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川崎市


お肉屋さんのラーメン家 生治ミート



2012年01月19日昼

今日は会社を休んで都内の弁護士事務所に行きました。とある件の相談です。用事を済ませた後ラーメンを食べていくことにしました。

場所は色々悩みましたがやはり武蔵小杉のラーメン屋に行ってみることにしました。先日購入したラーメンウォーカーで紹介されているラーメン屋のうちまだ行っていなかったのがお肉屋さんのラーメン家 生治ミートというラーメン屋さんです。


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精肉専門店が親会社という異色のラーメン店。腕を振るう店長は中国料理のキャリアの持ち主で肉の扱い方も熟知する。トンカツやチャーシューなどの肉類のトッピングは試してみる価値あり。
(ラーメンウォーカー記事より)
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武蔵小杉駅の南口で降りて西に向かいます。東急線を越えて少し行ったところにありました。店内はほぼ満席でしたがカウンター席が2席空いていたのでそこに座りました。母は私と同じメニューでいいというので私は三匹の子豚麺を2つ注文しました。その後メニューを見てから驚きました。三匹の子豚麺:1450円でした。そして厨房から店長が母に器を見せてくれたのですがその巨大さに驚いてしまいました。母は食べる前からすっかり戦意喪失状態でした。そしてラーメンが出てきました。麺自体は1玉で普通らしいのですが、肉が凄かったです。大きなチャーシュー3枚、巨大で長いトロトロ角煮が1本、更にトンカツが1枚全部乗っていたのです。麺が見えませんでしたがまずは麺を早めに食べておかないとのびてしまうと思って麺を先に食べました。ラーメン自体は普通の醤油ラーメンでした。そして肉達との格闘が始まりました。どれも美味しかったです。チャーシューは柔らかくてジューシー、トンカツはサクサクしていました。トロトロの角煮も脂身も美味しく頂くことができました。

私は自分の分を食べるだけで精一杯になりそうでしたので、母の分を食べてあげるわけにもいかず、母は店員にお願いしてお持ち帰りセットに肉達を入れて持ち帰ったのでした。

管理人の母評価:★★★★☆

管理人評価:★★★☆☆

 


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