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ラーメン日記 2019年08月



2019年08月31日昼

流星軒:横浜市南区日枝町

今日は弟が入院している精神科病棟に行って面会をしました。先週に比べて更に落ち着いている感じを受けました。
弟の病気は双極性障害T型、つまり躁状態とうつ状態を繰り返す病気です。弟の話では周りのどの人よりも弟の躁とうつの症状は重いとのことでした。
でもこうやって今回の躁転を振り返られるまでになって良かったです。
さて病院を出たのが12時前だったのでそのままラーメンを食べることにしました。
何も考えずに関内方面に車で向かっていたのですが、久しぶりに流星軒に寄ってみることにしました。
近くのコインパーキングに車を止めてお店に行ってみると行列はできていなくてお店に入って座ることができました。
メニューを確認して醤油味の流星プレミアム:950円を注文しました。普通の醤油ラーメンにチャーシューや煮玉子などのトッピングが追加されたものです。人気ナンバー1と書いてありましたが確かにこれを注文している人達が多かったです。
今日も暑かったですが、店内はクーラーがビンビンに効いているわけではなくて自分的には良かったです。
そしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると普通に美味しい醤油味のスープ。やや濁った感じの味です。麺はやや太めの中太麺で美味しかったです。煮玉子も良かったし、チャーシューもジューシーで素晴らしかった。穂先メンマも美味しかったです。
気が付いたら汗だくで食べ終えていました。
急いでコインパーキングに戻りましたが間に合わず400円も取られてしまったのでした。

管理人評価:★★★★☆


2019年08月29日昼

スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店:東京都台東区台東

今日は渡邊はるかとラーメンを食べに行くことにしていました。渡邊はるかがいつも一緒に昼食を食べている海老名ベンジャミンが今日は不在だったのです。
どうせ行くなら先日鶯谷嬢から教えてもらった卍力に行ってみたくなりました。鶯谷嬢も行けそうだったので3人で行くことにしました。11時15分には職場を出て最短コースでお店に向かいました。
お店は昭和通り沿いにあって案の定行列ができていました。
しかしまだお店は開店前だったので開店すればそのまま一巡目で席に座れそうでした。
11時半にはお店が開店しました。外は暑かったのでお店の中に入って一安心した感じです。
券売機でメニューを確認して、私はスパイスラー麺:830円、渡邊はるかはスパイス味玉ラー麺:930円でパクチーをネギに変更していました。渡邊はるかはパクチーが苦手なんだそうです。鶯谷嬢もスパイス味玉ラー麺:930円にしていました。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとカレーラーメンのような感じでした。ピリ辛で美味しかったです。大きなチャーシューが良かったです。チャーシューは早々に麵の下に入れて温めました。麺は中太麺でした。パクチーはちょっとしか入っていなかったので良く分からない感じでした。パクチー好きな人は増量した方がいいと思います。
食後はちゃばらのやなかコーヒーでアイスコーヒーを飲んでから職場に戻ったのでした。

鶯谷嬢評価:★★★☆☆(3.8)

渡邊はるか評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆


2019年08月27日昼

ヌードル・サウンズ:東京都文京区本郷

今日の午前中は本郷三丁目で説明会に参加する予定でした。それでも一旦秋葉原のオフィスに出社してからバスで本郷三丁目に向かいました。
12時過ぎには用事が終了し、そこから秋葉原まで歩くことにしました。途中でラーメン屋があれば寄りたいと考えていました。
そして気になったのがホタテラーメンの旗でした。お店の名前はヌードル・サウンズでした。お店に入って券売機でホタテ69ラーメン:920円の食券を買って店員に渡しました。席はカウンター席の一番奥に案内されました。
日中でも大分涼しくなってきたので普通のラーメンを食べる気になりました。
ラーメンは少し待ってから出てきました。炙りチャーシューとサイコロ大根?、玉ねぎ、それに極太メンマが印象的でした。
スープを飲んでみると、何も言われなければホタテスープとは分からない感じです。でもホタテを感じるほどのクセがあるわけではないので美味しく頂けたという感じです。麺は太めの縮れ麺でした。
色々なメニューがありそうだったのでまた寄ってみたいと思いました。

