ラーメン日記　2012年08月

2012年08月31日夜

大関：横浜市西区南幸ダイヤモンド地下街

番外編

この日は、最近一緒に仕事をしているK氏と一緒に夕方から豊洲に行きました。そして用事は18時頃には終わり現地で解散となりました。K氏は東戸塚に住んでいるので一緒に帰ることにしました。京浜東北線で横浜まで行き、K氏が何か食べていきたいとのことでしたので一旦横浜駅で降りることにしました。彼はラーメンが苦手という珍しい人でした。とりあえずダイヤモンド地下街の方に行ってお店を探して大関といううどん屋さんに入ることにしました。私は冷やしきしめんと生ビール、K氏は味噌煮込みうどんのようなものを食べていました。冷やしきしめんはきしめんのザルそばのような感じでした。タレにゴマ、ネギ、わさびを投入してきしめんを食べました。量は少なめでしたが、夜はあまり積極的に食べない私にはちょうど良い量でした。食後ほろ酔い気分になって横須賀線で帰ったのでした。

2012年08月30日夜

京都銀閣寺ますたに田町店：東京都港区田町駅近く

今日はアマリンと飲みに行くことにしました。彼は武田二十四将の一人甘利虎泰の子孫なのです。とりあえずアマリンが行ったことがない梅林餃子に行きました。彼はいくら飲んでも赤くならず、殆ど酔っていないみたいでした。酒豪アマリンここに発見です。もう散々食べたのですが冗談で、ラーメンでも食べていくか！と言ってみたら、ぜひ！というので行かざるを得なくなりました。三田製麺所やむらさき山には行ったことがあるらしく、ますたににはまだ行ったことがないというので行ってみることにしました。ここは今年の1月以来です。店内に入るとそれなりにお客さんがいました。ラーメンとチャーシューメンしかないのでラーメン：700円を注文しました。好みは色々選べるようでしたが普通でお願いしました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。背脂の入った豚骨ベースのスープにやや柔らかめの細いストレート麺でした。チャーシューは薄かったですが3枚入っていました。ネギ、メンマも入っていました。食べ進めていくと徐々に辛くなっていきます。実は奥底に辛みそのようなものが隠されているので後半はかなり辛い味に変わっていきます。やや物足りなさを感じていたところでしたので刺激があって良かったです。それにしてもアマリンとは趣味が近く話していて得ることが多かったです。

アマリン評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月28日夜

らぁめん永楽：丸ビル地下1F　→ホームページ

今日は午後から丸の内に用事があったので14時半頃には職場を出ました。用事は18時頃に終了し再び田町に戻る際、丸ビル地下のらぁめん永楽に寄りました。ここは6年ぶりの訪問でした。先客は2、3名。店内に入って券売機でらぁめん：750円の食券を買って店員に渡しました。カウンター席は奥行きがあって落ち着くことができました。しばらくしてらぁめんが出てきました。海苔、チャーシューが2枚、メンマ、玉子、ネギが入っていました。スープを飲んでみるとやや薄味の魚介系スープでした。麺はやや太めでした。スープの薄さが気にならなければ美味しいと思いますが、私にはやや物足りない感じでした。

食後、職場に戻り少しだけ仕事をして帰宅したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月26日昼その２

三ツ矢堂製麺伊勢佐木モール店：横浜市中区伊勢佐木町

→ホームページ

2軒目は三ツ矢堂製麺です。今日はなぜだか味噌ラーメンと、三ツ矢堂製麺のチーズのつけ麺が食べたかったのです。途中ラーメン二郎関内店の横を通過しましたが行列ができていました。そして三ツ矢堂製麺に入店しました。券売機でメニューを確認してから濃厚チーズソースつけ麺：980円の食券を購入しました。カウンター席に案内され、食券を渡しました。麺の量は小：200gにしました。また麺の温度は冷やもりにしました。極太麺なのですが、あまり待たずにつけ麺が出てきました。200gは少なかったです。表示量より実際に出てくる麺は少なめに思えました。まず濃厚チーズソースを麺にかけてから、その状態でスープにつけて食べました。チーズの風味が残っていてチーズ好きには最高の味だと思います。繰り返しているうちにスープの中にはチーズが残るようになりました。麺はすぐに食べ終えてしまいました。そして特製割りスープを注文してスープ割りして楽しんだのでした。

その後、2度の練習を経て、新古品のアイアンを購入して、最後に4度目の練習をしてクタクタになったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月26日昼その１

札幌焼き味噌ラーメンみずき：横浜市中区長者町

今日は出遅れました。起きたら8時でした。昨日の栃木でのゴルフで疲れたのでしょう。もう年ですね。朝食を食べてからすぐに散髪に出かけたのですが駐車場が空いておらず、先にゴルフ練習をしました。インプレスのDスチール850Rはイマイチでした。帰路散髪してからそのままラーメンを食べにいくことにしました。FaceBookで以前からラーメン博物館情報でラーメンの駅が今日で営業終了と聞いていました。しかし今日はアイアンを買い換えるかもしれない大事な日でしたのでラーメンは近場で済ませることにしたのです。ラーメンの駅は味噌ラーメンですが、味噌ラーメンが食べたくなったのでみずきに行ってみることにしました。お店の裏のコインパーキングに車を止めて入店しました。先客数名。券売機でメニューを確認していつも普通の味噌ラーメンを食べていたと思ったのでたまにはチャーシューメンでも食べてみようと思ってチャーシューメン：950円の食券を買って店員に渡しました。席は一番奥でした。カウンターが妙に高くて厨房の様子はうかがい知ることはできません。店員がコップを手渡してくれました。そしてそんなに待たずにチャーシューメンが出てきました。スープを飲んでみると濃厚な味噌味で美味しかったです。ガツンと来ます。シナチク、挽肉も美味しいです。麺はもちろん卵麺です。これだけで十分に美味しかったのですが、チャーシューには生姜がまぶされていてそのまま食べてみると味噌味と生姜が凄く良くあう味で更にガツンと来ました。このまま終わってしまうのでもったいなかったので、半ライス：50円を追加注文しました。ライスはそのままの状態で食べたかったので味噌スープをライスにかけることなく、交互に口の中に入れて楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★

