ラーメン日記 2010年10月
博多長浜ラーメン
たつ屋:横浜市中区 管理人の弟氏評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月31日昼その1 日の出らーめん:横浜市中区
日ノ出町駅近く ズーラシアは横浜に引っ越してきてからいつかは行きたいと思っていたのですが今日行くことにしました。朝9時に家を出て9時半には到着しました。予定では午前中にさっさと見てまわって昼には日ノ出町に行けるだろうと思っていました。しかしズーラシアは思ったより広大で全部見てまわるのに2時間以上かかりました。それでも昼前にはズーラシアを出て日ノ出町に向いました。市営駐車場に車を止めてお店まで歩きました。今日はなんで日ノ出町なのかというと、目的のラーメン屋が日の出ラーメンだったからです。弟氏の好みの麺は太くてモチモチした麺であるという話を聞いていたのでそれなら日の出らーめんのつけ麺がいいのではないかと思っていたのです。店内はほぼ満席でした。私はガッツ麺百年伝説:880円の大盛というメニューにしました。要するにガッツ麺の季節限定版らしく食べるラー油が入っているとのことでした。弟氏はみそ剛つけ麺:800円の大盛にしました。太麺なのでやや時間がかかりました。先に私の百年伝説が出てきてかき混ぜているうちにみそ剛つけ麺も出てきました。百年伝説はもともとガッツ麺のパンチ力に加えて食べるラー油で更にパンチ力が増していました。みそ剛つけ麺はガッツ麺に比べると太麺でもちもちしていて良かったです。2人で半分ずつ食べました。ガッツ麺はガッツ麺の汁を入れて更に濃厚な味を楽しむことができました。 管理人の弟氏評価:★★★★★(5.5) 管理人評価:★★★★★ |
2010年10月30日昼その2 喜九成食堂:横浜市港北区菊名 管理人評価:★★★☆☆ |
2010年10月30日昼その1 麺処
誠信:横浜市港北区樽町 管理人評価:★★★☆☆ |
2010年10月29日夜 ライラ:東京都港区芝 →ホームページ この日は親指姫と田町のライラというインド料理屋に行きました。インド料理ですからカレーとかナンとかがメインのメニューでした。しかし今回の目的はインド料理ではなく、ベリーダンスショーでした。このお店は毎週金曜日の夜にベリーダンスの実演をするのだそうです。18:30頃にお店に到着しましたが先客無し。とりあえずインドビールとセットのメニューを注文しました。セットメニューはナンと2種類のカレーとサラダとシシカバブとチキンがありました。ナンとカレーが美味しかったですが特にシシカバブが美味しかったです。そして20:30すぎにダンサーが登場してベリーダンスショーが始まりました。4曲くらい踊ってくれましたが最後にはお客も参加して一緒に踊れるという素晴らしいイベントでした。白ワインを1本空けてしまったのでした。店のオーナーが挨拶に来てくれました。彼はエジプトの人だそうで、エジプトでのベリーダンス事情について教えてくれました。最後までエジプトのベリーダンスとインド料理との関係については分かりませんでした。 |
2010年10月24日夜 今日は久しぶりのゴルフで茨城県のザ・インペリアルCCに行ってきました。最近は薄暮プレーばかりだったので18ホールまわる集中力が欠けていました。前半46でしたが、後半は崩れてしまい結局96でした。帰路、ラーメンを食べるか悩みましたが食べていくことにしました。場所はつくばラーメン村です。到着した頃には小雨が降り始めていました。それぞれのお店を確認して今回は爆来に決めて店内に入りました。ゆっくりメニューを確認したかったのですが店員が急かすので私はオススメらしいみそ:730円(上の写真左)で無料サービスの野菜とニンニク増しにしました。ポチ氏は普通のみそ:730円(上の写真中央)、そして最近かなり太ってしまったおしゃまん君は辛みそ:750円の大辛で野菜、ニンニク増しで更に特製トッピング:200円と大盛:100円(上の写真右)の食券を買っていました。写真では分かりづらいのですがおしゃまん君の大盛の辛みそは器の大きさが巨大でした。麺の量も2倍だそうです。私のみそラーメンは野菜増しでお願いしていたのに普通のものが出てきたので野菜を増してもらいました。麺の状態や野菜などの雰囲気が長崎ちゃんぽんのような感じでした。スープが味噌なので味噌チャンポンですかね。あまり長く座っていられない私は自分が食べ終えたらさっさと店を出てしまいました。そしてしばらくしておしゃまん君も戻ってきました。とりあえず全部食べ切ったとのことでした。 おしゃまん君評価:★★★★☆ ヨネックスポチ氏評価:★★★★☆ |
