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ラーメン日記 2009年01月
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2009年01月29日夜 中華堂：横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く
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2009年01月29日昼 らーめん弁慶 門前仲町店：江東区深川 →ホームページ
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2009年01月25日夜 豚骨らーめん 品の一：横浜市戸塚区
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2009年01月25日昼
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2009年01月24日夜 まるきんらーめん 戸塚店：横浜市戸塚区下倉田町 →ホームページ
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2009年01月24日昼 家系ラーメン松栄堂：横浜市戸塚区 戸塚駅近く →ホームページ
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2009年01月18日 らーめん孫悟空：千葉県東金市小野
今日は千葉に行く用事がありました。色々とまわったのですが途中昼頃に偶然見つけた孫悟空というラーメン屋に寄りました。場所は東金インターから九十九里に行く途中あたりの大きな道路沿いです。看板を見て即決したのですが駐車場に車を止めてみると麺主体の普通のレストランのような感じでした。駐車場には車がたくさん止まっていましたが店内に入ってみるとお客さんはあまりいませんでした。メニューを見るとラーメンの他に一品料理や定食などもありました。私はねぎ味噌ラーメン：価格忘却（上の写真左）、母は四川坦々麺ライス付：900円（上の写真右）を注文しました。そんなに待たずにラーメンは一緒に出てきました。ねぎ味噌ラーメンはもやしの上にネギが乗っていました。ねぎには多分豆板醤？がついていてピリ辛でした。麺はやや太めだったような気がします。麺を食べた後は母のライスをもらってスープを飲みながら食べました。四川坦々麺はゆで玉子が入っていました。 かんすけの母評価：★★☆☆☆ |
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2009年01月17日夜
おしゃまん氏評価：★★★★☆（4.5） |
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2009年01月12日昼その２ 壱國家 中山店：横浜市緑区台村町
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2009年01月12日昼その１
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2009年01月11日昼その２ ラーメン大平：横浜市緑区
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2009年01月11日昼その１ ラーメンショップ鬼っ子 下川井店：横浜市旭区下川井町
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2009年01月10日昼 横浜らーめん てっぺん家 中山店：横浜市緑区 緑区役所近く
かんすけ評価：★★★★☆ |
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2009年01月07日昼その２ ラーメンショップ さつまっ子 スペシャル２１：横浜市緑区 緑区役所近く
かんすけ評価：★★★☆☆ |
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2009年01月07日昼その１ 太陽のトマト麺 十日市場支店：横浜市緑区十日市場 →ホームページ
