ラーメン日記　2014年08月

2014年08月31日昼その２

町田商店横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

私は2軒目に行く予定でしたが、妹も行くというので浜虎か町田商店か2者択一となりましたが、コッテリ好きの妹の好みで町田商店に決めて入店。母は近所を散歩していました。
ラーメン：680円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かため、無料ライスも付けました。
ここは兎に角店員が元気が良すぎてやかましいくらいです。お店で会話は困難です。
そしてラーメンが出てきました。家系ラーメンの食べ方を伝授すべく、まずは海苔をスープに沈み込ませるのですが妹氏はこれを失敗して海苔を1枚無駄にしたのでした。チャーシューもスープの下に入れます。そして麺を食べます。麺はかためなので少しゴワゴワ感がありました。妹氏は麺を食べ終わる前にご飯に手を出しました。さきほど無駄にした海苔を広げてブラックペッパーをかけて辛うじて食べていました。2回目は豆板醤をつけると教えたのですがこれまた付けすぎて辛すぎて失敗。最後はさすがに満腹になったらしくチャーシューを残していました。
ここのラーメンはクリーミーですね。私は最後にライスにニンニクを入れて更にスープをいれてかきまぜて飲み込んだのでした。

管理人の妹評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★★

2014年08月31日昼その１

本丸亭横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町　→ホームページ

明日は母の誕生日だったので今日ラーメン屋に行くことにしましていました。妹も行くというので3人で行くことにしました。母は本丸亭のラーメンが好きなので横浜駅の本丸亭に決めました。横浜駅まで直接行くバスがあるというのでそれで行くことにしました。10時20分くらいに近所のバス停を出て30分くらいで到着。お店に到着すると先客1名。そして直後にお店がオープンしました。私と母は本丸塩ラーメン：850円、妹はワンタン入りの塩ラーメンにしていました。

ラーメンが出てきてまずは春菊をスープに浸します。そしてスープを飲むと品の有る塩味のスープです。麺は佐野ラーメンの麺。最近アツアツのスープを飲むと食道で熱さを感じるので冷ましてから飲みます。ワンタンも1個入っているし、美味しいチャーシューが2枚も入っていて満足。

でも新鮮味が無いので4点にしました。母は久しぶりのラーメンで喜んでいました。

管理人の母評価：★★★★★

管理人の妹評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2014年08月30日昼その２

札幌焼き味噌ラーメンみずき：横浜市中区長者町

今日は元々濃厚味噌ラーメンが食べたいと思っていたので2軒目は予定通りみずきに向いました。裏の駐車場に車を止めてお店に入りました。空席がありました。券売機で味噌ラーメン：800円と半ライス：100円の食券を買って店員に渡しました。

そして味噌ラーメンが高いカウンターの上に乗せられたので気をつけてテーブルの上に下ろしました。チャーシューに生姜が乗っていました。スープを飲むとアツアツで濃厚でガツンと来ました。そして黄色い卵麺でした。味噌ラーメンって脂っぽさを感じることなくガツンと来るのでいいですね。麺を食べ終えた後はライスを食べながらスープを楽しみました。

駐車場は15分100円でしたが、何とか100円で済ませることができました。帰宅後は武田家の史跡探訪の更新作業で一日を終えたのでした。

管理人評価：★★★★★

2014年08月30日昼その１

友勝軒：横浜市南区通町

今週末は久しぶりに出かける予定がありませんでした。天気もあまり良く無さそうだったし溜まっている「武田家の史跡探訪」のホームページ作成に専念することにしました。
朝一番で散髪に行って帰宅後、ラーメン屋を探している間に11時近くになってしまい出かけました。1軒目は通町にできたらしい友勝軒です。近所のコインパーキングに車を止めてラーメン屋を目指しました。先客なし。明らかに中華料理屋ですが、つけ麺などのメニューもありました。というかあらゆるジャンルのラーメンがあって迷いました。そんな中醤油ラーメン：550円の値段の安さに驚きこれに決めて注文しました。その後1名来ました。

醤油ラーメンは日本の醤油ラーメンとは少し違う味でやっぱり中華料理屋のラーメンでした。今時550円のラーメンはなかなか無いような気がしますが値段相応のラーメンだったと思います。

管理人評価：★★☆☆☆

2014年08月29日昼

超ごってり麺ごっつ秋葉原店：東京都千代田区神田松永町

今日も寒かったです。そして雨が降ったり止んだりの天気でした。昼は傘を持って出かけました。
目的地は昨日行く予定だった超ごってり麺ごっつでした。お店に到着してみるとまだ空席がありました。券売機でしょうゆラーメン：750円の食券を買って店員に渡しました。脂の量を聞かれたので普通と答えました。
そしてしばらくしてラーメンが出てきました。味が濃かったら言ってくれれば薄めますみたいなことを言われました。大きなチャーシューと大量のネギが印象的でした。スープを飲んでみると背脂がたっぷり浮いていて脂っぽかったです。でもお店の外に書いてあったアキバ最強こってりという感覚とは違いました。こってりというとどうしてもドロドロトンコツスープをイメージしてしまうのですが、ここは脂のコッテリ度です。麺はゴワゴワの太麺でコシがありました。スープは背脂濃厚でしたが、なりたけほどではありませんでした。

