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ラーメン日記 2017年04月



2017年04月30日昼

田上家:横浜市南区通町

昨日ゴルフから帰ってきたら家にとある通知が来ていました。それが原因でかなり落ち込んでいます。昨晩は黒霧島の消費量がやや多くなってしまい泥酔してしまった感があります。
でも自分が家族を持たずにいるのはこの日のためであることを改めて実感しています。
昨晩は酔っていたにも関わらずぐっすり眠ることはできず朝は嫌な感じで目覚めました。朝一番で散髪してからは家でニュースサイトなんかを見て過ごしました。とても出かける気力が湧きません。
しかしラーメンは別です。久しぶりに味のほうさくに行ってみたくなり近所のコインパーキングに車を止めて歩いてお店に行ってみました。しかし営業していませんでした。
仕方なく弘明寺の方に歩いて行ったら田上家が既に営業していたので寄ることにしました。
券売機でメニューを確認してラーメン:700円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。水を入れようとしたのですがチョロチョロとしか出てこないので少量になってしまいました。
そしてそんなに待たずにラーメンが出てきました。2軒目で味のほうさくにも行く予定だったのでライスはやめました。
スープを飲んでみると美味しい豚骨醤油味です。やっぱりここのスープが一番吉村家に似ているような気がします。麺も太くて短め。チャーシューもジューシーで美味しいです。海苔で麺を巻いて食べました。
途中でおろし生姜を投入して食べました。美味しいラーメンを食べて少し心が楽になりました。
その後、味のほうさくにもう一度行ってみましたが相変わらず営業していませんでした。
管理人評価
:★★★★☆


2017年04月29日夕方

麺屋だるま 川崎店:川崎市川崎区小川町

今日はゴルフの日でした。真名カントリークラブです。メンバーは職場の人達でした。最近は1人予約ばかりだったので久しぶりに知り合いと行くゴルフでした。
ゴールデンウィーク初日でもあったのでゴルフは7時39分スタートでした。私は4時に起きて4時半に出発。武田の子孫を5時には拾って現地には6時半前には到着してしまいました。
天気は快晴で風も前半はほとんどなくて素晴らしい環境でした。
昼はバイキングだったのでラーメンを食べることはできませんでした。
ゴルフは2時前には終了し風呂に入らずに急いで川崎に向かったのですが既にアクアラインは渋滞が始まっていました。
それでも何とか最小限の被害で川崎側に到着。
小腹が空いて来たのでラーメンを食べることにしました。
川崎駅の近くのコインパーキングに車を止めてお店を探しました。そして麺屋だるまというお店を発見して入店。家系のお店のようでした。
店内にある券売機で私はラーメン:690円と海苔:100円、半ライス:100円を購入して好みは麺かためで注文しました。武田の子孫は魚介醤油:740円を注文していました。

海苔は私が注文したのですが、店員が間違えて武田の子孫のラーメンに海苔マシされていました。しかたなく魚介醤油に乗っていた海苔を私のラーメンに移設してから写真を撮りました。

スープを飲んでみると若干薄めの豚骨醤油スープでした。最初は物足りなさを感じたようでしたがその後この味に慣れてきました。

海苔で麺を巻いて何度も食べました。味に飽きてきたので途中で刻み生姜と辛ニラを投入してしまいました。

そして麺を食べ終えてからは海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べたのでした。

武田の子孫評価:★★★☆☆(3.5)
管理人評価
:★★★☆☆


2017年04月26日昼

麺屋ここいち うまこくカレーらーめん 秋葉原店:東京都千代田区神田松永町 →ホームページ

数日前から夜桜おせんがここいちのカレーラーメン屋に行きたいと打診されていました。25日は夜に職場の飲み会があったのでその翌日である26日の昼にラーメン屋に行きたいとのことで日程は決まりました。
夜桜おせんは飲み会の翌日はラーメンとソルマックでスッキリするのだそうです。
そしてメンバーは夜桜おせんの他にチーバ君。そして武田の子孫が昼に初参加、更に夜の部長である鶯谷嬢も参加となりました。レイクちゃんはお腹の調子が良くないとのことで不参加でした。
どうせお店は空いているだろうと思ってゆっくり向かったのですがこれが大誤算。席は結構埋まっていて我々は昼の部と夜の部に別れて座ったのでした。
私はチーズカレーらーめん:810円の激辛で太麺(写真左)、チーバくんはうまこくカレーらーめん:702円の激辛で普通麺(写真右)、夜桜おせんはうまこくカレーらーめん:702円の辛口で普通麺、鶯谷嬢はうまこくカレーらーめん:702円、武田の子孫は濃厚うまこくらーめん:810円を注文しました。

