←前へ 上へ↑ 次へ→

ラーメン日記 2008年12月



2008年12月31日昼その2

九州大分らぁめん たまがった 横浜西口店:横浜市西区南幸

今日で終わりなのでもう一軒行くことにしました。最近太ってきているので軽めの所ということでたまがったに行ってみることにしました。相変わらず隣の大勝軒は行列ができていました。私は予定通りたまがったに行き、まずは店の外にある食券券売機でラーメン:650円の食券を買って店に入りました。店内は混んでいて、私が入ってちょうど満席になってしまいました。麺のかたさはバリカタでお願いしました。バリカタだったのでラーメンはすぐに出てきました。チャーシューが4枚も乗っていて嬉しくなりました。以前はこんなに乗っていなかったような気がします。最近、豚骨ラーメンには必ず入れる紅生姜とゴマを最初に入れてから食べました。スープを飲んでみると濃厚な豚骨スープでした。濃厚といっても豚骨が濃厚なのではなくて、醤油?か何かのしょっぱさが感じられる味でした。クリーミーな味も好きですが、これだけしっかりとした味も私の好みです。チャーシューもスープで温めて柔らかくしておいてから食べました。トロトロで最高でした。今年はこれで食べ納めになります。皆様今年もお世話になりました。それでは良いお年をお迎えください。
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆


2008年12月31日昼その1

らーめん山頭火 横浜店:横浜駅近く →ホームページ

今年も今日で終わりです。午前中はフォレスター武田家の史跡探訪のホームページ更新作業をしていました。正月には妹が子供を連れて遊びに来るというので、昼からは横浜に出かけました。お年玉用にお金をおろし、それからまずは腹ごしらえをすることにしました。吉村家が休みとのことで山頭火に行ってみることにしました。ここは今年の2月以来だったので約10ヶ月ぶりでした。店内に入ってみると満席で後ろの席で座って待つことになりました。回転が良くてすぐに順番がまわってきました。ここの一番人気でお店の一番のお勧めである塩らーめん:800円を注文しながら座りました。そんなに待つこともなくラーメンは出てきました。スープはクリーミーで美味しくて感動。麺はかたいとかやわらかいとかいうんではなくてしっかりしていてこれも素晴らしい。メンマは普通の大きさでしたがシャキシャキしていて気分が良くなります。チャーシューも美味しい。総じて全ての素材がしっかりしていて美味しいし言うことなし!ですが、新鮮味が足りなくて1点減点です。
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆


2008年12月30日

麺州ラーメン 凌駕:長野県塩尻市

今日は信州健康村で目覚めました。最初は姨捨SAあたりで車中泊しようと思っていたのですが、長野は思ったより寒く、信州健康村で宿泊することができるとのことでしたのでカプセルホテル初体験を経験しました。温泉入り放題で3600円でした。やっぱり髭を剃ったりできるのでスッキリしました。長野は寒かったですが、松本に出たら妙に温かかったです。そのまま塩尻まで下って来たところでお昼を過ぎたのでラーメンを食べることにしました。カーナビで周辺検索をしてみたら凌駕という聞いたことがあるラーメン屋さんがあったのでそこに向かいました。国道20号線沿いでした。ちょうど車を1台置けるスペースがあったので運良く止めて店の前に行ってみると3名ほどの人たちが待っていました。その後も続々とお客さんが来ました。そのうち店内に案内され席に座りました。メニューはあってり麺のしょうゆ味としお味がありました。あってり麺は登録商標とのことでした。あってりといえば私の家の近所にあるやみつきや本舗ですがあそこは確かあってりスープで売り出していたと思います。帰宅後調べて分かったのですがここのお店は今年の7月にリニューアルオープンしていたようです。カップラーメンにもなった有名店とのことでした。私はあってりしょうゆ味:700円と、チャーシュー1枚:100円半熟味玉:100円ごはん中:100円を注文しました。今日こそはここ1軒で済ませるつもりでした。そして出てきたラーメンは玉子1.5個、チャーシューが2枚入っていました。要するにデフォルトでチャーシュー1枚、煮玉子半分は入っていたようです。スープを飲んでみると確かにコクがあるけどあと味サッパリ感があるようなスープでした。メニューには「鶏がら、豚骨、丸鶏などと各種野菜を長時間煮込み、さば節、煮干、昆布、かつおなどで取っただしと合わせた、あっさりとこってりの融合スープです。初めての味をお楽しみ下さい。」と書かれていました。玉子も美味しかったし、チャーシューは1枚100円とのことで期待していましたが確かに美味しいチャーシューでした。最後にごはんをスープに入れて食べて満足しました。
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆


2008年12月29日夜

らーめん みそ丸:長野県長野市篠ノ井 →ホームページ

実は長野には大学の時に同級生だったプクピマ君がいます。篠ノ井で茶臼山の麓です。長野に来た時には連絡を取るようにしているのですが、今回も予め長野に行くことを伝えておきました。彼は12/29まで仕事とのことでした。19時に信州健康村で集合することにしていました。少し遅れてプクピマ君が来ました。彼は風呂には入らないとのことでしたので夕食を食べに行くことにしました。近所においしい広場というのがあるというのでそこに行くことにしました。私はこの日は既に食べ過ぎていたので回転寿司あたりで少しつまむ程度にしたかったのですが、プクピマ君がラーメンが食べたいというので渋々ラーメンを食べることにしました。みそ丸という味噌ラーメンの専門店でした。人気があるようで店内で待っている人がいましたが我々も並びました。その間にお互いの近況報告などをしました。順番はすぐにまわってきて席に案内されました。私は味噌丸:700円(上の写真)、プクピマ君は葱丸:800円を注文しました。プクピマ君はラーメン好きとのことでしたがラーメン屋には近所のお店くらいにしか行かないとのことでした。コシのある手打ち麺で美味しい味噌ラーメンでした。特にメンマがシャキシャキして印象的でした。
プクピマ君評価:★★★★☆
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆


2008年12月29日昼その2

うまいもん工房 けん軒:長野市川中島御厨

狼煙でラーメン+ライスを完食したのですがやっぱりどうしても1軒では満足できませんでした。史跡探索中に発見して気になっていたお店があったのでそこに向ってしまいました。場所は川中島です。うまいもん工房けん軒といって、手づくりラーメンというのが気になってしまったのです。メニューはこってりとさっぱりがあって、私はこってりの方のこってり豚骨プレミアムらうめん:1040円で麺のかたさはバリカタでお願いしました。お店の人にはプレミアムって何が入っているのですか?とか麺のかたさには何がありますか?とか聞いたのですが、けっこういいかげんで、プレミアムにはトッピングが全部入っていますとか、麺のかたさはバリカタとかありますとか言う感じでした。ラーメンはあっという間に出てきて驚きました。見た目で驚いたのは青海苔(岩海苔?)が沢山入っていたことです。最初は邪道だなぁと思いながら食べていましたが豚骨スープとの相性はなかなかいい感じでした。トロトロチャーシュー、煮玉子の半熟具合も素晴らしく美味しいラーメンでした。ラーメンも素晴らしかったのですが、川中島で管理人改めかんすけがラーメンを食べているなんてすごいですね。
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆


2008年12月29日昼その1

ラーメン狼煙 長野稲葉店:長野市稲葉

前日の夜から出陣して長野に向かいました。というもの長野市方面は12/30以降は天気があまり良くない日が続きそうだったからです。久しぶりの上信越道でした。雪も無く横川SAで車中泊して朝から長野市内の史跡探索をしました。今回のテーマはお寺なのであまり体力は使わない予定でした。長野インターを降りて北上して犀川を渡ってしばらく走ったところで狼煙という名のラーメン屋を発見してしまいました。昼はここで食べたいと思いました。史跡めぐりは長野市の北部から始めて松代周辺を見終えたあたりでかなり昼を過ぎてしまいました。昼食は予定通り狼煙に行ってみることにしました。店内は新しそうでした。メニューを見ると豚骨ラーメン屋さんのようでした。私は新メニューらしい鬼海:800円と、人気No.1のトッピングである半熟味付煮玉子:110円を注文しました。鬼海は数量限定で濃厚こってり魚介とんこつラーメンと紹介されていました。今日は1軒で終わりにしたかったので大盛りがないか聞いてみたのですが大盛りは無いが替え玉があるとのことでした。しかし少し遅れてからご飯を注文しました。魚介豚骨とのことでしたが、神奈川でよく見かける魚介豚骨とは少し味が違うような気がしました。今まで食べたことがある魚介豚骨は鰹ダシのような気がするのですが、今回の魚介豚骨は海の風味を感じることができるものでした。麺を食した後はスープの中にご飯を入れて全部残さすに食べました。
P.S
今回から管理人は「かんすけ」という名前にしますのでよろしくお願いします。
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆


2008年12月28日

めんや 直伝:横浜市南区真金町 →ホームページ

先日、掲示板でいぬ吉殿から「めんや直伝が12月から昼の営業も始めた」という情報を頂いていて気になっていたので今日行ってきました。場所は前から知っているので迷わずに現地にたどり着くことができました。11時くらいからだったかな?と思いながら現地に着いたのは11時半過ぎでした。お店は11時半からの営業でした。店内に入ってみると先客1名。カウンター席のみ?の小奇麗な感じでした。食券券売機であつもり:700円の食券を購入すると、店員が水を入れて待っていてくれました。席に座ってラーメンが出てくるのを待ちました。店内には池袋大勝軒の写真が沢山ありました。カウンターの壁が少し高かったです。その後入ってきた人が普通のラーメンだったのでその人のラーメンが先に出てきてから私のあつもりがでてきました。麺はやや多めですが、最近大盛りばかり食べてきているので食べ終わってみればやや物足りなさも感じました。もちろん麺は温かくて太めでした。もう少しコシがある麺の方が私の好みです。スープにつけて食べてみると旨さと甘みを感じました。大勝軒のつけ麺のスープの甘さは私の好きな味なのです。寒かったのでセーターを着てきましたがあつもりを食べているうちに暑くなってきたので後半は早めに食べ終えて店を出たのでした。

管理人評価:★★★★★


2008年12月27日昼その2

松壱家 藤沢南口店:神奈川県藤沢市 藤沢駅近く →ホームページ

私は長く座っていられないので浜虎で一番先に食べ終わって店の外に出て待っていました。マリン君とダルマ・スリクソン氏はもう1軒行けるとのことだったので大塚B太郎氏、おしゃまん君らとは別れて松壱家藤沢南口店に向かいました。マリン君はここの特松壱家が一番好きなのだそうです。お店に着くと中で2名ほど待っていました。店内に入ってマリン君は迷わず特松壱家:950円の食券を購入していました。私とダルマ・スリクソン氏は醤油豚骨ラーメン並:750円と、藤沢南口店限定のキャベツ&もやし:100円(上の写真)の食券を購入しました。しばらくして店員が食券を回収しに来たので私とダルマ・スリクソン氏は麺かためでお願いしました。新登場のキャベツ&もやしは藤沢南口店限定で、野菜の甘さとサッパリ感が豚骨に合うんです!とのことでした。私のラーメンは上の写真のように大きな海苔、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、キャベツ、もやしがのっていました。スープを飲んでみるとややマイルドな豚骨醤油スープの味で美味しかったです。確かに野菜の甘みが出ているのかもしれません。マリン君は2杯目なのでさすがに松壱家でもスープは飲めなかったとのことでした。ダルマ・スリクソン氏はラーメン二郎で大を食べる大食いですが、今回のような連食は初めてとのことで、かなりきつかったようでした。もともと家系のラーメンがあまり好みでないとのことで低い評価でした。ダルマ・スリクソン氏曰く、これだけ食べられればラーメン二郎の大は楽勝で食えるのではないかとのことでした。

ダルマ・スリクソン氏評価:★★★☆☆

マリン君評価:★★★★☆(4.8)

管理人評価:★★★★☆


2008年12月27日昼その1

麺場 浜虎:藤沢市 藤沢駅近く

今日はゴルフの合同練習会の日でした。参加者はマリン君、おしゃまん君、ダルマ・スリクソン氏、大塚B太郎氏でした(詳細は→こちら)。13時頃には練習を終えてラーメンを食べに行くことにしました。大塚B太郎氏の注文が厳しくてなかなかお店が決まりませんでしたがとりあえず浜虎に決めて藤沢駅方面に向かいました。松壱家か浜虎か最後まで悩みましたが、2軒目に松壱家に行くということでまずは浜虎に向かいました。みんな浜虎は初めてだったようです。私は活力醤そば:780円(上の写真)、マリン君は醤そば:680円、ダルマ・スリクソン氏は塩ネギ鶏そば、おしゃまん君は醤そば、大塚B太郎氏は黒豆納豆そば:750円の食券を買って店員に渡しました。私の活力醤そばはモロヘイヤが入っているとのことで確かにヌルヌルとしたものがのっていました。麺は相変わらず黒くてコシのある麺でした。モロヘイヤを麺に絡ませて食べました。チャーシューも1枚入っていました。詳しいことは分かりませんがここのラーメンは何だか体に良いような気がします。

ダルマ・スリクソン氏評価:★★★★☆

おしゃまん君評価:★★★★☆(4.3)

大塚B太郎氏評価:★★★★☆

マリン君評価:★★★☆☆(3.6)

管理人評価:★★★☆☆


2008年12月26日夜

屋台ラーメン大船:鎌倉市大船駅近く

今日は職場で仕事納めの日でした。大掃除をして定時後は納会が開催されました。18時半には職場を追い出されて予約しておいた三間堂に行って忘年会を行いました。ここの名物はおでんだったようで美味しかったです。下記評価メンバー以外にもART2さんや、まいける氏なども駆けつけてくれました。お店を出てからラーメンを食べることになりちょうど目の前にあった屋台のラーメン屋に寄ることにしました。今夜はとても寒い日でした。全員醤油ラーメン:700円の麺かためを注文しました。テーブルを大きくしてもらって全員で座ることができました。ラーメンが出てくるまでの間とにかく寒くてつらかったです。そのうちいいにおいがしてきました。ラーメンは他のお客さんも運ぶのを手伝ってくれて全員に行き渡りました。やや甘みを感じる醤油ラーメンでした。寒かったのでラーメンの器を持っているだけで温かくて幸せでした。

