ラーメン日記　2012年07月

2012年07月29日夜

平家の里で火消しラーメンとゼロ地場丼を食べてから分杭峠に向かいました。普通はシャトルバスで現地に向かうのですが、母の身体障害者手帳を見せたらそのままレンタカーで行けるとのことでした。現地に到着してまずは気場と呼ばれているところに行って15分くらいそこで気を感じることにしました。気を感じるといっても特に何も感じませんでしたが、森林の中のいい香りと涼しい環境で居心地が良かったです。引き続き水場に向かいました。去年は土砂崩れで殆どの人が行けなかったところですが、土砂崩れもすっかりきれいに工事されていました。水場に行ってみるとこちらにも大勢の人がいました。「すけべなオヤジに注意」の看板がありましたが、ちょうど怪しいオヤジがいてご夫人の治療をしていました。水場で昼寝をしている人もいました。その後麓まで下ってきてから美和湖の近くにある道の駅でお土産を買い、更に高遠の建福寺に立ち寄って諏訪御料人（武田勝頼の母）の墓を参拝しました。杖突峠を越えて下ってきてからも少し時間があったので諏訪神社前宮にも参拝して茅野駅に戻ってきました。15:55発のはまかいじに乗ってビールを飲んでひと寝入りしてトイレに行こうとして席を立ったらなんと後ろの席にH女史がいてビックリしました。彼女は八ヶ岳縦走してきたのだそうです。そして18:48には横浜駅に到着。保土ヶ谷駅まで来てラーメンを食べていくことにして中華堂に向かいました。しかし営業していなかったのでほどが家に行きました。混んでいました。私はラーメン：650円とライス：100円、母はラーメン：650円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。スープを飲んでみると濃厚でしょっぱめのガツンと来る豚骨醤油味です。海苔をスープの中に沈み込ませてから麺を食べ、チャーシューと鶉の玉子も食べます。そして海苔でライスを巻いてからコショウを降りかけて食べます。母が海苔を全部くれたので巻くライスの量を少しずつにして楽しんだのでした。

管理人の母評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2012年07月29日昼

ホルモン・山肉三昧平家の里：長野県伊那市市野瀬　→ブログ

今日は長野県伊那市と大鹿村の境にある分杭峠に行きました。去年も行ったのですが俗にゼロ地場と言われているところです。最近考えてみたら以前悩まされていた前立腺炎の調子が良くなったのは、ちょうど去年ゼロ地場に行った5月終わり頃からではないか？と思った次第で、数日前に思い立ったのです。しかも横浜発松本行きのはまかいじという特急電車もあるとのことでこれを使えば日曜日でも渋滞に巻き込まれることなく帰ってこれる！と確信したのです。リウマチで苦しんでいる母も連れて行くことにしました。7:46横浜駅を出発して八王子、甲府を経由して10:46には茅野に到着しました。レンタカーを借りて杖突峠を越えて高遠城下を通過して更に旧長谷村の美和湖、長谷湖を経て伊那市市野瀬の平家の里に到着したのが12時過ぎくらいでした。私は私は火消しラーメン班長：850円（写真左）、母はゼロ地場丼セット：900円（写真右）を注文しました。そして注文したものはすぐに出てきました。早すぎて驚きました。私はまず火消しラーメンを食べました。韓国ラーメンそのものでピリ辛でした。麺は細い縮れ麺で、煮玉子、チャーシューが印象的でした。半分食べて今度はゼロ地場丼を頂きました。こちらは牛スジ肉丼でこちらも美味しかったです。母曰く好きな味であるとのことでした。

管理人の母評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2012年07月28日夜

胡心房：町田市原町田

町田の仲見世商店街の沖縄料理屋でしっかり食べてしっかり飲んでいい気分になってしまいました。18時にはお店を出ました。そのまま解散の予定でしたが、みんながどうしてももう一杯ラーメンを食べたいというのでラーメン屋に行くことにしました。トーマスの勧めもあって胡心房に決めてトーマスに先導してもらいました。店の外にはそんなに並んでいませんでしたが店内で数名待っていました。先に食券を買うことにして私は人気No.1の味玉ラーメン（写真左）の食券を買いました。他の人たちは多分ラーメンの食券を買っていたのだと思います。スブリンマキロイは辛いラーメンだったと思います。その後かなり待ち時間がありました。先日のロックンロールワンもそうでしたがスープを作るのに一つ一つ鍋で丁寧に作っていることに感動しました。手間をかけて作っているのです。なので回転が悪いのも当然です。そして先に食券を渡すことになり、その時にチャーシューサンド（写真右）も注文しました。先にスブリンマキロイ、トーマス、フランク永井がカウンター席に案内され、その後私とオッシーがテーブル席に案内されました。席に座るとすぐにラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとちょっと独特な味の豚骨スープでした。麺は細麺。チャーシューは柔らかくて、煮玉子も美味しかったです。チャーシューサンドは柔らかいチャーシューをほぐしたものをパンで挟んであり、タルタルソースのようなものをたっぷりつけて美味しく頂きました。
フランク永井氏評価：★★★★☆

オッシー評価：★★★★☆

トーマス評価：★★★★☆

スブリンマキロイ評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年07月28日昼その２

泡盛と沖縄料理　ニライカナイ町田店：町田市原町田仲見世通り

番外編

今日はRGP合同練習会で町田ゴルフ練習場で練習をしました。オッシーはグリップを忘れていましたが打ち始めるとそれなりに真っ直ぐ飛んでいました。トーマスは力強いスイングで早くもドライバーに凹みが出来ていました。今回初参加のフランク永井はレッスンを受けましたが、ほとんど空振りすることもなくなかなかいい感じでした。スブリンマキロイは流石に抜きん出ていていい当たりを連発していました。練習を終えてからゴルフ練習場でかき氷を食べて、バスで町田駅に戻ってきました。ヴィクトリアで少しゴルフ用品をチェックしてから反省会をすることにしました。まだ15時ころでなかなかオープンしているお店が無かったのですが、仲見世通りの商店街の中に沖縄料理屋があって営業していたので入店しました。トーマスはかき氷のせいかおなかの調子が悪くなってしまったようで行方不明になってしまいました。オリオンビールなど沖縄の飲み物や食べ物がいろいろあって美味しかったです。そのうちトーマスも合流しました。彼も復活したようでソーキソバを注文したので2つ注文してみんなで分けて食べました。
サッパリしていて麺は手打ち感のある、しっかりしたコシを感じることができる麺で美味しかったです。

