藤沢市 |
まつり家
2013年01月26日昼 今日は鎌倉、藤沢方面に行く予定があったので朝のうちから目玉オヤジやマルちゃん、スブリンオシャメンマキロイコックリさんなどに練習のお誘いメールを出していました。 スープを飲んでみると吉村家の豚骨醤油を彷彿とさせる醤油の味でした。しかし全体的に雑なイメージを受けました。麺は柔らかすぎるので麺かためをお勧めします。途中でおろし生姜を投入しました。 麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いてコショウを振り掛けて食べてみましたが壱六家系には及んでいないように思われました。 目玉オヤジ評価:★★★☆☆(3.5) |
2009年05月10日昼その2 後半のキャディーさんの素晴らしいラウンドレッスンは良かったと思います。またおしゃまん氏のドライバーは購入後3ヶ月しか経っていなのにティーショットを打った瞬間にシャフトが折れてしまうというアクシデントはありましたが、若者2人のゴルフ場デビュー戦は無事に終了しました。そして帰路、東名に乗ったら秦野から先が渋滞でカーナビは秦野で下りて134号線に行くように案内したのでそれに従いました。そして藤沢に近づいてきたのでラーメンを食べることにしました。二人ともこってり系が好みとのことでどこにしようか悩みましたが、以前おしゃまん氏と一緒に行ったことがあるまつり家に行ってみることにしました。現地に到着すると既に満席で数人の人たちが並んでいました。我々も急いで食券を買って行列に並びました。私はチャーシューメン:740円、おしゃまん氏は大盛チャーシューメン:990円(油多め)、大塚B太郎氏はラーメン:630円と、ライス:130円の食券を買っていました。回転は良くてすぐに順番はまわってきました。3人で待っていると時間がかかりそうだったので一人ずつの席にしたのです。それでもおしゃまん氏と大塚B太郎氏は隣の席になっていました。厨房の中は戦争です。全員の注文と好みを聞いてそれを作っていく能力の凄さに感動しました。スープを飲むと、この味が家系の味だ!と感じました。豚骨醤油にも色々ありますがやっぱり吉村家の味は美味しいです。油多めがデフォルトのおしゃまん氏も満足したようでしたが、大塚B太郎氏には醤油味が濃く感じたようで駄目だったようです。 おしゃまん氏評価:★★★★☆(4.5) 大塚B太郎氏評価:★★★☆☆ かんすけ評価:★★★★☆ |
2009年01月17日夜 会社に行ったらおしゃまん氏がいたので夜にゴルフ練習に行くことにしました。マリン君にも連絡しておきましたが結局彼は来ませんでした。久しぶりに藤沢ジャンボに行くことにして、その前に行くラーメン屋を探しました。まつり家が近所にあるとのことでここに決めました。以前から気になっていたところです。現地に到着してみるとなんとアサヒゴルフガーデン茅ヶ崎のすぐ近くでした。アサヒにはよくゴルフ練習に来ていましたが当時はこんなラーメン屋さんは無かったと思います。ホームページには「家系初の女性店主」と紹介されています。店の周りには車がたくさん止まっていました。店内に入ると奥が広くなっていて待つところのようです。子供の椅子などが置いてありました。食券券売機で食券を買おうとしたのですが千円札を入れても入れても出てきてしまいましたが何回目かでやっと認識してくれました。私はラーメン:650円麺かためとキャベツ:70円、おしゃまん氏はラーメン大盛:870円の油多めにしました。その後噂の女性店主の動向を確認していたのですが恐れ入りました。お客さんへの対応、好みの確認、そしてスープの確認です。見ていて圧倒されました。私は麺かためだったので早く出てきました。海苔をスープに沈みこませてスープを飲んでみるとまさに吉村家の味でした。濃厚な醤油の味は久しぶりに感動しました。私はこの味が好みであることを再確認しました。 おしゃまん氏評価:★★★★☆(4.5)
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