私のチーズカレーらーめんはうまこくか濃厚うまこくなのかは分かりませんでしたがカレーのコクにチーズのコッテリさが加わって素晴らしい組み合わせでした。

激辛に挑戦してみましたが美味しく頂くことができるレベルでした。

全体的に想像していたカレーラーメンのイメージとは違っていたようでした。

武田の子孫評価:★★★★☆

チーバ君評価:★★★☆☆(3.5)

夜桜おせん評価:★★★☆☆

鶯谷嬢評価:★★☆☆☆(2.5)
管理人評価
:★★★★☆


2017年04月23日昼その2

ぶらぶら 伊勢佐木町店:横浜市中区伊勢佐木町

戸みら伊でチーズ担々麺を食べてから伊勢佐木モールを歩いて2軒目を探しました。実は後で分かったのですが伊勢佐木モールのぶらぶらは今回初めての訪問でした。既に行っていたと思っていたのです。
メニューを確認するとコラーゲン入りの限定もありましたが、温玉が美味しそうだったので温玉油そば:790円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は大盛(225g)にしました。特盛(300g)まで無料とのことでした。
店内で流れていた太鼓の音が印象的でした。そして油そばが出てきました。温玉を潰してからよくかき混ぜました。その状態でまずは一口食べます。予想通り温玉が麺に絡まってコクがありました。
その後、玉ねぎを大量投入して一口、更に特製ニンニクを投入して良くかき混ぜてから一口、酢を少し投入して一口、コショウを軽く振り掛けて一口という感じでした。
そして麺を食べ終えた後は、用意されているスープを少し入れてスープにして楽しんだのでした。
管理人評価
:★★★★☆


2017年04月23日昼その1

戸みら伊 横浜伊勢佐木町店:横浜市中区伊勢佐木町

車のタイヤがサマータイヤになったのでどこかにドライブしたいと思っていました。そして今日はいい天気になるとのことでしたので調べてみると高遠の桜が既に見頃を迎えているとのことでしたので昨晩のうちに家を出て双葉SAで車中泊しました。
今朝は5時起床。おにぎりとパンを食べてすぐに出発。諏訪インターで降りて杖突峠を越えて6時前には高遠城勘助曲輪の駐車場へ。既に大勢の人が来ていました。高遠城で2時間くらい撮影してから、伊那市街地にある春日城にも立ち寄りました。
もう少し南下しようか悩んだのですが今日は混みそうだったのでそのまま横浜に向かいました。家には12時前に到着。荷物の整理等をしてからラーメンを食べるべく伊勢佐木モールに出かけました。
ラーメン屋を決めていなかったのですが、戸みら伊の前で立ち止まり、メニューを確認していると色々なラーメンがあって面白そうだったのでここに入ってみることにしました。
券売機でチーズ担々麺:930円の食券を買って店員に渡しました。ラーメンが出てくるまでの間にメニューを見ていると担々麺は辛さが選べるので申しつけ下さいと書いてありました。でもその後すぐに担々麺が出てきてしまいました。こういう情報はメニューに書いておくのではなくて食券を買う前に知りたいですね。
そしてチーズ担々麺が出てきました。その名の通り担々麺に粉チーズが乗っていました。
なるべくチーズを絡ませてから食べ始めたのでチーズのコクと担々麺の辛さが良かったです。できればもう少し辛い方が良かったです。
管理人評価
:★★★★☆


2017年04月22日昼その2

麺ダイニング 福:横浜市神奈川区鶴屋町

本丸亭で塩ラーメンを食べた後、隣にある麺ダイニング福に入店。一人でしたがテーブル席に案内されました。各テーブルに一人ずつくらいの先客がいました。
白が基本の博多ラーメンで、黒や赤などもありましたが私は基本の白:550円を注文しました。麺のかたさはかためでお願いしました。
そしてラーメンはすぐに出てきました。青ネギ、キクラゲ、チャーシューという構成です。
スープはもちろん豚骨スープです。クセのない美味しい豚骨スープでした。そしてふとメニューを見ると替え玉1つ無料と書いてあったので早めに替え玉を注文しました。麺のかたさはかためです。
いつもそうなのですが、どうしても替え玉の方が多く感じてしまいます。急いで食べると麺がかたく感じてしまうので麺を少しの間スープになじませてから食べました。これで550円は安いですね。
食後、帰宅してからも疲れが取れず、久しぶりに家で昼寝をしてしまいました。
管理人評価
:★★★☆☆


