2009年12月06日昼その１

今日も朝からラーメンの繁盛店を見ていたのですが、海老名ビナウォークの富山ブラック麺屋いろはと、清勝丸が気になったので久しぶりに海老名ビナウォークに行ってみることにしました。11時を過ぎていたのですぐに出発です。保土ヶ谷バイパスから246を使うルートでした。1時間弱で到着。ビナウォークの駐車場に車を止めました。情報によればビナウォークのラーメン店1軒につき駐車場は1時間無料とのことでした。その都度ラーメン店で駐車券を出せばいいみたいです。とりあえずエレベータは2階で降りてみました。しばらく周辺をウロウロしていたのですが、全国ご当地ラーメン処行きエレベータを発見したのでそのエレベータを使って1階に降りました。するとエレベータを出て右側の方に柳屋、麺屋いろは、古寿茂、清勝丸があり、左側に青葉、六角家、鈴木味噌ラーメン店がありました。青葉に数人並んでいましたが、一番人気は清勝丸でした。店の前の椅子に座って待っている人がいるしその向かいの椅子にも座っている人がいたのでどういう順番で待っているのか分かりませんでした。最後尾と思われる人にどういう風に並んでいるのか聞いたら彼が最後尾とのことでしたのでその後に座りました。しかしどうやら先に食券を買わないといけないらしいのでまた列を離れてお店の中に入って券売機でメニューを確認しました。つけ麺小が200gで玉子付きだったのでつけ麺小：750円にしました。外に出て列に並ぶと店員が食券を取りにきました。麺は細麺か太麺を選べるとのことでもちろん太麺を選びました。また麺は温かい麺か冷たい麺も選べるとのことであつ盛りにしました。その後急に回転が良くなってすぐに入店することができました。席は一番奥のカウンター席でした。太麺の場合はゆでる時間が9分かかるとか、カウンターに置いてある手切り刻みにんにくは全ての麺類にとてもよく合いますのでにんにくパワーでスタミナ全開　ぜひお試しくださいとも書かれていました。確かに細かく切られたにんにくらしいものが置いてありました。つけ麺は意外と早く出てきました。上の写真のように極太で期待が高まります。まずはそのまま食べてみました。麺は太いだけでなく、かたさやコシも絶妙でした。スープは濃厚魚介系スープでこれも申し分無し。すぐに手切り刻みにんにくを投入し更に旨みがアップしました。小なのですがなぜかかなり満腹感を感じてしまいました。割スープはカウンターのポットに置いてあったのでそれを少し入れてスープを飲みました。
管理人評価：★★★★★