2012年08月25日夕

中華そばみやこ家：栃木県さくら市

今日はゴルフの日でした。場所は栃木県のセブンハンドレッドクラブでメンバーはロイヤルホスト氏、南アルプス氏、レイグランデ氏、私の4名でした。天気が良くて暑い中でのプレーになりました。南アルプス氏のロングホールでのほぼ2オンからイーグルパットを外したバーディがあり、ロイヤルホスト氏のホールインワンもありました。私はニューアイアンが不調で、ドライバーも前半はほとんどチーピンで駄目でしたが終わってみれば86でした。ゴルフのスコアというものは不思議なものです。ロイヤルホスト氏が83、南アルプス氏が94で自己ベストタイ、レイグランデ氏も108で自己ベストタイでした。昼は素晴しいことにラーメンメニューがなく生姜焼きを堪能しました。そして帰路ラーメン屋でホールインワンパーティを行いました。ラーメン屋は朝ゴルフ場に行く時に見つけておいたみやこ家というラーメン屋でした。濃厚つけ麺という垂れ幕がキーワードでした。私は濃厚つけ麺並盛り（250g）：830円（写真左）、ロイヤルホスト氏があっさりつけ麺並盛り：730円、南アルプス氏が濃厚つけ麺大盛（400g）：940円、レイグランデ氏があっさり塩そば：610円（写真右）を注文していました。その外餃子なども注文していました。他のお客はいなかったのですがつけ麺が出てくるまでに時間がかかっていました。そして出てきたのがまずは麺だけでした。麺にはチャーシュー、煮玉子、ネギ、海苔などが乗っていました。そして次にスープが出てきたのですが、これが石焼スープでグツグツと煮立っていたのです。流石はラーメン火山の地元ですね。まずはチャーシュー、煮玉子などをアツアツのスープの中に投入します。そして極太麺をスープにつけて食べました。麺は三田製麺所の麺のような感じでした。スープも濃厚魚介豚骨系で美味しかったです。チャーシューが暖まってトロトロで良かったです。食べ終わった後は特製割りスープでスープ割してスープも全部飲んだのでした。今日ダイエットのためにカートに乗らずに頑張っていた南アルプス氏は結局ラーメン食いすぎでダイエット失敗していました。

ロイヤルホスト氏評価：★★★★★

南アルプス氏評価：★★★★★

レイグランデ氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年08月24日昼

麺屋空海東戸塚店：横浜市戸塚区東戸塚駅近く　ホームページ

今日は午前中会社を休んで大腸がん検診に行きました。近所の病院で検診可能とのことでしたので便利でした。その後一旦帰宅してからゴルフ5に行ってアイアンの試打をして、東戸塚でラーメンを食べてから会社に向かうことにしました。当初は半蔵に行こうとしていたのですが、昨晩も家系だったしちょうど空海の前を通過したところで久しぶりに空海の塩ラーメンでもいいかなと思い立ち急遽入店しました。先客2名。私は空海味玉ラーメン：830円を注文しました。平日昼は無料でライスもつけられるとのことでライスもお願いしました。そしてしばらくしてライスとラーメンが出てきました。味玉はそのまま1個の玉子が入っていたので二つに割ってから写真を撮影しました。スープを飲むと美味しい塩味のスープでした。麺は細いストレート麺、煮玉子はもちろん美味しかったし、チャーシューも炙ってあって香ばしくて美味しかったです。しかし空海のラーメンは食べ慣れているので新鮮さに欠けました。もちろん家系ラーメンも食べ慣れているのですが、やっぱり好みのせいなのか、それともそこが塩ラーメンの難しいところなのかは分かりませんが、今日のラーメンは美味しかったですが印象に残らないラーメンでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月23日夜

横浜家系ラーメンほどが家：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

今週の日曜日の朝に体重を測定したら75.8Kgだったことは既に報告済みですが、その後禁ラーメンを続けた結果昨日の朝体重を計ったときには71.6Kgまで下がっていました。流石にこれ以上禁ラーメンを続けると体に良くないので今日は帰路ラーメンを食べていくことにしました。実は夕方急に豊洲に行くことになったのですが塩分不足でフラフラになっていたのです。保土ヶ谷駅を降りてそのままほどが家に向かいました。先客1名。時間が早かったのですいていました。券売機でラーメン：650円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。しばらくしてライス、その後ラーメンが出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。久しぶりに納得の行く美味しいスープでした。チャーシューも麺の下に挿入してから麺を食べます。昔はかためが好きでしたが最近は普通がちょうどいいです。鶉の玉子、ほうれん草、そしてチャーシュー、とどれも美味しかったです。麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。海苔が3枚だったので3回楽しむことができました。