2017年04月22日昼その1

本丸亭 横浜店:横浜市神奈川区鶴屋町 →ホームページ

今週は水曜日から3日連続で飲み会でした。さすがに疲れてしまい今朝はいつも起きる時間に起きることができず遅めの起床。
天気も良くなさそうだったし出かける予定はありませんでした。
先日EOS-M6が発売されたのでちょっと見に行くことにしました。念のためM3一式を持って行きました。勢いで買い替えてしまう恐れがありました。
ヨドバシカメラに行ってM6やM5を見ましたが10万円近い投資の価値を見出すことができず、引き続きM3を使って行くことにしました。
そしてラーメンを食べて帰ることにしました。そういえば昨晩の塩ラーメンvs豚骨ラーメンのことを思い出し、まずは塩ラーメンの本丸亭に行ってみることにしました。
到着してみると10人くらい並んでいました。椅子に座って待っている人たちが食券らしいものを持っていたのですぐ前の人に先に食券を買うのか聞いてみたらイエスだったのですぐに店内の券売機で食券を購入しました。本丸塩ら〜めん:850円です。その後後ろに並んでいた人たちが続々と食券を買っていました。
こういうことはお店の前で「食券を買ってお並びください」とか書いておけばいいと思うのですが…。
その後店内に案内されてその後すぐにカウンター席に案内されました。店員が一人テンパっていてちょっと心配でした。
そしてラーメンが出てきました。透き通ったスープ、チャーシュー2枚、そして春菊。春菊はスープに浸してから食べてくださいと書いてあります。
スープを飲むと美味しい塩味のスープです。十分美味しいのですが、それでも昔本厚木の本丸亭で食べた時の感動を感じることができません。他に美味しいお店が増えたということでしょうか?
麺は手打ち麺風です。コシガがあって喉越しもいいです。そしてチャーシューが素晴らしいです。柔らかくて美味しいのです。それが2つも入っているのが凄いです。
更にワンタンも入っていてこれも質が高くて素晴らしかったです。
管理人評価
:★★★★☆


2017年04月21日夜

麺酒処 ぶらり:東京都荒川区東日暮里

今夜は武田の子孫のお別れ会でした。彼は近々いなくなるのです。集まったメンバーは職場のラーメン部がメインでした。
場所は昼の部長が見つけた日暮里の麺酒処ぶらりというところです。1階がラーメン屋で2階が居酒屋になっているのです。
予約していた時間にギリギリ間に合って現地に到着。そのまま2階の居酒屋に行ってレイクちゃんの乾杯で会食開始。
特にコースを注文したわけではないのですが料理がどんどん出てきました。お酒は飲み放題ではないのですが色々な飲み物があってなかなかいい感じでした。
塩天満宮と豚骨七福神の塩ラーメンvs豚骨ラーメンのバトルや、ちくわ君とチーバ君が同郷で近くに住んでいたことが判明したりしました。

そして最後にシメのラーメンを食べることになりました。ラーメンはコッテリとサッパリから選ぶことができて1人1杯分で同じくらいずつ注文しました。
私は鶏白湯のコッテリを選択。後で気が付いたのですが実は下見に来た時にも鶏白湯を食べていたのです。
スープはコクがあって美味しくて、豚骨派の豚骨七福神も美味しいと言っていました。麺は手打ち麺のような感じでした。それに鶏チャーシュー、ネギ、シャキシャキした山菜が入っていました。
結構満腹になってしまったようで、大食いの一之江龍馬と遅れてきたちくわ君が他の人の分も食べていました。
その後お店を出て一旦解散。北千住観音は荷物を持って夜行バスで遠くに出かけて行きました。
残ったメンバーでもう1軒行ってワインを飲んでから、かなり眠そうになっていた豚骨七福神がタクシーに乗ったのを見送って解散したのでした。