2012年07月28日昼その１

ゴル麺町田店：町田市原町田

今日はRGP合同練習会でした。メンバーはトーマス、オッシー、スブリンマキロイ、フランク永井、私の5名でした。場所はみんなの中間地点と思われる町田。練習場は町田練習場でした。11時に町田駅集合でした。暑かったです。私は早めに到着したので喫茶店で涼んでから町田駅で集合しました。そして全員集合してゴル麺に向かいました。ゴル麺は松壱家の系列のお店で、横浜に1号店、3号店があるのですが町田に2号店があるとのことで以前から気になっていたのです。11時すぎにお店に入店。先客は数名程度でした。私はつけ麺の食券を購入。トーマスは豪麺に更にトッピングでモヤシの食券を購入していました。他のメンバーはみんな私と同じくつけ麺にしていました。私とオッシー、フランク永井は並で、スブリンマキロイは大盛りにしていました。結論からいうとつけ麺は横浜のお店と同じような感じでした。スープはグツグツ煮立っていて暑かったです。麺は太麺でコシがありました。スープが暑すぎて違和感がありました。これなら昔のようなゴル麺のつけ麺の方が私は好きです。麺を食べ終えた後はスープ割してスープを楽しんだのでした。トーマスの注文した豪麺はそれだけで既にモヤシが大量に入っていて、更にトッピングでモヤシが出てきたのでモヤシだらけになっていました。

フランク永井氏評価：★★★★☆

オッシー評価：★★★☆☆

トーマス評価：★★★★☆

スブリンマキロイ評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★☆☆

2012年07月26日夜

中華そばむらさき山：東京都港区芝　→食べログ

27日はイニシャルF氏の誕生日でしたので前夜祭として軽く飲んでいくことにしました。あるふぁくろすという居酒屋が今月いっぱいで閉店のため焼酎全品200円均一というイベントをやっていたのです。イニシャルF氏はこのお店のキャベツが好きだったようで喜んで食べていました。そして田町で飲んだら行くのがむらさき山です。イニシャルF氏は満腹で食えないと行っていましたが無理やり連れて行ってしまいました。二人とも中華そば：700円の食券を購入して席に座りました。イニシャルF氏は本当に満腹だったようで麺少なめで注文していました。相変わらず器が熱々でしたが、厨房を見ると麺を茹でているところで器も温めていました。最近酔うとなぜかむらさき山に来てしまいます。三田製麺所は混んでいるし、つけ麺だし、量が多いのが難点なのかもしれません。満腹で何も食べられないはずのイニシャルF氏はいざラーメンを食べ始めるとあっという間に完食していました。その後一緒に東海道線で帰りましたが、イニシャルF氏は目玉オヤジが言うほどの酒乱になることもなく静かにしていました。

イニシャルF氏評価：★★★★☆（4.8）
管理人評価：★★★★☆

2012年07月25日昼

麺バカ息子：大田区蒲田　→ブログ

今日は午前中会社を休みました。戦略的半休です。朝少しだけ今秋受験する予定の資格試験の勉強してから家を出ました。目的地は蒲田に移転した麺バカ息子です。実は横浜にもお店があるようなのですが、どちらも11時半オープンなのでなるべく職場に近い方である蒲田のお店を選んだのでした。場所としては京急蒲田からの方が近かったのですが通勤定期を活用すべくJRで向かったのでした。蒲田駅で降りて京急蒲田駅方面に歩いていきました。途中iphoneのアプリの調子が悪くなって場所の特定に時間がかかりましたがなんとか開店時間前には到着することができました。私が一番乗りでした。極太麺がお目当てだったので店員に良く確認してから券売機で魚介豚骨バカつけ麺：750円の食券を購入しました。バカつけ麺は茹で時間が10分もかかるとのことでした。水の代りに杜仲茶が出てきました。杜仲茶の効能も書かれていました。肝機能向上、血圧の降下、足腰の倦怠感解消とのことでした。その後どんどんお客さんが入ってきました。私のバカつけ麺はその人たちの注文した普通のつけ麺より後に出てきました。巨大な海苔は鶴見時代の時と同じでした。私は4つに切ってスープの中に入れました。麺はかなり極太でしたがブヨブヨした感じでコシが感じられませんでした。スープはどろっとした感じのスープでした。スープ割をお願いして完食して店を出たのでした。蒲田駅周辺は初めてでしたが面白そうなラーメン屋が何軒かあったのでまた下車したくなりました。
管理人評価：★★★☆☆

2012年07月24日昼

油そば総本店渋谷センター街店：東京都渋谷区宇田川町

→ホームページ

今日は午前中に渋谷に行く用事がありました。初めて訪問するところでしたので早めに出て渋谷駅に到着。ちょっと早すぎた感もありましたが逆に油断していたのが裏目に出て目的地にたどり着くのに結構手間取ってしまってちょっとあせってしまいました。用事はちょうどお昼には終わり、ラーメン屋に向かいました。油そば総本店というお店であのだるまのめの系列のお店とのことでした。店内に入って券売機で油そば：680円の食券を買って店員に渡しました。大盛りと普通が同じ値段だったのですが普通でお願いしました。太麺なので出来上がるまで7分くらいかかるのでその間ゴマでもすってお待ちくださいとのことでした。ゴマをすってからカウンター席を見渡すとラー油、ニンニク、タバスコ、激辛高菜、黒コショウ、黒酢、米酢など多数のものが置かれていました。しばらくして油そばとスープが出てきました。良くかき混ぜてからすっておいたゴマを投入し、ラー油と米酢を入れてみました。太麺はコシがあってラー油の辛さが程よい刺激になって美味しかったです。その後コショウをふりかけ、ニンニク、高菜も投入してみました。ニンニクを入れるとグンと美味しくなりますね。更にタバスコも投入してみましたがこれも良かったです。満足できる一杯でした。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月23日夜

