ラーメン日記　2020年12月

2020年12月31日昼　

今日も4時過ぎには起床。朝食を食べながら大河ドラマ「葵徳川三代」を2話見ました。その後は読書です。コロナの影響で出かける気も起らず読書が進みます。
そして今年最後のラーメンをどこにするか調査しました。ラーメンウォーカーで候補店を探してからSNS等で年末年始の営業状況を確認します。
そして青葉台のらぁ麺すぎ本に決めました。通勤定期も考慮して武蔵小杉から南武線で溝の口、更に東急線で青葉台に行くことにしました。開店が11時半だったので10分前には到着したのですが、突然目の前に大勢の人が群がっているお店が出現し、そこがらぁ麺すぎ本でした。最後尾の位置を確認してからそこに並びました。その後開店。私は本を読みながら行列に並んでいましたが想像以上に回転が速くて30分くらいで食券を購入する順番が来ました。私は醤油特製らぁ麺：1200円と名古屋コーチン卵かけごはん：250円の食券を買って店員に渡してから再び外で待ちました。
その後もどんどん順番が進んで店内に案内されました。除菌をしてからセルフサービスの水を用意して席に座りました。今日は汗だくにならないように最初から上着を脱ぎました。そしてあっという間にラーメンと卵かけごはんが出てきました。
特製は豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、煮玉子、ワンタンの全部入りでした。スープを飲んでみると美味しい醤油味でした。しっかりした醤油味なので飽きずに最後まで飲めました。麺はやや細めでした。豚チャーシューがジューシーで素晴らしかったです。煮玉子は普通。でも卵かけごはんの玉子は素晴らしかった。ワンタンの温度が高すぎて最初のワンタンはほとんど中身を味わうことなく飲み込んでしまいました。その後は少し冷やしてから食べたので味わうことができました。
帰路は長津田に出て横浜線で帰ってきたのでした。

管理人評価：★★★★★

2020年12月30日昼　

らぁ麺桃の屋：小田原市栄町　→Facebook

今日はちょっと読書をしたかったのですがどうしても家だと長続きしません。小田原あたりまで電車で行けば往復で結構読めるのではないかと考え、小田原に行くことにしました。もちろん小田原のラーメンを食べに行くのです。
ラーメンウォーカーで探していたら、新店部門で3位に入っていた桃の屋というラーメン屋があって、SNSによれば今日は本来は定休日ですが15時まで営業しているとのことだったので行ってみることにしたのです。
小田原駅下車後、北条氏政・氏照の墓に立ち寄りました。ここには北条氏政夫人（武田信玄公長女）の墓もあるのです。そしてラーメン屋に向かいました。
ラーメン屋には5分前に到着してしまいましたがそのまま並んでメニューを確認しました。そして1番乗りで入店。
あっさり味玉塩らぁ麺とミニチャーシュー丼のセット：1100円を注文しました。そしてあっという間にラーメンが出てきました。その後ミニチャーシュー丼は遅れて登場。
スープを飲んでみると優しい感じの塩味のスープです。本当にあっさりという名にふさわしい感じです。ラーメンウォーカーには「レモンが香る」と書いてあったのですが私には分かりませんでした。
麺は細麺でストレート、大きなチャーシューはトロトロでした。味玉は半熟具合が最高、穂先メンマも素晴らしかった。全体的に上品な感じの塩ラーメンでした。
ラーメンを半分以上食べたところでミニチャーシュー丼が出てきました。これもチャーシューが香ばしくて美味しかったです。
食後はすぐにまた東海道線に乗って帰ってきたのでした。小田原駅では二宮尊徳もマスクをしていました。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月29日昼

