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横浜市南区


麺館 SHIMOMURA



2015年10月18日昼その2

川俣ダムの瀬戸合見晴休憩舎でカモラーメンを食べてから、霧降高原道路で大笹牧場などを経て霧降の滝を初訪問。その後12時前には日光道路、東北道を経てカーナビの案内通り山手トンネルルートで湾岸道路を走って14時過ぎには横浜に到着。やっぱりラーメン1杯では物足りなかったようで近所のラーメン屋を探しまわり、麺館SHIMOMURAに決めました。コインパーキングに車を止めてお店へ。
中途半端な時間でしたが先客が3,4名。私は白とんこつ:780円の食券を買って店主に渡しました。麺の太さを問われたので細麺でお願いしました。その後私の隣に常連らしき人が来て食券を買わずに注文していました。常連さんの特別扱いは他の客を不快にさせます。
その後トイレに行きたくなったのですが店内にトイレらしき場所が見当たりません。店主に場所を聞いてみたらお店を出て左側にあるとのことで一度お店を出てからそれらしきドアを開けてみるとトイレでした。
お店に戻るとちょうど白とんこつが出てきました。のりが1枚。それに白ネギが沢山乗っていました。スープを飲んでみると最初の一口はクセを感じましたが以降はまったく感じませんでした。博多豚骨とは違う不思議な味でした。麺は極細麺ではなくて細麺です。トロトロのチャーシューが印象的でした。

管理人評価:★★★☆☆


2014年04月12日夕

今日は恵林寺で信玄公忌に参加して早めに現地を出発しました。勝沼から中央高速に乗って少しお腹が空いてきたので帰りに相模原あたりでラーメンを食べようと思いながら東京へ向いました。しかし突然カーナビが渋滞を考慮したオートリルート機能により八王子で降りるのではなくて高井戸まで行くルートになってしまったのです。
しかたなくそのまま環八〜第三京浜のルートで帰宅したのでした。途中でラーメン屋を見つけられなかったのでそのまま井土ヶ谷方面に進み、SHIMOMURAがオープンしていたので寄ることに決めてコインパーキングに車を止めました。
お店に行ってみると先客2名。私は外の券売機で黒チャーシュー:1050円の食券を買って店員に渡しました。ラーメンはすぐに出てきました。大きな器でした。もちろんボリューム満点です。そして分厚いチャーシューが6個も入っていました。煮玉子も美味しそうでした。スープを飲んでみると豚骨スープですが九州ラーメンのような感じではありません。もっとドロドロしていました。麺は中太麺だったような気がします。チャーシューが食べ応えがあって良かったですが、ちょっと量が多かったです。

管理人評価:★★★☆☆


2013年12月21日昼その2
本牧の有銘屋で味噌ラーメンを食べてから井土ヶ谷に向かいました。井土ヶ谷駅の南の方に麺館SHIMOMURAというラーメン屋ができているのだそうです。場所はすぐに分かりました。アリラン飯店の向かいあたりでした。店の外に券売機があり、一番左上が黒豚骨だったのでそれにしようかと思ったのですが、その隣に塩すだち:780円というものがあったのでそれに決めて食券を買ってからお店に入りました。すでに数名のお客さんがいました。私は中央付近のカウンターの席に座ったのですが温風が吹きかけてきたので一番奥の席に変えました。しかし同じような感じでした。
店主は物凄く丁寧にラーメンを作って盛り付けていました。少しでも手が空くと何やらスープを作って味見をしていました。そして私の塩すだちが出てきました。すだちは既にラーメンの中に入っていましたがこれとは別にすだちをくれました。お好みで絞ってくださいとのことでした。
スープを飲んでみるともちろん塩味なのですが、普通の塩味だけではなくて、もちろんすだちの味とか、それ以外にもなんか色々な味が味わえるようなスープでした。麺は中太縮れ麺でコシがありました。大きめの肉も乗っていたのですがこれが美味しかったです。
麺を食べ終えてからも不思議な味のするスープをどんどん飲み進めてしまったのでした。
食後、帰宅して山梨県に出かける決心をして家を出たのでした。富士五湖周辺は雪だらけでしたが精進湖から甲府に出てきたらすっかり雪はなくなっていました。

管理人評価:★★★★☆

 


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