中華そばむらさき山：東京都港区芝　→食べログ

今日は田町の職場にステファン講釈氏、残存勢力A氏、担麺大人氏など珍しい人たちが来ていました。特に担麺大人氏は田町で会うのは多分初めてだと思います。せっかくの機会でしたので飲みに行くことにしました。美味しいビールが飲みたいというので田町駅にあるアイリッシュパブで飲みました。そしてラーメンも食べることにしました。最近は飲んでから食べるラーメンはむらさき山が定番です。先客は数名。私と担麺大人氏は中華そば：700円の食券を買って店員に渡して奥のカウンター席に座りました。そしてラーメンはすぐに出てきました。担麺大人氏は初めてだったようですが、こういう味は好きだ！と言っていました。熱々の器で濃厚な味になった魚介豚骨スープにコシのある麺は美味しかったです。その後担麺大人氏は座って帰るために東京駅に戻ってしまったので田町駅で解散となったのでした。

担麺大人氏評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2012年07月22日昼その２

ど・みそ町田店：町田市町田ターミナルプラザ2F　→ホームページ

2軒目はど・みそです。事前調査によると、ラァメン家 69'N'ROLL ONEと同じく町田ターミナルプラザ内ということでしたがすぐ近くにありました。ラァメン家 69'N'ROLL ONEは店の外にも既に行列ができていました。ど・みその方は行列は出来ていませんでしたがそれでも店内は繁盛していました。券売機を見ると人気No.1メニューとして特みそこってりラーメン：850円が紹介されていたのでその食券を購入してカウンター席に座りました。半ライスサービスとのことでお願いしました。またモヤシの量を1.5倍から2倍の範囲で増やせるとのことでしたがモヤシは普通でお願いしました。
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味噌の香りを生かすために、火を通さず生味噌で作るタレは、信州、仙台、八丁、江戸甘、豆味噌の5種類をブレンド。その味わい深さが話題となり、今では他のラーメン店に卸すほどの人気ぶりだ。動物系と魚介系のダブルスープには煮干しやカツオ節、シイタケなど和風ダシをたっぷり効かせており、味噌の風味がさらに際立つ。
（ラーメンウォカー記事より）
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注文してから出てくるまであっという間でした。写真撮影の準備が出来ていなくて手間取ってしまいました。スープを飲んでみると背脂が入っていて濃厚な味噌味でした。ガツンときました。海苔をスープに沈めて麺を食べました。太い縮れ麺でコシがありました。チャーシューはメニューの写真ほどの分厚さはなくてガッカリ。玉子は普通のゆで卵のようでした。モヤシはシャキシャキしていました。麺を食べながら海苔でライスを巻いて食べてみましたが、やっぱりこれは家系ラーメンの方が美味しいですね。

店を出て町田の繁華街を歩き回りましたが、来週は1軒で済ませるためぎょうてん屋に決めました。駐車場代は600円もかかってしまいました。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月22日昼その１

ラァメン家 69'N'ROLL ONE：町田市町田ターミナルプラザ2階

今日も涼しかったです。今日は町田に行ってみることにしました。町田って神奈川のラーメン特集などでいつも紹介されているのですが、私はあえて町田はさけていました。しかし考えてみれば職場は東京で東京のラーメンも食べることがあるし来週は町田で合同練習会もあってラーメンを食べるので下見も兼ねて行ってみることにしたのです。ラーメンウォーカーではラァメン家 69'N'ROLL ONE、ど・みそ、胡心房、雷文などが紹介されていましたが、まだ行ったことがないラァメン家 69'N'ROLL ONEとど・みそ町田店に行ってみることにしました。悩みましたが車で行ってみることにしました。道路はすいていましたが40分くらいかかりました。駐車場がなかなかなくて少し遠いところにあるコインパーキングに止めて歩いて町田ターミナルプラザに行きました。繁華街は大きくて人が沢山いました。ラァメン家 69'N'ROLL ONEは外見は一瞬営業していないように見えましたが、「営業中」の看板を見て安堵しました。店内に入ると静かでした。券売機がありメニューを見たのですが2号ラーメンとか良く分からないまま2号チャーシュー味玉ラーメン：1200円の食券を購入しました。久しぶりにゴルフ場以外の高価なラーメンです。そしてカウンター席の後ろに既に10人以上の行列が出来ていたのでそこに並びました。
厨房で調理している様子が良く見えました。店員が3,4名いましたが、基本的にラーメンを作っているのは店主ともう人の助手だけでした。店主はリーゼントに赤いシャツで厳しい顔つきでラーメンを作っていました。スープ、麺、各種調味料など全てを店主が手がけていて時には味見をしたりしているのでどうしても回転が悪くなります。1時間近くしてやっとカウンター席に座ることができました。場所はちょうど店主が調理をするところの正面でした。厳しい顔つきの店主も、お客さんが食べ終えて出て行くときに「ご馳走様でした」といって出て行くと一瞬だけ笑顔に変わり「どうも」と言うのが印象的でした。厨房の中には注意書きが幾つか書かれていました。
・水は大切な資源。飲み残しはしないようにご協力お願いします。
・水も食材、器も食材。有田焼
・食事中はお静かに。
・店内での携帯電話の通話、食事中のメール、読書はご遠慮ください。
・店内禁煙。
といった感じです。おしゃべり好きの人には耐えられない空間だと思います。まるでラーメン道場です。でも私はこの雰囲気は素晴しいと思いました。そしてやっとラーメンが出てきました。
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2号ラーメン
高級食材のイベリコ豚ベジョータと、低温真空調理した鶏ムネ肉の2種類のチャーシューをトッピング。比内地鶏スープには、熟成期間の異なる数種類の醤油を使い、抜群のキレと深いコクを出した。
（ラーメンウォーカー記事より）
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スープを飲んでみるとサッパリとした醤油味でした。麺は細いストレート麺でした。チャーシュー、煮玉子、細長いメンマが印象的でした。店主のこだわりの一杯といった感じでしたが、私にはやや物足りなさを感じてしまったのでした。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月21日夜

