上へ↑

栃木県佐野市


手打ちらーめん しまだや


ホームページ

2014年05月27日昼

この日は栃木県宇都宮市にある大谷資料館に行きました。以前から気になっていた場所だったのですが、カメラ機材も高感度対応可能になったので行ってみることにしたのです。
そして途中佐野付近で11時くらいになったので佐野インターで降りて佐野ラーメンを食べていくことにしました。あてにしていた一休が営業しておらず、そのまま北上してしまだやが営業していたので駐車場に車を止めてお店に入りました。11時半くらいでしたがお客さんは結構入っていました。
手打ちラーメン:600円、手作り餃子:450円、特製もつ煮込み:450円などを注文しました。お客さんはどんどん入ってきました。

ラーメンが出てくるまで時間がかかりました。見た目はサッパリした典型的な佐野ラーメンでした。スープを飲んでみるとサッパリしていて、最近サッパリしたスープが好みになってしまった私でも少し物足りないくらいの感じでした。

麺は平打ち縮れ麺、意外とジューシーなチャーシュー2枚、なると、ほうれん草、ネギ、シナチクなどが入っていました。麺もコシがあって美味しかったです。
管理人評価:★★★★☆


2008年12月11日昼その2

万里で満足できなかったので第2候補である「しまだや」に向かいました。ここは割と評判が良さそうなラーメン屋さんだったので以前から気になっていたところだったのです。万里と同じ通り沿いですぐに到着しました。ここも駐車場はほぼ満車状態でした。店内に入ると西日が当たって暑かったです。満席だったので相席で座敷の席に座りました。管理人の母はもう食べられないとのことだったので、手打ちラーメン:600円手づくり餃子:450円を注文しました。ここでもラーメンが出てくるまでに少し時間がかかっていました。佐野ラーメンは麺が柔らかすぎると思っているのですがもしかしたら茹ですぎなのではないでしょうか?しばらくしてラーメンと餃子が出てきました。スープを飲んでみると美味しいと感じました。麺は今まで佐野で食べた佐野ラーメンの中では一番コシがある麺だったと思います。それにチャーシューがジューシーで美味しかったです。しかしその後食べた餃子が最高でした。おぐらやの餃子のような感じで皮がモチモチしていて最高でした。正直言って佐野はラーメンはイマイチですが、餃子は最高だと思います。餃子に関してはわざわざ宇都宮まで行く必要はありません。皆さんもぜひ佐野の餃子を食べてみてください。
管理人評価:★★★☆☆

 


上へ↑