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豊島


塩そば専門店 桑ばら


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2014年08月04日夕

今日からまた1週間の始まりです。毎週月曜日は夕方から池袋に行く日なのですが、最近数週間は行けずにいました。しかし今日は久しぶりに行くことになりました。用事は17時過ぎには終り解散となりました。私はそのまま帰ろうとして池袋の駅の方に歩いて行ったのですが、急にラーメンが食べたくなりラーメン屋検索アプリでラーメン屋を検索してみると塩そば専門店桑ばらというお店が近くにあるらしくすぐに見つけることができました。
お店の外に券売機があり、塩そば:700円の食券を買ってカウンター越しに店員に渡して注文したメニューをtwitterに打ち込んだと思ったらラーメンが出てきました。

今日はEOS-Mを持って来なかったのでiphoneで写真を撮ってから食べ始めました。スープは塩味ですが濃厚ではなく、でも満足できる味でした。説明には塩の甘みを味わってくださいというようなことが書かれていました。麺が極細でコシもありました。そしてチャーシューが大きくて分厚くて食べ応えがあって香ばしくて、もういうことはありません。

管理人評価:★★★★★

 


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