麺工房あかつき

2011年12月25日夜

今日は今年のゴルフ最終戦でした。私は前半は好調でしたが徐々に力み始めてスイングが崩れてしまい後半は振るわず結局94で打ち納めとなりました。13時半過ぎにはプレーを終了して風呂に入って精算をして14時半前にはゴルフ場を後にしました。100切りを達成した南アルプス氏とはゴルフ場で分かれて横浜を目指しました。横浜でラーメンを食べていくことになりいくつかラーメン屋を探しましたがどこも15時までの営業でした。しかしあかつきが営業していたので寄ることにしました。あかつきは3年半ぶりでした。ここのラーメンはイマイチ物足りなさを感じるのですがつけ麺は美味しいと思います。

今回は3人共醤油ラーメン：700円を注文しました。スープはサッパリとしています。麺はコシがあって良かったですし、煮玉子、チャーシューも美味しかったです。

キャロウェイ氏評価：★★★☆☆（3.5）

アドバイザー氏評価：★★☆☆☆
管理人評価：★★★☆☆

2008年04月13日昼

今日は朝からヴィッツにモバHOのアンテナを取り付けていました。母が買い物に行くというので一時作業を中止しようかと思っていたのですがどうやら歩いていったようです。そしてしばらくしたら私の弟が顔色を変えて駐車場に来ました。母が急坂で滑って足を痛めてしまったらしいとのことでした。私の携帯電話の電源が切れていたようです。すぐに現地に向いましたが確かに母が倒れていました。母は両足に人工関節を入れているのでそれが壊れてしまった可能性もあるしすぐに救急車を呼びました。そして一緒に病院へ行きました。大腿骨骨折とのことでした。病室へ入ってから一時処置として膝下あたりにドリルで穴を開けてワイヤーを通して引っ張り始めました。私は一度帰宅して入院に必要な荷物をまとめて今度は妹と病院に向いました。今日は昼食を食べていないことを思い出しすでに15時頃でしたが途中であかつきに寄りました。途中新しいラーメン屋も発見したのですが4/14オープンと書かれていました。市大病院の近くだったと思います。久しぶりにあかつきのつけ麺を食べたかったので私は醤油つけめん：730円（上の写真左）、妹は黒酢つけめん：780円（上の写真右）を注文しました。醤油つけめんには玉子がついていましたが、黒酢つけめんにはネギがのっていました。しっかりとした食べ応えのある麺は最高です。未だにつけ麺の具はどうやって食べたらいいのか分からないのですが、今日は最初から全てスープに入れてから食べました。けっこうボリュームがあったような気がしましたが、食べ終わってみるとなんだか物足りなさを感じました。もちろん今日はラーメン屋を食べ歩き回っている場合ではないのです。妹曰く、美味しかったが黒酢が独特だったので満点ではないようでした。

管理人の妹評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★★

2007年12月24日
今日は朝から満腹状態が続いていました。昨晩とんQ成田ニュータウン店で食べた味噌カツ定食の影響まだ残っていたのです。体重も昨晩は久しぶりに70kgを突破してしまいました。今朝は少しだけ食べて昼まで様子をみることにしました。午前中は昨日訪れた木曽義昌公史跡公園と、東漸寺のページを作成していました。昼になったのでラーメンを食べに行くことにしましたがなかなか場所が決まりませんでした。コッテリしたラーメンが食べたかったのですが、味噌カツ定食の影響のせいか、豚骨ではなくせめて味噌ラーメンあたりが食べたいと思いました。昨日久しぶりにつけ麺を食べて美味しかったのでつけ麺もいいなぁと思いました。つけ麺か味噌か考えながらあかつきに向いました。あかつきだったら味噌もつけ麺もあったはずです。あかつきはちょうど去年の大晦日以来なので1年ぶりでした。昼時でしたがそんなに混んではいませんでした。味噌ラーメン：840円を注文して水を飲みました。ここの水にも何か入っているようでした。ゆずが入っていたのが印象的でしたが今ひとつインパクトに欠けるような気がしました。周りの人たちがほとんど辛味噌ラーメンを注文していたので私も薬味を探してみたらちょうどカウンターに唐辛子が置いてあったので入れてみました。こういうのはちょっと邪道ですね。次回は辛味噌ラーメンを注文してみようと思いました。チャーシューや、玉子は素晴らしくて感動しました。