塩天満宮評価:★★★☆☆(3.5)
北千手観音評価
:★★★★☆
レイクちゃん評価
:★★★☆☆(3.5)
ちくわ君評価
:★★★☆☆(3.4)
一之江龍馬評価
:★★★☆☆(3.5)
武田の子孫評価:子孫
:★★★★☆
チーバ君評価
:★★★★☆(4.5)
豚骨七福神評価
:★★★★☆(4.8)
鶯谷嬢評価
:★★★★☆
夜桜おせん評価:
:★★★★☆
管理人評価
:★★★★☆


2017年04月18日昼その2

吉村家:横浜市西区 横浜駅近く →ホームページ

今日は会社を休んで整形外科に通院後、維新商店で煮干しラーメンを食べました。平日だし1杯で止めておくか?考えながら岡野の交差点を歩いていると吉村家の行列が短めだったので寄ることにしました。
券売機でラーメン:690円とライス:110円の食券を買って行列に並びました。行列は10人もいないくらいだったのでその後あまり待つことなくお店の中に入ることができました。
好みは麺かためでお願いしました。先にライスが出てきてからラーメンが出てきました。
海苔を半分だけスープに沈みこませてから、スープを飲んでみるとやっぱり吉村家のスープは美味しいです。醤油が違うんですかね。麺も噛み応えの良い感じで喉越しも良かったし、チャーシューは相変わらずジューシーで美味しいし、ほうれん草も美味しかったです。
海苔がふやけそうだったので早めにライスを巻いて食べました。スープとライスが本当によく合います。
今日の吉村家のラーメンは素晴らしかったです。

管理人評価:★★★★★


2017年04月18日昼その1

維新商店:横浜市西区北幸

先週末のゴルフ、その後の練習で腰をしっかり伸ばしてのスイングの練習で腰を痛めてしまいました。新しいコルセットも欲しかったので今日は会社を休んで通院することにしました。
診察、リハビリですぐ終わるだろうと思ったのですが、腰への注射や点滴もすることになり病院を出たのが11時頃になってしまいました。
折角横浜駅周辺まで来ていたのでラーメンを食べて帰ることにしました。吉村家の前を通過して維新商店に向かいました。お店の扉が新しくなっていました。券売機の向きも変わっていたように思いました。
メニューを確認して煮干し中華そば:790円の食券を買って店員に渡しました。麺の量を無料で大盛にできるとのことでしたが普通にしました。
そしてしばらくしてラーメンが出てきました。最初は煮干しの風味がしましたが、その後おろし生姜が乗っていることに気づき、スープに溶かしてからは煮干しの風味が消えました。
麺は手打ち麺のような感じでした。1杯だけで済ませるのであれば大盛にした方がいいかなと感じ入るくらい少なめな量の麺でした。長いメンマ、チャーシューはあまり印象に残っていません。
麺を食べ終えた後はスープを飲んだのですが、通常の煮干しラーメンだとどんなに美味しくても煮干しの香りが嫌になってしまって途中で止めてしまうのですが、今回のおろし生姜入り煮干しスープは臭みがないのでどんどん飲めてしまうスープでした。

管理人評価:★★★★★


2017年04月16日昼その2

ガキ大将ラーメン 匠 富士吉田店:山梨県富士吉田市

つけ麺白虎でつけ麺を食べた後は道の駅周辺で富士山の写真を撮って篭坂峠を越えて山中湖、忍野八海を経て富士吉田に来ました。富士山が奇麗に見えました。
やっぱり1杯だけでは物足りなかったのでラーメン屋を探しました。営業していないお店もあったりして苦労しましたが、ふと見つけたラーメン屋が営業していたので寄ることにしました。先客無しでしたが、その後1組の家族連れが入ってきました。
メニューを確認して赤鬼大将ラーメン:880円(実は950円)を注文しました。これはこのお店で一番辛いメニューなのだそうです。
見るからに辛そうな感じでした。スープは味噌と醤油のブレンドスープとのこと。確かに辛かったですが味を損なうほどの辛さではありませんでした。麺は太麺でした。
さすがにスープは数回飲んで終了。その後急いで帰ったのですが東名で事故、大和トンネル渋滞などに巻き込まれ、そのまま車のディーラーに行ってハンドル交換された車を引き取って帰宅したのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2017年04月16日昼その1

