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麺屋空海
天王町店：横浜市保土ヶ谷区 天王町駅近く 管理人評価：★★★★☆ |
ラーメン日記 2007年12月
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麺屋空海
天王町店：横浜市保土ヶ谷区 天王町駅近く 管理人評価：★★★★☆ |
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2007年12月31日昼 豚骨ラーメン
笑福：横浜市中区富士見町 今日で今年も終わりです。午前中は昨日に引き続きPSアドバイザー氏に相談しながら音楽データの編集作業をしていました。こういう初歩的なことが結構分からないのです。昼になったのでラーメンを食べに行こうと思ったのですが、今日は大晦日でどこも休みばかりです。こうなったら近所を走り回るしかない！と思い車で出かけました。六角家休み、やみつきや本舗は中途半端に開いていましたがまだ営業してはいなさそうでした。先日発見した一心ラーメンも休み、ハマのオヤジ、ラーメン二郎も休み。別の方面に行こうとしていつもと違う道路を走っていたらなんと新たなラーメン屋を発見したので迷わずここに決定。豚骨ラーメンの看板に引かれてしまいました。大きくて立派なカウンターでした。メニューを見るとラーメン：600円が基本で、キムチ、ワカメ、海苔、メンマ、ネギ、もやし、コーン、高菜、キャベツ、チャーシューなどの各ラーメンがありました。どれも800円でした。私はラーメン：600円とトッピングで味付玉子：100円を注文しました。禁煙、水はセルフサービス、前金制とのことでしたがだれも前に払っていませんでした。私のラーメンは後から来た人のラーメンと同じタイミングで出てきました。スープを飲んでみると豚骨醤油のような感じでしたが味が薄くてインパクトに欠けました。改めて自分は濃い目の味が好きなんだなぁと感じました。麺はもう少し固めの方が私の好みです。このまま今年のラーメンが終わるのも寂しかったので、コチュジャン、ニンニク、高菜を入れてみました。すると多少私の好みの味に近づきました。こういう場合のラーメンというのはどう評価すべきなのでしょうか？ラーメン屋を出て駐車メーターの様子がおかしかったので書いてあった電話番号に電話して確認したらそのまま出て行ってよいとのことでしたのでそれから帰りました。 |
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2007年12月30日 らーめん
濱龍：横浜市中区伊勢佐木長者町 今日の昼もラーメンを食べることにしていました。ラーメン屋は既に昨日決めていた横浜商店街の近くにある濱龍です。ご全中は部屋の大掃除をしました。いらないものが沢山出てくるだろうと思っていたのですがゴミはそんなに出てきませんでした。お昼過ぎになったので出陣です。昨日2食もラーメンを食べてラーメンは少しうんざり気味でしたががんばりました。店内はカウンター席のみで小じんまりとしていました。先客は1名。私は奥のほうの席に座りました。メニューを見てみるとラーメン：500円だったので何ラーメンか聞いてみたらここは全部豚骨ラーメンとのことでした。タマゴラーメンというのがあってこれはラーメンに煮玉子を入れたものであるとのことでしたのでタマゴラーメン：600円にしました。麺の固さ、味の濃さ、油の多さを指定することができるようだったので麺の固さを固めでお願いしました。他にトッピングはコーン、メンマ、ワカメ、キャベツ、ネギ、チャーシューなどもありました。小ライス無料や餃子200円なども魅力的でした。そのうちラーメンが出てきましたが、スープの色を見ると豚骨醤油系のスープのようでした。一口飲んでみると横浜家系のスープを思いだしましたがちょっと違うようでした。しかしそんなに外れではなかったです。麺が太めで固さもほどよくいい感じで良かったです。タマゴは固くなっていて少し残念でした。昨日ラーメン2食の影響もありスープは全部飲むことはできませんでした。 |
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2007年12月29日夜 らーめん