管理人評価：★★★★★

2012年08月19日昼

らーめん和蔵関内店：横浜市中区末広町　→ホームページ

今朝は起きたら8時でした。そして体中がむくんでいるのが分かりました。体重計に乗ってみるとなんと75.8Kgまで増えていました。ラーメンダイエット失敗です。昼はラーメン、夜も食べていたので当然の結果ですね。今日は調整のため1杯だけにすることにしました。やっぱり家系ラーメンが食べたくなっていました。家系中毒かもしれません。弘明寺の琉二家に行ってみましたが休み、とん桜も休みでした。そのまま東神奈川まで行ってしまおうかと思ったのですが、そういえば伊勢佐木町に家系がいろいろあったことを思い出して車をコインパーキングに止めて歩きました。三国家にしようかと思ったのですが、和蔵に決めて現地に向かいました。お店の入口が開いていたので閉めてから、券売機でラーメン：680円、ご飯：100円、のり：100円の食券を買って店員に渡しました。店員はまた入口のドアを開けていました。そしてしばらくしてラーメンとご飯が出てきました。スープを飲んでみると背脂の入った濃厚な醤油豚骨スープでした。麺は太い縮れ麺でコシがありました。チャーシューは柔らかくて大きくて美味しいチャーシューでした。麺を食べ終えてからは海苔でご飯を巻いてコショウを降りかけて食べました。海苔が分厚くてほどが家の海苔より美味しいのではないかと思ってしまうほどでした。久しぶりの豚骨醤油ラーメンを堪能したのでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月18日夜

御在所サービスエリア：三重県東名阪道路

番外編

主席ダンサー夫妻に興福寺がお勧めとのことでしたので、興福寺に寄りました。阿修羅と千手観音は凄かったです。そして帰途につきました。しかし流石に車の運転が疲れてしまったため天理から亀山に向かう名阪国道は母に運転してもらって私は寝てしまいました。その後亀山の手前で目が覚めましたがすぐに渋滞となりました。その間に私はラーメン日記を更新しました。そして御在所SAで休憩していくことにしました。今回の旅行ではまだ伊勢うどんを食べていなかったので伊勢うどんを食べてみることにしました。松坂牛も乗っているという豪華なものです。ネギ、おくら、海苔も乗っていました。スープは少なめですが汁無しというほどではありません。麺は極太でコシがあって美味しかったです。これで悔いなく横浜に帰ることができました。その後特に渋滞はなく家には23時頃到着したのでした。

2012年08月18日昼その２

茶房ちゃいろ：奈良県奈良市高畑町　→ホームページ

橋本のコーさんラーメンでスタミナラーメンを食べた後は奈良市内の茶房ちゃいろに向かいました。このお店は去年の10月にオープンしたお店で、主席ダンサーと主席ダンサーの妻のお店です。主席ダンサー氏に近所のお勧めラーメンを予め聞いたのですが、ちゃいろで担担麺があるとのことでしたのでそれを頂くべく現地に向かいました。暑かったです。場所はすぐに分かりました。奈良公園のすぐ近くでした。駐車場が1台分用意されていたのでそこに車を止めました。店内はきれいで清潔感がありました。私はとりあえず担担麺：750円を注文しましたが、担担麺にはアリサンキンセンというお茶がお勧めとのことでそれも注文しました。母はクリーミー杏仁豆腐とセイコロンジンという緑茶を注文しました。担担麺はクリーミーでネギのシャキシャキ感が良かったです。関西方面に来てラーメンはB級グルメ的でしたが、久しぶりに洗練されたラーメンを食べた気がしました。麺は細麺でコシがありました。スープが美味しかったので殆ど全部飲んでしまったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月18日昼その１

らーめんコーさん橋本店：和歌山県橋本市

今日は5時半起床。6時半から朝のお勤めを約1時間して7時半から朝食でした。そして8時頃にはチェックアウトしました。奥の院を参拝して結局11時近くになってしまいました。そして奈良に向かいました。橋本に出るためには九度山経由で行くべしとの看板を幾つか見かけましたが、私はカーナビが選択した東側のルートで行きました。道路が狭かったです。そして橋本市内に下りてきたらちょうどお昼の時間だったのでラーメンを食べていくことにしました。橋本にはパチンコ屋内にお店があるコーさんラーメンしかないことを知っていたので寄ることにしました。私はスタミナラーメン：850円（写真左）とライス、母はカレーラーメン：700円（写真右）を注文しました。スタミナラーメンはピリ辛でもつ煮風の韓国ラーメンっぽい感じでした。麺は中太縮れ麺で普通。後半はライスにスープをかけて食べたのでした。

管理人の母評価：★★★★★

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月17日昼

陽香屋：和歌山県新宮市

今日は伊勢市の宿で目覚め、6時半には出発して熊野を目指しました。今日は熊野の大花火大会とのことで鬼ヶ城、獅子岩を見ることはできず、そのまま那智の滝まで行きました。その後熊野那智大社、新宮の熊野速玉大社を参拝して、本宮に向かう前に新宮で昼食を食べていくことにしました。そして偶然見つけた陽香屋というところに寄りました。陽香屋と書いてはるかやと読むのだそうです。メニューを確認すると醤油、味噌、塩、つけ麺、油そばと何でもありました。そして私はエヴァパルメザンSP：800円（写真左）、母はピリ辛ネギ味噌冷麺：840円（写真右）を注文しました。母のピリ辛ネギ味噌冷麺は要するに冷やしタンタン麺のような感じだったと思います。私のエヴァパルメザンSPはチーズとニンニクが入ったコクのあるスープで美味しかったです。ウリ文句が豚骨より美味しいとのことでしたがうなずけました。お店を出てから本宮、十津川を経て高野山桜池院・成慶院に到着しましたが、途中去年の台風12号の被害で至る所で山が崩れていました。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月16日昼その２