つけ麺 白虎:静岡県御殿場市 →ホームページ

今日は愛車のハンドル交換の日でした。去年12月の納車の時にハンドルに小さな傷があったのです。
10時に車を持って行くことになっていたので9時半には家を出てディーラーへ向かいました。少し早く着き、手続きを済ませて代車を受け取りました。ポロでした。
ひとまず家に戻って、準備をして出発。富士吉田を目指しました。東名御殿場で降りたところで昼になっていたのでラーメン屋を検索。
つけ麺白虎というラーメン屋があったのでここに決めてお店へ。店内はすごく広くて中央にカウンター席、その周りにテーブル席が配されていました。
私は店の入口の券売機で濃厚魚介豚骨つけ麺黒:850円の食券を買って入店し、カウンター席に案内されました。
つけ麺だったので少し時間がかかりました。極太麺です。好みで魚粉を入れるよう勧められました。麺はコシがあって素晴らしかったです。
スープは普通に美味しい魚介系豚骨スープでした。こういうつけ麺がどこでも普通に食べられちゃう世の中になったのですね。
麺を食べ終えた後はカウンターに置いてあった割スープを投入して少し飲んだのでした。

管理人評価:★★★★☆


2017年04月15日昼その2

大館家:横浜市中区伊勢佐木町

昼にデイスターゴルフクラブでラーメンを食べてから後半のプレーを楽しみました。終わったのが14時前だったのでそのまま着替えもせずに家路へ。
しかし木更津金田インターでは混んでいなかったものの、川崎浮島付近で謎の工事のため大渋滞が起きていました。しかも工事らしきことはしておらずただ車線をふさいでいただけでした。こんなことは夜中にやってもらいたいですね。
そして横浜に戻ってきたのですがどうにも物足りず伊勢佐木モールに向かいました。風俗店の勧誘を突破して大館家に向かいました。
中途半端な時間だったので先客無し。醤油ラーメン:680円の食券を買って店長に渡しました。好みは麺かため、無料のライスも注文。更におろし生姜もお願いしました。
ラーメンはすぐに出てきました。ライスは食べ放題とのことでした。これで680円は安いですね。
海苔をスープの中に沈みこませてからスープを飲みます。クリーミーな醤油豚骨でした。麺は太麺でした。チャーシューが分厚くて食べ応えがありました。海苔が柔らかくなる前に海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。
やっぱり家系ラーメンを食べると幸せになれますね。

管理人評価:★★★★☆


2017年04月15日昼その1

デイスターゴルフクラブ:千葉県睦沢町 →ホームページ

今日はゴルフの日でした。場所はデイスターゴルフクラブ。7時50分スタートだったので5時15分には家を出て7時頃にはゴルフ場に到着。
今日は天気は良かったのですが風が強くて大変でした。それにアイアンがダフってばかりでどんどんゴルフが下手になっていきます。10時頃には前半を終えてレストランへ。
メニューを見るとラーメン:1000円、チャーシューメン:1500円があったのでラーメン:1000円にしました。
ゴルフ場のラーメンだし、しかも1000円とゴルフ場の割には安かったのであまり期待していなかったのですがスープを飲んでみてビックリ。
旨味をすごく感じました。どこかの行列ができるお店のラーメンのようでした。麺は細い縮れ麺でこれも上質。チャーシューも素晴らしかったし煮玉子も。
それに海苔とほうれん草、なると、メンマの構成です。
更にちまきのようなものも付いていて良かったです。これで1000円はゴルフ場では考えられない価格ですね。
友の会の人の話ではこの4月から新メニューに追加されたとのことでした。

