ラーメン日記 2014年03月
名代まるあ商店:横浜市神奈川区六角橋 ラーメンマップで六角橋周辺のラーメン屋を探したところ、まるあ商店の近くに食堂のような名前のお店があったのでそこに向いました。しかしメニューにラーメンはあるもののラーメン屋ではなかったのでやめてまるあ商店に入ることにしました。お店の外にある説明で期間限定のカルボ麺が気になったのです。お店に入ってみると先客1名。今日は悪天候なのでラーメン屋が空いていて助かります。券売機でカルボ麺:650円の食券を買って店員に渡しました。カルボ麺は汁無しだと思うのですがそうすると久しぶりの汁無しラーメンです。汁無しは汁がないので原価が安いため汁無しラーメンを食べると損だ!という話を聞いて以来あまり汁無しを食べなくなっていたのです。そしてカルボ麺が出てきました。 帰路、横浜のヨドバシカメラに寄ってブルーレイディスクを20枚購入してからカメラ売り場で小林さんと少し話してから帰宅したのでした。相変わらず風雨が激しくてずぶ濡れになってしまったのでした。 |
2014年03月30日昼その1 とらきち家:横浜市神奈川区西神奈川 昨日、岡崎史跡めぐりの帰りに、新横浜から自宅へ向かう途中で六角橋でとらきち家の看板を発見。そういえば最近カメラの事ばかりでラーメン屋の新規開拓が出来ていないことを自覚しました。そういうことで今日は六角橋に行こうと思っていました。 お店を出て六角橋の交差点の方に向いましたが、六角家本店には数人しかお客さんがいませんでした。 |
2014年03月29日夜 麺の坊 男晴れ:愛知県豊橋市 豊橋駅近く 今日は当初は上諏訪の地酒飲み歩きに行こうかと思っていたのですが、参加者が集まらず断念。昔から気になっていた史跡が見つけ出せそうだったので現地に行ってみることにしました。愛知県岡崎市、昔は額田町といったところです。朝一番の新幹線で豊橋まで行ってレンタカーを借りて探索開始です。今日はずっと山奥の中を駆け抜ける予定だったので最初から食料と飲み物を準備して出発しました。 何とか食べ終え、予定通り18時47分の新幹線に乗って新横浜には19時52分に到着。高速道路は渋滞していたようですから、やっぱり新幹線は楽でいいですね。 |
2014年03月22日夜 麺屋よこじ:愛知県豊田市 今日は史跡探索2日目。駒ヶ根で目覚めました。快晴で宝剣岳が良く見えました。すぐに中津川に向って苗木城から始まって、飯狭間城、岩村城、明智城、足助城などを見て廻り帰るつもりでした。しかし天気予報は明日も快晴。なかなかここまで出てくる機会もないのでもう一泊することにして一番近いルートインを探してみると豊田市街地でした。運良く1部屋だけ空いていて予約を入れることができました。 |
2014年03月21日昼 ばんから 竜王バイパス店:山梨県甲斐市 →ホームページ 今日は当初は家族で墓参りに行く予定でした。しかし風が強いという理由で中止となりました。弟はタバコが高くなる前に買っておきたいということで母と出かけて行きました。私は風邪気味だったのでどうするか悩んでいたのですがとりあえず準備をして出かけました。 |
2014年03月16日昼 百菜 アトレ川崎店:川崎市川崎区駅前本町 今日は朝から調子が良くありませんでした。直感ですが今日ラーメンを2杯食べたら体を壊してしまうように感じてしまいました。歩いていてもフラフラしていました。ということで今日は1杯だけにしておくことにしました。 ラーメンは考えた末に、川崎のラーメンシンフォニーにある百菜に行くことにしました。実は先日海老名に行った時に百菜があって気になっていたのです。現地に到着してみると他の店は空いていたのですが、百菜だけは混んでいました。満席で外で待っている人がいたのです。 私は順番待ちの名前を書いてから券売機で毎日野菜たんめん:700円の食券を買って待ちましたがすぐに店内に案内されました。カウンター席に案内され麺のかたさを聞かれたのでかためでお願いしました。おろし生姜を増量するかも聞かれたので増量してもらうことにしました。 たんめんが出てくるまで周辺を見渡していたら、ここのたんめん1杯には1日に摂取しなければいけないといわれる野菜の量以上の野菜を食べることができて、入っているものは「とうもろこし、人参、豚肉、青梗菜、白菜、もやし、生姜、いか、キャベツ、長ネギ、キクラゲ、たまねぎ、にら、なると」と紹介されていました。 厨房を見ていると1杯分の野菜がボールの中に用意されていてそれを使って調理していました。1杯づつフライパンで野菜を炒めるところから始めてスープを入れていました。 スープを飲んでみるとチャンポンのスープのような感じでした。見ためも含めて本当にチャンポンとの違いが分からなくなりました。生姜のパンチ力は凄くてガツンときました。麺は平打麺のような感じでかためで良かったです。 管理人評価:★★★★☆ |