横丁そば：三重県伊勢市おかげ横丁　→ホームページ

おかげ横丁の団五郎茶屋で冷やしとろろそばとエビ天巻を食べた後、横丁そばというラーメン屋を発見してしまったので寄っていくことにしました。今日は暑いので冷やしそばがメインのようでしたが、私は横丁そば：700円というお店の名を冠した暖かいラーメンを選択しました。横丁そばは松坂牛の牛骨スープなのだそうです。スープを飲んでみるとやや甘味を感じるスープでコクはありました。麺は極細麺で量は少なめでした。ネギ、チャーシューが沢山入っていました。その後再びおはらい町通りを歩いて内宮に向かいました。外宮よりこちらの方が人が多かったです。帰路、赤福氷とか松坂牛の串焼きなども食べてみたかったのですが、混んでいて断念せざるを得ませんでした。

管理人評価：★★☆☆☆

2012年08月16日昼その１

団五郎茶屋：三重県伊勢市おかげ横丁　→ホームページ

番外編

今日はホテルの朝食が朝6時半からでしたので6時起床。朝食を食べた後すぐに出発して伊勢神宮に向かいました。豊川インターから東名に乗って距離は140km弱ほどでした。途中鈴鹿～亀山付近で渋滞していましたが10時前には外宮に到着。1時間ほどで参拝を終えてから内宮に向かう途中で猿田彦神社に立ち寄り、その後市営駐車場に車を止めておはらい町通りを歩いて内宮に向かいました。暑かったです。暑くて頭が痛くなりました。やっぱり帽子が重要です。そして赤福本店のところからおかげ横丁に入りました。伊勢うどんが食べたかったのですが、物凄い人の数だったので比較的すいていた団五郎茶屋というところで冷やしとろろそばと海老天巻きを頂きました。サッパリとしたそばでしたが麺にコシがなくてイマイチでした。

2012年08月15日夜

ナザレうどん：愛知県新城市　→ホームページ

番外編

靖国神社を参拝した後、赤のれんで豚骨ラーメンを食べてから長篠・設楽原古戦場に向かいました。新東名経由です。あまり急いでいなかったのでゆっくり行きました。そして17時前頃には長篠城に到着しました。その後、馬場信房公、真田信綱公、真田昌輝公、内藤昌豊公、山県昌景公の墓を参拝して、夕食を食べることにしました。新城にはなぜかラーメン屋が存在しないのでナザレうどんというお店に決めて現地に向かいました。内田裕也氏も来店したことがあるそうです。ナザレうどん：680円（写真左）とチーズ南蛮うどん：900円（写真右）を注文しました。店内は満席でした。ナザレうどんはややしょっぱいサッパリした肉うどん、チーズ南蛮うどんはその名の通りクリーミーなスープのうどんでした。

2012年08月15日昼

赤のれん飯田橋店：東京都千代田区飯田橋

今日から3泊4日の旅行です。同行者は私の母です。最初に向かったのは靖国神社でした。8月15日に参拝するのは2年前の時以来です。10時頃到着しましたが既に大勢の人が来ていました。我々は本殿まで行って参拝しました。途中急に雨が降ってきたりしました。参拝を終えて外に出ましたがラーメンを食べていくことにして赤のれんに入店しました。ここも2年前の8月15日以来です。2人共らあめん：650円を麺かためで注文しました。しばらくしてらあめんが出てきました。極細麺はかためで美味しかったです。豚骨スープもしょっぱくなくて程よくクリーミーで美味しかったです。私は替玉をして紅生姜とゴマを振り掛けました（写真右）。私にとっては2杯食べたようなものです。

管理人の母評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年08月14日夜

たむぞう：千葉県木更津市長須賀

今日はRGPの日でした。メンバーは南アルプス氏、レイグランデ氏、私の3名です。全員後半の方がスコアが良かったです。天候も昼に大雨になりましたが、午後は雨もやみ良い天気に恵まれました。しかも曇りでしたので暑くもなく最高のゴルフ日和でした。スコアの方は私が91、南アルプス氏が102、レイグランデ氏が114でした。ゴルフ場を後にしてゴルフ練習場に向かいました。ゴルフレンジ東清という練習場でした。ここで2時間打ち放題：1000円で私は150球ほど打ちました。3人共疲れ果てたので30分ほど早めに切り上げて、富士屋に向かいました。竹岡式ラーメンです。しかし今回も営業していませんでした。しかたなく袖ヶ浦方面に走っていきましたが、たむぞうを発見。実は以前から知っていて気になっていたお店です。しかし駐車場に車が1台も止まっておらず心配になりましたが勇気を出して入店しました。券売機でメニューを確認して私はこってりラーメン：650円、南アルプス氏は味玉こってりラーメン：750円、レイグランデ氏はこってり全部入り：1000円（上の写真）の食券をそれぞれ購入していました。注文してすぐにバーナーでチャーシューを炙る音が聞こえてきました。ラーメンが出てくるまでの間は今日のプレーの反省会をしました。そしてラーメンが出てきました。スープはアツアツで魚介系豚骨スープでした。濃厚で美味しかったです。麺は細麺でした。w足しのこってりラーメンにもチャーシューが1枚入っていましたが全部入りには4枚も入っていたそうです。美味しいチャーシューでした。勇気を出して入店した甲斐がありました。食後たむぞうの由来を聞いてみましたが、店主が田村さんであるためという予想通りの結果でした。