ツナ缶君評価:★★★☆☆

金八先生評価:★★☆☆☆

ヨハネ氏改めセクハラ大魔王評価:★★★☆☆

ロックマウンテン氏評価:★★★☆☆

トシちゃん評価:★★★☆☆

システムモニター氏評価:★★★☆☆

でめきん氏評価:★★☆☆☆(2.5)

マリン君評価:★★★★★

おしゃまん君評価:★★☆☆☆

管理人評価:★★☆☆☆


2008年12月23日

らーめん さつまっ子市川店:千葉県市川市 →ホームページ

今日は市川に用事があったので朝食を食べてから出かけました。道路もすいていたし1時間弱で到着しました。用事は午前中で終わらせることができたので帰り道の途中でラーメンを食べて帰ることにしました。駐車場もあるし弟や母が昔から行きなれているさつまっ子に寄ることにしました。私はネギチャーシューメン大盛:1050円(上の写真)、管理人の弟はネギ味噌ラーメン:700円半餃子+小ライス:200円、管理人の母はネギラーメン:700円を注文しました。ラーメンは3つともすぐに出てきました。スープを飲んでみると豚骨醤油味でした。麺がやや柔らかめでしたが問題になるほどではありません。ネギとの相性も良かったです。ここは以前からチャーシューだけを買いに来る人もいるらしく、さすがにジューシーで美味しかったです。

管理人の母評価:★★★★☆

管理人の弟評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆


2008年12月21日昼その2

よってこや 湘南台駅前店:藤沢市湘南台 →ホームページ

海龍の中華そば1杯では到底満足できず、次に店に向かいました。大塚B太郎氏がつけ麺を食べてみたいというので赤とんぼに向かいました。しかし赤とんぼはやや遠いし、そういえばヨハネ氏が湘南台の西口に美味しいラーメン屋があるという話を聞いていたのでそっちに行ってみることにしました。西口をうろついていたら「よってこや」があったので多分これだろうと決め付けてお店に入りました。よってこやは以前小田原のお店に行ったことがありますが確かに美味しかったと思います。店内は洒落ていて屋台をイメージしているようでした。メニューを見ると自慢の屋台味ということで、醤油とんこつ、白とんこつ、赤とんこつ、とん塩、吟醸味噌、ネギラーメンなどがありました。私は元祖醤油とんこつラーメン炙りチャーシュウ麺:900円(上の写真左)、大塚B太郎氏は白とんこつラーメン:650円(上の写真右)を注文しました。醤油豚骨でしたが家系とは全く違っていてしかもあまり豚骨っぽさを感じませんでした。全体的に美味しいラーメンでしたがあまり印象には残りませんでした。大塚B太郎氏曰く、美味しいラーメンだったがチェーン店ぽいのがマイナス点だったとのことでした。

大塚B太郎評価:★★★☆☆(3.5)

管理人評価:★★★★☆


2008年12月21日昼その1

元祖中華そば 海龍:藤沢市善行

今日は大塚B太郎氏のゴルフクラブを買うべく藤沢に行きました。午前中には買い物(→詳細はこちら)を済ませて午後の練習に行く前に昼食を食べることにしました。食べるものはもちろんラーメンです。大塚B太郎氏とラーメンを食べに行くのは3年前、まだ彼が研修生の頃に池袋の麺将福助以来でした。どこに行くか悩みましたが大塚B太郎氏曰く、金曜日に直角に行ったばかりなのであっさりしたものが食べたいとのことでしたのでちょうど近所にあった海龍に行くことにしました。ここも3年半ぶりくらいでした。ここは駐車場がないので少し北に行ったところにある服タカハシの駐車場に止めて恐る恐るお店に向かいました。しかし店内には車は服タカハシに止めてくださいと買いてありました。我々2人がお店に入ってちょうど満席になりました。我々は中華そば:650円を注文しました。私はここのラーメンのスープを飲むと幸せになります。美味しい醤油の味です。コクがあって好きです。シンプルな醤油ラーメンの中では一番好みにあっていると思います。特に酔った後に食べると最高なのではないかと思います。大塚B太郎氏はチャーシューは美味しかったし最初の1口は美味しいと感じたがその後飽きてしまったとのことでした。

大塚B太郎評価:★★★☆☆(3.5)

