2021年01月31日昼

麺屋 臥竜：横浜市中区日の出町

今日は久しぶりに押山君と会いました。目的は彼が去年購入した車を見せてもらうことです。彼の車はマツダのCX-30で色はポリメタルグレーメタリック。
色は想像していた以上にダーク系で良かったです。一番知りたかったカーナビの操作性ですが、やっぱりタッチモニターが使えないのは最初は躊躇したそうです。
それから自動運転系が弱いとのこと。これも私には問題なし。大体確認出来たところでラーメン屋へ。
何しろ押山君は大食いなので日ノ出町の麺屋臥竜に向かいました。駐車場に車を止めてお店へ。先客1名。
券売機で私はラーメン：740円、押山君は味噌らーめん中盛：840円の食券をそれぞれ購入。席に座ってから私は背油まし、ニンニクあり、押山君は野菜まし、背油まし、ニンニクありで注文しました。
そして出てきたのが上の写真のような状態。押山君の味噌ラーメンはそそり立っていました。
私のラーメンは可もなく不可もなく量もちょうどいい感じで楽しむことができたのでした。押山君も同じようなことを言っていました。

押山君評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★☆☆

2021年01月30日昼

麺場ヤタガラス：横浜市神奈川区鶴屋町　→インスタグラム

私は毎朝小室スペシャルという種類のコーヒー豆をミルで挽いて飲んでいます。そのコーヒーミルが最近調子が悪くいつ動かなくなってもおかしくない状況なのです。
ということでヨドバシカメラに行こうとしていたのですが、朝気が付いたら歯の詰め物（銀歯）が無くなっていることに気が付きました。銀歯は行方不明。しかたなく歯科医院を探して近所の歯科医院へ。今日のうちに削って型を取ってもらいました。
帰宅後少ししてから横浜のヨドバシカメラへ。ここで臼型のコーヒーミルを購入。
そして久しぶりにラーメンを食べることにしました。雰囲気的にはやし田ののどぐろそばが食べたくなりはやし田に行ってみました。座席は空いていそうだったので店内に入ろうとしたら外で待つようにいわれてしばらくの間は待っていたのですが、近くでラーメンと書かれたような旗がみえたのではやし田はあきらめてそちらに行ってみました。
すると担々麺やラーメンがメニューにありました。お店の名前は麺場ヤタガラスだそうで、実は夜に炭火焼肉ヤタガラスという名前で営業していて、もともと平日だけ昼のランチとしてラーメンを提供していたのだそうです。しかも緊急事態宣言の間は朝らぁも営業しているそうです。
さて私は味玉熟成鶏醤油ラーメン：900円を注文しました。その後続々とお客さんが入ってきていました。
料理屋さんの提供しているものなので味は間違いないはずなのですが、何かしっくりきません。前にも料理屋さんが昼にランチでラーメンを提供しているものを食べたことがありそれに近い感じでした。詳しくないので良く分からないのですが、もともとの料理屋さんの味をベースとしてそこに麵を入れてラーメンにしているせいかなと思ったりしました。近所にある浜虎もそんな感じかなと思いました。

管理人評価：★★★☆☆

2021年01月24日昼　

不二乃：茨城県大子町

今年は数年に一度の寒い冬と言われています。先日も長野県に氷瀑や氷柱を見に行きましたが確かに例年より大きく感じました。
ということは袋田の滝も今年はぜひ見ておきたいと思って今朝急に思い立って出かけました。母もついてきました。
8時前には家を出発して途中道の駅に立ち寄ったりして袋田の滝に到着したのですが、滝を見に行くためのトンネル等の施設が営業していないため橋の上からちょっと見れるくらいとのことでしたが正面から見たかったので諦めました。その代りその少し先にある月待の滝という裏見滝に立ち寄りました。こちらは滝の裏に回り込むことができました。
そして帰路大子町の街中にあったラーメン屋で昼飯を食べて行くことにしました。
不二乃という味噌らーめん屋さんでした。清潔感のある感じで繁盛していました。メニューを見ると北海道（濃厚）、信州（濃いめ）、江戸前の（甘味）の三種類の味噌から選べるようでした。
私は北海道味噌超バターらーめん：900円（写真左）と小ライス：100円、母は北海道味噌野菜らーめん：900円（写真右）を注文しました。
少し待ってからラーメンは出てきました。北海道味噌は濃厚とのことでしたがちょうどいい感じでした。麺はやや柔らかかったのでもう少しかためが好みです。それでも麺をバターに近づけてから食べると味噌とバターのコラボレーションは最高ですね。
今回もスープまで全部飲んでしまいました。
管理人の母評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2021年01月16日昼　

札幌焼き味噌ラーメン みずき：横浜市中区長者町

今日はいい天気だったので再び武蔵野墓陵に参拝に行きました。
その後OKストアに行ってお酒を大量購入。帰る途中でラーメンを食べることにして伊勢佐木長者町の市営駐車場に車を止めました。最初は横浜橋商店街の近くにある太華にしようとしたのですが、市営駐車場の入口にあったみずきに変更して入店。
先客は1名でしたが、その後続々とお客さが入ってきました。私は券売機で味噌チャーシューメン：1070円と半ライス：110円、母は味噌ラーメン：820円の食券を買って一番奥の席に座りました。
すっと店主の機嫌が悪くて我々お客まで不機嫌になってしまいます。せっかくの美味しいラーメンも美味しく味わえなくなってしまいます。
スープは濃厚な味噌味でガツンと来ます。生姜が振り掛けられていて更に刺激が強くなります。麺は黄色い卵麺。チャーシューは1+3枚入っていましたがこれは普通。
昔は濃厚味噌味で美味しく感じたのですが、最近美味しい味噌ラーメン屋が色々出てきたので相対的に評価が低くなってしまいます。