レイグランデ氏評価：★★★★★

南アルプス氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年08月14日昼

ロッテ皆吉台カントリー倶楽部：千葉県市原市皆吉　→ホームページ

今日はRGPの日でした。ラーメン&ゴルフプランです。当初は13日～14日はゴルフ合宿を想定していたのですが、言いだしっぺのロイヤルホスト氏が脱落し、その後三遊亭ペリア氏も脱落し、レイグランデ氏も失念していたとのことであっけなく合宿は中止となったのです。その代わりに本日のRGPが開催されるに至ったわけです。南アルプス氏は昨日になって仕事の方も少し落ち着いてきたとのことで本日の参戦が実現しました。6:50に横浜駅でレイグランデ氏と待ち合わせて現地に向かいました。雨は降っていませんでした。大きな練習場で練習して予定通り9:22にスタートしました。スタート直前に雨が本降りになりましたが、その後やんでそのまま霧雨程度のまま前半を終えることができました。そしてレストランで昼食です。今日は昼食付きプランでした。メニューを確認すると残念なことに四川風本当に辛い！冷製たんたん麺：1520円があったので迷わずにこれを注文しました。そして出てきたものが写真のような奇抜なたんたん麺でした。大きなお皿の中に麺が野菜などで覆われた状態でした。要するに辛い冷やしたんたん麺とのことですが、そんなに辛くはありませんでした。サッパリしていて美味しいたんたん麺でした。量もそれなりにあって十分に満足することができました。デザートは写真に載っていませんがクリーム状のものでこれも良かったです。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月13日昼その２

めんや直伝：横浜市南区真金町　→ホームページ

2軒目は未定のまま南区～中区を徘徊しました。九州一番は休み、味王は営業していました。SI激YA、ラーメンダイニングKも営業していました。それから直伝も営業していました。横浜橋商店街の横の駐車場に車を止めて直伝に向かっていきました。店内に入るとここもクーラーは効いていませんでした。つけ麺屋さんはクーラーが効いていると寒くなってしまうのでクーラーは要らないです。そういう私はつけ麺ではなくて中華そば：700円の食券を買いました。麺の量を選択できるらしく私は少ない方である並にしました。並で250gなのだそうです。そしてしばらくして中華そばが出てきました。

ゆで卵？、チャーシュー2枚、ばら肉、メンマ、ネギ、海苔などが入っていました。スープはアツアツでした。コショウの風味のようなものを強く感じました。麺は太麺でした。全体的にコクがあって美味しい中華そばでした。普通のチャーシューの他に小片の肉も入っていてこれがお気に入りでした。麺を食べ終えた後もこの小片肉を探し求めてスープをどんどん飲んでしまったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月13日昼その１

流星軒：横浜市南区日枝町

今日は久しぶりに朝からゴルフ練習をしました。新しいアイアンを馴染ませるべく色々な練習場で試してみたかったのでナセで練習をしました。その後帰宅してからスーツをクリーニング屋に出すついでにラーメン屋に行くことにしました。今日は下調べができていないので近所で済ませることにしました。1軒目は流星軒です。近所のコインパーキングに車を止めてお店に行ってみると開店数分前でした。おじさんが1名並んでいました。メニューを確認するとG麺7とのコラボ第11弾であるつけめんSEXY DUCK：1000円というものがありました。フランス産小麦100パーセント麺に絡む昆布だしと濃厚カツオジュレのつけだれが最高に！と紹介されていました。その後すぐに店内に案内されました。カウンター席に座ってSEXY DUCKを注文しました。そしてあまり待たずに出てきたのが写真のような夏らしいつけ麺でした。先にスープの方が出てきたのですが、おくらとトマト、ゴマが入ったゼリー状のスープでした。その後麺も出てきました。極細麺にカツオだしのスープ、スイカ、アスパラ、モモ？、レモン、鴨肉が入っていました。店員曰く、「麺を食べ終えたら、カツオダシのスープでスープ割してください」とのことでした。麺をスープに絡ませるとスープがゼリー状なので麺によく絡みました。今日はかなり暑い日でしたが、麺に乗っているトッピングがどれもサッパリとしていて涼しく感じることができました。スープに柚子コショウを入れてみるとまた違った味を楽しむことができました。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月12日昼その２

ラーメン大桜つきみ野店：大和市下鶴間

大勝軒で1杯食べてから、ゴルフ5でアイアン診断をしてもらってその後もう一杯別のところで食べるという構想でゴルフ5に向かいました。しかし途中にある大桜の看板を見た瞬間に大桜に寄ることに決めて駐車場に車を止めました。店内に入るとカウンター席が空いていたので好きな所に座りました。ネギラーメン：860円と半ライス：100円に決めて注文しました。するとネギを3種類から選べるとのことで普通のネギ、上だけ辛いタイプ、全部辛いタイプがありましたが、上だけ辛いタイプのネギでお願いしました。このお店は何度か来たことがありますが、店員の私語が多いように思うのですが、それが嫌に感じることなく逆に元気をもらえるようなお店なのです。不思議な雰囲気です。しばらくしてラーメンが出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませようとしたのですが麺が邪魔で実現できませんでした。チャーシューがジューシーで良かったです。麺はもちろん太い縮れ麺でした。ネギと一緒に食べましたが、ネギが強烈な味でネギの強さで大桜の醤油豚骨の美味しい風味がかき消されてしまいました。麺を食べ終わって、海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べ、最初にスープを飲んだときにやっと大桜の醤油豚骨の美味しいスープの味を味わうことができました。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月12日昼その１

