九州大分らぁめん たまがった 横浜西口店：横浜市西区南幸
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ラーメン日記 2009年12月
九州大分らぁめん たまがった 横浜西口店：横浜市西区南幸
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2009年12月31日昼その１ らーめん山頭火 横浜店：横浜駅近く →ホームページ
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2009年12月30日昼その２ 横浜家系らーめん 雷家：川崎市川崎区小川町
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2009年12月30日昼その１ つけめん三三七：川崎市川崎区小川町
管理人評価：★★★★★ |
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2009年12月29日昼その２ こだわりラーメン一徹：山梨県上野原市上野原
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2009年12月29日昼その１
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2009年12月29日朝 レストラン山交：双葉サービスエリア下り
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2009年12月28日 タクエーカントリークラブ：千葉県市原市平蔵 →ホームページ
ヨネックスポチ氏評価：★★★☆☆ |
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2009年12月27日 めんや 直伝：横浜市南区真金町
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2009年12月26日夜 居酒屋 源：東京都文京区春日
今日は大学の時の知り合いとの忘年会でした。場所は小石川の丸八本店。行ったことがないと思っていたのですが広島県出身で所沢在住の長井氏の記憶では学生の頃一度来たことがあるとのことでした。他のメンバーは板橋出身で津田沼在住のジジィ、相模原出身で町田在住の遊び人の金さん、千葉県出身で綱島在住のグレイトピカノ・ノギスミスネーゲロ、東京都出身で君津市在住の大谷氏で総勢6名でした。長井氏にずいぶん飲むようになったなぁと言われた私は生ビール大2杯、ホッピー、ハイボールを飲みました。そして2次回は当たり前のようにノギスミスが導いてくれます。なんでもノギスミスが後楽園で野球観戦をするときに良く寄るらしいお店だそうで本人は中華料理屋だと言っていましたが確か居酒屋だったと思います。今夜は東京ドームでMr.Childrenのコンサートをしていたそうでしたが居酒屋にはすぐに入ることができました。ここでもホッピーを注文しましたが、ラーメンもあったので注文してしまいました。確か味噌ラーメンと半チャーハンのセットだったような気がします。酔っていたので価格は不明。小さい取り皿に全員分の麺とスープを入れて配りました。私は一人大きな器でラーメンを食べました。麺が細麺でかためで私の好みでしたがスープがパンチ不足でした。去年から実行している忘年会ですが来年は江戸川区篠崎で開催することを決めて解散したのでした。 |
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2009年12月26日昼その２ 千家：横浜市保土ケ谷区峰岡町
管理人評価：★★★★☆ |
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2009年12月26日昼その１ 札幌ラーメン 来々軒：横浜市保土ケ谷区川辺町
管理人評価：★★★☆☆ |
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2009年12月24日夜 上大岡タンタン：横浜市港南区 上大岡駅近く
管理人評価：★★★★☆ |
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2009年12月23日昼その２ 大桜 上永谷店：横浜市港南区丸山台
管理人評価：★★★★☆ |
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2009年12月23日昼その１ らーめん 天河水：横浜市港南区下永谷
管理人評価：★★★★★ |
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2009年12月21日夜 麺や 幸村：横浜市戸塚区戸塚町
管理人評価：★★★★★ |
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2009年12月20日昼 らーめん たつ屋：横浜市南区
管理人評価：★★★★☆ |
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2009年12月19日夜 つけ麺 さとう：江東区豊洲
今日は東京で仕事でした。寒そうだったのでヒートテックのインナー上下を着て行きました。9時集合でしたが20分くらい前に現地に到着したら5432氏改め7670氏が既に来ていて本を読んでいました。その後マリンも来ました。彼はまた車で来たそうです。作業は順調に進み16時半頃には終了しました。マリン君は太陽のトマト麺を食べたかったそうですが5432氏改め7670氏はトマトラーメンは食べられそうにないとのことでつけ麺さとうに行くことにしました。ここは去年の4月に石見銀山氏と来て以来です。ここは並と大盛が同じ値段であることと、つけ麺の他にある普通のラーメンのことをつけ汁ラーメンというのが特徴です。私はつけ汁ラーメン並：700円（上の写真左）、マリンはごまつけ麺大：750円、5432氏改め7670氏は野菜つけ麺並：750円（上の写真右）の食券を買って店員に渡しました。席はテーブル席でした。17時頃という中途半端な時間帯だったので店内はすいていました。つけ麺は時間がかかるので先に私のつけ汁ラーメンが出てきました。魚介豚骨の美味しいスープでした。麺は太麺でコシがあって良かったです。つけ麺屋ですから麺の質が高いです。スープも麺も良かったしチャーシューも美味しくてボリューム感のあるものが2つも入っていました。煮玉子も申し分ないし素晴らしいのですがなぜか感動しませんでした。午前中にいつものような大便が出ていなかったこととヒートテックで締め付けられてお腹が苦しかったのが原因かもしれません。その後、5432氏改め7670氏と共にマリンに車で自宅まで送ってもらったのでした。 管理人評価：★★★★☆ |