琉二家：横浜市南区弘明寺商店街内

今日はゴルフでした。場所は千葉県の丸の内倶楽部。雨も殆ど降らずに涼しい中で無事プレーを終えることができました。私は91、Fさんが92、Kさんが98、Tさんが100でした。距離は短いのですがグリーンが難しかったです。風呂に入って精算をして解散しました。ゴルフ場で渋滞情報を確認したらアクアラインは混んでいなかったので木更津東インターを目指してみました。途中良さそうなラーメン屋が見つからなかったのでそのまま高速道路に乗って横浜まで来てしまいました。運転している最中に無性に家系ラーメンが食べたくなり近所の家系ラーメンを必死で思い出そうとしました。その中で思いついたのが琉二家でした。花の木インターで降りて鎌倉街道で弘明寺に向かいました。そして弘明寺商店街の駐車場に車を止めて琉二家に向かいました。カウンター席に少し空席がありました。特琉二家ラーメン並：900円の食券を買いました。オープン1周年でライス無料とのことでしたのでライスもお願いしました。好みは無しです。

しばらくしてラーメンが出てきました。玉子が丸々1個入っていたので割ってから写真を撮りました。海苔、味付玉子、鶉の玉子、ほうれん草、チャーシュー3枚、メンマ、ネギなどが入っていました。スープを飲んでみるとすごくまろやかな味でした。琉二家ってこんな味だったかな？と感じるほどいつもと違いました。でも特琉二家ラーメンは初めてだったのでひょっとしたら色々なものが入っているのでその影響なのかもしれません。麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月21日昼

丸の内倶楽部：千葉県長生郡長柄町力丸　→ホームページ

今日はSNSを研究している人たちとのゴルフでした。平日はずっと暑くてこのままだと週末のゴルフも暑くて大変だろうと思っていたのですが急に気温が下がり今日も涼しかったです。天気予報は雨でしたが結局殆ど雨も降らず、風もなく素晴しいコンディッションでのプレーとなりました。メンバーは横峰さくら流パットのTさん、EGMフォーラムのFさん、Kさんと私でした。いつもは色々な人を拾っていくのですが、今回は全員現地集合というスタイルだったので楽でした。ゴルフ場は混んでいて11時頃のスタートとなり、進行も遅かったので前半が終わったのが14時くらいになってしまいました。レストランに行ってメニューを確認すると陳健一の担々麺：1580円があったのでそれにしました。そういえばここはPGMで以前も同じものを食べたことを思い出しました。何しろ殆ど初めて会った方ばかりでしたので色々な話をしているうちに担々麺を食べ終えてしました。この陳健一の担々麺はゴルフ場のラーメンの中ではまぁまぁの部類で私は好きです。麺を食べ終えた後はスープをライスに少しかけてライスを食べました。デザートも美味しかったです。
管理人評価：★★★☆☆

2012年07月17日昼

TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂：JR品川駅構内

→ホームページ

今日は午前中は弟君の通院介助でした。朝から暑かったです。10時には終了して帰宅。家で少しくつろいでから会社に向かいました。少し時間に余裕があったので品川駅でラーメンを食べていくことにしました。TOKYO TONKOTSU BASEに行ってみると夏季限定のつけ麺があったので食べてみることにしました。つけ麺並：780円の食券を買って店内に入りました。ちなみに並が400gで大盛りが600gとのことでした。カウンター席に座って食券を出してしばらくしてからつけ麺が出てきました。その速さにかなり驚きました。麺は中太平打ち麺で麺の上には青ねぎ、チャーシュー、メンマが乗っていました。メンマとチャーシューはすぐにスープの中に投入しましたが青ねぎはそのままでした。スープは豚骨ベースのようでしたが酸味が強くてあまり好みではありませんでした。しかも店内はクーラーが効いているのでつけ麺を食べる雰囲気ではありませんでした。ほとんどのお客が普通のラーメンを食べていました。麺は確かに多めに感じましたが400gとは思えないくらいの感じでした。麺を食べ終えてから割スープをお願いして入れてみましたがやっぱりイマイチでした。
管理人評価：★★☆☆☆

2012年07月16日昼その２

麺処明かり家 for you：厚木市中町

○屋製麺店でラーメンを食べている時にツイッターで厚木であればごきげん鳥というラーメン屋が美味しいという情報を得たので早速寄ってみました。しかし今日は残念ながら営業していませんでした。そして当初の予定通り麺処明かり家for youに向かいました。近所のコインパーキングに車を止めてお店に向かいました。隣は風俗店で分かりづらかったのですが、ここは以前ラーメンダイニング慶だったところだと思います。店内は繁盛していました。1万円札を両替してもらってありがとうらあめん：650円と味玉：100円の食券を買って店員に渡しました。スープを飲んでみると豚骨スープなのですがちょっと普通とは違う味がしました。アオサの風味のせいかなと思いましたが、ラーメンウォーカーには次のように紹介されていました。

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1日2回炊くトンコツスープはゲンコツや豚足、背ガラ、鶏ガラに加え、キャベツやタマネギ、ニンニクなどの香味野菜をたっぷり使用。ライトな仕上がりであっさりと飲みやすい。隠し味に豆乳が入っておりクリーミーで、ラーメンというよりもイタリアンのような繊細な味が楽しめる。つるつる食感の細玉子麺で、食後感もさわやか。

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麺は細麺でちょうどいいかたさでした。写真では隠れていますが実は巨大で分厚くて柔らかいチャーシューが入っていて食べ応えがありました。トッピングの味玉も美味しかったです。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月16日昼その１