管理人評価:★★★★☆


2019年08月25日昼その2

極味家 日ノ出町店:横浜市中区日ノ出町

横浜でラーメンを食べてから日ノ出町に向かいました。昨日から遊びに来ていた妹氏と野毛山動物園に行くことにしていたのです。
少し早めに到着してしまったので日ノ出町駅のすぐ近くにあった極味家という家系ラーメン屋に立ち寄ることにして入店。
店内はクーラーがギンギンに効いていました。券売機でラーメン:700円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かため。それから無料のライスも注文しました。ライスはライスバーという所に置いてあって自分で盛るとのことでした。
注文したメニューを入力している間にラーメンが出てきてしまいました。
海苔をスープに沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入します。そしてスープを一口飲みます。美味しい豚骨醤油味です。麺はかたさがちょうどいい感じでした。
半分くらい食べてからライスを盛に行ってきて海苔で巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。
味がしっかりしていて美味しい家系ラーメンでした。お店を出てからもまだ少し時間があったので100円ショップで日焼け対策の帽子を108円で買って、コンビニで日焼け止めを買ってから野毛山動物園に行ったのでした。

管理人評価:★★★★☆


2019年08月25日昼その1

らぁ麺 はやし田 横浜店:横浜市神奈川区鶴屋町

今週末は北鎌尾根行が中止となってしまい、先週に引き続いて家でゆっくりと過ごしました。昨日は久しぶりに中華街に行きましたが麺類を食べる機会がありませんでした。
今日は昼前に弟氏の病院に行ってから一旦帰宅して横浜駅に出かけました。今日の目的のお店は先月にオープンしたはやし田です。鶴屋町で町田家の近くのようでした。
お店に近づいてみると行列はできていなくてひょっとしたら営業していないのか?と不安になりましたが、お店に近づいてみると店内の人が見えたので安心しました。
お店の外に写真付きメニューがあったのでそれを見ていると店員が出てきて店内にも同じものがあるので中で見てくださいと言われて店内に入りました。
でも結局店員にメニューの概略を説明してもらいました。のどぐろ麺が気になりましたが初めてだったのでまずは醤油らぁ麺:800円の食券を買って店員に渡しました。
水は自分で注ぐ方式でちょうど一蘭のような感じです。ラーメンはすぐに出てきました。紙エプロンは使いますか?と聞いてきてくれましたが断りました。

スープを飲んでみると美味しい醤油味でした。麺は中太ストレートでしっかりしていました。穂先メンマも美味しかったです。
チャーシューは2種類あってどちらも美味しかったです。
今日も暑かったですが、店内はクーラーがギンギンに効いているわけではなかったのでスープを飲むと汗が出てくるのですが、それでも美味しかったのでスープを全部飲んでしまったのでした。

管理人評価:★★★★★


2019年08月23日昼

油そば専門店 春日亭 秋葉原店:東京都千代田区外神田 →ホームページ

今日は皆出かけてしまっていて職場には渡邊はるかと稲毛小太郎と私しかいませんでした。鼻の調子が良くない稲毛小太郎氏も渡邊はるかもいつも一緒に昼食を食べに行く人が今日はいないので、今日は3人でラーメンを食べに行くことにしました。
渡邊はるかは油そばを食べたことがないということだったので春日亭に行ってみることにしました。
このお店は入店すると「油っしゃいませ!」帰る時は「油とうございました!」と言ってくれる面白いお店です。
職場を出て外に出ると小雨が降っていました。傘を持ってこなかった私は小走りでお店に向かいました。
お店に入って券売機で鶏豚油そば中盛:780円の食券を買って一番奥のテーブル席に案内されました。しばらくして油そばが出てきました。
まずは良くかき混ぜます。かき混ぜるときは肉を巻き込まないようにするのがポイントです。あるいはこの際肉も混ぜてしまうのも一つの食べ方かもしれません。
そしてまずはそのまま食べます。次はラー油と酢を入れて食べます。同じ味だと飽きてしまうのでこうやって味の変化を楽しむのがおススメです。
ニンニクはやめておきました。最後にマヨネーズを投入して幸せになれたのでした。