管理人評価:★★★★★


2017年04月09日昼その2

麵小屋 てち:川崎市中原区新城  TWITTER

グランツリー武蔵小杉の4階にある自家製麺佐野でラーメンを食べてから南武線に乗るべく駅に向かいました。雨が降っていました。
南武線で2駅目の武蔵新城で降りてラーメン屋に向かいました。駅から少し歩きます。お店に到着してみると5、6人くらい並んでいました。これくらいならすぐに順番が来るだろうと思って並んだのですが、回転があまり良くなくてなかなか前に進みませんでした。
50分弱くらいでやっと店内に入ることができました。券売機でメニューを確認して味噌ラーメン並:780円の食券を買って店員に渡しました。
後で分かったのですがほとんどの人が追い飯を注文していました。ちなみにまぜそばの場合は無料で追い飯のサービスがあるようでした。
丁寧に作っているようでなかなかラーメンが出てきませんでした。そして出てきた味噌ラーメンは色鮮やかな感じでした。麺は太麵で味噌スープは結構ドロドロ系でした。スープの量がちょっと少ないのではないかと感じるくらいでした。
最初はマイルドな味噌ラーメンかなと思いながら食べ始めたのですが、その後色々なスパイスを感じる味がしました。痺れたり、ピリ辛だったり、ニンニクの味だったりです。だんだん体がポカポカしてきました。
食べ終えてから外に出てみると行列が更に長くなっていました。雨も強く降っていたのでアーケードのある商店街を通って駅に向かいました。

管理人評価:★★★★☆


2017年04月09日昼その1

自家製麺 佐野:川崎市中原区新丸子東 グランツリー武蔵小杉4F

ホームページ

今日は昨日の疲れが残っていていつもより少し遅く起床。昨日のラーメン日記を書いたりしていました。今日は久しぶりにラーメン本をじっくり読んでラーメン屋を決めました。
そして横須賀線で武蔵小杉に向かいました。1軒目の自家製麺佐野はグランツリー武蔵小杉の4階にあるのです。
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佐野実氏の味をしっかりと継承
ラーメンの鬼と言われた故・佐野実氏のプロデュース店。佐野氏のレシピを守ったスープは、カツオ節、昆布、丸鶏など10種類以上の素材を丁寧に煮込んだもの。
スープに合う麺は北海道産小麦を使用し、喉越しが良く香り豊か。フードコートを意識し、伸びにくいように工夫されている。
(ラーメンウォーカー神奈川2017より)
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フランツリー武蔵小杉に初めて行ったのですが、物凄く大きい施設で魔族連れが大勢来ていました。4階のフードコートに行ってみるとほぼ満席。まずはお店に行って塩全部のせ:1056円を注文して呼び出しブザーをもらってから席を探しました。
少し離れたところで空席を見つけてそこに座って注文したものをtwitterで書き込んでいました。その後ブザーが鳴ったのでラーメンを取りに行きました。
透き通ったスープにチャーシュー、メンマ、白ネギ、それにワカメが入っていました。麺は中太ストレートだったでしょうか。
麺を啜る度にネギが絡むのでシャキシャキ感がありました。スープはややしょっぱい感じでした。チャーシューがジューシーで美味しかったです。

管理人評価:★★★☆☆


2017年04月08日夜

天下一品 甲府向町店:山梨県甲府市

韮崎の頂でラーメンを食べてから甲州街道を使って塩山の恵林寺を目指しましたが道路が混んでいたので急遽甲府昭和インターから高速に乗って一宮御坂で降りて現地に向かいました。
恵林寺も桜が満開。ここには何度も来ているのですが不動明王の近くまで入ることができて感動。その後武田神社を経てシャトルバスで甲府駅へ。
舞鶴城に行こうとしたのですが武者行列が始まる時間とのことで急いで場所取りして写真撮影。雨が降らなくて良かったです。
その後、急いで帰宅。途中ラーメンを食べて行くことになり天下一品を見つけたので入店。
私とダン君はこってりラーメン:770円、母とたまちゃんはあっさりラーメン:770円を注文しました。
天下一品は久しぶりでした。物凄くコッテリしたスープの印象がありましたが、そうでもありませんでした。でも骨を感じるスープでした。
帰路は全く渋滞がなく1時間程で都内に帰ってこれたのでした。

たまちゃん評価:★★★☆☆

管理人の母評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★☆☆


2017年04月08日昼

頂 (ITADAKI):山梨県韮崎市

今日は第46回信玄公祭りでした。母の他に妹の息子と娘その1も参戦する予定でした。渋滞が予想されましたが朝6時に家を出て練馬で拾ってから中央高速で須玉インターへ。道路は空いていました。
実相寺の神代桜、韮崎のわに塚を見てから少し北上してアルプス食堂へ。しかし残念ながら店主が病気のため営業していませんでした。
仕方なく来るときに見つけておいた頂というラーメン屋に向かいました。豚骨ベースのラーメン屋のようでした。私と母はてっぺん醤油:730円、たまちゃんはてっぺん味噌:830円、ダン君はてっぺん塩:730円の食券をそれぞれ購入。
てっぺん醤油は醤油豚骨スープでした。ほうれん草、チャーシュー、ネギ、海苔という構成は家系のようで全然違った感じでした。
麺は太麵でした。海苔をスープに浸して小ライス:100円に乗せてからコショウを振り掛けて巻いて食べました。海苔が2枚あったので2回楽しむことができました。