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2009年12月18日昼 本丸亭 川崎BE店：川崎市 ラーメンシンフォニー
今日は朝から東京でした。5432氏も一緒でした。明日の作業の確認のための打ち合わせです。我々の部分はあまり時間もかからずに終了しました。その後大船に移動しなければならなかったので急いで5432氏と田町の駅に向かいました。田町も大船ももう寄るべきラーメン屋さんがあまりないので前回に引き続き今回も川崎のラーメンシンフォニーに寄ることにしました。田町で山手線に乗ってしまったので品川で東海道線に乗り換えて川崎に向かいました。5432氏はラーメンシンフォニーは初めてとのことでした。どこにしようか悩みましたが久しぶりに本丸亭に寄ることにしました。塩釜チャーシュー入り塩ラーメン：1050円（上の写真左）に決めて券売機に千円札を入れたのですがあと50円足りず50円玉を追加投入しました。どうも千円を超えると抵抗感があります。5432氏は赤丸塩つけ麺：950円（上の写真右）にしていました。5432氏はつけ麺好きのようです。まだお昼前だったのでお店はすいていましたが、その後徐々にお客さんが入り始めていました。先に私の塩釜チャーシュー入り塩ラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい塩味のスープです。麺は平麺でしたが以前より少し太くなっているような気がしました。塩釜チャーシューはタンのような食感でしたが、帰る時に店員に聞いた話では、通常のチャーシューは豚バラ肉を使っており、塩釜チャーシューはロースで専用の塩釜を使っているのだそうです。確かに美味しかったですがでもやっぱり私は豚バラ肉のチャーシューの方が好きです。量が少なめであっという間に食べ終えてしまいましたが美味しいラーメンでした。赤丸塩つけ麺はタレが辛そうでした。 |
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2009年12月17日夜 究極豚骨 大原家：鎌倉市大船駅近く
おかＰ課長評価：★★★★★ 最上の豚八君評価：★★☆☆☆ マリン君評価：★★★★☆（4.6） |
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2009年12月15日夜 究極豚骨 大原家：鎌倉市大船駅近く
病み上がりの出勤はきつかったです。朝は意識が朦朧としていて4日間溜めた300件以上のメールを見ていて気分が悪くなりました。午前中の会議にやっと出席できましたが昼頃には安定してきました。ひょっとしたら二日酔いの影響もあったのかもしれません。午後からは快調になりましたが夕方からまた喉の調子がおかしくなるなどの症状を感じたので今日は早く帰らせてもらうことにしました。マリン君と5432氏の了解を得てヨネックスポチ氏と帰りました。ポチ氏は自宅で夕食を食べているとのことだったので最初はそのまま帰ることにしていたのですが、むしょうにガツンとくるニンニクの効いたラーメンが食べたくなったので無理を言って大原家に寄ることにしました。先客2名。大原家は久しぶりでした。券売機を見ると新メニューとして旨辛ラーメンとか油そばなどがありました。普通の豚骨醤油ラーメンが食べたかったのですが新メニューの魅力に負けてしまいました。ということで私は油そば：750円（上の写真左）、ヨネックスポチ氏はラーメン：650円（上の写真右）の食券を買って店員に渡しました。大原家は約1年ぶりでしたがはやり定期的に通わないと駄目ですね。先にポチ氏のラーメンが出てきて、その後すぐに私の油そばが出てきました。油そばは家系のラーメンということを全く感じさせなかったのが良かったです。さすがに麺は同じようでしたが、キャベツが沢山乗っていて肉もたっぷり入っていました。それから中央に玉子の黄身が乗っていました。好みに合わせてラー油も出してくれました。辛いのが苦手は私ですが実はラー油だけは大好きなのです。毎朝食べる納豆と味噌汁には必ずラー油を入れるほどです。ということでまず玉子を潰してからラー油を入れてかき混ぜてからひと口食べてみました。豚骨醤油とは縁のない美味しい油そばでした。次にカウンターに置いてあったニンニクを入れました。これが成功してコクのある美味しい味わいでした。もう一つの新メニューである旨辛ラーメンも近いうちに食べてみたくなりました。ヨネックスポチ氏もここには何度か来たことがあるとのことでしたが今日は麺が柔らかかったとのことでした。 ヨネックスポチ氏評価：★★★★☆ |
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2009年12月14日昼その２ 風風ラーメン 横浜店：横浜市神奈川区反町 →ホームページ
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2009年12月14日昼その１ つけめん三三七：川崎市川崎区小川町
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2009年12月13日昼
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2009年12月12日昼
管理人の母評価：★★★☆☆ 管理人の妹評価：★★★★☆ 管理人の弟評価：★★★☆☆ |
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2009年12月08日夜
ヨネックスポチ氏評価：★★★★☆（4.5） |
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2009年12月06日昼その２ 完熟味噌麺 鈴木味噌ラーメン店：海老名市中央 ビナウォークら〜めん処
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2009年12月06日昼その１ つけ麺中華そば 清勝丸：海老名市中央 ビナウォークら〜めん処
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2009年12月05日夜 中華堂：横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く
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2009年12月05日 横浜家系ラーメン ほどが家：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く
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山頭火から出て、東急ハンズでトイレに行ってから2軒目のラーメン屋を探しに行きました。たまがったに行ってみるとなんと隣の大勝軒、向かいの横浜ハイハイ楼も営業していました。去年と同じパターンになってしまいますがたまがったに寄ることに決めました。券売機が店の外にあるのですがラーメン：650円の食券を買って店内に入りました。店員に食券を渡してバリカタでお願いしました。その後どんどんお客さんが入ってきてすぐに満席になりました。周りの人たちの会話を聞いていると大勝軒が混んでいるんで並ぶのが嫌でこちらにながれてくる人が多いような感じでした。ここはすぐに出てくるので早めに情報を携帯のメモ帳に入力しました。席が狭いので座りづらいです。そしてすぐにラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい豚骨スープです。麺は極細でかためで良かったです。チャーシューも大きくてトロトロで美味しかったです。スープを飲むときに青ねぎが一緒に入ってくるのですがこの相性も良かったです。既に以前全文を紹介していますが、たまがったというのは男のいちもつ金玉が上がるぐらいびっくりしたと言う意味であるということがお店の外で紹介されているのですが、さすがにそこまでびっくりする程の味ではありませんでした。
今年も今日で終わりです。グーグルマップで横浜の年末年始に営業しているお店を検索したら結構な数のお店が表示されました。去年の大晦日はどこにいったのか確認したら山頭火とたまがったでした。そういえば山頭火には最近行っていなかったので行ってみることにしました。横浜駅を降りて現地に向いましたが人が少なくて歩きやすかったです。お店に着いたのは11:40頃でしたがすいていてすぐに席に座ることができました。辛味噌にしようか悩みましたが特選とろ肉らーめん塩：1200円を注文しました。1200円はちょっと高いですよね。結果的にはとろ肉半分のメニューでも良かったような気がします。先にとろ肉が出てきましたが、すぐにラーメンも出てくるような言い方でした。確かにその後すぐにラーメンが出てきました。麺が細いので早く調理できるのでしょうか？ラーメンの中に先に出てきたとろ肉セットを入れて写真を撮ってからスープを飲んでみると美味しいのですがかつてほどの感動がありません。慣れてしまったのでしょうか？感動はありませんが美味しいラーメンであることは変わりません。縮れ麺はしっかりとコシがあって美味しかったです。先ほど少し触れましたがとろ肉が多すぎるような気もしました。店員の接客態度がすばらしく、一人一人に頭を下げて来年もよろしくお願いします！と言っていました。
2軒目は予定通り雷家です。ここもまだ賑わっていました。席は1つだけ空いているようでした。券売機でラーメン：600円とねぎ：200円の食券を買って店員に渡しました。麺かためでお願いしました。先にねぎが出てきました。ねぎは200円もするのかと思っていたのですが出てきたのを見て納得しました。大量の白ねぎにチャーシューを細かく切ったものも入っていました。そして麺かためだったのですぐにラーメンも出てきました。海苔がでかくて困りましたがとりあえずねぎを入れてから写真を撮りました。海苔についてですが、最近我が家でもラーメンの海苔について話題になりました。弟氏もラーメンに海苔を入れるのはよく分からないとのことでした。最近私は海苔をスープの中に沈めてから麺を食べて途中でグチャグチャになった海苔を食べていましたがこれではいつまでたっても海苔の良さが分からないだろうと思っていました。そして今朝朝食を食べるときに海苔を食べてみて、味噌汁につけて食べるよりもパリパリした海苔を食べたほうが美味しいと感じたのです。こういうことがあったので今日は海苔をスープの中には沈めずにそのままにしておいて麺を食べながら途中でパリパリ状態の海苔を食べました。こっちの方が海苔を生かすことができていいような気がしました。今日はスリクソンの白いポロシャツを着ていったので汚さないように麺をすすらず静かに食べました。ねぎの風味が強くてよかったです。麺が美味しかったです。麺を食べているときは久しぶりにうなるほど美味しい家系ラーメンだなぁと思っていたのですが、麺を食べ終わってスープだけ飲んでみると旨みが足りないような気もしました。しかしひょっとしたらねぎの影響かもしれないとも思いました。また機会があったら普通のラーメンを食べてみたいです。
先日購入した2010年版神奈川のラーメンウォーカーの中のジモト有名人私のベスト一杯で脇知弘が紹介していた雷家に行くことにしました。そして雷家まで行くんだったらついでに三三七にも行こう！もし既に年末で休みになっていたら麺屋一番星にしようというところまで決めて出かけました。川崎までは京急で行きました。ラーメン屋の方向が南の方だったので京急川崎からはかなり歩きました。雷家の前まで来ましたが混んでいたので先に三三七に行くことにしました。しかし三三七は更に混んでいました。お店に到着したのは11時40分頃でした。10人以上は並んでいました。私もしばらくの間並んでいたのですが、私の前にいた人がお店の写真を一所懸命撮影していたのを見て、先に食券を買ってから並んでくださいという案内を見つけたので急いで店内に入ってつけ麺煮番搾り：800円の食券を買って列に戻りました。いい匂いがしてきました。私が食券を買ってくる間に急に回転が良くなりあっという間に数人の列になってしまいました。そして12時には入店してカウンター席に座りました。ちょっとだけ待ってつけ麺が出てきました。スープは結構ドロドロしていました。魚介系豚骨スープなのかなと思いつつ麺をつけて食べてみたのですが確かにドロドロでしたが魚介豚骨ではありませんでした。メニューによるとスープには鶏しか使っていないと書かれていましたが不思議な風味でした。不思議といってももちろんまずいわけではなく今までに味わったことがない感覚でした。やみつきになりそうです。海苔がひかえめなのも良かったです。美味しい肉片が入っていたし、麺もコシがあって最高でした。スープ割はせずにそのままスープを全部飲んでしまいました。お店を出たときには外で2人ほど並んでいました。
大月インターで降りて旧甲州街道を東に向かいました。上野原の古戦場や城跡の探索です。今日初めて知ったのですが国道20号線は現代の甲州街道で、昔の甲州街道は実は現在の中央高速道路の近くにあったのです。今日は昼は1杯だけにしておいて帰りに相模原駅周辺のラーメン屋に寄ろうと思っていたのですが、最初の古戦場を確認して上野原の市街地に入ってきたところで「こだわりの…」という単語に思わず反応してしまい条件反射で駐車場に入ってしまいました。駐車場が満車なのであきらめて出て行こうとしたら1台空いているところを発見したのでそこに車を止めて店内に入りました。大繁盛していて混んでいました。ラーメンをメインとした中華食堂のような感じでした。ラーメンは醤油、味噌、塩、つけ麺などもあるようでした。私はみそラーメン：790円を注文しました。混んでいたのでなかなか出てこないかなと思ったのですがそれでも10分ちょっとで出てきました。コーンも入っていて嬉しくなりました。スープを飲んでみると濃厚な味噌味のスープです。麺は中太でしたが噛みごたえが気に入りました。もやしがシャキシャキしていて良かったです。玉子がゆで卵で残念でした。最近評価があまくほとんど★4つなので厳密にしていきたいと思います。
今回の史跡めぐりは山梨県内がメインでした。山梨県では甲府盆地周辺を国中、大月や都留の方を郡内というのだそうですが、国中の史跡探索を終えて郡内に向う途中に中央高速の釈迦堂PAに寄って昼食を食べることにしました。釈迦堂PAには釈迦堂ラーメン食堂というものがあったような気がしたのですがそれは下り側だけだったようです。それでも券売機を見るとあごだし釈迦堂ラーメン：600円というメニューがあったのでそれに決めて食券を買いました。しばらくして呼ばれたのでラーメンを取りに行きました。いい匂いがしました。スープを飲んでみるとさすがにあごだしというだけあって美味しいスープでした。麺は細麺でスープが良く絡みました。玉子も煮玉子だし、ネギも新鮮そうでシャキシャキしていました。それからメンマもシャキシャキしていました。サービスエリアだってこうやって美味しいラーメンを作れるじゃないか！他のサービスエリアも頑張ってくれ。
昨日はゴルフから帰ってきてから休むことなくそのまま史跡探索へ行く準備をして21時頃には家を出発して山梨に向いました。久しぶりの車中泊でした。場所は双葉サービスエリアです。既に寝る前の状態で寒かったです。焼酎を飲んで寝たのですが1時間後くらいにトイレに行きたくなってしまって寒い中トイレまで歩きましたがそのまままた寝れました。今朝は6時半には起床しましたがその後なかなか起きられずそれでも6:45頃にはサービスエリアの建物に行きました。普通のラーメンもあったのですがいつも外れが多いので今回はサービスエリア内にあるレストランのラーメンを食べてみることにしました。レストラン山交というところでした。無難にみそラーメン：680円を注文しました。カードを手渡されるのでそれをまた別の店員に渡しました。レストランはすいていました。駐車場にはスキー場に行く途中に寄ったらしい車も何台か止まっていました。ラーメン屋の味噌ラーメンと決定的に違うのは味噌の濃厚さでしょうか。どうしてサービスエリアのラーメンはイマイチなのでしょうか？残念です。蒲鉾？に富士山の絵が描かれていたのが印象的でした。車に戻ると予報では-3℃でしたが車の気温計は-1℃でした。富士山は見えませんでしたが、南アルプスや八ヶ岳などの山が綺麗に見えて心が洗われました。
今日はゴルフの今年最終戦の日でした。メンバーはパパママリバティ氏、コンサル氏、ヨネックスポチ氏と私の4名です。今朝は早起きしなければならなかったので早めに焼酎を飲んで寝たのですが今朝は二日酔い状態でした。いつもは私が運転していくのですが今回は無理だったのでパパママリバティ氏に運転してもらいました。最初の数ホールは雨が降っていましたがその後は天気も回復してきました。前半を終えて私とコンサル氏が48、ポチ氏とパパママリバティ氏が47と大混戦でした。昼休みは11時45分から12時15分までと30分しかなく焦りました。昼食付きだったので値段は不明ですが、私は坦々麺のセットと生ビール中を注文しました。ポチ氏も坦々麺にしていました。パパママリバティ氏はうどん、コンサル氏はカキフライ定食のようなものを注文していました。出てきたものは坦々麺と半チャーハン、ザーサイ、それにあんみつのようなものでした。坦々麺は何かが物足りないと思ったのですが多分コクが無かったのだと思います。それでも挽肉を拾いながらスープも全部飲んだのでした。チャーハンは味が薄くて更にイマイチでした。
今年も残りあとわずかになってきました。年末なので近所で済ませることにしました。直伝の魚介系のつけ麺が食べたくなったのでめんや直伝に向いました。11時半前に到着しましたが、開店が11時半とのことで既に1名並んできました。そして時間どおりすぐに開店しました。私は2番目でした。辛つけ麺：850円の食券を買って店員に渡しました。その後どんどんお客さんが来てあっという間に満席、そして外には行列が出来始めていました。後から来た人たちのラーメンが出来に出てきました。その後つけ麺も出てきました。太くてコシのある麺をスープにつけて食べてみると魚介豚骨ではなく普通の大勝軒のような味でした。かなりがっかりしました。いつの間にかまた味を変えたんですね。そういえば表の看板に「東池袋大勝軒の味。90日かけて研究し続けようやく「進化した大勝軒の味」が完成しました。懐かしいながらもあとを引く山岸一雄直伝の味わいをご賞味ください。」と書かれていました。魚介豚骨は不評だったのでしょうか？残念です。辛味もまた遅れて出てきました。玉子も煮玉子ではなくてゆで卵のようでした。別のお客さんのところに出てきていたつけ麺の中には麺の上に生卵を乗せているものもありました。あつもりで生卵を乗せるというのもいいかもしれませんね。
今夜は大学の時の知り合いの忘年会があるので2軒目はどうしようか悩みましたが物足りなかったのでもう1杯食べることにしました。麺や神音にしようかと思ったのですが今日は事情があって11時半からの営業と書いてあってまだ営業していなかったので近所にある千家に行くことにしました。お店の看板には大きな字で千家と書かれていて、その横に小さい時で濱壱家姉妹店と書かれていました。濱壱家の姉妹店である千家ということでしょうか？。店内に入ると屈強そうな男達が待ち構えていてちょっと恐かったです。券売機でラーメン並：600円の食券を買って麺かためと言いながら店員に渡しました。その後お客さんがどんどん入ってきました。あっという間にラーメンが出てきました。お店の名前通り見ためも家系でしたが、ゴマが入っていたことと煮玉子が入っていたのが驚きです。これで600円は安いですね。スープを飲んでみると美味しい豚骨醤油でしたが、麺を食べるときに絡んでくるスープは旨みを感じました。ゴマの影響なのかとも思いましたが不明です。煮玉子の半熟具合は最高でした。麺かためもかたさを感じないくらいの絶妙なかたさでした。ここは以前から存在を知っていたのですが侮っていたのを後悔しました。麺を全部食べ終わってスープを飲み始めてみると麺を食べていたときとは違ってちょっと醤油の味が強くなったような気がしました。にんにくを入れて起死回生！と思って入れたのがなんと生姜でした。その後はスープを飲むのをやめてお店を出ました。
今日は母が
掲示板でいぬ吉殿に教えてもらった上大岡タンタンは夜しか営業しておらず、突然今日行くしかない！と思い立ってしまいました。戸塚から市営地下鉄で上大岡に向います。車ではよく通過するところですが上大岡駅周辺をゆっくり歩き回ったことがないので新鮮でした。場所はすぐに分かりました。常に行列ができているお店であると紹介されていましたが果して今回もそうでした。4,5人の人が並んでいました。目立つのは家族連れやオバ様方です。先客が団体だったので私が先に中に通されてカウンター席に案内されました。カウンター席からは厨房の中の様子がよく分かりました。多くの人がタンタンメンや餃子を注文しているようでした。私はタンタンメン：680円を注文しました。厨房の中ではオジサン3人がフル稼働していました。その後もどんどんお客さんが入ってきます。餃子が美味しそうだったのですがそんなに食べるとピンチなので我慢しました。一杯ずつ味見をしながら調理をしていました。そしてタンタンメンが出てきました。大きな器と更に大きなレンゲで驚きました。アツアツなので少しずつ食べました。スープを飲んでみると普通のタンタンメンとは違ってドロドロしておらず比較的サッパリとしていて美味しい味でした。旨みを感じました。麺は太麺でしたがあまり印象に残らないほどスープと具が美味しかったです。挽肉を拾っているうちにいつの間にかスープも全部なくなっていたのでした。見ためは量が多そうでしたが食べてみると普通でした。後半は汗が出てきて汗だくになりながら店を出ました。旨みの後味はその後もしばらく残っていたのでした。
2軒目は大桜上永谷店です。なぜ大桜なのかというと神奈川県内の大桜で唯一行っていなかったのがこの上永谷店なのです。店内に入ってみると先客が10人程いました。まだ昼前だと言うのに賑わっていました。券売機でラーメン：650円の食券を買って麺かためと言いながら店員に食券を渡しました。店内を見渡してみると泥酔者お断りと書かれた貼り紙がありました。どうやら泥酔者が店内でトラブルを起こしお店が営業停止になってしまったことがあるようでした。店員が親切で、まだ混んでいないから荷物は隣の席に置いてもいいですよとか、その後ラーメンを食べている間にも水を入れてくれたりました。麺かためなのでラーメンは早めに出てきました。まずは海苔をスープの中に沈めてスープを飲みます。豚骨醤油味ですがどちらかと言うと豚骨っぽさを強く感じる味です。豚骨の臭みも感じますが嫌な臭みではありません。麺もかためでいい感じでした。スープの中で柔らかくなった海苔も食べましたがこれはいつも思うのですが無駄なような気がします。チャーシューはジューシーで美味しかったです。ここでもほとんどスープを飲んでしまったのでした。
今日はどこに行こうか悩みました。いつも使っているパソコンのキーボードの1の部分の反応が悪くなってきてしまったのでパソコンが見たかったのと、タイヤチェーンが欲しかったこともありまずはヤマダ電機に向いました。しかしあまりノートパソコンは豊富に展示されてはいませんでした。そして天河水に向います。ここには駐車場が完備されいます。一昔前の環状2号線は路駐が凄かったですが、規制も厳しくなりほとんどのお店が駐車場を用意しているので便利になりました。開店前でしたが店の前で待ちました。一番乗りです。結局その後私が店を出るまでの間他のお客さんは来ませんでした。5分程して時間通り開店しました。つけ麺が食べたかったので特製つけ麺：950円の食券を買って店員に渡しました。水はセルフサービスとのことでしたがちゃんと用意してくれていました。説明によるとつけ麺の場合は普通盛は250g、中盛は300gで50円増し、大盛は350gで100円増し、特盛は450gで200円増し、極盛は500〜700gで300円増しだそうです。また伊藤園自販機のドリンクの持込可とも書かれていました。店の外にでもあるのでしょうか？店員は天河水のシャツを着ていました。いい匂いがしてきました。つけ麺はゆでるのに10分かかると書かれていましたがその通り10分後にラーメンが出てきました。麺をスープにつけて食べてみると最近感じたことがない感覚でした。麺のコシが凄くて歯の奥にズシリと感じる圧力が心地よかったです。肉、煮玉子、シナチクそれも質が高くて美味しかったです。スープ割のダシ汁はカウンターに置いてあって自由に入れられるようになっていました。スープも美味しかったので完食してしまいました。美味しいつけ麺でした。でも店員の私語がひどくて不快になりました。
今日は自分のサイトを見ていて急に戸塚の麺や幸村に行きたくなってしまいました。ムッツリーニを誘おうとしたのですが彼は既に横浜に繰り出していました。マリンを誘ったら戸塚には行かないというので一人で行くことにしました。戸塚駅で降りて地下経由で戸塚小学校方面をめざしました。一度行ったことがあるのですが迷ってしまいました。それほど分かりづらいところにあるのです。店内に入るとジャズが流れていました。メニューは以前は魚介醤油だったのでそれ以外にしようと思いました。新作の濃厚味噌やつけ麺もあり悩みましたが、券売機で魚介とんこつ：700円の食券を買ってカウンター席に座ってから店員に渡しました。店内は照明も工夫されていてかなりお洒落な感じです。水はセルフサービスです。あまり待つこともなくラーメンが出てきました。どうでもいいことですが海苔がひかえめでよかったです。スープを飲んでみると確かに魚介とんこつスープでしたが、豚骨っぽさもあまり感じず、かといって魚介系が強いわけでもなく不思議な感じでした。通常は1杯飲んですぐに麺を食べるのですが3杯くらい飲んでしまいました。麺は多分以前来た時食べたものと同じような気がしました。シナチクがシャキシャキしていてかたさも最高でした。それからチャーシューも炙られていてジューシーで美味しかったです。どの素材も質が高いと感じました。しかし食べ終わってみると後味が残らずサッパリとした感覚でした。味噌とつけ麺も食べたいです。
最近とうとう我が家の冷蔵庫が壊れてしまったようで昨日みんなで買いに行ったようでした。既に夏くらいから氷が出来なくなるなど調子が悪かったのです。そして今朝8時半には配送されてくるとのことだったので早朝から冷蔵庫及びその周辺や玄関などの整理と掃除をしました。そして8時半過ぎに予定通り来ました。日立の冷蔵庫です。大きさは以前のものと同じくらいでした。大掃除をしたついでに大量にあるアルバム類も整理することにしてダンボールに詰めました。そしてちょうど昼になったのでラーメンを食べに行くことにしました。最近は二日酔い対策のため平日の夜もラーメンを食べるようになったので休日のまとめ食いはひかえています。ガソリンも入れておきたかったので永田のたつ屋に行きました。博多ラーメン系は替え玉無料と書かれていたので博多ラーメン：600円にしました。私はさらにライス並：150円の食券も買いました。麺はかためでお願いしました。私がトイレに行っている間にラーメンは出てきていました。スープをひと口飲んだ後、高菜、紅生姜を入れました。極細麺はかためでいい感じでした。青ネギとキクラゲも美味しかったです。弟曰くスープが臭くなくてスーっと飲めてしまったとのことでした。麺がなくなりかけた頃に替え玉を注文しました。そして同じくらいの麺が出てきました。替え玉ではカウンターに置いてあったオリジナルのニンニクと焦がしネギのようなものも投入し更にコクが出てきたような気がしました。後半はライスも食べながら完食したのでした。ところで店員が
15日の大原家ショックの後、すぐにでもまた行ってみたかったので昨日マリンを誘ったにもかかわらず却下されてしまいました。豚八君とおかＰ課長も来ていて行く気満々だったのに残念でした。そして今日行くことになりました。しかし各人それぞれなかなか仕事が終わらず会社を出たのは21時頃になりました。バスはないので歩いて大船駅まで行きます。目的地はもちろん大原家です。噂によると最近いじめられキャラらしい豚八君でしたが元気そうでした。おかＰ課長はなんと私と同級生でした。辰巳育ちで今は大宮に住んでいるのだそうです。そして大原家に到着しました。先客は無しですいていていい感じでしたがその後どんどんお客さんが入ってきてあっという間に満席になってしまいました。いいタイミングでお店に入ることができました。私は旨辛ラーメンが食べたかったのですが券売機にはそういうメニューはなく、説明によると普通のラーメンの食券を買って旨辛で！と伝えるのだそうです。ラーメン：650円の食券を買って旨辛でお願いしました。麺のかたさはかため、辛さは普通でお願いしました。マリン君はチャーシューメン：850円、最上の豚八君はつけ麺大盛：900円、おかＰ課長はラーメン：650円の食券を買っていました。旨辛ラーメンは要するに普通のラーメンのピリ辛版でした。半蔵のチゲらーめんほどのコクはないと思います。もちろんキムチも入っていません。心地よい辛さですが気を緩めるとむせてしまうので気合を入れて食べました。チャーシューが分厚くて美味しかったです。マリン君曰く、「日々進化している味で満足」とのことでした。マリン君は最近良く一人で寄っているのだそうです。豚八君はつけ麺にしてしまったことを後悔していたようでした。ゴマ油の味しかせず、普通のラーメンにすればよかったとのことでした。しかしつけ麺大盛りは大きな皿に大量の麺が盛ってありましたがペロリと平らげていました。おかＰ課長はいつもはラーメンはそんなに美味しく感じないのに今日のラーメンはスープが美味しかったとのことでした。特にスープが美味しかったとのことだったので、もしかして家系ラーメンを食べたことがないのかなと思って聞いてみるとそのとおりでした。今日はおかＰ課長が横浜家系ラーメンに目覚めた記念日になったのでした。
最近は翌日の二日酔い対策として夜飲むときに少し食べるようにしていることと、最近は薬を飲んでいるのでどうしても夕食を食べているので昼はなるべく少なめにしています。今日もこのまま帰る予定だったのですが、せっかく川崎まで出てきていたので、帰りにイツワ製麺所に寄ってつけ麺を食べることにしました。しかし現地に到着してみると今日は営業していませんでした。しかたなく反町の方に行ってみると田ぶしと風風ラーメンを発見。田ぶしのバジル味噌ラーメンがかなり気になったのですが、やはり行ったことがないお店も気になってしまいました。店内は広くて向って右側がカウンター席、左側がテーブル席になっていました。私はカウンター席の一番奥の席に座りました。九州のラーメン屋さんだそうで、とんこつ、醤油、味噌、油そば、坦々麺、つけ麺、ばりこくシリーズなどもありました。更に唐揚げ、チャーハン、餃子、サワーなどもあって、近所にあると重宝しそうなお店でした。悩んだ挙句にとんこつラーメン：630円を注文しました。店内はラーメン専門のファミレスのような雰囲気でしたがちょっと微妙な感じでした。しかしお客さんはそれなりに入っていました。またカウンター席の背後にはマンガがたくさん置いてありました。食べ終わったままマンガを読んでいる人もいました。店員が全員女性で接客対応が良かったです。ちゃんとお客の行動を把握していて的確に声をかけていました。そして私のとんこつラーメンが出てきました。スープを飲んでみると確かにとんこつスープでしたがサービスエリアのラーメンのような感じでした。麺は極細で良かったですがもっとかたくてもいいと思います。半分くらい食べてから高菜と紅生姜の存在に気づき慌てて投入して味が変わりました。2杯も食べる元気が出てきたので明日からは復活できると思います。
今日もだるかったので大事をとって休みました。朝食を食べてから薬を飲んで少し横になりました。あまり横になっていると頭がボーっとしてきます。10時半頃に家を出発。目的地は掲示板でいぬ吉殿に教えてもらっていた川崎のつけ麺三三七です。先月オープンしたお店のようです。第1京浜で北上して場所はすぐに分かりました。11時過ぎに到着してお店の中に入りましたが先客1名でした。券売機はなくて席に座ってメニューを確認して一番先頭に書いてあったつけ麺一番搾り：750円を注文しました。ちなみにつけ麺は煮番搾り：800円というものもありました。中華そばではとろりそばや特製とろりそばなどがあり、大盛りの他に替え玉もありました。その後2名程入ってきましたがそれだけでした。静かで良かったです。先にスープが出てきてその後麺が出てきました。スープはこってり系ではなく透きとおったスープでした。しかし肉片がたくさん入っていました。麺は太麺で麺の中に何かが入っているようでした。コシがあって私の好みの麺でした。スープにつけて食べてみると今まで感じたことのないいい風味でした。なんと表現したらいいのか分からないスープでしたが病み上がりでも美味しかったです。他のメニューも是非食べてみたくなりました。
相変わらず風邪が治りません。昨晩焼酎を飲んでみてもすぐに酔ってしまって全然駄目でした。今朝はいつも通り起きていつも通りに朝食を食べましたが回復の兆がありません。すぐに布団を敷いてまた寝ました。湯たんぽを入れて寝たので若干汗をかきました。そのまま今日は寝ていようかとも思ったのですが週末しか食べる機会がないラーメンですから思い切って東戸塚に出かけました。かなり頭がフラフラしていました。先日ヨネックスポチ氏と一緒に半蔵に行ったときに発見した裏メニューが気になっていたのです。もちろん掲示板で教えてもらっていた新しいお店も気になりましたが今日は日曜日なのでお休みのようでした。半蔵の前まで来てみるとなんとお店の外で大勢の人たちが並んで待っていました。あきらめようかとも思いましたが今さら店を探すのも億劫なのでそのまま券売機のところまで行きました。MEGA野菜というのはそういうラーメンがあるわけではなくて、ラーメンの上にのせる野菜のトッピングのことでした。それなら塩坦々麺にしようと思って券売機のメニューを探したのですが、先にチゲらーめんを発見してしまったので思わずチゲらーめん：850円のボタンを押してしまいました。冬季限定のチゲらーめんが前から気になっていたのです。食券を持って外で並びました。寒かったです。風邪が悪化してしまいそうです。すぐに店員が食券を取りにきてくれました。好みは麺かためでお願いしました。回転が良くてすぐに順番がまわってきて店内に案内されました。席はカウンター席でした。ほとんどのお客さんは複数以上で来ているようでした。今日は1軒だけにしようと決めてライス：150円を現金で追加注文しました。先にライスが出てきてその後すぐにチゲらーめんも出てきました。海苔をスープの中に沈めてからスープを飲むとピリ辛で喉にしみました。ヒリヒリするのです。今回の風邪は喉が炎症を起こしているためです。しかしそれは最初だけでした。体調が悪いため味覚もおかしくなっているのだと思いますがチゲらーめん本来の美味しさを感じることができませんでした。中盤は海苔を引き出してきてその海苔でライスを包んで食べました。キムチのピリ辛もくどくなく、半熟煮玉子、ほうれん草、チャーシューも美味しかったです。終盤はライスを食べながらスープも全部飲んで完食したのでした。
今日は父の命日だったので前から家族で墓参りをすることになっていました。私は昨日会社を休んで午前中は弟の病院へ行き、午後から熱っぽくなったので内科に行ったらそのまま隔離されてしまいインフルエンザ検査をしましたがインフルエンザではありませんでした。それでも熱っぽくてだるかったので今日はいかれないかなと思っていたのですが久しぶりにみんなで出かける機会だったので無理をして出かけました。案の定運転していて少し熱っぽくなりましたがなんとか行くことができました。花屋に寄って花を買ってからお寺に向いました。墓参りを済ませてからお寺の向かいにある物産展に寄ってそのまま田沼の道の駅に行ってからラーメン屋に行きました。佐野ラーメンはどこも期待できそうにないので以前から気になっていた山岡家に行くことに決めていました。山岡家には以前山梨の笛吹店に行ったことがありますがそれ以来の2回目となります。国道50号線沿いでアウトレットの近くです。店内に入って食券を買います。私は醤油ラーメン：590円とライス：160円（上の写真）で麺かため、弟氏は辛味噌ネギラーメン：790円で、辛さが小辛、中辛、大辛、激辛から選べるとのことでしたが激辛で注文していました。母は特製味噌ラーメン：690円、妹氏は辛味噌つけ麺：680円にしていました。多少味覚異常気味の弟氏は席に座って早速調味料のチェックをして調味料は満点！と言っていました。確かに醤油、酢、ラー油はもちろん、ニンニク、辛味噌など充実していました。麺かためにしていた私のラーメンが一番最初に出てきました。醤油ラーメンといってもベースが豚骨ラーメンなので豚骨醤油ラーメンです。驚いたのは脂の量が多いことでした。スープの表面にかなり分厚く脂が浮いていました。でかい海苔をスープの中に沈めてスープを飲んでみると脂ぎった美味しい豚骨醤油スープでした。麺は中太でややかためでした。最初は気にならなかったのですが、後半はだんだん脂が気になるようになってきました。脂少なめがいいと思いました。麺を食べ終わってからはライスを食べながらスープを飲んだのでした。私以外は辛いものばかり食べている我が家のメンバーですが、まず激辛の辛味噌ネギラーメンを注文していた弟氏はひと口だけ食べた後、全然辛くない！と言い残してあとは味の破壊行為です。大量の酢、辛味噌、ニンニクを大量に投入していました。さすがに本人も飲めないようなスープになってしまったようでスープは残していました。後半は汗だくになって上着を脱いでいました。母は普通の味噌ラーメンを注文していたはずなのですがやはり調味料で置いてあった辛味噌を入れすぎてしまったようで辛くて困っていたようでした。最後に私のラーメンのスープを飲んで美味しい！と言っていました。妹氏は来るときに車の中で飲んだコーヒーで火傷してしまったらしくつけ麺を注文していましたが黙々と食べていました。しかしスープ割しても辛くてスープは飲めなかったようです。3人共もっとラーメンをおいしく味わってくれよと言いたくなりました。
先週から風邪をひく一歩手前まで迫っているような気がするのですが奇跡的に寝込まずに済んでいます。きっとこれも毎朝食べている納豆と毎週末食べているラーメンのおかげだと思います。今日はヨネックスポチ氏と一緒に帰ることにしました。ラーメンを食べて行こうということになったのですがマリンは相変わらず大船じゃなければいかないというので彼は誘わずに帰りました。ヨネックスポチ氏の地元である東戸塚の半蔵に行ってみることにしました。ヨネックスポチ氏も半蔵のラーメンは好みだそうで良く行くのだそうです。店の前にある券売機でメニューを確かめると焦がしニンニク油というのがあるらしく、食券を渡すときにマー油で！と言えばいいのだそうです。ということで私は半蔵ラーメン：650円の食券を買って店内に入り、店員に食券を渡してマー油で麺かためで注文しました。ヨネックスポチ氏も半蔵ラーメン：650円をマー油で注文していました。最初はカウンター席に案内されたのですがその後奥のテーブル席に案内されました。周辺を見渡してみると半蔵特製マイ箸セットというのがあるらしく、モバイルでアンケートに答えた人に抽選で毎月当たるのだそうです。そしてラーメンが出てきました。海苔をスープの中に入れてスープをひと口飲んでみます。豚骨醤油の家系とマー油の組合せは他でも何度か食べたことがあると思うのですがここのスープは色々な味が混ざるだけでなく、それぞれの特徴の味を味わうことができて美味しかったです。もともと半蔵のラーメンが好みであるということも影響しているかもしれません。煮玉子も美味しかったです。麺はもう少しかためが良かったのですがこれでも許容範囲です。チャーシューは薄いけど大きめなものでこれも満足。麺と具を全部食べ終わっていつもならこれで終了なのですが、どんどんスープを飲んでしまいました。お店を出てメニューを見直してみるとなんと裏メニューとしてMEGA野菜、塩坦々麺などもあるとのことでした。また半蔵に来ないといけないですね。
今日はつけ麺小1杯で終わりにしてもいいくらい満腹感がありました。しかし海老名までなかなか来ることもできないのでもう1軒だけ寄って行くことにしました。もう一度全店見渡してみました。個人的には九州大牟田ラーメン柳屋のような九州豚骨ラーメンが食べたかったのですが、確か以前行ったことがあったような気がしたのでやめました。鈴木味噌ラーメン店が面白そうだったのでここに決めてお店の前まで行ってみました。すると満席なので少し待つとのことでした。名前を聞かれてから先に店内の券売機で食券を買うように言われました。味噌ラーメン屋さんなので味噌ラーメンを食べたかったのですが、冬季限定ということで特濃味噌ラーメン：800円の食券を買って店員に渡しました。普通の味噌ラーメンが750円なので+50円で特別な味噌ラーメンとひと口ライスが付くのだそうです。カウンター席に案内されました。店員がハイテンションで少しうるさいくらいでした。味噌の紹介文を読んでみると、柔らかでまろやかな越中味噌、古式製法を受け継いだ会津味噌、癖のない良質な信州味噌、裏ごししたきめ細やかな甘口の瀬戸内味噌などをブレンドしているのだそうです。先にひと口ライスが出てきてその後味噌ラーメンが出てきました。スープを飲んでみると確かに濃厚でしたがそのうちなれました。海苔とチャーシューをスープの中に沈ませてから麺を食べました。麺はどんな麺だったのか忘れてしまいました。スープは濃厚感から次第にドロドロ感を感じるようになってきました。ひと口ライスは必須です。なんとか麺を食することができましたが、その後もかなりスープも飲めてしまいました。ここでも1時間分駐車場無料がプラスされたのでユニクロに寄ったのでした。
今日も朝からラーメンの繁盛店を見ていたのですが、海老名ビナウォークの富山ブラック麺屋いろはと、清勝丸が気になったので久しぶりに海老名ビナウォークに行ってみることにしました。11時を過ぎていたのですぐに出発です。保土ヶ谷バイパスから246を使うルートでした。1時間弱で到着。ビナウォークの駐車場に車を止めました。情報によればビナウォークのラーメン店1軒につき駐車場は1時間無料とのことでした。その都度ラーメン店で駐車券を出せばいいみたいです。とりあえずエレベータは2階で降りてみました。しばらく周辺をウロウロしていたのですが、全国ご当地ラーメン処行きエレベータを発見したのでそのエレベータを使って1階に降りました。するとエレベータを出て右側の方に柳屋、麺屋いろは、古寿茂、清勝丸があり、左側に青葉、六角家、鈴木味噌ラーメン店がありました。青葉に数人並んでいましたが、一番人気は清勝丸でした。店の前の椅子に座って待っている人がいるしその向かいの椅子にも座っている人がいたのでどういう順番で待っているのか分かりませんでした。最後尾と思われる人にどういう風に並んでいるのか聞いたら彼が最後尾とのことでしたのでその後に座りました。しかしどうやら先に食券を買わないといけないらしいのでまた列を離れてお店の中に入って券売機でメニューを確認しました。つけ麺小が200gで玉子付きだったのでつけ麺小：750円にしました。外に出て列に並ぶと店員が食券を取りにきました。麺は細麺か太麺を選べるとのことでもちろん太麺を選びました。また麺は温かい麺か冷たい麺も選べるとのことであつ盛りにしました。その後急に回転が良くなってすぐに入店することができました。席は一番奥のカウンター席でした。太麺の場合はゆでる時間が9分かかるとか、カウンターに置いてある手切り刻みにんにくは全ての麺類にとてもよく合いますのでにんにくパワーでスタミナ全開 ぜひお試しくださいとも書かれていました。確かに細かく切られたにんにくらしいものが置いてありました。つけ麺は意外と早く出てきました。上の写真のように極太で期待が高まります。まずはそのまま食べてみました。麺は太いだけでなく、かたさやコシも絶妙でした。スープは濃厚魚介系スープでこれも申し分無し。すぐに手切り刻みにんにくを投入し更に旨みがアップしました。小なのですがなぜかかなり満腹感を感じてしまいました。割スープはカウンターのポットに置いてあったのでそれを少し入れてスープを飲みました。
今夜は中華堂に行きました。実はこのお店は夜しか営業していないことを今日初めて知りました。18時くらいから営業しているとのことでした。19時前に行ったのですがすいていました。先月来た時にはクリームタンメンは無かったように思うのですが今回はいつも限定メニューが書いてある所にクリームタンメンと書いてありました。しかし私はトマトたんめん：730円を注文しました。それから値段を忘れてしまったのですが餃子も注文しました。その後1組お客さんが入ってきました。トマトたんめんが出てくる前にいつものようにタバスコが出てきました。そしてトマトたんめんも出てきました。最初はそのままスープを飲んで麺を食します。美味しいのですがなぜか今日は満腹気味でした。昼はほどが家1軒しか行っていないのにどうしたわけでしょうか？トマトたんめんの具が多かったのでしょうか？きっと体調が良くなかったのかもしれません。その後タバスコを入れて食べました。酸味とトマトスープの相性が良く美味しかったです。
今日は3週間に1度の散髪の日だったので、朝一番で散髪に行きました。しかし先客がいて約1時間ほど待ちました。週刊誌を読んでいたらあっという間に時間は過ぎていきました。そして買い物を頼まれていたので近所にあるスーパーで1袋55円のエノキダケを10個買って帰りました。既に11時半くらいになってしまったし、雨も降って来たので今日は近場で済ませることにしました。保土ヶ谷駅まで行ったのでほどが家に寄りました。ちょうど12時ころでしたが席は半分くらいうまっていました。入口のところにサッパリつけ麺と書かれていたのでつけ麺に決めて券売機のメニューを確認します。券売機はメニューが分かりづらいのが多いのですがここはわかり易かったです。すぐにつけ麺並：750円を見つけて食券を購入して店員に渡しました。水はセルフサービスなので自分で入れます。そしてしばらくしてつけ麺が出てきました。具は普通のラーメンと同じような感じでした。本当は違うのかもしれませんが、同じ材料を使って違う形で出てきていますが、結局チャーシュー、海苔、ほうれん草などはスープに入れてから食べたので、これなら最初からスープの中に入っている普通のラーメンの方がいいかなと思いました。家系のラーメン屋さんによくあるつけ麺と同じでちょっと後悔してしまいました。でも煮玉子が美味しかったし、麺もかためで良かったです。