稲毛小太郎評価:★★★★☆

渡邊はるか評価:★★★★☆(4.3)

管理人評価:★★★★☆


2019年08月22日昼

らーめん紬麦東京都千代田区神田平河町 →Facebook

今日は海老名ベンジャミンがいませんでした。いつも海老名ベンジャミンと一緒にランチに行く渡邊はるかをラーメンに誘ってみたらokだったので行くことになりました。
渡邊はるかが行ったことがないラーメン屋もだんだん少なくなってきてお店を選ぶのに苦労します。
色々考えた末に麵屋武蔵に決めて外に出ました。しかし外に出て少し歩いている間に今日のラーメン屋は紬麦に変更になりました。トーマス氏がおススメのお店は紬麦であるというのが決め手になったようです。
2015年の12月以来なので約4年ぶりの訪問でした。お店に到着するとまだ空席はありました。お店の外の券売機で私はつむぎラーメン:850円(写真左)、渡邊はるかはラーメン:780円(写真右)の食券をそれぞれ購入しました。
店内に入るとテーブル席に案内されました。
お店の中では説明があってラーメンは鶏ガラ・ゲンコツ・和風ダシをバランスよく合わせた醤油スープとあり、つむぎラーメンは和風ダシにラー油と炒めネギを加えた香ばしい醤油スープと説明されていました。
そしてしばらくしてラーメンが出てきました。私のつむぎラーメンは確かにピリ辛で肉も韓国風でなんだか韓国ラーメンのような感じでした。
渡邊はるかは一口食べて「安心できる味」と一言。こういうシンプルな醤油味のラーメンも好みとのことでした。

渡邊はるか評価:★★★★☆(4.5)

管理人評価:★★★☆☆


2019年08月19日昼

麺巧 潮:東京都千代田区神田淡路町

今日は職場の人達は皆出かけてしまいました。残ったのは私と渡邊はるかの2人でした。ということで昼にラーメンを誘ってみたらokだったので今日はラーメンを食べに行くことになりました。
渡邊はるかは銀座篝の鶏白湯が好物で、まだ潮に行ったことがないとのことだったので潮に行ってみることにしました。潮は人気店なので早めに職場を出ました。お店に到着してみると3人並んでいました。
私と渡邊はるかは鶏白湯そば:870円の食券を買って行列に並びました。暑かったのですぐに店内に入りたかったのですがタイミングが良くてすぐに店内に案内されました。奥のテーブル席です。
店員に食券を渡して待ちました。あまり待つことなくラーメンは出てきました。渡邊はるかはスープを一口飲んだ瞬間に「これは旨い!」と言っていました。
クリーミーでラーメンのスープとは思えないスープ、ブロッコリー、玉子、そしてアスパラガスを肉で巻いたもの。どれも素晴らしかったです。
麺は細麺でした。久しぶりにスープを全部飲んで完食したのでした。

渡邊はるか評価:★★★★☆(4.8)

管理人評価:★★★★★


2019年08月17日昼

大館家:横浜市中区伊勢佐木町

今日は天気予報通り凄く暑かったです。台風10号は既に温帯低気圧になり関東地方は晴天になりました。
入院している弟氏に面会・洗濯物の交換をしてから帰宅。少し休憩してから昼食をどうするか悩みました。久しぶりに家系ラーメンを食べたかったのですが外は暑くて出かける気が起きません。
それでも何とか家を出て伊勢佐木町に向かいました。コインパーキングに車を止めて風俗街を越えて伊勢佐木モールへ。
すぐに目に入ったのが大館家でした。店内は空いてそうでした。お店に入って券売機で醤油ラーメン:680円の食券を買いました。ライスは無料とのことでした。
店主に食券を渡して無料のライスも注文しました。ラーメンの好みは麺かためにしました。
ラーメンはすぐに出てきました。無料のおろし生姜もお願いしました。
海苔をスープの中に沈めてから麺を引き上げてチャーシューの上に乗せました。スープを飲んでみると美味しい豚骨醤油スープでした。
吉村家などの人気店は確かに美味しいのですが物凄く混んでいて食べるまでが大変ですが、このお店も十分に美味しくてしかもお手軽に食べることができて満足です。
麺の下にあったチャーシューはボロボロになってしまいました。後半は海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。海苔はしっかりしていて切れることはありませんでした。ライスがアツアツだったので汗だくになりかけましたが店内はクーラーがビンビンに効いていたので何とか乗り越えたのでした。
食後は急いで家に帰りましたが、車の温度計は37℃まで上がっていました。

管理人評価:★★★★☆


2019年08月15日昼

九十九里煮干つけ麺 志奈田:東京都千代田区外神田

今日は昼前に突然渡邊はるかがラーメン食べに行きたいと誘ってきました。彼はいつもは海老名ベンジャミンと一緒に昼食を食べに行っているのですが、今日はその海老名ベンジャミンがいなかったのです。
そしてすぐに出かけることにして出発。毎日暑いのでつけ麺が食べたかったのですが、色々考えた末に志奈田に行ってみることにしました。渡邊はるかはまだ志奈田に行ったことは無かったようでした。
お店に到着してみるとまだ席は空いていました。券売機で私と渡邊はるかは純濃煮干しつけ麺:890円の食券を買いました。麺の量が選べて私は中盛り360g、渡邊はるかは並240gにしていました。
スープはドロッとした感じの濃厚な煮干しスープで麺は平打ち麺でした。麺の上には薄く切った肉が乗っていました。
レモンを絞ってから頂きましたが麺はサッパリしていて。かつスープはコクがあって美味しかったです。

渡邊はるか評価:★★★☆☆(3.8)

管理人評価:★★★★☆


2019年08月09日昼

お食事処 いちすけ 道の駅 奥飛騨温泉郷上宝:岐阜県高山市

今週末は長次郎さんと奥穂に行く予定でしたが中止となってしまいました。しかたなく1人で行く前提で計画を考えた結果裏銀座に行ってみることにしました。
裏銀座の山々は良く分からない山が多かったの自分で実際に行ってみれば少しは分かるようになるかなと思った次第です。
予定では新穂高から入って小池新道を登り、双六小屋から三俣山荘を経て鷲羽岳、更には水晶岳まで行くルートです。
当初は新穂高で車中泊する予定でしたが暑そうだったので少し先にあるわさび平小屋に宿泊することに決めて家を早めに出ました。
登山道に入る前に昼食を食べておきたかったので途中で道の駅に寄ってみたら既に営業していたのでラーメンを食べて行くことにしました。
お食事処いちすけというお店で古民家風でいい感じでした。奥飛騨ラーメン:600円があったのでこれを注文。しばらくしてラーメンが出てきました。
昔ながらの醤油ラーメンで縮れ麺で美味しかったです。
食後、11時には新穂高の無料駐車場に車を止めることができて12時には登山センターを出発。
13時過ぎにはワサビ平小屋に到着して午後はゆっくりと過ごしたのでした。

管理人評価:★★★☆☆

ヤマレコ


2019年08月04日昼

こもれび山荘:長野県伊那市

昨晩は戸台の駐車場で車中泊をしました。昨晩は既に涼しかったのですが、今朝は寒くて目が覚めました。
昨晩は19時頃には寝てしまい、23時頃一旦起きたのですがまた寝て予定通り4時起床。
朝食を食べてから準備をして5時にはバス停へ。ここでバスへの行列にザックを置いて順番待ちしながら、バスのチケット購入の列に並びました。
その後続々とバスがやってきて私は5,6台目くらいのバスでした。北沢峠には6時過ぎには到着。すぐに登山を開始しました。
この日は調子が良くて足がどんどん前に出る感じでした。仙丈ヶ岳山頂には9時前には到着してしまいました。山頂でお湯を沸かしてカップラーメンを食べました。
その後すぐに下山して大平小屋には11時前に到着してしまいました。
そして北沢峠に戻ってきたのですが次のバスはなんと13時10分ということで2時間待ちでした。
しかたないのでこもれび山荘に立ち寄ってみるとこもれびラーメン:900円があったのでこれを食べて行くことにしました。
やや待ってラーメンが出てきました。豚骨醤油っぽい感じでした。それでも煮玉子の半熟具合は素晴らしかったし、チャーシューも良かったです。西穂らーめんといい勝負になるのではないかと思ったりしました。
食後バス停に行ってみると増便が出るとのことで12時過ぎには北沢峠を出発することができました。
下山後すぐに仙人の湯に浸かってサッパリしてから出発。中央高速が大渋滞で須走へ。更に国道246号を経て大井松田から東名、伊勢原から新東名で寒川で降りて比較的早めに帰ってくることができました。

