2020年12月01日昼

今朝洗面所で顔を洗っていたらメガネの右側のレンズが無くなっていてビックリ。すぐに探し出せたのですがフレームのネジが外れて無くなっていました。
糸で応急処置しておいてとりあえず午前中はしのぎ、昼になって近所のメガネ屋に行って直してもらいました。
そしてついでにラーメンを食べて行くことにしました。家系は当たり外れがあるし、今日は安定の二郎系にしようと決めてラーメン豚山へ。
券売機で小ラーメン：780円と汁無しに変更：100円の食券を買って店員に渡しました。
しばらくして出来上がったようで、ニンニク入れますか？と聞いてきたので、ニンニクカラメでお願いしました。
そして汁無しラーメン登場です。最初に卵の黄身を潰してから、豚を横に退避させてから麺を上に引っ張り出し、更にもう半回転させてかき混ぜます。
そして麺に野菜を絡ませながら食べ進めます。やっぱりニンニクカラメは素晴らしいですね。刺激的です。
量的にも気持ち悪くなることもなく美味しく頂けたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年08月14日昼

昨日ラーメン豚山で生姜を入れている人が何人かいました。ニンニクに加えて生姜も入れているのかもしくは生姜だけを入れているのかは分かりませんでしたが凄く気になりました。
今日も暑くて外を歩き回る気にはなれなかったのですが、どうしても生姜が気になってしまったので出かけることにしました。
外に出ると物凄く暑かったです。駅まで行ってマスクをして電車に乗りました。電車の中は涼しかったです。あっという間に横浜駅に到着。そのまま南口から出てラーメン豚山へ。
満席ではありませんでした。券売機で小ラーメン：780円の食券を買って席を陣取ってから食券を店員に渡しました。その後やっぱり普通のラーメンにすると暑いと思い、汁無しに変更：100円の食券を買って店員に渡しました。
ニンニク入れますか？に対してはニンニク気抜き、カラメ、生姜で注文しました。
今日は豚の量が少ないので全体的によくかき混ぜてから食べました。
ニンニクのようにガツンと来る感じではありませんでしたが、生姜の刺激はありました。でもサッパリした感じで、やっぱり私としてはニンニクの方が好みかなと思いました。
今日もボリューム満点で満腹になって大汗をかきながら帰ったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年08月13日昼

今日も朝から暑かったですね。猛暑が続きます。今日は何だかガッツリと食べたい感じでした。でも外は暑そうで出かけるのが億劫でした。
でも悩んだ末に出かけました。横浜駅西口のラーメン豚山です。二郎系のラーメン屋です。実はまだ未訪問のお店だったのです。
お店に入ってみるとほぼ満席でした。券売機の前でメニューを確認しながらお金を出していたら後からお客さんが入ってきたので先に譲ってじっくり考えました。
そして小ぶた：980円、汁無しに変更：100円、粉チーズ：100円の食券を購入しました。小ぶたは麺250g、ぶた5枚、トッピングはニンニク＋カラメ。野菜はデフォルトで300gとのことで普通にしました。
ニンニクではなくて生姜を注文しているお客さんもいました。またつけ麺に変更にしている人もいました。そして私の小ぶたが出てきました。
ぶたをそのままにしておいて、先に生卵の黄身を潰してぶた以外を良くかき混ぜました。そして麺を頂きます。ゴワゴワ麺です。カラメなので味は濃くてガツンと来ます。更にニンニクも混ぜているので更にパンチ力があります。粉チーズと生卵のコッテリ感がたまりませんね。肉も十分な量が入っていてボリューム満点でした。

帰路メガネ屋に寄ってフレームの調整をしてもらったのでした。

管理人評価：★★★★★