大勝軒つきみ野店：大和市つきみ野

一昨日の湘南カントリークラブでティーショットがど真ん中だったにもかかわらず、ワトソン松のせいでコントロールショットが求められ、結局フックボールを打てませんでした。その後アイアンを変えるべきか悩み始めています。今日は色々なゴルフショップに行ってアイアンの試打をしてみることにしました。最初はヴィクトリア東戸塚店。ここでの結論はインプレスVフォージドでした。2軒目はつきみ野のゴルフ5に行ってみることにしました。しかし途中で11時を過ぎたのでラーメン屋に寄っていくことにしました。大勝軒が目に入ったので駐車場に車を止めてお店に入りました。まだ席は空いていました。大勝軒のつけ麺はスープがイマイチ好きではないのですが、中華そばは魚節仕立てとのことでしたので中華そば：650円の食券を買ってカウンターの上に置きました。そしてしばらくして中華そばが出てきました。魚節といっても、豚骨ではないのでドロッとした感じではありません。透きとおったスープでしたが、魚介系の濃厚ダシで良い香りで良い味が出ていました。麺はかなり細い麺でネギと一緒に食べると美味しかったです。チャーシューもジューシーで良かったです。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月11日夜

ザボン海老名SA上り店：東名高速道路海老名SA上り　→ホームページ

塩山でラーメンを食べた後、自宅までカーナビでルート設定してみると中央高速で高井戸経由のルートになりました。勝沼インターから中央高速に乗って東に向かいましたが上野原から渋滞している情報が入ってきたので大月から河口湖方面に向かい須走で降りて、御殿場から東名高速に乗りました。しかし東名も中央高速以上に渋滞しているとのことでした。確かに厚木あたりから込み始めましたが止まってしまうほどではありませんでした。いつもはそのまま帰宅してしまうのですが今回は母が是非海老名SAに寄ってみたいというので私も初めて海老名SAに寄ってみることにしました。二階建てになっていて二階はフードコートになっていました。大勢の人がいて賑わっていました。ラーメン屋も2軒ありました。大山とザボンです。ラーメン大山は他でも食べたことがありますがザボンは未食でしたのでザボンのラーメンを食べてみることにしました。母がザボンラーメン：700円を注文している間に私が座席を探したのですがなかなか見つけることができず、1席だけ確保して交互に食べることにしました。先に私が食べました。後で調べてみて分かったのですがザボンラーメンというのは鹿児島のラーメン屋さんとのことでした。ラーメンは銀色の器に入っていました。スープを飲んでみると背脂が入っていてガツンとくる豚骨？スープのように思われました。細麺で小さいチャーシューが2枚。それにレタスが乗っていてシャキシャキ感がありました。やっぱりラーメンは都会で食べるべし！ですね。

管理人の母評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2012年08月11日夕方

めん丸塩山店：山梨県甲州市藤木

この日は母と共に御巣鷹の尾根に行く日でした。朝4時半起床、5時には家を出ました。環8は比較的すいていましたが関越自動車道は断続的に渋滞していました。藤岡から上信越道に乗りましたが車の量が多かったです。下仁田インターで降りて下仁田から南牧村に入った所で道の駅に寄り、その後そのまま上野村に入りました。先に慰霊の園に寄ってから御巣鷹の尾根登山道入口に車を止めて昇魂の碑まで登りました。雲行きが怪しくなってきたので急いで下山して上野村の道の駅のようなところに入った途端に大雨になりました。ここできのこカレーを食べてからぶどう峠を経て北相木村に入り、川上村から大弛峠を経て塩山に下りてきました。大弛峠では気温が16℃と涼しかったです。昼はカレーを食べたのですが物足りなかったのでラーメンを食べていくことにしました。一番最初に目に入ってきたのが放光寺の手前にあるめん丸塩山店でした。迷わず駐車場に車を止めてしまいました。まだ小雨が降っていました。色々なメニューがありましたが2人共に丸味噌ラーメン：680円を注文しました。そして出てきたラーメンが写真のようなラーメンです。煮玉子、チャーシュー、海苔、ネギ、ニンジンなどなど色々なものが入っていました。スープを飲んでみるとインスタントの味噌ラーメンのような感じでコクが感じられませんでした。麺は私は太麺、母は中太麺を注文しましたが、私の太麺は太い縮れ麺でしたがもう少しコシがあると良かったですね。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★☆☆☆

2012年08月10日昼その２

横浜家系ラーメン銀家戸塚店：横浜市戸塚区影取町

今日は湘南カントリークラブでのゴルフでした。後半はなかなかパーが取れずに苦労しましたがワトソン松などもあって楽しむことができました。終わってみれば私が93、Ｗ氏が106、元祖フォレスター氏が113でした。風呂に入って精算をしてそのまま現地解散でした。私は1号線で横浜に向かうことにしました。途中前から気になっていた1号線沿い影取町の横浜家系ラーメン銀家に寄りたいと思っていました。しかし1号線は片道2車線で混んでいたので、反対方向にある銀家に入ることができず、一旦銀家の前を通過して交差点でUターンして戻ってきて駐車場に入ることができました。中途半端な時間でしたがもちろん営業していました。朝7時まで営業しているとのことでした。カウンター席に座りましたがなかなか注文を聞きに来ませんでした。しばらくしてやっと注文を聞きに来ました。私はネギラーメン：750円と無料のライスを注文しました。ライスは無料で何度もおかわり自由とのことで私の向かいの人はおかわりして超大盛りにして食べていました。しばらくしてネギラーメンが出てきました。大きなチャーシューが印象的でした。海苔をスープの中に沈めてからスープを飲んでみると少しドロっとした感じの醤油豚骨でした。ネギのせいかどうかは不明でした。麺は太麺でした。ネギはシャキッとした感じではなくて油でドロっとしていました。麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月10日昼その１

