ラーメン日記 2010年08月
博多天神
新橋2号店:新橋駅近く モッサリーニ氏評価:★★★☆☆(3.7) |
2010年08月29日昼 らーめん
たつ屋:横浜市南区永田北 |
2010年08月28日 麺'S
SHOP おぐら屋:栃木県佐野市出流原町 この日は宇都宮餃子ツアーでした。参加者はえびちゃんとかにちゃんと私の3名でした。最初の目的地は食べログでも1位になっていた正嗣(まさし)でした。スタート時間が遅かったため現地に到着したのが14時前になってしまいました。正嗣では焼餃子(上の写真右)、水餃子などを食べました。2軒目はドンキホーテの地下にある来らっせでした。しかし結論としてはやっぱり宇都宮の餃子はわざわざ東京から食べに行く価値は無いことが再々確認できました。その後性神の館に寄ってから佐野のおぐら屋に行きました。目的は餃子でしたがラーメン:577円(上の写真左)も注文しました。ラーメンは平縮れ麺の典型的な佐野ラーメンで以前来たときと変わっていなかったと思います。えびちゃんは秋田出身とのことですが、昔懐かしいラーメンとのことでした。かにちゃんはこういうシンプルなラーメンが好みであるとのことでした。しかしやっぱりここは餃子が美味しいと思います。写真は撮り忘れたのですが大きくてジューシーで最高だと思います。みなさん、餃子を食べるなら宇都宮ではなくて佐野ですよ! えびちゃん評価:★★★☆☆ かにちゃん評価:★★★☆☆ |
2010年08月27日昼 三ツ矢堂製麺
大船店:鎌倉市大船 →ホームページ この日は午前中にモッサリーニ氏と共に鎌倉に出張でした。打ち合わせは9時半からとのことで彼は9時半ギリギリに来ていました。打ち合わせは10時半過ぎには終了し、その他何ヶ所か寄ってから東京に戻る途中に大船の三ツ矢堂製麺に寄ることにしました。決め手はモッサリーニ氏が店の外の写真付きメニューを見て濃厚チーズソースつけ麺が気に入ったためです。彼の極めて不可思議な好みでラーメン屋が決まるのです。店内に入って私は月見納豆つけ麺:930円の並のひや盛り(300g)(上の写真左)、モッサリーニ氏は濃厚チーズソースつけ麺:980円大(600g)(上の写真右)にとろろ山芋ごはん:350円を注文していました。大盛りまで無料ということで何も考えずに大盛りにしていました。結局彼は今回も苦しい思いをしたのですが、なんで自分が食べられる量を把握できないのでしょうか?最初に彼の大好物らしいとろろごはんをあっという間に食べてからチーズつけ麺に取りかかっていましたがチーズが好きで注文したにもかかわらず、チーズをほとんど残していました。そしていつものように首をかしげ初め、食べるスピードが急に遅くなりました。彼の特技はお腹が一杯になったときはウンコを出すとまた食えることらしく、しばらくトイレに行っていました。出てきてからラストスパートで鼻水を垂れ流しながら一気に食い切っていました。相変わらずここの麺はコシがあってかなりかための麺です。納豆ですがよく混ぜてから麺の上にのせてみました。しかし麺をスープにつける時に納豆が落ちてしまいうまくいきませんでした。納豆は細かく刻んで欲しいですね。 モッサリーニ評価:★★★☆☆ |
2010年08月26日夜 らー麺
SHIBA:港区芝 田町駅近く 今日はモッサリーニ氏がラーメンをご馳走してくれるというので会社からの帰り道に途中でラーメンを食べていくことにしました。モッサリーニ氏は一度行ったところには行かないとか、塩ラーメンしか食べないとか制限が多いのでラーメン屋を選ぶのが大変なのです。最初はますたにに行こうとしたのですが塩ラーメンがないということで却下され最終的にはSHIBAに行きました。ここはトマトラーメンとか油そばなど面白いメニューがあり、更に塩ラーメンもあるのでモッサリーニ氏も寄ることができました。私は爆盛油そば:850円(上の写真左)、モッサリーニ氏は塩ラーメン:650円(上の写真右)の大盛:100円を注文していました。両方ともほぼ同時に出てきました。油そばは良くかき混ぜてからすぐにラー油と酢と辛しを入れてしまいました。それでも変な味にはならずおいしく頂くことができました。極太麺はコシがあって美味しかったです。相変わらずゆっくり食べることができないモッサリーニ氏は目を瞑って無心に食べていましたが、チャーシューには脂身があったらしく残していました。玉ねぎの匂いがきつかったとのことで評価は低かったようです。 モッサリーニ評価:★★★☆☆(3.5) |
2010年08月25日夜 つけそば麺彩房