しかしやっぱり脂分が凄かったせいか、数時間後に職場のトイレで鏡を見たら口の周りに脂のできもののようなものができてしまったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月28日昼

麺屋ここいちうまこくカレーらーめん秋葉原店：東京都千代田区神田松永町　→ホームページ

今日も引き続き雨で寒かったです。でも昼は傘を持参して外に出かけました。目的地はごっつ秋葉原店でしたが、そこにたどり着く前にラーメン屋を発見。元祖尾張中華そばというラーメン屋でした。
後で分かったのですがこのお店は愛知県発祥のカレーレストランチェーン『CoCo壱番屋』が手がけるラーメン屋だったのです。店内は誰もいなくて私が一番乗りでした。メニューを見るとタレカツカレーそばというのがあったので注文！しようとしたのですが最新式券売機は使い方が良く分からず店員のご指導のもと、タレカツカレーそばの特濃で太麺：970円を注文しました。麺は中太か太麺の場合、新潟コシヒカリの米粉麺なのだそうです。どうりで高くなるんですね。
事前に食べ方の説明を読みました。最初はヨード卵をかき混ぜてそこに麺を付けてすき焼きのように食べるのだそうです。その後残った卵をカレーそばの中に投入して食べ、最後はライスを投入してリゾットだそうです。でも私はライスは注文しませんでした。

米粉麺は正直カレー味が強すぎて良く分かりませんでしたがコシがありました。またタレカツがサクサクで美味しかったです。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月27日昼

麺屋武蔵武仁：東京都千代田区神田佐久間町　→ホームページ

今日は昼にラーメンを食べに行くことに決めていました。今日は朝からかなり涼しかったので出かける気になったのかもしれません。場所は麺屋武蔵武仁です。このラーメン屋は実はかなり前から存在をしっていたラーメン屋です。

早めに職場を出てみたらやっぱり外は寒かったです。しかも霧雨。急いでお店に向いました。店内に入ってみると行列はできていなくてやや空席はありました。

私は一番左上のメニューである武仁つけ麺：1030円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は中盛にしました。

しばらくしてつけ麺が出てきました。麺の上に巨大な角煮が乗っていました。他にはメンマと煮玉子。麺は平打ち麺のような麺でした。スープは豚骨系？のような感じで甘い味でした。そして巨大な角煮は食べ応えのあるものでした。これだけ大きいと噛む時の食感がたまりません。

麺の量もちょうど良い感じで良かったです。帰りも雨は降ることなく無事職場に帰還できました。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月24日昼

春日山茶屋：新潟県上越市　→ホームページ

今日は謙信公祭の日でした。甥っ子のダンと一緒に行くことにしました。去年の教訓を色々生かした旅となりました。切符は週末パスで子供料金がかなり安くなります。ルートは往復上越新幹線経由。現地に到着したらお祭り会場にいるより積極的に周辺の史跡めぐりをしました。今年はメイン会場が春日山公園ではなくて埋蔵文化センターでした。ここで展示等を見てからすぐに春日山城に向いました。
春日山神社の右側から登って行きましたが途中雨が降ってきました。新潟県の山城は規模雄大です。春日山城は木を切っているので見晴らしも良く素晴しい山城です。
同行者ダンがお腹が空いてきたというので麓の上杉謙信公銅像の近くにあった春日山茶屋に寄りました。するとなんと謙信ラーメン：600円があったので2人ともそれにしました。謙信ラーメンってどういうラーメンなんだろうと期待する反面、私が謙信ラーメン！と注文したのに、店員が厨房に向ってラーメン2つ！と言っていたのできっと普通のラーメンなんだろう！と思う気持ちがありました。

そして出てきたラーメンが上の写真のようなものでした。サッパリ醤油味のラーメンにカボチャが付いていました。よくサッパリ醤油味のラーメンという言い方をしますが、このラーメンは本当にサッパリ醤油味です。山菜が入っていたのが印象的でした。

食後、林泉寺などを経て大通りに行って上杉軍の出陣式でガクトを見て帰宅したのでした。

ダン評価：★★★★★

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月23日夕

舎鈴アトレ上野店：東京都台東区上野　→ホームページ

今日は長峰氏、尾崎氏とゴルフでした。午後はやや天気が良くなり暑かったですがまぁこんなもんでしょう。15時にはプレーを終えて風呂に入って早々に解散して上野に向いました。しかし練馬で高速を降りてしまったのが失敗で時間がかかりました。
私はあまりラーメンが好きではないのですが、尾崎氏がどうしてもラーメンを食べていきたいというのでラーメン屋に寄ることにしました。公園口の近くの駐車場に車を止めたのでその周辺で探して舎鈴に決めてお店に入りました。券売機を見ると中華そば：490円というものがあったのでそれを購入。尾崎さんは豚玉つけ麺普通盛り：880円にしていました。

私の中華そばは早く出てくるのかと思ったのですが、結局つけ麺と同じタイミングで出てきました。注文のほとんどがつけ麺なのでデフォルトでつけ麺を作っていてついでに中華そばを作っているようでした。