管理人評価:★★★★☆


2008年12月20日

九州大牟田ラーメン 直角:藤沢市朝日町 →ホームページ

土曜日の作業は一応今日で終わる予定です。最後なので極味家か!とも思いましたが、今日はART2さんを見かけたので昼食にラーメンを誘ってみました。OKとのことで、どんなラーメンが好きか聞いてみたところ、広島出身で九州にいたときに豚骨ラーメンが好きになったとのことでしたので直角に行ってみることにしました。ART2さんは大分にいたらしいのですが、熊本では替え玉とはいわず、替え麺という話とか、長崎までちゃんぽんを食べに行ったときの話などを聞かせてもらいました。いつものように隣の駐車場に車を止めて店内に入りましたがまぁまぁ人が入っていました。とんこつ味噌ラーメンが新登場とのことでしたので私はとんこつ味噌ラーメンの普通盛:850円(上の写真左)、ART2さんはとんこつ塩:600円(上の写真右)の食券をそれぞれ購入して店員に渡しました。私だけ麺かためでお願いしました。後で気が着いたのですが隣の駐車場を使用している場合には玉子か海苔がつけられるはずだったのですがすっかり忘れていました。とんこつ味噌ラーメンの場合は替え玉はないが、その代わりに大盛がありました。先にとんこつ塩が出てきて、しばらくしてからとんこつ味噌が出てきました。スープを飲んでみると、もともとドロドロしたとんこつスープだったのでどろっとした味噌味のスープでした。私はこのどろっとしたスープは豚骨より味噌の方が合っていると感じました。麺は太麺でモチモチしていました。やっぱり細麺もいいけど太麺もいいですね。普通盛でしたが結構食べごたえがあったので今回も1杯でやめたのでした。ART2さん曰く、大牟田ラーメンは食べたことがないので分からないが、博多ラーメンとは全然違っていたし、逆に京都の天下一品のラーメンを思い出したとのことでした。

ART2さん評価:★★★☆☆(3.5)

管理人評価:★★★★☆


2008年12月18日夜

いちろく家:横浜市栄区 大船駅近く

マリン君が風邪をひいていたようで私も少し喉が痛くなり熱っぽく感じてきてしまいました。マリン風邪はかなり強力で前回もマリン風邪をうつされた人が1週間近くダウンしていたほどです。こういうときはニンニクたっぷりの家系ラーメンが食べたくなります。話は変わりますが先日職場の人と大船の壱六家は味が落ちたのではないかという話をしていました。確かに最近以前のような感動が得られません。そんなことも考えながら大船駅に近づきました。壱六家2号店は休み、1号店は通過して天下一品寺田家も通過。残るはいちろく家大仏らーめんくらいしかありません。しかたなく、あまりいい印象のないいちろく家に行くことにしました。先客は数名でしたがすぐに我々だけになってしまいました。私はラーメン並:650円、マリン君はチャーシュー並:850円の食券を購入しました。私は麺かためでお願いしました。しかしラーメンは同じタイミングで出てきました。きっと私の麺は後から茹でられたのでしょう。スープをひと口飲んでみるとこれが意外と美味しくてびっくり。横にいたマリン君も思わずうまい!と叫んでいました。ほうれん草ではなくてもやしやメンマ、キャベツなどがのっていたのは前回と同じでしたが以前より洗練されていたと思います。そしてチャーシューが最高でした。まるでラーメン二郎の豚を彷彿とさせる分厚くてトロトロのチャーシューでした。ついついスープも飲み進めてしまいました。最近の大船壱六家3兄弟の中では一番美味しいと感じました。皆さんもぜひひらがなのいちろく家に行ってみてください。

マリン君評価:★★★★☆(4.7)

管理人評価:★★★★☆


2008年12月16日昼その2

好来:横浜市都筑区 ラーメン甲子園

2軒目は好来です。ここには以前来たことがあるのですが、マリン君がその時のラーメンの写真を見て美味しそうだと思っていたところだったとのことでした。阿蘇山大噴火などという面白そうなメニューもあったのですが私とマリン君は一番人気の特選黒らーめん:950円の食券を買って店内に入りました。ここも結構お客さんが入っていました。麺のかたさを指定するのを忘れてしまいましたがそのままでいきました。ラーメンが出てくるまでに少し時間がかかりました。どろどろした黒いスープはかなりこってりしたスープでした。麺は普通のかたさになってしまいましたがまぁまぁ良かったです。トッピングに半熟煮玉子、チャーシュー3枚、それに角煮も入っていて豪華でした。マリン君はラーメンの連食は初めてだったようで後半はかなり苦戦していましたが、ラーメン二郎のときほど苦しくはなかったとのことでした。食後はゴルフパートナー港北店に行き、マリン君は閉店セールの40パーセント引きでツアーステージのドライバーとアイアンセット、それにバッグを安く購入していました。

マリン君評価:★★★★☆(4.2)