五反田店:東京都品川区西五反田 この日は親指姫とラーメンを食べに行きました。親指姫のオススメでつけそば麺彩房というラーメン屋に行きました。場所は大崎広小路でした。五反田駅から池上線に乗って一つ目の駅でした。ゆっくり走っていていつの間にか止まっていたので危うくそのまま乗り過ごしてしまいそうになりました。ラーメン屋は駅からすぐ近くでした。私は夜限定メニューというまぜそば:750円で2玉(上の写真左)、親指姫はつけそば:750円並(上の写真右)にしました。つけそばとまぜそばでは麺の量の考え方が違っていたのでまぜそば2玉とつけそば並はほとんど同じくらいの量とのことでした。しかしまぜそばは麺が極太だったのですごく量が多く感じました。つけそばには色々なものがのっていたのでよくかき混ぜてから食べました。極太麺はコシがあって良かったです。濃厚でパンチの効いた味で美味しかったです。 |
2010年08月24日夜 つけ麺隅田
新川店:東京都中央区新川 |
2010年08月22日昼 今日は私はドライバーの試打と車の中でゲームができる環境を整備するのが目的でした。一方、弟氏はウォーキングシューズを買いたいとのことでしたので一緒に出かけることにしました。まずは朝一番で私だけでフォレストに行ってドライバーの試打をして帰宅してから一緒に出かけました。南町田のアウトレットに行ってから東戸塚のヴィクトリアでウォーキングシューズを購入することができました。私もヴィクトリアでドライバーの試打をすることができ、ほぼ次回購入するフドライバーの機種を決めることができました。昼が近くなっていたのでオートバックスでカーナビの外部機器接続用ケーブルの取り付け工事をしている間にラーメンを食べることにしました。ラーメン屋は半蔵です。私は半蔵ラーメン:690円(上の写真左)に途中でライス:150円を追加しました。弟氏はチゲラーメン:800円の中盛:100円(上の写真右)の食券を買いました。店内に入ってカウンター席に案内されました。弟氏はまずニンニクなどの薬味?の素晴らしさに感動していました。私のラーメンは麺かためでしたが、2つのラーメンは一緒に出てきました。弟氏は味見をしないまま色々なものを投入していました。私の半蔵ラーメンは麺のかたさを始め、醤油豚骨スープの美味しさなど素晴らしかったです。ライスが結構多かったのですが最初は海苔で巻いて食べてその後はスープをかけて流し込みました。弟氏曰く、これは自分にとってラーメンの理想形であるとのことでした。 管理人の弟評価:★★★★★(5.5) |
2010年08月21日夜 がつん堂:秦野市ひばりヶ丘 目玉オヤジ評価:★★★★★ |
2010年08月21日昼 ラーメン味無双:藤沢市本鵠沼 今日はマルちゃんと目玉オヤジのゴルフ場デビュー戦でした。場所は小田原ゴルフ倶楽部松田コースです。ハーフの薄暮プランでスタートが15:34でしたので11時にマルちゃん宅に寄り、11時半に目玉オヤジの家の近くであるラーメン味無双の駐車場で待ち合わせでした。11時半にちょうど味無双の駐車場に到着してしばらくして目玉オヤジも来ました。もう11時半を過ぎていたのでそのままここで昼食を食べることにしました。私は豚骨ベースのシーフード麺:800円(上の写真左)に半ライス無料のCセット、目玉オヤジは味噌ラーメン:650円(上の写真右)にBセット(餃子3個):100円+Cセット、マルちゃんも味噌ラーメン:650円にCセット(半ライス)を注文しました。その後一緒に3つのラーメンが出てきました。どれもどろっとした感じのスープでした。私のシーフード麺は豚骨ベースとのことで最初はチャンポンを連想したのですが、出てきたものはチャンポンとはちょっと違いました。上に乗っていたのは甘みを感じる肉でした。麺はちょっと忘れてしまったのですが特徴ある麺だったと思います。マルちゃんには好印象の味噌ラーメンだったようですが、目玉オヤジには合わなかったようです。 マルちゃん評価:★★★★☆ 目玉オヤジ評価:★★★☆☆ |
2010年08月20日夜 横浜家系ラーメン
ほどが家:横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く |
2010年08月16日昼その2 ラーメン厨房