○屋製麺店：厚木市王子

今日は厚木まで行ってみることにしました。保土ヶ谷バイパス～東名高速を使って厚木まで行きます。暑くていい天気でした。1軒目は食べログで上位にランクインしていた○屋製麺店です。食べログによると、
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元『なると商店』の店主が移転、新規開店させたお店。
地産地消、無農薬など、食材にこだわって実に淡麗な和風ラーメンを提供する。
新たに“神奈川淡麗系”を担って行く期待のお店の一つ。
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と紹介されていました。駐車場が3台分あり私もそこに車を止めることができました。店内に入ってみると先客無し。店内は古いテレビなどがあってレトロな感じでした。味玉わんたん麺：900円の塩味を注文しました。

スープを飲んでみると濃厚な塩味のスープで美味しかったです。麺は細麺で塩味のスープによく合いました。ワンタンも美味しかったし沢山入っていて嬉しかったです。チャーシューも大きくて厚めでこれも美味しかったです。そして写真では海苔で隠れてしまっていますが、味玉も美味しかったです。久しぶりに全てに満足できるラーメンでした。
管理人評価：★★★★★

2012年07月15日昼その２

戦極無双：横浜市神奈川区七島町　→ブログ　→twitter

→ホームページ

2軒目は子安の戦極無双というラーメン屋でした。このお店は国道1号線沿いにあって大きな看板とその店名が以前から気になっていたのです。当初の場所のイメージは今日の1軒目である魁力屋から北側を迂回して子安方面に出れるかなと思っていたのですが、カーナビで目的地をセットしてみると道路がなくて再び保土ヶ谷バイパスで戻ってくるルートでした。しかし保土ヶ谷バイパスが大渋滞だったので国道16号線を選択しました。しかし16号線も混んでいて戦極無双に到着したのは13時近くになってしまいました。お店の両側にコインパーキングがあったのでそこにに車を止めてお店に入りました。コインパーキングを利用すると100円キャッシュバックと書かれていました。メニューが写真で紹介されていたのですがネギラーメンが美味しそうだったのでネギラーメン：750円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。コインパーキング利用も伝えました。するとコインパーキング分100円と、ライス50円引きで合計150円戻ってきました。先ほどは青ねぎでしたが、今回は白髪ねぎでした。海苔、鶉の玉子も入っていました。スープを飲んでみると豚骨醤油の家系でしたが、豚骨醤油以外の何か美味しい味の元になるものがスープに入っていたと思います。家系としては目新しくて美味しい味でした。麺はやや細めでしたが気になりませんでした。麺を食べ終えてから海苔でライスを巻いて食べました。カウンターには玉ねぎやこのお店独特の調味料がありましたが試すには至りませんでした。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月15日昼その１

京都北白川ラーメン魁力屋霧が丘店：横浜市緑区霧が丘　

→ホームページ

今日は朝一番で散髪に行いました。いい天気で暑かったです。今日は以前から気になっていたラーメン屋2軒に行ってみる予定でした。1軒目は魁力屋です。十日市場方面から帰ってくる時にずいぶん前からいつも見かけていたのですがなかなか入店の機会が無かったのです。考えてみればわざわざこのお店に行くことがなかったのです。保土ヶ谷バイパスを使ってあっという間に到着しました。駐車場が完備されているので便利です。場所はちょうど甲子家の向かいでした。店内に入ると店員が暖かく迎え入れてくれました。カウンター席に座ってメニューを確認して背脂醤油ラーメン並：650円を注文しました。麺のかたさ、ねぎの量、背脂の量、一味唐辛子の量が選べるとのことで、ねぎ多めでお願いしました。しばらくして出てきたラーメンが上の写真のような感じです。ねぎは青ねぎでした。スープは醤油味で背脂が適度に入っていて尾道ラーメンのような感じでした。麺は細いストレート麺でコシもあって美味しかったです。他にも色々なメニューがあったので再度訪れたいと思いました。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月14日夜

麺'S SHOP おぐら屋：栃木県佐野市出流原町

この日はゴルフでした。場所は皐月ゴルフ倶楽部佐野コースでした。距離が長くてコースレートが栃木県内でナンバー1という難しさでした。ロイヤルホスト氏が95、私が97、キャロウェイ氏が105、南アルプス氏が117？でした。コメットさんは前半89と大叩きしてしまいましたが、ロイヤルホスト氏の熱心なレッスンにより後半は復活していました。尻谷氏改め渋谷区の大豪族である餃子大魔王が餃子が食べたいというのでおぐら屋に行ってみることにしました。おぐら屋は佐野市街地からは遠いのですが、今回のゴルフ場からは近かったです。時間は19時過ぎくらいでしたが行列は出来ていませんでした。座敷席に陣取りました。みんなラーメンと餃子を注文していましたが私だけチャーシューメン：735円と餃子：399円を注文しました。スープはサッパリとした醤油味ですがキャロウェイ氏曰くクセになる味とのことでした。麺はもちろん青竹打ちの平麺でした。つい最近までこの佐野ラーメンは物足りなく感じていたのですが最近はもう年のせいかすっかり好みになってしまいました。チャーシューも沢山乗っていてボリューム満点で満足できました。更に餃子は1人前5個でしたが大きくて皮がモチモチしていて食べ応えがありました。

キャロウェイ氏評価：★★★★☆

ロイヤルホスト氏評価：★★★★☆

コメットさん評価：★★★☆☆（3.5）

尻谷氏改め餃子大魔王評価：★★★☆☆

南アルプス氏評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★☆☆

2012年07月14日昼

皐月ゴルフ倶楽部佐野コース：栃木県佐野市　→ホームページ

この日はゴルフでした。今回のゴルフの言いだしっぺは尻谷氏改め餃子大魔王でした。8月にハワイで一族挙げての大ゴルフコンペが開催されるとのことでその練習をしたかったのだそうです。彼は渋谷区初台に住んでいる東京の大豪族なのですが普段渋谷、新宿、池袋から出ることがあまり無いらしく今回は久しぶりに田舎に来たとのことで物珍しそうにキョロキョロしていました。餃子が大好きでわざわざ餃子を食べるためだけに宇都宮によく通ったそうです。コメットさんも次週コンペがあるとのことで参加となりました。10時45分頃のスタートでした。兎に角距離が長くて疲れました。圧巻は7番ホールの964ヤードパー7です。私は9打でダブルボギーでした。天候も回復して暑かったです。進行が遅くて前半終了したのが2時頃でした。レストランで昼のメニューを確認すると冷やしタンタン麺と皐月佐野ラーメンセットがあって悩みましたが、折角だったのでゴルフ場の名前を冠する皐月佐野ラーメンセット：1080円にしました。ラーメンとスイカとちまきのセットでした。ラーメンは俗にいう佐野ラーメンでした。麺が少しのびていましたが平麺で佐野ラーメンの麺でした。スープもサッパリとしていて最近やっと佐野ラーメンの良さを分かりつつあります。後半はコショウを投入して食べたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2012年07月11日夜