太陽のラーメン （メニューに記載された文章より） ラーメンが出てくるまでの間、メニューに書かれていた上記説明を読んでいました。体に良さそうなヘルシーなラーメンのようです。スープを飲んでみるとトマトスープです。チーズがとろけていい感じです。麺は確かに極細でした。麺が入っているのでラーメンなのかもしれませんが、これは別の料理のような感じでした。麺にトマトスープととろけたチーズが絡んで美味しかったです。他にも太陽の茄子ラーメン、太陽のエッグラーメン、太陽のボンゴレ麺などがあってまた来てみたいと思いました。アフターラーメンリゾット：らぁリゾというおすすめの品もありましたが、今日はもう一軒行く予定だったのでこれで終わりにしました。 かんすけ評価：★★★★☆ |
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2009年01月04日
かんすけ評価：★★★☆☆ |
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2009年01月01日 北海道ラーメン しゅん：横浜市南区
ところで今日は10時にマリン君とハンズゴルフクラブに集合でした。マリン君はいつも必ず30分くらい遅れてくるので、今日は10時半くらいに行けばいいかなと思ってゆっくりしていました。しかし母が「そういう日に限って早く来ているかも知れない」というので万が一ということもあるので10時に行ってみました。しかし案の定「20分くらい遅れます」というメールが来ました。今日は少しムッと来たので、もう待つことなくさっさと練習を開始しました（詳細は→こちら）。マリン君は遅れてくるし、その後も沢山ボールを打つので練習が終わったのが14時半くらいになってしまいました。ヤマダ電機で待ち合わせることにして現地に向ったのですが、今日は元旦でヤマダ電機が休みでした。環状2号線沿いも、ほとんどのお店が休みだったので、マリン君とは解散して一度家に帰りました。そして弘明寺観音への初詣や灯油・焼酎などの購入なども兼ねて再び出発しました。家の近所で元旦も営業しているのは北海道ラーメンしゅんくらいしか知らなかったのでそこに寄って行くことにしました。先客は無し。私は味噌らーめん：800円に麺大盛（1玉増し）：200円、それに甘みとコクがでるという旨味脂を入れてもらうようにお願いしました。私しかいなかったのでラーメンはすぐに出てきました。スープを飲んでみると、もう少し濃さが欲しいかなと思いました。ここは味の濃さ、麺のかたさなどを注文できるお店らしいので次回はぜひ濃いめで注文してみたいです。麺は久しぶりの卵麺でプリプリしていて美味しかったです。大盛で麺の量が約2倍とのことで結構沢山あって正直きつかったです。チャーシューは少し臭みのあるもので私の好みではありませんでした。 かんすけ評価：★★★☆☆ |
先日職場で久しぶりに会ったH谷氏の話では松壱家藤沢本店に季節限定のラーメンがあったとのことで気になっていました。今日は本当は千葉に行こうかと思っていたのですが天気が悪そうだったので明日に延期して会社に来ました。最近休みがありません。休日出勤の時には直角が定番でしたが、今日は例の松壱家本店の新メニューを確かめに行くことにしました。松壱家藤沢南口店の近くの駐車場に車を止めて歩いて行きました。本店には駐車場があるらしいのですが北口に行くのに時間がかかりそうなので南口側に車を止めました。相変わらず道路が混んでいます。途中北口の駅前にある餃子の王将の前を通ったのですが行列ができていました。気になります。そして松壱家藤沢本店に到着。12時半くらいでしたが私でちょうど満席になりました。店内を見渡してメニューを慎重に確認します。どうやら限定ラーメンというのは「国」というラーメンのようでした。ニンニク油ラーメンでマー油の香りがいいらしいです。しかも味噌味が登場したとのことで店員に食券を渡す時に味噌！といえばいいそうです。せっかくだったので国の味噌の大：1000円の食券を買って店員に渡しました。好みを聞かれたので普通にしました。味噌もあるが…とのことだったので味噌にしました。まずはいつものように海苔をスープの中に入れてからスープをひと口飲みます。味噌といわれなければ分からないと思います。確かにマー油の香りがしましたがスープが黒いわけではありません。ほうれん草、鶉の玉子、青ねぎ、もやし、そしてもやしの上にはピリ辛？の赤い味噌？のようなものが乗っていました。チャーシューは甘み？を感じました。麺の固さは普通でお願いしましたがこれでちょうどいいのかもしれませんね。まろやかな味噌豚骨ラーメンで美味しかったです。