春日亭秋葉原昭和通り口店：東京都千代田区神田平河町　

→ホームページ

今日は仕事納めでした。在宅勤務でも良かったのですがやっぱり最終日は1年間お世話になった人へのご挨拶が重要です。
それからいつも愛飲しているやなかコーヒーチャバラ店で年末年始用のコーヒー豆を買う必要もあったのです。むしろこっちがメインですね。小室スペシャルという銘柄なのですが、おススメのローストとは違って10を指定しています。
昼休みになったのでまずはやなかコーヒーに行ってコーヒー豆を注文してからラーメン屋へ向かいます。目的地は麺処ほん田でしたが、既に大行列ができていたのでスルー。昭和通りの方に行ってみて結局春日亭の2号店に決めて入店。
券売機でメニューを確認してから炙り鶏豚油そば：890円の食券を買って店員に渡しました。ちょっと待って油そばが出てきました。
肉達を横に退避させてからよくかき混ぜました。太麺でクリーミーな感じの美味しい油そばです。それに炙りチャーシューが沢山入っています。途中で味の変化を楽しみたかったのですがカウンター席に置いてあるラー油や酢が少し遠い所に置いてあったので諦めました。それでも美味しかったので何も足さずに食べ終えたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月28日昼

麺場浜寅東戸塚店：横浜市戸塚区品濃町　→ホームページ

インターネットを見ていたら東戸塚の浜寅がラーメン専業店になってリニューアルしたとのことだったので今日早速行ってみました。
コナカの駐車場に車を止めてお店に急ぎます。駐車場料金が30分220円でした。30分以内に戻ってこなければなりません。
品濃町の交差点まで来てみるとお店は営業していることが確認できました。スクランブル交差点を渡ってそのままお店に入店。店内の雰囲気は以前と変わらないような気がします。券売機でメニューを確認すると、醤油、塩、味噌、鴨南版つけ麺、その他に各種和え玉（片口イワシ、貝海老醤、ネギ生姜醤など）がありました。
私は悩んだ末に、味噌ラーメン：950円と肉めし：300円の食券を買って店員に渡してカウンター席に座りました。
そしてあまり待つことなく味噌ラーメンと肉めしが出てきました。味噌ラーメンはスープを飲んでみると美味しい味噌味なのですが魚介の風味も感じました。説明によると麹の甘さが効いた白味噌と瀬戸内海産の煮干し小羽の出汁と紹介されていました。
煮干し風味の味噌ラーメンは新鮮でした。浜寅が味噌ラーメンと作るとこうなるんですね。
チャーシューは本当に口の中に入れた瞬間に溶けてしまいました。麺はツルツル麺でした。肉めしも美味しかったです。以下のメニューも是非食べてみたくなりました。

駐車場代は220円で済んだのでした。

管理人評価：★★★★★

2020年12月26日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

昨日は情報処理安全確保支援士の合格発表の日でした。午前の試験結果は既に分かっていたので問題は午後の試験結果でした。結果は合格！
安全確保支援士が取れたら次はネットワークスペシャリストを受験しようと決めていました。しかしネットワークスペシャリストの試験は秋しか実施しないのがこれまでの決まりだったのですが、合格発表の時に来年の春の試験内容を見てみると何と来春にネットワークスペシャリストの試験があるとのことで受験することに決めました。
そして今日早速横浜に繰り出してネットワークスペシャリスト試験の問題集や参考書などを購入することにしました。
10時半くらいだったので先にラーメンを食べることにして、その間の少しの時間でカメラ売り場を少し見てまわりました。
そして11時前にははやし田のお店の前に行ってちょうど開店して入店。私は2番手でした。券売機で特製醤油らぁ麺：1000円の食券を買って店員に渡しました。カウンター席にはお客の間隔をあけて案内されました。
そして少し待ってラーメンが出てきました。スープを飲むと独特なそして美味しい醤油味のスープです。でも若干新鮮味がありません。麺はやや細めの若干の縮れ麺。2種類のチャーシュー、穂先メンマ、そして煮玉子は素晴らしかった。
全部食べた後、スープを飲みましたが途中で飽きてしまい全部飲み切ることはできなかったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月20日昼