管理人評価：★★★☆☆

2006年12月31日

午前中は昨日行った史跡探索の情報整理をしていました。今回の史跡めぐりは上伊那地方でしたが、我が武田勢は上伊那にとっては侵略者であり、郷土を守った人たちが英雄として称えられていることが分かりました。昼前から遅ればせながら家の掃除を始めました。居間の照明がかなり暗くなっていることが分かったのでヤマダ電機に買いに行くことにしました。ついでにラーメン食べ納めもすることにしました。国道16号線を関内方面に進んでみましたがどこも営業していませんでした。横浜市役所でUターンして大桟橋通りから続く道を睦橋に向って戻ってきました。営業していたのはどんたく、あかつきくらいでした。そのままヤマダ電機に行って照明を買ってからあかつきに行きました。つけめんはこの前食べたばかりだったので黒酢らーめんを注文しました。普通と大と特大があるのかと思って黒酢ラーメンの中：750円を注文したのですが、850円と書かれたレシートが出てきました。普通が750円で中が850円だったようです。中は少し多めのメニューだったのですね。ということで私が食べたラーメンは黒酢らーめん中：850円です。私が持っているラーメン紹介本でもあかつきでは黒酢らーめんが紹介されていたのです。黒酢は以前中華街で買ってきて納豆に入れて食べていましたが変な酸っぱさがあっておいしいとはいえないのですが果して今回のラーメンはどうなのか期待しました。スープをひと口飲んでみるとのどチンコがヒリヒリする刺激がありました。かなり刺激を感じるスープで、もちろん黒酢の味も感じましたが変な酸っぱさは感じませんでした。レモンが入っていて視覚的に「変な酸っぱさ」をかき消してくれたのでしょうか？それともコショウ？の刺激とのバランスがいいのでしょうか？今までにない不思議な感覚のラーメンでした。麺も以前食べたときと少し違うような気がしたし、チャーシューもとてもおいしくて良かったです。ラーメンウンザリ現象の今の私にとってはこの刺激的なラーメンは食欲をそそる味でした。
管理人評価：★★★★☆

2006年12月23日夜

午後も家で安静にしていました。夕方になってからDVD-RWを買うためにジャックモールのデオデオに行きましたがみなとみらいは渋滞していました。DVD-RWはやっぱりこのお店が一番安いですね。10枚入りの厚いケースのもので2000円を切る値段で売っているのです。面白いことにまったく同じものが2400円くらいでも売っているのですがもちろん安いほうを買ってきます。一旦帰宅後再び焼酎を買うために出かけましたがついでに夕食を食べることにしました。ラーメンは飽きたのでつけ麺を食べることにしました。久しぶりに管理人の母と一緒に食べました。お店はあかつきです。2年半位前に一度行ったことがありましたがそのときはあまりいい印象ではなかったのでその後なかなか行けずにいました。しかしきっとつけ麺がうまいに違いないと思い今夜行ってみたわけです。私は味噌つけめん：870円（上の写真左側2枚）、母はタンタンつけ麺：830円（上の写真右側2枚）を注文しました。お店には大きな鍋がありましたが飾りのようでした。先にそれぞれのスープが出てきてその後麺が出てきました。味噌つけ麺は麺にチャーシュー、味付半熟玉子、メンマ、海苔が乗っていました。タンタンつけ麺の方にはカシューナッツのようなものなどが乗っていて、麺も微妙に違っているように思われました。私の味噌つけ麺はまず麺をスープにつけて食べてみましたが麺もおいしかったですがスープが上品でコクがあって非常においしかったです。タンタンつけ麺の方もスープが香ばしくてややピリ辛でした。どちらもおいしかったですが私は味噌つけ麺の方が好みに合いました。今回のラーメンであかつきのイメージが変わりました。

管理人の母評価：★★★★★
管理人評価：★★★★★

2004年05月02日
　　

今日は昨日開店したカー用品店オートウェブ新山下店とホームズに行きました。フォレスターの荷室にカーテンを設置したかったのでその調査に行ったのです。帰りは中華街の近くを通って帰ってきましたが今までにない大渋滞で大変でした。その帰路、いつもの道を走行中に、あかつきの前を通ったので寄ることにしました。あかつきは横浜ウォーカー増刊号にも出ていたので覚えていたのです。本に載っていたメニューは醤油ラーメンでしたので私は醤油らーめん：710円（上の写真左）を注文しました。管理人の母は辛味噌らーめん：890円（上の写真中央）でした。店のメニューに書かれていた紹介文によれば、鹿児島産の黒豚骨と五島列島の煮干、焼津の鰹本節と鯖節、土佐清水の宗田節、北海道の昆布やその他たくさんの野菜をたくさん加えたスープとのことでした。私が注文した醤油らーめんは煮干の風味が強く確かに味のあるスープでした。管理人の母が注文した辛味噌らーめんは坦々麺のような感じでつぶしがきく味でしたのでおいしかったですが逆にどこにでもあるような感じのラーメンでした。管理人の母曰く、スープがおいしいラーメンとのことでした。

管理人の母評価：★★★★☆
管理人評価：★★★☆☆