管理人評価:★★★★☆


2008年12月16日昼その1

博多ラーメン鬼笑:横浜市都筑区 ラーメン甲子園

今日は作業が一段落したので会社を休むことにしました。マリン君がなかなかゴルフクラブを買わないので今日行ってみることにしました。彼はゴルフパートナーの港北店に行きたいというのですが、調査によると閉店セールをしているということだし、まずは関内店や、ゴルフドゥなどにも寄って事前調査のうえ、センター北に向かいました。ちょうど昼になったのでラーメン甲子園で昼食を食べることにしました。私がまだ行ったことがない鬼笑というお店に決めました。私は鬼煮玉子らーめん:780円、マリン君は鬼らーめん:680円の食券を買って店内に入りました。麺の固さを聞かれたので針金でお願いしました。マリン君は普通にしていました。店内はまぁまぁお客さんが入っていました。麺のかたさが違うはずなのに同時に出てきました。極普通の博多ラーメンのような感じでした。麺はややかためのような感じでした。玉子の半熟具合が調度良くていい感じでした。きくらげのシャキシャキ感が印象的でした。マリン君曰く、あまり印象に残らないラーメンであったとのことでした。

マリン君評価:★★★☆☆(3.6)

管理人評価:★★★☆☆


2008年12月14日昼

ラーメンどてちん 麺屋青山3号店:千葉県成田市飯田町 →食べログ

今日は成田に行きました。成田に行ったときには麺屋青山に行くことが多いのですが、今回はその3号店があるとのことでいってみました。11時半前頃に着いたのですが開店は11時半とのことでまだ営業していませんでした。しかし既に2名並んでいました。その後もどんどんお客さんが来ていました。ここは事前調査によると小(100g)、中(200g)、大(300g)、爆盛(400g)があってどれも値段は680円とのことでした。揚げ背油とニンニクのダブルの衝撃を!と書かれたポスターが印象的でした。その後時間通りに開店し、順番に食券券売機で食券を買って行きました。先日徳福で食べ残したこともあり、悩みましたが思い切って爆盛400g:680円の食券を購入して店員に渡しました。先客が野菜増し増しなどと注文していました。席に座るとメガ盛登場500g以上〜∞というメニューも発見しました。そして出てきたのが上の写真のようなラーメンでした。写真で見ると大きさが実感できませんが器の直径が30cmはあったと思います。徳福では最初に野菜を食べているうちに苦しくなってしまった経験があったので今回は麺から攻めました。麺は極太で強力なコシがある私の好みの麺でした。箸が割り箸ではなく滑りやすく、また緊張していたせいか手が震えました。しかしこれはラーメン二郎大を食べるための前哨戦なのだ!と自分に言い聞かせながら食べました。味もラーメン二郎に良く似ていました。十分油っぽくて床もヌルヌルしているほどでしたが、ラーメン二郎と比べるとやはりこってりさがやや欠けているような感じだったと思います。それに豚ではなくてチャーシューでしたがこれが上品で量が少なかったです。そうこうしているうちに徐々に減ってきてなんとか食べられそうな目処が立ちやっと安心。満腹にはなりましたが終わってみればそんな苦しいほどではありませんでした。しかし今日はこの1軒で終わりにしたのでした。

管理人評価:★★★★☆


2008年12月11日昼その2

手打ちらーめん しまだや:栃木県佐野市 →ホームページ

万里で満足できなかったので第2候補である「しまだや」に向かいました。ここは割と評判が良さそうなラーメン屋さんだったので以前から気になっていたところだったのです。万里と同じ通り沿いですぐに到着しました。ここも駐車場はほぼ満車状態でした。店内に入ると西日が当たって暑かったです。満席だったので相席で座敷の席に座りました。管理人の母はもう食べられないとのことだったので、手打ちラーメン:600円手づくり餃子:450円を注文しました。ここでもラーメンが出てくるまでに少し時間がかかっていました。佐野ラーメンは麺が柔らかすぎると思っているのですがもしかしたら茹ですぎなのではないでしょうか?しばらくしてラーメンと餃子が出てきました。スープを飲んでみると美味しいと感じました。麺は今まで佐野で食べた佐野ラーメンの中では一番コシがある麺だったと思います。それにチャーシューがジューシーで美味しかったです。しかしその後食べた餃子が最高でした。おぐらやの餃子のような感じで皮がモチモチしていて最高でした。正直言って佐野はラーメンはイマイチですが、餃子は最高だと思います。餃子に関してはわざわざ宇都宮まで行く必要はありません。皆さんもぜひ佐野の餃子を食べてみてください。
管理人評価:★★★☆☆