中華そばは最初の一口はコクがあって美味しく感じたのですが、食べ進めていくにつれて幸楽苑のラーメンとあまり変わらないような気もしてきました。

尾崎氏は美味しい！と言いながら、咳もしながら食べていました。

尾崎氏評価：不明

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月23日昼

さいたま梨花カントリークラブ：埼玉県ときがわ町　→ホームページ

今日はゴルフの日でした。メンバーは長峰氏、尾崎氏と私でした。2年前の某研究会つながりです。場所は埼玉県の梨花カントリーというところでした。埼玉県ではあまりゴルフをしたことがないので道路状況が良く分からないまま現地に向かいました。途中尾崎氏に上野駅まで出てきてもらって彼を拾って行きました。関越道で長峰氏の車を発見したことが後で分かりました。
今日は午前中は曇りで涼しくすがすがしいゴルフを楽しむことができました。私は最近練習しすぎで足腰がピンチ状態でしたがなんとかラウンドすることができました。そして昼食を食べるためにレストランに来てみると残念なことにラーメンがありました。担々麺：1500円です。今日のプランは昼食付きではなかったので割高になってしまいました。担々麺の他にもライスや春巻、ザーサイ、フルーツなどもありましたがやっぱり適正価格ではないですね。

担々麺はもともと外れが少ないので不味くはありませんが普通でした。ネギが沢山乗っていたのが印象的でした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月22日昼

らーめん紬麦：東京都千代田区神田平河町　→ホームページ

今日も暑かったですが久しぶりに昼にラーメンを食べに行くことにしました。場所はトーマスお勧めの紬麦というラーメン屋です。昭和通りの方です。お店は地下にありました。地下は涼しかったです。
お店の外に券売機があって初めての人へのオススメとしてらーめんか塩らーめんが紹介されていたので、らーめん：800円の食券を買って店内に入りました。お店の中はクーラーが効いていて涼しかったです。

先客2名でしたが、その後どんどんお客さんがやってきました。そして私のらーめんが出てきました。麺が太くてビックリしました。醤油ラーメンでこんなに太い麺は珍しいですね。麺はコシがあって良かったですがスープは薄めだしなんか普通だなぁと思ってお店を出たのですが、その後徐々に麺の後味が口の中に残って心地よかったです。トーマスによればつけ麺がメインとのことなので今度はつけ麺を食べてみたいです。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月17日昼その２

揚州商人新横浜店：横浜市港北区新横浜　→ホームページ

つけ麺鐡匠で番家ラーメンを食べてから、もう1軒行くことにして久しぶりに揚州商人に行ってみることにしました。店内は結構混んでいました。カウンター席が満席だったのでテーブル席で半分相席のような感じになりました。メニューを見ていると色々なラーメンがあって面白かったです。普通の日本風のラーメンもありましたが、店員が一番最初に開いてくれたページにあった黄金雲丹冷し麺：1320円を注文しました。久しぶりの千円越えです。ラーメンはすぐに出てきました。見ためは冷し中華でした。細麺でウニの風味がしました。ウニが苦手な人にはちょっと難しそうです。エビも乗っていました。私は2軒目だったので普通盛りにしましたが、1杯で済ませたい人には無料の大盛がオススメです。
その後、急いで皮膚科に行ったらちょうど私が呼ばれました。先生曰く内臓が原因ではなくて外因だろうとのことでした。きっと毛虫か何かだろうとのこと。見に覚えがあるのは蜘蛛なんですがね。きっと毒蜘蛛にやられたのでしょう。
帰りに久しぶりに横浜のヨドバシカメラに寄ってキャノンの店員に火おんどりの写真を見てもらったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月17日昼その１

つけ麺鐡匠：横浜市港北区新横浜

昨晩豊橋から帰宅後、背中がヒリヒリしました。ちょっとウエストがきつくて腫れたのかなと思っていたのですが今朝になったら更に範囲が広がってしまい悪化してきたので病院を探しました。日曜日に診察している病院を探すのは苦労しましたが横浜駅の近くに発見しました。
朝9時からはVIVAGOLFでレッスンだったのでこれを終えてから出かけました。しかしこの病院は泌尿器科系の皮膚科で、一般の皮膚科の診察はできないとのことでした。しょうがないので南区の休日診療所に行くべく市営地下鉄で蒔田まで来てから電話で確認すると皮膚科は診察していないとのことで、休日夜間病院情報の電話番号を教えてもらってそこで紹介してもらったのが新横浜のシオン皮膚科クリニックでした。再び市営地下鉄に乗って新横浜に行って病院に行ってみると営業していました。混んでいたので受付だけ済ませてラーメンを食べることにしました。
とりあえずラーメン博物館に行ってみると入口で行列ができていたので断念。ハイハイ楼の方に行ってみるとつけ麺鐡匠があったのでここに決めて入店。一番ベーシックそうな番家ラーメン：680円を注文しました。

そして出てきたのはマー油が入った豚骨ラーメンでした。でも麺は中太です。味が向いにあるハイハイ楼によく似ていました。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月16日昼その２

三河開化亭豊橋カルミア店：愛知県豊橋市豊橋駅近く

史跡めぐりを終えて時間ができたので、約10年ぶりくらいに奥三河書房に寄って色々なお話を聞き、鳳来町誌～長篠の戦い編～を購入。その後長篠城址史跡保存館に立ち寄って挨拶をしてから、新城市設楽原歴史資料館に寄って1件だけまだ行ったことがない史跡の場所を聞いたら奥から設楽原を守る会の小林さんが出てきて直々に軽トラで案内してくれました。
そして豊橋に向いました。18:47の新幹線でしたが17時半前には着いたのでラーメンを食べていくことにしました。スマホのラーメン屋検索アプリで検索して駅ビルの中に三河開化亭というラーメン屋があるとのことでそこに決めて入店。
カウンター席に座ってしょう油とんこつらーめん：780円を注文しました。食券方式ではありませんが伝票が来たので一安心。しばらくして底の浅い器でラーメンが出てきました。