ありがた家：横浜市西区平沼 今日は引き続き夜もラーメンを食べました。もう今年も残りわずかだし、近所でまだ行っていないところを探してみることにしました。今日昼に車であちこちと回っただけで何軒かのラーメン屋を発見してしまいました。そんななかで以前から発見していたありがた家に行ってみることにしました。以前新横浜からの帰り道で見つけてその後何度も行かなくちゃと思っていて忘れつづけていたところです。先日店の前を通って思い出したのでメモしておきました。そのおかげで忘れずに行ってくることができました。行く前に予め電話で営業していることを確認してから出かけました。京急の戸部駅で降りて歩いて行きました。そんなに遠いところではなくすぐにつきました。ここら辺は閑静なところですね。店内に入ると先客は2名。いわゆる横浜家系ラーメン屋さんのようでした。食券券売機でラーメン：600円の食券を購入して店員に渡しました。家系ラーメン屋ではよくあることですが好みを何も聞いてこなかったのでセルフの水を入れてカウンターに座ってから麺固めでお願いしました。そしてラーメンはすぐに出てきました。スープを飲んでみると美味しいトンコツ醤油スープでしたがやや味が薄いかなと思いました。本当に薄いのか私が病み上がりのため味が分からないためか良く分かりませんでした。しかし麺も固めにして正解で良かったし特に文句のつけようの無いラーメンでしたがなんとなくインパクトに欠けるというか後味すっきりというか何か物足りなさを感じてしまいました。今回は今まで5点満点で「評価」をつけてきましたが、これは客観的な「評価」ではなく、私の主観的な「幸せ度」に変更すべきだ！と考えさせられるラーメンでした。 |
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2007年12月29日昼 横浜らーめん
麺や銀二：横浜市神奈川区神之木町 JR大口駅近く 今日から年末年始の休暇になりました。私は休みの日でもいつもと同じ時間に起きるので生活時間は特に変わりません。我が家には弟と妹がいますが彼らはすっかり夜行生物となっています。午前中はまだ風邪の影響で体調があまりよくないので少し寝ていました。その後武田家の史跡探訪の写真整理をしてお昼になったのでラーメンを食べに行くことにしました。もうずいぶん前に情報交換広場でいぬ吉殿に教えてもらっていた大口の麺や銀二です。情報によれば醤油・塩・胡麻の三種類の豚骨、支那そば、つけめんがあり、塩トンコツにはチーズが入っていてチャーシューは鶏肉とのことでした。定休日が火曜日とのことでしたが年末なので営業しているかどうか分かりませんでしたが行ってみたら営業していました。店に入ってすぐ左側に食券券売機があり、迷わず塩トンコツチャーシューメン：850円の食券を購入し、カウンター席の一番奥に座りました。お昼時でしたがそんなにお客さんは入ってきていませんでした。ラーメンは比較的早く出てきました。スープを飲んでみると塩豚骨スープに確かにチーズの香りもしてコクがありました。麺は太めの平麺でつるつるシコシコ麺でした。チーズは塊が入っているわけではなく、少しずつ麺に絡ついていました。塩豚骨のスープと太めの麺に絡みつくチーズとのバランスが絶妙でした。しかも肉が豚ではなくて鶏でした。しかしこの鶏肉はなんら不自然ではなく更に全体的にバランスがとれた素晴らしいラーメンでした。こってり感とサッパリ感が両立しているようでした。スープまで全部飲んでしまいました。面白いラーメンでした。 |
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2007年12月28日 麺工房
しょうや：横浜市戸塚区 戸塚駅近く 以前戸塚でラーメン屋を探していたときにezナビウォークで寺田家が検索され、喜んで行ってみると再開発区域内だったのであきらめて、松壱家に行きました。しかし先日横須賀線でちょうど戸塚駅に到着するときに西口側に寺田家の看板を発見したのです。きっと場所が変わっていたのですね。今日は午前中通院していたので午後からの出社となり、ちょうどいいタイミングだったので昼に戸塚に寄って寺田家に行ってみることにしました。戸塚駅を西口の方に降りて開かずの踏み切りの方に行くと戸塚ウエストF館の1階に寺田家がありました。見た感じは大船店と同じような感じでした。しかし寺田家の上にもう一軒ラーメン屋を発見してしまったのです。麺工房しょうやと書いてありました。2階には吉野家もありちょうど吉野家の向かいでした。寺田家は大船店をはじめ何度か行ったことがあるので今日は別のラーメン屋である麺工房しょうやにすることに決めました。まぁまぁ先客は入っていて賑わっていました。喉の調子が良くないのと、最近のネギ好きのせいだと思いますが、ピリ辛ねぎラーメン：780円の食券を購入しました。ラーメンは結構早く出てきました。細めでやや固めの麺は私の好みの麺でした。ピリ辛ネギも大量に入っていて十分満足。しかしスープがかなりしょっぱくて私の好みではありませんでした。しかしこのスープとピリ辛ねぎの相性は良かったと思います。 |