湘南カントリークラブ：茅ヶ崎市赤羽根　→ホームページ

今日は湘南カントリークラブでゴルフでした。

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三菱の創業4代目岩崎小彌太氏が戦前、地方出身の若い三菱マンのための独身寮「思斉寮」を巣鴨に創設した。昭和32年「思斉寮」出身でゴルフをこよなく愛する人々から、「若い三菱マンが気軽にプレーが出来るコースを考えては」という声が大きくなり三菱グループによるゴルフ場建設計画が浮かび上がった。

（ホームページ記載文章より）

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パパママリバティー氏が誘ってくれて実現したのですが、肝心のパパママリバティ氏は身内のご不幸により不参加となってしまいました。ということでメンバーは茅ヶ崎市在住のＷ氏と元祖フォレスター氏と私でした。8時半頃のスタートでしたが、朝6時過ぎには家を出てゴルフ場には7時前には到着してしまいました。INスタートでしたが、距離が長くてタフなコースでした。普通のコースのバックティーから打っているような感じだと思います。ラフの芝も長くてフェアウェイに乗らないと結構辛かったです。前半を終えて私が47、Ｗ氏が53、元祖フォレスター氏が55でした。時間は10時半頃でした。レストランに行ってメニューを見ると湘南ラーメン：800円があったのでこれに決定。中生も500円と良心的な値段でした。サッパリとした醤油ラーメンでほうれん草、メンマ、ゆで卵が半分乗っていました。麺は太い縮れ麺でした。それから大きめで厚めのチャーシューが入っていて嬉しかったです。麺を食べ終えた後も、スープがなかなか美味しくてレストランの店員が早く器を引き上げたかったのに私はしぶとくスープを飲み続けたのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月09日夜

The Outsiders （ジアウトサイダーズ）：東京都品川区大崎

今日は夕方から大崎で用事がありました。その前に少しだけ五反田にも寄りました。用事は19時頃には終了。一緒に歩いていたN峰さんは家に帰ってご飯を食べなければいけないのに、無理やりラーメン屋に誘ってしまいました。大崎駅のすぐ近くにあるThe Outsiders （ジアウトサイダーズ）というお店でした。いわゆる二郎系です。メニューを見るとMとRがあって初めての人は必ずMにしてください！という注意書きがありました。N峰さんは醤油ラーメン：700円、私は汁無し醤油ラーメン：700円（写真）の食券をそれぞれ購入して店員に渡しました。ニンニク入れますか？という問いにはもちろんはい！と答えました。しばらくしてラーメンと汁無しが同時に出てきました。どちらもボリューム満点でした。私の汁無しは良くかき混ぜてから食べました。麺は太麺でかなりかたい麺でした。噛み応えのある麺です。味もかなりガツンと来る味でかなり満足できました。明日から19日まで10連休の夏休みを頂きます。仕事の方ご苦労様です。

N峰さん評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年08月08日夜

横浜家系ラーメンほどが家：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

この日は水曜日。水曜日といえば水曜日に現れる水曜日の男「バルボレーション」がこの日も現れました。そして嫌がるバルボレーションを連れ出して立ち飲み屋に行きました。彼はもともと興味深い人物なのですが、いつも財布を持ち歩かないのです。この日もいつも通り財布を持っていませんでした。立ち飲み屋では2杯ずつ飲んで解散。ところで私は最近ずっと便秘気味で下っ腹がポッコリしていたのですが、新ウィズワンという便秘薬を飲んですっかり良くなり、お腹が空いてしまったのでこの日はほどが家に寄っていくことにしました。久しぶりに塩味を食べてみようと思い塩ラーメン：650円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。奥の席に座りました。しばらくしてラーメンとライスが出てきました。スープを飲んでみるともちろん塩味。やっぱりここでは醤油味が一番かなぁと思いつつ、でもたまには塩味を食べてみるものいいかなという感じです。もちろん先に海苔をスープに沈み込ませております。麺を食べ終えてから海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月05日昼その２

ホープ背脂らーめんはやぶさ：大和市大和東　→ツイッター

2軒目は大和市のはやぶさです。生田から大和への道のりも遠かったです。東名高速が渋滞していたのでカーナビのスマートループ検索で246号線で現地に向かいました。図書館の近くのコインパーキングに車を止めて歩いていきました。先客1名。店内に入ってメニューを確認していると店主が話しかけてきて冷やし中華？を勧めてくれましたが、私はこのお店の名物である特製らーめん：800円を注文しました。分厚いチャーシューと煮玉子が入っているようでラーメンウォーカーで紹介されていたのです。

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自慢の厚切り炙り焼きチャーシューが3枚も乗ったボリュームのある一杯。豚骨のくさみをほとんど感じられないスープは女性にも好評。唐辛子の焦がしラー油が味のポイントになっている。

（ラーメンウォーカー記事より）

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実際にチャーシューは柔らかくて、食べ応えがあるというよりはトロトロでとろけてしまいそうな感じのものでした。麺は卵麺のような感じの麺でツルツルしていました。スープには背脂が乗っていてサッパリとした味のスープでした。煮玉子も入っていて確かにボリューム感のあるラーメンでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年08月05日昼その１