ダン君評価:★★★★★

たまちゃん評価:★★★★☆

管理人の母評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★☆☆


2017年04月07日昼

神田 炎蔵 秋葉原UDX店:東京都千代田区外神田

今日は朝から酔っ払っていました。二日酔いです。マスクをして何とか凌ぎました。

そして昼はラーメンを食べに行くことにしました。UDXビルの中に炎蔵という焼肉屋があってそこにユッケジャンラーメンがあって気になっていたのです。
店内に入って一人であることを告げて席に案内されました。そしてすぐにユッケジャンラーメン:1020円を注文しました。
その後、同じ職場の人などにも会ったりしました。そしてユッケジャンラーメンの登場です。ライスも付いていました。
隣の人がキムチを食べていたのでキムチが食べ放題であることも知りました。最初はちょっと高めかなと思ったのですが、ライスもお代わりできるみたいだしこれならいいかもしれませんね。
ユッケジャンラーメンはラーメンというより韓国料理に麵が入っている食べ物といった感じです。もちろんユッケジャンは辛さも程好くて美味しかったです。ただ麺がイマイチでした。ラーメンとして洗練されていない感がありました。

管理人評価:★★★☆☆


2017年04月05日夜

元祖博多 中洲屋台ラーメン 一竜 御茶ノ水北店:東京都千代田区外神田

ホームページ

今日は夕方頃に職場で気が付くと横に上司がいました。何の話かと思ったら今夜花見を行う宣言でした。急遽メンバーを探し、久しぶりに私のグループ全員参加で更にラーメン部つながりで夜桜おせんとチーバ君も参加となりました。
水曜日は早帰り日なので17時半には早々に職場を出て二手に別れました。ドン・キホーテ組(武田の子孫、海老名ベンジャミン、渡邊はるか)はシート、紙コップ、箸等を準備し、秋葉原駅ビル組(ヨッシー、ミスターM、みやもん、チーバ君、私)はお酒、ビール、焼鳥などを準備しました。
そして神田明神の横にある宮本公園に行ってみるとちょうど一角が空いていたのでそこを陣取って花見を楽しみました。ちょうど満開で風もなく楽しいひと時を過ごすことができました。
そして解散してラーメン屋に行くことになりました。ミスターM、海老名ベンジャミン、みやもんは帰りましたが、それ以外のメンバーは私が引率してラーメン屋に向かいました。一竜という博多ラーメン屋でした。
テーブル席があったのでそこに6人で座りました。何を注文したのか忘れましたが夜桜おせん以外は博多ラーメンだったと思います。夜桜おせんは油そばにしていました。ビールのつまみはスープのない麺がいいとのことでした。
そしてラーメンが出てくるまでの間にゴマをすって待ちました。
博多ラーメンは麺が極細なのですぐに出てきました。油そばはなかなか出てきませんでしたが出てきた順に食べ始めました。ヨッシーに生ビールをご馳走になってしまいました。
ラーメンにすっておいたゴマを振り掛けてから更にゴマを振り掛けました。更に紅生姜を投入してスープを飲みました。美味しい豚骨スープでした。麺はもちろん細麺でした。チャーシューが3枚も入っていて嬉しかったです。更にキクラゲや青ネギも入っていました。

ヨッシー評価:★★★☆☆(3.5)