昼に食べた弁慶の濃厚な後味がなかなか消え去ることなく、夜帰宅するときもまだ余韻が残っていました。保土ヶ谷駅で電車を降りたときに中華堂に行くことを決めました。今夜は先客は数名でした。ここはいつも注文してから新メニューを発見するので、店内を慎重に確認して新メニューがないことを確認してから席においてあるメニューを見ました。クリームたんめんはまだありました。たんめんはほとんど制覇した感があるので、今夜は普通のラーメンでいってみることにしました。まだちゃーしゅう麺を食べたことがなかったしここのチャーシューを味わってみたかったのでちゃーしゅう麺：790円を注文しました。前からあったのかもしれませんが店内には元読売ジャイアンツ角さんや、オリンピックに出場した中村礼子さんなどのサインが書かれた色紙が飾られていました。しばらくしてラーメン登場。物凄く美しいラーメンでした。醤油味のスープですがコクがあって美味しいです。メンマ、そして中央には太いなるとが印象的でした。そして注目のチャーシューですが、厚みがあってジューシーで美味しかったです。麺は断面が丸い中太のコシがあるいつもの麺で歯切れがよくて私の好みです。何度食べてもここのメニューは美味しいです。
今日は朝から門前仲町に用事があったので東京に向かいました。しかし気がつくと最寄り駅の下り線のホームに立っていました。危うく大船方面に行ってしまうところでした。前回は遅刻しそうになってしまい東京駅からタクシーを使わざるを得ないことになってしまったこともあり、今日は余裕をもって出たのですが、余裕がありすぎて30分以上前に到着してしまいました。用事は午前中に終了し、ちょうど昼時だったので私は弁慶に向かうことにしました。今回同行していた九州出身のニコちゃん、Ｍおじさん、横須賀出身のBELINT氏らも一緒に行くとのことでしたので一緒に現地に向かいました。途中少し小雨が降ったような気がしました。弁慶は1階が立ち食い形式で2階には普通の席があるのですが1階はほぼ満席状態でした。2階に上っていくと2階も数人待っていましたが待つことにしました。先に食券を購入しました。私はらーめん：700円の油多め、Ｍおじさんもらーめん：700円、ニコちゃんはつけめん：700円、BELINT氏はとん塩らーめん：700円の食券をそれぞれ買っていました。食べるのが遅いらしいＭおじさんから先に座ってもらいました。そのうち席が空き、Ｍおじさんとニコちゃん、私とBELINT氏が隣同士で座りました。ほどなくしてラーメンが一緒に出てきました。
午後から会社に行って作業をしましたがあまり成果はありませんでした。19時すぎには断念して会社を出ました。今夜もラーメンを食べたかったので1号線沿いにある品の一に寄ることにしました。ここはいつもそうなのですが駐車場がちょうど1台分空いているのです。今夜もそこに車を止めてお店に入ると結構お客さんがいて賑わっていました。カウンター席にも4、5人いましたが私もカウンター席に座りました。何にするかしばらく悩みましたがかつおだしつけ麺：700円にしました。唐辛子つけ麺というのもありました。かつおだしということでさっぱりしたスープを想像していたのですが、出てきたスープを見て、そういえばここは豚骨ベースのお店であったことを思い出しました。魚介系豚骨スープのつけ麺でした。麺は写真のような赤いものに盛り付けられて出てきました。麺、海苔、チャーシュー、もやしがのっていました。麺は中太麺なのかもしれませんが私はつけ麺は太麺好きなので少し物足りなかったです。しかしそれは大勢にいは影響なく美味しいつけ麺でした。やっぱりここのスープとチャーシューは美味しいと思います。今年最初のつけ麺でした。
今日は朝一番で散髪に行ってからフォレストにゴルフ練習しに行きました。そのまま会社に行く途中でラーメンを食べることにしました。先日、中山の壱國家を調べた時に南本宿にもあることが分かっていたのでそこに決定。保土ヶ谷バイパスの南本宿インターでは多分初めて降りたと思います。場所は調査済みだったのですぐに分かりました。駐車場がありましたが満車でした。と思ったら別のところにあいているところがあったのでそこに車を止めて店内に入りました。店主に駐車場のことを確認してから食券券売機の前でメニューを考えました。壱國家は壱六家の系列なので醤油、塩、味噌の3種類があります。醤油には伝統の醤油、塩には究極の塩と紹介されていましたが味噌には何も肩書きがありませんでした。最近塩が多かったし、醤油も何度か食べたことがあったので久しぶりに味噌にしてみることにしました。味噌ラーメン並：750円の食券を買って好みは普通で店員に渡しました。店内は結構賑わっていました。しばらくして味噌ラーメンが出てきました。黄色いスープが印象的でした。ほうれん草、玉子半分、ネギ、チャーシュー、海苔の他にそれらをすべて覆い隠してしまうほどの量のもやしが入っていました。隣のお客さんの塩などにはもやしは入っていませんでした。麺は断面が四角いいつもの麺で普通でもいいのかなと思いました。豚骨醤油や塩豚骨と比べて味噌と豚骨は味がよくなじむような気がしました。良く言えばマイルドな感じ、悪く言えばガツンと来ないような感じでした。今日の昼は1杯でやめておくことにしていたのでスープまで全部飲んだのでした。