うえむらや:横浜市都筑区池辺町 2軒目は予定通りうえむらやです。まるきんラーメンのすぐ近くでした。駐車場が大きかったせいか店内も大繁盛でした。外は暑かったですが店内で待つことができました。しばらくして注文を聞かれ、キャベ玉ラーメン:700円のEセット:400円にしました。Eセットというのは餃子3個に半チャーハンのセットでした。その後もどんどんお客さんが入ってきていました。私も席に案内されその後すぐにチャーハンと餃子が出てきましたが、肝心のラーメンがなかなか出て来ずしばらく待っていました。一緒に出してくれよ!と言いたくなりましたが兎に角店内は大忙しでなかなか連携ができていないようでした。やっとキャベ玉ラーメンが出てきてラーメンを食べました。大きなキャベツは熱くて美味しかったです。麺はやや柔らかく、スープは薄めの豚骨醤油でした。特に特徴はなくて若干物足りなさを感じる味でしたが、それでもそんなに変ではなくて毎日食べることができるマイルド家系ラーメンのような気がしました。 |
2010年08月16日昼その1 まるきんラーメン
横浜港北店:横浜市都筑区池辺町 →ホームページ |
2010年08月15日夕 赤のれん
飯田橋店:東京都千代田区飯田橋 |
2010年08月15日昼 靖国神社
外苑休憩所:東京都千代田区九段北 →ホームページ |
2010年08月14日昼 北海道らーめん
味源 田町店:田町駅近く 今日もモッサリーニ氏が仕事がしたいというので10時に会社で集合しました。しかし本当かどうか知りませんが東海道線が遅れたということで15分くらい遅れてモッサリーニ氏が登場しました。彼は駅前のそば屋で大盛りのそばを食べてきたらしいのですが、自分の席に座っておにぎりを2個食べていました。そして1時間もたたないうちにラーメンを食べに行くことにしました。昼はラーメンを食べに行くことが分かっているのに、調整ができずにその時満腹にしたいという欲求は抑えることができないようです。近場で済ませたかったので味源に行くことにしました。以前からピリ辛冷やしあえ麺が気になっていたのです。先客は3名ほどでした。私はピリ辛冷やしあえ麺並:680円(上の写真左)、モッサリーニ氏は函館塩ラーメン大:700円(上の写真右)の食券を買って店員に渡しました。無料のライスもお願いしました。私のピリ辛冷やしあえ麺は冷たくて良かったのですが冷やし中華のような感じで残念でした。私自身が冷やし中華が好みではないのです。ただ、マヨネーズが斬新で良かったです。モッサリーニ氏の塩ラーメンは塩といっても塩豚骨でかなりこってりしていたらしくあまり好みではなさそうでした。 |
2010年08月13日昼 天空:東京都港区三田 →ホームページ |
2010年08月12日夜 中華堂:横浜市保土ヶ谷区
保土ヶ谷駅近く |
2010年08月12日昼 六厘舎
本店:東京都品川区大崎 →ホームページ |
2010年08月11日夜 乱切り蕎麦
浜寅 東戸塚店:横浜市戸塚区品濃町 ヨネックスポチ氏評価:★★★★☆ |
2010年08月11日昼 カナリヤガーデンカントリークラブ:千葉県君津市大坂 →ホームページ 今日はゴルフでした。久しぶりに普通のゴルフです。場所は千葉県君津市にあるカナリヤガーデンです。最近ハーフでスコアがまとまってきていたので満を持してこの日を迎えました。メンバーはヨネックスポチ氏、パパママリバティ氏改めフリード氏、それにロイヤルホスト氏です。ロイヤルホスト氏以外は神奈川なので一緒に行きました。ゴルフ場でロイヤルホスト氏と合流しました。朝食付だったので朝食を食べてからOUTをまわりました。途中で大雨が降ってきたり、暑くなったりと目まぐるしく天気が変わる中前半が終了し昼食の時間になりました。メニューを確認すると坦々麺(上の写真左)があったので無条件でこれに決定しました。昼食も付いているプランだったのですが、もともとの価格は1500円でした。実は家を出てくる前にも朝食を食べていたのであまりお腹がすいていなかったのですが、美味しくいただけました。麺は細めでした。ゴルフ場の自家製食べるラー油もついていたので入れてみました。香ばしいスープは美味しくてついつい飲み進めてしまったのでした。フリード氏の冷やし中華(上の写真右)は蟹や車海老などが入っていてなかなか美味しかったとのことでした。 パパママリバティ氏改めフリード氏評価:★★★★☆ |
2010年08月08日昼その2 三田製麺所
