2014年04月29日昼その２

豚そば 成：横浜市港南区下永谷 環状2号線沿い

環状2号線沿いはラーメン激戦区といわれますが、気がついていみると最近はるい斗と豚そば成に行くケースが多いです。どうしてなのか考えてみるとやっぱり味も美味しいですが店主の心遣いが素晴しいのだと思います。実は今日豚そば成のご主人が声を掛けてくださり久しぶりにラーメン屋の人とお話させて頂いたのですが、以前からここのご主人はお客の動向に常に気を使っている様子が伝わってきていました。客としてはお店の人に意識してもらっていると凄く心地よくなれるのです。そして美味しいラーメンが更に美味しくなるのです。
さてラーメンですが注文したのは豚そば：650円です。麺のかたさはかため。ここのラーメンは豚骨ラーメンですが、やや豚骨醤油っぽく感じます。でもこのスープは好きです。麺は極細麺、チャーシュー、味玉、キクラゲ、ネギ、モヤシなどが入っていて結構具沢山です。
実は途中からご主人と話してしまったのでラーメンの方が疎かになってしまいましたがもちろん美味しかったです。今日お話させて頂いたから満点を付けたわけでは決してありません（笑）。
その後ヤマダ電機でエクステンダーを検討し、保土ヶ谷のコーナンで角材を買ってきて母の壊れかけのベッド補修を行ったりしました。

夜になって打ちっぱなしに行った後、上大岡のヨドバシにEF85mmF1.8を買いに行ったのですが在庫無しで危うく無駄使いをするところでした。

管理人評価：★★★★★

2014年04月29日昼その１

麺匠 るい斗：横浜市港南区 →twitter　→ブログ

今日は祝日。以前は天皇誕生日でしたがその後みどりの日になったはずだったのですが、気がついてみれば昭和の日でした。7時前には起床。朝食後冬のスーツをクリーニングに出しに行きました。その後今日のやるべきことを考えました。気になっているエクステンダー研究、ゴルフクラブ研究、母のベッドが壊れかけているので対策検討等です。そしてまずはゴルフ5に行きました。ここでは散々値引きさせて購入しているので店員が寄ってきません。そしてそのままラーメン屋に向いました。まずはるい斗の味噌ラーメンが食べたくなったのでるい斗に向いました。ちょうどお店がオープンしたところだったので一番乗りでした。券売機で味噌ラーメン：800円の食券を買って店員に渡しました。

私は甲府の初志貫徹の味噌ラーメンが好みなのですがここの味噌ラーメンがよく似ているのです。太くてシャキシャキしたシナチク、ジューシーなチャーシュー、濃厚なスープにおろし生姜、これらの組み合わせは最高です。おろし生姜を少しずつスープにまぶしながら頂きます。この味が好きなので幸せになれます。

ところで駐車場の場所が変わっていましたので注意してください。

管理人評価：★★★★★

2014年04月26日昼その２

ノ貫（へちかん）：横浜市中区野毛町

1軒目の豚骨番長でラーメンが出てくるのを待っている間に周辺のラーメン屋を検索していました。そしてノ貫という面白い名前のラーメン屋が気になりました。休日が月曜日から金曜日と書いてありました。ということは土曜日と日曜日だけ営業しているということですね。場所もスナックのお店の中となっていました。点数も高かったので行ってみることにしました。お店の前まで行きましたがとてもラーメン屋であることは分からないと思います。スナックです。恐る恐るドアを開けてみるとやっぱりスナックでした。先客1名。
とりあえずカウンターに座ってみるとメニューを手渡されました。今日は普通のラーメンと辛いバージョンの2種類のみとのことでした。私は辛くない方の灰汁中華：680円を注文しました。説明によると三種類の煮干と鶏白湯のスープとのことで強烈な煮干の香りと濃厚な味のスープはややクセがありましたが私は好きです。麺は細麺でしたがコシがありました。チャーシューが分厚くて食べ応えがありました。これで680円は安いと思いました。