2008年12月11日昼その1

手打ラーメン 万里:栃木県佐野市 →紹介サイト

今日は墓参りに行ってきました。うちのお墓は栃木県佐野市にあります。佐野に行くと佐野ラーメンを食べて後悔するのがいつものパターンです。もう佐野ラーメンは二度と食べない!といつも思うのです。佐野ラーメンじゃないラーメン屋さんに行った方が美味しいのです。しかし私はまだ万里に行ったことがありません。以前、Yahooのラーメン特集で栃木県でNo.1になっていたのがこの万里なのです。今まで営業していなかったり、混んでいたりしてなかなか寄ることができなかったのですが今日は最初から目的店に定めていました。墓参りを終えて11時半くらいにお店に到着しました。駐車場には車を止めることができました。店に入ってみるとほぼ満席でした。カウンター席に座ってメニューを確認すると、手打ち、チャーシュー、もやし、カレー、うめなどのラーメンがありましたが私と、母はねぎラーメン:700円を注文しました。厨房の中では注文を受け付けると器が並べられて、おじさんが奥でその都度麺を打って持ってきて茹でていました。10杯くらいずつまとめて作っていました。ちょっと時間がかかってラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい醤油ラーメンのスープでした。が、麺が柔らかすぎて私の好みではありませんでした。色々なところでコシと弾力があって。。。などと紹介されていますが、コシも弾力もありません。食べ進めていくと少しピリ辛さも感じました。ネギも少ししかのっていなくて満足できませんでした。

管理人の母評価:★★★☆☆
管理人評価:★★☆☆☆


2008年12月09日

壱六家大船1号店:鎌倉市 大船駅近く →ホームページ

今日は朝会社に来る途中にコンビニで激ウマラーメン2009年版を買いました。昼休みに見ていたらラーメンが食べたくなってしまいました。夜、マリン君と一緒に帰るべく外に出てみたらなんと雨。しかもマリン君は傘を持っておらず、バス停まで相合傘となりました。風もあるし、服は夏服で寒いし最悪でした。やっとバスが来てひと安心です。バスの中で偶然にもシステムモニター氏と遭遇。一緒にラーメンを食べに行くことにしました。システムモニター氏はトシちゃんと共に連夜の徹夜作業で疲労困憊しておりました。行き先はまだマリン君が行ったことがない壱六家1号店です。私は塩ねぎ並:800円(上の写真左)、マリン君は醤油チャーシュー中:950円、システムモニター氏は醤油チャーシュー並:850円(上の写真)の食券を買って店員に渡しました。私だけ麺かためでお願いしました。3人だったのでテーブル席に座りました。その後店員が再び私の好みを聞いてきました。まだ慣れていないのかもしれませんね。家系の注文は覚えるのが大変そうですからね。私だけかためでお願いしていましたが3つともほぼ同時に出てきました。ややピリ辛のネギとややかための麺、それに塩豚骨の組合せはなかなかいい感じでしたがやはり以前のような感動がありません。壱六家の感動は徐々に薄れていきます。店が変わってきたのか、それとも私の好みが変化してきているのかは分かりません。マリン君は家系なので基本的に好みにあっているようでしたがちょっとしょっぱかったとのことでした。システムモニター氏も同様にしょっぱかったとのことでした。

システムモニター氏評価:★★★☆☆(3.5)

マリン君評価:★★★★☆(4.5)
管理人評価:★★★★☆


2008年12月07日

楽めん亭:千葉県山武市

今日は用事があって千葉に行ってきました。少し早く着いたのですが待ち合わせていた人も早めに来ていて偶然会えたのでさっさと済ませてから昼食となりました。道路を走っていたら偶然見つけたお店に寄ることに決めました。楽めん亭というラーメン屋さんでした。車もたくさん止まっていてお客さんもいました。私はカウンター席に座りメニューを確認すると、醤油、味噌、つけ麺などがありましたが、ネギ味噌ラーメン:770円に決めて注文しました。大きかったですが浅めの器が印象的でした。今日のネギは青ネギではなくて期待通りの白いネギでした。スープは味噌豚骨っぽいような気もしました。麺はやや太めでネギとの相性が良かったです。チャーシュー、メンマも入っていました。最後はレンゲを使わずにスープを飲もうとしましたが器が浅くて飲みづらかったです。
管理人評価:★★★☆☆