会社にはシステムモニター氏とトシちゃんとART2さんがいました。夕方にはロックマウンテン氏とどろろん替え玉くんも来ました。21時過ぎにはロックマウンテン氏と共に会社を出ました。今日は久しぶりにもう一軒行きたかったのですが会社に行く時に駐車場が満車で賑わっていたまるきんらーめんによってみることにしました。現地に到着してみるとほとんど満車状態でした。運良く1台分止められそうなところがあったのでそこに車を止めて店内に入りました。雨が降ってきていました。博多まるきんラーメン、辛いまるきんラーメン（辛まる）、鶏そばがありましたが、私は博多まるきんラーメン：600円に決めて注文しました。多分前回来たときも同じものを注文したような気がします。車はたくさん止まっていましたが店内はそんなにこんでいるわけではありませんでした。博多ラーメンなので？ラーメンはすぐに出てきました。かための麺は私の好みです。きくらげ、海苔、ねぎ、チャーシューがのっていました。これだけのっていれば十分です。スープがトロッとしていてちょっとしょっぱいのですが変にしょっぱいわけではないのでいいと思います。ちょっと物足りないですがそこは替え玉で対応といったところでしょうか。私は夜はあまり食べないことにしているのでそのまま店を出ました。雨が強くなり始めていました。
先日我が家のHDDレコーダーが壊れてしまいました。まだ買ってから2年くらいしかたっていないのですが物凄い量の番組を録画、再生していたので無理もなかったのかもしれません。シャープの修理センターが磯子にあり、以前パソコン（メビウス）の修理で何度か行ったことがありました。その後ナセグリーンゴルフまで行って練習してから会社に向う途中にラーメン屋を探すことになりました。戸塚に松栄堂というラーメン屋があり、まだ行ったことがなくて掲示板でも紹介してもらっていたのでそこに寄ることにしました。場所がどこなのか分からなくなってしまい、ヨネックスポチ氏に電話してみましたが連絡をとることができませんでした。しかし
会社に行ったらおしゃまん氏がいたので夜にゴルフ練習に行くことにしました。マリン君にも連絡しておきましたが結局彼は来ませんでした。久しぶりに藤沢ジャンボに行くことにして、その前に行くラーメン屋を探しました。まつり家が近所にあるとのことでここに決めました。以前から気になっていたところです。現地に到着してみるとなんとアサヒゴルフガーデン茅ヶ崎のすぐ近くでした。アサヒにはよくゴルフ練習に来ていましたが当時はこんなラーメン屋さんは無かったと思います。
2軒目は中山の壱國家を予定していました。店の前まで来ると駐車場有りと書いてあったのですが、場所が分からなかったので結局近所のパチンコ屋の有料駐車場に車を止めました。駐車場の場所は後で分かったのですがこれじゃ意味ないですよね。常連さんしか分からないということですね。結構お客さんが来ていました。ここは中身は壱六家なので食券券売機で塩ラーメン並：650円とキャベツ：100円の食券を買って店員に渡しました。麺かためでお願いしました。最近胃が小さくなってきているので食べる前から少しきつかったので、なるべくキャベツを後回しにして麺を掘り出してきて食べました。麺はここも断面が四角い麺でした。海苔は沈み込ませておき、麺を引っ張り出しているときにチャーシューが出てきました。やや厚めのものでした。キャベツの甘みと豚骨醤油の組合せはいいですね。塩ラーメンの人気トッピングNo.1はキャベツなのだそうです。ボリューム満点でしたがなんとか食べきることができたのでした。