これも豚骨醤油のような味でした。麺も細かったです。煮玉子はまぁまぁですがチャーシューは覚えていません。シナチクが太めでシャキシャキ感があって良かったです。

新幹線は3分遅れで豊橋を出ましたが、定刻どおり新横浜に到着。1時間で帰ってこれちゃうなんて信じられないです。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月16日昼その１

福ちゃんらーめん新城店：愛知県新城市

昨晩は遅く寝ました。今朝は急ぎの用事はなかったのでゆっくり寝ている計画でしたが早く目が覚めてしまいました。6時45分から朝食でしたが5分前に行って大正解。すぐに食べることができて出発しました。今日は天気があまり良くなくて雨が降ったり止んだりしていましたが何とか史跡めぐりはできました。今日は時間に余裕があって、更に街中に近い所にいたので昼は福ちゃんらーめんに決めていました。その後順調にまわることができて予定通り福ちゃんらーめんに入店することができました。
メニューを見るといろいろなものがありましたが一番バーシックっぽい福ちゃんラーメン：630円を注文しました。味は豚骨醤油のようでしたが家系とは全く違う味です。麺は細麺でした。チャーシューと煮玉子はあまり記憶にありません。

でも1日空けた状態でラーメンのスープを飲むと美味しく感じますね。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月14日昼その２

鈴木製麺所：横浜市旭区鶴ヶ峰

味山河を出てそのまま鈴木製麺所に向いました。駐車場を探している時に見つけたお店です。お店の外で紹介されていた写真をみて期待が高まりました。
和風魚介醤油ラーメンに決めてから店内に入るとほぼ満席。更に期待が高まります。私はメニューをみて和風魚介醤油ラーメンを注文しようとしたら該当するものがなくて、和風醤油ラーメン：620円というものがあったのでこれに決めて注文しました。

しかし出てきたラーメンは写真で紹介されていたものとは違っていました。まずスープですが、濃厚な魚介豚骨スープを期待していたのですが、サッパリした醤油スープでした。更にチャーシューも全然違っていて貧弱なものでした。残念でした。

管理人評価：★★☆☆☆

2014年08月14日昼その１

味山河鶴ヶ峰本店：横浜市旭区鶴ヶ峰

昨日、太平洋クラブ市原コースでゴルフをして以降腰が痛くなってしまいました。最近頑張りすぎました。昼はラーメンメニューが無かったし、帰路ロイヤルホスト邸周辺にもめぼしいラーメン屋が無かったので昨日はラーメンなしの日でした。
今日は朝一番で明日の史跡探索の準備をしてから旭区のフォーレストという練習場に行きました。そしてそのまま周辺でラーメン屋を探すことにしました。
鶴ヶ峰駅の近くで味山河というラーメン屋の点が高かったのでここを目的地に設定して現地に向かいました。鶴ヶ峰パーキングというところが提携しているらしく探したのですがなかなか見つかりませんでした。それでも偶然に発見して車を止めて味山河に向いました。
先客無し。とんこつラーメン：670円の食券を買って店員に渡しました。出てきたラーメンは家系のように見えましたが、スープを飲んでみると若干違うように感じました。それでも醤油豚骨ラーメンでした。麺は太麺でコシがありました。チャーシューが大きかったです。ご飯を注文しない場合、海苔は無意味のように感じました。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月12日昼その２

支那そばや本店：横浜市戸塚区戸塚駅近く

ふくろうで中華そばを食べた後、2軒目はラーメン屋検索アプリで見つけた家系ラーメン尚家というラーメン屋でした。トツカーナモール1階にあるとのことで探し回ったのですがどうしても見つけることができず断念。
そして支那そばやに向いました。行列はできていませんでした。しばらくの間券売機とにらめっこして山水地鶏ワンタン麺：980円に決めました。席はカウンター席に案内されました。カウンターには地球環境のために割り箸は使いませんとか、マイ箸持参の方に洗浄サービスしますとか書かれていました。
そしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとやや中華料理っぽい味でした。麺は細いストレート麺でコシがありました。ワンタンは最初口に入れると思わずそのまま飲み込んでしまい中の具を楽しむことができないので具の部分をしっかり噛んで味わいながら食べました。長いシナチクも良かったし、チャーシューが凄く美味しかったので満点にしました。

帰宅後、昼寝をして英気を養い、明日のお盆休み最終戦のために思い切ってニュードライバーを購入してしまったのでした。

管理人評価：★★★★★

2014年08月12日昼その１

麺酒処ふくろう：横浜市戸塚区戸塚町

今日は朝からフォレストで練習。じっくり練習してしまい帰宅したら既に昼を過ぎていました。急いで電車で戸塚に向いました。目的地はふくろうというラーメン屋です。幸村の近くとのことで戸塚小学校を目指しましたが、最近戸塚駅は再開発でさっぱり分からなくなってしまいたどり着くのが大変でした。
お店に入ってみると沖縄の音楽が流れている居酒屋でした。券売機はなくてメニューをみて注文します。私は中華そば：780円を注文しました。

