ラーメン日記 2012年10月
たまがった 伊勢佐木町店:横浜市中区長者町 今日はゴルフでした。場所は千葉県の一の宮カントリークラブ。午後から天候が悪くなるとのことでしたが朝はいい天気でした。6:50に海ほたるで集合して現地に向かいました。もともと9時半頃スタートだったのですが、8時20分頃のスタートに変更してもらいました。今日のゴルフ場はカートが無いので全部歩くスタイルなのです。もっと疲れるかと思っていたのですが、OUT9ホールを終えてそんなに疲れていませんでした。食事付きだったのですが素晴しいことにラーメンが無く肉野菜炒めの定食のようなものを食べました。途中2ホールくらいの間少し雨が降りましたがその後はなんとか天気は持ちました。プレーが終わったのが1時半で、お風呂に入ってゴルフ場を出たのが2時過ぎくらいでした。私は散髪に行きたかったのでそのまま帰ることにしました。横浜に戻ってきてから散髪に行って、その後ラーメンを食べることにしました。流石に休日1杯くらいは食べておかないと…という思いが働きました。南区〜中区周辺を徘徊して、結局伊勢佐木町のたまがったに行きました。店の外でラーメン:650円と、うま辛味噌:20円の食券を買って店内に入りました。先客1名。私は店員に食券を渡してすぐにトイレに行ってしまいました。トイレから出てくると店員に麺の固さを聞かれました。店員は私がトイレから出てくるのを待っていたのです。麺の固さはバリカタでお願いしました。上の写真の状態がデフォルトで、紅生姜と白ゴマを投入して、更にうま辛味噌も投入しました。うま辛味噌はもっと味が変わっちゃうかなと思っていたのですが、ベースの豚骨味の良さをそのままに辛味噌の刺激が加わってなかなかお勧めのトッピングです。そしてあろうことかこの私が替玉:100円を注文してしまいました。普段でも滅多に替玉はしないのですが、やっぱり食べる量が減ってくると食べ方も変わってくるのですね。替玉もバリカタにしましたが、替玉は最初の麺よりかためで出てくるので最初に注文した好みのかたさよりやわらかめで注文するのがいいです。 |
2012年10月27日昼 たけちゃんにぼしらーめん 調布店:東京都調布市 調布駅近く この日はプレゼン能力向上活動の日でした。メンバーは9名。集合場所は調布駅で昼食を食べてくること!という案内が幹事のモッティーから来ていました。良くある苗字氏が発案して少し早めに調布駅に集まってラーメンを食べようということになっていました。私はこの日はスバルのお店に行くことになっていたので間に合えば参加することにしていました。スバルのお店での用事は比較的早く終わったので何とか調布駅に行くこととができました。そしてマリリン、モッティー、良くある苗字氏と共にたけちゃんにぼしらーめんに行くことに決めて歩いて行きました。場所はすぐに分かりました。お店に入って券売機で食券を買いました。私とモッティーははラーメン:790円、良くある苗字氏はチャーシューメンの大盛り(上の写真)に色々なトッピングを加えていました。マリリンはスペシャルラーメンだったと思います。そしてテーブル席に座ってすぐにトラブルが起きました。何やら店主と客が言い合っていて、その後その客は椅子を蹴飛ばして外に出て行きました。ラーメン屋でこんな光景は初めて見ました。 ラーメンの方ですが、スープを飲んでみるとサッパリとした煮干し醤油味でした。麺は中太ストレートで噛み応えがありました。チナチクもシャキシャキ感最高だし、特筆すべきはチャーシューでした。ここのチャーシューは美味しいです。マリリンはもっとネギが沢山入っていると良かったとのことでした。 マリリン評価:★★★☆☆(3.2) モッティー評価:★★★★☆ 良くある苗字氏評価:★★★★☆(4.1) |
2012年10月25日夜 壱七家 本厚木店:神奈川県厚木市 前半は41と好調だったものの、後半は53と崩れてしまい結局94でした。帰り際に石原都知事の辞職会見をテレビで見ました。折角厚木まで来たのでラーメン屋に寄っていきたいと思っていました。しかし思いついたラーメン屋はほとんど15時までの営業でした。しかたなくとりあえず本厚木駅まで行ってみることにしました。駅の近所のコインパーキングに車を止めて歩いてラーメン屋を探しました。そして決めたのが壱七家本厚木店でした。本厚木駅北口からすぐ近くのところでだるまの目の向かい側でした。中途半端な時間帯だったので先客はなし。私は631ラーメン:900円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。そしてライスが無料とのことでしたのでライスもお願いしました。するとライスは食べたいだけ自分でお釜から持っていって良いというシステムでした。631ラーメンというのは横須賀ではたまに見かけるのですが、厚木にもあるのですね。海苔6枚、チャーシュー3枚、煮玉子1個という意味です。注文してからtwitterで入力している間にラーメンが出てきてしまいました。早すぎます。海苔をスープの中に沈み込ませます。実は店内では海苔でライスを巻いてコショウを振りかけるという食べ方が紹介されていました。更に豆板醤をライスに塗り込んでから海苔でライスを巻いて食べるという方法も紹介されていました。スープはクリーミーというか少しザラザラ感を感じる醤油豚骨でした。豚骨の方がかなり強いイメージです。麺は太い平打ち麺のような感じでした。確かに麺はかためでした。麺を食べ終えてからは先ほどのライスの食べ方を実践しました。海苔が6枚入っていたので3回ずつ試すことができました。かなり満腹状態になったまま自宅に向かいましたが東名も特に渋滞しておらずあっという間に帰ってくることができました。 |
2012年10月25日昼 大厚木カントリークラブ本コース:神奈川県厚木市 →ホームページ 今日は平日でしたが、会社を休んでゴルフに行きました。場所は大厚木カントリークラブ本コース、メンバーはEGMゴルフ部のメンバーです。スタート時間が8時過ぎですがすがしかったです。前半は絶好調で41で終えることができました。そして昼食を食べるためにレストランに行きました。メニューを確認したらラーメンらしきものがなかったので、何にしようか悩んでいたのですが、チャンポン麺という単語を見つけてしまったのでこれに決定してしまいました。私は、鶏がらと豚骨ベースの白湯スープ、野菜たっぷりチャンポン麺(ミニチャーシュー丼・デザート付き):1470円を注文しました。チャンポン麺は野菜がシャキシャキしていました。特にエビがプリプリで美味しかったです。スープもクリーミーな豚骨味で良かったです。付属のミニチャーシュー丼とデザートもまぁまぁでした。全部食べ終えた後もスープを最後まで飲んでしまったのでした。 |
2012年10月23日夜 中華そば むらさき山:東京都港区芝 →食べログ この日は研究会の日でした。場所は当社でした。18時過ぎには終了してラーメンを食べに行くことになりました。集合してラーメン屋に向かおうとしたのですが、その前にまずは少し飲んでいくことにしました。そして行ったお店はタコ小屋でした。雨が降っていたので空いていました。1人3千円弱と格安でした。店長とも仲良くなれてみんな喜んでくれました。そしてむらさき山に向かいました。この日はちょっと混んでいて我々7名は並んで座ることは出来ず、2組に分かれて座りました。既にかなり寄っていたので誰が何を注文したのかは不明。私は遠藤氏と一緒にカウンター席に座ってラーメンを食べました。ちゃんと写真も撮影したのですが携帯電話に残っていませんでした。きっと寄っていたのでちゃんと保存しなかったのでしょう。私は途中で柚子胡椒を投入して食べました。相変わらず濃厚な味のスープにしっかりと噛み応えのあるストレート麺は美味しかったです。 遠藤氏評価:★★★☆☆ 木原氏評価:★★★★☆ |
2012年10月21日昼 横浜くじら軒 たまプラーザテラス店:横浜市青葉区美しが丘 今日は情報処理試験の日でした。場所はたまプラーザから歩いてすぐのところらしい國學院大學です。たまプラーザという駅自体が初めて訪れる所でしたので楽しみでした。事前に調査はしておきましたがくじら軒があるようでした。行きは横須賀線で武蔵小杉で南武線に乗り換えて、更に武蔵溝の口で東急田園都市線に乗り換えて行きました。昼飯はどうなるか分からなかったのでコンビニでおにぎりとサンドイッチを買っておきました。試験の方は想像以上に書けたので嬉しかったです。そして15:30には終えて退席して駅に向かいました。そして予定通りくじら軒に酔って行くことにしました。駅のすぐ近くのフードコート内にありました。近くの広場のようなところではフラダンスのイベントが開催されていました。くじら軒といえばパーコー麺:1000円なのでこれを注文しました。しばらくして呼び出されて自分で取りに行きました。写真を撮ったはずなのですが帰宅後確認したら写真がなくて残念でした。上に乗っている肉はサクサクしていて美味しかったです。麺は細い麺でコシがありました。スープはサッパリした醤油味なのですが、ちょっと苦さを感じるくらいの味で違和感がありました。帰路はあざみ野で市営地下鉄に乗り換えて横浜に向かいました。 管理人評価:★★★☆☆ |
2012年10月20日昼その2 ラーメン 瑠人:横浜市中区伊勢佐木町 がんこ屋を出てからそのままちょっと離れた向かいにあった瑠人というラーメン屋に向かいました。店内は満席で中には入れず、外で待たされました。しばらくしてやっと店内に入ることができました。とんこつ醤油ラーメンが680円なのですが、今月中は500円とのことでしたのでその食券を小ライス:100円の食券を買って店員に渡しました。まだオープンしたばかりで店内はややパニック気味でした。特にラーメンと餃子が出てくるタイミングが合わないみたいで、餃子はまだか!みたいな声が聞こえてきました。そしてラーメンが出てきました。正面ほぼ真上からラーメンを出してくるので怖かったです。海苔をスープに沈み込ませてからスープを飲んでみると確かにとんこつ醤油味でしたが、家系というイメージとは程遠い味でした。麺は平打ち麺でした。私は家系ではない豚骨醤油でしかも薄めの味は一番好みに合わない味なので困ってしまいました。ニンニクや辛モヤシなどを投入して誤魔化してみましたがどうにもならず、しかも最近は連食していなかったので気持ちわるくなってしまい、麺とライスを少しだけ残したまま店を後にしたのでした。 管理人評価:★☆☆☆☆ |
2012年10月20日昼その1 新潟らーめん がんこ屋:横浜市中区伊勢佐木町 今日はアウトバックの納車の日でした。昼前には戻ってきてそのまま伊勢佐木町に向かいました。コインパーキングに車を止めましたがやっぱり新しい車はサイズが大きくて駐車場に止めにくかったです。1軒目は新潟らーめんがんこ屋というラーメン屋です。場所はすぐに分かりました。メニューを確認するとつけ麺とタレカツ丼でした。タレカツ丼は新潟B級グルメとのことでした。レディスつけ麺というものもありました。つけ麺:750円は麺の量が250g、大盛りは麺の量が1.5倍で850円、特盛りは2倍で900円でした。私は醤油つけ麺:750円を注文しました。お客が少なく店員も余裕があったためか私語が多く不快でした。そしてしばらくしてつけ麺が出てきました。店主曰く「スープをよくかき混ぜてください」とのことでした。最初は麺をスープに付けて食べました。その後チャーシュー、玉子、メンマなどをスープの中に投入してから麺をつけて食べました。麺はやや太めの中太麺でしたが、スープがやや味が薄めというかパンチ力に欠けるような味でした。 管理人評価:★★☆☆☆ |
2012年10月19日夜 油そば専門店 ぶらぶら 横浜店:横浜市西区南幸 →ホームページ この日は夕方から豊洲に出張でした。意外と時間がかかってしまい、終わったのが20時過ぎくらいでした。その後城廻氏と共に有楽町から東京駅まで歩いて東海道線で南下しました。私は横浜駅で降りて横須賀線に乗り換えようとしたのですが、無性に吉村家のラーメンが食べたくなってしまい、そのまま改札を出て吉村家に向かいました。しかし、途中で油そば専門店ぶらぶらというお店を発見してしまったので思わず入店してしまいました。1階は満席で2階に案内されました。初めてだったので油そば:690円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は並にしました。もちろん普通の男性であれば大をお勧めします。店内は若い人ばかりでした。やや待ってから油そばが出てきました。並は本当に麺の量が少なかったです。良くかき混ぜて食べるべしとのことでしたので良くかき混ぜました。最初の一口の時の印象が卵かけご飯のような風味を感じました。次にニンニクを投入し、更に酢と玉ねぎを投入しました。最後は一味唐辛子でしめ、麺を食べ終えた後は鶏ガラスープを器に入れて飲むのです。これも美味しかった。次回は是非大盛りを食べてみたいです。お店を出てから横浜駅には戻らずに、平沼橋から相鉄線に乗って天王町で降りてそこから歩いて帰ったのでした。 管理人評価:★★★★★ |
2012年10月17日夜 博多満月 田町店:東京都港区芝浦 この日は定時退場日でした。しかし会社を出たのは20時頃。イニシャルF氏と一緒でした。結局バロボレーションや目玉オヤジには逃げられてしまいました。雨が降っていました。残念会と称して飲み屋へ直行。イニシャルF氏お勧めのお店でした。博多満月というお店でした。生ビールが199円、焼き鳥が39円と激安でした。メニューには鶏ガララーメン:399円というものがあったので注文。鶏肉が入っていて細麺で塩味の白湯スープのような感じでした。精算した時には2人で4000円もしないくらいの安さでした。帰る頃には雨は止んでいましたが、保土ヶ谷駅で降りたら再び本降りの雨で、ビショビショになって帰宅したのでした。 管理人評価:★★★☆☆ |
2012年10月10日夜 焼津漁港直送 まぐろ専門 トロバカ:東京都港区芝 今日は水曜日です。今日も水曜日の男であるバルボレーションが来ました。ところで三田のトロバカがそろそろ閉店するとのことでしたのでロイヤル氏と行ってみることにしました。お店は賑わっていました。ちょうど1テーブル空いていたのでそこに座りました。そしていつも食べるカマ焼きとか、マグロの盛り合わせのようなものを食べました。まぐろラーメンもこれで最後のチャンスでしたので食べることにしました。半ラーメンというのがあったのでそれを2つ注文しました。しかしまぐろラーメンはなかなか出てきませんでした。もうあきらめて帰ろうとした頃にようやく出てきました。スープを飲むとマグロのダシが出ていて美味しかったです。麺は中太縮れ麺でスープが良く絡みました。紫蘇が入っていて、マグロのスープとの相性が絶妙でした。 ロイヤルホスト氏評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★★ |
2012年10月08日昼その2 麺家 一本道 関内店:横浜市中区真砂町 →ホームページ 2軒目は関内駅のすぐ近くにある麺家一本道です。以前から気になっていたお店でした。調査によるとモンテフーズ系列で、太陽のトマト麺と同じグループのラーメン屋さんとのことでした。昔田町に一本の道というラーメン屋があったのですがどうやら関係は無さそうです。メニューを見ると色々なラーメンがあって悩みましたが、トマトラーメン:790円の食券を買いました。ラーメンが出てくるまでの間に店内を見渡してみると、トマトラーメンには+100円でご飯を追加注文することができて、麺を食べた後にリゾット風を楽しんでくださいという旨の記載がありました。悩みましたが100円握り締めて、トマトラーメンが出てくるのを待ちました。そして出てきた時に100円渡してご飯を注文してしまいました。説明ではチーズとトマトの酸味のことが書かれていましたが、チーズは粉チーズでしたので急いでトマトスープの中に入れました。キャベツが印象的でした。トマトもたっぷり入っていて美味しかったです。麺の量は普通程度でしたがやっぱりトマトとチーズでボリューム満点に感じてしまいました。麺を食べ終えて満腹になってしまいましたが、ここにライスを入れると食べきれなくなる可能性大でしたので、逆にライスにチーズトマトをかけて食べたのでした。 管理人評価:★★★★☆ |
2012年10月08日昼その1 今日は体育の日。快晴です。流石に2日連続のゴルフで疲れていて今朝は7時半起床。朝一番で散髪に行ってからどこのラーメン屋に行くか検討しました。最近ラーメンダイエットが効かなくなってきているのでなるべく1杯で済ませようと思いました。インターネットの情報では麺屋徳があったところにばりかた屋というラーメン屋がオープンしているとのことでしたのでそこに行ってみることにしました。ケンコーグループのお店で、ラーメンダイニングKや麺家徳などと同じグループのラーメン屋さんとのことでした。麺屋徳であれば場所はすぐに分かると思い、適当に関内方面に車を進めました。しかしなかなか場所が分からず、コインパーキングに車を止めて周辺を歩いてお店を発見。私が最初の客でした。白とか黒とか赤とかつけ麺とかありましたが、私は白:500円の食券を買って店内に入りました。店員に食券を渡し、麺の固さはバリカタにしました。きっと早く出てくるであろうと想像し、ツイッターにはお店の名前と注文したメニュー、金額を急いで入力しました。そしてラーメンが出てきました。写真を撮ってから、紅生姜、ゴマ、高菜、ニンニクを投入。スープを飲んでみるとややしょっぱさを感じました。キクラゲとネギが多めで嬉しかったです。麺はもちろん極細麺でした。バリカタにしましたがこれでちょうどいいくらいの食感でした。替玉無料でしたが替玉してまで食べたいとは思えなかったので、食後はそのままお店を出たのでした。 管理人評価:★★★☆☆ |
2012年10月07日昼 ベルビュー長尾ゴルフ倶楽部:静岡県御殿場市 →ホームページ 今日も昨日に引き続いてゴルフでした。場所はベルビュー長尾ゴルフ倶楽部。メンバーはT氏、担麺大人氏、N塚氏と私でした。T氏は私の元上司、担麺大人氏はこのラーメン日記の第1回目に登場する人です。N塚氏は今日初めて会う人でした。現地集合でしたので私は一人でゴルフ場に向かいました。東名で御殿場まで行ってあとは峠に向かって登りました。ゴルフ場周辺は温泉の匂いがしました。富士山の景観が良いらしくホテルなどもありましたが、廃墟となっている建物もありました。雨と霧、それに素人が大勢来ていたせいか混んでいて進行が遅々としていました。前半だけで3時間かかって13時に昼食となりました。メニューを確認したら残念なことにラーメンがありました。私はチャーシューワンタン麺:1470円を注文しました。ゴルフ場なので高額なのはしょうがない?のかもしれませんが、あとは味に期待するのみでした。 私:91 T氏:105 担麺大人氏:112 N塚氏:125 管理人評価:★★☆☆☆ |
2012年10月06日夜 やみつき家ほんぽ:横浜市南区 プレーを終え、私は97でした。風呂に入ってからパーティを開いて表彰式を行いました。優勝はロイヤル氏、私が2位で3位がK田さんでした。レイグランデ氏が101、アルプス氏が103、三遊亭ペリア氏が117、マルちゃんが135、コメットさんが150でした。 管理人評価:★★★☆☆ |
2012年10月06日昼 コスモクラシッククラブ:千葉県南房総市 →ホームページ 今日は第7回RGP大会でした。RGPというのはラーメンゴルフプランです。場所は千葉県南房総市のコスモクラシッククラブでした。4組14名によるコンペでした。9時半過ぎスタートでしたが、9時過ぎにはスタートできるとのことで早めにスタートしました。私は幹事だったので第1組で三遊亭ペリア君、K田さんと一緒にまわりました。夏のアイアン騒動以来不調が続いているのですが今日も立ち直る気配は無く前半を終えて50でした。そしてレストランで昼食を食べることになりました。今回のプランは昼食付きなのですが、メニューの中に醤油ラーメンがあったのでそれに決まってしまいました。ライスも付けられるとのことでしたのでお願いしました。 あまり期待はしていなかったのですが、スープを飲んでみるとサッパリしているのにコクがあって意外と美味しいスープでした。麺は細麺でした。チャーシュー、玉子は特筆すべきことはありません。コショウがあったのですが私はラーメンにコショウを入れる習慣がないのです。それでも途中で入れてみましたがやっぱりあまり入れる理由が分かりませんでした。 管理人評価:★★★☆☆ |