まるげんラーメン：横須賀市久里浜　→ホームページ

今日も家にいると車のことばかり考えてしまうので出かけることにしました。目的地は久里浜のペリー記念館とくりはま花の国です。
出発時間が少し遅れてしまったので久里浜に着いた時には既にラーメン屋が開店する時間帯になっていました。
ラーメンアプリで検索してみたところ久里浜駅周辺で一番投稿数が多かったのがまるげんラーメンだったのでそこに決めました。約9年ぶりの訪問です。
近所のコインパーキングに車を止めてお店に直行。店内は賑わっていました。券売機でメニューを確認してお金を投入したのですがコインが途中で引っかかってしまったようで中断。お店に人に来てもらってリセットしてもらってから再びお金を投入してまるげんラーメン並（麺かため）：1080円の食券を買って席に座ってから店員に食券を渡しました。店名を冠するまるげんラーメンとは要するに全部入りラーメンですね。
写真にあるように、チャーシュー2種類、煮玉子、ネギ、ほうれん草、カツオ節、海苔と豪華絢爛です。麺はかためで太くてコシがあってスープは豚骨醤油で美味しかったです。
満足できるラーメンでした。食後はペリー公園、くりはま花の国、ソレイユの丘に立ち寄ってまた歩きすぎて足が痛くなったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月19日昼

TOKYO BAY FISHERMAN'S NOODLE：横須賀市森崎　→ホームページ

しばらくの間禁ラーメンしていました。ダイエットのためです。結論から言えば禁ラーメンによるダイエットは成功し約2kgの減量に成功しました。
やっぱりラーメンダイエットは幻影だったのです。そして今日は休日だったのでラーメンを食べるべくラーメンウォーカーをチェックしました。そしてラーメンウォーカーの表紙になっているTOKYO BAY FISHERMAN'S NOODLEに行ってみることにしました。
最寄り駅は北久里浜ですが、最近車欲しい病に罹っているため、初心に戻って現行の車で十分であることを再確認するためにも車で出かけました。
それでも北久里浜は遠いし折角三浦半島に行くので少し早めに出て観音崎灯台がある観音崎公園に立ち寄りました。
観音崎公園は初めて行ったのですがおススメです。海の迫力と東京湾が一望でき、その奥には房総半島に手が届きそうな近さでした。それに公園内は広大で一周すると良い運動になりました。
そしてラーメン屋に向かいました。無料駐車場は2台分とのことで最初から諦めて近所のコインパーキングに止めました。40分220円でした。
お店に到着してみるとちょうど中央のテーブル席（4人分）が空いていてそこに案内されました。
券売機は無くてメニューを見て注文する方式です。潮らぁめん：850円と貝だしライス：100円を注文しました。
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フランス「ゲランド」の塩に貝（ホンビノス貝）などを加えた塩ダレが貝スープを引き立てる。豚バラとロースの炙り肉や細竹、江戸菜などの具も個性的
（ラーメンウォーカー記事より）
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ラーメンはすぐに出てきましたが、その後お客さんが沢山来店され、1人でテーブルに座っていた私はプレッシャーを感じてしまいました。
スープを飲んでみるとサッパリした美味しい貝塩味のスープです。ラーメンウォーカーの説明の通り個性的な具が乗っていました。
麺は佐野ラーメン風のものでした。一緒に注文した貝だしライスも美味しかったです。
混んできたので急いで食べてお店を後にしたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月13日昼

麺匠いわみや：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

先日フォルクスワーゲンからポイントプログラムのサービス終了のお知らせが来ていました。それによると私のポイントがもう少し経つと無効になるとのことでした。
交換できる品物はボールペンくらいだったのでボールペンを注文しました。そのボールペンが届いたというので久しぶりにディーラーに行ってみました。
私の車も来年で車検なので次の車について担当の営業マンに相談してみたところ、ゴルフ系は既に現行のゴルフ7はヴァリアントもオールトラックも在庫が無い状態であるとのことでした。しかも新型が出てくるのは約1年後になる見込みとのことでした。
私の次の車の候補から現行ゴルフヴァリアントとオールトラックは消えたのでした。
そして勧められたのはトゥーランとTロックでした。Tロックは荷室が狭くてイマイチだし、トゥーランは価格が高めでした。
そして帰宅したのが13時頃になってしまいました。最近体重が3kgほど増えてしまいましたが今日もラーメンを食べることに決めて保土ヶ谷駅方面に歩いて行きました。
櫻井中華そば店は営業していないし、中華堂も営業していませんでした。そしていわみやは営業していました。
店内に入ってみるとほぼ満席でした。しかも一部ではお酒を飲んでいる集団がいてちょっと嫌な感じでした。しかしそのままカウンター席に座ってメニューを確認して煮込み麺：810円を注文。
早くお店を出たかったので急いで食べました。ちょっとピリ辛で味は良く分かりませんでした。でもあまり私の好みの感じではありませんでした。

