ラーメン日記　2014年09月

2014年09月28日夜

昼の2軒目は上田市で食べログNo.1の熊人でした。しかし1時間待ちとのことで断念。その後史跡探索を優先しました。そして最後に戸石城と信玄公の鐘掛け松を見たところで終了してラーメンを食べることにしました。向ったラーメン屋ははちというお店です。松本の寸八というラーメン屋の暖簾分けのお店だそうです。夜の部がちょうど17時からだったので一番乗りかと思ったのですが先客3名。私はご当地ラーメンである王様中華そば：750円とマヨかけチャぶり丼：400円を注文しました。食券方式ではありませんでしたが伝票をくれたので安心です。そしてラーメンが出てきました。黒いスープと沢山のネギが印象的でした。チャーシューも2枚入っていて、マヨかけチャぶり丼にも2枚のチャーシューがあって失敗しました。ごはんものはチャーシュー入れてはいけませんね。

スープは濃厚な醤油味で疲れた体には美味しく感じました。麺が中太縮れ麺でこれが私の好みの麺でした。ネギのシャキシャキ感とジューシーなチャーシューも良かったのですが、マヨかけチャぶり丼が余計でした。もちろん美味しかったですよ。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月28日昼

スープ研究処ぶいよん：長野県上田市

今日は史跡探索の日でした。実は昨晩の間に上田まえ来ていてルートインに宿泊していました。今朝は快晴。朝一番から真田の地の史跡めぐりをしました。旧真田町の行ったことがある史跡を中心に回ろうとしていたので楽勝モードだったのですが、松尾古城が雄大で手こずってしまいました。旧真田町を回るだけで半日かかってしまい、昼食を食べるべく上田の街中に戻ってきてラーメン屋を目指しました。お店の名前はスープ研究処ぶいよんといいます。一見しただけでは外見はラーメン屋ではありません。お店の中に入ると靴を脱いで座敷に上がります。そしてその先がカウンターになっていて座りました。店主はかなりこだわりのある人のようでしたがユーモアのある面白そうな人でした。とりあえず店主が声をかけるまで待てというのでメニューを見ながら待ちました。とりそばが美味しそうだったのでこれに決めていました。そしてやっと注文できるようになり、とりそば並盛：900円を注文しました。そしてラーメンが出てきました。クセのありそうな人だったので念のため写真撮影の許可をもらおうとしたら、何枚でもどうぞ！だそうです。最近流行の鶏スープのラーメンでやや太めの麺に鶏肉と煮玉子が入っていました。スープは絶品で美味しかったです。量が少なめだったこともあり珍しく全部飲んでしまいました。麺もコシがあって良かったし、鶏肉も美味しかったし、煮玉子の半熟具合も最高。素晴しいラーメンでした。

管理人評価：★★★★★

2014年09月27日昼その２

らーめん丸仙：川崎市中原区小杉町　→ホームページ

2軒目は丸仙です。1軒目の麺屋でこが武蔵小杉駅の北側だったのに対して丸仙は南側だったので結構歩きました。場所はお肉屋さんのラーメン家生治ミートの近くでした。商店街ではお得な商品券の放送がされていました。お店に到着してみるとなんと10人くらいの行列ができていました。お店は古めかしいのできっと安くて人気なのか？と思ったのですが違いました。15分弱で店内にはいることができ支那そば：650円を注文しました。食券方式ではないので緊張します。先に席に座った隣の人の味噌ラーメンより先に私の支那そばが出てきました。カウンターの上からテーブルの上に器を移そうとしたら器が熱くてヤケドするかと思うほどでした。スープを飲んでみるとアツアツでした。そして麺が良かったです。中太縮れ麺なのですがかたさが絶妙で私の好みです。それにチャーシューが分厚くて素晴しかったです。昔ながらのラーメンだそうですが、確かに古臭さは感じるものの充分に美味しいラーメンでした。行列ができる理由も頷けました。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月27日昼その１