あっさりとしたスープで毎日食べられるような気がしました。麺は細いストレート麺でツルツルしていました。チャーシューもサッパリしていました。

今度は是非飲みに来てみたいです。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月11日昼その２

常勝軒かすみがうら店：茨城県かすみがうら市

今日は石岡ゴルフ倶楽部でゴルフをしました。前半は風が強かったですが後半はまぁまぁでした。天気は良くて暑かったです。
ゴルフ場を出てまずは徳島ラーメン屋に向いました。ロイヤルホスト氏が徳島ラーメンを食べたことがないというので検索してみたら近所にあったのでそこに決めたのでした。しかし現地に到着してみると休みでした。その後もう2軒も休みで、諦めかけていたのですが常勝軒というラーメン屋が18時から営業するとのことでそこに決めました。我々がお店に着いた頃ちょうどお店がオープンしました。
初めてのお店でよく分からなかったので女性店員にメニューの概要を説明してもらいました。

そして私はふじ麺：750円（写真左）、ロイヤルホスト氏はふじ麺の中盛、ヨネックスポチ氏はつけ麺：700円（写真右）をそれぞれ注文しました。

ふじ麺は要するに二郎系でした。濃厚なスープにゴワゴワ麺。それに山盛りの野菜、大きなチャーシュー、一番上に乗っていたのは味噌玉でしょうか？

ボリューム満点で満足できました。

ヨネックスポチ氏のつけ麺も美味しそうでした。

ロイヤルホスト氏評価：★★★☆☆（3.5）

ヨネックスポチ氏評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★★☆

2014年08月11日昼その１

石岡ゴルフ倶楽部：茨城県小美玉市世楽　→ホームページ

今日はゴルフの日でした。場所は石岡ゴルフ倶楽部でメンバーはロイヤルホスト氏、ポチ氏、私の3名でした。朝6時にポチに来てもらって私の車に乗り換えてロイヤルホスト氏を7時すぎに拾って現地には8時半過ぎには到着しました。
練習をしてから午前スタートしたのが10時過ぎ。あまり待つこともなく12時半には終了。レストランに向いました。メニューを見ると牛テール煮込みラーメン：2270円があったのでこれに決めて注文しました。今まで高額なラーメンは支那そば屋の金華豚チャーシューメンに烏骨鶏の味付け玉子をトッピングした1800円のラーメンだったと思うのですがそれを越えた値段でした。
そして出てきたのは牛テールが入った醤油味のサッパリしたラーメンとライス、それに牛肉も付いていました。スープは牛骨スープで美味しかったです。麺は細麺でした。でも麺より牛テールの肉にガブリついて満足しました。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月10日昼その２

イツワ製麺所食堂東神奈川店：横浜市神奈川区二つ谷町

めん創桜花で特製つけそばを食べてから第一京浜を北上しました。すずき家は混んでそうだったので断念。国道1号線に出て南下してイツワ製麺所食堂に行くことに決めてコインパーキングに車を止めました。このお店も満席でした。
つけ麺がメインそうでしたが、私は券売機で塩ラーメン：750円の食券を買って店内の椅子に座って順番を待ちました。そんなに待つことなくカウンター席に案内されました。食券を店長に渡すと麺の種類を聞かれたので細麺でお願いしました。また麺の量も150gか200gから選べるとのことで200gにしてもらいました。
その後ラーメンが出てきたのですが店長の勘違いで私に味噌の細麺が出てきてしまいました。そして作りなおしていました。味噌の細麺は処分されていました。もったいなかったです。
塩ラーメンはスープを飲んでみると塩味なのですが、麺を食べると甘さを感じました。きっと麺の風味だと思います。麺の量は200gでかなり多く感じたのですが細麺だったせいか気がついたら食べ切っていました。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月10日昼その１

めん創桜花：横浜市神奈川区神奈川新町駅近く　→ホームページ

【めん創桜花】の女将☆奮闘日記

今日は西日本に台風が迫っていました。朝高知県に上陸しました。横浜も強い雨が降ったり止んだりしていました。今日は散髪の日だったのですが、ゴルフの体験レッスンを9時から予約していたので行ってみました。私についてくれたのが近藤芳美プロでした。なかなか分かりやすくて自分が今まで気がつかなかったことを教えてくれたので早速入会手続きをしました。その後一旦帰宅して散髪に行ってみたものの混んでいたの断念してラーメン屋に行くことにしました。
今日は台風で風雨が強かったので人気店に行ってみることにしました。神奈川新町のめん創桜花です。3年ぶりでした。信じられないことにお店は満席で外で待っている人がいました。私も特製つけそば：930円の食券を買って外で並んで待ちました。急に風が強くなったりするのでずぶ濡れになりました。
店員が子供みたいで要領が悪かったです。食券を渡しているのに食券を出せと言ってきたり…。
そしてカウンター席に案内されしばらくしてつけそばが出てきました。大きなチャーシューはスープの器からはみ出していました。めずは麺だけを食べて小麦の風味を楽しみます。麺は極太ですが決してコシがあるという感じではないのですが、粘りがあるというかモチモチしています。スープはややしょっぱめのスープです。そしてやっぱりチャーシューが美味しかったです。もちろん香ばしいのですが、更に＋α何か美味しさを感じるのです。満足できました。