2010年10月24日昼 ザ・インペリアルCC:茨城県稲敷市佐倉 →ホームページ |
2010年10月23日昼その2 壱八家
弘明寺店:横浜市南区弘明寺駅近く →ホームページ |
2010年10月23日昼その1 今日は新横浜にある障害者スポーツ文化施設ラポールの見学をしに行きました。自宅から蒔田まで歩いて途中道を間違えたりして30分も歩いてしまいました。市営地下鉄に乗って新横浜まで行ってまた歩きました。フィットネスルームがありましたが狭いし、やっぱり新横浜は遠いのでもう来ないだろうと思いました。そしてせっかく新横浜まで来たのでラーメン博物館に寄って行くことにしました。11時半くらいでしたが入口の情報によるとまだどのラーメン店も待ち時間はないようでした。お店の一覧を見てまだ行ったことがないラーメン屋を探しましたが川越の頑者というお店に決めました。一番下の階にあるとのことで階段を降りていきました。
頑者が20分街、大砲ラーメンが10分待ちでしたがそれ以外はすぐに入れるようでした。頑者の行列に並びましたが途中で券売機があり、私は10月16日に発売を始めたカルボナーラあえつけ:980円(上の写真左)、弟氏は辛つけ麺:950円(上の写真右)に大盛:150円を追加していました。カルボナーラあえつけはラーメン博物館限定のメニューとのことでした。最初に良くかき混ぜてからつけ麺のスープにつけて食べるようでした。あえた状態で汁無しのようにそのまま食べるのかと思ったのですがちゃんとスープも出てきました。濃厚な豚骨魚介スープの味が分からなくなるくらい麺に絡んでいるカルボナーラのトロトロの味が印象的な不思議な食感でした。さすがは次世代つけ麺と冠しているメニューだと思いました。今後も第2弾、第3弾、第4弾と続くようでした。弟氏は通常色々なものを入れて味を破壊する人なのですが、今日は最後まで何も入れずに食べることができたらしく、彼にとっては完成度の高いつけ麺であるとのことでした。確かにパンチの効いた辛いつけ麺でした。 |
2010年10月22日昼 麺屋ZERO1(ゼロワン)恵比寿東口店:東京都渋谷区恵比寿
→ホームページ |
2010年10月21日夜 今日は夕方から品川に出張でした。メンバーは良くある苗字氏、モッサリーニ氏です。品川駅で一蘭大好きっ子さんと待ち合わせをしてインターシティの中でデモや打ち合わせをしました。その後みんなでラーメンを食べに行くことになり品達に行きました。富山県出身の一蘭大好きっ子さんは池袋の一蘭が大好きで、入社以来約1年半で一蘭には50回以上は行っているとのことでした。一店入魂タイプのようです。お店は特に行列はできていませんでした。私は品川店限定の復活の雲ラーメン:850円(上の写真上列の一番左)、良くある苗字氏は魚郎ラーメン:900円(上の写真上列の中央)の大盛:100円に半ライス:100円、一蘭大好きっ子さんは小食とのことでラーメン:700円(上の写真上列の右)、モッサリーニ氏はつけ麺:750円の大盛:100円(上の写真下列)をそれぞれ注文しました。一番最初に出てきたのが良くある苗字氏の魚郎ラーメンでした。写真ではみんな同じ大きさになってしまっていますが魚郎ラーメンは巨大でした。その後ラーメン、雲ラーメンが出てきて、しばらくしてからつけ麺が出てきました。私の雲ラーメンはスープが野菜から作られたものだそうでポタージュのような感じでした。麺は平麺でラーメンではなくてまるでパスタのような感じでした。良くある苗字氏は大盛り魚郎の他に半ライス、更にはおにぎりも食べていました。一蘭大好きっ子さんはせたが屋のラーメンが気に入ったようで、池袋にあれば。。。と悔やんでいました。モッサリーニ氏は相変わらず3.7か3.8しか評価できないようで、今回は美味しかったらしく3.8にしていました。 一蘭大好きっ子さん評価:★★★★☆(4.2) モッサリーニ氏評価:★★★☆☆(3.8) |
2010年10月20日夜 本格らぁめん
銀座末廣 銀座本店:東京都中央区銀座