2014年03月15日昼その2 古寿茂 海老名店:海老名市中央 今日は1軒だけの予定で海老名のらーめん二男坊でラーメンを食べたのですが、海老名ヴィナウォークのラーメン屋に色々なお店があったので気になってしまい見てまわりました。そして古寿茂に寄って行くことにしました。古寿茂は鶏白湯のラーメン屋のようでした。お店に入ってみると団体客がいて混んでいました。私は鶏白湯ラーメン:650円の食券を買って店員に渡しました。鶏白湯ラーメンは醤油か塩から選べるらしく私は塩味を選択しました。 食後、横浜まで出てヨドバシカメラでスピードライトとレンズを見て何も買わずに帰宅したのでした。 管理人評価:★★★☆☆ |
2014年03月14日昼その2 喜多家:伊勢原市伊勢原 伊勢原の桜坂の後は、海老名のらーめん二男坊に行くはずだったのですが2軒続けて博多ラーメンというのも何だし、折角伊勢原に来ているので伊勢原のラーメン屋に行くことにしました。実は桜坂に行く途中に喜多家という家系ラーメン屋を見つけてしまったのです。 ラーメンが出てくるまで少し時間がかかりました。久しぶりの家系ラーメンでした。まずは海苔をスープに沈み込ませてスープを飲みます。サッパリした豚骨醤油でややしょっぱさを感じました。ほうれん草、チャーシューが入っていました。 しかし麺が柔らかすぎて私には合いませんでした。しかもスープが温かったのです。とりあえず麺を食べ終えた後海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べましたがこれはなかなか良かったです。次回行く機会があったら麺かためで食べたいです。 管理人評価:★★☆☆☆ |
2014年03月14日昼その1 博多らぁめん桜坂:伊勢原市伊勢原 今日は会社を休みました。ということで少し遅く起きました。朝食を食べてから先日行った小田原城関係の写真の整理をしました。今回は枚数が少なかったのですぐに終了。そしてラーメン屋をどうするか考えて伊勢原に行ってみることにしました。11前に伊勢原に着くには9時半頃には電車に乗らないといけないことが判明したので急いで家を出ました。 そしてラーメンが出てきました。ラーメンウォーカーの記事によると「あっさりした長浜ラーメンをベースに、コクが強いタレは博多の老舗「ジョーキュウ」の醤油を使用。豚骨や鶏ガラをしっかり下ごしらえし、臭みのないマイルドなスープを作り上げている。」とのことでした。確かに醤油味の豚骨ラーメンでコクを感じました。麺は細麺でかたさもちょうど良かったです。チャーシュー1枚、キクラゲ、ネギが入っていました。 管理人評価:★★★☆☆ |
2014年03月09日昼 しあわせ中華そば食堂 にこり:湯河原町土肥 今日は湯河原に行くか考えていました。小田原にも美味しそうなラーメン屋があったし、そういえば戦国時代の小田原城関連史跡も気になっていたし、写真も撮りたかったので湯河原に行くことに決めました。お店のオープンは11時ですが、少し早めに到着しておきたかったので9時には家を出ました。戸塚駅で東海道線に乗り換えてそのまま湯河原駅まで一気に行きました。駅に到着したのは10時40分頃。大勢の家族連れが湯河原駅で降りていました。梅林行きのバスにも大勢の人達が乗って行きました。 メニューを確認して一番右に書いてあった店長オススメのチャーシュー中華そば:880円を注文しました。その後家族連れが入ってきました。 そして私のラーメンが出てきました。器が通常より一回り大きいように感じました。控えめな海苔が良かったです。スープは醤油味で油(ラード?)の膜があってコクがありました。麺は中太縮れ麺でスープが絡みすぎるくらいでした。チャーシュー中華そばなのでもちろんチャーシューが沢山入っていましたがこれも美味しかったです。色々な野菜が入っていて新鮮な味わいが印象的でした。 その後、お腹の調子が良くなかったので2軒目は取りやめて小田原で戦国時代の小田原城に関する色々な史跡を探索したのでした。 管理人評価:★★★★☆ |