麺屋でこ：川崎市中原区小杉町　→ホームページ

今日は何も予定がありませんでした。朝一番で昨日のラーメン日記を書きました。その後ブラブラしているうちに11時過ぎになってしまったので出かけました。今日は武蔵小杉に行ってみることにしました。目的地は麺屋でことらーめん丸仙です。先に麺屋でこに行ってみることにしました。
横須賀線の武蔵小杉駅ホームから北口に出るまでが大変でした。お店の場所はすぐに分かりました。結構北上するので新丸子の方が近いのかもしれません。
お店に入ってみると先客なし。ひょっとしたら一番乗りだったのかもしれません。券売機で一番左上にあった醤油そば：750円の食券を買って店員に渡しました。
その後、続々とお客さんが入ってきました。そして私のラーメンが出てきました。黒いスープに長いシナチクが印象的でした。スープを飲んでみると美味しい醤油味でした。麺はストレートでツルツルしていました。チャーシューは普通のものに加えて鶏のささみが入っていてこれが柚子の香りがしました。現代風の美味しい醤油ラーメンでした。

管理人評価：★★★★★

2014年09月26日昼

関取ラーメン竜軒：東京都千代田区外神田

今日は普通に出勤しました。昨日トラブルがあったようなので30分くらい早めに行ったのですが既に対策会議が始まっていました。昼は当番代理だったので職場で待機していました。12時半過ぎて様子を見計らって昼食を食べることにしました。あまり時間も無かったので近所にあるラーメン屋で気になっていた関取ラーメンに行ってみることにしました。お店には看板もなくお店の名前も分かりません。しかしメニューの写真と価格が分かりやすく書いてあるので便利です。店の外にはラーメン：380円と書いてありましたがお店の中ではラーメン：410円と書いてありました。どちらが正しいのか不明でしたがラーメンを注文してみました。後で分かりましたが値段は410円でした。しばらくしてラーメンが出てきました。具は意外と沢山入っていました。チャーシュー2枚、海苔、メンマ、そしてワカメです。スープを飲んでみると私が子供の頃に近所の中華料理屋で食べたことがあるような味のスープでした。しかし私の味覚には何か訴えかけてくるものがあって唾液腺を刺激しました。

昔にタイムスリップしたような気分になりました。

管理人評価：★★☆☆☆

2014年09月25日昼

らーめん倶楽部長浜家：横浜市南区井土ヶ谷駅近く

今日は会社を休みました。昨日弟氏は朝起きた頃からハイテンションになっていたようで昼から肺がん検診に行ったもののそのまま横浜駅に出て徘徊していたとのこと。夜になって躁転した旨のメールが来たので私は急遽家に帰り、母が横浜駅まで迎えに行って無事何もなくすことなく帰ってきていました。
見た目は全く普通なのですが、本人曰く前回入院した時より酷い状況とのことでした。
ということで今日はお休みを頂いて朝一番で病院に電話。12時頃にもう一度連絡するように言われ自宅待機となりました。そして11時になったので近所にラーメンを食べに行くことにしました。あまり時間がなかったので井土ヶ谷駅の近くにある長浜家に行きました。ここは駐車場があるので便利です。
奥のカウンター席に座って、博多らーめん：630円と小ライス：100円を注文しました。そして急いでtwitterで注文したメニューを入力しました。ここは出てくるのが早いのです。

最初は紅生姜を入れて食べました。博多らーめんを注文した人は替玉1回無料なので替玉をしました。2杯目は辛し高菜、ブラックペッパーを投入。1杯目より替玉の方が麺の量が多く感じました。ここの麺は博多らーめんの割には麺がやや太めでスープも豚骨醤油っぽく感じます。ライスが合う1杯でした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月24日昼

元祖一条流がんこラーメン八代目：東京都千代田区外神田

今日は水曜日なので昼の当番でした。11時半から12時半まで電話当番です。12時35分になってから職場を後にして出かけました。ラーメン屋は決めていました。がんこラーメン八代目です。道路を挟んで反対側に楽があります。最寄り駅は末広町です。券売機が外にあって先客が時間をかけて食券を買っていました。私は一番左上の塩（しそ風味）：850円の食券を買いました。お店の入口には大きな骨がぶら下がっていました。店内は先客3名。貼紙によると店主は引退するのでお店を処分するようなことが書かれていました。