管理人評価：★★☆☆☆

2020年12月12日昼

味噌ラーメン雪ぐに：横浜市泉区中田南　→ホームページ

今日も朝早く起きて昔の大河ドラマを見ました。今日から新たに葵三代という番組を見始めました。第1話だったので長めでしたので1話だけ見ました。
その後は車のスペック比較表を作成したりしていました。11時前になったのでラーメン屋に向けて出発します。ずっと前から気になっていた泉区の雪ぐにという味噌ラーメン屋です。
当初はドライブがてら車で行こうと思っていたのですが急に電車で行くことに決めて蒔田駅に向かいました。最近深刻な運動不足なので歩く必要を感じたのです。
ラーメン屋は11時開店なので早く行き過ぎないようにすることを心がけていました。しかし蒔田駅に到着した時点で11時を過ぎていました。
そして中田駅で下車してラーメン屋へ。ラーメン屋は駅の近くでした。そして行列ができていたのです。ちょっと考えが甘かったです。
5分くらい経過したところで、そういえば現金を持っていなかったことに気付き、急遽行列を離れて駅の近くにあったファミマに行って現金を下ろして再びラーメン屋に向かいました。ラッキーなことにその後新たなお客はほとんどいなくて行列が短くなっていました。
それでもそれから15分くらい待ったでしょうか。店内に案内され券売機でメニューを確認して味噌ラーメン：850円、バラチャーシュー：100円、小ライス：100円の食券を買って店員に渡したのでした。ラーメンにはニンニクが入るが大丈夫か聞かれたのではい！と答えました。そして比較的早めにラーメンが出てきました。
中央に鎮座しているバラチャーシューが目立ちました。スープを飲んでみると美味しい味噌味のスープでした。麺は太い縮れ麺でした。箸が滑ってなかなか麺をつかむことができませんでした。スープが美味しかったのでその後何も投入せずに最後まで一気に食べました。バラチャーシューが分厚くてトロトロで最高でした。
気が付いたら完食していたのでした。開店5周年記念品の味噌をもらって帰ってきたのでした。

管理人評価：★★★★★

2020年12月11日昼

豚仙人吉野町本店：横浜市南区睦町　→ツイッター

今日はお休みを頂きました。とはいってもどこにも出かける予定はありませんでした。横浜市内の紅葉も見頃らしいので公園を探して本牧の本牧山頂公園という所に行ってみました。
紅葉こそ見れませんでしたがなかなか見晴らしの良い所で犬の散歩をしている人が多かったです。
そして帰路ラーメンを食べることにして気になっていた睦町の豚仙人に立ち寄りました。先客1名。
券売機でミニラーメン：750円、豚ちょっと増し：200円の食券を買って店員に渡しました。そしてニンニク入れますか？と聞かれたので普通！と答えました。更に野菜とアブラはどうしますか？と聞かれたので普通！と答えたのでした。本当はニンニク入れますか？と聞かれたら、ニンニク野菜アブラとか答えるんでしょうね。
そして出てきたラーメンが上の写真のようにボリューム満点のラーメンです。麺の量は300gとのことですがこの数字は茹でる前のものだそうです。モヤシやアブラはこれで普通の量だそうです。逆にニンニクはマシマシにすれば良かったと思いました。
麺はしっかりゴワゴワの極太麺で食べ応えがありました。豚は分厚くてこれも食べ応えがありました。私の場合はこのミニラーメン＋豚ちょっと増しでちょうどいい感じでした。帰宅後、再び出かけて母と三渓園に行ったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月10日昼