一（にのまえ）製麺食堂：東京都新宿区歌舞伎町　→ホームページ

この日は第2回歴史研究会の日でした。場所は新宿の戦国武勇伝という居酒屋でした。メンバーはトーマス、アマリン、八王子嬢、山本氏でしたが、八王子嬢が突然欠席となり、急遽何も知らないまま世界の山ちゃんが参加することになったのでした。戦国武勇伝は入り口に甲冑があり、靴箱には家紋、我々の部屋は真田幸村の部屋でした。ビールを注文するとジョッキにも家紋。お通しは天守閣の中に入っていました。歴史研究会を終えた後、ラーメンを食べに行くことになり、トーマスの先導の下、一（にのまえ）製麺食堂に向かいました。全員かなり酔っていましたが、私とアマリンと山本氏は醤油つけ麺：800円（写真左）、世界の山ちゃんは醤油ラーメン：750円（写真右）、トーマスは醤油つけ麺の柚子味を注文していました。醤油つけ麺は麺が極太でコシもかなりあって食べ応えのある麺でした。スープもかなり濃厚でインパクトがあり、しかも背油も入っていました。

ちなみに調査によれば、六角橋にあったにのまえが新宿に移転してきたとのことでした。
管理人評価：★★★★☆

2012年07月10日昼

ラーメン二郎鶴見店：横浜市鶴見区岸谷

この日は午後から生麦で用事がありました。場所はキリンの生麦工場でした。分かったことは生麦という地名を選んで工場を建てたわけではなくて、広い土地を探していて偶然にも生麦の土地に工場を建てたとのことでした。用事は14時からだったので少し早めに集合してラーメン二郎鶴見店に行くことにしました。当初の予定では4,5名集まる予定でしたが最終的には私とうさうさの2名でした。生麦駅から10分くらい歩いて現地に到着しました。住宅街で分かりにくかったです。現地に到着したらお店は営業していました。行列はできておらず、券売機で私はラーメン小：600円（写真）、うさうさはラーメン大：700円の食券を購入しました。ちょうど満席だったので少し待ってカウンター席に座りました。しばらくして好みを聞かれたので私はニンニク、うさうさはニンニク多めで注文していました。そしてラーメンが出てきました。もともと私は鶴見店はあまり好みではなかったのですが、今回食べてみて以前よりは好きな味になっていました。麺はコシがあったし、スープも濃厚で満足できました。豚が普通の大きさのもの1個のみでややガッカリ。量は少なめだったので助かりました。うさうさは大を注文していたのですがペロリと食べ切っていました。うさうさには5点満点での評価をお願いしたのですが、史上初めての100点満点での評価となりました。
うさうさ評価：85点
管理人評価：★★★☆☆

2012年07月08日昼その２

ラーメンダイニングK：横浜市南区永楽町　→ホームページ

1軒目の豚親分を出てみると雨になっていました。しかし傘を必要とするほどではなく駐車場に向かいました。久しぶりに1軒目で満腹になってしまいそのまま帰宅するつもりで車に乗ったのですが、そのうち徐々にお腹の状態が回復してきました。量が多かったとはいえ、殆どがモヤシだったので急速に消化してしまったのでしょうか？　というわけで当初の予定通り2軒目のラーメンダイニングKに向かいました。ここは以前から掲示板でしゃもじファン殿に教えてもらっていたところなのです。カーナビに住所をセットして現地に向かいました。周辺はラブホテルばかりでした。車をコインパーキングに止めて少し周辺を歩いてラーメン屋を見つけました。お店は大通り公園沿いにありました。長島橋交差点の近くです。扉などはなくてオープンな感じのお店でした。洋酒なども置いてあって小奇麗な感じでした。カウンター席に座ってメニューを確認すると赤、白、黒などがありましたが、初めてだったので白：650円を注文しました。麺のかたさはハリガネでお願いしました。博多ラーメンだったのですぐに出てくるだろうと心構えをしていたのですが、やや時間がかかって出てきました。麺は極細で量が少なめでしたが、私は満腹でしたのでちょうど良かったです。今日はまだオープン記念で替玉無料でしたが、私は流石に替玉は注文しませんでした。キクラゲ、博多ラーメンの割には立派なチャーシューなどが入っていてお得感がありました。途中で紅生姜を投入したりしましたが、兎に角1軒目のインパクトが強すぎて味があまり良く分かりませんでした。