2008年12月06日

九州大牟田ラーメン 直角:藤沢市朝日町 →ホームページ

今日は職場でどろろん替え玉君が来て早々に、今日は車で来たの?昼はラーメンを食べに行こう!というのでしぶしぶラーメンを食べに行くことにしました。午前中の用事が11時半頃一段落したのですぐに出発しました。どろろん替え玉君はお店はどこでもいいとのことでしたが、実は替え玉が好きなので直角に行ってみることにしました。いつものように横にある駐車場に車を止めてお店に入りました。いつも白とか黒とかだったので、今日はボタンにお勧め印があったとんこつ塩ネギ増し:750円と、替え玉:100円の食券を買い、麺固めで店員に渡しました。それから駐車場を利用している場合は玉子か海苔を無料でサービスしてくれるとのことで玉子をお願いしました。どろろん替え玉君は替え玉が好きにもかかわらずとんこつ塩玉子:700円に駐車場利用分のトッピングで海苔を注文していました。替え玉を注文しなかった代わりに更にチャーシューご飯:200円の食券も店員に渡していました。まずはそのまま食べてみます。相変わらずスープはどろっとしていてお粥のような感じでした。以前食べたラーメンとあまり変わらないような気がしました。細麺はもう少し固い方が私の好みです。青ネギがスープの表面を覆っていました。煮玉子は半熟具合が丁度良くて美味しかったです。半分以上食べた頃に麺かためで替え玉を注文しました。2杯目は紅生姜、ゴマ、激辛高菜を投入して食べました。いつもそうなのですが同じ麺固めなのに、替え玉の方の麺がより固く感じます。最初はスープに入っている間に柔らかくなってしまうのでしょうか?2杯目も美味しく頂くことができました。どろろん替え玉君曰く、「2回目なのであまり感動はないがおいしかったのではないでしょうか」といういつものように評論家風口調で冷静・客観的に評価しておりました。
どろろん替え玉君:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


2008年12月04日

中華堂:横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

先日、中華堂に行ったときにトマトたんめんを食べたのですがその時に季節限定のクリームタンメンの存在を確認していました。気になっていたのですが職場の人が昨晩食べてきたとのことで私も今夜行ってきました。今夜は私が席に座って満席になりました。注文するものは決まっていたので迷わずクリームタンメン:750円を注文しました。タイミングが悪かったようで20分くらい待ってやっと私の注文したものが出てきました。スープが真っ白でまさにクリームタンメンです。具は他のタンメンと同じような感じでした。スープを飲んでみるともちろんクリーミーでしたが、奇を衒っているわけではなく極自然な感じで美味しかったです。麺は先日のトマトたんめんの麺と同じような感じでした。スープは飲まないように気をつけているのですがどうしても飲み進めてしまいました。

管理人評価:★★★★☆


2008年12月03日

究極豚骨 大原家:鎌倉市大船駅近く

今日もマリン君と帰りました。マリン君は大船駅近くにある究極豚骨大原家が気になっているようでした。私としてはそもそも夜は食べないし、わざわざ夜に食べるほどではないと思っていました。しかしマリン君曰く、「だって究極豚骨ですよ!」との叫びに対して遂に負けたのでした。店内はまぁまぁお客さんがいました。私はラーメン:650円の麺かため、マリン君は特ラーメン:850円の食券を買っていました。特ラーメンというのは海苔6枚、チャーシュー増し、味玉付きのラーメンのようでした。また食べ残し厳禁とも書かれていました。11/5に発売された「ラーメンの繁盛店2008年版」でも紹介されたことも書かれていました。麺かためで注文した私のラーメンが先に出てきました。なかなかいい感じです。海苔をスープに沈み込ませてスープを飲んでみると舌が反応しました。おいしいと感じました。麺は平麺のような感じでもっと固くてもいいと思いました。なんか以前と少し変わったような気もしましたが具体的には分かりません。マリン君の好みには合わない家系ラーメンだったようです。

マリン君評価:★★★★☆

管理人評価:★★★☆☆


2008年12月01日

中華堂:横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

今日はマリン君と一緒に帰りました。というのもマリン君は今度自分のゴルフクラブを買おうとしているのですが、それなら試打すべきとのアドバイスをしていたのです。少し遅い時間でしたが行ってみることにしたのです。そしてマリン君は職場で話題になっている中華堂のトマトたんめんを食べたいとのことでしたのでしぶしぶ寄ることにしました。店内に入ってみると先客は数名だったので我等も入ることができました。2人ともトマトたんめん:730円を注文しました。しばらくして季節限定のクリームタンメンというものがあることを知ったのですがもう手遅れでした。そしてしばらくしてトマトたんめんとタバスコが出てきました。トマトたんめんは今年の1月に食べて以来でした。あつあつのトマトスープは美味しくてトマトの酸味とタバスコの組合せが最高でした。タバスコを入れても辛く感じませんでした。ここの平麺も私は好みです。体が温まりました。マリン君曰くすごく美味しかったとのことでした。スープも全部飲みたかったがあまり待たせるのも悪いと思って途中でやめた!とのことでした。ただ猫舌のマリン君にはスープが熱すぎたようでした。

マリン君評価:★★★★☆(4.8)

管理人評価:★★★★☆


←前へ 上へ↑ 次へ→