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2007年12月27日 健康一番
ごまらーめん：千葉県八街市駅近く 今日はまた千葉の方に行ってきました。今日は土地購入の契約の日だったのです。しかし昨晩突然40℃の高熱が出てしまいました。桜木町駅前に横浜市夜間急病センターというものがあるとのことで夜22時ころ行って抗生物質の点滴をしてもらって一晩ぐっすりと寝てずいぶん楽になりました。インフルエンザではありませんでした。熱も下がったので出かけることにしたのです。不動産屋に行くのは13時だったので昼はラーメン屋に行くことにしていました。八街駅の近くのラーメン屋で検索してあらかじめ「ごまらーめん」に決めていたのです。場所はすぐに分かりました。喉が痛かったのでねぎごまらーめん：850円にしました。水とゴマにこだわっているようで電子水を使用しているとのことでした。電子水がどういうものなのかは良く分かりませんでしたが確かに水はおいしかったです。ゴマを使用した料理のレシピも紹介されていました。ラーメンは坦々麺にような感じでゴマの風味が良かったです。風邪をひいていたのであまり食欲も無く、味も分からなかったのですがとりあえずなんとか食べることができました。すくってもすくってもコーンと肉がなかなかなくなりませんでした。麺を全部食べ終わった後にネギだけが大量に残ってしまいましたがネギもおいしかったです。 |
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2007年12月24日 麺工房
あかつき：横浜市南区浦舟町 管理人評価：★★★☆☆ |
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2007年12月23日昼 麺屋青山：千葉県富里市日吉台 |
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2007年12月23日朝 東関東自動車道
酒々井PA |
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2007年12月22日 麺･摩天楼：横浜市港北区 東急東横線大倉山駅近く
→ホームページ 昨日、東急東横線の妙蓮寺という駅で期待以上のラーメン屋と出会えたので、今日の昼も東横線でまだ降りたことがない駅に行ってみたくなりました。いくつか検討のうえ、大倉山駅の近くにある麺･摩天楼に決めました。電車で現地に向いました。天気が下り坂で雲行きが怪しかったのですがなんとか傘を使わずにすみました。大倉山から歩いてすぐでした。12時前でしたが既に結構人が入っていました。メニューを見ると野々麺、中華麺、みそ麺、唐辛麺のしょうゆ／みそ、つけ麺のしょうゆ／みそなどがあり、それぞれ大盛、中盛、小盛がありました。私はみそ麺の中盛：700円にしました。水が大きなコップで驚きました。また水の中にレモンのようなものが入っているような気がしました。ラーメンもちょっと凝った器でした。そういえば店内も少ししゃれていました。スープを飲んでみると少しぬるくて残念でした。麺を食べてみるとコシがあるのかただブヨブヨしているのか微妙な感じでした。コーンを求めてスープを飲み進めていきました。器が深いのでだんだんスープが熱くなってきていい感じになってきました。 |
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2007年12月21日 れんじや：横浜市港北区
妙蓮寺駅近く 今日は先日お亡くなりになった五右衛門子氏の父上様のお通夜でした。日頃大変お世話になっていたので是非行きたいと思っていましたがなんとか行くことができました。場所は東横線の妙蓮寺という駅とのことでしたので念のため妙蓮寺のラーメン屋を検索しておきました。妙蓮寺だかられんじやというのかどうか分かりませんがとりあえずチェックしておきました。少し早めに出て妙蓮寺駅についたのが20分前くらいだったので思い切って先にラーメン屋によってみることにしました。チェック済みだったので場所はすぐに分かりました。夜は17時から開店とのことで先客は1名。奥の方のカウンター席に座りメニューを確認。