田町店:東京都港区芝 2軒目はどこにしようか悩みました。モッサリーニ氏が非常にややこしい食に関するこだわりを持っているのでお店選びも大変なのです。塩か、魚介系のつけ麺しか食えないのです。色々歩き回ってみたのですが今日は日曜日だしなかなかラーメン屋も営業しておらず、結局三田製麺所に行きました。1階は満席で2階に行きました。実は今日発見したメニューがあって、それは特製まぜ麺ぶっかけ明太子:890円というものでした。まぜ麺の上にふくやの明太子が乗っているとのことで麺の量は120gくらいだが、小ライスがつくということでした。しばらくしてから蓋付きのものが出てきました。「特製まぜ麺ぶっかけ明太子のおすすめ食し方」というものが一緒についてきました。それによるとまず蓋を開けてから明太子だけ少し食べて、その後麺だけ食べた後、明太子を麺に混ぜてから食し、最後に小ライスを残ったスープの中に入れて食べるということでした(上の写真右)。しかしモッサリーニ氏はまったく無視してまずは明太子をそのまま全部ライスの上に乗せ換えてからまた一気に動物のように食べていました。私の方はちゃんとおすすめの食し方通りにまずは明太子だけ食べてから麺を食べてその後麺と明太子を良くかき混ぜて食べてみました。明太子の旨辛さが全体を引き締めているような感じでした。一方、明太子はライスと一緒に全部食べてしまったモッサリーニ氏は麺だけが残ってしまいまたいつものように変な顔をし始めました。残す予兆です。その麺を後1本ずつしか食べなくなり、最後にはまったく箸が進まなくなりました。特製まぜ麺ぶっかけ明太子は1日限定15食とのことでしたが、モッサリーニ氏はまたほとんど麺を食べることなく残してしまったのでした。 |
2010年08月08日昼その1 天空:東京都港区三田 →ホームページ |
2010年08月07日夜 餃子の王将
京成成田駅前店:成田市 →ホームページ 管理人評価:★★☆☆☆ |
2010年08月07日昼 今日はRGPでした。場所は成田です。メンバーは為子内親王、デリ生嬢、オジポン氏です。スタート時間が遅かったので家を出る時間もいつもより遅かったです。12時半頃にはラーメン屋に到着しました。ゴルフ場は成田の少し先の香取市でしたがラーメン屋は富里インターで降りて麦家にしました。現地に到着してみると駐車場はほぼ満車でしたが1台だけ止めるところがありました。店内も満席でした。先に食券を買うのですが、私は麦豚つけ麺大:1050円(上の写真左)、オジポン氏は麦豚つけ麺中:1050円、為子内親王は中華そば並:700円、デリ生嬢は辛そば並:800円(上の写真右)にしていました。店内は弱冷房状態でやや蒸し暑かったですが、つけ麺を食べるには最高の状態だと思いました。クーラーが効きすぎていると暖かいスープが恋しくなるからです。ちょっと待ってから何故か先につけ麺が出てきました。つけ麺の大盛と中盛はそれぞれ400gと300gでしたが見ためは同じような感じでした。後で分かったのですが中盛には中敷きが入っていたのでした。麺は普通のラーメンと比べるとやや太めのような感じでした。そういえば注文したときにスープは魚介風味を濃厚にするようにしていたので濃厚な魚介豚骨で美味しかったです。具も変に色々入っているわけではなくて洗練されたつけ麺だと思いました。大盛はやや量が多く感じました。為子内親王のオーソドックスな中華そばはスープもデフォルトのものにしていたらしく美味しかったようです。デリ生嬢の辛そばは出てきたときは普通の中華そばと辛さの元になるものが別々に出てきたので辛さを自分で調整できるようになっていました。少し分けてもらってスープ割したところに入れてみましたが辛さを辛く感じさせない不思議なもので良かったです。 為子内親王評価:★★★★☆ デリ生嬢評価:★★★★☆ オジポン氏評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2010年08月06日夜 三田製麺所
田町店:東京都港区芝 モッサリーニ氏評価:★★☆☆☆ アリアス評価:★★★★☆(4.8) 管理人評価:★★★★☆ |
2010年08月05日夜 ゴル麺
横浜西口店:横浜市西区南幸 今日は夕方からモッサリーニ氏と新川に出張でした。移動中に「今日はモッサリーニ氏とアリアスの大食い対決をしよう」ということになりました。会社に戻ってから少し作業をして20時前には会社を出ました。良くある苗字氏も参加しました。ラーメン屋をどこにするか悩みましたがゴル麺にしました。ここは先日モッサリーニ氏がほとんど何も食べることができずそのまま退店したところであり、また昨晩南アルプス氏が満点をつけていて、今回の参加メンバーがまだ誰もここのラーメンを食べたことがなかったのです。現地に到着してみると満席でした。とりあえず食券を買うことにして店内に入りました。