管理人評価：★★★☆☆

2012年07月08日昼その１

豚親分：横浜市神奈川区六角橋　→ブログ　→メルマガ

今日はインターネットの情報で最近オープンした近所のお店をめぐってみることにしました。1軒目は六角橋の豚親分です。場所は六角橋商店街の中とのことで久しぶりにあの狭い通路の商店街を訪れました。雨が降りそうでした。車は近所のコインパーキングに止めました。場所はすぐに分かりました。黄色い看板に豚親分と書いてありました。今日の豚は炙りと書かれていました。店内は小汚い感じでした。先客2名。入口に券売機が置いてあって、メニューはミニ、小、大、つけ麺があるようで、私は小：650円に決めて「11」番を押しました。奥の席に座って食券を渡しました。先に好みを聞かれ、増しはどうするか聞かれたので普通でお願いしました。しかしその後カウンターに置いてあった説明書きによれば普通で注文してしまうとニンニクが付いてこなさそうな書きっぷりだったんで途中でニンニクを入れてください！とお願いしました。そして調理中に店員が、野菜はモヤシを1パック入れちゃうけど大丈夫ですか？と聞いてきました。私ははい！と答えました。きっと量について色々と試行錯誤中なのでしょう。そして出てきたのが上の写真のような感じのラーメンです。野菜、特にモヤシの量が異常なほど多かったです。しかも豚の分厚さも凄かったです。すぐに麺から取り掛かるべく豚を退かして麺を引っ張り出そうとした時になんと頂上に鎮座していたニンニクが丸ごとこぼれてしまうというハプニングがありました。麺はラーメン二郎の麺のような感じでした。平麺でコシがあって良かったです。小の麺は300gと書かれていましたが麺の量自体はそんなに無いように感じました。麺は早々に食べ終わり、その後野菜、特にモヤシとの格闘が続きました。店内はクーラーなどはなく扇風機のみだったので暑くなってきました。ティッシュを取り出して汗を拭いながらモヤシとの消耗戦でした。きっとよっぽど大変そうに見えたのだと思いますが、店員から「量が多いので無理せず残してください！」と気を使われる始末でした。それでもなんとか食べ切ることができ、2軒目は絶対に無理！と思うほど満腹になってしまったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2012年07月07日夜

背脂ラーメン宮本：千葉県成田市　→ホームページ

今日はナリタカップの日でした。ナリタカップというのは成田市在住のナリタブライアン氏がお酒を飲みながらゴルフを楽しむために彼の家の近くであるグレンモアにみんなで集まってゴルフをするという年に一度のイベントなのです。どうせ成田まで行くのであれば7月初旬に行われている祇園祭にあわせて行こう！ということでちょうど今週が祇園祭の期間だったのです。メンバーは当初参加予定であった南アルプス氏が九州出張から帰ってこれないとのことで急遽スブリンマキロイお斜面こっくりさんが参加することになったのです。それからもちろん地元のナリタブライアン氏、それにキャロウェイ氏も初参加でした。ゴルフの方は朝まで雨が降っていたのですが、我々がプレーしているときだけ雨が止み、その後我々がプレーを終えたら雨が降り出してきました。キャロウェイ氏がバーディー3つも取るという記憶に残るプレーでした。スコアは私が後半ピードダイの罠にはまってしまって90、キャロイウェイ氏が96、スブリンマキロイお斜面こっくりさんが113、ナリタブライアン氏が125でした。

昼はちょっとしたハプニングがありました。メニューを確認したら冷やし中華があったので本来であれば迷わずにこれを注文すべきでしたが、キャロウェイ氏の「冷やし中華はラーメンではない！」という言葉に後押しされて冷やし中華を止めてカレーを食べたのでした。ゴルフを終えてラーメンを食べるべく成田駅に向かいました。祇園祭で街中が賑わっていましたが、雨が降っていて大変そうでした。ラーメン屋はナリタブライアン氏お勧めの背脂ラーメン宮本というお店でした。京成成田駅のすぐ近くでした。私は背脂醤油ラーメン：700円（写真上）、スブリンマキロイお斜面こっくりさんが背脂醤油ラーメン大盛：800円と餃子半ライス：300円の食券を購入していました。キャロウェイ氏とナリタブライアン氏はビールとおつまみセットを注文していました。しかしキャロウェイ氏はその後ラーメンも注文していました。背脂醤油ラーメンはもちろんスープに背脂が入っているのですが最近背脂ラーメンを食べる機会が多かったせいかややうんざり感がありました。途中で生ニンニクを潰して投入しました。麺はやや少なめで私には良かったです。

先に食べ終えた私とスブリンマキロイお斜面こっくりさんはお店を出て2軒目のラーメン屋を探しましたがどこもまだ夜の部の営業をしていない時間帯で残念でした。

キャロウェイ氏評価：★★★☆☆（3.5）

スブリンマキロイお斜面こっくりさん評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆

2012年07月04日夜

横浜家系ラーメンほどが家：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

今日は水曜日です。水曜日は一斉定時退場日といって定時で帰らなければいけない日なのです。と同時に水曜日の男が来る日でもあります。彼の名前はバルボレーション。またの名を謎の東南アジア人ともいいます。彼は忙しそうだったので私は先に帰ることにしました。電車の中で「そういえば最近ラーメンを食べていないなぁ」と思いながら保土ヶ谷駅に到着。そのままほどが家に向かってしまったのです。今日は若干すいていました。しかしその後すぐに満席になりました。私はラーメン：650円と半ライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通にしました。店内に飾ってある店主の言葉には「人の成長なくして会社の成長なはい。お客様の満足なくしてお店の成長もない」と書かれていました。そしてラーメンとライスが出てきました。

海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューも麺の下に挿入しました。そしてスープを一口飲みます。美味しいのですが、若干いつもと違って旨味があまり感じられませんでした。原因は不明です。下でスープを感じる時にいつもは美味しさで幸せになれるのですが今日は途中から駄目でした。麺を食べ終えてから海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。

管理人評価：★★★★☆

2012年07月03日夜

トナリ丸の内店：東京都千代田区丸の内　→twitter

今日は夕方から東京ビルに用事がありました。雨も降っていたし早めに職場を出て現地に向かいました。結局いつも通り有楽町で降りて雨の中を歩いて行きました。まだ少し時間があったので先にトナリに寄っていくことにしました。トナリは行列の出来るラーメン屋なので夕食時以降は混む可能性があったのです。お店に行ってみると行列は出来ておらずすぐに入店することができました。暑かったのでタンつけ（つけ麺）にしようかとも思ったのですが、確か前回来た時にタンつけを食べた記憶があるので今回は普通のタンメン：720円を注文しました。食券方式ではないので食べ終わった後そのままお店を出ないように気をつけることを意識しました。周りを見渡してみると高齢のご夫人が多かったです。カウンターに書かれている説明によると人間が1日に食べなければいけない野菜は350gとのことで、トナリのタンメンには野菜が450g入っているのでトナリのタンメンを1杯食べれば1日分の野菜を摂取できるのだそうです。そしてしばらくして「生姜入れますか？」と聞かれたので「はい！」と答えました。そして上の写真のような感じのタンメンが出てきました。野菜と生姜が沢山入っていました。野菜を退かして麺を引っ張り出してきて食べました。平麺で美味しい麺でした。その後麺と野菜と生姜を混ぜて食べました。生姜といっても普通の生姜ほどの刺激はないのでサッパリしていて美味しかったです。スープはあまり入っていないのでスープを楽しむという感じのラーメンではないです。ボリューム感のあるラーメンでしたがなんとか食べ切ることができました。