夜桜おせん評価:★★★☆☆

渡邊はるか評価:★★★☆☆

武田の子孫評価:★★★☆☆

チーバ君評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★★☆


2017年04月02日昼

ムーンレイクゴルフクラブ茂原コース:千葉県茂原市 →ホームページ

今日はゴルフの日でした。場所はムーンレイクGC茂原コース。以前何度かプレーしたことがあります。
アクアライン渋滞を回避するため今日のスタートは7:21でした。2組目のスタートでした。6時半過ぎには到着したかったので5時15分には家を出ました。
途中アクアラインで事故がありましたが渋滞は無くて予定通りに到着。
その後一緒にプレーする人達にも会えて時間通りにスタートできました。今日のメンバーは皆さん素晴らしい方々で気持ち良くプレーすることができました。
コースは池とバンカーが凄くて大変でした。9時半には前半を終了しレストランへ。メニューを見る前に店員にラーメンがあるか聞いたみたところあるとのことでそれを注文。
それというのは自家製チャーシューの醤油ラーメン:1430円です。相変わらず高額ラーメンですね。
でも出てきたものを見ると、自家製チャーシューの醤油ラーメンの他にライス、ザーサイ、それに鶏チャーシューのつまみのようなもの、それにデザートも付いていたのでまぁまぁだと思います。
醤油ラーメンはスープを飲んでみるとごく普通のサッパリした醤油味のスープでした。若干物足りなさを感じたのでコショウを振り掛けました。
そしてチャーシューは柔らかくてトロトロでした。しかし麺はややのびていてイマイチでした。
良かったのが鶏のつまみでした。ネギやキュウリも入っていてサッパリしていて美味しかったです。
食後、後半はやや混んでいましたが14時前にはプレーを終えることができ、急いで車に乗って横浜に向かいました。14時半頃には木更津金田を通過しましたが特に渋滞はなく、その後若干混みましたが15時前には帰宅することができました。

管理人評価:★★☆☆☆


2017年04月01日昼その2

辛味噌拉麺BOMBER:横浜市神奈川区浦島

麺や山道で味噌ラーメンを食べてから2軒目の予定は神奈川新町の麺家蔦重仲木戸店でした。神奈川新町駅の近くの駐車場に車を止めてお店に向かいました。
しかし途中で辛味噌拉麺BOMBERというお店を発見してしまったのです。場所は以前桜花があったところです。店内に入ってみるとほぼ満席でしたが1席だけ空いていました。入口の券売機で辛味噌拉麺:800円の食券を買って空いている席に座りました。
少し待っているように言われたので水を入れてからトイレに行きました。そしてしばらくして食券を取りに来たので渡しました。辛さを指定できるのですが、「増し」にしました。辛さのレベルは上から2番目です。
店長は気さくな人でお客さんに声をかけていました。私にも広い席が空いたので移動を促されましたが面倒だったのでそのままの席にしました。
そしてラーメンが出てきました。見るからに辛そうな感じでした。スープを飲んでみると今までのラーメンとは辛さの質が違うように感じました。
麺は太麵でした。チャーシューが分厚くてトロトロでした。後はネギが印象的でした。前のお店で小ライスまで注文してしまったので後半はかなり満腹で苦しみましたがなんとか食べ切れたのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2017年04月01日昼その1

麺や 山道:横浜市南区睦町

今日は休日ですが雨が降っていました。天気は良くないことは分かっていたので特に予定は入れていませんでした。
朝一番で打ちっぱなしに行って明日に向けての調整をしてから帰宅して、オームページの調整やテレビ番組の予約等をして昼が近づいたのでラーメン屋を探しました。
睦橋のさつまっ子の隣に味噌ラーメン屋が出来ているとのことなので行ってみることにしました。麺や山道だそうです。
睦橋を渡る前のコインパーキングで車を止めて現地に向かいました。路上駐車が多いですね。皆さんズルいです。
お店に入ろうとしたらちょうどすぐ前に入った人がいて私は2番乗りでした。
メニューを確認してコーンバター味噌らーめん:850円の食券を買って店員に渡しました。小ライスが無料とのことだったので注文しました。
そしてしばらくしてラーメンと小ライスが出てきました。大きくて分厚いチャーシュー、大量のネギ、半熟煮玉子、そして禁断のコーンバター。
スープを飲んでみると濃厚な味噌味。すぐに唐辛子を大量に投入して更に刺激的な味に変身。
麺は太い縮れ麺でコシがありました。味噌ラーメンに海苔が入っていたので少しスープに浸してからライスを巻いてコショウを振り掛けて食べました。家系ラーメンに負けないくらいマッチしていました。
バターが溶けた周辺の麺を食べると味噌バターの味がたまりませんね。これで850円はコストパフォーマンスがいいですね。

管理人評価:★★★★☆


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