私はつけ麺並:800円(上の写真左)、アリアスは豪麺大:850円(上の写真右)、良くある苗字氏は豪麺玉子入り大:950円、モッサリーニ氏はつけ麺大:900円の食券をそれぞれ購入しました。モッサリーニ氏は前回の屈辱を晴らすべく万全の準備をしてラーメンとの対決までの時間を待ちました。そしてしばらくして店員が店内に呼び入れてくれました。大勢でしたので話をしているうちにラーメンが出てきました。豪麺を注文した良くある苗字氏とアリアスは満足そうにラーメンを食べ進めていましたが、注目のモッサリーニ氏は結局また残していました。肉に脂身があったのが食えず、また気持ち悪そうな顔をしていました。ここのつけ麺もモッサリーニ氏はちゃんと1杯完食できませんでした。 良くある苗字氏評価:★★★★☆(4.6) モッサリーニ氏評価:★★★☆☆(3.7) アリアス評価:★★★★☆(4.5) 管理人評価:★★★★☆ |
2010年08月04日夜その2 ゴル麺
横浜西口店:横浜市西区南幸 良くある苗字氏、南アルプス氏、アリアスと私の4人でえこひいきというお店で飲んだ後、アリアスは関内の友人に会いに行き、良くある苗字氏は大船方面の電車に乗っていってしまいました。私と南アルプス氏は2人で横浜に向いました。南アルプス氏は実は大食いであることが判明しました。なんともう1軒行けるとのことでしたので横浜駅で降りてラーメン屋に向いました。ゴル麺です。ここはご存知のように松壱家系のつけ麺屋さんです。ちょっと駅から遠かったのですが頑張って歩きました。行列はできていなくてすぐに中に入ることができました。私は豪麺並:750円(上の写真左)、南アルプス氏はつけ麺並:800円(上の写真右)の食券を購入していました。豪麺は普通のラーメンで大きなチャーシューとキャベツが入っていました。豚骨醤油味のスープで、キャベツの甘さでマイルドな感じでした。麺はつけ麺の麺ほど太くはありませんでしたがかためでした。南アルプス氏は最初の印象は三田製麺所をさっぱりさせたような感じとのことでしたが、その後だんだん気に入っていったようで満点の評価でした。横浜で降りた甲斐があったとのことでした。お店を出て岡野の交差点の方を経由して横浜駅に向いました。南アルプス氏は学生の頃吉村家に来たことがあったらしく懐かしがっていました。 南アルプス氏評価:★★★★★ 管理人評価:★★★★☆ |
2010年08月04日夜その1 おはな商店
関内店:横浜市中区真砂町 南アルプス氏評価:★★★★☆ 良くある苗字氏評価:★★★☆☆(3.3) オッシー評価:★★★☆☆(3.8) アリアス評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2010年08月03日 上海錦江飯店:東京都中央区新川 アリアス評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★☆☆ |
2010年08月02日夜 よってこや
五反田東興ホテル店:品川区西五反田 →ホームページ 今日は午後から五反田に出張でした。良くある苗字氏と一緒でした。物凄く湿度が高くて汗が流れるように出てきました。用事は17時過ぎには終わりました。喫茶店で軽く打ち合わせをしている間にモッサリーニ氏も合流しました。ラーメンを食べたいが少し落ち着けるところがいいとのことでしたので東口側にあるラーメン居酒屋に行きました。生ビールが200円、つまみは全品350円とのことでした。大食いである良くある苗字氏とモッサリーニ氏の夢の競演を十分に楽しんだ後、カラオケに行ってモッサリーニ氏の下手な歌を聞きました。そしてそろそろ空腹感を感じ始めたので最後にラーメン屋に寄ることにしました。西口側にあるよってこやです。私は白らーめん:700円(上の写真左)、良くある苗字は醤油半熟卵入りらーめん:800円(上の写真右)を注文しました。良くある苗字氏は大きなお腹が更に膨れていました。上の左側の写真にはラーメンの上にその大きなお腹が撮影されています。モッサリーニ氏は食べるペース配分がまだできないらしく、もうラーメンは食えないとのことで酎ハイのようなものを飲んでいました。白らーめんは俗に言う豚骨スープの博多ラーメンでした。良くある苗字氏曰く醤油半熟卵入りらーめんはちょっとしょっぱいとのことでした。 良くある苗字氏評価:☆☆☆☆☆(0.3) 管理人評価:★★★☆☆ |
2010年08月01日 麺匠
名人房:横浜市中区真砂町 管理人の弟氏評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |