ラーメン日記　2020年11月

2020年11月29日昼

今日は朝早く起きることができたら丹沢の塔ノ岳に行こうと決めていました。塔ノ岳自体は色々なルートから登ったことがあったのですが、ヤビツ峠からの表尾根ルートはまだ行ったことがなかったので初挑戦です。
6時にはヤビツ峠に到着して準備をしてから7時前には出発。二ノ搭、三ノ搭辺りまでは良かったのですが、その後急にガスってきて最後の登り以降は風も出てきて霧雨のような感じでした。山頂ではもちろん視界無し。富士山も見えませんでした。木の枝に氷が付く霧氷が見れました。
山頂に居ても寒いだけなのですぐに下山開始。登山口に戻ってきたころには多少回復していました。
すっかり体が消冷えてしまったのでラーメンが食べたかったのですが中途半端な時間だったのでなかなか営業しているラーメン屋を見つけることができず、最終的にたどり着いたのは町田商店でした。
券売機でMAXラーメン：970円とライス：100円の食券を買って、好みは麺かためで註文しました。MAXラーメンというのは煮玉子、チャーシュー3枚、海苔6枚のトッピング付きです。デフォルトで鶉の玉子が入っているので大小の玉子が印象的です。
クリーミーな感じで美味しかったです。登山の後の家系ラーメンは素晴らしいですね。最後は生ニンニクと刻み生姜を大量に投入して完食したのでした。

→ヤマレコ

管理人評価：★★★★☆

2020年11月28日昼

麺家鶏豚大将横浜東戸塚店：横浜市戸塚区品濃町

昨日夕方になってから車載用のテーブルを見に行ったのですが、その際レーザー探知機が気になってしまいました。私の場合は既にレーダー探知機は持っているのであまり投資することなく新たにレーザー探知機の機能だけが欲しかったのです。既に持っている機種がセルスターのものだったので今日セルスターの人がお店に来るらしいので行ってみることにしました。詳細は→こちら（ゴルフオールトラック日記）
そして途中で昼になったので近所にある鶏豚大将に行ってみることにしました。実は本当は半蔵に行く予定だったのですが気が付いたら通り越していたのです。
お店の外で紹介されていたチゲ味噌らぁめんに決めて入店。券売機で一生懸命探したのですがなかなか見つけることができず、やっと見つけました。鶏塩つけ麺の食券を買って店員にチゲ味噌らぁめん：900円と告げるのだそうです。
更にライス：100円はもっと分からなくて店員に聞いてやっとボタンの場所が分かりました。
食券を店主に渡してチゲ味噌らぁめんでお願いしました。ラーメンはあまり待つことなく出てきました。
大将のニラが印象的でした。ネギも乗っていました。スープを飲んでみるとピリ辛味噌味です。麺はやや平打ち麺のような感じでした。肉も乗っていました。
ライスを注文したのは正解でピリ辛スープによくあいました。

管理人評価：★★★☆☆

2020年11月22日昼

中村屋：山梨県山梨市

今日は日本百名山両神山の八丁尾根に行ってきました。このルートは2回目なのですが今回の目的は360度カメラGoProMaxでの鎖場撮影です。
実は前回来たときは胸にカメラをセットして撮影していたのですが鎖場を登り下りする場合岩のアップした動画しか撮れずイマイチだったのです。これを360度カメラで撮ってみたいというのが今回の目的です。
実は昨日出発して道の駅大滝温泉で車中泊して、今日は朝4時起床、5時過ぎには両神山駐車場に来れたのでした。その後すぐに満車になりました。今日は八丁尾根も大勢の人が来ていました。
昼には下山することができたので秩父市内でラーメンを食べて行こうと思ったのですが、来た時と同じルートで帰るのも面白くないので雁坂トンネルを越えて山梨経由で帰ることにしました。
ラーメンはもちろん中村屋です。乾徳山に行った時に立ち寄ったラーメン屋でまぁまぁ美味しいイメージがあったのです。
メニューを確認してからあぶりネギチャーシュー麺：1000円を注文しました。するとスープが選べるとのことで味噌にしました。他には和風醬油、塩、辛味噌も選べるようでした。
名物は馬肉がトッピングされたバイクラーメンと紹介されていました。またこのお店は中部地方ナンバー1になったこともあるとのことでした。
その後ラーメンが出てきたのですがチャーシューの見た目が写真と違ってガッカリ。しかしチャーシューはスープに隠れていただけでしっかり入っていました。
登山の後のラーメンは美味しいですね。
その後、中央高速、東名高速では若干の渋滞はありましたが16時前には帰って来れたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2020年11月18日昼

ラーメン大将錦町店：横浜市中区錦町

マウンテンバイクでお尻が痛くなる問題を解決するべくショップに行ってみることにしました。11時開店なのでその前にラーメン大将に立ち寄ることにしました。
ラーメン大将は今日は空いていました。外の券売機でラーメン：650円、ライス：100円の食券を買って入店。カウンター席に座ってから食券を店員に渡しました。好みは麺かためです。ラーメンはすぐに出てきました。
スープを飲んでみるといつもの味です。豚骨醤油です。麺もいつも通りツルツルした感じで喉越しがいいです。チャーシューは普通。ほうれん草は美味しかった。海苔は2枚しか入っていないので貴重品です。
後半は海苔でライスを巻いて食べました。そういえばブラックペッパーを振りかけるのを忘れていました。
その後スープだけが残ってしまったので飲んでいましたがいつの間にか豚骨醤油スープが味噌汁のように感じてきました。
お店を出てサイクルショップに行ったら店員が丁寧に説明してくれて、まずはサドルを交換するのではなくパッド付パンツを勧められたので購入したのでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年11月17日昼

麺匠るい斗：横浜市港南区 →twitter　→ブログ

今日はあまり天気が良くなくて風が強かったです。昼になったのでラーメン屋に向かいました。先日行ったるい斗の塩ラーメンが気になっていたので行ってみることにしました。やっぱり駐車場が充実していると行く気になりますね。
駐車場は空きもあって車を止めることができました。店内に入って券売機で塩らーめん：780円を見つけて購入。
カウンター席に座って食券を店員に渡しました。今日はタイミングが良かったらしく私の隣にいた先客のラーメンと同じタイミングで出てきました。
スープを飲んでみると美味しい塩味でした。しっかり塩の味を感じることができるのですが、かといって決して濃厚な塩味というわけではなく毎日食べられそうな味でもありました。不思議な感覚でした。
麺は太めの縮れ麺。シナチクは太くてシャキシャキしていました。そして今回は普通のメニューなのでチャーシューは1枚ですが、その質はもちろんチャーシューメンのチャーシューと同じものです。分厚くて大きなチャーシューでした。
ラーメンはゴマの風味が良くてまるでサッポロ一番塩ラーメンを上質にした感じでした。

管理人評価：★★★★★

2020年11月17日昼

鶴豚：横浜市神奈川区鶴屋町

今日もいい天気でした。GoProMAXを持って日本百名山である両神山の八丁尾根あたりに撮影に行きたかったのですが、残念ながら今日も仕事です。
そして昼になってから横浜に繰り出しました。当初の目的地は本丸亭でした。しかし途中で鶴一家の前を通過したら、看板に鶴豚おススメの小豚とか書いてあったのでふと立ち止まって確認してから入店してしまいました。
鶴一家の入口の右側に別の入口があってカウンター席だけのお店でした。店員に確認したところ鶴一家とは別のお店で鶴豚というのだそうです。でも両店はお互いに内部で行き来ができます。
さて入店してすぐの所にある券売機でメニューを確認してから小豚：880円の食券を買って店員に渡しました。すると好きなトッピングを紙に書くように言われました。私はニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメにチェックを入れて渡しました。
その後冷たく冷えたビールジョッキみたいなものが出てきましたが、これに水を入れるようでした。
その後しばらくして想像以上のものが出てきました。分厚くて大きなチャーシューが5枚。その頂点には背油。チャーシューの内側には野菜。更にその下にはゴワゴワの麺。そして奥の方にはニンニクが投入されていました。
まずは1枚のチャーシューを横に移動させて野菜を食べ、麺を引き出して食べ、そこに背油とニンニクを投入して食べ、続いて隣のチャーシューを食べました。
野菜はマシマシにはしていないのですが結構な量がありました。麺もボリューム満点でした。途中で「これは食べ切れないかもしれない」と真剣に考えて焦り、冷や汗をかき始めました。
しかし野菜と麺は何とか食べ切ることができ、最後に残ったチャーシューも食べ切ることができました。

管理人評価：★★★☆☆

2020年11月16日昼

ラーメン大将錦町店：横浜市中区錦町

今日はマウンテンバイクの定期点検の日でした。約束の時間は12時だったので早めに家を出てまずはラーメン屋に向かいました。ラーメン屋はラーメン大将錦町店です。約1ヶ月ぶりの訪問です。

ラーメン：650円、のり：100円、ライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。

ラーメンはすぐに出てきました。スープを飲んでみると熱すぎなくてやや薄めの豚骨醤油味。毎日食べられそうな感じです。麺はツルツルした感じです。かためも程好い感じです。海苔で麺を巻いて食べます。ほうれん草はシャキシャキしています。チャーシューも美味しい。更に海苔でライスを巻いて食べます。

食後は急いで近所にあるマウンテンバイクのショップに行ってメンテナンスを実施してもらいました。特に異常はなくて早めに終了。

先日の椹島の時はお尻が痛くなったのですが、お尻対策のためのサドルがあったので今度ゆっくり見に来てみます。

管理人評価：★★★★☆

2020年11月15日昼

麺匠るい斗：横浜市港南区 →twitter　→ブログ

この前の金曜日に会社を休んでマウンテンバイクを持って南アルプスの登山口の下見に行ったのですが、その時の動画をYouTubeにアップしたら、マウンテンバイクの店員がコメントをくれました。その中でラーメンのHPも見ているとのことでした。
そういえば最近ラーメンを食べていなかったので久しぶりにラーメン屋に行くことにしました。
最近左膝が痛いので車で行くことにしました。環状2号線沿いを走ってまずは環2家に行ってみたのですが既に大行列ができていてしかももちろん駐車場は満車であきらめました。
続いてるい斗です。幸運なことに駐車場が空いていて車を止めることができました。niるい斗は外で待っている人がいたようなのでるい斗に行きました。
券売機で醬油チャーシューめん：1100円の食券を買って店員に渡しました。席に座ろうとしたら座る場所を指定されました。
そしてしばらくして隣の人と同じタイミングでラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい魚介系の醤油味です。麺はやや太めでした。そして圧巻はチャーシューです。分厚くて大きいチャーシューがなんと4枚も入っているのです。3枚でも十分だと思うのですが、最後の4枚目はとどめの1枚という感じです。満足できる一杯でした。

管理人評価：★★★★★

→ヤマレコ

2020年11月08日昼

ラーメンふじ屋：群馬県安中市松井田町

今日は群馬県の妙義山にある星穴岳に行く日でした。この山の特徴はその名の通り山に穴が開いているのです。更に山頂付近からその穴に向かっての空中懸垂下降も見所です。
懸垂下降の様子を撮影するために先日入手したGoProMaxを使えないか試してみました。山頂付近は混んでいて時間がかかりましたが、空中懸垂下降に加えて50m近いロング懸垂下降もスリルがあって凄かったです。
そして下山してきてラーメンを食べることにしました。ラーメン屋は15時まで営業しているとのことで何とか間に合いました。
私は大噴火ラーメン：940円と半ライス：160円。ブルーマウンテン氏は辛味噌ラーメン：760円を注文しました。
大噴火ラーメンと辛味噌ラーメンは写真の通りほぼ同じでしたが、大噴火ラーメンにはネギが乗っているのが相違点のように思われます。
大噴火ラーメンもスープは辛味噌です。麺は太麺でした。コーン、ゆで卵、ネギ、チャーシューが入っていました。
下山後のラーメンは美味しいですね。

ブルーマウンテン氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2020年11月01日昼

町田商店横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町　→ホームページ

今日もいい天気でした。昨日は妙義山麓のロックガーデンでロープワーク＆懸垂下降の練習をしました。もちろんGoPro9を持って行って初の撮影となりました。そして分かりました。普通のGoProだと胸の前に装着して撮影するのでどうしても目前の岩がアップで写るだけでしかも岩にレンズをぶつけて傷をつける恐れがあるのです。そしてたどり着いたのが360度カメラです。360度カメラはもともとシータを持っていたのですが画質があまり良くないのでこの際GoProMaxを購入することにしました。
財源は先日もらったギフト券やヨドバシのポイント、それにGoPro8売却して資金源とします。
その前にまずは昼のラーメンです。最初ははやし田に行ったのですが、行列ができていたので町田商店に行きました。ここも混んでいましたが行列に並ぶほどではありませんでした。
未だに体調が優れないのでネギラーメン：880円の食券を買って好みは麺かため、それに無料のライスも注文しました。
ラーメンだけ出てきたのでライスも催促しました。ネギが大量に乗っていてスープが少なめに感じましたがレンゲを突っ込んでスープを飲みます。美味しい豚骨醬油味です。クリーミーな感じです。先日吉村家のラーメンが濃くて食えないと感じたのですがクリーミー系ならまだ大丈夫みたいです。麺はかた過ぎくらいでした。ネギの刺激が素晴らしかったです。そこに更にニンニク投入。更に刻み生姜も投入して喝を入れました。海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。
その後、GoPro8は査定時間がかなりかかりましたが結局約2万円で売却することができました。

管理人評価：★★★★☆