2024年01月30日昼

今日は出勤日で秋葉原へ。
何だかラーメンが食べたい感じだったので色々考えて風龍の豚骨ラーメンを食べるべく外に出ました。
しかし途中で見かけた武将家が空いていたので思わず方針変更。
店の外にある券売機で並ラーメン：850円の食券を買いました。引き続きライスの食券を探していたのですがどうにも見つからないのであきらめて入店。
店員にライスについて聞いてみると予想通り無料だったのでライスも注文。好みは麺かためです。
座席は指定されます。また店内のあちこちにスマホ操作禁止、食べ終えたら早く店を出ることなど色々な制限事項が書かれていてなんか嫌な気分になります。
先にライスが出てきてその後ラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入します。
そしてスープを飲みます。濃くないけどややクセを感じる豚骨醤油スープでした。麺は太麺でかためでこれは素晴らしい。
スープがどうしても好みでない感じだったので思い切っておろし生姜を大量に投入したらこれが正解でした。
ほうれん草も美味しかったですが、何と言ってもチャーシューがジューシーで美味しかったです。
海苔が柔らかくなってきたのでライスを巻いて、ちょうどいい場所にブラックペッパーがあったので振り掛けてから食べました。海苔は3枚あったので3回楽しめました。
麺を食べ終えてからは、スープをライスにかけて食べたのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2020年12月09日昼

今日は出勤日でした。それに毎月第2水曜日のマイクロソフトのパッチ公表日でした。少し早めに職場に行って作業しました。
そして今日は何だかラーメンが食べたい感じでした。お腹の方はどんどん膨らんでいてスーツのパンツがきついのですがそれでもラーメンが食べたくなりました。
先日ピロリ菌の撲滅に成功して以来、お腹が活発に活動しているようでゴロゴロと音が聞こえます。大便もしっかり出ています。
さて11時半過ぎには職場を出て武将家へ。少し出遅れた感がありましたが行列はできていませんでした。券売機で得ラーメン：850円の食券を買って入店。一番奥のカウンター席に案内されました。好みは麺かため、それに無料のライスも注文して食券を渡しました。
そして少し待ってからラーメンが出てきました。得ラーメンは普通のラーメンにチャーシュー、九条ネギ、海苔が増量されたものです。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシュー2枚を麺の下に入れたのですが、スープの量が少なめで心許無い感じでした。
スープを飲んでみると骨骨しい豚骨醤油でした。この味は久しぶりです。麺はかた過ぎずちょうどい感じでした。九条ネギがサッパリしていて印象的でした。チャーシューはしっかりしたものが2枚入っていて満足。更に煮玉子も良かった。
麺を食べ終えてからは海苔でライスを巻いて食べましたが、海苔が無くなったタイミングでちょうどライスも無くなったのでした。
武将家外伝という2号店が昭和通り沿いにオープンしているようでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年04月15日昼

今日も出勤の日でした。朝は最寄駅から座れるくらい電車が空いています。NETFLIXでipadminiにダウンロードしておいた外国のドラマを見ながら秋葉場に向かいます。あっという間に着いていしまいます。
今日はパッチチューズデーということでマイクロソフト社とオラクル社製品のパッチが公開される日なので少し緊張します。朝は6時前に家を出て職場には7時前に到着しました。
9時前には作業を終えることができました。
そして午前中は関連作業を行って昼休みになりました。最近ラーメンばかり食べているのでラーメンダイエットで痩せるかなと思ったのですが、コロナ太りでだんだんお腹がきつくなっていきます。
でも今日もラーメンを食べることにしました。いつも混んでいる武将家がどれくらい混んでいるか知りたくなって行ってみました。
すると外で行列に並んでいる人達がいました。このお店の人気は謎です。このお店は行列に並ぶ前に券売機で食券を買います。私はラーメン並：650円の食券を買って外で待ちました。しばらくすると店員が食券を回収しながら好みを聞いてきます。私は麺かためで無料のライスは中盛にしました。ライスは食べ放題です。これも人気の原因の1つかもしれません。
ラーメンはすぐに出てきました。海苔をスープに沈み込ませてから麺でチャーシューを覆いました。そしてスープを飲みます。骨骨しい豚骨醤油スープです。豚骨臭い感じです。それからほうれん草の量が多かったです。麺はかためで注文しましたが普通に感じました。
海苔がしっかりしていたのでライスを巻いて食べるときも崩れることはありませんでした。3枚入っていたので3回楽しむことができました。
食後、やなか珈琲に行って本日のコーヒーを飲んでから職場に戻ったのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年10月01日昼

今月は毎週火曜日に昼当番の任務があります。昼当番の日はいつも一緒に昼食を食べている人たちと同じ時間に食べることができないので1人でラーメン屋に行くパターンが多いです。
今日もそのパターンで久しぶりに職場の近くにある風龍で豚骨ラーメンを食べてみよう！と思って外に出かけました。
しかし武将家が空いていたので久しぶりに寄ってみることにしました。
外にある券売機でラーメン：650円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。それから無料のライスも注文したらライスの量も聞かれたので普通にしました。このお店はライスもお代わり自由なのです。
外で少し待ちましたがその後店内に案内されました。
先にライスが出てきてからラーメンも出てきました。テーブルにはニンニク、豆板醤？、それにおろし生姜がありました。
まずは、いつものように海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に沈み込ませます。
そしてスープを飲みます。骨骨しい感じの豚骨醤油でコクがあって美味しかったです。前回はまだオープンしたばかりだったのでかなり安定してきたのでしょうか？
麺はかためで注文していましたがあまりかたくはありませんでした。その後おろし生姜を投入。そして分厚いチャーシューが温まってきたのでチャーシューも頂きました。
麺を食べ切る前に、海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べましたが、海苔がしっかりしていて崩れることはありませんでした。但しご飯が硬い部分があったりしたのが残念でした。焚き方の問題でしょうか？
管理人評価：★★★★☆

2019年04月18日昼

今日は昼当番の日でした。いつもの話ですが昼当番の日はラーメン屋に行くのです。今日はとりあえず前から気になっていた武将家に行ってみました。
お店に到着してみると意外と行列が短かったので並んでみました。直後に分かったのですがここは先に食券を買う必要があるようですぐに券売機に行って買いました。ラーメン：650円と海苔：100円です。ライスは無料です。
私のすぐ後ろに外国人のカップルが並んだので先に食券を買う必要があることをジェスチャーで伝えました。
そして店員が来て食券を確認して好みは麺かためにしました。店員は外国人の好みを聞くのに苦労していました。そうしたら外国人がスマホの翻訳アプリを出してきたので店員が日本語で話していました。
「好みは何ですか？」とか言ってましたがそんなことを言っても家系ラーメンをしらない外国人が答えられるわけがありません。
そして20分くらいで店内に入ることができました。席は一番奥でした。水は自分でコップに入れて用意します。
厨房でラーメンを作っている人は汗だくでちょっと不衛生な感じでした。ラーメンを作るテンポもイマイチで要領が良くない感じでした。間違って違うメニューを出してしまって作り直していることもありました。
そして私のラーメンが出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませたらさっきの外国人が真似していました。チャーシューを麺の下に入れて、スープを飲んでみると骨骨しい感じの豚骨醤油味スープです。
麺は太くて短い麺ですがかたくありませんでした。チャーシューは分厚くて良かったです。海苔増しにしていたので麺を巻いて食べたり、ライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。後半はおろし生姜を投入して味の変化を楽しんだのでした。
分かったことはこの凄い行列の原因は味ではないことでした。
管理人評価：★★★☆☆