大きく分けてとんこつ野菜系、とんこつスタンダード系、つけ麺系、それにトマトラーメンがありました。とんこつ野菜系はれんじやらーめんをベースに色々なトッピングがついたメニューでした。赤れんじやという辛いメニューや、味噌もありました。スタンダード系ではネギやワンタンなどのメニューでした。つけ麺は正油、野菜、それにカレー、味噌などもありました。色々なメニューがあって悩みましたが私はとんこつ野菜系の味玉子入り：680円にしました。メニュー情報を入力しているうちにラーメンが出てきました。大忙しです。九州豚骨ラーメンとのことで麺が細麺でした。しかしそれ以外はあまり九州ラーメンらしからぬ感じでした。でも決して駄目なのではなくなかなか病みつきになる味でした。スープは豚骨野菜とのことでしたが野菜の甘みが出ていて美味しかったです。とんこつスープというより味噌に近いような気もしました。味噌ラーメンと言われても私には分からないと思います。チャーシューは小さめでしたが美味しかったです。野菜がたっぷり入っていてスープが麺に絡んでいい感じでした。玉子は普通のゆで卵のような感じ？でした。なるととシナチクが印象的でした。今度はつけ麺を食べてみたいですね。 管理人評価：★★★★☆ |
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2007年12月19日 壱六家
大船2号店：鎌倉市大船駅近く 今日は朝から千ちゃんとアトムくんが鎌倉に来ていました。彼らが夜遅くまで頑張っていたので私もなぜかラーメンが食べたくなってきました。今夜はラーメンを食べよう！と密かに決めたのでした。彼らをラーメンに誘ってみたところ快く受けてくれたので好みを聞いてみました。千ちゃんはコッテリ系が好みであるとのことでしたのでまずは横浜家系のラーメン屋に行ってみることにしました。バスの時間がなかったので歩いて行きました。一番近い家系ラーメンは鬼半蔵なので行ってみました。するとなんと鬼半蔵は無くなっていて日高屋になっていました。冬限定のチゲラーメンを期待していたのに残念でした。そのまま駅のほうに歩いていって壱六家大船2号店をのぞいてみましたが3名座れそうになかったので1号店に行ってみました。しかし1号店はもっと混んでいて駄目でした。もう一度2号店に行って店内に入りました。私はラーメン：600円（上の写真左）、千ちゃんはチャーシューメン：800円（上の写真左から2番目）、アトムくんは味噌ラーメン：600円（上の写真左から3番目）の食券を購入しました。席は空いていなかったので待つことにしました。その間に好みなどを聞かれました。私と千ちゃんは普通、味噌ラーメンは細麺と太麺から選べるようでアトムくんは太麺にしていました。太麺にすると10分くらいかかるが、ラーメンを出すタイミングはどうするか聞かれましたが早くできた順に出してもらうことにしました。私と千ちゃんのラーメンは同じタイミングで先に出てきました。アトムくんのラーメンは待たずにお先に頂きました。ラーメンは醤油豚骨スープでしたがクリーミーで適度に濃厚で旨みがあって感動しました。千ちゃんはこってり系が好きとは聞いていましたがラーメンが出てきてすぐにそのまま大量のニンニクをラーメンの中に投入していました。私のラーメンは麺も適度に固めでこれで十分な歯ごたえでした。相変わらず海苔が邪魔でスープの中に沈めてヨレヨレになったものを食べました。そのうちアトムくんの味噌ラーメンも出てきました。味噌ラーメンは器が巨大でした。大きなチャーシューになると、玉子も入っていました。アトムくん曰く、ラーメン屋でこれだけ美味しい思いをしたのは久しぶりでしかも安くて驚いたとのことでした。千ちゃんは大量のチャーシューももちろん全部食べ、しかもスープも全部飲み干し完食しておりました。千ちゃん曰く海苔が多めに入っていたのが良かったとのことでした。海苔の良さが分からない私はまだまだ未熟者なのでした。 アトムくん評価：★★★★☆（4.5） 千ちゃん評価：★★★★☆（3.5） 管理人評価：★★★★★ |
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2007年12月18日 いもんこ：鎌倉市大船駅近く |
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2007年12月16日 九州大牟田ラーメン