麺ダイニング旬彩：相模原市南区

今日もラーメンが食べたい感じでした。不思議なものでラーメンは一度食べ始めるとクセになりますね。
午前中の用事を済ませてから小田急相模原へ。実は月曜日に行った麺ダイニング旬彩が気になっていたのです。
月曜日に車を止めた駐車場に今日も車を止めてお店に向かいました。お店の前には写真でメニューが説明されていて分かりやすかったです。当初の予定では貝塩ラーメンを食べる予定でしたが、貝塩ラーメン茶漬けセットというものがあることを知りました。
店内に入ってまずはアルコール消毒をしてから券売機で貝塩ラーメン茶漬けセット：1100円の食券を買って店員に渡しました。席は好きな所に座って下さいという大きな心を持つ店主でした。テーブル席もありましたが私はもちろんカウンター席に座りました。
そしてしばらくして貝塩ラーメンが出てきました。スープを飲んでみると確かに貝の風味を感じる塩味のスープでした。麺は中太ストレート、チャーシュー、穂先メンマ等が入っていましたが、レンコンが入っていたのは珍しかったです。
そして麺を食べ終えると後から出てきた茶漬けセットにラーメンのスープを入れてお茶漬けを楽しみました。お茶漬けには貝が入っていて貝塩茶漬けを楽しみました。

今週末は特別メニューとして牡蠣味噌ラーメンが登場するそうです。気になります。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月09日昼

武将家：千代田区外神田

今日は出勤日でした。それに毎月第2水曜日のマイクロソフトのパッチ公表日でした。少し早めに職場に行って作業しました。
そして今日は何だかラーメンが食べたい感じでした。お腹の方はどんどん膨らんでいてスーツのパンツがきついのですがそれでもラーメンが食べたくなりました。
先日ピロリ菌の撲滅に成功して以来、お腹が活発に活動しているようでゴロゴロと音が聞こえます。大便もしっかり出ています。
さて11時半過ぎには職場を出て武将家へ。少し出遅れた感がありましたが行列はできていませんでした。券売機で得ラーメン：850円の食券を買って入店。一番奥のカウンター席に案内されました。好みは麺かため、それに無料のライスも注文して食券を渡しました。
そして少し待ってからラーメンが出てきました。得ラーメンは普通のラーメンにチャーシュー、九条ネギ、海苔が増量されたものです。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシュー2枚を麺の下に入れたのですが、スープの量が少なめで心許無い感じでした。
スープを飲んでみると骨骨しい豚骨醤油でした。この味は久しぶりです。麺はかた過ぎずちょうどい感じでした。九条ネギがサッパリしていて印象的でした。チャーシューはしっかりしたものが2枚入っていて満足。更に煮玉子も良かった。
麺を食べ終えてからは海苔でライスを巻いて食べましたが、海苔が無くなったタイミングでちょうどライスも無くなったのでした。
武将家外伝という2号店が昭和通り沿いにオープンしているようでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年12月08日昼

カフェ＆レストランレインボー：東京都江東区有明癌研有明病院

3ヶ月ほど前の8～9月頃から母が肺の圧迫感や息苦しさを感じるとのことで近所の病院で胸のCT検査をして、その結果をリューマチのかかりつけの病院の先生に持って行った所、以前肺癌の手術をしたことがある有明の癌研に行くように言われたのでした。
そして今日がその日でした。結論からいうと再発などしておらず、先生からは「前にも言ったように胸の圧迫感はこれからも一生続くものです」と言われたのでした。
とりあえず一安心ですね。そして癌研の1Fにあったカフェ＆レストランレインボーにラーメンがあったので食べて行くことにしました。
私はチャーシューメン：980円（写真左）、母はラーメン：900円（写真右）を注文しました。テーブル席は間隔をあけて配置されていました。
そしてラーメンはすぐに出てきました。私のチャーシューメンにはチャーシューが沢山入っていましたが、母のラーメンには煮玉子も入っていました。
昔ながらのラーメンという感じでサッパリした醤油ラーメンです。麺はあまり記憶になし。チャーシューも普通でした。
食後は来た時と同じルートでゆりかもめで新橋まで行ったのですが、母はすっかり東京旅行気分で喜んでいました。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★☆☆