管理人評価：★★★★★

2014年08月09日夜

麺屋正元本店：茨城県土浦市

13時にはゴルフ場に着いたのですが、すぐ隣にある練習場でまずは尾崎氏の練習です。彼は去年の12月以降全くクラブを握っていなかったのです。こんな状態では8/23に行かれません。
14時になってゴルフ場に行ったらもうそろそろ出ることができるとのことでした。雲っていましたが雨は降っていませんでした。
結局涼しくて雨も降らず、風が少しあった程度で気持ちよくプレーすることができました。そして帰路、ラーメンを食べて行くことにしてゴルフ場の人にオススメラーメン屋を聞いてみましたが、阿見周辺でオススメできるラーメン屋はないとのことでした。
ラーメン屋検索アプリで検索した結果、麺屋正元に決めて現地に向かいました。場所が分かりにくかったのですが、パチンコ屋の中に併設されたラーメン屋でした。

私は正元ラーメン（太麺）：780円、尾崎氏は支那そば醤油：730円の食券を買いました。ここはチャーシューが選べるらしく我々はバラ巻チャーシューを選択しました。そして正元ラーメンが出てきました。スープはドロドロで三田製麺所レベル。麺は太麺でコシがありました。シナチクもチャーシューもレベルが高かったです。

でも東京に良くあるラーメンなので新鮮味がありませんでした。

尾崎氏は何度もむせながら醤油味の支那そばを食べていました。

尾崎氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2014年08月09日昼

王道家：千葉県柏市　→ホームページ

今日はゴルフの日でした。尾崎氏の本格コースデビュー戦だったのです。8/23にみんなで行くのですがその前に本当のゴルフコースを体験しておくというのが主旨です。しかし今日は西日本に台風が迫っていました。関東地方も午後から雨という天気予報でした。
11時に松戸の尾崎氏を拾って阿見ゴルフクラブに向いました。そして途中柏駅近くの王道家に寄ることにしました。ここは吉村家直系の横浜家系ラーメン屋なのです。近所にコインパーキングが沢山あって空いていました。お店は広々としていました。券売機でラーメン：680円とまかない飯：150円の食券を買って店員に食券を渡しました。そして1枚20円のバラチャーシューを2枚：40円注文しました。
まかない飯は3種類から選べるようでチャーシューまぶしにしました。そんなことを言っているうちに好みを伝えるのを忘れてしまいました。

ラーメンは吉村家の味そのもので濃厚な醤油豚骨味のスープでした。麺を食べ終えた後、海苔でまかない飯を巻いてブラックペッパーを掛けて食べましたがやっぱり白米ご飯じゃないとイマイチですね。

店主のドスの効いた声が印象的でした。

尾崎氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★★

2014年08月08日昼

麺処 MAZERU：東京都千代田区神田佐久間町

明日から夏季休暇なので秋葉原のラーメンも今日でしばらく食べられなくなります。ということで今日も昼に出かけました。今日は少し涼しく感じました。今日は南東方向に行ってみました。つけ麺やすべえに入りましたが混んでいて行列ができていたので断念して、麺処MAZERUを探しました。日高屋の隣との情報でしたがなかなか見つけることができず諦めかけていた時に看板を発見しました。雑居ビルのようなところを入って行って不動産屋の隣でした。お店の外の券売機でまぜそば（醤油味）：700円の食券を買って店員に渡しました。トッピングを聞かれたのでカラメでお願いしました。ここはまぜそば専門店のようでした。まぜそばお店にとって原価が安く儲かるという話を聞いたことがあり、それ以来まぜそばを選ぶ機会が減っていて久しぶりでした。
お店はカウンターのみでしたがかなり狭かったです。しばらくしてまぜそばが出てきました。モヤシが沢山入っていて頂点には生卵が乗っていました。それにチャーシュー1枚。まずは良くかき混ぜました。カラメで注文していて正解でした。ガツンときました。麺は太い平打ち麺でコシがありました。量は多めでしたがなんとか食べ切ることができました。

最近平日昼間に良くラーメンを食べているのですが8月はなんとまだ神奈川のラーメンを食べていないことが判明。明日から頑張らないと。。。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月07日昼

鶏王けいすけ：東京都千代田区外神田

そして今日も昼はラーメンを食べるべく出かけました。昨日から秋葉原駅の南西方向を攻略していますが、麺屋武蔵巌虎の近くにある鶏王けいすけです。場所はすぐに分かりました。お店に入ってみると先客1名。若い女性でした。私は券売機でメニューを確認した後、厨房にいた女性店員に「つけ麺の上に乗っている鶏もも肉は骨付きか？」と聞いたのですが「つけ麺です！」という返事が返ってきたのでしかたなく店主に聞いてみたところ、確かに骨付きだがすぐに取れるとのことでしたので鶏王つけ麺：820円の食券を買って店主に渡しました。その後もう1名入って来ました。

つけ麺は意外と早く出てきました。麺の上には鶏もも肉が乗っていました。麺はやや細めの極太麺といった感じでしょうか。スープも鶏スープで美味しかったです。鶏もも肉の骨は確かにすぐに取ることができてあとは肉を食べながら麺をスープに付けて食べました。これで820円は安いですね。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月06日夜