帰宅後、留守電にヨドバシカメラからの入荷連絡があってオリンパスの望遠レンズを買いに行ったのでした。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★★☆

2021年01月03日昼　

らぁめん花月嵐 鶴見西口店：横浜市鶴見区 鶴見駅近く　→ホームページ

最近パターンが同じです。今日は少し遅れても4時半頃に起きて大河ドラマ葵徳川三代を3話見ながら朝食。その後は読書。
そして10時半前には家を出発して鶴見へ。実はラーメン花月嵐の期間限定ラーメン「飯田商店醤油らぁ麺」が気になっていたのです。
そして近所のラーメン花月嵐を探してみたらこれが意外に近所に無いことが分かりました。一番近くても上大岡か東戸塚あたりでした。それなら通勤定期が有効活用できる場所にすることにして検索してみると鶴見駅の近くにあることが分かったのです。ということで鶴見駅に向かいました。
お店は西口に出て少し北上した所でした。空いていました。券売機でメニューを確認したら、飯田商店醤油らぁ麺のボタンが2つあって金額が1100円と1300円になっていました。違いが良く分からなかったので店員に聞いてみたら1100円がスタンダードで、1300円の方がチャーシューメンでした。ということで飯田商店醤油チャーシュー麺：1300円の食券を買って店員に渡しました。
少し待ってからラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい醤油味のスープでした。麺は細麺でした。大きなチャーシューが沢山乗っていました。あとはメンマと青ネギ、海苔。普通に美味しい醤油ラーメンでしたがあまり印象に残らない感じでした。

管理人評価：★★★☆☆

2021年01月02日昼　

蔵味噌ラーメン晴っぴ：海老名市扇町 ららぽーと海老名

今日も4時過ぎには起床して大河ドラマ葵徳川三代を2話見ながら朝食。その後箱根駅伝を少し見てから読書。そしてラーメン屋へ。
前から調査済であったららぽーと海老名にある晴っぴという味噌ラーメン屋に行くことにしました。本を読みたかったので電車で行くことにしました。そして相鉄線の車両は椅子がフカフカで座りやすいことを知りました。
横浜駅から特急に乗ったのですがあっという間に海老名に到着。そして海老名駅周辺が凄く開発されていて驚きました。もともとビナウォークなどがあったのは知っていたのですが、JRの駅の方に通路が伸びてその先にららぽーとがありました。ららぽーとはフロアマップがなかなか見つけることができずラーメン屋を探すのに苦労しました。晴っぴは1階にありました。
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「中華そば 麺や食堂」が手がける味噌専門店。動物系の厚みのあるスープと味噌の相性が抜群。奥深い味わいながら、するっと食べられる。
味玉味噌ラーメンは味噌では珍しい低温調理のチャーシューが中央にのる。中華鍋で炒めたモヤシやキャベツなどの野菜、挽肉もたっぷり。
じっくりと熟成させたコクと深みが特徴の北海道の赤味噌・紅一点と小田原産の味噌をブレンド。魚介や昆布などを入れた重層的な味噌ダレに。
（ラーメンウォーカー記事より）
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店内に入るとカウンター席に案内されました。席は狭かったです。メニューを確認して味玉味噌ラーメン：968円を注文しました。紙エプロンを使うかどうか聞かれましたが遠慮しました。
その後少し待ってからラーメンが出てきました。スープを飲んでみると濃厚な味噌味でした。麺は太麺でゴワゴワしていました。味玉は二つに切ってあると見た目がいいですね。野菜が沢山入っていました。シナチクも太くてシャキシャキしていました。
いつもより食べるスピードが遅くなってしまい体が温まってきて汗だくになりそうだったので急いTtシャツ1枚になって食べ切ったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2021年01月01日昼　

なんつッ亭 海老名サービスエリア(下り線)：海老名市海老名SA下り線

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
さて今朝も4時起床。大河ドラマ葵徳川三代を3話見ながら朝食を食べました。そして母曰く「去年の年末に作ったスジ鍋が冷蔵庫に入らない」とのことだったので2人の妹宅に持って行くことにしました。
まずは練馬区大泉へ。道路は空いていてあっという間に到着。全員に会えました。でもこんな世の中ですから外で少し話しただけで出発。続いて東名高速道路を使って二宮へ。しかしちょうど昼の時間になったので海老名サービスエリアのラーメン屋に立ち寄ることにしました。フードコートに行ってみるとなんつッ亭があったのでこれに決めました。
私はとんこつらーめん＋豚まんまセット：1092円、母はとんこつらーめん：819円に決めて注文。ブザーが鳴る装置をもらって席で待ちます。その後ブザーが鳴って自分で取に行きます。
とんこつらーめんは安定した美味しさのなんつッ亭の豚骨ラーメンでした。香ばしいスープにストレート麺の噛み応えが最高。いつも思うのですがなんつッ亭は本店以外はどこも美味しいですね。玉子も入っていて良かったです。
豚まんまは普通でした。
食後、箱根の大観山に行って景色を堪能した後、二宮に立ち寄ってから帰宅したのでした。

管理人の母評価：★★★★☆（4.5）

管理人評価：★★★★☆