横浜市中区 |
ばりかた屋
2012年10月08日昼その1 今日は体育の日。快晴です。流石に2日連続のゴルフで疲れていて今朝は7時半起床。朝一番で散髪に行ってからどこのラーメン屋に行くか検討しました。最近ラーメンダイエットが効かなくなってきているのでなるべく1杯で済ませようと思いました。インターネットの情報では麺屋徳があったところにばりかた屋というラーメン屋がオープンしているとのことでしたのでそこに行ってみることにしました。ケンコーグループのお店で、ラーメンダイニングKや麺家徳などと同じグループのラーメン屋さんとのことでした。麺屋徳であれば場所はすぐに分かると思い、適当に関内方面に車を進めました。しかしなかなか場所が分からず、コインパーキングに車を止めて周辺を歩いてお店を発見。私が最初の客でした。白とか黒とか赤とかつけ麺とかありましたが、私は白:500円の食券を買って店内に入りました。店員に食券を渡し、麺の固さはバリカタにしました。きっと早く出てくるであろうと想像し、ツイッターにはお店の名前と注文したメニュー、金額を急いで入力しました。そしてラーメンが出てきました。写真を撮ってから、紅生姜、ゴマ、高菜、ニンニクを投入。スープを飲んでみるとややしょっぱさを感じました。キクラゲとネギが多めで嬉しかったです。麺はもちろん極細麺でした。バリカタにしましたがこれでちょうどいいくらいの食感でした。替玉無料でしたが替玉してまで食べたいとは思えなかったので、食後はそのままお店を出たのでした。 管理人評価:★★★☆☆
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