炎麺秋葉原店：東京都千代田区神田佐久間町

今夜は職場の歓迎会でした。場所は秋葉原駅の近くでした。18時から始まって21で終了。ヨッシーもいたのでもちろんラーメン屋に行くことにしました。AKB2号、3号、4号も参戦しました。途中キャバクラの勧誘が凄かったですが、ラーメン！というと大抵の場合撃退することができます。そしてキャバクラの客引きの人に教えてもらった炎麺というお店に行きました。ここが一番近かったのです。
お店は地下にありました。先客なしでやや不安になりましたが、このお店もiphoneのラーメン屋検索アプリでは赤い色のお店なのです。

酔っていたのでみんなが何を食べたのかは不明ですが、私は塩ラーメンのような感じのラーメンを食べました。今思えば左上の写真のラーメンです。極普通の塩ラーメンのように思えました。あまり記憶が無いのでこれにて終了しますが、ヨッシーを満足させるラーメン屋はなかなか出てこないですね。

ヨッシー評価：★★☆☆☆（2.8）

AKB2号氏評価：★★★☆☆

AKB3号氏評価：★★★★★★★

AKB4号氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月06日昼

麺屋武蔵巌虎：東京都千代田区外神田

この日も暑かったです。でも今日も昼はラーメン屋に出かけます。ラーメン屋を探すのはiphoneのアプリを使っています。このアプリは評判が良くて点数が高いラーメン屋を色分けするのですが一番点が高い色は赤で次が金色です。基本的にまだ赤い色のラーメン屋を訪れているのですがそろそろ職場の北西方向は行き尽くした感があるので南西方向に行ってみました。総武線を越えて南側まで行ったところに麺屋武蔵巌虎がありました。
私が到着したころは行列はできていなくて前の人が券売機で食券を買っていました。私は濃厚つけ麺：870円の食券を買って店内で待ちました。その後どんどんお客さんが来てあっという間に外に行列ができてしまいました。その後すぐに呼ばれてカウンター席に案内されました。麺の量は中盛りにしました。中盛は何gあるのかは不明です。

麺は普通に極太でした。麺をスープに付けて食べてみるとやっぱり甘みがありました。麺屋武蔵は基本的にこういう味なのでしょうか？でも嫌いではありません。

中盛で麺の量はちょうど良かったです。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月05日昼

つけ麺風龍秋葉原店：東京都千代田区外神田

今日は朝のニュースでこの夏一番の暑さになるという天気予報を聞きました。職場が涼しいので昼に外に出るのは面倒なのですが、頑張ってラーメンを食べに行くことにしました。先日路地裏で見つけたラーメン屋を目指したのですが何故か見つけることができず迷ってしまいました。暑かったのであまりウロウロ歩き回ることもできず、とりあえず風龍の隣にあったつけ麺風龍に入店。空いていました。魚介豚骨300g：630円の食券を買って店主に渡すと、熱盛りか冷盛りか聞かれたので冷盛りにしました。
お店の説明を読んでいると魚介豚骨は「本醸造醤油に海老、鰹など海の幸を贅沢に使用した魚介タレと豚骨を組み合わせました。」と紹介されていました。

思ったより待たずに出てきました。麺は太麺と細麺が入り乱れた乱切り麺と紹介されていました。麺はやや茶色でよくみると麺の中に何かがすり込まれているようでした。スープはコッテリしていてドロドロでした。麺200gには煮玉子が入るようでしたが300gには煮玉子は入っていませんでした。しかしスープの奥底には炙られた香ばしいチャーシューが入っていて満足できました。

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月04日夕

塩そば専門店桑ばら：東京都豊島区東池袋　→twitter

今日からまた1週間の始まりです。毎週月曜日は夕方から池袋に行く日なのですが、最近数週間は行けずにいました。しかし今日は久しぶりに行くことになりました。用事は17時過ぎには終り解散となりました。私はそのまま帰ろうとして池袋の駅の方に歩いて行ったのですが、急にラーメンが食べたくなりラーメン屋検索アプリでラーメン屋を検索してみると塩そば専門店桑ばらというお店が近くにあるらしくすぐに見つけることができました。
お店の外に券売機があり、塩そば：700円の食券を買ってカウンター越しに店員に渡して注文したメニューをtwitterに打ち込んだと思ったらラーメンが出てきました。

今日はEOS-Mを持って来なかったのでiphoneで写真を撮ってから食べ始めました。スープは塩味ですが濃厚ではなく、でも満足できる味でした。説明には塩の甘みを味わってくださいというようなことが書かれていました。麺が極細でコシもありました。そしてチャーシューが大きくて分厚くて食べ応えがあって香ばしくて、もういうことはありません。

管理人評価：★★★★★

2014年08月03日昼その２

麺屋彩月：群馬県高崎市飯塚町

2軒目は支那そばなかじまに決めて現地に行ってみたのですが大混雑していて断念。さすがは食べログNo.1のお店です。しかたがないので近所にあった彩月に行きました。ここは駐車場も空いていたしお店も空いていました。さつきと読むそうです。実は塩ラーメン屋らしいのですが1軒目の麺屋桜木で塩そばを食べているのでここでは和風醤油らーめん：670円を注文しました。麺が選べるらしくメニューを見せてもらったら、全粒粉麺（歯切れの良いガシガシ系の低加水麺）かストレート麺（のどごし重視のトゥルントゥルン麺）と書かれていましたが違いが良く分からず、結局固い麺かツルツル麺かの違いとのことだったので固い麺らしい全粒粉麺にしました。