→ホームページ この日は定時退場日(一般的にはノー残業ディ)なので定時で会社を出ました。銀座で藤城清治氏の光と影展というのが開催されているとのことでデリ生嬢と見に行きました。テレビの天気予報で昔よく見た影絵でした。その後ラーメンを食べることになり周辺を色々検索した結果銀座末広というお店があったのでそこに決めました。お店は奥に深い構造でした。ラーメンの種類が色々あって悩んでしまいました。お店の名前を冠する末広はゴマ醤油味、玄海は豚骨、塩、味噌、正油とあり、さらにそれぞれにチャーシュー、ネギ、豚唐、こってり(背油入り)、ワンタンなどが用意されていました。私は末広らぁめん:750円(上の写真左)、デリ生嬢は塩ねぎらぁめん:900円(上の写真右)にコーン:100円、バター:100円をトッピングで選びました。また瓶ビールや蒸餃子も注文しました。ゴマ醤油は予想通りの味でしたが、麺が細めでかたくて良かったです。塩ねぎはボリューム満点でした。塩バタースープは美味しかったです。その後満腹状態のまま日比谷BAR銀座6号店に行きました。BARでカクテルを作ってもらうなんて初めての経験でしたが、店長には「風林火山」や「前立腺マッサージ」など素晴らしいものを作って頂き感激いたしました。 |
2010年10月18日夜 喜楽:東京都渋谷区道玄坂 この日は親指姫とブルーノート東京にジャズを聞きに行きました。クリント・イーストウッドの息子であるカイル・イーストウッドというベーシストを中心とした演奏でした。OPENが20:45、STARTが21:30と遅めで時間があったので渋谷駅周辺でラーメンを食べていくことにしました。食べログで検索してみると1位のラーメン屋は喜楽というお店でした。駅からお店に行く途中にも色々美味しそうなラーメン屋がたくさんありました。しかし目的地は変更せず喜楽に向かいました。途中で見てきたラーメン屋さんは新しくて小奇麗で美味しそうなお店ばかりでしたが、喜楽は古めかしい感じで、普通の中華料理屋さんみたいな感じでした。1階はカウンター席のみで満席だったので2階に行きました。2階も満席でしたがその後すぐに相席で座ることができました。ワンタン麺:800円(上の写真左)と五目麺:850円(上の写真右)と焼餃子:500円、ビールを注文しました。その後奥の席が空いたので移動しました。ワンタン麺は醤油味で五目麺は塩味でした。麺は太めでかためでした。スープは両方ともサッパリしていましたがしっかりとした味で美味しかったです。食後はブルーノート東京まで歩いて行きました。ジャズは素晴らしかったです。私はウイスキーを飲んだ後、ワインをボトルで入れて飲み、かなり寄ってしまいましたがなんとか終電で帰ることができました。 |
2010年10月17日夜 厚木家:厚木市妻田東 →ホームページ |
2010年10月17日昼 つけ麺
竜王:横浜市中区宮川町 管理人評価:★★☆☆☆ |
2010年10月16日昼 奥藤
本店:山梨県甲府市国母 →ホームページ 番外編 今日は久しぶりに史跡探索に行きました。朝7時に調布を出たのですが中央高速は既に渋滞していました。勝沼で降りて塩山を経て雲峰寺に寄りました。相変わらずここの住職は興味深いお話をしてくれました。その後恵林寺に寄った後に奥藤本店に向かいました。場所は甲府市内です。12時50分頃に到着しましたが既に行列ができていました。30分くらいで店内に入ることができました。 -- 「鳥もつ煮」は昭和25年頃、当店で初めてお客様にお出しした事をきっかけに山梨県内に広がりました。今では特に甲府市内のそば屋で馴染みのメニューとなりました。レバー、ハツ、砂肝、玉道(キンカンとも云う)のもつに甘辛いタレがからまったこってりとした味は、山梨の風土に合い、広い世代の方に喜ばれております。また「縁をとりもつ」と言うことから、縁起の良い料理と言われております。 (メニュー記載文章より) -- みんなで甲州鳥もつセット:1180円を注文しました。私とえびちゃんはもりそばで、かにちゃんはかけそばにしていました。セットの内容は鳥もつ煮、もり又はかけ(蕎麦、うどん)、半ライス、一品、香の物でした。みんなでライスはいらないと言っていたのですが鳥もつ煮が甘辛かったのでご飯は必須です。そばはあまり印象に残っていませんが鳥もつ煮は一度は山梨県に食べに来てみる価値はあると思います。食後、桔梗屋のアウトレット工場、ぶどうの丘を経て、時間があったので姫ヶ淵、景徳院、首洗い池や土屋惣蔵片手切、近藤勇古戦場跡、武田勝頼公之像に寄り、道の駅甲斐大和でワインを買って、帰路はカラオケ大会となったのでした。 |