その後横浜に出てヨドバシカメラを徘徊した後、明日の切符を買って帰宅しました。

管理人評価：★★★★☆

2014年04月26日昼その１

豚骨番長 桜木町店：横浜市中区宮川町

昨晩は浅草橋のナランでベリーダンスを見て遅い時間に帰宅。寝る前に更に飲んでしまい今朝はやや出遅れて起床。散発に行って帰宅後明日の上田真田祭りの準備を進めるべく色々と調査をしているうちに昼になってしまったので出かけました。
久しぶりに日ノ出町です。人が多かったです。1軒目は豚骨番長桜木町店です。桜木町といっても駅は日ノ出町の方が近いです。店内に入ってみるとほぼ満席。券売機で豚骨醤油：680円とライスが50円と安かったのでライスの食券も購入。カウンター席に座って店員に食券を渡しました。好みは麺かため。
厨房の様子を見ていると店員が慣れていないようで動きがスムーズではありませんでした。ラーメンが出てくるまで少し時間がかかりました。

まずライスが大盛で驚きました。大きな海苔と分厚いチャーシューが印象的でした。すぐにおろし生姜を投入してから、海苔をスープの中に浸しました。それからチャーシューも。そしてスープを飲んでみると濃厚で美味しい豚骨醤油味でした。麺はかためにしたつもりなのですがやや柔らかめでした。極太麺でした。

麺をほぼ食べ終えた後は海苔でライスを巻いて食べました。1枚目はコショウを降りかけましたが、2枚目以降は面倒になったのでコショウは振り掛けずにそのままライスを巻いて食べたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年04月20日昼

ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 ＣＨＡＢＵＴＯＮ：横浜駅西口ヨドバシカメラ地下2階

パソコンのHDDからエラーが出ている件ですが、昨日までは新しいThinkpadを買うべく調査をしていました。しかしFacebookなどでは部品交換して今のものを使うべきという意見を頂き調べてみました。するとHDDから簡単にSSDに改装することができるらしいのでチャレンジしてみることにしました。インテルのSSDにすればクローニングするための無料ソフトをダウンロードしてきて簡単にできるらしいのです。
今日は朝一番で横浜のヨドバシカメラに行ってインテルの730シリーズのSSDとケーブルを購入しました。メモリとUSB3.0は適当なものがなかったので断念。
帰宅後早速作業をしてみましたが驚くほど簡単にSSD化に成功してしまいました。特に起動・終了やファイルの保存時間が物凄く早くなりました。そしてパソコンの型番を調べてから再び横浜に行きました。既に12時半を過ぎていたのでまずはラーメンを食べることにしました。久しぶりに浜虎に行ってみましたが行列ができていて断念。本丸亭の塩ラーメンを食べたい気分でもなかったし、町田商店に行ってみたらここも行列ができていたので断念。やっぱりラーメン屋には11時には行かないと駄目ですね。
ということでヨドバシカメラの地下2階に行きました。CHABUTONに行ってみると空席があったのでここに決めてちゃぶとんらぁ麺：730円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。ここは麺のかたさの好みは聞かれないのでそのまま普通になりました。

ラーメンが出てきてからスープを飲み、麺を2口くらい食べたところで替玉を注文。ライスも食べました。そして2玉目はいつものように量が多く感じます。食べ終わった後はスープも飲みました。これが本当の楽しみ方ですよね。

食後、パソコン売り場に行って店員に相談して、結局私のパソコンはメモリ増設しても効果がないことが分かったのでした。

USB3.0はアマゾンで購入して今日中に到着する予定です。

管理人評価：★★★★☆

2014年04月19日昼その２

一蘭 横浜西口店：横浜市西区南幸　→ホームページ

横浜駅を出てビックカメラに向いましたが、やはり物足りなさを感じたので一蘭に寄ってしまいました。券売機でラーメン：790円と小ライス：200円の食券を買って列に並びました。小ライス：200円というのは高いですね。日吉駅周辺とかだとライス無料は当たり前なのですが一蘭は出店できないですね。回転はよくてすぐに店内に案内されました。
好みを紙に書いて注文しました。少し時間がかかってラーメンが出てきました。最近一蘭のラーメンが好みになってきています。特にスープが好きです。しつこくなくて美味しくいただけます。ラーメンを食べながらライスも食べました。チャーシューも3枚くらい入っていて良かったです。

食べ終えてからは勝手に帰ることになるのですが、ちょっと淋しい感じですね。店員とのコミュニケーションをしなくていいことをコンセプトにしているのでしょうがないですね。