水が出てきてからその後すぐにラーメンも出てきました。大きなチャーシュー2枚が印象的でした。スープは黄金色できれいでした。スープを飲んでみるとサッパリとした塩味でした。濃厚ではなくちょっと物足りなさを感じました。麺は中太縮れ麺で普通すぎてこれも物足りませんでした。全体的に物足りずあっという間に食べ終えてしまいました。

夜になってから弟氏からメールが来て躁転したような雰囲気だったのでとりあえず急いで帰宅したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月23日昼

どみそ佐野新都市店：栃木県佐野市

今日は墓参りでした。場所は栃木県佐野市春日岡山惣々官寺。実は先日の茨城県南部を震源とした地震で佐野もかなり揺れたらしく墓石がまたずれていないか気になっていたのです。朝7時半に家を出て9時半前には道の駅に到着。ここで色々な買い物をしてからお寺に向いました。墓の掃除はすぐに終了し、ラーメン屋に向いました。第一候補は男気らーめんアカギという二郎系のお店でした。しかし現地に行ってみると営業していませんでした。火曜日は定休日だそうです。しかたなく第二候補のどみそに向いました。先客1組。空いていました。私が特味噌こってり：800円の食券を買うと他の3名も同じ食券を買っていました。豊洲のららぽーとでは特味噌こってりは960円するので160円も安くてお得です。私はその後ライス：150円も注文しました。

スープは濃厚な味噌味。麺はしっかりとした太麺でコシあり。モヤシが多め。トロトロのチャーシューが2枚。味玉はイマイチでした。麺を食べ終えた後はスープを飲みながらライスを食べました。そして母が残した分もしっかり食べたのでした。

管理人の母評価：★★★★★

管理人の弟評価：★★★★★

管理人の妹評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2014年09月22日昼

福寿秋葉原店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今日は朝から満腹でした。月曜の朝は一番満腹感を感じるのです。土日のラーメンの影響が残っているのです。もちろん今日はラーメンは食べない予定だったのでEOS-Mは持っていきませんでした。
そして昼になりました。予定通りラーメン屋に行くのはやめて、AKB1号氏、AKB4号氏と一緒に昼食を食べることにして彼らの後をついて行きました。するとAKB4号氏が私の前立腺炎に気を使ってくれて椅子が柔らかいお店に連れて行ってくれました。それは焼肉屋でした。AKB1号氏は食べるものが決まっているらしくそれはカルビラーメンセット：930円でした。ラーメンがあるのなら食べざるをえません。
カルビラーメンセットはカルビラーメンに野菜、キムチ、飲み物が付くのだそうです。3人共同じものを注文しました。AKB4号氏だけは麺かためなどという通ぶった注文をしていました。

そしてカルビラーメンが出てきました。カルビクッパに麺が入っているだけだと思います。でもカルビは美味しかったし、麺も良かったです。やや細めでややかための麺で私の好みの麺でした。海苔は不要ですね。野菜とキムチも美味しかったです。食後はホットコーヒーを頂きました。

AKB1号氏評価：★★★☆☆

AKB4号氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月21日昼その２

らぁめん花月嵐子安店：横浜市神奈川区子安通　→ホームページ

すずき家でラーメン＋小ライスを食べてから、さて2軒目はどこにしよう？と悩んだのですが、すずき家の隣にらぁめん花月嵐があったのでそこに入店しました。らぁめん花月は色々な期間限定の企画メニューがあって面白そうなのですが、今回はブラックデビルというものでした。ブラックモンスターの続編なのだそうです。