2010年10月13日昼 拉麺
(有)百舌鳥企画:横浜市保土ヶ谷区上星川 →ホームページ 今日は会社を休みました。ズル休みではなくて計画的な休暇取得です。午前中はゴルフ練習場で久しぶりに時間をかけて練習をしました。帰宅後すぐに出かけて上星川に出かけました。百舌鳥というラーメン屋さんが目的地です。百舌鳥は関内のいまむらのご主人が最近オープンさせたお店だそうです。16号線を西に向かい上星川駅周辺のコイン駐車場に車を止めて上星川駅に向いました。ここら辺までは日頃なかなか来ないですね。場所はすぐに分かりました。線路沿いでした。ちょうどお昼時でしたが先客は無し。でかいコップの水をもらいました。これならおかわり不要です。メニューを確認するとラーメンは醤油と塩があって屋台風の細麺とチャーシュー、つけ麺は太麺とバラ肉チャーシューとのことでした。私は雲呑麺:850円の塩味(上の写真)を注文しました。完全前金制で先に850円を支払いました。その後しばらくしてラーメンが出てきました。器が大きく感じましたが、実際に麺の量も多かったと思います。スープを飲んでみると美味しい塩味スープでした。いまむらのスープの味です。ワンタンもまた別の味わいでジューシーで美味しかったです。それから麺は中太ストレートでこれも私の好みでした。量が多めだったので2軒目に寄ることもなく帰宅したのでした。 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月12日夜 カラシビ味噌らー麺
鬼金棒:東京都千代田区鍛冶町 トーマス評価:★★★★☆ モッサリーニ評価:★★★☆☆(3.8) 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月11日昼その2 天河水
潮風:横浜市栄区長沼町 管理人評価:★★★☆☆ |
2010年10月11日昼その1 丸源ラーメン本郷台店:横浜市栄区飯島町 →ホームページ 管理人評価:★★★★★ |
2010年10月10日朝 旨処つづき亭:都筑パーキングエリア(上り線) →ホームページ 横浜方面から東京に向う途中に都筑パーキングエリアに寄りました。何か食べていくことにしたのですが、つづき亭というところにラーメンがあったので朝からラーメンを食べることにしました。私は特選味噌ラーメン:580円(上の写真左)、せがれいじり氏は塩ネギチャーシュー麺:620円(上の写真右)の食券を買ってラーメンコーナーの人に渡しました。水を入れて席に座った直後には既に呼ばれました。なんという早さでしょう。見た目はボリューム感があって野菜も沢山乗っていて美味しそうな感じでした。スープを飲んでみると味噌味噌した感じの味噌スープでした。これはこれでシンプルでいいのかもしれませんがやっぱり物足りなさを感じました。塩ネギチャーシュー麺は味が濃かったようでした。ラーメンを食べた後は車内ゲーム大会となり、午後までピコピコやっていたのでした。 せがれいじり氏評価:★★☆☆☆(2.8) 管理人評価:★★☆☆☆ |
2010年10月09日夜 おはな商店
関内店:横浜市中区真砂町 この日はキャノンオープン3日目を見に行きました。場所は戸塚カントリークラブです。朝6時に東戸塚駅で待ち合わせだったので5時には起きようと思っていました。しかし弟氏のいびきが大きくて2時半から目が覚めてしまいました。天候は雨。6時半前には現地に到着することができましたが、残念ながら石川遼との記念撮影の抽選では外れてしまいました。情けないことに18ホール全部歩き回る体力が無くて途中でリタイアして18ホールのグリーンで石川遼のプレーを見た後はゴルフ場を後にしました。東戸塚から一度ウィンズラジャに行ったのですがシミュレーションゴルフもあまり面白くなさそうでしたのでラーメン屋に向うことにしました。場所は関内のおはな商店です。まりコデラックス氏が神奈川県で一番オススメのところに行きたいとのことでしたが、逆に4人で少しゆっくりできるところの方が重要かなと思ってここに決めました。