その後ビックカメラに行きましたがThinkPadは無くてヨドバシカメラに行って触ってきたのでした。新しいものでも操作性は問題ないような気がしました。

管理人評価：★★★★☆

2014年04月19日昼その１

横浜元祖 札幌や：横浜市西区 横浜駅西口相鉄ジョイナス地下1階

昨晩はベリーダンスを見て帰宅時間が遅くなってしまいました。寝たのが2時近くだったので今朝は7時過ぎまで寝てしまいました。朝食後は史跡探索のホームページの仕上げに取り掛かりました。いい加減に完成させないと忘れてしまいます。
そして半分くらい終えてからラーメンを食べに行くことにしました。ThinkPadのHDDが壊れかけているので横浜のヨドバシかビックカメラにパソコンを見に行きたかったのです。とりあえずビックカメラに行ってみることにしました。南口の方向に進んだので札幌やに行ってみることにしました。札幌やが好きと言う人が多い中、私はどうしてもこのお店の良さが分からないのです。最近急速にサッパリしたラーメンが好みになってきているので正油ラーメン：780円を注文してみました。店内はお年寄りが多かったです。
ラーメンはまとめて作っていたので出てくるまで少し時間がかかりました。スープを飲んでみるとサッパリした醤油味のスープでしたが極めて普通な感じでした。麺は中太縮れ麺、玉子はゆで卵のスライス、メンマ少々、チャーシューが小さめでしたがジューシーでした。あまり印象に残らないラーメンでした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年04月13日昼その２

中華 東秀 伊勢佐木町店：横浜市中区伊勢佐木町　→ホームページ

今日は弘流1軒で済ませるはずだったのですが、向かいに東秀という中華料理のチェーン店があって醤油ラーメン：399円という値段に引かれてしまって思わず入店してしまいました。券売機は無くてカウンター石に案内されました。そしてすぐに醤油ラーメン：399円を注文しました。
暫くして醤油ラーメンが出てきました。スープを飲んでみたらちょっとクセのある味だったのですぐにコショウを投入しました。大抵のラーメンはコショウを入れると味が分からなくなります。2軒目のお店に入ってしまったことを後悔したのでした。
その後、帰宅してホームページ作成作業の続きを始めたのですが、なんとパソコンのHDDにエラーが発生してしまい急遽バックアップ作業となってしまいました。
そのうちスバルのお店に行く時間となってしまい作業は中断。半年点検とタイヤ交換をして18時過ぎに戻ってきてバックアップ作業の続きをしているのですが未だに終っていません。かなりピンチです。

管理人評価：★☆☆☆☆

2014年04月13日昼その１

白河中華そば 弘流：横浜市中区伊勢佐木町

昨晩は外付けHDDにデータをコピーしながら寝たので途中で何度も目覚めてしまいやや寝不足気味でした。今日は史跡探索のホームページを仕上げる日でした。素材は準備できているので後は完成させるだけです。朝から作業を始めました。
そして11時になったのでラーメン屋に出かけました。今日はあまり時間がなかったので近所で済ませることにしました。向かったのは伊勢佐木モールです。
きのうSHIMOMURAでコッテリしたラーメンを食べてやや気持ちが悪くなってしまい、今日はサッパリしたラーメンが食べたかったのです。もうコッテリラーメンが食べられなくなってしまったのかもしれません。
現地に到着して入店しました。券売機で中華そば：690円の食券を買って店員に渡したらカウンター席に案内してくれました。そしてラーメンはすぐに出てきました。

スープを飲んでみると期待通りのサッパリした醤油味でした。麺はコシのある平打ち麺、ほうれん草、大きなシナチク、ジューシーなチャーシューと控えめな海苔、それになるとが入っていました。確かに昔だったら物足りなさを感じていたラーメンですが、この年になってやっとこういうラーメンの良さが分かってきたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年04月12日夕

麺館 SHIMOMURA：横浜市南区井土ヶ谷中町

今日は恵林寺で信玄公忌に参加して早めに現地を出発しました。勝沼から中央高速に乗って少しお腹が空いてきたので帰りに相模原あたりでラーメンを食べようと思いながら東京へ向いました。しかし突然カーナビが渋滞を考慮したオートリルート機能により八王子で降りるのではなくて高井戸まで行くルートになってしまったのです。
しかたなくそのまま環八〜第三京浜のルートで帰宅したのでした。途中でラーメン屋を見つけられなかったのでそのまま井土ヶ谷方面に進み、SHIMOMURAがオープンしていたので寄ることに決めてコインパーキングに車を止めました。
お店に行ってみると先客2名。私は外の券売機で黒チャーシュー：1050円の食券を買って店員に渡しました。ラーメンはすぐに出てきました。大きな器でした。もちろんボリューム満点です。そして分厚いチャーシューが6個も入っていました。煮玉子も美味しそうでした。スープを飲んでみると豚骨スープですが九州ラーメンのような感じではありません。もっとドロドロしていました。麺は中太麺だったような気がします。チャーシューが食べ応えがあって良かったですが、ちょっと量が多かったです。

