2014年06月10日昼

この日は午前半休をとりました。最近持病の前立腺炎が痛くあまり長時間座っていない方がいいと思い休むことにしたのです。そして練習に行きました。腰の調子もゴルフの調子もはなかなかいい感じでした。一旦帰宅後田町の職場に出かけました。
昼のラーメンはほどが家にしようと思っていたのですがまだ営業していませんでした。しかたなく田町まで行って麺屋武蔵に寄ることにしました。混んでいました。券売機で濃厚つけ麺：860円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は中盛にしました。
つけ麺でしたがそんなに待たずに出てきました。スープには具らしいものは見当たらず、麺の上に大きなチャーシューが乗っているだけでした。極めてシンプルでしたが、私はつけ麺はこうあるべきだと思っているので満足でした。麺は極太ではなく固いコシがあるわけでもありませんがツヤがありました。スープはかなり甘い味でドロドロ状態です。麺に良く絡むので麺を食べ終える頃にはスープもほとんど無くなっているような状態でした。少し残ったスープに割スープを投入して楽しんだのでした。
管理人評価：★★★★☆

2014年05月22日昼

今日は午前中に豊洲に出勤してコバリンへの引き継ぎを行いました。彼はキッチリしていて疲れました。午後は田町の自席の掃除などもしたかったので自社に戻る予定でした。そういえば最近田町に麺屋武蔵ができていることを聞いていたので行ってみることにしました。
どうせ行くなら早い方がいいので11時頃に出ました。麺屋武蔵には11時半には到着。混んではいましたが行列はできていませんでした。つけ麺がメインのようでしたがラーメン：810円の食券を購入して店員に渡しました。カウンター席に案内され席に座りました。
厨房から掛け声が聞こえてきて店員の一体感を感じることができました。そしてラーメンが出てきました。大きなチャーシューが印象的でした。スープを飲んでみると濃厚な魚介系で刺激的でした。麺はきし麺のような感じでした。チャーシューはコッテリした肉で食べごたえがありました。これは若者受けしそうでしたが値段が高めのような気がしました。
管理人評価：★★★★☆