森煮干し中華そばJINに決めて現地に向かいました。車はセンター北駅前のコインパーキングに止めてラーメン屋を探しました。しかし駅の近くであることは分かっていてもなかなか見つけることができませんでした。結局ラーメン屋探しアプリのGPS情報に従って現在地と照らし合わせて発見することができました。アプリの威力は凄いです。
お店に入ってみると先客1組で空いていました。メニューを確認すると煮干、上煮干、極煮干、極海老煮干らーめん、ニボガッツなどがありましたが極煮干：820円の食券を買って店員に渡しました。その後どんどんお客さんが入ってきました。

そしてあっという間にラーメンが出てきました。この速さは何なのでしょうか。

青森煮干し中華そばは以前綱島店に行ったことがあり、その時も極煮干を食べていましたがその時は物凄くドロッとしたスープが印象的でしたが今回はそこまでの粘度ではありませんでした。煮干しをしっかりと感じることができ、更に動物ダシによるコクが凄かったです。ただ最近の私はコッテリ系が苦手になってしまっているせいかちょっと苦手な味に感じてしまいました。人の好みはあっという間に変わってしまうものなんですね。

管理人評価：★★★☆☆

2014年06月07日昼その１

懐や：川崎市宮前区鷺沼

昨日からの雨は今日も降っていました。今日は3週間に一度の散髪の日でしたが昨日早めに帰宅していたので昨日のうちに済ませておいたのです。ということで今日はまずはゴルフ練習に行ってみました。最近かなり腰の状態が良くなっていましたがやっぱりゴルフスイングをすると右足が痺れます。10時半になってしまったので先にラーメン屋に向うことにしました。最近ラーメンは近所で済ませることが多かったので久しぶりに目的のラーメン屋を決めて少し遠出をしました。場所は鷺沼駅です。保土ヶ谷バイパス〜東名を経て東名川崎で降りてすぐでした。駐車場を探すのに手間取りましたが鷺沼駅の近くのコインパーキングに止めました。そして11時半の開店時間ちょうどにお店に到着しましたが既に行列ができていて私は10番目でした。カウンター6席のみなのでお店の中に入って待ちました。20分くらい待ったでしょうか。その後券売機で食券を買いました。特しょうゆ：850円で麺は細麺と平打麺から選べるらしく平打麺にしてみました。得というのはきっとチャーシューの量が多くて煮玉子付きだと思います。

チャーシューが光の反射で美しかったです。スープを飲んでみるとサッパリとした醤油味です。見ためからはコクのある味を想像しますがそうでもありません。チャーシューは香ばしくてジューシーだけど薄めでした。シナチクがシャキシャキ感最高。煮玉子は柔らかくてギリギリ箸でつまめました。ちょっと黄身が少なめでしたが美味しかったです。麺は平打ち麺を選択しましたが特に印象には残りませんでした。細麺でも食べてみたいです。駐車場代が600円もかかってしまいショックでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年06月02日夜

中華そば むらさき山：東京都港区芝　→食べログ

今日から田町の職場に出勤でした。いつものように6時に起きて7時過ぎに家を出たら職場には8時過ぎには着いてしまいました。今日は初日でもあるので手続き関係や資料整理で終ってしまいました。
そして向いに座っている良くある苗字氏に「むらさき山閉店」の真相を聞いてみたのですがはっきりした情報はありませんでした。トーマスも知らなかったのでこれは直接聞いてみるしかない！と確信して良くある苗字氏と一緒にお店に行ってみることにしました。するとお店は営業していました。良かったです。噂はガセネタだったのです。
店内に入ってみると見知らぬ店員が2名。私は中華そば：750円と小ビール：300円、良くある苗字氏はきっと中華そばの大盛とご飯を注文していたのだと思います。

そしてラーメンとビールが出てきました。スープを飲むと昔と同じ味でした。コクのある魚介豚骨スープにコシのある中太ストレート麺、それにジューシーなチャーシュー。どれも素晴しかったです。良くある苗字氏と話しながらだったのでゆっくりと頂き、食べた後もしばらく話をしていました。

帰路も良くある苗字氏は横須賀線に付き合ってくれました。

管理人評価：★★★★★

2014年06月01日昼その２

自家製麺SHIN：横浜市神奈川区反町　→twitter

2軒目は既に1軒目の星印でラーメンが出てくるまでの間にTwitterを見て自家製麺SHINで期間限定でアゴ塩ラーメンというものがあることを知って決めていたのです。ここも特に行列は出来ていなくてすぐに入店。券売機でアゴ塩ラーメン：750円の食券を買って店員に渡しました。水はセルフサービスとのことで自分で入れて席に座りました。
その後お客さんが来たので私は席を譲って他の席に移動しました。ラーメンは同じタイミングで出てきました。ここも美しいラーメンでした。小さめのチャーシュー、なると、長い竹の子？、青ネギ、それに後で分かったのですがネギの中央には柚子の皮が乗っていて柚子の風味が良かったです。麺はやや細めのストレート麺でコシがありました。

スープはもちろん塩味ですが、しっかりと塩を感じることができてしかもしょっぱくは無くて良かったです。

帰路、ドリームジャンボを買ってから、久しぶりにヨドバシカメラに寄って新発売のEF-S広角レンズなどを見ながらキャノンの店員と話をしたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年06月01日昼その１

ラーメン 星印：横浜市神奈川区反町

今日も暑いですね。今朝も普通に起きて普通に朝食を食べた後、録画していたテレビ番組を少し見てから、「武田家の史跡探訪」の最後の仕上げをしました。そしてラーメン屋を探しました。反町に3月にオープンしたという星印というラーメン屋があるとのことでしたので行ってみることにしました。
車で行こうか悩みましたが駅までの階段の昇り降り運動も重要でしたので電車で行くことにしました。横須賀線は10分程度の遅れでしたがその遅れた電車がすぐに来たので私にとってはラッキーでした。
横浜で東横線に乗り換えて反町下車です。場所はすぐに分かりました。特に行列ができているわけでもなくすぐに入店して席に座ることができました。メニューを見て名古屋コーチンの味玉入り醤油ラーメン：850円を注文しました。食券制ではなかったので帰る時に忘れないように代金を支払うのだ！と自分に言い聞かせました。そしてラーメンが出てきました。美しいラーメンでした。煮玉子、大きなチャーシュー、シナチク、ネギが入っていました。スープを飲んでみるとその名のとおり醤油味のスープでした。麺を引き出して良く見てみると麺の中に何かがすり込まれているように感じました。日本ソバ風の麺でした。

管理人評価：★★★★☆