管理人評価：★★★☆☆

2014年04月12日昼

信玄館：山梨県甲州市塩山　→ホームページ

番外編

今日は武田信玄公の命日でした。命日の日は塩山の恵林寺で信玄公忌というイベントが行われます。これは曜日に関係ないので平日の場合はなかなか参加できないのですが、今年は土曜日だったので行ってみることにしました。朝6時に家を出て中央高速道路で塩山に向いました。途中慈雲寺の桜を見て行きました。恵林寺には9時頃には到着。既に出店も沢山出ていて賑わっていました。桜は散り始めていましたがまだまだ綺麗でした。
塩山にはラーメン屋はほとんど無いので今回はほうとうを食べることにしていました。11時になったので車を駐車した信玄館に行ってみました。すると1階に食堂のようなものがあってそこにほうとうがあったのでそこに決めて席に座りました。そして自家製麺のほうとう：1000円を注文しました。
すると鍋に野菜などの具と麺が入れられたものが出てきて、私の目の前で点火されたのです。10分くらいで沸騰してくるのであとは様子を見計らって食べてくださいとのことでした。

確かに10分くらいで沸騰してきましたが、まだ麺はかたくて駄目でした。しかし15分くらいでやっと食べられそうになりました。自分の好みで麺のかたさを調整できて面白かったです。味は普通。量は少なめでした。カボチャが熱くて舌を火傷してしまいました。

その後、供養がなかなか始まらないので早めに帰宅したのでした。

2014年04月10日昼

ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 ＣＨＡＢＵＴＯＮ：横浜駅西口ヨドバシカメラ地下2階

最近暖かくなってきたので職場でも冷房を入れるようになりました。昨日はかなり本格的に冷房が入っていて辛かったです。持病の前立腺炎が悪化してしまいました。昨日の段階で座りにくくなっていたのですが足の痺れもあり今日は会社を休むことにしました。
とはいっても座らなければ特に大丈夫なので史跡探索の写真の整理等をしました。これが結構捗ってしまいました。
そして昼になったのでラーメンを食べに行くことにしました。今日は外付HDDも買いたかったし、キャノンのスピードライトについてヨドバシの店員に聞きたいこともあったので横浜のヨドバシカメラに向いました。ラーメンは地下のCHABUTONです。平日なので空いていました。期間限定ラーメンがあったのでそれにすることにしました。創作トムヤムらぁ麺：780円というものでした。替え玉ができないとのことなのでライス：100円の食券も購入しました。
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創作トムヤムらぁ麺
数種類のスパイシーな旨みが織りなす五感を刺激するエスニックな一杯。
辛味と酸味、複雑な香りが特徴的なタイ料理を代表する『トムヤムクン』をベースにした季節限定ラーメン「CHABUTON式 創作トムヤムらぁ麺」は、スパイシーなスープが食欲をそそり、暑さ厳しい今夏にピッタリの創作ラーメンです。
また、添えられたパクチーとレモンの風味が、清涼感のアクセントを加えます。
数種類のスパイシーな旨味が織り成す、五感を刺激するエスニックな一杯をぜひご堪能ください。
（CHABUTONのホームページより） 
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最初に一口スープを飲んでみたら説明の通りパクチーの風味が効いていてレモンが合いそうだったのですぐにレモンを絞りました。麺はコシのある平打ち麺のような感じだったと思います。

普通のラーメンに飽きてしまったような方には大いにオススメできるラーメンだと思います。

その後一旦帰宅してから夕方再び横浜に出かけて、ネットワーク型RAID対応のHDDを購入したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年04月06日昼

大河家：横浜市南区前里町

今日は朝あまり良い天気ではありませんでした。朝一番で散髪に行きました。近所のかもめパンが火事があったようで事務所が燃えたようでした。散髪を終えて一度帰宅してからラーメン屋を探しました。しかし今日は史跡探索の資料も整理したりしないといけなかったので近所で済ませることにして伊勢佐木町に向いました。
しかし前里町のあたりで見たことのないお店を発見したので急遽近所のコインパーキングに車を止めてお店に向いました。
先客は無し。オススメのカレータンタン麺：750円＋チーズ：100円＋ライス：100円の食券を買って店員に渡しました。説明によると「反則的な美味しさに虜になる確率1000％」なのだそうです。