管理人評価：★★★★☆

2012年07月02日夜

諸国地酒銘酒処芝の浦：東京都港区芝浦　→ホームページ

【番外編】

この日から職場に新しいメンバー2人が来ることになりました。大友さんと田村さんです。翌日からすぐにプロジェクトに入ってしまうのでこの日のうちに歓迎会を行うことにしました。高円寺氏は鎌倉に行ってしまっていたので欠席。恵比寿氏は高円寺氏からの宿題が残っていたらしく後から来ることにして、我々3人で先に出かけました。場所は芝の浦というお店でした。大友さんお勧めのお店でした。日本酒がメインで店内も静かで雰囲気が良かったです。その後やっと恵比寿氏も合流して全員集合できたのでした。色々注文した中でラーメンサラダがあったので写真を撮っておきました。ラーメンサラダがラーメンなのか？という疑問は残りました。ひょっとしたらサラダラーメンであればラーメンなのかもしれないですね。

2012年07月01日夜その２

頑者新横浜ラーメン博物館店：新横浜ラーメン博物館

続いて頑者に入店しました。ここも行列も出来ていないし店内もすいていました。私はミニ辛つけ麺：600円の食券を買って店員に渡しました。お店の前ではパフォーマンスをしている人がいて見学者が沢山いたのも店内が空いていた一因のような気がしました。ミニとはいえ時間がかかっていました。先に麺が出てきてからつけだれが出てきました。麺は極太でコシがありましたが、昼に食べた松倉製麺所のカレーうどんの麺ほどのコシではありませんでした。辛つけ麺のタレもそんなに辛いわけでもなくちょっとインパクトに欠けました。ミニだったから？かもしれません。麺を食べ終えてから割りスープをお願いしてスープを飲んでいたら、突然店員がやってきて麺の器を持っていってしまいました。どうせもうすぐ食べ終わるのですからそんなことしなくてもいいのに！と思いました。早く出て行け！ということだったのでしょうか？

管理人評価：★★★☆☆

2012年07月01日夜その１

かもめ食堂：横浜市港北区ラーメン博物館内　→ホームページ

松倉製麺所でカレーうどんを食べた後、豊川稲荷に行きました。今回は母が同行していたのですがお土産屋さんが沢山あったので大喜びしていました。おきつねバーガーを食べたりしました。また変り種のお稲荷さんが沢山売っていてお土産として買っていました。その後豊川稲荷をお参りしました。雨が強くなってきたので16時45分のひかり号で帰ることに決めて、最後に大聖寺の今川義元公の墓を参拝してからレンタカーを返却して豊橋駅に15時半頃到着。帰る電車を変えようとしたのですが既に指定席は満席とのことで急遽10分後に出発するこだまにしてすぐに乗ったのでした。そして新横浜には18時前に到着しました。今日は昼にカレーうどんを食べているだけだったのでラーメン博物館に寄っていくことにしました。
今日は雨だったので館内はすいていました。かもめ食堂というお店がまだ未訪だったので入ることにしました。私は気仙沼ラーメン醤油味：800円（写真左）の食券を購入しました。母はミニの潮味（写真右）にしていました。

見た目は写真のように昔ながらのラーメンのような感じでしたが、なぜか美味しく感じました。ラーメン博物館に出店するくらいですからきっと万人受けするような工夫があるのでしょう。潮味も食べてみましたが醤油と潮の違いがあまり良く分かりませんでした。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★☆☆

2012年07月01日昼

松倉製麺所：愛知県豊橋市　→ホームページ

【番外編】

今日は第23回設楽原決戦場まつりに行く日でした。ちょうど今頃の時期が旧暦の5月21日なので、実際に決戦が行われたのと同じ頃に行っているのだそうです。5時起床。雨は降っていませんでした。車で新横浜まで行って24時間800円のコインパーキングに車を止めて新幹線に乗りました。豊橋には8時頃には到着しました。新幹線の中で昨日の分のラーメン日記も書けてしまいました。雨がポツポツと降り始めていましたがお祭りは行う方向で準備が進んでいるとのことでした。9時半から信玄塚で戦没者の法要が行われました。武田軍の関係者、地元の方、真田鉄砲隊などが参加されていました。そしてどんどん雨が強くなってしまい、本日の行事は殆どのものが中止となってしまいました。天候についてはどうにもならないので早々に設楽原を退却することにしました。途中で物産展のようなところに寄ってから豊橋市の松倉製麺所に向かいました。実は今日の昼は新城で食べざるを得ないと思っていたのですが、11時には退却したので思い切って再び豊橋市まで戻ってきたのです。最近豊橋ではカレーうどんが名物として定着しつつあるとのことだったので食べログでNo.1のお店を調べておいたのです。

駐車場は満車状態でしたがなんとか止めることができて店内に入りました。店員の接客態度が素晴しくて感動しました。豊橋カレーうどんというのは基本形が決まっているようでした。もちろんこのお店にも豊橋カレーうどんというものはありましたが、それより美味しそうなメニューがあったので結局豊橋カレーうどんは食べませんでした。私が注文したのは、チーズたっぷり焼カレー煮込みうどん単品：1000円でした。麺のかたさを聞かれたのでかたい方を選びました。しばらくしてカレーうどんが出てきました。甘い感じのカレーでチーズとしし唐が印象的でした。麺は極太で確かに強力なコシがありました。チーズがたっぷり入っていてまろかやなカレーうどんでした。