2014年04月26日昼その１

昨晩は浅草橋のナランでベリーダンスを見て遅い時間に帰宅。寝る前に更に飲んでしまい今朝はやや出遅れて起床。散発に行って帰宅後明日の上田真田祭りの準備を進めるべく色々と調査をしているうちに昼になってしまったので出かけました。
久しぶりに日ノ出町です。人が多かったです。1軒目は豚骨番長桜木町店です。桜木町といっても駅は日ノ出町の方が近いです。店内に入ってみるとほぼ満席。券売機で豚骨醤油：680円とライスが50円と安かったのでライスの食券も購入。カウンター席に座って店員に食券を渡しました。好みは麺かため。
厨房の様子を見ていると店員が慣れていないようで動きがスムーズではありませんでした。ラーメンが出てくるまで少し時間がかかりました。

まずライスが大盛で驚きました。大きな海苔と分厚いチャーシューが印象的でした。すぐにおろし生姜を投入してから、海苔をスープの中に浸しました。それからチャーシューも。そしてスープを飲んでみると濃厚で美味しい豚骨醤油味でした。麺はかためにしたつもりなのですがやや柔らかめでした。極太麺でした。

麺をほぼ食べ終えた後は海苔でライスを巻いて食べました。1枚目はコショウを降りかけましたが、2枚目以降は面倒になったのでコショウは振り掛けずにそのままライスを巻いて食べたのでした。

管理人評価：★★★★☆