柳屋：栃木県佐野市拉麺浪漫館 今日はお墓参りに行く日でした。嫁に行った妹も行きたいとのことだったので途中、練馬まで迎えに行ってから現地に向いました。佐野に行ったときにはラーメンを食べるのですがいつもいつも期待を裏切られています。今回はYahoo!のラーメン特集で栃木県で1位になっていた万里に行くことにしていました。しかし念のため両毛めんくいどうという本を持参していきました。私が運転している間に母がいろいろと調査してくれていました。するとどうやら佐野のイオンショッピングセンターの中にいくつかのラーメン屋が出店している場所があるらしいことが分かってきました。佐野ラーメンに期待できないので今回はここに行くことも候補に入れておきました。お墓参りを終えてみんなで相談した結果、万里はやめてイオンに行くことにしました。イオンに到着してみたらものすごい車の数に驚きました。ほぼ満車状態で駐車位置を見つけるのに苦労しました。イオンの中にあるラーメン屋の集合施設は拉麺浪漫館というものでいた。北海道むつみ屋げんき軒、佐野ラーメン永華、新潟亀田ちゃーしゅーや武蔵、山形ラーメン天童、九州大牟田ラーメン柳屋の5軒でした。武蔵か柳屋で悩みましたが多数決で柳屋に決めました。一番行列ができていたのは永華でした。やっぱり皆さん地元のラーメンが好みなのでしょうか？私は炭火焼豚ラーメン黒：1000円（上の写真左）、母は炭火焼豚ラーメン白：1000円（上の写真左から2番目）、管理人の妹その1は半熟玉子ラーメン：750円（上の写真左から3番目）、妹その2は私と同じく炭火焼豚ラーメン黒：1000円の食券を購入しました。店内に入ると4人分の席は空いておらず名前を書いて待つことにしました。しかし親切な先客の人が席をひとつずれてくれてすぐに座ることができました。食券を渡すときに麺の固さを聞かれ、母が普通、それ以外の人たちは固めでお願いしました。出てきたラーメンを昨日購入した新しい携帯電話であるW52CAで撮影しました（→パソコン日記）。黒はこってりで白はさっぱりとのことでしたが、私のラーメンはマー油の入った熊本ラーメン風で私の好みの味でしたが昨日の清正で食べたばかりだったので少し嫌気もしました。しかし炭火で香ばしい焼豚は最高だったし、スープも濃厚な豚骨スープでおいしかったです。佐野ラーメンに行かなくて正解だったと思います。 |
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2007年12月15日 元祖熊本黒拉麺
清正：横浜市西区 →ホームページ |
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2007年12月14日 松壱家
戸塚店：横浜市戸塚区戸塚駅近く |
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2007年12月12日夜 麻布ラーメン
芝浦店：東京都港区芝浦
田町駅東口 今日は品川に来ていましたが、夕方から田町に移動しました。田町では久しぶりにM鯛寿司やオジポン氏に会いました。田町には最近麻布ラーメンがオープンしているという情報をジョニー氏から聞いていたので今日は帰りに寄ってみることにしました。店は大きな看板なのですぐに分かりました。食券券売機のメニューを見てみると先頭には豚骨醤油ラーメンがあったのですが、豚骨醤油は昼に食べたばかりだったのでその隣にあった屋台味（あっさり）正油ラーメン：650円にしました。カウンター席に案内されラーメンが出てくるのを待ちました。ラーメンは背脂が少し入っている醤油味のスープでしたが残念なことに私の苦手とする味のスープでした。麺も少しブヨブヨしていました。そのまま何も入れずに食べ進めました。やっぱり豚骨醤油にすべきだったかなと思いました。 |
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2007年12月12日昼 品壱家：東京都品川区北品川 今日は久しぶりに品川に来ました。品川に来たときはいつもババロッティ氏とラーメンを食べに行くので今回も通勤途中にババロッティ氏にメールで連絡しておきました。お昼近くなったので早めにババロッティ氏を誘って出かけました。もう品達は飽きたし、同じくらいの距離の所に品壱家というラーメン屋さんがあるとのことだったのでそこに行ってみることにしました。場所は京急の新馬場駅が一番近いとのことでしたが、北品川からでも十分歩いていくことができましたｍ。店の外には大きなラーメンの写真が展示されていて、白ネギ、赤ネギ、青ネギが売りのようでした。店内に入ると右側に食券券売機がありました。カウンター席が6名程度、テーブル席が25席くらいありましたがほぼ満席に近い状態で活気のあるラーメン屋でした。