管理人評価:★★★☆☆

ヤマレコ


2019年08月03日昼

アルプス食堂:山梨県韮崎市

毎日暑い日が続いています。私は先週末の剱岳早月尾根の影響で足の筋肉痛がなかなか回復せず、そのまま週末を迎えてしまった感じです。
体調が絶好調であれば笠ヶ岳あたりに行きたかったのですが、まだ足が痛いのであきらめて仙丈ケ岳に決めました。
今日はいつものように登山口まで行くだけでいいのでゆっくり家を出発。芦安側からではなくて戸台側から行ってみることにして仙流荘を目指しました。
高速道路は大渋滞だったのでほとんど下道を走って相模湖から中央高速へ。甲府付近は車の温度計が37℃になりました。
そして韮崎インターで降りてアルプス食堂へ。既に13時くらいになっていましたが相変わらず混んでいました。席はテーブルの相席になりました。
私はメニューも見ずに、アルプスラーメン:700円とミニもつ煮丼:400円を注文しました。
相席のオジサンは塩ラーメンとチャーハンを食べていました。チャーハンも美味しそうでした。
しばらくして私のラーメンが出てきました。いつもよりネギが多く感じました。美味しい醤油味のラーメンです。麺は中太縮れ麺です。チャーシューがトロトロで美味しいです。もつ煮丼も美味しかったのですが次回は是非チャーハンにしてみたいと思いました。
食後、汗を拭きながら車に戻って引き続き国道20号線を西へ向かって杖突峠を越えてからは雨になり、急に気温が下がって仙流荘に着いた頃には23℃しかありませんでした。仙人の湯に入ってゆっくりと過ごしたのでした。

管理人評価:★★★★☆


2019年08月02日昼

秋葉原つけ麺 油そば 楽:東京都千代田区外神田

今日も暑かったです。外は暑いのですが室内はクーラーが効いていて寒いので足首にサポーターを取り付け、更に今日は薬局で購入した温めるものを添付しました。さすがに季節的にホカロンみたいなものはありませんでした。これでかなり手の指が冷たくなる病は回避でしました。
そして昼前になって渡邊はるかがラーメン食べに行きたいというのでつけ麺屋を探しました。
悩んだ末に天想伝楽に決めました。外に出ると想定以上に暑かったです。末広町の交差点を過ぎてラーメン屋に到着しました。
時間が早めだったのでお店は空いていました。店内はあまりクーラーが効いていなくていい感じでした。つけ麺屋はクーラーが効きすぎていると寒くなってつけ麺を食べたくなくなってしまうのです。
全員煮玉子つけ麺:990円の食券を買いましたが私と渡邊はるかは中盛、みやもんは普通盛にしていました。
みやもんは最近煮玉子作りに励んでいるらしく、出てきた煮玉子を見て、これなら自分の方が上手く作れる!と言っていました。
具が麺の上に乗っている方式でした。具はそのままにして麺を引っ張り出してスープに付けて食べました。もう何度か食べているので新鮮さはありませんが美味しいつけ麺です。その後、徐々に具をスープに付けて食べました。
食後はちゃばらのやなか珈琲店に行ってアイスコーヒーを飲んだのでした。

みやもん評価:★★★☆☆

渡邊はるか評価:★★★☆☆(3.5)

管理人評価:★★★★☆

 


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