よくかき混ぜてから食べてくださいとのことなのでまずは良くかき混ぜてみました。チーズがとろけて美味しそうでした。早速麺を食べてみるとサッパリしたタンタン麺でした。中華料理の担々麺ではなくてニュータンタン系だと思います。カレーの味も控えめだったと思います。そして量もそんなに多くはありませんでした。

麺を食べ終えた後はライスを食べながら残った具を食べたのでした。

その後、近くの鶏源に寄ったのですがまだ準備中だったので今日は1軒でやめて帰宅しました。

管理人評価：★★★☆☆

2014年04月05日夕方

山亭 甲府駅前店：山梨県甲府市丸の内

初志貫徹で味噌ラーメンを食べた後、車をお祭り専用の無料駐車場に止めて甲府市内を歩きました。とりあえずメイン会場である舞鶴城に行きました。ここで桜の写真などを撮ったり、パフォーマンスを見たりしていましたが、その後武田二十四将の各陣屋があるというのであちこち訪れてみました。一緒に写真を撮ってくれるところもありました。そしてまだまだ時間があったのでラーメン屋に入ってしまいました。久留米ラーメンだそうです。山亭というお店でした。お客さんはほとんどいませんでした。券売機で久留米ラーメン：590円の食券を買って店員に渡しました。麺のかたさはかためにしました。ラーメンはすぐに出てきました。

スープを飲んでみるとやや臭みがあってこれが意外となかなか良い感じでした。極細麺も良かったし、バランス感を感じる一杯でした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年04月05日昼

初志貫徹：山梨県甲府市高畑

今週末は甲府で信玄公祭りがありました。土曜日か日曜日に行きたいと思っていたのですが、金曜日の時点で土曜日の方が天気が良いということだったので、帰宅後すぐに準備して出発。2時間半ほどで韮崎のルートインに到着。時間が遅かったのですぐに寝ました。
翌日は快晴で南アルプスの山もきれいに見ることができました。山高神代桜や韮崎のわに塚の桜などを見てから甲府に向いました。時間が早かったので護国寺や武田神社に立ち寄りました。そして昼になったので初志貫徹に向いました。行列はできていませんでしたが店内のカウンター席は満席。私は味噌チャーシュー：980円と小ライス：100円の食券を買って店員に渡して待ちました。そのうちすぐに案内されました。
ラーメンはすぐに出てきました。チャーシューが沢山入っていました。しかしパサパサしたような感じでした。スープを飲むと濃厚な味噌味です。どみそよりガツンときます。しかもこれにおろし生姜を加えるともう最強です。麺もコシがあって美味しいです。チャーシューはこんなにいらないかもしれません。
麺を食べ終えてからはライスを食べながら味噌スープを楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★☆

2014年04月02日昼

ど・みそ ららぽーと豊洲店：東京都江東区豊洲

以前から2014年度の手帳が欲しかったのですがなかなか購入できずにいました。この日は思い切って外食にチャレンジして、帰路ららぽーとの中にある東急ハンズに行くことにしました。
ということで曙さんを万豚記に誘ってみましたが断られてしまったのでどみそに向いました。曙さんは行くお店が限定されていたのですが万豚記もブラックリストに載ってしまったようです。
お店に入って券売機で特味噌こってり：960円の食券を買って店員に渡しました。もちろんららぽーとのポイントが溜まるカードも一緒に渡しました。

そしてラーメンが出てきました。チャーシューが冷たいのですぐに麺の下に挿入しました。そしてスープを飲みました。濃厚な味噌味のスープです。でもすっかりこの味に慣れてしまったせいか新鮮味がありません。ということで今回は最初から山椒を投入してみました。

麺はしっかりコシのあるかための麺で最高。チャーシューも分厚くて素晴しかったです。ただ煮玉子が残念でした。普通のゆで卵のような感じでした。

この日の夜は、アリアスと新橋で会って密談したのですが、日本酒を飲みすぎてしまい帰路電車や最寄り駅から気持ち悪くて辛かったです。

管理人評価：★★★★☆