麺処なると：川崎市多摩区生田

今日も暑かったです。朝一番で散髪に行ってきました。帰宅後ラーメン屋を探して決めたのが生田のラーメン工房はらっぱと、ラーメンウォーカーで紹介されていた大和市のはやぶさでした。最初に向かったのが生田のはらっぱです。第三京浜を使って約1時間弱のドライブの末、生田駅周辺に到着したのでコインパーキングに車を止めて歩いて店に向かいました。しかし日曜日は定休日だそうで営業していませんでした。食べログ情報は当てになりませんね。しかたなく周辺のラーメン屋を検索してみたところ、麺処なるとという二郎系のラーメン屋があるとのことで寄ってみることにしました。場所はすぐに分かりました。店内に入ってみると先客1名。券売機でメニューを確認しました。量が多そうだったので店主につけ麺の麺の量を聞いてみたところ、実際に茹でるであろう麺をそのまま持ってきて見せてくれました。私はグラム数で教えてほしかったのですが…。良く分からなかったので普通の量の塩つけ麺：650円の食券を買って店主に渡しました。無料のトッピングがあるとのことでしたのでニンニク、からめでお願いしました。その後12時を過ぎた頃からお客さんが入り始めました。そして私の塩つけ麺が出てきました。二郎系で塩味のつけ麺というのは興味がありましたが見た目は普通の醤油味のような感じでした。麺は極太麺でモヤシが乗っていました。チャーシューは小さいものが1枚だけ乗っていました。極太麺をスープにつけて食べてみるとスープがあまりにも濃厚で驚いてしまいました。濃厚な味は好きなのですが、濃厚であればあるほど良いわけではないことを痛感させられました。あまりにも濃い味なのでモヤシをスープに入れて味を薄めるようにして食べました。麺の量は私の感覚だと300g弱くらいのように思われました。

管理人評価：★★★☆☆

2012年08月04日夜

松戸富田製麺：千葉県木更津市

ジャパンPGAでRGPを終えてから丸源でラーメンを食べた後、木更津のアウトレットに寄ってみることにしました。それなりに人は来ていましたがそんなに混んではいませんでした。睡眠障害で悩んでいるスイミン押山君の調査によると木更津のアウトレットにはラーメン屋らしきお店は無いとのことでしたが、現地でお店の情報を確認するとなんと松戸富田製麺があったので見に行ってみることにしました。フードコートの中の一番奥にありました。私は既に満腹状態でしたので3人で2つのラーメンを注文することにしました。濃厚中華そば：750円（写真左）とつけそば：800円（写真右）を注文して中央のテーブル席で座って待ちました。しばらくしてブザーが鳴ったのでラーメンを取りに行きました。3人で一口ずつ食べまわしました。以前食べた松戸のとみ田の味を彷彿とさせる味でした。つけ麺の麺は極太でコシがあって良かったです。中華そばの方は濃厚な魚介豚骨のスープが良かったです。スイミン押山君はつけ麺、南アルプス氏は中華そばの方が美味しかったとのことでした。

スイミン押山君評価：★★★★☆

南アルプス氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年08月04日夕方

丸源君津店：千葉県君津市　→ホームページ

ジャパンPGAでのRGPを終えて15時過ぎにはゴルフ場を出て大ちゃんらーめんに向かいました。しかし既にスープがなくなってしまったようで営業していませんでした。しかたなく周辺を彷徨い走り、丸源を発見したので入店しました。後で分かったのですがこの丸源は7月にオープンしてまだ1ヶ月くらいしか経っていないとのことでした。メニューを確認して私はドッカンねき肉そばの餃子セット：1060円（上の写真）。南アルプス氏は肉そば餃子セット：880円、スイミン押山君は肉そばチャーハン餃子セット：990円をそれぞれ注文していました。餃子は普通にニンニクの入ったものかニンニクの入っていない野菜餃子から選べるとのことでしたが普通の餃子にしました。丸源は神奈川にもあって何度か食べたことがあるのですが基本的に同じような感じでした。ドッカンねぎという名前ですからもちろんねぎが沢山入っていました。左側にある赤い塊は柚子おろしです。麺は細いストレート麺でコシがあって美味しかったです。ライスと餃子も程よく一緒に食べ進めました。

スイミン押山君評価：★★★★☆

南アルプス氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2012年08月04日昼

ジャパンPGAゴルフクラブ：千葉県君津市　→ホームページ

今日はRGPの日でした。場所はジャパンPGAゴルフクラブというところです。メンバーはスイミン押山君と南アルプス氏でした。「新井さん方式」で集合してから現地に向かいました。近くてすぐに到着してしまい物足りなかったです。天候は曇りでしたが霧雨のような感じで涼しかったです。8時45分頃スタートしましたが混んでいて11時半前頃に前半終了。コースはやや狭くて難しかったです。昼食はもちろんレストランです。メニューを見ると冷やし担々麺セット：1500円があったのでこれに決定しました。出てくるまでは高価な担々麺だなぁと思っていたのですが、出てきたものを見て豪華で驚いてしまいました。大きな更にコシのある麺があって、ここに担々麺のスープをかけるのです。更に別盛りの挽肉も混ぜます。麺にコシがあって美味しかったです。唐揚げのような肉もあり、杏仁豆腐のようなものやスープもありました。これなら1500円でも納得かもしれませんね。ゴルフ場では陳健一の担々麺が比較的好きだったのですが、これはそれを上回るくらいの好みです。

管理人評価：★★★★☆