2020年12月07日昼

Sagamihara欅：相模原市南区相南　→ホームページ

今日は前から気になっていた小田急相模原の麺ダイニング旬彩に行きたいと思っていました。ラーメンウォーカーで定休日を確認すると木曜日。ラーメン屋検索アプリでも念のため確認したら定休日は木曜日。これで今日営業していることを信じて出発。
途中Sagamihara欅が営業していたことを確認して現地へ。
近所の駐車場に車を止めてラーメン屋に行ったのですがまさかの定休日。しかも定休日は月曜日と書いてありました。大きなショックを受けましたがすぐにSaganmihara欅の駐車場に向かいました。車を止めてお店に行くと行列ができていませんでした。店内も数人しかいなくてラッキーでした。
券売機で味玉醤油：980円の食券を買って店員に渡しました。席は奥から詰めて座るように指示されました。
ラーメンを待っている間にメニューを見ているとさがみブラックという生姜醤油のメニューがあることに気が付きましたがもう手遅れでした。
味玉醤油はすぐに出てきました。スープを飲んでみると本当に美味しい醤油味です。当たり前ですが醤油の味がする醤油ラーメンです。二種類のチャーシューは素晴らしいし、穂先メンマも美味しかったです。それに味玉が素晴らしかったです。
最後に食べ終わるまで感動が続きました。もちろんスープも全部飲んで完食。
お店を出たら外に行列ができていました。

管理人評価：★★★★★

2020年12月06日昼

アメノオト：栃木県佐野市　→ブログ

今日は父の23回忌でしたがこんな状況なので会食も含めて延期としました。それでも最近墓参りをしていなかったし様子を見に行くことにしました。
道路は空いていました。今回は初めて佐野SAのスマート出口で降りてみました。そのままどまんなか田沼の道の駅へ行って花やその他野菜などを買ってから惣宗官寺（通称は佐野厄除大師）に行って墓参りをしました。
その後お腹が空いてしまったのでラーメンを食べることにしました。ラーメン屋はもちろんアメノオトです。最近は佐野に来るとこのお店一択ですね。
11時過ぎには行ったのですが既に満席で店内で5,6人待っている状態でした。
外の椅子に座っていたら注文を聞かれたので私は特製醬油そば：1000円とライス：100円、母は鶏そば：850円を注文しました。
名前を書いてテーブルでもカウンター席でも可としていたおかげか、その後すぐに呼ばれてカウンター席に案内されました。
そしてラーメンもすぐに出てきました。私が注文した特製醤油そばはこのお店の人気ナンバー1とのことでした。スープを飲んでみると美味しい醤油味なんです。麺はツルツルした感じでこれも素晴らしい。穂先メンマも美味しかったです。
そして特製なので煮豚、煮玉子、肉ワンタンが追加されていました。美味しいラーメンはどの素材も素晴らしいですね。
全部食べ終えた後に、鶏そばのスープも飲んでみましたがこちらも美味しかったです。
さて、佐野厄除大師には田中正造の墓もあるのですが、すぐ近くの佐野市郷土博物館に関連資料があるとのことで立ち寄りました。その後は室町時代頃まで佐野厄除大師があったと言われている佐野城跡にも立ち寄りました。紅葉が奇麗でした。

管理人の母評価：★★★★★

管理人評価：★★★★★

2020年12月01日昼

ラーメン豚山横浜西口店：横浜市西区南幸　→ホームページ

今朝洗面所で顔を洗っていたらメガネの右側のレンズが無くなっていてビックリ。すぐに探し出せたのですがフレームのネジが外れて無くなっていました。
糸で応急処置しておいてとりあえず午前中はしのぎ、昼になって近所のメガネ屋に行って直してもらいました。
そしてついでにラーメンを食べて行くことにしました。家系は当たり外れがあるし、今日は安定の二郎系にしようと決めてラーメン豚山へ。
券売機で小ラーメン：780円と汁無しに変更：100円の食券を買って店員に渡しました。
しばらくして出来上がったようで、ニンニク入れますか？と聞いてきたので、ニンニクカラメでお願いしました。
そして汁無しラーメン登場です。最初に卵の黄身を潰してから、豚を横に退避させてから麺を上に引っ張り出し、更にもう半回転させてかき混ぜます。
そして麺に野菜を絡ませながら食べ進めます。やっぱりニンニクカラメは素晴らしいですね。刺激的です。
量的にも気持ち悪くなることもなく美味しく頂けたのでした。

管理人評価：★★★★☆