2014年03月08日昼その2 大公:横須賀市公郷町 津久井浜の麺屋庄太でらぁ麺を食べた後、京急久里浜でJRに乗り換えて衣笠で下車しました。大変失礼かもしれませんが思っていたより賑やかな街で駅から大きな商店街の中を歩いて次のラーメン屋である大公に向いました。思っていたより駅から遠くて途中地下通路を歩いたりもしました。そしてお店に到着してみると既にほぼ満席。かろうじてカウンターに1席空いていてそこに座りました。座敷がメインなので家族連れが多かったです。 管理人評価:★★★★★ |
2014年03月08日昼その1 麺屋 庄太:横須賀市津久井 今日は6時に起床。朝からラーメンウォーカーを見て今日は三浦半島方面に行ってみることにしました。津久井浜の麺屋庄太と衣笠の大公です。横須賀といえばイツワ製麺所食堂ですが、現在の食べログでの横須賀のラーメンランキングは1位が麺屋庄太、2位がイツワ製麺所、3位が大公なのです。まずは京急で津久井浜に向いました。11時前には津久井浜に到着したのですが少し早かったので海の方に行ってみました。 是非もう一度訪れて中華そばとつけ麺も食べてみたいです。 管理人評価:★★★★☆ |
2014年03月03日昼 つけそば桜桃:横浜市神奈川区東神奈川 今日は弟君の通院日でした。いつもは母に付き添ってもらっているのですが、最近鬱の状態がかなり酷く、入院も含めて相談したいということでしたので私も同行することにしたのです。 その後どんどんお客さんが入ってきました。そしてつけ麺が出てきました。麺の器が大きかったので写真撮影は失敗。麺はツルツル麺でコシがありました。スープは醤油×煮干といわれても良く分かりませんでした。甘味を感じるコクのあるスープでした。 管理人評価:★★★★☆ |
2014年03月02日昼その2 博多中洲屋台鈴木ラーメン店:相模原市南区相模大野 肉煮干中華そば鈴木ラーメン店を出て、今度は博多中洲屋台鈴木ラーメン店に向いました。こちらが本家?なのだと思います。ボーノ相模大野という建物の2階にありました。ここは券売機はなくてメニューを確認してからラーメン:650円を注文しました。麺の固さは固めでお願いしました。そして予想通りすぐに出てきました。 管理人評価:★★★★☆ |
2014年03月02日昼その1 肉煮干中華そば鈴木ラーメン店:相模原市南区相模大野 今日も天気が良くないので出陣できませんでした。朝食を食べた後はレンズ研究です。最近望遠レンズが気になってしまうのです。カメラというのはゴルフ道具より厄介者でなかなか物欲が収まりません。その後ラーメン雑誌を見ながら最初は湯河原まで行ってみようかと思ったのですが、最終的には相模大野に行くことに決めました。 管理人評価:★★★★☆ |
2014年03月01日昼その2 日吉天神:横浜市港北区日吉本町 実は1軒目のラーメン屋に行く途中に日吉天神というラーメン屋を発見していました。1軒目でラーメンを食べてみて余裕があったら帰りに寄ろうと決めていました。1軒目のガッツリラーメンは野菜の量が多かったものの麺の量はそんなに多くはなかったので帰りに寄ってみることにしました。店内に入ってみるとまずは券売機があって食券を買います。とりあえずらーめん:650円の食券を買って麺のかたさはバリカタでお願いしました。ライスをどうするか聞かれたのですが断りました。やっぱり日吉ではライス無料は当たり前なのですね。しかもこのお店は替玉1玉無料なのでラーメン1杯の値段で替玉とライスも食べることができてしまうわけです。バリカタで注文したのですぐに出てきました。 管理人評価:★★★☆☆ |
2014年03月01日昼その1 ガッツリラーメン それは私のおいなりさんだ:横浜市港北区日吉本町 今日は7時起床。朝食を食べてからは録画しておいた番組などを見て午前中を過ごしました。そしてラーメン屋を探して今日は日吉に行ってみることにしました。最近東横線に良く乗っているような気がしました。菊名で急行に乗り換えて日吉に到着。西口に出て真中の道路を進みます。2つめくらいの交差点を右に曲がってすぐのところです。武蔵家の向かい辺りでしょうか。 管理人評価:★★★☆☆
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