私は白ネギラーメンの食券を買いたかったのですがなかなか見つからずにしていると後ろで待っていたババロッティ氏がネギの種類は注文するときに言うということを教えてくれました。どこかに書いてあったようです。私はネギラーメン：750円、ババロッティ氏もネギラーメン：750円の食券を購入してカウンター席に座りました。私は白ネギラーメンを注文して、ババロッティ氏は赤ネギラーメンにしていました。ババロッティ氏は気分が良くなっているようでいろいろと話していました。基本的に豚骨醤油の家系ラーメンでしたがやや味が薄いように感じました。看板に書いてあったように十分濃厚なスープなのですがなんだか物足りなさを感じてしまうのです。きっと未だに「なりたけ」の影響があるのだと思います。豚骨醤油のネギラーメンといえば大船の寺田家ですが寺田家のネギラーメンはここでいう青ネギラーメンのような感じだと思います。白ネギは純粋な正当豚骨醤油ネギラーメンでした。麺もしっかりしていたし、大きめなチャーシューも入っていました。ババロッティ氏の赤ネギはやや辛そうでしたが、美味しい！美味しい！といってスープも全部飲んでいました。店を出てからもババロッティ氏は良くしゃべっていましたが、ブヒィ〜ッ、ブイブイ！と人間の声とは思えないような奇声を発していました。 |
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2007年12月09日 麺屋青山：千葉県富里市日吉台 今日は千葉に用事があって行きました。13時までに行くことになっていたのですが早く着いてしまったのでホームセンターに寄ったりしていました。昼はラーメンを食べたいと思っていたのでラーメン屋の本を持っていきました。時間的に富里あたりで食べることになり、携帯電話で富里市のラーメン屋を検索してみたところ、麺屋青山というラーメン屋が検索できたのでここに決めました。場所は成田駅に近いような感じでした。11時開店とのことでそれに合わせて現地に向いました。なかなか場所が分からず、現地の人に聞いてやっと分かりました。上の一番右の写真のように黒くてラーメン屋とは分かりづらいお店でした。途中で通り過ぎていました。暖簾なども出ていなかったので一度店内の様子を確認しに行ったら既にほぼ満席状態でした。急いで向いにある専用駐車場に車を止めて入店しました。チャーシューの炙り焼きの匂いが充満していました。入って左側に食券券売機がありました。塩ラーメンは日本テレビで紹介されたとのことで、私は塩チャーシューメン：980円（上の写真左）、管理人の母は、味玉ラーメン：780円（上の写真右）にしました。味玉ラーメンはスープを選択することができるとのことでした。スープは豚骨ベースの場合は豚骨醤油、豚骨魚介、にんにく油、鶏ガラベースと場合は鶏ガラ醤油、鶏ガラ魚介から選択できるとのことで、管理人の母は、豚骨醤油にしていました。上の写真はライトを点灯して撮影したので少し白っぽくなっています。私の塩チャーシューメンは出てきたときに店員が、右側がカツオ風味、左側がホタテ風味なので、まずはスープからどうぞと説明してくれました。そんなことを言われたラーメンは初めてでした。まずは右側のスープを飲んでみると確かに魚介系のスープでした。続いて左側のスープを飲んでみるとさっぱりとしたスープでした。先に左側を飲んでおくべきだったかもしれません。両方とも素晴らしいスープでした。そして麺を食べながら、今度は炙り焼きのチャーシューを食べました。このチャーシューが絶品でした。玉子も良かったし、ネギの風味も良かったです。素晴らしいラーメンでしたが麺がややインパクトに欠けていたかなと思いました。豚骨醤油スープの方もこってりしていてなかなかいい感じでした。 管理人の母評価：★★★★★ 管理人評価：★★★★★ |
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2007年12月08日 ラーメン＆カレー
太源：横浜市中区伊勢佐木町 今日は休みました。昼はまだ伊勢崎モールで行ったことがない太源に行こうと決めていました。見た目があまりよくなさそうだったのでいままで行かれずにいたのです。ついでにこのお店の向かいにあるつけ麺大王にもまだ行ったことがありません。いつものように伊勢崎長者町の市営駐車場に車を止めて現地に向かいました。遠くから見ると営業していないように見えましたが近づいていくとちゃんと暖簾がでていました。店内はカウンターのみで狭そうでした。既に人が入っていて、椅子の間隔が狭いので座るのに苦労しました。メニューの一番上に書いてあったラーメン：630円を注文しました。その後もどんどん人が入ってきました。ラーメンは醤油味のスープでした。昔ながらのラーメンといった感じで私の好みではありませんでした。少し後悔しましたがネギが印象的でした。縦に切ったネギではありませんでしたがこの香りがいいですね。 管理人評価：★☆☆☆☆ |