サッパリした醤油味のスープでした。チャーシューと太くてシャキシャキのシナチクは美味しかったです。こだわりの麺は確かにかためでしっかりした麺でこれも良かったです。

群馬県はラーメン不毛地帯だと思っていたのですが、美味しいラーメン屋がたくさんありそうなのでまたラーメンを食べに来たいと思いました。

その後雨雲が接近していたので早めに切り上げて帰ったのでした。渋滞もなく2時間くらいで横浜に到着。横浜も33℃くらいありましたが群馬に比べれば涼しく感じました。

管理人評価：★★★★☆

2014年08月03日昼その１

麺屋桜木：群馬県高崎市下小鳥町

今日は5時前に目が覚めました。昨日は3時起きでゴルフで疲れていましたが21時くらいに寝てしまったので疲労は十分に回復しました。天気も良さそうでしたので史跡探索に行くことにしました。実は昨晩のうちに高崎市の史跡の場所をグーグルマップに登録して起きたのです。
6時には家を出ることができましたがちょっと出遅れたかな？と思いながら環8経由で関越道で高崎に向いました。特に渋滞は無く8時半前には箕輪城に到着。その後幾つかの史跡を巡って高崎市内に出てきて11時半くらいになったので塩分を補給することにしました。

ラーメン屋検索アプリで周辺のラーメン屋を検索して見つけたのが獅子王でした。しかし満席で、しかも食券を買ったら外で並べ！という店員の高飛車な態度が嫌になり別の店を探しました。そして麺屋桜木に決めて現地に向いました。駐車場は空いていてお店に入ると空いていました。そして塩味の美味しそうな匂いが充満していました。特製塩そば：1030円の食券を買って店員に渡しました。私以外の人たちはほぼつけ麺を食べていました。きっとつけ麺がメインなのでしょう。それから店主のアゴ髭が物凄く長くてビックリしました。

そして塩そばが出てきました。特製なので具がテンコ盛りでした。スープを飲んでみると美味しい塩味でした。群馬県はおおぎやくらいしか無いのかと思っていたのですが実は美味しいラーメン屋もあるんですね。つけ麺の麺は極太でしたが塩そばの麺はソーメンみたいに細麺でした。鶏ささみはサッパリしていて食感も最高でした。つくねのようなものも美味しかったし煮玉子の半熟度も良かったです。

管理人評価：★★★★★

2014年08月02日昼

アリランラーメン八平：千葉県長南町山内

今日はゴルフの日でした。メンバーは南アルプス氏と押山君です。今日のスタート時間は6時40分だったので南アルプス氏を5時に拾ってから押山君に電話をかけててみたら近くにいたので海ほたるで合流して現地に向かいました。6時過ぎには現地に到着してパター練習をしてスタート。
実は我々は先頭だったので待ち時間無しで前半9ホールはスムーズにまわることができました。8時半には前半終了し、かなり早めの昼食を食べましたがラーメンがありませんでした。そして12時には18ホール終了してしまいました。
ゴルフ場の近所のラーメン屋を検索してみたらアリランラーメンが出てきたので寄ってみることにしました。南アルプス氏と押山君は初めての訪問でした。1時間くらいの行列を覚悟しましたが、現地に到着してみると行列はなくてすぐに座ることができました。一人でラーメンを作っていたおばちゃんはいませんでした。
ここでは聞かれるまで注文はできないので待ちました。そして私はアリランチャーシュウ中盛の辛め：1050円、押山君がアリランラーメン中盛辛め、南アルプス氏はアリランラーメン中盛をそれぞれ注文しました。私のアリランチャーシュウはまず全面に敷き詰められたチャーシューが特徴的です。このチャーシューは柔らかくて美味しいのですが厚くはありません。その下には大量の玉ネギ。そして麺を引っ張り出してみると中太ストレートの麺が出てきました。

普通のラーメンのように感じるのですが、なんでこんなに有名店なんですかね。でも今日はお客さんが少なかったし、最近は人気が落ちてしまったんですかね？

押山君評価：★★★★☆

南アルプス氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆

2014年08月01日昼

博多風龍秋葉原店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今朝久しぶりに体重を測ってみたら73kgもありました。そういえば最近ラーメンを食べていないことに気がつきました。昼になってそのことを思い出し久しぶりに出かけてみることにしました。近くに風龍があったことを思い出し行ってみることにしました。しかし実は秋葉原には風龍が4店もあったのです。今日行ったのが秋葉原店で隣にはつけ麺風龍、その外に秋葉原2号店、秋葉原昭和通り店もあるのです。
そして秋葉原店に到着。お店は扉も無く外に開け放たれていてクーラーなどはありません。券売機でとんこつセット：700円の食券を買って麺かためで注文しました。風龍は替玉2玉まで無料のところですが、私は替玉をせずに博多明太子色入りライスとのセットを選んだのでした。twitterで入力する前にライスとラーメンが出てきてしまいました。

スープを飲んでみるとクセのない美味しい豚骨スープでした。このお店が美味しいのか久しぶりのラーメンだったから美味しく感じたのか不明です。麺は固めで良かったです。キクラゲもシャキシャキしていました。それからチャーシューがなかなか良かったです。麺は少なめでしたが替玉はせずに明太子ライスを食べながらスープを飲んだのでした。

管理人評価：★★★★☆