引き続き今日も緑区攻略です。十日市場駅の近くに「あじゃぁら」という面白い名前のラーメン屋があるとのことだったので行ってみることにしました。保土ヶ谷バイパスで行くので結構早く行くことができます。お店の手前でちょうど十日市場駅の向いあたりにコイン駐車場があったのでそこに車を止めていったのですが、お店に到着してみるとちゃんとお店の駐車場がありました。先客は4、5名。メニューを見ると豚骨醤油、あっさり、味噌、塩豚骨、つけ麺、そしてスペシャルメニューとしてカレーラーメン、ゆず豚骨、味噌辛などもありましたが、私は正油とんこつラーメン：650円を注文しました。お酒も飲めるようで私の隣の人は角煮などをつまみにして飲んでいました。こういうお店が近所にあるといいですね。ラーメンは早く出てきました。海苔、ほうれん草、チャーシュー2枚などが乗っていました。見た目は横浜家系のような感じでしたがスープを飲んでみるとややパンチに欠けるような気がしました。麺はつるつる麺で私の好みではありませんでした。
途中、鬼っ子に寄り道してしまいましたがその後予定通り大平に向かいました。掲示板でよんさんに教えてもらった通り向かいにあるマルエツの駐車場に止めて駐車券を片手に店内に入るとおじさんが水と新聞を持ってきてくれて、駐車券を持っていると餃子1個サービスしますと言ってくれました。私はラーメン：650円を注文しました。その後も続々とお客さんが入ってきました。駐車券を見せて餃子を注文している人が何人かいました。店内にも近所の駐車場に車を止めた人は駐車券を持参すれば餃子をサービスする旨書かれた説明が貼ってありました。その後メニューをじっくり見ていると好みを指定することができることが分かりましたがもう手遅れでした。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。豚骨醤油のスープに海苔、ほうれん草、ネギ、そしてチャーシュー2枚入っていました。スープを飲んでみるとクリーミーな豚骨醤油味のスープでした。麺はやや太めの縮れ麺で適度にかたくて私の好みの麺でした。わざわざかためで注文する必要はなさそうです。そしてサービスの餃子が出てきました。400円の餃子をサービスしてくれるなんて嬉しいですね。皮がシコシコしていて美味しかったです。宇都宮の餃子より美味しかったです。そして駐車場に戻ってきて出口で駐車券を入れてみたら20分以内ということで無料でした。餃子1人前得してしまったのでした。
今日も緑区のラーメン屋攻略です。少し出遅れてしまいお昼少し前に家を出ました。保土ヶ谷バイパス下川井インターチェンジで降りて中原街道を北上しました。この通り沿いにもラーメン屋さんがいくつかありましたが今日は鬼っ子の駐車場がお店の隣にあることが分かったので急遽寄ることにしました。先客は無し。メニューを見ると醤油系、味噌系、塩系、タンタン系、つけ麺、焼きそば、御飯もの、各種定食などがありました。ラーメンショップなので豚骨醤油なのだろうと勝手に思い込み、醤油系のところに書かれてあったラーメン：600円を注文しました。しかし出てきたラーメンは豚骨醤油ではありませんでした。さっぱりとした醤油味のラーメンでした。コショウが欲しくなるような感じのラーメンです。ネギ、海苔、メンマ、そしてやや大きめなチャーシューが美味しかったです。麺は中太の縮れ麺だったと思います。
今日はレッスンアマ氏にゴルフスイングのチェックをしてもらうべく朝8時から戸塚の練習場でゴルフ練習をしました（詳しくは→
2軒目はさつまっ子スペシャル21です。以前
今日は咳が止まらないので会社を休みました。今年はラーメンをあまり食べていないのが原因かもしれない！と勝手に判断しラーメンを食べに行くことにしました。以前から気になっていた太陽のトマト麺です。実はもうずいぶん前になるのですが橘田啓子さんが錦糸町に美味しいトマトラーメン屋があると言っていましたがきっと太陽のトマト麺だと思います。神奈川にも3店あるらしく、センター北、京急川崎、十日市場とのことで、十日市場に行ってみることにしました。十日市場には以前大桜に行ったときに駅周辺を車で走り回った記憶があるのですが他にもラーメン屋があったような気配は無かったような気がします。駅の近くの駐車場に車を止めて歩いていると太陽のトマト麺の旗を発見。お店は十日市場の駅のロータリーのところにありました。店内に入ってカウンター席に座りました。結構人が入っていました。おしぼりを手渡されました。メニューを見るとおすすめで一番最初に太陽のチーズラーメン：830円というのがあったのでこれを注文しました。
明日から仕事だし、私のいつも行っている床屋がちょうど今日から営業しているとのことだったので今日は朝一番で散髪に行きました。そして帰宅後今度は近所のゴルフショップに行ってスイング診断です。私の狙いが見抜かれた？のか店員は本腰を入れて説明してくれませんでした（詳細は→
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。私は年賀状を書かないので、この場を借りてお祝い申上げます。