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2007年12月06日 ハマのオヤジ：横浜市中区千歳町 →ホームページ |
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2007年12月01日 ラーメンおのみち：横浜市保土ヶ谷区狩場町 |
昼に食べたラーメンで今年をしめくくるのは少し寂しかったので今日はもう一食食べたいと思っていました。そういえば昨日横浜ビブレのソフマップで購入したDVD入れが初期不良だったので交換してもらいに行かないといけなかったのでついでにラーメンを食べることにしました。横浜駅周辺もほとんどのラーメン屋が既に今年の営業を終えていました。帰宅途中に天王町の方に行ってみたら麺屋空海が営業していたので寄ることにしました。豚骨ラーメン新登場とのことでしたが、私はゆず入り京菜塩とんこつ：980円にしました。食券を購入してカウンターに座ると先客は1名。しかしその後すぐに1人ぼっちになってしまいました。ゆず入り京菜塩とんこつは新メニューだそうで、ビタミン＋コラーゲン＋たんぱく質で冬季限定、お腹もお肌も大満足で冬の美容と健康を考えたボリューム満点の新商品とのことでした。京菜（水菜）にはビタミンA、C、それに鉄分、豚骨にはコラーゲン、ゆずにはビタミンC、そして鶏肉にはタンパク質が入っているとのことでした。さすがは空海で、いつも行くたびに斬新な新しいメニューが用意されています。まずそのままスープを飲んでみるとサッパリとした塩豚骨のスープでしたが味もしっかりしていました。野菜を食べながら麺もほじくり出して一緒に食べます。そしてゆずを絞って再びスープを飲んでみます。今日2食目でしかもさっき食べたのはほんの数時間前でしたが美味しく食べることができました。サッパリしていて体に良くてしかも味も良く素晴らしいなラーメンでした。もう少しスープがアツアツだともっと良かったと思います。
今日は朝から満腹状態が続いていました。昨晩
旭市で木曽義昌公関連史跡を見学後、成田に向いました。朝から雨が降っていましたが、成田空港あたりまで来るとほとんど雨はやみました。昼はまた麺屋青山に行くことにしていました。麺屋青山は確か11時オープンだったと思うのですがちょうど11時前に到着。前回のノウハウを活かしてスムーズに車を駐車場に止めてまだ開店前の店の行列に並びました。既に4,5人並んでいました。そしてすぐにお店はオープンして中に入ることができました。私はつけ麺：680円のこってり、管理人の母は塩ラーメン：680円を注文しました。へんなつけ麺というメニューもありましたが今回は普通のつけ麺にしました。そのうちあっという間にカウンターは埋まり、行列ができ始めました。こってりのつけ麺は魚介系スープでした。おいしいつけ麺でしたが、魚介系のつけ麺はおいしいものを色々と食べてきたので取り立てて驚くようなものではありませんでした。スープはそんなに濃くなかったのでスープ割はお願いせずにそのままスープを飲みました。
今日は千葉の方に用事があったので、ついでに旭市にある木曽義昌公の墓などの史跡にも寄ることにしました。そのため朝6時半には家を出発しました。朝食を食べずに出てきたので途中、東関東自動車道の酒々井P.Aに寄ることにしました。パンでも食べようと思ったのですが食堂に行ってみるとなんとラーメンがありました。メニューを見てみると10月1日から追加されたメニューとしてマー油とんこつらーめん：730円というのがあったのでそれに決めました。朝からコッテリギトギト豚骨ラーメンでした。そのうち順番が来てラーメンを取りに行きました。なんつッ亭などのマー油と比べると、本当にギトギトした油の塊のような感じでした。朝一番の食事には不適切な食べ物でした。
番外編？
