2010年08月26日夜

今日はモッサリーニ氏がラーメンをご馳走してくれるというので会社からの帰り道に途中でラーメンを食べていくことにしました。モッサリーニ氏は一度行ったところには行かないとか、塩ラーメンしか食べないとか制限が多いのでラーメン屋を選ぶのが大変なのです。最初はますたにに行こうとしたのですが塩ラーメンがないということで却下され最終的にはSHIBAに行きました。ここはトマトラーメンとか油そばなど面白いメニューがあり、更に塩ラーメンもあるのでモッサリーニ氏も寄ることができました。私は爆盛油そば：850円（上の写真左）、モッサリーニ氏は塩ラーメン：650円（上の写真右）の大盛：100円を注文していました。両方ともほぼ同時に出てきました。油そばは良くかき混ぜてからすぐにラー油と酢と辛しを入れてしまいました。それでも変な味にはならずおいしく頂くことができました。極太麺はコシがあって美味しかったです。相変わらずゆっくり食べることができないモッサリーニ氏は目を瞑って無心に食べていましたが、チャーシューには脂身があったらしく残していました。玉ねぎの匂いがきつかったとのことで評価は低かったようです。

モッサリーニ評価：★★★☆☆（3.5）
管理人評価：★★★★☆

2009年06月26日

午前中は芝浦で打ち合わせがありました。明日の作業のための事前打ち合わせです。昼前には終わり、大船に行く途中ちょうど昼時だったので田町でラーメンを食べて行くことにしました。前回三田製麺所に行ったときに見つけたSHIBAです。現地に行ってみると三田製麺所は行列ができていましたがSHIBAも3人ほど店の前で待っていました。私とフラミンゴ氏もその後ろに並びました。店の前の看板では爆盛油そばが紹介されていました。お好み三昧の食べ方が書かれていました。
�@まずはよく混ぜてそのまま
�A次には、らー油と酢をプラス
�B最後には、辛味を加えて
ぜひ全てをご堪能下さい。
と書かれていました。またライス一膳無料とも書かれていました。その後すぐに店内に案内されてカウンター席に案内されました。大勢の場合は2階に案内されるようでした。とまとらーめんやこがしねぎ正油などもありましたが、もう頭の中は爆盛油そば一色です。私は爆盛油そば：850円を注文しました。ライスは注文しませんでした。先日三田製麺所で400gの大盛りを注文して懲りているフラミンゴ氏も私と同じように注文していました。店内は常に満席状態で厨房の中は大混乱していました。その後少し時間がかかりましたが油そばが出てきました。爆盛ということですが1.5玉なので名前ほどのものではありませんでした。チャーシューと玉子をどかしてまずはかき混ぜました。麺は太めでゴワゴワでいい感じです。ニラ、もやし、ねぎ、メンマなどが入っていました。今日は暑かったこともあり、ほとんどのお客さんがこの油そばを注文していました。第2段階としてらー油と酢を入れたのですが勢い余って私の左手にかかってしまいました。しかしティッシュなどが用意されておらず困りました。最後の辛味というのがよく分からずに終わってしまいました。油そば自体が久しぶりでしたが美味しかったです。安房鴨川出身八丁畷在住のフラミンゴ氏は油そばは初めてとのことでしたが味は良かったものの口の周りや手が油だらけになってしまいティッシュが欲しかったので1点減点とのことでした。

フラミンゴ氏評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★☆