お店に入ってみると意外と席が埋まっていてその後もどんどん客さんが入ってきて気がついたら外で待っている人までいました。私はブラックデビル：750円の食券を買ってカウンターの上に置いておきました。すると店員がやってきて水を出してくれて食券も持って行きました。私より一歩遅く来たお客さんのラーメンと同時に持ってきて私の方が後回しにされたのが残念でした。先に来ているのだから先に出して欲しかったです。

スープは黒かったです。そのスープを飲んでみると独特な感じの醤油味でした。変なクセはなかったのでこれはこれで良かったです。麺はツルツルしていました。モヤシが沢山入っていました。チャーシューも2枚入っていて満足。先ほどのすずき家より脂っこくてダメージを強く受けました。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月21日昼その１

すずき家：横浜市神奈川区子安駅近く　→ホームページ

今日は朝一番でゴルフのレッスンでした。今日の先生も神田プロでした。彼は今週行われたANAオープンに出場していたようです。レッスンは30分で終了し、そのまま床屋に行きました。先客がいて少し待ちましたが11時頃には終了。一旦帰宅してカメラを準備してから出陣しました。今日の目的地は麺屋橘でした。近所のコインパーキングに車を止めてお店の前まで行ってみると残念なことに営業していませんでした。こうなったら急いでコインパーキングに戻ります。無料で脱出するためです。急いだ甲斐もあって駐車場代金はかかりませんでした。そしてもう少し北上してすずき家に決めてお店に向いました。
店内はほぼ満席で大繁盛。券売機でラーメン並：700円と小ライス：100円の食券を買って待っていたら奥のカウンター席に案内されました。好みは麺かためにしました。気がついたらライスが置いてありました。そしてラーメンも出てきました。おろし生姜があったのが嬉しかったです。

海苔をスープの中に沈み込ませ、チャーシューも麺の下に入れようと思ったのですがその必要がなさそうだったのでやめてスープを飲みました。最近濃い家系のラーメンを食べるのが辛く感じるようになってきたのですが、ここのスープはサッパリ感がありました。しかも家系の美味しさを損なっていないので素晴しかったです。麺のかたさもかためでちょうど良かったです。家系が苦手な人にオススメです。

麺を食べ終えた後はいつものように海苔でライスを巻いてブラックペッパーをふりかけて3度楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★

2014年09月20日夜

自家製麺てんか：横浜市鶴見区鶴見中央　→ホームページ

今日はゴルフでした。当初の週間天気予報では雨でしたが、数日前になって回復してきたので予約を入れたのですが、結局あまり良い天気ではありませんでした。しかし寒いくらい涼しかったし、雨の影響もほとんどありませんでした。午後スルーで終了したのが17時前でした。風呂に入ってゴルフ場を出ました。ゴルフ場の周辺の電波状態があまり良くないので木更津のラーメン屋を検索することができず、電波が入るようになったら検索しよう！と言っていたのですが気がついたら既に木更津東インターに来ていました。しかたないので木更津のラーメンは断念して鶴見に向いました。押山君の地元で食べることにしたのです。そして押山君はまだ「てんか」に行ったことがないとのことでしたのでてんかに行くことにしました。駐車場はお店の前にコインパーキングがありました。お店には7,8人の行列ができていました。押山君は要領を得ていて先に食券を買うことも知っていました。実は彼は私のホームページで確認していたのでした。私は特製汁無し小：930円、押山君は特製汁無し大：1080円の食券を買いました。お店の外には中学生以下のお子様の入店はお断り致します！とか、女性は小を食べること！とか厳しいことが色々書いてありました。
そしてしばらく並んでやっと順番が来て店内に案内されました。私は50円追加して並盛にしました。そして汁無し担々麺が出てきました（写真左）。

まずは良くかき混ぜます（写真右）。麺は極太でコシがあります。辛いです。パンチが効きます。濃いです。そして徐々に体が火照ってきます。8割ほど食べたところでスープ割をお願いします。すると普通の担々麺のような外観になりました。そして更に辛くなりました。押山君は大盛りをペロリと平らげていました。