今日は横浜まで携帯電話を見に行きました。ヨドバシカメラで色々な機種の携帯電話でカメラの撮影をして画質の比較をしました。W53CAがお目当てでしたが、一番小さなサイズで撮影したときの画質ではW52CAの方が良いとの結論に達したのでした。そして安く買えそうなお店に行って値段を聞いてみるとあまり人気のない色しかなくてしかも1万円とのことでした。どこも値段は同じのようでした。それならヨドバシカメラに行けば人気の色の在庫もあるだろうと思ってまた戻ってきました。ちょうど昼になったのでラーメンを食べることにしました。今日は横浜に繰り出すので久しぶりに吉村家にでも行こうかと思っていましたが面倒になったのでヨドバシカメラの地下のラーメン屋にすることにしました。ちゃぶ屋は混んでいたので清正に行きました。どこのお店も混んでいました。豚角煮らーめんがおいしそうだったので豚角煮らーめん：1000円の食券を購入して席に座りました。店内は満席。麺は固めでお願いしました。店内にはしそ餃子や保土ヶ谷の徳福の宣伝などがありました。ラーメンはすぐに出てきました。熊本ラーメンのスープは好みなので素晴らしかったです。角煮も美味しかったです。キャベツ、キクラゲ、玉子、それにシナチクも入っていました。固めの麺は昨日とは違って細麺でしたがこういう麺も大好きです。ラーメンを食べた後にW52CAを購入しました。今日のラーメンの写真はW21CAでの撮影の最後の日になることでしょう。
今日は午後から半休を取らせていただき茅ヶ崎、中井の方に行ってきました。いい天気でしたが途中突然雨が降ってきたりして虹も見ることができました。せっかく久しぶりに県央に来たのでここらへんのラーメン屋に寄るのも良かったのですがまた時間が早かったしそのまま戻ることにしました。東名で横浜インターまで戻ってきて保土ヶ谷バイパス〜横浜新道を経て戸塚駅からJRに乗ることにしました。戸塚でラーメン屋検索をしましたが結局松壱家しか探し出すことができませんでした。松壱家に入店し食券券売機でメニューを見ましたが塩ラーメン：700円の食券を購入しました。原料価格の高騰により12/3から値上げすると書かれていました。50円ほど値上げしたのかもしれません。また自信作「鶏」750円が近日発売とも書かれていました。店員に食券を渡し、好みを聞かれました。いつもは普通なのですがいつも普通では面白くないので麺固めでお願いしました。麺固めで注文したのでラーメンは早めに出てきました。スープをひと口飲んで感動。未だに「なりたけ」後遺症のためか少し薄味に感じました。塩豚骨のスープは壱六家のような感じでしたが更にクリーミーに感じました。鶉の玉子が入っていることも壱六家を思い出させてくれました。固めの麺がほどよい固めで噛みごたえが良かったです。
昨日から管理人の弟が来ています。今日は久しぶりに一緒にラーメンを食べに行こうと思っていたのですが、彼は昨晩は飲みすぎてしまったようでラーメンどころではなさそうでした。ということで一人でラーメン屋に出かけました。久しぶりにあかつきに向いました。しかしあかつきは休みでした。そのまま中華街方面に進み、ハマのオヤジが営業していたのでそこに寄ることにしました。ちょうどお昼ころだったので混んでいました。私が入店した後にはほぼ満席になりました。私は食券券売機でオヤジらーめん：800円の食券を購入しました。オヤジらーめんは沢山のチャーシューと玉子と海苔、それにほうれん草、キャベツなどが入っていてボリューム万点でした。多分以前来たときに食べたメニューと同じだったのだと思います。まず海苔をスープの中に埋めて、更にチャーシューもスープの中に沈めようとしたのですがキャベツが多く、スープが不足気味でした。基本的に豚骨醤油のスープでしたが、甘みがあってクリーミーで最高でした。キャベツの甘みなのでしょうか。久しぶりのラーメンだったこともあって十分満足できるラーメンでした。
以前は史跡探索から帰ってきたときに時間が間に合えばおのみちに寄ってラーメンを食べていました。しかし最近は渋滞対策のため帰宅時間が遅くなってしまいなかなか寄ることができずにいました。しかし今日は早めに帰ってくることができたため久しぶりに寄ってみることにしました。駐車場は混んでいて4階まで行きました。この前もそうでしたがここからラーメン屋に行くまでにパチンコをやっているところを通過しなければ行かれなくなってしまいました。物凄い音で耳が痛くなります。前回は尾道ラーメンを注文して失敗したので今回は豚骨醤油系でいくことにしました。ネギラーメンにしようかと思ったのですが、今日は疲れていたので角煮ラーメン：900円にしました。結果的には、麺固め、スープ濃い目にすべきでした。麺が柔らかかったのは固めで注文すればいいのですが、スープは少し薄く感じました。角煮のせいか甘みもありましたが、薄く感じたのはひょっとしたら昨日のなりたけが影響しているのかもしれません。濃い味になれてしまうと駄目ですね。それでも少し甘みのある豚骨醤油のスープと角煮は美味しかったです。