私とオコは味噌ラーメン:780円(上の写真左)、アナスタシアはおはならーめん:880円(上の写真中央)、まりコデラックスはつけ麺:780円の大盛り(上の写真右)をそれぞれ注文しました。床が滑るので歩きにくかったです。もともとここは味が薄めなのですが、味噌ラーメンは赤味噌を使った濃厚な味噌味のスープでなかなか良かったです。チャーシューもトロトロで美味しかったです。しかしラーメン通であるアナスタシアやまりコデラックスを満足させることはできなかったようです。 オコ評価:★★★☆☆ アナスタシア評価:★★★☆☆(3.5) 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月08日昼 麺屋空海
日比谷シャンテ店:東京都千代田区有楽町 →ホームページ 来週からアリアスが出稼ぎに行くことになりました。この日はその挨拶をするために多摩センターに行きました。初めての場所でしたが立派な駅前でした。その後有楽町に行く必要があったので携帯で検索したら日比谷駅まで行ってあとは歩くというルートでした。日比谷駅で降りてから周辺のラーメン屋検索をしてみたところ、日比谷シャンテの地下2階に空海があるとのことでしたのでそこに決めて現地に向いました。他のお店は大繁盛していました。特に女性客が多かったです。しかし空海はすいていました。季節限定の豆乳つけ麺も気になりましたが、私はわんたんそば:880円の塩味(上の写真左)、アリアスは空海味玉そば:830円の塩に替え玉:100円を注文しました。アリアスは最初は大盛りを注文しようとしたのですが大盛りはなくて替え玉にしたのです。空海のラーメンは何度も食べているので新鮮さがありませんが、一つ一つの素材はやっぱり美味しいと思います。特にチャーシューは良かったです。 アリアス評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月06日昼 らーめん大
大久保店:東京都新宿区百人町 この日は一日中外出していました。午前中は大久保の会議室でとある会社のセミナーに参加しました。通訳付きではありましたが英語による説明は聞いていて疲れました。メンバーはこの業界では有名人であるジョニー氏、それに新人のマルちゃんとアリアス氏と私の4名でした。午前中のセミナーが昼頃に終わり、ラーメン屋を探すことにしました。大久保のラーメンは特に調査してこなかったのですが、携帯電話で近所のラーメン屋を検索したところ、らーめん大というのが一番近くにあるとのことでそこに行くことにしました。後で分かったのですがこのお店は二郎系のお店で量がすごく多かったです。小の食券を店員に渡すと麺が2/3の量になるとのことでした。また野菜の量は無料でマシマシにできるとのことでした。更に店内には3回は来店して欲しい旨書かれていました。私は油そば:850円で麺少なめ(上の写真左)、千葉県出身のジョニー氏と大阪出身のアリアスはラーメン:600円(上の写真中央)、徳島県出身のマルちゃんはつけ麺:700円(上の写真右)の食券を買って店員に渡しました。出てきたラーメンを見ると麺少なめにした私の油そばは意外と麺の量が多く、逆にマルちゃんの普通のつけ麺は麺がそんなに多くはなかったように見えました。油そばはまずはよくかき混ぜてから少し食べてみました。ゴワゴワ麺に濃厚なスープは食べごたえがありました。その後酢とラー油を投入して、最後には海老入り唐辛子?のようなものを入れて食べ終わりました。一番近いラーメン屋にふと立ち寄っただけなのにさすがに東京のラーメン屋のレベルは高いです。 マルちゃん評価:★★★★☆ アリアス評価:★★★★☆ ジョニー氏評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月04日夜 蔵元醤油ラーメン
大字:横浜市栄区笠間 マリン君評価:★★★★☆(4.3) 珍しい名の山さん評価:★★★☆☆(3.5) 管理人評価:★★★☆☆ |
2010年10月03日 豚骨らーめん
品の一:横浜市戸塚区 管理人評価:★★★★☆ |
2010年10月02日 くるまやラーメン
茂原店:千葉県茂原市高師町 →ホームページ 管理人評価:★★★☆☆
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