押山君評価：★★★★☆（4.5）

管理人評価：★★★★★

2014年09月19日昼その２

ラーメン食堂粋な一生：台東区台東

ワインパル食堂nicoでつけ麺を食べましたが、量が少なめで物足りなかったのでもう1軒行くことにしました。11時50分くらいだったので、再び粋な一生に行ってみることにしました。すると7,8人並んでいました。人気店のようです。秋葉原で平日にラーメン屋で並ぶのは珍しいことです。初めてかもしれません。12時前にお店に入ることができました。私は塩ラーメン：720円の食券を買って店員に渡しました。
ライスが無料とのことでしたが遠慮しました。やや待って塩ラーメンが出てきました。スープを飲んでみるともちろん塩味のスープですが、濃厚でもなくあまり特徴の無いスープでした。麺は中太縮れ麺でしたがこれも普通。やや柔らかめの麺でした。個人的には首を傾げてしまう感じの塩ラーメンでした。

しかし既に店の外には行列ができていて10人以上の人達が並んでいました。しかし店主のコンセプトはラーメン食堂です。調味料も使って更に美味しくなります！とのことでした。毎日食べることができるラーメンですね。

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月19日昼その１

ヌードル＋ワインバル食堂nico：東京都千代田区神田和泉町

→ブログ

昨晩から禁酒を始めました。口の周りが荒れる現象の原因を突き止めるためです。禁酒したからということを口実にして今日の昼もラーメンを食べに行くことにしました。Facebookで「田中そば店」と「粋な一生」のどちらに行くか悩んでいるという人がいたので、今日は粋な一生に行ってみることにしました。実は粋な一生には4年くらい前に一度行ったことがあって、食べログの高得点の割にはあまり印象に残っていなかったのです。お店まで行ってみるとなんと今日は12時開店とのことで断念しました。そして周辺を歩いていたらラーメン屋らしかなぬお店を発見。メニューにつけ麺があったので入ってみることにしました。先客なし。

メニューを見ると二種類のつけ麺があってどちらも500円でした。醤油と辛つけ麺でしたが、私は醤油つけ麺：500円を注文しました。前金制で先に500円支払いました。店内は全くラーメン屋の雰囲気ではなくていい感じです。しばらくしてつけ麺が出てきました。麺は太麺ですが極太ではありません。しかし芯がしっかりとあって大勝軒の麺のような感じでした。スープは醤油ですが、ちょっと変わった味で良かったです。チャーシューもしっかりしたものが1枚入っていました。

これで500円は安いです。

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月18日昼

田中そば店秋葉原店：東京都千代田区外神田

ここは2回目の訪問です。秋葉原に通うようになってから2回目の訪問は初めてだと思います。というのも職場の人とこの田中そば店について議論した時に話題になったのが、食券を買って席に座って注文を終えて一息ついたときにふとカウンター席の見ると、実はこってりがオススメ！と書いてあるのです。もちろんすぐにこってりに変更してもらえばなんとかなるかもしれませんが、大抵の場合はあきらめてしまいます。こういう情報こそ券売機周辺で教えて欲しいということです。
職場でこの話をしたのがB氏とS氏でした。B氏は2回目でこってりを注文したにもかかわらずあまり良くなかったとのこと。S氏は逆にオススメ通りこってりが良かったとのことでした。こういうことがあったので私も是非早いうちにこってりを食べておきたかったのです。今日は私と一緒にAKB1号、AKB4号が一緒に来ました。

3人共中華そば：750円の食券を買ってこってりで注文しました。そして出てきたのが写真のようなラーメンです。こってりと言ってもサッパリしたスープに背脂が沢山浮いているパターンのこってりでした。確かに私はなりたけみたいなラーメンも好きですが、ここのこってりは中途半端ですね。もちろん基本は美味しいのですが、私はここの中華そばはこってりよりも普通がいいと思いました。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月17日昼

天想伝楽：東京都千代田区外神田　→ホームページ

この日も出かけました。ずっと口の周りが荒れている件は先日禁ラーメンをしても変わらなかったのでラーメンが原因ではないことが判明したのでとりあえずラーメンは食べていくことにしました。まだ行っていなくて、周りの人の評判が良いお店である「楽」というお店でした。
お店の前に行ってみると満席でした。お店の中で数人待っている人もいましたが、今日はここに決めてまずは食券を買いました。デフォルトのつけ麺：780円の食券を買いました。そしてすぐに席に案内されました。麺の量は中盛で300gとのことでしたのでそれにしました。ちなみに大盛：400gまで無料だそうです。
-----
天想伝楽のこだわり当店のスープは大量の鶏を使った、濃厚鶏白湯魚介系スープで豚骨スープではありません。天神屋の印象が強いからでしょうか、豚骨魚介スープだと思われている方も多いようですが、ゲンコツ等の豚骨スープを作る時に使う素材は使っていません。その代わりに数種類のモミジや鶏ガラ、ボンジリといった素材、数十キロを寸胴鍋いっぱいになる位に入れ、豚骨スープに負けないぐらいの濃度になるまで炊き上げます。これに数種類の魚ダシを加え、完成させます。
出来上がったスープは豚骨スープよりも優しく、濃厚なのに飲みやすいスープになります。
反面、優しいスープは出汁の出来ばえに大きく左右されます。しっかりと炊き出さなければ味わい深いスープにはなりません。
そのせいか、このような作り方をしている店は都内でも数少ないそうです。当店は優しさの中にも国産鶏の素材の旨味が充分に感じられ、魚ダシの風味も存在感が出るような、そんなスープを目指して日々努力しています。

（ホームページ記載文章より）
-----

確かにスープは豚骨魚介よりまろやかという感じでした。メンマやチャーシューは至って普通でした。極太麺も美味しかったですが今となってはどこにでもありそうな

麺でした。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月16日夜

カラシビ味噌らー麺鬼金棒池袋店：東京都豊島区東池袋　→ホームページ

今日は午後から池袋に出張でした。実は池袋に行く機会が減っていたので用事が済んだらそのままラーメン屋に直行しました。とはいえ未だに池袋周辺は良く分からないので適当に歩いて駅の方に向かって行ったらカラシビ味噌らー麺鬼金棒があったのでここに決めて入店。
以前トーマスに神田のお店に連れて行ってもらったことがあったのですが、その池袋店が最近オープンしたようです。券売機で一番安いカラシビ味噌ラーメン：800円の食券を買って店員に渡しました。辛さと痺れの強さを選べるようでしたが普通にしました。
店内は鬼のお面や太鼓を叩く音楽が流れていて雰囲気は素晴しいですね。そしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると辛いですが我慢できないほどではなく美味しい辛さです。しばらくすると舌が痺れてきました。コッテリ感のある味噌スープや、肉々しいチャーシューは美味しかったです。麺は太くてコシがありました。麺の量は少なめでしたが私にはちょうど良かったです。

池袋駅から湘南新宿ラインで帰ろうとしたのですが、今日の地震の影響で運休になっているものが多く、山手線で品川に出て横須賀線で帰ったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月15日昼

アクアラインゴルフクラブ：千葉県木更津市真里谷　→ホームページ

今日はゴルフでした。史上初の早朝スルーに挑戦です。6:47スタートで1時間前に着いてしまいクラブハウスに入れませんでした。涼しかったです。18℃しかありませんでした。そして時間通りにスタートしました。前半は9時に終り、後半は9時半スタートで12時には終りました。そして昼食付きなのでレストランで食べることにしました。オススメがガーリックステーキ重：1944円とのことでこれを注文。メインはガーリックステーキ重でしたが、半ラーメンとキムチが付いてきました。

ステーキ重もあまり感動しませんでしたが、ラーメンは幻滅しました。久しぶりのラーメンなのに感動しないというのは本当にイマイチです。昔の売れない中華料理屋にあるラーメンですね。ガーリック重が感動しなかったのはステーキに付けるタレを付け忘れていたためでしょう。

その後、風呂に入って早めにゴルフ場を出たのでアクアライン渋滞にははまりませんでした。帰路、あまりにも眠くなってしまったので大黒パーキングに寄ってギガシャキを飲んだのでした。

ヨネックスポチ氏評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★☆☆☆

2014年09月07日昼その２

いち家：横浜市旭区中希望ケ丘

三ツ境の柳屋で替玉してしかもミニ丼も食べてしまったので今日はそのまま帰ろうかと思ったのですが折角相鉄線で出てきていたので、隣の駅である希望ヶ丘で降りて二軒目に向いました。雨は降っていました。二軒目はいち家という横浜家系ラーメン屋でした。お店の場所はすぐに分かりました。黄色い看板は良く目立ちました。お店に入って直後に急に雨が強くなってきました。
券売機でラーメン：650円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためにしました。やや時間がかかってラーメンが出てきました。スープを飲んでみると醤油っぽい味の豚骨醤油の味がしました。でも臭みは無いし美味しかったです。麺はちょうどいいかたさで食感の良い麺でした。

最近、脂を取り過ぎると顔にできものができるのでスープは控えめにしてお店を出たのでした。帰りに横浜でヨドバシカメラに寄って67mmのレンズプロテクターを買ったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月07日昼その１

柳屋三ツ境店：横浜市瀬谷区三ツ境

新しい掲示板でぱろぱろさんが新しいお店に関する情報を教えてもらっていましたので今日はそこに行ってみることにしました。場所は瀬谷区です。最寄り駅は三ツ境。相鉄線です。今日は雨でした。
その前に今日は10時半からゴルフのレッスンだったので西横浜に行って30分間レッスンを受けて一度帰宅しました。そしてすぐにカメラを用意して再び出かけました。電車に行くことにして保土ヶ谷駅から横浜に出て、相鉄線で三ツ境駅に向いました。お店の名前は柳屋で始めての訪問ですが、場所は以前も行ったことがあるところだったのですぐに分かりました。

お店の入口に看板があってランチの説明でした。らーめん（白）＋ミニ丼更に替玉無制限無料で700円と説明されていました。ミニ丼はミニマヨ明太子丼かミニマヨ焼き豚丼から選べるとのことでした。そしてお店に入ってもちろんこのランチメニューの食券：700円を買って店員に渡しました。ミニ丼はミニマヨ明太子丼を選びました。すると醤油か塩のどちらにするか聞いてくるのでラーメンのことであると確認して醤油にしました。ということは醤油豚骨ラーメンなんですね。麺のかたさはかためにしました。

その後数人のお客さんが入ってきました。そしてラーメンとミニ丼が出てきました。ミニ丼といっても結構なボリューム感がありました。ラーメンは確かに醤油豚骨でした。麺は極細麺。替玉無制限なのですが1回だけ替玉しました。麺のかたさはかためです。替玉してミニ丼付きでかなり満腹になってしまいました。

管理人評価：★★★☆☆

2014年09月06日昼その２

油そば専門店ぶらぶら横浜店：横浜市西区南幸　→ホームページ

維新商店で柚子塩そばを食べてから岡野の交差点に出てとりあえず吉村家をのぞいてみましたが案の定大行列でした。そしてぶらぶらの前を通った時にカレー油そばなるメニューを発見。おもしろそうだったので入店してしまいました。
券売機で限定油そば：790円の食券を買って店員に渡しました。麺の量を普通、大、特大から選べるとのことで大が220gとのことなので大にしました。

そして少し待ってから油そばが出てきました。まずは良くかき混ぜます。するとカレーの香りがしてきました。そのまま食べました。カレー味の油そばは初体験でした。麺がしっかりしているので美味しかったです。本当は途中でラー油とか酢とかニンニクとかネギとか投入するらしいのですが、私はそのまま食べ終えてしまい、最後に鶏スープを入れて飲んだのでした。

その後、銀行で2時間近くもかかってしまい一旦帰宅。私のカメラとレンズのほぼ全部を持って再びヨドバシカメラに繰り出し、カメラバックの選定をしましたが結局何も買わずに帰宅したのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月06日昼その１

維新商店：横浜市西区北幸

今日は某銀行に行く予定が入っていて行動が制約されました。朝食を食べた後は「武田家の史跡探訪」で先月の謙信公祭で行った春日山城と林泉寺を更新しました。そして11時前には家を出てとりあえずラーメン屋に向いました。今朝も顔に油の塊ができていたのでサッパリしたラーメンにしようと思い維新商店に向いました。今日は暑かったです。お店に着くとすぐに座れそうでした。券売機でメニューを確認すると、券売機とは別にメニューの大系が書かれていて分かりやすかったです。塩ラーメンが食べたかったので柚子塩そば：850円の食券を買って店員に渡しました。無料で大盛りにできるとのことでしたが普通にしました。

しばらくしてラーメンが出てきました。柚子の香りがしましたが、スープを飲んでみると味も本当に柚子塩で思わずよだれが口の中全体に出ました。2回もスープをすすってしまいました。麺は手打ち麺風でコシがありました。チャーシューは控えめでイマイチかと思ったのですが実はジューシーで美味しかったです。麺の量は少なめなので普通の人は大盛りにすべきでしょう。

管理人評価：★★★★★

2014年09月04日昼

康竜秋葉原UDX店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

昨日は体調が悪くて早めに帰ってほどが家でラーメンを食べたのが良かったのか分かりませんが、今朝は体調も良く出勤できました。午前中も問題なし。昼はラーメンを食べるべく小銭を持ってビルを後にしようとしたのですが、雲が黒くて雨が降ってきそうだったのでUDXビル内で済ませることにしました。

UDXには康竜というラーメン屋があることは知っていました。券売機を見ると自分仕立てラーメン：820円というものがあったのでそれに決めました。すると紙を渡され記入するように言われました。一蘭のような感じですが、選べるトッピングが多かったです。

まず好みを書いていきますが、麺の硬さ：硬、味の濃さ：濃厚、脂加減：こってり、ねぎ：あり、焼豚：ありにしました。
そして自分仕立てラーメンを注文した人だけが記入できる欄がありました。
あおさ、追加ねぎ、きくらげ、特製めんま、味付半熟玉子、のり、豚の角煮、キムチから4つ選べるのです。私は追加ねぎ、きくらげ、味付玉子、豚の角煮を選択しました。

出てきたラーメンは豚骨ラーメンでした。そして自分が決めたトッピングがちゃんと入っていました。スープを飲んでみると美味しい豚骨スープでした。麺は極細麺でした。コストパフォーマンス的には一蘭よりいいと思いました。

それに替玉君という装置が置いてありました。100円玉を入れられるようになっていてわざわざ券売機まで行かなくても替玉を注文できるのです。でも私は替玉はしませんでした。

これから悪天候時は康竜ですね。

管理人評価：★★★★☆

2014年09月03日夜

横浜家系ラーメンほどが家：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

今日は15時までは普通だったのですが急に頭がボーっとしてしまい何も考えられなくなりました。その後少し治まりましたが早めに帰宅することにしました。電車の中でも途中で座ってから意識がなくなりました。そして保土ヶ谷駅で降りました。そういえがまだ今月ラーメンを食べていないことを思い出し、きっとラーメン不足に違いないと感じ、そのままほどが家に向いました。
先客3名ほど。私はラーメン：680円とライス：130円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。すぐにラーメンが出てきました。店主はラーメンを造り終えると2階にタバコを吸いに行きました。多分。
海苔をスープの中に沈み込ませスープを飲みます。クリーミーですが最近ちょっとしょっぱく感じます。きっと年のせいでしょう。麺を食べます。最近かためより普通の方が好みになりました。ほうれん草、鶉の玉子も食べます。チャーシューも食べます。そして海苔でライスを巻いてブラックペッパーを降り掛けて頂きました。
食後、店を出て写真の整理をしましたが、後味もやっぱりちょっとしょっぱく感じました。

管理人評価：★★★★☆